Catálogo de lavado

Transcription

Catálogo de lavado

C
TÁ
A
O
D
VA
LA
LO
SH
A
W
ÍO
FR
G
O
CO
LD
C
TA
A
N
C
C
CO
IÓ
LO
U
K
CO
O
EQ
I
M
A
IP
G
TO
EN
U
E
T
EN
M
IP
U
EQ
20
1
ÍA
ER
D
N
VA
LA
1
/
5
6
RY
D
N
U
LA
COMPROMISO DE LA EMPRESA
SERVICIO
Trato personalizado a cada cliente, ya sea tanto a través de nuestras delegaciones,
como desde CRYSTAL LINE S.A.
GESTIÓN
Agilización de trámites de pedidos.
Información de situación de su pedido, facturación, límites de riesgo, negociación
de forma de pago, etc…
ASISTENCIA
Asesoramiento Comercial inmediato y continuo.
Servicio de Asistencia Técnica INTEGRAL.
CALIDAD
Controles propios de los productos distribuidos por la Empresa.
COMPANY PHILOSOPHY
SERVICE
Personalized service for every client, both through our branches and from
CRYSTAL LINE S.A.
MANAGEMENT
Order expediting procedures.
Information on order status, billing, risk limits, payments, etc.
ASSISTANCE
Immediate and continuous commercial advice.
Comprehensive Technical Service Assistance.
QUALITY
Quality control of the products distributed by the company.
INDICE INDEX
LAVADO WASH
FRÍO COLD
010
LAVAVAJILLAS COREQUIP
COREQUIP DISHWASHERS
046
VITRINAS DE TAPAS COREQUIP
COREQUIP REFRIGERATED DISPLAY CASES
012
LAVAVAJILLAS BASIC LINE
BASIC LINE DISHWASHERS
052
ARMARIOS SNACK COREQUIP
COREQUIP SNACK CABINETS
014
LAVAVAJILLAS ELFRAMO
ELFRAMO DISHWASHERS
054
MESAS SNACK COREQUIP
COREQUIP SNACK COUNTERS
018
LAVAVAJILLAS CAPOTA ELFRAMO
ELFRAMO HOOD DISHWASHERS
056
ENFRIADORES DE BOTELLAS COREQUIP
COREQUIP BOTTLE COOLERS
021
LAVA-OBJETOS ELFRAMO
ELFRAMO WAREWASHERS
058
ARMARIOS OPTIMA LINE
OPTIMA LINE CABINETS
027
TÚNELES DE ARRASTRE ETS15 ELFRAMO
ELFRAMO ETS15 RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
063
029
TÚNELES DE ARRASTRE ETE ELFRAMO
ELFRAMO ETE RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
ARMARIOS SEMI-PROFESIONALES
SEMI-PROFESSIONAL CABINETS
ARMARIOS REFRIGERACIÓN BASIC
BASIC REFRIGERATED CABINETS
ARMARIOS REFRIGERACIÓN ECO
ECO REFRIGERATED CABINETS ECO
MINI-ARMARIOS REFRIGERACIÓN
REFRIGERATION MINI-CABINETS
MINI-ARMARIOS CONGELACIÓN
FREEZER MINI-CABINETS
064
032
TÚNELES DE ARRASTRE MODULARES ELFRAMO
ELFRAMO MODULAR RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
035
TÚNELES DE CINTA ENR
ENR DISHWASHERS
038
ACCESORIOS
ACCESSORIES
065
066
067
068
ARMARIOS VINO
WINE CELLARS
071
MINI-BARES ECOBAR
MINI-BARS ECOBAR
073
ARCONES CONGELADORES
CHEST FREEZERS
076
ABATIDORES TEMPERATURA
BLAST CHILLERS
080
MONTADORA NATA PRIMA2
PRIMA2 WHIPPED CREAM MACHINE
082
SORBETERA POKER
POKER SORBET MACHINE
084
MINI-CÁMARAS
MINISTORES
086
CÁMARAS FRIGORÍFICAS Y ESTANTERÍAS
COLD ROOMS AND SHELVING
095
ESTANTERÍAS CRYSTAL LINE
CRYSTAL LINE SHELVING
COCCIÓN COOK
EQUIPAMIENTO EQUIPMENT
100
COCINAS KITCHENS
252
MÁQUINAS AUTOMÁTICAS DE CAFÉ SCHAERER
SCHAERER AUTOMATIC COFFEE MACHINES
102
LÍNEA 600 600 LINE
258
120
LÍNEA 700 700 LINE
CORTADORAS
SLICERS
152
LÍNEA 900 900 LINE
264
TRITURADORES Y BATIDORES
BLENDERS AND WHISKS
186
SALAMANDRAS SALAMANDERS
268
194
HORNOS OVENS
CHOCOLATERAS
HOT CHOCOLATE DISPENSERS
195
HORNOS GASTRONOMÍA PROFESIONAL
PROFESSIONAL COOKING OVENS
270
AMASADORAS
SPIRAL MIXERS
205
HORNOS PIZZA
PIZZA OVENS
272
LAMINADORAS
ROLLING MACHINES
209
MICROONDAS SAMSUNG
SAMSUNG MICROWAVES
274
215
FREIDORAS FRYERS
228
PLANCHAS FRY TOPS
236
TOSTADORAS TOASTERS
243
CREPERAS CRÊPE MAKERS
245
GOFRERAS WAFFLE MAKERS
248
GRILLS GRILLS
MOBILIARIO DE ACERO INOXIDABLE
STAINLESS STEEL FURNITURE
MESAS DE TRABAJO
WORK TABLES
ESTANTERÍAS DE SOBREMESA
WORK TABLE SHELVING
ESTANTES MURALES
WALL SHELVES
MUEBLES CAFETEROS
COFFEE UNITS
MUEBLES ESTANTERÍAS
SHELVING UNITS
MUEBLES PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
UNITS FOR HOOD TYPE DISHWASHERS
FREGADEROS BASTIDOR PARA LAVAVAJILLAS
SINK FRAME FOR DISHWASHERS
LAVAMANOS
WASHBASIN
CAMPANAS DE EXTRACCIÓN
EXTRACTOR HOODS
SOPORTES PARA LAVAVAJILLAS
DISHWASHER SUPPORTS
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
GRIFOS DE DUCHA
SHOWER TAPS
GRIFOS MONOMANDO
MIXER TAPS
LAVANDERÍA LAUNDRY
292
LAVADORA WF431AEP
WASHER WF431AEP
293
SECADORA DV431AEP
DRYER DV431AEP
CRYSTAL LINE S.A., presenta su catálogo 2015-2016 en el que hemos
incluido nuevos productos y marcas en las diferentes líneas de Lavado,
Frío, Cocción, Equipamiento y Lavandería.
