HÅLLBARHETSPOLICY

HÅLLBARHETSPOLICY
Hållbarhet för oss innebär att vi kombinerar vårt ansvar för miljömässiga, sociala och ekonomiska
frågor på ett så resurseffektivt sätt som möjligt för att främja en hållbar utveckling, d.v.s. en utveckling
som är långsiktigt säker och generationsöverbryggande. Hållbarhetspolicyn beskriver våra
ställningstaganden inom det vida begreppet hållbarhet.
HÅLLBARHET
VÅR HÅLLBARHETSPOLICY OCH
UPPFÖRANDEKOD ÄR TÄTT
SAMMANLÄNKADE.
MILJÖSMÄSSIG
HÅLLBARHET
SOCIAL
HÅLLBARHET
EKONOMISK
HÅLLBARHET
Vi ska arbeta kontinuerligt för att vara den mest hållbara leverantören av tjänster
och måltider i vår bransch och driva verksamheten utifrån höga etiska krav.
Med lagstiftningen som minimikrav, ska vi följa ingångna avtal samt andra
branschspecifika krav. Vi ska leverera det vi lovat samtidigt som vi ska
säkerställa att verksamheten bedrivs på ett resurssnålt och säkert sätt utan risk
för olyckor och förorening av miljön.
Vi ska arbeta enligt vårt affärsledningssystem med verksamhetsanpassade
processer och tydliga mål. Med fokus på resultat och effektivitet arbetar våra
kompetenta medarbetare, tillsammans med partners och leverantörer, mot
ständiga förbättringar och för en hållbar utveckling.
COMPASS GROUPS HÅLLBARHETSPOLICY vers 150421
UPPFÖRANDEKODEN BYGGER
PÅ VÅRA VÄRDERINGAR OCH
FASTSTÄLLER DE
STANDARDER ALLA
MEDARBETARE MÅSTE FÖLJA
FÖR ATT SÄKERSTÄLLA ATT VI
BEDRIVER VÅR VERKSAMHET
PÅ ETT PROFESSIONELLT,
SÄKERT, ETISKT OCH
ANSVARSFULLT SÄTT.
HÄLSA, MILJÖ OCH SÄKERHET
ÄR VÅR FÖRSTA PRIORITET –
Vi ska aldrig kompromissa
när det gäller kundernas,
gästernas och
medarbetarnas hälsa och
säkerhet. Vi ska ta ansvar
för den påverkan vår
verksamhet har på miljön.
– Jonas Siljhammar
VD Compass Group Sverige
VI SKA AGERA ANSVARSFULLT OCH HÅLLBART GENOM FÖLJANDE:
HÅLLBARA AFFÄRER OCH ENGAGEMANG
Ekonomisk tillväxt och lönsamhet är viktigt för att möjliggöra fortsatta investeringar i vår verksamhet och
därmed öka handlingsutrymmet för hållbar utveckling. Vår strävan är att bidra till ekonomiskt värdeskapande
som samtidigt resulterar i förbättrade levnadsvillkor och ökad miljöhänsyn.
Genom Compass Groups Uppförandekod åtar vi oss att göra hållbara affärer på ett professionellt och etiskt
sätt. Vi tar avstånd från alla former av korruption och behandlar alla - kunder, medarbetare, investerare,
leverantörer och underleverantörer, liksom samhället i stort - med ärlighet, integritet och respekt. Vi följer
UN Global Code of Conduct.
Vi ska aktivt stödja hållbara produktionsmetoder utifrån miljömässiga och etiska aspekter. Vi ska ställa krav
på våra leverantörer vid inköp av varor och tjänster och i möjligaste mån prioritera de mest hållbara
alternativen. Inköpsvolymerna samlas centralt för en ökad kvalitets -och kostnadskontroll. Inom ramen för
centrala avtal säkerställs kvalitets-, hygien-, miljö- och säkerhetkrav. För att befästa våra krav och
värderingar är ett kriterium vid val av leverantörer att de ska agera enligt vår Uppförandekod samt bidra till
förverkligandet av denna policy.
