Salgssteder for økologisk Mat I Rogaland

Salgssteder for
økologisk Mat I Rogaland
GÅRDSUTSALG, BAKERIER, Spisesteder,
BUTIKKER, ABONNEMENT, andelslandbruk
Mai 2015
Foto: Kjetil Grøtte
Lik ’Øko
logisk Ro
galand’
på facebook og
bli oppd
atert ov
er salgssteder, m
arkeder
og mer!
Rett fra gården
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Safteriet
Ullandhaugv 150
4021 Stavanger
tlf 4784 2639
bestilling@safteriet.no
www.safteriet.no
most, saft, syltetøy
Leikvoll
Austmarka 1
4070 Randaberg
tlf 4818 5658
kolban@online.no
kalve-/ storfekjøtt på
bestilling, grønnsaker
Solbakken Gård
Raustein 15
4070 Randaberg
Elisabeth Grønvik
Grønvik
4139 Fister
Buhagen
Skiftun
4143 Skiftun
tlf 5141 8341
b-raust@online.no
www.solbakkengard.com
tlf 5175 2242, 4813 4899
elisabeth@gronvikgard.no
www.gronivkgard.no
tlf 5175 2204
silje@buhagen-kultur.com
www.buhagen-kultur.no
Atle Løland
Austarheim
4200 Sauda
tlf 417 58 356
bakkenga@online.no
poteter, grønnsaker, urter, kjøtt av lam og gris på bestilling
epler, plommer, jordbær, eplemost
jøtt av sau, kalv og storfe på bestilling, leveres i
Stavangerområdet
poteter
egg, grønnsaker mm, leverer på døra på Haugalandet,
produserer etter økologiske prinsipper - ikke Debio
sertifisert
Gunnar Gaas, Agdas Skafferi
Sandhåland
4272 Sandve
Trines gartneri
Sandhølv
4274 Stol
Nordland Gard
Noredalen 354
4308 Sandnes
Fb: Gunnar Gaas
agdas.skafferi@hotmail.com
tlf 4737 3652
trine@trinesgartneri.no
www.trinesgartnei.no
tlf 9093 0815, aetveita@online.no
fb: Økologisk Nordland Gard
www.nordlandtiroler.no
Målfrid Horpestad
Lalandsv 340
4340 Bryne
tlf 9487 4363
kmhorpestad@kleppnett.no
urter og te
Krossvoll
Jærvegen 329
4341 Bryne
tlf 5142 6291
lkr@online.no
grønnsaker, poteter, egg
Øksnevad vgs
Jærv 990
4352 Kleppe
tlf 5178 8000
oksnevad-vgs@rogfk.no
grønnsaker, poteter
Anda gard
Postvegen 270
4353 Klepp st.
Ronny Matnisdal
Storagrønå 4
4362 Vigrestad
tlf 5142 5151
solve@kleppstasjon.no
tlf 4191 7368
rmatnisd@online.no
www.galloway.no
Gjermestad gard
Gjermestad
4375 Hellvik
Villmat
Haglandsv. 145
5514 Haugesund
Tlf 5189 6711, post@gjermestad.no
www.gjermestad.no
tlf 9757 4398
siw@hagland.no
www.villmat.no
5533 Haugesund
tlf 9005 3999
halvorsen@haugnett.no
fb: økologisk kjøtt fra Kringsjå
villsaukjøtt på bestilling
Rosengard
5546 Røyksund
Tlf 4723 5653, jalvsv@broadpark.no
www.rosengard.no
fb: Rosengard
sansegård, salg av grønnsaker og snittblomster
Haugaland meieri
Tysvær
5565 Tysværvåg
tlf 5286 8656,
itysver@online.no
www.haugalandmeieri.no
festost (fetaost i olje), gårdsutsalg, markeder
Leif Holgersen
Dalbygda 107
5567 Skjoldastraumen
tlf 9523 6509
leiholge@online.no
kalvekjøtt på bestilling
Hogganvik landsby
5583 Vikedal
tlf 5276 1128
hogganvik@camphill.no
fb: Hogganvik Landsby
ost (goudatype) naturell og med krydder/ urter
Blåbærhagen
5584 Bjoa
tlf 5376 9908
blåbær
Kringsjå
grønnsaker, urter, blomster
