SpecialmenyerFINAL

Transcription

SpecialmenyerFINAL
Specialmenyer
Under Go to Sea skapar många restauranger en unik
havsinspirerad Go to Sea-rätt/meny som endast finns
under den veckan. Här följer en komplett förteckning
över restauranger och erbjudanden.
Avalon Restaurang & Bar
Bee bar & Kök
Brasserie Lipp
Kungstorget 9,
411 17 Göteborg
031-751 02 36
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15,
411 10 Göteborg
031-13 38 39
Kungsportsavenyn 6
411 36 Göteborg
w w w. avalo n h o te l . se
w w w. b e eb ar.se /g o te b o rg
MENY
Vi har en ostronbuffé hela veckan. Serveras
både lunch och kväll i både bar och restaurang.
3 ostron och ett glas champagne
Pris:
175 kr
Med alkoholfri mousserande vin
Pris:
Dagens lunch, olika fiskrätter mån – fre:
Pris:
149 kr
Luncherbjudande - 3-rätters meny
Förrätt:Havskräftssoppa med pilgrimsmussla och citroncrème
Varmrätt:Smörstekt rödtungafilé med
betor, kapris, Chablissås och
mandelpotatispuré
Dessert:
Créme brulée med dagens sorbet
Pris:
Endast varmrätt
295 kr
Pris:
Södra Vägen 20,
412 54 Göteborg
031-16 00 30
Brännö Värdshus
MENY
Förrätt:Friterade havskräftstjärtar,
citronsmörsås och råstekt
palsternacka
Huvudrätt:Smörstekt kungsflundra, blåmusselsås, ostronskivling och
örtslungad Amandinepotatis
Pris: 285 kr
Björns Bar
Viktoriagatan 1
411 25 Göteborg
031-701 79 79
195 kr
Kvällserbjudande
w w w. b j o rnsb ar.se
Förrätt:Halstrad pilgrimsmussla
med hummer.
Pilgrimsmusselterrin,
dragon och champinjoner
Varmrätt:Stekt Marulk med blomkålskräm,
beurre blanc med havtorn, romanesco, hasselnötter
Champagne & ostronprovning.
Ett Grebbestadsostron och ett franskt
Fin de Claire samt ett glas champagne.
Pris:
150 kr
Morotskaka, färskostkräm
och syltad morot
495 kr
5-rätter 99 kr
Husviksvägen 52
430 85 Brännö
031-973880
w w w.b rannovard shus.se
MENY
Fänkål och vitlöksgratinerade Havskräftor
& Musslor med citron och vitlöksbröd
Pris:179kr
Cafe & Bistro Kronhuset
Kronhusbodarna
Postgatan 6-8
031-7110832
w w w.cafe kro nhuse t.se
MENY
MENY
Dessert:Apelsin- och morotssorbet
3-rätter MENY
Vitlökshalstrad sej med tomat och chilisalsa,
fräst bladspenat, koriander och mos.
Berzelius Bar & Matsal
w w w. b e r z e li usb ar.se
125 kr
w w w.b rasse ri e li p p .co m
595 kr
GOTEBORG.COM/GOTOSEA
#GOTOSEAGBG
Dagens fisk baserad på tillgänglig fisk från
hamnen. Serveras från kl. 11.00–14.00.
Pris:
98 kr
Enoteca del Signore
Hos Pelle
Kafe Vanilj
Vasaplatsen 4
411 34 Göteborg
031-13 06 02
Djupedalsgatan 2
413 07 Göteborg
031-12 10 31
Kyrkogatan 38
411 15 Göteborg
031-13 40 54
w w w. s i gn o re. n u
w w w. h osp e lle .co m
w w w.kafevani lj .se
MENY
MENY
MENY
Förrätt:Bruschetta
Varmrätt: Spaghetti ai frutti di mare
Dessert:Tiramisu
Förrätt:Krispig kryddströmming, pak soi
och hollandaise.
Räk- och laxgratäng samt Ankis fisksoppa.
Lunchpris inkluderar salladsbuffé, mineralvatten/lättöl, kaffe/te och kaka.
