Miljøtilsynsrapport

POSTBOKS 19
T: 96 84 84 84
ØSTERGADE 11-15
7600 STRUER
F: 96 84 81 09
E: STRUER@STRUER.DK
WWW.STRUER.DK
DATO: 17-09-2015
JOURNALNUMMER
09.30.06-K08-1-07
LØVBJERG SUPERMARKED A/S STRUER
Søndergårdsvej 2
7600 Struer
RÅDHUSET, PLAN OG MILJØ
ØSTERGADE 13
7600 STRUER
DAN POULSEN
T: 96848459
E: dgp@struer.dk
Skabelonnavn: DTO – afgørelse, version 1
Miljøtilsynsrapport
samlet tilsyn
Virksomhed:
Løvbjerg, Søndergårdsvej 2, 7600 Struer
Dato:
17. september 2015
Kontaktperson:
Steffen Halager
Journal nr.:
09.30.06-K08-1-07
Virksomhedstype:
F56
Årsag:
Miljøtilsyn efter gældende retningslinier, jf.
miljøbeskyttelseslovens § 65
Tilsynsførende:
Dan Poulsen
Den 17. september 2015 er der afholdt miljøtilsyn hos Løvbjerg, Søndergårdsvej 2, 7600 Struer.
Ved tilsynet deltog:


Steffen Halager, Købmand, Løvbjerg
Dan Poulsen, Tilsynsførende, Struer Kommune
Tilsynsbesøget blev gennemført med en indledende drøftelse efterfulgt af en rundering, hvor de
miljømæssige forhold blev afklaret løbende. Til slut blev forholdene gennemgået ved en opsamling.
Tilsynsrapporten nedenfor beskriver de observationer som er foretaget i forbindelse med tilsynet.
Beliggenhed
Virksomheden ligger i område 2.C.2 jævnfør Struers Kommunes rammeplan. Gældende lokalplan
for området er L286. Området er udlagt til centerområde, hvor anvendelsen er fastlagt til erhverv
inden for virksomhedsklasse 2-5 samt til butikker.
Nærmeste boligområde er 1.B.7, der ligger øst for virksomheden, og nærmeste beboelsesejendom
ligger her ca. 85 m fra virksomheden, adskilt af Holstebrovej og en støjskærm.
Produktion og personale
Virksomheden beskæftiger ca. 55 ansatte, heriblandt salgsassistenter, flaskedrenge, slagtere og
mange andre. Driftstiden varierer efter åbningstiderne, typisk vil der være aktiviteter fra 7.00 21.15. Vareindlevering sker i tidrummet fra 7.30 - 15.00.
Arbejdsområder er salg, service og slagteri.
TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR
Side 1 af 5
Udendørs aktiviteter
Af udendørs aktiviteter kan nævnes oplag af affald, vareindlevering, til-/fra-kørsel og parkering.
Udvidelser
Der er sket to væsentlige udvidelser af virksomheden siden tilsynsbesøget i 2011. Den første er, at
der er tilføjet en ”bake off”- aktivitet i slagteriet. Aktiviteten medførere en ekstra affaldstype, men
ikke væsentligt mere forurening. Den anden udvidelse er etablering af gaskøleanlæg. Virksomheden
har siden tilsynsbesøget i 2011 undergået en energioptimering, hvilket har medført udskiftning af
lyskilder fra almindelige lysstofrør til LED-rør og etablering af varmegenvinding via
gaskøleanlægget. Optimeringen har ifl. Steffen Halager allerede vist sig at have stor effekt på de to
energiområder. Gaskøleanlægget er placeret indendørs og på taget af virksomheden. Det vurderes
ikke, at udvidelsen har medført forøget forurening, snare tvært imod. Støjbidraget fra anlægget er
også meget begrænset, se nærmere under afsnittet støj.
Godkendelse
Virksomheden er ikke godkendelsespligtig, regulering sker derfor efter Miljøbeskyttelseslovens §
42. Gældende kategorisering er F56, jf. brugerbetalingsbekendtgørelsen. Kategorien omfatter
slagter- og viktualievirksomheder med tilberedning af madvarer på mere end 500 kg pr. dag.
Det er oplyst ved tilsynsbesøget at produktionsstørrelse for slagteriet anslås til at liggende over 500
kg kød pr. dag. Varierende fra mellem 3 og 5 tons pr. uge.
Miljøforhold
Affald
Bortskaffelse af affald er gennemgået ved tilsynet. Følgende affaldsfraktioner er konstateret:
Type
Pap og papir
Dagrenovation
Opbevaring
Presser inde, oplag
inde og i baggård
Container, ude
Modtager
HCS renovation via
NVF (Lemvig Beton)
HCS renovation via
NVF
HCS renovation via
NVF
DAKA
Brændbart affald
(plast)
Organisk affald
(kød)
Organisk bageraffald
Fritureolie
Sække, oplag inde og i
baggård
Tønder, inde i
”benrum” bag baggård
Kommes i dagrenovation
60 l tromler, inde
DAKA
Frekvens
1 x Ugentligt
2 x Ugentligt
1 x Ugentligt
1 x Ugentligt
(1-1½ tønde pr. uge)
1 x Ugentligt
Der er ingen bemærkning til opbevaring og håndtering af affald.
