TILAN TARINA

TILAN TARINA
Patakukko on tila, joka toimii perinteiden ja kulttuurin puolesta.
Tilan tarkkaa rakennusvuotta ei tunneta, mutta jonkin verran historiaa kylläkin. Vuosina1944-1956
niin sanotun Porkkala parenteesin aikana, tilaa asuttivat neuvostoliittolaiset, tarkemmin muuan
kenraali. Historian rankkoina vuosina tilan jouduttua huonoon kuntoon, Wecströmin suku päätti
ostaa tilan omaan käyttöönsä. Tila alkoi toimia maatilana. Vuosina 1970-1995 tilalla toimi
Kirkkonummelaisten pienrakentajien iloksi tukkisaha. Sukupolven vaihdoksen yhteydessä tila
muuntautui kuivakukkatilaksi. Tila oli Wecströmien omistuksessa viiden sukupolven ajan, kunnes
vuonna 2006 tila siirtyi Aaltosen omistukseen. Hän aloitti tilalla mittavat rakennustoimet. Mm.
entisestä navetasta purettiin kaikki vanha pois ja lehmien ruokintapöydät muuttuivat upeaksi
maalaishenkiseksi ravintolaksi ja pitopalvelukeittiöksi. Patakukoksi.
Kesän 2012 aikana Patakukko koki jälleen uudistuksen. Nyt Patakukko on luotu ihmisten
foorumiksi, jossa perinteet siirtyvät polvelta toiselle ja osaajalta toiselle, jossa kulttuuri kukoistaa
monimuotoisena, jossa eri yhteisöt saavat juhlia ja nauttia yhdessäolosta, jossa vierailla on
mahdollisuus pysähtyä hetkeksi nauttimaan elämän pienistä yksityiskohdista, ihanuuksista ja
herkuista.
Patakukossa elämme vahvasti sesongeissa ja sen parhaissa antimista. Nautimme täysillä kunkin
sesongin estetiikasta, mauista, tavoista ja tarinoista. Vieraillessasi Patakukossa löydätkin aina
jotain uutta. Pieniä oppeja, uusia makuja tai muistoja herättäviä tarinoita.
Me tarjoamme sinulle sesongin parhaat herkut, ainutlaatuisen perinnetilan miljöön, tarinoita
perinteistä, yöpymismahdollisuuden, tunnelmallisen saunan sekä saunakodan ja.
Tervetuloa kylään.
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Noutoherkut syksy 2012
Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin)
Suolaiset piiraat
Kasvispiirakka
25 palaa
40 €
Kinkkupiirakka
25 palaa
45 €
Kana-vuohenjuustopiirakka
25 palaa
45 €
Lohi-riisipiirakka
25 palaa
45 €
Liha-riisipiirakka
25 palaa
45 €
Pasteija (jauheliha tai savukala )
2,00 € / kpl
Karjalanpiirakka
1,20 € / kpl
Karjalan piirakka + munavoi
1,50 € / kpl
Voileipäkakut
Kinkkuvoileipäkakku
15 hlö
55 €
Kalavoileipäkakku
15 hlö
55 €
Kasvisvoileipäkakku
15 hlö
55 €
Voileivät (10cm x 10cm)
6 € / kpl
(kinkku, juusto, paahtopaisti, graavilohi)
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Noutoherkut syksy 2012
Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin)
Piirakat ja kuivakakut
Marjapiirakka
25 palaa
40 €
Mokkapalat
25 palaa
40 €
Omenapiirakka
25 palaa
40 €
Porkkanakakku
25 palaa
40 €
Kuivakakku (tiikeri-, mauste-, kaardemumma )
n. 35 palaa 15 €
Hedelmäkuivakakku
n. 35 palaa 17 €
Pullat ja pikkuleivät
Pikkupulla
1,20 € / kpl
Korvapuusti tai voisilmäpulla
1,50 € / kpl
Pikkuleivät (suklaa-, kaneliässä-, kirsikka-, kolakeksi)
30 € / kg
Herrasväen pikkuleivät
35 € / kg
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Noutoherkut syksy 2012
Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin)
Kakut
Täytekakku (vadelma-, mansikka- ja kinuskikakku)
10 hlö
30 €
20 hlö
42 €
Levykakku
40 hlö
84 €
Levykakku
50 hlö
105€
Kilokakku (ei kermaa reunoilla)
18 € / kg
Suklaa-, lakka- ja hedelmäkakku
20 hlö
47 €
Gluteeniton- tai sokeritonkakku
10 hlö
35 €
Mangotuorejuustokakku
16 palaa
40 €
Vadelmatuorejuustokakku
16 palaa
40 €
Kaarnikkatuorejuustokakku
16 palaa
40 €
Erikoiskakut hinnoitellaan erikseen, esimerkiksi häähakulle telineellä tulee hintaa 4,50€ /hlö.
Kääretortut (gluteenittomia)
Unelma kääretorttu
15 palaa
10 €
Vadelma kääretorttu
15 palaa
10 €
Mansikkakääretorttu
15 palaa
10 €
Koristeltu kääretorttu
15 palaa
15 €
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Noutoherkut syksy 2012
Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin)
Salaatteja lisukkeineen
Paahtopaistisalaatti
hinta 26 € / kg
Juustokatkarapusalaatti
Savulohisalaatti
Poro-leipäjuustosalaatti
Kana-pastasalaatti
hinta 24 € / kg
Kinkku-pastasalaatti
Fetasalaatti
Mozzarellasalaatti
Aurinkokuivattu tomaattisalaatti
hinta 21 € / kg
Hedelmäinen vihersalaatti
Vihersalaatti
hinta 17 € / kg
Ranskalainen perunasalaatti
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Noutoherkut syksy 2012
Hinnat sisältävät alv 13 % (pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin)
Vehnäpatonki
hinta 2,50 € / kpl
Moniviljapatonki
Oliivipatonki
Juustopatonki
Aurinkokuivattutomaattipatonki
Valkosipulilevite
hinta 17 € / kg
Yrttilevite
Pestolevite
Chili-tomaattilevite
Muita alkupaloja
Lämminsavulohi
28 € / kg
Graavilohi
28 € / kg
Sillilajitelma
29 € / kg
Paahtopaisti
38 € / kg
Minimi annoskoko kalaruoissa 500 grammaa, muissa 1 kg.
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f
Tilaukset mieluiten 1 vko aikaisemmin
Noudot sovittuna päivänä klo 18.00 mennessä (Jeppaksenhaka 19)
Maksu mieluiten käteisellä tai pankkikortilla noudettaessa.
TILAUKSET: patakukko@patakukko.fi
TERVETULOA KYLÄÄN!
Patakukko, Jeppaksenhaka 19, 02400 KIRKKONUMMI
puh. 0405433810, patakukko@patakukko.f