Pris:
Varmrätt:Ångkokt skrei, brandade på salt
torsk, vitlök, olivolja, skummig
buljong på musslor och spetskål.
Pris:
Pris:
KOKA Restaurang
295 kr
Enoteca Maglia
Enoteca Maglia gör Pop-uprestaurang på Linnégatan 68!
Den 9 februari till den 2 mars stänger vi
på Mariaplan för renovering och öppnar en
tillfällig Pop-up. Vi slår upp dörrarna den
11:e feb och har öppet från onsdag till lördag
hela månaden ut.
MENY
ibis Styles Göteborg Citys
Gullbergs strandgata 15B
411 04 Göteborg
031-80 25 60
w w w. i b i s-g o te b o rg -ci ty.co m
MENY
Pagello al forno alle erbe.
Örtfylld helbakad sea bream, pilgrimsmusslor, havskräftor, caponata och salsa verde.
Pris:
295 kr
w w w. restau ran g fa m i l j e n . se
Pris:
149 kr
Soppa på torsk, lax, blåmusslor och fänkål med
ansjovisdipp och prästostflarn
Pris:
Donsö Backe 3
430 82 Donsö
031-97 29 00
w w w. i sbo lag e t.co m
MENY
Krämig fisk - och skaldjurssoppa med saffransaioli
MENY
99 kronor
Pris:
149 kr
After Work rätt fredagen 27 feb.
är givetvis Fish and Chips
Pris:
109 kr
Gothia Towers
Mässans gata 24
402 26 Göteborg.
031-750 88 00
w w w. go t h iatowe rs. com / re sta u ra n g
Jamessons Pub
Kungsportavenyn32
41136 Göteborg
031-18 77 70
w w w. j a m e so nsp ub .se
Hard Rock Cafe
Kungsportsavenyn 10
411 36 Göteborg
031-10 23 30
w w w. h ardro c k. se
MENY
5 rätters avsmakningsmeny från havet.
Bokas via telefon, ej på internetbokning.
680 kronor
MENY
Blåmusslor kokt i Wisby Weissen, serveras
med pommes och limeaioli.
Pris:
99 kr
La Cucina Italiana
Skånegatan 33
412 52 Göteborg
031-16 63 07
w w w.lacuci nai tali ana.nu
MENY
Förrätt:Pilgrimsmussla raviolo
-Burro Bianco.
Varmrätt:Marulkskinder med cannelini
crema olivolja.
Pris:
399 kr
Restaurang Valand/
Lilla London
Vasagatan 41
411 37 Göteborg
031-18 40 62
w w w.valand .nu
MENY
Meny 1:Lilla Londons fisk och skaldjurssoppa. Serveras med aioli och
hembakat bröd.
Torskrygg gratinerad m havskräft
- och krondillssmör. Serveras m. syrad rödbeta, kapris, färskostcremé
m. pepparrots samt rostad potatis.
Pris:
MENY
Beer-batterd fish and chips med pommes
och tartarsås.
Pris: w w w.re staurang ko ka.se
Pris:
Restaurang Isbolaget AB
Arkivsgatan 7
411 34 Göteborg
031-20 79 79
Viktoriagatan 12
411 25 Göteborg
031-701 79 79
Ångkok lax med grönsaksris serveras med Parnee vår restaurangansvariges egen special sås!
465 kr för två personer
Familjen
85 kr
99 kr
Restaurang Joe Farellis
Kungsportsavenyn 12
411 36 Göteborg
031-10 58 26
w w w. j ofare lli .co m
Pris:
Meny 2:Toast skagen, Räkor och rökt lax i
dillmajonäs toppad med löjrom
Lilla Londons fisk och skaldjurssoppa. Serveras med aioli och
hembakat bröd.