Las novedades incorporadas completan así la gama existente para poder
satisfacer mejor las necesidades de los profesionales de Hostelería.
A marcas de tanto renombre como Samsung, Elframo, Tecnoinox,
Whirlpool, o Schaerer y la nuestra propia Corequip, se suman otros
fabricantes que cumplen con esa filosofía de calidad, robustez, sencillez
y servicio que CRYSTAL LINE S.A. siempre ofrece a sus clientes.
Nuestra red de Responsables Comerciales y Distribuidores Oficiales
cubre al 100% la Península Ibérica, asegurando a nuestros clientes una
atención personalizada y un servicio rápido y eficaz, no sólo en el envío de
la mercancía sino también en la asistencia técnica de la misma.
Bajo estas premisas, CRYSTAL LINE S.A. sigue y seguirá evolucionando,
buscando constantemente nuevos productos que faciliten y ayuden al
profesional de la Hostelería en su trabajo diario.
En CRYSTAL LINE S.A. estamos seguros de que sólo trabajando en equipo
con nuestros proveedores y clientes podremos seguir siendo empresa de
referencia del sector Horeca en la Península Ibérica, y por eso queremos
agradecerles a todos nuestros colaboradores su fidelidad y la confianza
que cada día depositan en nosotros.
CRYSTAL LINE S.A. presents its 2015-2016 catalogue in which we have
introduced new products and brands in the different lines of washing,
refrigeration, cooking, equipment and laundry.
The latest additions complement the existing range to better meet the
needs of professionals in the hospitality industry.
Such renowned brands as Samsung, Whirlpool, Elframo, Tecnoinox
Schaerer and ours are joined by other manufacturers who meet the
philosophy of quality, robustness and simplicity that CRYSTAL LINE S.A.
always offers.
Our network of distributors covers the whole Iberian Peninsula, ensuring
our clients personalized attention and a fast and efficient service, not only
on delivery of the goods but also the provision of technical assistance for
them.
These are the premises under which CRYSTAL LINE S.A. will continue
to evolve, constantly looking for new products that facilitate and assist
hospitality professionals in their daily work.
In CRYSTAL LINE S.A. we are confident that only by working together with
our suppliers and customers will we remain a leader in the Horeca sector
in the Iberian Peninsula, and we want to thank all our partners for the
loyalty and confidence they place in us every day.
LAVADO WASH
LAVAVAJILLAS COREQUIP
COREQUIP DISHWASHERS
COR35 / COR40 / COR50
LAVAVAJILLAS BASIC LINE
BASIC LINE DISHWASHERS
CL35 / CL40 / CL50
LAVAVAJILLAS ELFRAMO
ELFRAMO DISHWASHERS
BE35 / BE40 / BE50
BD46 DGT / BD47 DGT
D36 DGT / D45 DGT / D85 DGT / D120 DGT
LAVAVAJILLAS CAPOTA ELFRAMO
ELFRAMO HOOD DISHWASHERS
CE24 / C34 DGT / C44 DGT / C66 DGT
LAVAOBJETOS ELFRAMO
ELFRAMO WAREWASHERS
D120P DGT
LP61 / LP61 H
LP70
LP130
TÚNELES DE ARRASTRE ETS15 ELFRAMO
ELFRAMO ETS15 RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
TÚNELES DE ARRASTRE ETE ELFRAMO
ELFRAMO ETE RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
TÚNELES DE ARRASTRE MODULARES ELFRAMO
ELFRAMO MODULAR RACK-CONVEYOR DISHWASHERS
TÚNELES DE CINTA
FLIGHT DISHWASHERS
ENR 3200 / 4200 / 5200 / 7200
ACCESORIOS
ACCESSORIES
6
Los lavavajillas son indispensables en la restauración moderna.
En nuestra amplia gama encontrarás desde un pequeño lavavasos, hasta un túnel
de arrastre o cinta que se adaptan a las necesidades de cualquier negocio.
ADVERTENCIA: IMPORTANTE ANTES DE PONER CUALQUIER EQUIPO EN
FUNCIONAMIENTO.
Hay un elemento que hay que tener siempre presente en todos los equipos de
lavado, y es la dureza del agua existente en la zona. Un tipo de agua ligeramente
dura puede producir la obstrucción de los conductos e incluso ocasionar el
quemado de las resistencias.
Es por ello que se recomienda siempre comprobar la calidad del agua al hacer una
instalación. Seguir esta recomendación alargará la vida de nuestros equipos.
En durezas superiores a 5 °fH, es indispensable utilizar un descalcificador de agua,
ya sea incorporado al equipo o colocando uno general para el local.
Se entiende por:
Aguas blandas; concentración de menos de 50 mg/L de carbonato cálcico ó 5 °fH.
Aguas ligeramente duras; concentración de entre 50-100 mg/L de carbonato
cálcico, entre 5° y 10 °fH.
Aguas moderadamente duras; concentración entre 100-200 mg/L de carbonato
cálcico, entre 10° y 20 °fH.
Aguas muy duras; concentración de más de 200 mg/L de carbonato cálcico, más
de 20 °fH.
Todas las máquinas están diseñadas y fabricadas de acuerdo con las Directivas
Europeas 89/392/CEE y 73/23/CEE.
Dishwashers are an essential part of any modern restaurant kitchen or bar.
Our range includes from small glass washers to flight dishwashers, enabling us to
adapt to all business requirements.
RECOMMENDATION: BEFORE INSTALLING A DISHWASHER.
A key factor to bear in mind when choosing the right dishwasher for your business
is water hardness. Slightly hard water can lead to blocked pipes and can even
cause elements to burn out.
Check your water quality before installing any equipment. Failure to do so will
shorten the service life of the machine.
In areas with water harness over 5° fH, a water softener should be installed, either
incorporated in the machine or fitted to the premises' supply line.
Water hardness is classified in terms of calcium carbonate (CaCO3) concentration
as:
Soft water: up to 50 mg/L CaCO3 or up to 5° fH
Slightly hard water: 50–100 mg/L CaCO3 or 5–10° fH
Moderately hard water: 100–200 mg/L CaCO3 or 10–20° fH
Hard water: over 200 mg/L CaCO3 or over 20° fH
All machines are designed and manufactured in accordance with European
Directives 89/392/EEC and 73/23/EEC.