kjøtt av lamm, kalve, og storfe (Tiroler gråfé) på bestilling
egg for storhusholdning
storfekjøtt av Galloway på bestilling
plommer og bær, under omlegging (3.år), gårdsutsalg
villsau- og kalvekjøtt fra skotsk høylandsfe på
bestilling
Serveringssteder og bakerier
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Tango bar &
kjøkken
Nedre Strandgt 25
4001 Stavanger
tlf 5150 1230
post@tango-bk.no
www.tango-bk.no
bar, restaurant, bruker noe økologisk
Arkeologisk
museum
Peder Klowsgt 30a
4002 Stavanger
tlf 5183 2600
sidsel.erland@uis.no
www.am.uis.no
kafé, mesteparten
økologisk
Bøker & Børst
Øvre Holmgata 32
4006 Stavanger
tlf 5186 0476
post@bokerogborst.com
www.bokerogborst.com
kafé, bar, serverer kaker fra Jakobs bakeri
Godt Brød
Sølvberget
Søregaten 4
4006 Stavanger
tlf 5184 4080
sbbaker@bakeverksted.no
www.bakeverksted.no
brød og bakst
Renaa Matbar og Restaurant
Breitorget 6
4006 Stavanger
tlf 5155 1111
post@restaurantrenaa.no
www.restaurantrenaa.no
kafé, restaurant, bruker noe økologisk
Eiganesveien
4008 Stavanger
tlf 5184 4080
ev@bakeverksted.no
www.bakeverksted.no
brød og bakst
Jakobs Bakeri
Haugesundgata 7
4014 Stavanger
tlf 4587 0007
info@jakobsbrod.no
www.jakobsbrod.no
Kafé, brød og bakst
Brødet selges b a på Økologiske Dagligvare
Snackeriet
Salgssteder:
tlf 9682 8927, snackeriet@gmail.com
markeder, Jakobs Bakeri, Fis- fb: Snackeriet
ketorget med flere
www.snackeriet.no
Sunne snacks og catering,
sjekk fb og nettsiden for salgssteder, ikke debio
sertifisert
Matsalen
Tvedtsenteret
Lagerveien 2
4033 Stavanger
tlf 5181 9080
boking@herlige-stavanger.no
www.matsalen.as
Kafé/ restaurant, bruker en god del økologisk og
lokalmat.
Fika kafé
Solakrossen 13
4050 Sola
tlf 4833 7171, kafefika@gmail.com
fb: Fika Kafe
www.fikakafe.no
Suppe, pizza med mer. Brød og bakst fra Jakobs
Bakeri. Bruker stort sett økologiske råvarer.
Skippergata 4
5501 Haugesund
tlf 5271 2201
post@lothesmat.no
wwwlothesmat.no
matbar, restaurant, bruker en god del økologisk
og lokalmat
Godt Brød
Lothes Mat og Vinhus
Noen hoteller serverer et utvalg økologiske produkter i frokostbuffet eller vin og øl i baren.
Andelslandbruk
navn
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Vatneliveien 33
4309 Sandnes
sandnesandel@gmail.com
fb: Andelslandbruk i Sandnes!
www.sandnesandel.weebly.com
Grønnsaker. Fulltegnet, ta kontakt for informasjon og status.
fb: Solbakken andelslandbruk
Grønnsaker. Fulltegnet, ta kontakt for informasjon og status.
Andelslandbruk i Sandnes!
Solbakken andelslandbruk
Raustein 15
4070 Randaberg
Det er flere som vurderer å starte opp. Følg med hva som skjer på facebook Økologisk Rogaland. Tips om flere nyttige fb- og nettsider på baksiden av heftet.
Andelslandbruk - ofte også brukt det engelske begrepet CSA (community supported agriculture) - er et partnerskap mellom bønder
og forbrukere, der ansvaret for og fordelene
av matproduksjonen deles.