Pris:
MENY
Canneloni fylld med ricotta,spenat och pilgrimsmusslor i en hummersås toppad med dill/tomat
sallad samt parmesan och ett Parmachips
99 kr
GOTEBORG.COM/GOTOSEA
#GOTOSEAGBG
325 kr
245 kr
Restaurang Läppstiftet
O´LearysAvenyn
Restaurang Gabriel
Lilla Bommen 1
031-15 61 47
Kungsportsavenyen 9,
411 36 Göteborg
Telefon:031-730 49 00
Feskekörka
411 20 Göteborg
Telefon:031-13 90 51
w w w. ole arys.se /ave nyn
w w w.re staurang g ab ri e l.se
MENY
Laxfärsbiff med fetaost, grön ärtpuré (potatispuré med mixad ärtsmet) och krämig
räksås.
Pris:
85 kr
Mr P
Götaplatsen, Göteborg
412 56 Göteborg
031-16 09 80
w w w. m r-p. s e
Skreirygg ”Clam Chowder” med rökt tomat,
stekta grönsaker och citroncreme.
245 kr
Nonna
Kungsgatan 12
411 19 Göteborg
031-13 25 95
w w w. n o n n a. s e
MENY
Förrätt:Bruschetta
Varmrätt:
Spaghetti ai frutti di mare
Dessert:Tiramisu
Pris:
Ugnstekt lax, Serveras med mango – och
gurksalsa samt grillad sötpotatis.
Pris:
99 kr
Park Aveny Café
Avenyn 36-38
031-727 10 79
w w w. p a r kave nycafe .se
MENY
MENY
Pris:
MENY
295 kr
Norda Bar
Drottningtorget 10,
411 03 Göteborg
Telefon:031-61 90 60
w w w. n o rdabarg r i l l . se
MENY
Förrätt:Sashimi
Lax, soya, tryffel, gurka och två
sorters blomkål
Varmrätt: Fin bit fisk
Variation på persiljerot, cidervinägersenapssås, kycklingskinn
Dessert: Konditorns Val
Pris:
495 kr
Lättrökt grillad lax med avokado, rostad
mandel, gurka, morots crème och blod Grapes
emulsion.
Pris:
99 kr
Pour Bon
Korsgatan 13
411 16 Göteborg
031-711 75 10
w w w. p ourb o n.se
o palen @s can di c h ote l s. com
MENY
Halstrad röding med blåmussla, räkor och
hyvlad fänkål med brynt hummersmör.
Pris:
195 kr
Stora Badhusgatan 26
411 21 Göteborg
031-750 10 00
w w w.ri ve rto n.se
MENY
Kräftpenslad rödtunga med varm potatis
och grönsakssallad samt limesås
Pris:
257 kr
Ruby Bar
Kungsportsavenyn 24
411 36 Göteborg
031-751 54 17
w w w.rub yb ar.se
MENY
Smörbakad torsk med skaldjursrisotto, äpple
och citrussallad samt rostad mandel.
Pris:
99 kr
MENY
Dagens lunch inkl. salladsbuffé, Pour Bons
surdegsbröd, kaffe och en liten petit four.
Pris: 110 kr
Måndag 23 februari
Bacalao con tomate y aioli nero - rimmad torsk
i en gryta med tomater, paprika och oliver, aioli
nero och saffranskokt potatis.
Tisdag 24 februari
Fisk och skaldjur med linser kokta i gul
curry med fullkornsris och myntayoghurt.
Onsdag 25 februari
Pour Bons Bouillabaisse - fisk och skaldjursgryta i en saffransbuljong med aioli, saffran,
blåmusslor och dillkokt potatis.
Torsdag 26 februari
Torsk och räkor Thai-style - torsk och räkor i
en thaibuljong smaksatt med koriander och
thailändsk röd curry, purjolök och rotfrukter
Fredag 27 februari
Crabcakes med avokadokräm och rostade
sötpotatisklyftor, rotfruktsallad och späda blad
Scandic Opalen
Engelbrektsgatan 73
031-751 5300
Hotel Riverton AB
Radisson Blu
Scandinavia Hotel
Södra Hamngatan 59
401 24 Göteborg
w w w. ra di sso nb lu.co m /ho te l-g o the nb urg
MENY
Sjöbaren Haga/
Sjöbaren Lorensberg
Haga Nygata 25 eller Lorensbergsgatan 14
031-711 97 80
w w w.sj o b are n.se
Sjömagasinet
Adolf Edelsvärds gata 5
414 51 Göteborg
031-775 59 20
w w w.sj o m ag asi ne t.se
MENY
Champagnemeny i februari
Under februari månad erbjuder vi en
Champagnemeny på Sjömagasinet.