9
Lavavajillas Corequip
Siguiendo los principios que Crystal Line lleva defendiendo desde siempre, presentamos una nueva gama de lavavajillas
marca COREQUIP, destinada a cubrir ese segmento de mercado que busca una buena relación calidad – precio.
Fabricados en acero inoxidable AISI304 (18/10), simples en su manejo, fáciles de limpiar y con un rendimiento perfecto.
El panel de mando esta simplificado (encendido, marcha, opcional) y el acceso a sus componentes es sencillo, para
facilitar los trabajos de mantenimiento de los mismos. La bomba de abrillantador peristáltica viene montada de serie,
asegurando un suministro constante de abrillantador.
Dispone de termo-stop de serie en todos los equipos. Elemento de seguridad indispensable para cumplir con la normativa
sanitaria de aclarado a 85°C.
El micro interruptor de seguridad detiene el ciclo de lavado simplemente con la apertura de la puerta.
La puerta lleva asa embutida, con barra de acero inoxidable para facilitar su apertura y cierre.
CaracterÍsticas
Bomba de abrillantador peristáltica en todos los modelos de serie.
1 cestillo de cubiertos de dotación en COR 35 y COR40.
El modelo COR50, incorpora doble filtro en cuba.
Corequip Dishwashers
In line with Crystal Line's core principles, this new range of COREQUIP dishwashers is designed to satisfy market
requirements in terms of quality and price.
Manufactured in AISI 304 grade stainless steel, these dishwashers are simple to use, easy to clean and provide excellent
performance.
The controls are streamlined (on/off, start, options) for simple operation and internal components can be accessed easily,
facilitating maintenance tasks. A peristaltic rinse aid dispenser comes as standard on all models, ensuring a constant
supply of rinse aid agent.
All machines are fitted with a thermostop system, an essential safety feature for compliance with health and safety
regulations for 85°C hot water sanitation.
The safety microswitch stops the wash cycle when door is opened.
The door also features a flush-mounted stainless steel handle for easy opening and closing.
Features
Peristaltic rinse aid dispenser on all models
1 cutlery basket supplied in COR35 y COR40
Dual filter in tank on COR50 models
10
COR35/COR40/COR50
Modelo Model
COR35
COR40
COR50
Dimensiones (L x P x A) Dimensions (W x D x H)
mm
400 x 470 x 615
450 x 520 x 695
550 x 600 x 835
Peso Neto/Bruto Net/Gross Weight
kg
30 / 37
35 / 42
44 / 52
Cesto Basket
mm
350 x 350
400 x 400
500 x 500
Altura Útil Useful Height
mm
255
300
360
Ciclo Cycle
s
120
120
120
Tensión/Frecuencia Voltage/Frequency
V/Hz
230 / 50
230 / 50
230 / 50
Potencia Power
kW
2,8
2,9
3,6
Potencia Bomba Lavado Wash Pump Power
kW
0,075
0,2
0,55
Potencia Boiler/Cuba Boiler/Tank Power
kW
2,7 / 0,5
2,7 / 0.5
3 / 1,5
Capacidad Boiler/Cuba Boiler/Tank Capacity
L
3 / 7,5
3 / 8,5
4,5 / 16
Consumo Agua Aclarado Rinse Water Consumption
L
2
2
2
Temp. Alimentación Agua Water Temperature
°C
55...60
55...60
55...60
Cestas Vasos Glass Baskets
no.
2
2
1
Cestas Platos Plate Baskets
no.
-
-
1
Cestillo Cubiertos Cutlery Basket
no.
1
1
-
Bomba Desagüe Drain Pump
-
l
l
Descalcificador Water Softener
-
l
l
Bomba Detergente Peristáltica Peristaltic Detergent Dispenser
l
l
l
DOTACIÓN STANDARD EQUIPMENT
OPCIONAL OPTIONAL EQUIPMENT
TEMPORIZADOR
TIMER
OPCIONAL
OPTIONS
MARCHA
ON/OFF
COR50
COR50 INTERIOR DE CUBA Y BRAZO DE LAVADO/ACLARADO
COR50 TANK INTERIOR AND WASH/RINSE ARMS
REF.
12.817.100
MOD.
COR35
12.817.200 COR40
12.817.300 COR50
11
Lavavajillas Basic Line
Los modelos CL35, 40 y 50 Basic son la solución perfecta para satisfacer las necesidades de la Restauración moderna,
siguiendo el principio de calidad y precio.
Los equipos están construidos siguiendo las premisas de facilidad de uso y limpieza; y alto rendimiento. El panel de
mandos es simplificado y el acceso a sus componentes internos es sencillo, lo que facilita las tareas de mantenimiento
y reparación.
La gama va destinada desde pubs o bares pequeños, a cafeterías y restaurantes de mayor tamaño.
Características
Caja, cuba y calderín son de acero inoxidable ISO 304 18/10.
Puerta construida en doble pared.
La resistencia de la cuba y la del calderín están recubiertas de INCOLOY 800.
Los brazos del sistema de lavado y aclarado, superior e inferior son de acero inoxidable.
Componentes electromecánicos fácilmente accesibles por la parte frontal del equipo.
Pies de apoyo regulables en altura hasta 20 mm.
Sistema de seguridad: El micro interruptor de seguridad detiene cada fase del ciclo de lavado con la apertura de la
puerta.
Basic Line Dishwashers
The Basic Line's CL35, CL40 and CL50 models are the perfect solution for the restaurant and catering industry's needs,
offering quality at an affordable price.
The range is designed to be easy to use and clean, offering top performance. The series has a streamlined control panel
for simple operation and internal components can be accessed easily, facilitating maintenance and repair.
This range is ideal for both small bars and pubs, and for larger cafés and restaurants.
Features
ISO 304 18/10 grade stainless steel housing, tank and boiler
Double walled door
INCOLOY 800-coated heating elements in tank and boiler
Stainless steel wash and rinse arms
Front-accessible components and connections for easier access
Height-adjustable feet, up to 20 mm.
Safety micro-switch stops the wash cycle when door is opened
12
CL35/CL40/CL50 Basic
Modelo Model
CL35 Basic
CL40 Basic
CL50 Basic
mm
420 x 450 x 654
468 x 510 x 714
570 x 600 x 834
kg
26 / 33
32 / 40
56 / 60
Cesta Basket
mm
350 x 350
400 x 400
500 x 500
Altura Útil Usable Height
mm
230
260
330
Ciclo Cycle
s
120
120
180
V/Hz
230 / 50
230 / 50
230 / 50
Potencia Power
kW
3,2
3,3
3,6
kW
0,19
0,30
0,59
Potencia Boiler Cuba Boiler/Tank Power
kW
3 / 1,3
3 / 1,3
3 / 3
Capacidad Boiler Cuba Boiler/Tank Capacity
L
3,5 / 10,3
3,5 / 14
4,5 / 27
L
2,5
3
3
°C
55...60
55...60
55...60
no.
