Celiakinytt 4-15 - Celiakiförbundet

CeliakiNytt
NR 4/2015
HEJ!
Nu börjar det lida mot jul och det är kanske dags att börja baka pepparkakor och lussebullar, bygga pepparkakhus,
skriva julkort m.m. Vi hoppas på att det i år blir en kärleksfull jul, med massor med god mat, familj och vänner
en massa
vit härlig,
fluffig
så att vi kan åka mycket pulka, skidor, göra en massa snögubbar och annat kul
stidningochför
dig som
inte
tålsnö,
GLMS
i snön.
, laktos, mjölk- och sojaprotein.
Men innan dess så finns det flera roliga aktiviteter att medverka på. Tänk på att ni är välkomna att delta på alla
föreningarnas aktiviteter, oavsett vilken lokalförening ni själva tillhör.
I februari och början av mars är det dags för oss alla att ha sina årsmöten. Det finns ett viktigt datum att komma
ihåg och det är 15 januari. Det är sista dagen att nominera någon till styrelsen, samt att lämna in ev. motioner.
Nomineringarna skall vara inlämnade till valberedningen och motionerna skall vara inlämnade till styrelsen senast
15 januari. Detta gäller både lokal och länsförening.
Vi önskar alla medlemmar en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År!
Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland
FACEBOOK
Ni har väl sett att vi i Celiakiföreningen i Västra Götaland, Celiakiföreningen i Sjuhärad, Celiakiföreningen i Uddevalla och Svenska Celiakiförbundet, har en facebooksida?
Gå gärna in och gilla oss där, så kommer ni att få de senaste nyheterna från oss. FLYTTAT, BYTT NAMN ELLER MAILADRESS?
Meddela per e-post till: info@celiaki.se eller skicka ett kort till:
Svenska Celiakiförbundet
Blekingegatan 28
118 56 Stockholm MEDLEMSSKAP I SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET
Huvudmedlem 250kr/år
Familjemedlem; boende på samma adress som huvudmedlem, 50kr/år
Juridisk medlem; företag, mottagning, förskola, skola eller dylikt, 250kr/år. Om du är 0-35 år kan du utan extra kostnad bli medlem i Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF. För att bli ny medlem och för mer info, besök hemsidan,
www.celiaki.se. Du kan numera välja mellan att betala via kort, e-faktura eller pappersfaktura.
Är någon i familjen huvudmedlem sedan tidigare och ni vill lägga till familjemedlemmar, maila till katarina.verbeet@celiaki.se
Ange personens namn, födelsenummer och eventuell intolerans eller allergi.
CELIAKINYTT GES UT AV CELIAKIFÖRENINGEN I VÄSTRA GÖTALAND
Hemsida: http://celiaki.se/foreningar/vastra-gotalands-lan/ E-post: vastragotaland@celiaki.se (Märk mailet med CeliakiNytt)
Tel: 073-503 60 78 (Annicas mobil) Ansvarig utgivare: Annica Osbäck, ordförande i Celiakiföreningen i Västra Götaland.
Redaktion: Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland Utgivningsplan 2015: v 4, 14, 34 och 44 SCUF
SCUF är en barn- och ungdomsorganisation som inriktar sig mot gluten- och laktosintolerans för personer mellan 0 och 35 år. I region
väst, som är Halland och Västra Götaland, har vi cirka 1800 medlemmar. Vi har aktiviteter som vi hoppas skall passa alla våra medlemmar
över hela regionen. Var finns du, och är det något speciellt du vill göra? Hör av dig till: region.vast@scuf.se, oavsett om du är intresserad av styrelsearbete, kanske av kommande aktiviteter eller om du bara är
nyfiken.
KONTAKT:
E-post: sjuharadsbygden@celiaki.se
Ordförande: Marianne Ståhlbrand, 0703-59 37 05
Kassör: Lise-Lotte Nordlund, tel 070-511 40 69
Ledamöter: Eric Bengtsson, Fredrika Thornander, tel 033-25 85 84, 073- 663 46 58, Ann Ståhlbrand
FIKATRÄFF
MAT FÖR LIVET
Vi fortsätter våra Fikaträffar (för fikaträffarna gäller: kom om du
kan, ingen anmälan och vi bjuder medlemmarna på kvällsfika…)
Resa till ”mat för livet”-mässan 151204-151205.