Menyn bokas på 031-775 59 20 eller
info@sjomagasinet.se
Amuse bouche
Taittinger Brut Réserve.
Tartar på skrei och Kalixlöjrom
Med gräddfil och brynt smör.
Taittinger Prélude Brut Grand Crus.
Pocherad slätvarsfilé med
gratinerat ostron och Champagnesås.
Taittinger Brut Millésimé 2006.
Variation på skrei med oxsvansvièrge.
Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs
2005.
Västkustinspirerad fisk- och skaldjurssoppa.
Smaksatt med fänkål och smögenräkor.
Serveras med grillat bröd och ett glas vin/öl.
Ostar från Champagne.
Taittinger Prestige Rosé Brut.
Pris:
Pris för meny
795 kr
Champagne
690 kr
139 kr (inkl. Ett glas vin/öl)
GOTEBORG.COM/GOTOSEA
#GOTOSEAGBG
SK Mat & Människor
Strömmingsluckan
Swedish Taste
Johannebergsgatan 24
412 55 Göteborg
031-81 25 80
Magasinsgatan 17
411 18 Göteborg
073-245 99 07
Sankt Eriksgatan 5
411 05 Göteborg
031-13 27 80
w w w. s k m at . s e
w w w. stro m m i ng sluckan.se
w w w.swe d i shtaste .co m
MENY
MENY
Kall förrätt:Tartar på kolja och rårräka med
dill och bryntsmör majonnäs
samt örinrom och sockertångssaltat potatiskrisp.
Varm förrätt:Torsk, kål och rivet smör med
rökt torskrom och brödsmulor
samt kryddpeppar smaksatt
veluté.
VarmrättStekt slätvar med grovt mos av
vita rotfrukter och plockat kött
från krabbklor samt söt, -sur
dillsky.
Dessert:Havssalts inbakad ananas med
mörk chokladkola, yoghurtsorbet
samt kanderade sesamfrön och
romsabayonne
Pris:
595 kr
Spisa Matbar
Övre Husargatan 3
411 22 Göteborg
031-386 06 10
w w w. s pi s am at b a r. se
MENY
Pris:
60 kr
Luckans strömming’ dijon o pepparots fyllda
strömmingar med potatismos och lingon
Pris:
65 kr
Havets Wallenbergare med potatismos
och dansk remoulade
Pris:
70 kr
Stekt strömming på knäckebröd, fiskarekakor, med hackad rödlök och gräddfil
Pris:
55 kr
Bouillabaisse med fänkålscréme serveras
med örtbröd från bageriet bredvid
Pris:
70 kr
155 kr
Denna veckan erbjuder vi en 4-rätters meny
i restaurangen, tisdag-fredag 17:30-, lördag
16:00MENY
Svensk bläckfisk
Pistage, körvel & lakrits
Pilgrimsmussla från Frøja
Rökig buljong, sjökorall & brysselkål
Skrei
Trädgårdskål & råräka
Mandelkaka & svenska blåbär
Citron, maräng & vaniljbullar
Pris:
645 kr per person
Dryckespaket: 525 kr per person
Alkoholfritt dryckespaket: 235 kr per person
Restaurang Swea Hof
Västra Hamngatan 3
411 17 Göteborg
031-720 40 40
w w w. sweaho f.se
Två ostron Fine de Claire med
tillbehör & ett glas Palmer & Co
Pris:
Thörnströms Kök
Teknologgatan 3
411 32 Göteborg
031-16 20 66
w w w.tho rnstro m sko k.co m
MENY
Havsabborre med sallad på grillad raddichio,
bakad tomat, kapris, parmesan, sardeller
och rostad baguette.