2
2
1
no.
-
-
1
no.
1
1
-
Insertador Platos Plate Insert
no.
1
1
-
l
l
l
-
l
l
Bomba Aumento Presión Booster Pump
l
l
l
-
l
l
CL35 BASIC
TEMPORIZADOR
TIMER
OPCIONAL
OPTIONS
MARCHA
ON/OFF
CL50 BASIC
REF.
MOD.
12.2.100
CL35 BASIC
12.2.200
CL40 BASIC
12.2.300
CL50 BASIC
13
Lavavasos y Lavavajillas
ELFRAMO Spa., es una empresa italiana fundada en 1968 para el diseño y fabricación de equipos destinados para la
hostelería: lavavajillas, freidoras y máquinas para helado. Conocida en el mercado nacional e internacional por la calidad
de sus productos; robustos, sencillos y fiables.
Con su amplio abanico de equipos cubre las necesidades de un público siempre más amplio y exigente, buscando en
todo momento la satisfacción de los mismos.
BE35 / BE40 / BE50
Los modelos BE35, BE40 y BE50 son la solución perfecta para satisfacer las necesidades de la Restauración moderna,
siguiendo el principio de calidad y precio.
Los equipos están construidos siguiendo las premisas de facilidad de uso, facilidad de limpieza y alto rendimiento.
El panel de mandos es simplificado y el acceso a sus componentes internos es sencillo, lo que facilita las tareas de
mantenimiento y reparación.
La gama va destinada desde pubs o bares pequeños, a cafeterías y restaurantes de mayor tamaño.
Características
Caja, cuba y calderín son de acero inoxidable ISO 304 18/10.
Puerta construida en doble pared.
Los brazos del sistema de lavado y aclarado son de acero inoxidable.
Componentes electromecánicos fácilmente accesibles por la parte frontal del equipo.
Pies de apoyo regulables en altura hasta 20 mm.
Sistemas de seguridad: El micro interruptor de seguridad detiene cada fase del ciclo de lavado con la apertura de la
puerta.
Glass washers & Dishwashers
Founded in 1968, ELFRAMO Spa is an Italian company that designs and manufactures equipment for the hotel and
catering industry: dishwashers, fryers and ice-cream machines. Its products are renowned internationally for their
quality, robustness and reliability.
The company offers wide range of equipment to satisfy all requirements in a vast and exacting market.
BE35 / BE40 / BE50
The BE35, BE40 and BE50 models are the perfect solution for the hotel and catering industry's needs, offering quality at
an affordable price.
The range is designed to be easy to use and clean, offering top performance. The series has a streamlined control panel
for simple operation and internal components can be accessed easily, facilitating maintenance and repair.
This range is ideal for both small bars and pubs, and for larger cafés and restaurants.
Features
ISO 304 18/10 grade stainless steel housing, tank and boiler
Double walled door
Height-adjustable feet, up to 20 mm
Safety micro-switch stops the wash cycle when door is opened
14
BE35/BE40/BE50
BE35
BE40
BE50
mm
420 x 450 x 654
468 x 510 x 714
570 x 600 x 834
kg
26 / 33
32 / 40
56 / 60
Cesta Basket
mm
350 x 350
400 x 400
500 x 500
mm
230
260
330
Ciclo Cycle
s
120
120
180
V/Hz
230 / 50
230 / 50
230 / 50
Potencia Power
kW
3,2
3,3
3,6
kW
0,19
0,30
0,59
kW
3 / 1 3
3 / 1,3
3 / 3
L
3,5 / 10,3
3,5 / 14
4,5 / 27
L
2,5
3
3
°C
55...60
55...60
55...60
l
l
l
Modelo Model
no.
2
2
1
Cestas Platos Dish Baskets
no.
-
-
1
no.
1
1
-
Insertador Platos Plate Insert
no.
1
1
-
l
l
l
-
l
l
l
l
l
BE40
TEMPORIZADOR
TIMER
OPCIONAL
OPTIONS
MARCHA
ON/OFF
BE50
REF.
MOD.
12.2.101
BE35
12.2.102
BE35 BD
12.2.201 BE40
12.2.202 BE40 BD
12.2.301
BE50
12.2.302 BE50 BD
15
BD46/BD47 DGT
BD46 DGT
BD47 DGT
mm
460 x 530 x 700
460 x 530 x 700
kg
40 / 47
42 / 48
Cesta Basket
mm
400 x 400
400 x 400
mm
310
310
Ciclo Cycle
s
60 / 120
60 / 120
V/Hz
230 / 50
400-3N / 50
Potencia Power
kW
3,3
3,3
kW
0,27
0,27
kW
3 / 1,3
3 / 1,3
L
4,5 / 11
4,5 / 11
L
2,5
2,5
°C
55...60
55...60
l
l
Modelo Model
Cestas Varilla Plastic-Coated Wire Baskets
no.
2
2
no.
1
-
Termómetro Digital Digital Thermometer
-
l
Guías Cestas Embutidas Flush-Mounted Rack Guide Rails
l
l
Aislamiento Acústico Noise Insulation
-
Carrocería y Boiler Housing and Boiler
l
l
l
l
l
l
El modelo BD47 DGT incorpora la opción aclarado frío/soft-start
Model BD47 DGT includes cold rinse/soft-start options as standard
BD46 DGT
BD47 DGT
16
REF.
MOD.
12.2.22
BD46 DGT
12.2.26
BD46 DGT BD
12.2.47
BD47 DGT
12.2.30
BD47 DGT BD
D36/D45/D85/D120 DGT
D36 DGT
D45 DGT
D85 DGT
D120 DGT
mm
600 x 620 x 828
600 x 620 x 828
600 x 620 x 1325
650 x 750 x 1480
kg
63 / 69
69 / 75
92 / 98
121 / 129
Cesta Basket
mm
500 x 500
500 x 500
500 x 500
500 x 500
Capacidad Platos 24 cm Ø 24 cm Ø Plate Capacity
no.
16
16
22
26
Altura Útil Usable Height
mm
375
375
420
450
Ciclo Cycle
s
120 / 180
60 / 120 / 180+8
60 / 120 / 180+8
60 / 120 / 180+8
V/Hz
400-3N / 50
400-3N / 50
400-3N / 50
400-3N / 50
Potencia Power
kW
5,7
6,6
7,1
9,8
kW
0,52
0,52
1
1,50
kW
5,2 / 5
6,1 / 2
6,1 / 3
8,3 / 3
L
8 / 21
8 / 21
8 / 30
8 / 60
L
3
3
3
5
°C
50...60
40...60
40...60
10...60
l
l
l
l
Modelo Model
Cestas Varilla Plastic-Coated Wire Baskets
no.