Spildevand
Virksomheden har i tilknytning til slagteriet en fedtudskiller. Udskilleren har en effektiv passage på
4 L/s. Struer Kommune har taget kontakt til ingeniør og entreprenør på byggeprojektet, for at
fastlægge hvor stor udskillerkapaciteten er på anlægget.
Slam af fedtudskilleren bortskaffes via Struer Firmarenovation ca. en gang om måneden.
Energianlæg
Fjernvarme – ikke nærmere inspiceret. Efter etablering af køleanlægget er behovet for ekstern
varmekilde meget begrænset.
TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR
Side 2 af 5
Tankanlæg
Virksomheden har ingen tankanlæg. Der ligger et benzinsalgsanlæg i tilknytning til virksomheden,
(på parkeringspladsen), men anlægget ejes og drives af Haahr Benzin A/S.
Råvarer og hjælpestoffer
Der er ingen miljømæssige bemærkninger til forholdene omkring rå- og hjælpestoffer. Eneste større
råvare, foruden kød, er fritureolie.
Luftforurening
Virksomheden har etableret udsugningsanlæg/emfang fra slagteriet. Der er tale om et mindre anlæg,
der suger fra stegeområde og opvaskemaskine. Der er ikke etableret anlæg for rumventilation af
butikslokalerne. Der er ved tilsynsbesøget ikke konstateret luftforurening omkring afkast af
anlægget.
Afkast fra emfang sidder på taget af bygningen ud mod Holstebrovej, se billeder.
Støj
Virksomheden har tre potentielle støjkilder; en motor for emfang placeret på taget af virksomheden,
et kølekompressorrum og et gaskøleanlæg. Motorstøjen for emfanget vurderes at være yderst
begrænset, i hvert fald overdøver trafikstøjen fra Holstebrovej væsentlig denne støjkilde – det var
således ikke muligt ved tilsynsbesøget, at udføre en vejledende støjmåling på anlægget.
Kølekompressoranlæggene er alle placeret i internt rum på virksomheden. Det vurderes ikke, at
disse vil foranledige ekstern støj. Gaskøleanlægget er dels placeret i tilstødende rum til
kølekompressoranlæggene, og dels på taget af bygningen. Anlægget overdøves, ligesom
motorstøjen fra emfanget, af trafikstøjen fra Holstebrovej. Der er heller ikke foretaget vejledende
støjmålinger på dette anlæg.
I øvrigt bør det nævnes, at virksomheden ikke har modtaget klager over støj indenfor den seneste
tilsynsperiode. Kommunen har heller ikke modtaget klager over støj fra virksomheden.
Risikoscore – nyt mål for tilsynsfrekvens
Parametre
A: 5, B: 1, C: 1, D: 1, E: 5.
Rvirksomheder = (40 % x A + 60 % x B) x 50 % + (33 % x C1 + 33 % x D1 + 34 % x E) x 50 %
Rvirksomheder = 2,48
For listevirksomheder gælder følgende tilsynsfrekvenser:
En samlet risikoscore på > 3,6 betyder, at tilsynsfrekvensen fastsættes til hvert år.
En samlet risikoscore på 2,8 < x ≤ 3,6 betyder, at frekvensen fastsættes til hvert andet år.
En samlet risikoscore på ≤ 2,8 betyder, at frekvensen fastsættes til hvert tredje år.
På § 42-virksomheder fastsætter kommunen tilsynsfrekvensen med udgangspunktet i reglerne
opstillet for listevirksomhederne, dog under et praktisk hensyn til årsplanlægningen mv.
Tilsynsfrekvensen for Løvbjerg Struer vil fremadrettet fastsættes til ca. hvert fjerde-sjette år.
TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR
Side 3 af 5
Billeder
Emfang for
stegeområde
Pap presser
Oplag af affald
(pap og plast)
Oplag af affald
(dagrenovation)
”Benrum”
affaldsoplag til DAKA
Afkast for emfang,
slagteri
Kølekompressorrum
Tank for gaskøleanlæg
TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR
Side 4 af 5
Vurdering & Opsamling
Struer Kommune har følgende vurdering af de miljømæssige forhold i forbindelse med
tilsynet:
Generelt er der ikke fundet nævneværdige bemærkninger til spildevand, støj- og
luftforurening på virksomheden. Affaldssorteringen og bortskaffelsen er også
tilfredsstillende.
Afslutningsvis skal det nævnes, at det er Struer Kommunes opfattelse på baggrund af
ovenstående rapport, at virksomheden holder en miljømæssig forsvarlig drift.
Virksomheden vurderes ikke for tilsynstidspunktet at giver anledning til miljømæssige
problemer.
Hvis der er spørgsmål eller rettelser til ovenstående rapport, er Løvbjerg Struer velkommen til at
rette henvendelse til nedenstående evt. på tlf. 96 84 84 59.
Med venlig hilsen
Dan Poulsen
Struer Kommune bruger it i sagsbehandlingen. Derfor skal kommunen følge persondataloven og gøre dig opmærksom på
dine rettigheder efter denne lov:
Når kommunen indsamler og/eller behandler personoplysninger om dig, har du ret til at få indsigt i disse oplysninger og
gøre indsigelse, hvis oplysningerne er forkerte. Kommunen skal slette/ændre forkerte oplysninger.
Vil du vide mere om persondataloven, kan du læse en udførlig vejledning på Datatilsynets hjemmeside:
www.datatilsynet.dk
TÆT PÅ MENNESKER, TEKNOLOGI OG NATUR
Side 5 af 5