VILLIT YRTIT – Kauppayrttipoimijakoulutus ja luonnon yrtit

VILLIT YRTIT – Kauppayrttipoimijakoulutus ja luonnon yrtit ruoanvalmistuksessa,
yrttiöljyissä ja –juomissa
TI - KE 23. - 24.6.2015
Kainuun ammattiopistolla ja Palosaaren porotilalla
ti 23.6.2015 klo 9 – 12
Teoriaosuus Kainuun ammattiopisto, Kuusamo
klo 12.00
Siirtyminen Palosaaren porotilalle Meskusvaaraan
klo 12.30
Kevyt lounas: poromakkaraa, kahvia, nokkossipsejä
klo 13.00
Yrttien keräily
klo 15.30
Lähtö takaisin keskustaan
Sään mukainen varustus ja keruukorit mukaan.
ke 24.6.2015 klo 9- 16
Kainuun ammattiopisto Kuusamo
Tehdään kerätyistä yrteistä ruokia, öljyjä ja juomia. Lounas tehdään yrteistä.
Koulutuksen aikana on mahdollisuus suorittaa poimijakortti. Koulutuksen kohderyhmä on
matkailu- ja ravitsemusalan toimijat, jotka haluavat hyödyntää luonnon yrttejä tarjonnassaan.
Myös muut asiasta kiinnostuneet ovat tervetulleita. Kouluttajina toimivat ravintoloitsija Jarmo
Pitkänen ja opettaja Päivi Koivisto. Lisäksi kouluttaja, jolla on poimijakortin myöntämisoikeus.
Tilaisuus on maksuton. Lisätietoja ja ilmoittautumiset: elisa.kangasaho@naturpolis.fi tai 0400
351 321.
TERVETULOA!