2
2
3
3
Termómetro Digital Digital Thermometer
-
l
l
l
Aislamiento Térmico Boiler/Cuerpo Heat-Insulated Boiler/Housing
-
l
l
l
Filtros Superiores Cuba Tank Surface Filters
-
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
D85 DGT
D45 DGT
REF.
MOD.
12.2.23
D36 DGT
12.2.27
D36 DGT BD
12.2.25
D45 DGT
12.2.37
D45 DGT BD
12.2.38
D85 DGT
12.2.39
D85 DGT BD
12.2.40
D120 DGT
12.2.41
D120 DGT BD
17
Lavavajillas Capota
Los equipos de Elframo han sido construidos siguiendo las premisas de facilidad de uso, facilidad de limpieza y alto
rendimiento. El panel de mando es simplificado, y el acceso a sus componentes internos es sencillo, lo que facilita las
tareas de mantenimiento y reparación.
Características
Cuba en acero inoxidable y con ángulos redondeados, sin soldadura interior.
Filtros extraíbles.
Guías de cestas en acero redondeado.
Sistema de apertura de puerta por contrapesos.
Puerta inferior de doble pared.
Cámara de lavado y cuba de doble pared, para garantizar aislamiento termo-acústico.
Brazos de lavado y aclarado, y cesto extraíble, en acero inoxidable.
Parte eléctrica, bomba de lavado y conexiones situadas en la parte trasera de la máquina.
Pulsadores electromecánicos en el modelo CE24, el resto son pulsadores digitales.
Pulsadores en todos los modelos situados en el gorro del equipo, menos en el CE24 que estan en la parte delantera
inferior de la estructura.
Uso Recomendado
Restaurantes, hoteles, colectividades o centros de producción cuya altura máxima de la vajilla no sea superior a 400 mm.
Se le pueden incorporar accesorios para facilitar el trabajo en cadena.
Hood Dishwashers
Elframo's hood or pass-through dishwashers are designed to be simple to use, easy to clean and provide excellent
performance. The streamlined control panel ensures simple operation and all internal components can be accessed
easily, facilitating maintenance and repair.
Features
Stainless steel tank with rounded corners, no welding
Removable filters
Rounded steel rack guide rails
Counterweighted door opening
Double-walled lower door
Double-walled housing and tank for enhanced heat and noise insulation
Stainless steel wash and rinse arms and removable rack
Electrics, wash pump and connections located at the back of the machine
CE24 incorporates pushbuttons; all other models include digital controls
All controls located on the machine hood (except CE24, positioned on housing)
Recommended use
Restaurants, hotels, hospitals and other institutions, as well as large catering productions, requiring a maximum glass,
cup or plate height does not exceed 400 mm.
Accessories can be added to optimize the production line.
18
CE24/C34 DGT/C44 DGT/C66 DGT
Modelo Model
CE24
C34 DGT
C44 DGT
C66 DGT
mm
650 x 755 x 1450
650 x 755 x 1450
650 x 755 x 1450
650 x 755 x 1450
Peso Neto Bruto Net/Gross Weight
kg
115 / 122
117 / 124
128 / 135
130 / 138
Cesta Basket
mm
500 x 500
500 x 500
500 x 500
500 x 500
Capacidad Platos 24 cm Ø 24 cm Ø Plate Capacity
no.
22
22
22
22
mm
400
400
400
400
Ciclo Cycle
s
120 / 180
120 / 180
60 / 120 / 180+8
60 / 120 / 180+8
V/Hz
400-3N / 50
400-3N / 50
400-3N / 50
400-3N / 50
Potencia Power
kW
6,2
6,2
7,1
9,8
kW
1
1
1
1,50
kW
5,2 / 3
5,2 / 3
6,1 / 3
8,3 / 5.2
L
8 / 46
8 / 46
8 / 46
8 / 46
L
3
3
3
3
°C
50...60
50...60
40...60
15...60
no.
1
2
2
2
Cesta Universal Universal Baskets
no.
1
1
1
1
Aislamiento Térmico Cuba Heat-Insulated Tank
-
-
l
l
Aislamiento Térmico Boiler Heat-Insulated Boiler
-
-
l
l
Aislamiento Térmico Capota Heat-Insulated Hood
-
-
-
l
Doble Filtro Cuba Tank Dual Filter
-
-
l
l
Termómetros Digitales Digital Thermometers
-
-
l
l
l
-
-
-
Filtros Superficie Cuba Tank Surface Filters
19
CE24/C34 DGT/C44 DGT/C66 DGT
CE24
C34 DGT
CONJUNTO FORMADO POR EL EQUIPO C34 DGT Y MESAS OPCIONALES
ASSEMBLY WITH C34 DGT AND OPTIONAL TABLING
20
REF.
MOD.
12.2.48
CE24
12.2.401
C34 DGT
12.2.402 C34 DGT BD
12.2.42
C44 DGT
12.2.43
C44 DGT BD
12.2.45
C66 DGT
12.2.44
C66 DGT BD
Lava-Objetos
Los Lava-Objetos Elframo han sido construidos siguiendo las premisas de facilidad de uso, facilidad de limpieza y alto
rendimiento. Los mandos son digitales para una mayor flexibilidad en la programación de los ciclos de lavado.
Características
Construido en acero inoxidable AISI 304.
Asilamiento térmico.
Doble apertura con contrapeso, puerta inferior con doble pared y cesto en acero inox extraíble.
LP61: Cuba embutida. Estructura doble pared.
LP70/130: Estructura doble pared, cuba con fondo inclinado.
Recinto de lavado sin zonas muertas.
Brazos de lavado y aclarado rotativos en acero inox.
Resistencia de cuba y calderín en INCOLORY 800.
Parte eléctrica y conexiones situadas en la parte delantera de la máquina.
Termostatos electrónicos con visualización de temperatura.
Doble filtro en la cuba.
Predisposición para el montaje de accesorios.
Válvula anti retorno.
Warewashers
Elframo warewashers are designed to be simple to use, easy to clean and provide excellent performance.
Digital controls provide greater flexibility over the wash cycle programs.
