Varmt välkomna! - Ullna Golf Club

Transcription

Varmt välkomna! - Ullna Golf Club
Kalvfärsbiff med karamelliserad lök, rödvinssås samt potatis puré
Nyrökt kummel filé med gräslök- och färskost crème, smörslungad färskpotatis
Nystekt raggmunk med stekt, rimmat sidfläsk, rårörda lingon
Halstrad lax med citrushollandaise, baljväxtsallad
Smörstekt majskycklingbröst med ugnsrostade rotsaker, timjansky
Pocherad, lättrimmad torsk med ägg, pepparrot samt brynt smör
Wallenbergare på klassiskt vis
Fisk- och skaldjursbourride med grönsakstagliatelle, vitlöksaioli
Mixed grill med liten, bakad potatis, persilje & vitlökssmör
Halstrad rödingfilé med citrusbrandade samt gräslöks beurre blanc
Alla rätter inkluderar salladsbuffé, surdegsbröd, smör, måltidsdryck och kaffe
Med reservation för eventuella ändringar
Varmt välkomna!
08-510 261 18
restaurangen@ullnagolf.se