19/11 på Kulturhuset kl 18:00
14/12 på Divine kl 16:00
20/1-16 på Kaffehörnan (vid Akademibokhandeln i centrum),
kl 17:00
RESTAURANGBESÖK
Classic India (vid Almås) 151126 kl. 17:30
(max 30 personer). Föreningen bjuder på trerätters.
Anmälan till Marianne 0703-593705 senast 18/11,
OBS: restaurangen byter just nu ägare, så håll utkik på hemsidan/
FB om det blir ändringar!
Lågt medlemsintresse vid annonsering på hemsida och facebook.
Föreningen erbjuder istället att betala entrébiljett mot uppvisande
av kvitto i efterhand (vid årsmötet 1/3-16)
KALLELSE TILL ÅRSMÖTE
1 mars 2016 kl.17.30.
Margareta Elding-Pontén föreläser, föreningen bjuder på
smörgåstårta och semla efter föreläsningen.
KONTAKT:
E-post: goteborg@celiaki.se Ordförande: Caroline Mattsson, tel 073-995 78 41
Kassör: Agnes LorentzonSekreterare: Sara Åberg
Produktombud: Mekto Ganic´
Ledamot: Anne-Grete Stjernkvist
Hej, en av oss från Göteborgs Celiakiförening var och besökte mässan
mitt kök i Göteborg. Då vi har varit på Mitt kök mässan i Stockholm
upplevdes denna en tiondel så liten både vad gällde utbudet för oss med
celiaki men även utbudet överlag. Dessvärre ett besök vi kunde varit
utan.
/Celiakiföreningen i Göteborg JULBORD PÅ HAMNKROGEN
PÅ LISEBERG!
”Det goda livet” var precis vad mässan handlade om! Det var massor av
nya och gamla utställare. Många har börjat förstå vikten av naturligt
glutenfritt men även sockerfritt. Det var helt omöjligt att provsmaka
allt då det fanns för många godsaker. Mässan är i samma klass som
”Mat för livet” i Stockholm. Var ni inte där så åk dit nästa år!
/Celiakiföreningen i Göteborg Med anledning av att Svenska Celiakiförbundet fyller 40 år så kommer vi subventionera julbordet extra mycket i år. Alla medlemmar
under 18 år får äta julbordet gratis och för medlemmar över 18 år så
kommer det att kosta 100 kr. För icke medlemmar är det ordinarie
priset:
FAMILJEAKTIVITET
Välkommen på familjeaktivitet den 23 januari. Vi tar en fika på
stan och ser en familjefilm på bio, från 7 år. Eftersom bioprogrammet inte är släppt än så meddelas tid och plats vid anmälan.
Anmälan görs from den 11 januari till telefon 070-347 38 23.
Aktiviteten är gratis för medlemmar.
FIKATRÄFF Måndag 18 januari möts vi kl.18:00 på Roots Café på stadsbiblioteket i Göteborg, Götaplatsen 3 för gemensam fika där föreningen
bjuder på kaffe/the och smörgås/bakverk. Anmälning sker till Anne
Grethe på tlf.nr: 0701-75 96 87 from 9 november. Välkomna! FÖRELÄSNING
Sierra de Goldsmith, dietist föreläser lördagen den 14 november kl.
13.00 – 14.00 på Dahlheimers hus. ”Glutenfritt och näringsrikt”
en föreläsning om vitaminer, mineraler och olika former av fibrer.
Vad behöver vi få i oss, och hur gör den som inte tål gluten? Föreningen bjuder även på lättare lunch i samband med föreläsningen.
Senaste anmälningsdag är 6 november. Meddela eventuella allergier
och intoleranser vid anmälan.
Anmälan sker på 070-3473823. Alla är välkomna!
Var: Hamnkrogen på Liseberg
När: Lördag 5 december kl.15.30
Entrén till Liseberg ingår! Ingång sker genom huvudentrén.
Uppge föreningens namn.
Barn 0-1 år: Gratis
Barn 2-6 år: 70 kr
Barn 7-12 år: 180
13 år och äldre: 615 kr
Obs! Dricka ingår ej!