Features
AISI 304 stainless steel housing
Heat insulated as standard
Counterweighted double opening with double-walled lower door and removable stainless steel rack
LP61: flush-mounted double-walled tank
LP70/LP130: double-walled housing and sloped bottom tank
Wash zone with no stagnation points
INCOLOY 800-coated heating elements in boiler and tank
Digital thermostats with temperature display
Dual filters in tank
Optional accessories available
Check valve
21
D120P DGT
D120P DGT
Modelo Model
mm
650 x 750 x 1480
kg
121 / 129
Cesta Baskets
mm
600 x 500
mm
450
Ciclo Cycle
s
60 / 120 / 180+8
V/Hz
400-3N / 50
Potencia Power
kW
9,8
kW
1,50
kW
8,3 / 3
L
8 / 60
L
5
°C
55...60
Cesta Vasos 550 x 550 mm Glass Basket 500 x 550 mm
l
Rejilla Inoxidable 600 x 500 mm Perolas Stainless Steel Pot Rack 600 x 500 mm
l
Filtros Superficie Cuba Tank Surface Filters
l
Dosificador Abrillantador Rinse Aid Dispenser
l
Pies Regulables Altura Height-Adjustable Feet
l
l
l
LAVAOBJETOS WAREWASHER D120P DGT
Lavaobjetos destinado para lavar todo tipo de utensilios de cocina que un lavavajillas normal no permitiría por el volumen de los mismos.
Permite realizar 3 ciclos de lavado de 1, 2 y 3 minutos y continuo.
Warewasher designed to wash large-sized warewashing items that do not fit in a standard dishwasher.
Three 2, 4 and 6-minute, and continuous wash cycles can be performed.
USO RECOMENDADO RECOMMENDED USE
Restaurantes, hoteles, colectividades o centros de producción cuyo uso sea para cacerolas o utensilios inoxidables habituales en cocina.
Restaurants, hotels, hospitals and other institutions or catering production centers that require a warewasher capable of handing items like standard
catering stainless steel pots and utensils.
D120P DGT
REF.
MOD.
13.2.6
D120P DGT
22
LP61
LP61
Modelo Model
mm
675 x 842 x 1850
kg
170 / 185
Cesta Basket
mm
700 x 550
mm
685
Ciclo Cycle
s
120 / 240 / 360
V/Hz
400-3N / 50
Potencia Power
kW
10,5
kW
2,2
kW
8,3 / 5,3
Potencia Aumento Presión Boost Power
kW
0,37
L
8 / 60
L
5
°C
55
Cesta Inoxidable 700 x 550 mm Stainless Steel Basket 700 x 550 mm
l
Insertador 4 Bandejas 4-Tray Insert
l
l
l
l
Bomba Desagüe Drain pump
l
LAVAOBJETOS WAREWASHER LP61
El lavaobjetos LP61 incorpora un sistema de cierre de la puerta en forma de guillotina que permite disponer del máximo espacio para el lavado y
realizar la carga de los utensilios de forma cómoda y sencilla.
LP61 warewasher incorporates a guillotine door system that maximizes wash space and ensures convenient loading of utensils.
Panaderías, pastelerías, heladerías, carnicerías, pescaderías y restaurantes que utilicen objetos que necesiten una altura máxima 685 mm.
Bakeries, butchers, fishmongers and other catering establishments that use items that require a maximum height of 685 mm.
LP61
REF.
MOD.
13.2.2
LP61
23
LP61H
LP61H
Modelo Model
mm
675 x 842 x 2014
kg
180 / 195
Cesta Basket
mm
700 x 550
mm
850
Ciclo Cycle
s
120 / 240 / 360
V/Hz
400-3N / 50
Potencia Power
kW
11,3
kW
3
kW
8,3 / 5,3
kW
0,37
L
8 / 60
L
5
°C
55
l
l
l
l
l
Bomba Desagüe Drain pump
l
LAVAOBJETOS WAREWASHER LP61H
Construido integramente en acero inoxidable, la potencia de este lavaobjetos asegura un alto rendimiento en todo momento.
Manufactured entire in stainless steel, this warewasher is powered to provide excellent performance at all times.
LP61H
REF.
MOD.
13.2.7
LP61H
24
LP70
LP70
Modelo Model
mm
835 x 890 x 1850
kg
171 / 186
Cesta Basket
mm
700 x 700
mm
660
Ciclo Cycle
s
120 / 240 / 360
V/Hz
400-3N / 50
Potencia Power
kW
12,8
kW
3
kW
9,8 / 9,8
kW
0,37
L
8 / 90
L
7
°C
55
l
l
l
l
l
l
Cámara de lavado de doble pared y fondo inclinado, con ángulos redondeados y amplios para evitar acumulaciones de residuos. Sistemas de cierre
de puerta en forma de guillotina que permite disponer del máximo espacio para el lavado y realizar la carga de los utensilios de forma cómoda y
sencilla.
Double-walled wash tank with sloped bottom and rounded edges to prevent soil build-up. Guillotine door system that maximizes wash space and
ensures convenient loading of utensils.
LP70
REF.
MOD.
13.2.3
LP70
25
LP130
Modelo Model
LP130
mm
1485 x 890 x 1890
kg
297 / 317
Cesta Basket
mm
700 x 1385
mm
660
Ciclo Cycle
s
120 / 240 / 360
V/Hz
400-3N / 50
Potencia Power
kW
25,6
kW
3+3
kW
19,6 / 9,8
kW
0,37
L
24 / 150
L
14
°C
55
l
l
l
l
l
l
2 potentes bombas de lavado (3 kW + 3 kW) permiten alcanzar una gran potencia durante los ciclos de lavado garantizando un alto rendimiento.
Cámara de lavado sin soldaduras ni zonas de sombra, ni vértices pronunciados para facilitar la limpieza.
2 powerful wash pumps (3 kW + 3 kW) ensure max power during wash cycles, providing high.level performance. Seamless wash tank with no
stagnation points or sharp edges for excellent cleaning.
Carnicerías, pastelerías, restauraciones medianas y grandes y establecimientos que necesiten lavar perolas y utensilios de gran altura.
Butchers, bakers, medium and large catering establishments that need to wash large-sized pans and utensils.
LP130
REF.
MOD.
13.2.8
LP130
26
Túneles de Arrastre ETS15
El modelo ETS15 es un túnel de reducido tamaño en anchura y profundidad (1100 x 700 mm).
Estructura de doble pared en acero inoxidable AISI 304.
Cámara de lavado libre de puntos de estancamiento.
Cuba con bordes inferiores redondeados.
Puerta de doble pared con sistema de guillotina y micro de seguridad.
Filtros de la cuba inoxidable fácilmente desmontables.
Desagüe de la cuba facilitado con palanca frontal.