Bæresøylene i andelslandbruk er DIALOG
mellom bonden og andelshaverne. GJENNOMSIKTIG ØKONOMI: andelslandbruk er
basert på tillit og gjennomsiktighet vil gjør
det synlig hva det koster for alle partner.
DELT AVLING-DELT RISIKO: ved at forbrukerne kjøpet en andel av produksjonen, deler
de både risikoen og avlingene.
Foto: Kjetil Grøtte
Butikker, abonnement, marked
navn
Økologiske
Dagligvarer
Marked i Sentrum
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Langgata 2
4013 Stavanger
tlf. 5187 2950
harald@mat-med-mening.no
www.skansen-urtehage.no
Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre.
Fb: marked i sentrum
www.markedisentrum.no
Noen ganger med økologiske produsenter.
Markedsdager er 11.april, 9.mai, 6.juni, 19.sept,
17.okt, 14.nov, 28 nov, 5.des og 12.des
fra kl 10-15
Fisketorget
Stavanger
Håpet
Økologisk
tlf. 5182 8251
post@hapet.no
www.hapet.no
Frukt og grønt abonnement -leverer ukentlig på
Nord-Jæren. Leverer også til barnehager m fl.
Solgard
tlf 3377 7670
post@solgardlevert.no
www.solgardlevert.no
Abonnement –frukt, grønt og brød/frokostpakke,
leverer på Jæren og Haugesund/ Karmøy.
Økologiske
Dagligvarer
Ullandhaugv 150
4021 Stavanger
tlf. 5187 2950
harald@mat-med-mening.no
www.skansen-urtehage.no
Stort utvalg av dagligvarer! Daglig fersk brød fra Jakobs brød. Mange grønnsaker fra Ullandhaug økologiske gård og gården på Byre.
Rådhusvegen 7
4270 Åkrehamn
tlf 9071 8975
friskus@haugnett.no
www.friskusfrukt.com
Frukt, grønnsaker, brød, tørrvarer, barneklær rett
på døra eller i butikken. Leverer også til barnehager
m fl.
Friskus Frukt & Grønt
Mange kjedebutikker har fått et godt utvalg av økologiske produkter. Hvis du ikke finner det du leter etter, spør butikken—så har de det kanskje neste gang!
En gros
navn
Norganic
adresse
kontaktinformasjon
produkter
Plogfabrikkveien 13
Kverneland Næringspark
4353 Klepp stasjon
tlf. 5166 1002
post@norcanic.no
www.norganic.no
Stort utvalg av tørrvarer. Leverer til butikker, bakerier, kantiner, barnehager m fl.
Bedrifter som leverer grønnsakskasser har ofte også mulighet å levere ”en gros” til for eksempel barnehager eller kantiner. Det gjelder også for bakeriene.
Det er bare å ta kontakt og spør!
Økologisk mat produseres på
naturens premisser, og på en
måte som i størst mulig grad
Foto: Kjetil Grøtte
tar hensyn til dyrenes naturlige
atferd og behov. Det er
ikke tillatt med kjemisk-syntetiske sprøytemidler, kunstgjødsel eller
kunstige tilsetningsstoffer. Debio er kontrollinstans i Norge. Alle
økologisk godkjente produkter skal ha det norske ø-merket.
Tips og informasjon om kurs, kafeer eller salgssteder finner du også
på nettet!
fb: Økologisk Rogaland, Økologisk Haugalandet og omegn
og mange flere. Søk også etter andelslandbruk.
Nyttige nettsteder:
www.oikos.no www.okologisk.no www.renmat.no www.debio.no
www.andelslandbruk.origo.no
NB! Brosjyren er ikke fyllestgjørende. Utgitt av Oikos Rogaland i mai 2015.
Oikos Rogaland er et fylkeslag under Oikos - Økologisk Norge; en fellesorganisasjon for økologisk mat og landbruk. Vil du vite mer? Www.oikos.no eller ta
kontakt med Annabell Pfluger, fmroapf@fylkesmannen.no, tlf 5156 8971, fb Økologisk Rogaland.