I år har vi en sittning för 160 personer, så först till kvarn gäller!
Anmälan tar vi emot fr.o.m. 30 oktober. Anmäl er till goteborg@
celiaki.se. Vid anmälan uppge namn, medl.nr till alla anmälda, ålder på
alla, samt intoleranser och allergier. Tex: Caroline Mattsson,medl.
nr 1234, 15 år, glutenfritt och laktosfritt. Anna Andersson, medl.
nr 2345, över 18 år, inga intoleranser.
Vi från styrelsen har några önskemål för att detta ska gå så smidigt
som möjligt med alla era anmälningar: För att få en plats krävs att all information är med i mailet när ni
anmäler er. För att ta del av erbjudandet krävs att man är medlem/
familjemedlem redan på anmälningsdagen, annars betalar man fullt
pris. För att bli medlem kontakta Svenska Celiakiförbundet på 08730 05 01 eller på info@celiaki.se. Får ni förhinder, hör av er snarast möjligt så att någon annan kan få era platser, vid sena avhopp
utan läkarintyg debiteras ni hela kostnaden för julbordet. OBS! Efter bekräftad anmälan skall betalning ske på BG 518-0344,
senast 20 november. Var noggranna med att märka betalningen
med namn och medlemsnummer på personen som gjort anmälan!
Välkomna!
KONTAKT:
E-post: vastragotaland@celiaki.se
Ordförande: Annica Osbäck, 073-503 60 78
Kassör: Pia Svanberg (Uddevalla)
Ledamöter: Caroline Mattsson (Göteborg), Fredrika Thornander (Sjuhärad), Tiina Lohikainen (Skaraborg)
KALLELSE TILL ÅRSMÖTE
När: 5 mars 2016, kl 11.00
Var: Uddevalla (Återkommer med lokal)
Vi kommer att anordna transport från respektive lokalförening om
det behövs, så om ni är intresserade av det, anmäl det vid er anmälan. Glöm inte att uppge ert medlemsnummer!
Underbart väder, trevlig gemenskap, och mycket gott fika. Vi tackar ICA, Semper och Fria bröd för den sponsring ni supportade oss
med!
Men framförallt tackar vi alla Er medlemmar som var med och
gjorde denna dag så trevlig! Hoppas på ett snart återseende!
Efter årsmötet kommer vi att ha en intressant föreläsning. Mer info
om föreläsare kommer i nästa nummer av CeliakiNytt.
Vi bjuder på lunch och fika under dagen så se till att anmäla era
intoleranser och allergier i din anmälan. Anmälan sker till Annica på 073-503 60 78, eller till vastragotaland@celiaki.se, senast 12
februari 2016.
OBS! Glöm inte att lämna in ev. motioner till styrelsen. De skall
vara inlämnade senast 15 januari 2016. Ni skickar in dem via vår
mail vastragotaland@celiaki.se eller via post till Celiakiföreningen i
Västra Götaland, C/o Annica Osbäck, Illergatan 18, 442 42 Kungälv.
En del av fikabordet
AKTIVITETSMAIL
Ni har väl inte missat våra aktivitetsmejl som utkommer i mitten
av varje månad? Där berättar vi om nästkommande månads aktiviteter. Där kan det även komma aktiviteter som inte finns med i
CeliakiNytt och som kommer med kort varsel. Detta gör vi för att
kunna ha möjligheten att ha fler aktiviteter.
Du som redan anmält din mejladress, får aktivitetsmejlet automatiskt. Om du inte anmält din mejladress och vill ha mejlet, så anmäl
dig genom att skicka ett mejl till vastragotaland@celiaki.se. Märk
mejlet med ”Aktivitetsmejl”.
Några av våra glada medlemmar
LISEBERG
Lördagen den 22/8 firade Västra Götalandsföreningen att Celiakiförbundet funnits i 40 år! Vi var drygt 200 medlemmar från Göteborg, Sjuhärad, Skaraborg och Uddevalla som tillsammans invaderade Liseberg. Vi hade en fantastisk dag!
All fika inför
Lisebergsdagen.