El sentido de avance de las cestas puede invertirse fácilmente con una rápida operación.
Brazos de lavado y enjuague inoxidables y fácilmente desmontables para su limpieza.
Sistema de seguridad en el arrastre que corta la corriente en caso de avería.
Mandos simplificados. Un solo interruptor para todas las funciones. Visualización de las temperaturas de la cuba y de la
caldera con termorreguladores digitales.
Funcionamiento temporizado con auto-timer de serie para gestionar la parada de las funciones de lavado y de enjuague
en ausencia de cestas para lavar.
Electrobomba de lavado vertical con auto-vaciado.
Componentes eléctricos y bomba de lavado accesibles por la parte delantera.
Caldera de gran capacidad, con aislante y pre-ajuste para el montaje de una tercera resistencia de 9.000W.
ETS15 Rack-Conveyor Dishwashers
The ETS15 is a compact sized rack-type dishwasher (1100 x 700 mm).
Wash zone with no stagnation points
Tank bottom with rounded edges
Double-walled guillotine door with safety microswitch
Removable tank filters
Tank drained easily using front lever
Rack direction can be reversed easily with a quick operation
Stainless steel wash and rinse arms that can be easily removed for cleaning
Safety system cuts off conveyor power in the event of breakdown
Streamlined controls for simple operation, a single switch for all functions. Tank and boiler temperature displayed with
digital temperature controls
Timed operation with auto-timer on all models to stop wash and rinse stages in the event of no racks
Vertical wash pump with auto-purging
Front-accessible electrical components and wash pump for easier access
High-capacity insulated boiler, with pre-adjustment for fitting a third 9,000 W resistor
27
ETS15
ETS 15
Modelo Model
mm
1100 x 730 x 1570
Producción Cestas Baskets Output
h
75
Cestas Baskets
no.
4
Motor Avance Drive Motor
kW
0,18
Zona Paso Útil Belt Useful Area (L x H)
mm
500 x 430
Tensión Alimentación Power
V/Hz
400 V 3N / 50 Hz
Pres. Aliment. Agua Water Pressure
bar
1,5 + 6
Temperatura Agua Water Temperature
°C
55
Capacidad Cuba Tank Capacity
L
87
Potencia Bomba Pump Power
kW
1,3
Calentamiento Cuba Tank Heating
kW
9,8
Temperatura Cuba Tank Temperature
°C
55
Capacidad Boiler Boiler Capacity
L
14
kW
85
Calentamiento Boiler Boiler Heating
kW
19,6
Consumo Agua Water Water Consumption
°C
300
kW
21
LAVADO WASH
ACLARADO RINSE
POTENCIA MAX. ABSORBIDA MAX. POWER INPUT
Versión Eléctrica Electric Version (*)
(*) Resistencia de cuba y boiler con intercambio Tank and boiler resistor with heat exchanger
Modelo Model
Dimensiones (L x P x A)
Dimensions (W x D x H)
Motor Motor
kW – m3/h.
Potencia Calentamiento Heating
kW
Campana Aspiración Extraction Hood
CA
-
-
-
CAM
-
0,2
-
IA 60
600 x 840 x 2230 mm
0,75 – 2100
8,4
Unidad de Secado Drying Unit
Opcional: 3ª Resistencia Calderín Optional: 3rd Resistor in Boiler
l
Doble Sentido Avance Cestas Reversible Baskets Direction
l
ETS15
SIEMPRE BAJO PEDIDO PLAZO ENTREGA ENTRE 3 Y 4 SEMANAS
MANUFACTURED TO ORDER. DELIVERY WITHIN 3–4 WEEKS
REF.
MOD.
14.2.1
ETS15
28
Túneles de Arrastre ETE
La serie ETE está especialmente diseñada para optimizar los espacios y economizar el tiempo. Se compone de cuatro
modelos (dos base y dos con prelavado), que se pueden configurar en función de las necesidades del cliente, añadiendo
mesas de servicio o equipos supletorios que permitan optimizar el trabajo. Producto duradero, silencioso y de escaso
mantenimiento. El modulo 400 mm 2R, permite aplicar el doble aclarado a cualquiera de estos modelos ETE.
Características
Bastidor sólido de acero inoxidable AISI 304.
Estructura de doble pared.
La cámara de lavado/aclarado está completamente libre de puntos de estancamiento.
Cuba embutida de acero inoxidable AISI 316.
Amplia puerta de doble pared, con apertura en forma de guillotina y con micro de seguridad.
Cuadro eléctrico con mandos simplificados.
Circuito eléctrico de baja tensión (24 V)
Cortinas y zona anti-salpicaduras para separar las áreas de trabajo.
Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable extraíbles.
Electrobomba de gran potencia en acero inoxidable, con voluta y rodete cerrados.
Sistema de arrastre con guías centrales de acero inoxidable, moto reductores de mecanismo oscilante y micro de
seguridad.
Economizador en entrada (auto-timer) y de aclarado.
Reductor de presión en aclarado.
Componentes fácilmente accesibles.
El modelo ETE20, tiene avance en los dos sentidos.
Equipos opcionales:
Túnel de secado, aspiradores de vapor y/o condensación de vaho. Estos equipos, son desarrollados a medida para el
cliente. Es aconsejable indicar las necesidades al realizar el presupuesto, con el fin de que se confeccione un proyecto a
medida de las mismas.
Los montajes no van incluidos en el precio.
ETE Rack-Conveyor Dishwashers
The ETE series is specially designed to optimize space and save time. It includes 4 models (two basic units and two with
pre-wash zones) that can be combined according to your requirements, adding service tabling or additional equipment
to optimize the production line. The sturdy AISI 304 stainless steel frame, double-walled housing and wide door guarantee
a long-lasting, silent and low-maintenance product. An extra 400 mm 2R module lets you double the rinse zone of these
ETE models.
Features
AISI 304 stainless steel frame
Double walled housing
Wash/rinse chamber with no stagnation points
AISI 316 stainless steel flush-mounted tank
Wide double-walled guillotine doors and safety microswitch
Streamlined control panel
Low voltage circuit (24 V)
Splash-guard curtains and zone to separate work areas
Removable stainless steel wash and rinse arms
High powered stainless steel pump, with sealed volute and impeller
Drive system with stainless steel central guide rails, oscillating gear motors and safety switch
Economizer in loading (auto-timer) and rinse zones
Pressure reducer in rinse zone
Easily accessible components
The ETE20 model offers reversible direction
Optional equipment: Drying zone, steam vacuums and/or steam condenser. This equipment is manufactured to the
client’s requirements. Please indicate specific requirements when requesting a quote, so that a custom project can be
designed. Assembly is not included in the price.