Pris:
Stekt strömming med potatismos och lingon
145 kr
MENY
4-rättermeny som ersätter vår
närproducerade meny.
1/2 dussin ostron Fine de Claire
Tillbehör: Limemajonnäs - friterad surdeg,
Pimentogele, Champagnevinäger, Citron
Glasbakad havskräfta med dillinkokt morot samt syrlig dillolja.
Universeum
Pris:120:-
Södra Vägen 50
400 20 Göteborg
Moules Frites
Vitt vin | persilja | pommes frites
Halstrad pilgrimsmussla med
variation på blomkål samt saltört.
w w w. u n ivers eu m . se
MENY
Fisksoppa med smetana och
vitlöksgratinerat surdegsbröd
Pris:
89 kr
Mannerström på Gropen/
Storköket
Pris:
Hel 195:-, halv 145:-
Fisk- & skaldjursgryta
Pris:225:Hel Rödtunga
Brynt smör, räkor, gurka,
dill, citron, kokt potatis
Pris:Dagspris
Kungsparken 1 (Stora Teatern)
411 36 Göteborg
031–13 04 05
Havregryn med blåbärskompott och lättrökt
gräddglass.
Pris:
625 kr
Tullhuset
Klåva hamn HÖNÖ
031-97 69 00
w w w.tullhuse t.se
MENY
w w w. restau ran g g rop e n . se
Dillbakad torskrygg med mandelpotatis,
vinterprimörer och hummerhollandaise.
MENY
Pris:
Moules Mariniere med saffransaioli
Pris:
Smörpocherad skreirygg med
brandade och anjovisinkokta rotfrukter.
99 kr
GOTEBORG.COM/GOTOSEA
#GOTOSEAGBG
279 kr
Tvåkanten
Landvetter Airport
Kungsportsavenyn 27
411 36 Göteborg
031-18 21 15
Café Götheborg SSP
Tre sorters sill,västerbottenost och knäckebröd.
w w w. t vak an ten. se
MENY
Förrätt:Gravad lax, sjötångstapioka,
kavringssmul, emulsion på
ice winevinäger, senapsört.
Pris:
105 kr
Pris:99:O´Learys SSP
Serverar en härlig räksmörgås.
Pris:99kr
Scrimshaw SSP
Skaldjurslåda med räkor, en kräfta, minibaguette och aioli.
Varmrätt:Skreitorsk, potatiskräm,
sauterad rödbeta, brynt smör.
Pris:
Pris:
Restaurang Deli
Vi serverar en mustig fisksoppa.
235 kr
Menypris: 315 kr
Pris:
Skaldjurspasta
Linguini, räkor, kräftor, örtkryddad vitvinssås
Pris
169 kr
99 kr
FoodTrucks
99 kr
3 ostron och 1 glas champagne
Fredagen den 27/2 16,00 – 23,00
Pris:
195 kr
Skaldjursbuffeé med havets delikatesser
Lördagen den 28 / 2 13,00 – 23,00
Pris:
345 kr
La Chiva Food Truck
(Coljap)
Salmon Burgers on Rice
Buns with Teriyaki Sauce.
Pris:
65 kr
Salmon Nippon Roll.
vRÅ
Pris:70kr
Drottningtorget 10
411 03 Göteborg
031-61 90 60
Rich and Tasty Fish Soup.
Pris:60kr
w w w. restau ran g v ra . se
Oves Foodtruck
MENY
Sashimi
Fisk och skaldjur från
Nordostatlanten och Sveriges insjöar.
Serveras med rättika, soja, wasabi.
Havets Wallenbergare med hemlagat
potatismos,gröna ärtor & skirat smör.
Pris:
79 kr
7 bitar Sushi
Maki, gunkan maki & nigiri.
Jammin
Hälleflundra med brynt
yuzusmör & kalixlöjrom.
Serveras med picklad schalottenlök,
salladslök, vattenkrasse.
Pris:
Pris:
Jamaican Jerked salmon, serveras med
kokosris och fresh mangothree salad.
95 kr
485 kr
GOTEBORG.COM/GOTOSEA
#GOTOSEAGBG