KONTAKT:
E-post: skaraborg@celiaki.se Ordförande: Ann-Louise Rosebrink, tel 0504-202 50, annie.rosebrink@yahoo.se
Kassör: Claes Simonsson, 0501-124 69, claes@simonsson.net
Produktombud: Paulina Bertilsson Sekreterare: Annika Jarstål
Ledamot: Tiina Lohikainen, Viktoria Labecker
JULBORD
Årets julbord blir på Kurorten Mösseberg i Falköping
Lördagen den 28 november kl 14 är ni varmt välkomna dit på ett
julbord anpassat till våra allergier och intoleranser.
Priser:
Medlem över 12 år 200 kr
Barn under 12 år gratis
Icke medlem över 12 år betalar ordinarie pris 495 kr
Barn under 12 år 20 kr per år.
Anmälan till Annie Rosebrink from 30/10.
annie.rosebrink@yahoo.se eller 0504-202 50
Ange medlemsnr, intolerans/allergi
Varmt välkomna!
MAT FÖR LIVET MÄSSAN
Den 4-5 december åker vi till Stockholm för att b la gå på Mat för
livet mässan i Kista.
Vi bokar bord på någon mysig restaurang på kvällen, som var och
en betalar själv och den som vill, följer med.
På lördagen kl 11 har vi bokat en guidning av Stockholms stadshus.
Vi får se bl.a. Blå hallen och Gyllene salen.
Tider och priser!
Lidköping Skara Skövde Vallegrillen Mariestad resecentrum Hova statoil 7.00
7.20
7.50
8.20
8.40
Vi räknar med att gå på mässan 12.30-14.30, sedan går bussen in
mot stan. Bussen går hem från Stockholm kl. 16.00 på lördagen.
Vi bjuder alla medlemmar på resa och inträde till Kistamässan i år!
Även visningen av Stadshuset blir gratis för medlemmar.
Icke medlem betalar 500 kr för resa, inträde på mässan och Stadshuset.
Boende: hotell Amaranten har bokat upp ett antal dubbelrum åt
oss. Dessa kostar 1195 kr/ rum.
Vi åker upp på fredagen, går på mässan och provsmakar och handlar, lyssnar på ev. föreläsare.
Vid anmälan vill vi ha namn och medlemsnr, ev. allergi, om vi ska
boka rum åt er, om ni ska följa med oss ut och äta på kvällen, samt
om ni är intresserade av guidningen av Stadshuset.
Sedan bär det in till staden, där vi blir avsläppta på hotell Amaranten. Vi har bokat ett antal rum, men givetvis gör var och en som
man vill med boendet, den som vill ordna själv gör det.
Claes tar emot er anmälan på 0733687732, 0501-12469 eller
claes@simonsson.net from 30/10. Om ni vill boka rum, vill vi veta
detta senast den 4 november.
NU ÄR DET DAGS FÖR
MJÖLBESTÄLLNING IGEN!
Nu är det dagas att beställa mjöl igen. Vi hoppas att vi får ihop 24
säckar för att få det fraktfritt och till samma pris som förra året.
Priserna gäller endast för medlemmar.
Priser: Glutenfri Mix (fin)
690 kr/25 kg
Glutenfri Mix med Fiber 690 kr/25 kg
Lågprotein mix
550 kr/25 kg
Beställningen görs som vanligt hos Sten Andersson på tfn 0501353 37 alternativt gärna som ett mail till Sten på adressen sten.ullervad@gmail.com. Du som beställer på mail får en bekräftelse att
beställningen är mottagen. Sista dagen för beställning är söndagen
den 15 november.
NYTT BAGERI
Vi är glada över att berätta att ett glutenfritt
bageri har öppnat!
Fårakullens gårdsbageri ligger vid Anderstorp, strax utanför Tibro.
Just nu är öppettiderna torsdag och fredag 15-18. Rebecka önskar
er varmt välkomna.
Kolla gärna in på facebook där bageriet har en sida, eller ring
070-548 89 02 för att få reda på mer om det nya bageriet.
Betala in på bankgiro 5716-8395 och vänligen skriv samma namn
på inbetalningstalongen som den som står som beställare. Samma
rutin gäller vid internetbetalning.