Som del i ett globalt företag har vi ett stort socialt ansvar och vi vill bidra positivt till samhället. Vi engagerar
oss i sociala frågor t.ex. genom att främja Fairtradehandel som kännetecknas av goda arbetsförhållanden,
långsiktighet, en skälig betalning och miljömedvetenhet. Vi stöder ideella organisationer som främjar
sociala, humanitära och miljömässiga insatser. Vi verkar för att bygga goda relationer med lokala aktörer i
de regioner vi bedriver verksamhet.
HÅLLBARA TJÄNSTER
Vi ska bedriva vår verksamhet och erbjuda hållbara tjänster bl.a. genom följande:
AVFALLSHANTERING
TRANSPORTER
ENERGI- OCH
RESURSANVÄNDNING
KEMIKALIEHANTERING
Vi ska sortera avfall enligt bästa möjliga givna förutsättningar. Vi ska
arbeta aktivt för att minska avfallsmängderna, samtidigt som vi ökar
kunskapen om avfall och dess miljöpåverkan bland våra medarbetare,
kunder och gäster.
Vi ska arbeta aktivt för ett effektivt utnyttjande av tillgängliga
transportlösningar och planera våra inköp och tjänsteresor därefter.
Tillsammans med våra partners ska vi arbeta aktivt för att reducera
energi- och vattenförbrukningen, bl.a. genom utbildning och omtanke.
Vid ny-/ombyggnation ska hållbara lösningarna prioriteras.
Vi ska minimera kemikalieanvändningen samt hantera kemiska
produkter enligt gällande lagkrav.
COMPASS GROUPS HÅLLBARHETSPOLICY vers 150421
HÅLLBARA MÅLTIDER
Som en global leverantör av måltidslösningar har vi ett stort inflytande över
vad våra dagliga gäster och medarbetare väljer att äta och dricka. Vi ska
därför erbjuda miljömässigt hållbara, hälsosamma och näringsriktiga
alternativ. Maten som serveras ska vara säker, redlig och tillagad med
utvalda råvaror och ingredienser av god kvalitet.
ÄT HÅLLBART OCH HÄLSOSAMT
 ÄT MINDRE KÖTT
 ÄT MER GRÖNSAKER, FRÖN,
BALJVÄXTER OCH FULLKORN
 ÄT VARIERAT
 ÄT SÄSONGSANPASSAT
HÅLLBART MEDARBETARFOKUS
 MINIMERA MATSVINNET
Genom löpande kompetensförsörjning och individuell lönesättning skall
vi rekrytera, utveckla och behålla kompetenta och engagerade medarbetare. Vi
ska arbeta systematiskt för att skapa en fysisk, psykisk och socialt sund och
utvecklande arbetsplats där våra medarbetare trivs och där risken för
arbetsrelaterade skador och ohälsa förebyggs. Våra medarbetare är ansvariga
för att skydda såväl varandra som våra kunder. Samtliga medarbetare är
skyldiga att använda den skyddsutrustning som föreskrivs samt påtala
eventuella brister och incidenter.
En drogfri arbetsmiljö är viktig för allas hälsa, trivsel och säkerhet och vi ska
arbeta förebyggande för att tidigt fånga upp signaler och erbjuda rehabilitering.
Vi ska vidare uppmuntra våra medarbetare till fysisk aktivitet och en hälsosam
livsstil. Vi har nolltolerans mot diskriminering och våra arbetsplatser ska
avspegla mångfalden i vårt globala samhälle samt erbjuda samma möjligheter
oavsett kön, etnisk tillhörighet, ålder, sexuell läggning, anställningsform,
religion och funktionshinder.
Vårt medarbetarfokus ska resultera i minskad sjukfrånvaro och
personalomsättning samt ökad produktivitet.
Jonas Siljhammar,
VD Compass Group AB
I LINJE MED ARBETSGIVARANSVARET LIGGER OCKSÅ ETT MEDARBETARANSVAR. VARJE ANSTÄLLD HAR ANSVAR FÖR ATT BIDRA TILL
FÖRETAGETS UTVECKLING OCH AGERA ENLIGT DEN VÄRDEGRUND SOM
DEFINIERATS I DENNA HÅLLBARHETSPOLICY.
COMPASS GROUPS HÅLLBARHETSPOLICY vers 150421
STANDARDKRAV
ISO standard
SS-EN ISO 9001:2008
SS-ENISO 14001:2004
OHSAS 18001
Kapitel
5.3
4.2
4.2
COMPASS GROUPS HÅLLBARHETSPOLICY vers 150421