Uerfile 023/1023

Uerfile en djuphavs fisk som förekommer i alla våra vatten runt
om i världen, kallas även kungsfisk, rödfisk m.m. En rejäl
matfisk av det robustare hållet, lätt grå/röd i köttfärgen men
mycket smakfull, utmärkt att steka eller i gratänger.
Produkt
Namn
Latinskt namn
Ursprung
Bearbetad
Artikelnummer
Fångstzon
Produktinformation
Tillstånd
Konsistens
Färg
Smak
Doft
Storlek
Fångstsätt
Förpackning
Uerfilé
Sebastes alutus
Kina
Kina
023/1023
FAO 67
Fryst
Fast fiskkött
Grå/röd
Rejäl fisksmak
Rejäl fiskdoft
70­130 g
Trål
Vikt
5 kg brutto/ 4 kg netto 20%
5 kg brutto/ 4,5 kg netto 10%
Inre förpackning
Blå plast
Yttre förpackning
Struktur
Märkning
EAN kod
Sebastes alutus
Kartong
Etikett med all nödvändig info.
70­130
70­130
8717202064304 10%
8717202061990 20%
Johan Nilsson ­ T + 46 (0)303 935 46 ­ F + 46 (0)303 935 55 ­ johan.nilsson@fiskano.net
Logistik
Kartonger per lager
Lager per pall
Kartonger per pall
Pall typ
Vikt embalage
Tillgänglighet
Ingredienser
Ingredienser
Allergi information
Lagringsförhållanden
Leveranstempraturer
Lagringstempraturer
Bäst­före­datum
Hållbarhet
8
14
112
Europall
450 gr
Hela året
100% Uerfilé skinn och benfri
Innehåller fisk
­180
­200
åååå­mm­dd
18 mån efter produktion
Näringsvärde (per 100g)
Protein
Fett
Kolhydrater
Energi
Kcal
Tillagning
Serveringstips
17g
3g
0
395
94
4­6 min i stekpanna
8­12 min i ångugn
Utmärkt gratäng­ och stek­fisk.
Servera gärna med potatis eller potatispuré, och en
god sås
Övrig information
Kvalitétsförhållande
Grå/röd fiskfilé, robust kött med mycket smak.
Johan Nilsson ­ T + 46 (0)303 935 46 ­ F + 46 (0)303 935 55 ­ johan.nilsson@fiskano.net