Mjölet hämtas även i år hos Bengt Persson på Torvald gata 2 i Götene. Gatan ligger på höger sida om Vättlösavägen genom Götene
mot Sil och det är ca 1,5 km NV från gamla E20.
Mjölet finns att avhämta från och med den 24 november och absolut senast den 4 december. Ring före och kolla om Bengt är hemma
på telefonnummer 0511- 593 23 alternativt på 070-480 72 23. Ta
med kvittot.
Välkommen med din beställning!
KONTAKT:
E-post: uddevalla@celiaki.se Ordförande: Pia Svanberg, 0522-665 664, pia.svanberg@aromaredovisning.se
Kassör: Knut Stensli, 0523-660 677
Sekreterare: Jane Stensli, 0523-660 677
Produktombud: Pia Svanberg
Ledamot: Bodil Arvidsson, Lindsay Eriksson
JULBORD
Vi fortsätter traditionen även i år och låter Alex Gastronomi duka
upp julbord åt oss på Restaurang Riverside. Allt är glutenfritt och
laktosfritt, en del rätter är även mjölkproteinfria och sojafria.
Söndag 29 november, 1:a advent, kl. 15.00
Pris vuxen medlem 300: Pris barn medlem 4-12 år 10: - per år,
ex. ett barn 5 år betalar 5x10= 50: - osv.
Från 13 år och uppåt betalar man fullt pris, alltså 300: -
40-ÅRSJUBILÉET
Pris vuxen icke medlem 495: Pris barn icke medlem 4-12 år 20: - per år, ex. ett barn 5 år betalar
5x20 = 100: Från 13 år och uppåt betalar man fullt pris, alltså 495: Barn under 4 år gratis
Med anledning av att förbundet i år fyller 40 år bjöd vi den 16/9
in till en trevlig och uppskattad föreläsningskväll på Högskolecentrum i Uddevalla. Vi hade bjudit in tre föreläsare som pratade om
sina specialområden och även förbundet medverkade med generalsekreterare och pressombudsman.
Alex Gastronomi försåg oss med god soppa och kaffe.
Priserna är inklusive en läsk/lättöl/mineralvatten per person.
Tack alla som kom och bidrog till en lyckad kväll!
Varmt välkomna!
Bindande anmälan senast 13 november till uddevalla@celiaki.se
Betalning senast 20 november till föreningens bankgiro:
5343-5558
Bli gärna medlem/familjemedlem i samband med anmälan!
MEDLEMSSIDA
DELA MED ER AV ERT BÄSTA TIPS, EN TANKE NI HAR ELLER KANSKE ERT FAVORITRECEPT,
GENOM ATT MAILA TILL VASTRAGOTALAND@CELIAKI.SE MÄRK MAILET MED ”MEDLEMSSIDAN”.
RECEPT
Rocky Road
Ca 50 bitar
200 gr mjölkchoklad
200 gr mörk choklad
25 gr smör
1 burk kondenserad mjölk (ej kokt)
250 gr kolor
2-3 dl salta jordnötter
Ca 200 gr minimarshmallows
Gör så här
Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.
Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Dela kolorna i mindre bitar och blanda ner dem med
nötter och marshmallows i chokladsmeten.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper så den blir 2-3 cm tjock.
Ställ den i kylen och låt den stelna.
Skär chokladen i bitar med en vass kniv och förvara i en burk med
tätslutande lock i kylen.
Mjuk pepparkaka
100 g smält margarin
1 msk psyllium
2 ägg
2 dl socker
1,5 dl gräddfil (eller havregurt)
1,5 tsk ingefära
1,5 tsk nejlikor
2 tsk kanel
3 dl fin mix
1 tsk bikarbonat
Gör så här
Häll i gräddfil (eller havregurt) och psyllium i det
smälta margarinet. Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt matfettsblandningen, mixen, bikarbonaten och
kryddorna. Rör till en slät smet.
Häll i en smörad och bröad form.
Grädda i ca 30-40 min, i 175 grader.
TIPS!
I Veddige ligger Kullagårdens glutenfria
stenugnsbageri, som bakar naturligt
glutenfritt bröd. Det är värt ett besök.
/Medlem