SYDPILEN maj 2015 - dagcentret

Nygade 14
Støt vores annoncører,
de støtter os
Velkommen hos frisør Anni Morgen
i salonen, Nygade 46, 1.tv. Korsør
eller i ”Dit hjem” efter særlig aftale ved
”manglende” mobilitet.
Ring for tidsbestilling på
tlf.nr. 5837 4733
På gensyn – Anni Morgen
Støt vores annoncører,
de støtter os
Brugerråd for 2015 valgt på årsmødet i marts 2015
Formand:
Børge Andersen
Suppleant:
Thorvald Møller
Næstformand: Henning Christensen
Suppleant:
Rikke Larsen
Kasserer:
Connie Nielsen
Revisor:
Kaj Sørensen
Bestyrelsesm: Eva Gøttrup
Revisor:
Erna Jensen
Bestyrelsesm: Jette Kjærside
Rev.Suppleant: Jørgen Olsen
Køkken/ Café: 58 36 51 65 / 58 57 39 76
Henvendelser til Sydpilen: Henrik Kjærside, e-mail: hekj@it.dk
Besøg os på www.dagcentret-lutzensvej.dk
MED MEDDELELSER FRA BRUGERRÅDET FOR
SLAGELSE KOMMUNES SERVICECENTER
PÅ LÜTZENSVEJ 7, 4220 KORSØR
Brugercaféen er åbent mandag til fredag fra kl. 10.00 til 13.00
Servering af lune retter fra kl. 12.00 til 12.30.
Øl, vand, tobak og slik sælges i hele åbningstiden. Kiosken er lukket
lørdage, søndage og helligdage.
22. årgang. Maj 2015
Menuen i maj 2015.
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
Mandag
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag
Søndag
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
BEMÆRK: Pris 35,00 kr.
Lukket.
(St. Bededag)
Lukket
Lukket
Kalvelever med løg og rødbeder
Forloren hare med tyttebær
Oksesteg med glaserede løg og bønner
Kalvefrikasse med kartofler
Stegt svinekam med rødkål
Lukket
Lukket
Wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter
Laks med hollandaisesovs
Krebinetter med grønærter og gulerødder
Lukket.
(Kristi Himmelfarts dag)
Bøf med løg og rødbeder
Lukket
Lukket
Sprængt Nakke med peberrodssovs
Benløse fugle med grøntsager
Bøf Stroganoff med kartoffelmos og rødbeder
Koteletter med rødkål
Boller i karry med ris og kartofler
Lukket
Lukket
Lukket.
(2. Pinsedag)
Kalvekød i karry med ris og Mango Chutney
Ribbensteg med rødkål
Stegt flæsk med persillesovs
Sprængt oksebryst med spidskål
Lukket
Lukket
Mad kan først købes med hjem efter kl. 12.30 hvis der er mere tilbage.
HUSK !! Brugercafeen på Lützensvej er åben for alle.
BANKOSPIL
Tirsdag den 12/ 05 kl. 18.30
Smørrebrød, øl og vand sælges
fra kl. 17.00
Kom og få del i de flotte præmier
Årsmødet 2015
Bestyrelsen har efter årsmødet den 17. marts 2015 konstitueret sig som følger:
Formand Børge Andersen
Næstformand Henning Christensen
Kasserer Connie Nielsen
Bestyrelsesmedlem Jette Kjærside
Bestyrelsesmedlem Eva Gøttrup
Suppleant Rikke Larsen
Suppleant Thorvald Møller
Revisor Kaj Sørensen
Revisor Erna Jensen
Suppleant til revisor Jørgen Olsen
Blad og hjemmeside Henrik Kjærside
Hornfisk med grov Sennepscreme
Ingredienser:
2 dobbelte hornfiskefileter
0.5 citron, skallen heraf
1 bdt. dild
1 dl. hvidvin
salt
peber
Sennepscreme
2 dl. creme fraiche 38%
2 spsk. grov sennep
1 spsk. citronsaft
1 dl.. purløg
salt
peber
evt. 1-2 spsk. kapers
evt den nedkogte saft fra
hornfisken
Gå fileterne efter for ben. Skær dem
igennem én gang på langs og én gang
på tværs.
Krydder skindsiden på de 8
hornfiskestykker, med hakket dild,
citronsaft- og skal. Rul fileterne med
skindet indad. Damp ca. 15 minutter i
en 180 grader C. alm. ovn, i et ovnfast
fad med vin i bunden, dækket med
alufolie. Lad fisken køle af.
Skær purløg fint. Bland med de øvrige
ingredienser til cremen. Smag evt. til
med nedkogt sky fra dampningen.
Smag til med salt og peber og giv til
de bagte hornfiskefileter.