29
ETE
ETE20 / ETE21
ETE25 / ETE27
30
REF.
MOD.
14.2.2
ETE20
14.2.4
ETE21
14.2.6
ETE25
14.2.9
ETE27
14.2.10
ETE27A
14.2.29
400MM 2R
Modelo Model
ETE20
ETE21
Dimens. (LxPxA) + Antisalpicaduras Dimens. (W x D x H) mm
1600 x 785 x 1493
1600 x 785 x 1493 2100 x 785 x 1493
ETE25
ETE27
2300 x 785 x 1493
h
95
60 / 95
69 / 108
86 / 135
Cestas Baskets
no.
4
4
4
4
kW
0,18
0,37
0,37
0,37
mm
500 x 440
500 x 440
500 x 440
500 x 440
V/Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz 400 V 3N / 50 Hz 400 V 3N / 50 Hz
Pres. Aliment. Agua Water Pressure
bar
1,5 / 6
1,5 / 6
1,5 / 6
1,5 / 6
Pres. Aliment Vapor Steam Pressure
bar
0,3 / 0,6
0,3 / 0,6
0,3 / 0,6
0,3 / 0,6
Largo Length
mm
-
-
500
700
L
-
-
50
50
kW
-
-
1
1
°C
-
-
45
45
Largo Length
mm
1300
1300
1300
1300
L
70
70
70
70
kW
2,2
2.2
2,2
2,2
Calentamiento Cuba Tank Heating (**)
kW – kg/h steam 9,8 + -16
9,8 + -16
9,8 + -16
9,8 + -16
°C
55
55
55
55
Consumo Agua Water Consumption
L
520
520
520
520
Capacidad Boiler Boiler capacity
L
24
24
24
24
°C
85
85
85
85
Calentamiento Boiler Boiler Heating
kW – kg/h steam 19,6 + -33
19,6 + -33
19,6 + -33
19,6 + -33
Consumo Agua Water Consumption
L
300
300
300
300
Versión Eléctrica Electric Version (*)
kW
22
22,2
23,2
23,2
Versión Vapor Steam Version (**)
kW – kg/h steam 2.4 + +49
2.6 + +49
3.6 + +49
3.6 + +49
PRELAVADO PRE-WASH
LAVADO WASH
ACLARADO RINSE
POTENCIA MAX. ABSORABIDA MAX. POWER INPUT
(**) Vapor Steam
Módulo Lavado Wash Module
l
l
l
l
Módulo Aclarado Rinse Module
l
l
l
l
Módulo Pre-Lavado Pre-Wash Module
-
-
l
l
Avance Dos Sentidos Reversible Direction
l
-
-
-
OPCIONALES OPTIONS
Modelo Model
Motor Motor
kW – m3/h.
Pot. Calentamiento
Heating kW
CAM
-
0,2 - 1
-
CA 10
-
0,75 - 1800
-
CACV
-
0,75 - 1200
-
IA 60
600 x 840 x 2230 mm
0,75 - 2100
8,4
IA 85 / 15
850 x 840 x 2230 mm
1,10 - 3000
12,6
IA 115 / 15
1150 x 840 x 2230 mm
1,10 - 3000
16,8
IA90º
950 x 1000 x 2230 mm
0,75 - 2100
8,4
Unidad Secado Drying Unit
31
Túneles de Arrastre Modulares
Alta capacidad de producción por hora (entre 100 y 280 cestas/hora).
Capacidad para lavar objetos con dimensiones de 460 x 600 mm.
Brazos de lavado y aclarado de acero inoxidable con ángulo ajustable para optimizar el lavado según sea necesario.
Brazos de lavado lateral para un lavado óptimo también en objetos con formas especiales (opcional).
Motor controlado por el inversor que le permite seleccionar tres diferentes velocidades de cinta en relación con la vajilla,
la suciedad en el prelavado, lavado y pre-aclarado. La cuba y boiler son de acero inoxidable AISI 316.
Marco acero inoxidable AISI 304 de espesor 20/10 y con estructura de acero AISI 304.
Pies ajustables de acero inoxidable.
Filtros y cajones AISI 304.
Puerta ancha de doble pared con apertura de “guillotina”.
Resistencia de la cuba y boiler de acero INCOLORY 800.
Electrobomba de lavado de 3 kW con ventilador, impulsor y en acero inoxidable AISI 304.
Bomba de lavado y ventilador en acero inoxidable de alta eficiencia (IE2).
Cuba embutida con bordes redondeados.
Colector y Columna de lavado externo al equipo para facilitar la limpieza.
Brazo de lavado y aclarado extraíbles y aspersores desmontables.
Filtros de acero inoxidable en los módulos de entrada, salida y secado, para recuperar los objetos caídos en la cuba.
Aspersores auto-limpiables que eliminan automáticamente los residuos de alimentos depositados.
Fácil acceso al panel superior eléctrico.
Modular Rack-Conveyor Dishwashers
High hourly output (between 100 and 280 baskets/hour)
Suitable for all wares up to 460 x 600 mm
Stainless steel wash and rinse arms with adjustable angle to optimize washing as required
Side wash arms for perfect washing of irregular-shaped wares (optional)
Inverter-controlled motor that provides three different conveyor speeds to suit crockery and soiling levels in pre-wash,
wash and pre-rinse zones AISI 316 stainless steel tank and boiler
AISI 304 20/10 grade stainless steel frame with AISI 304 steel housing
Adjustable stainless steel feet
AISI 304 filters and drawers
Wide double-walled guillotine (vertical sliding) doors
INCOLOY 800-coated steel heating elements in tank and boiler
3 kW wash motor pump, with fan and impeller, manufactured in AISI 304 stainless steel
Wash pump and fan manufactured in high efficiency stainless steel (IE2)
Flush-mounted tank with rounded edges
External collector and wash column for easier cleaning
Removable wash and rinse arms and sprayers
Stainless steel filters in loading, exit and drying modules to retrieve objects fallen into the tank
Self-cleaning sprayers that remove soil deposits
Easy access to top electric panel
32
ETR126M
ETR226M
ETR326M
ETR327
REF.
MOD.
REF.
MOD.
14.2.24
ETR227
14.2.26
ETR126 M
14.2.25
ETR327
14.2.27
ETR226 M
14.2.28
ETR326 M
33
ETR227/327/126 M/226 M/326 M
Modelo Model
ETR227
ETR327
ETE126 M
Dimensiones (L x P x A) Dimen. (W x D x H) mm
2800 x 950 x 1560
3500 x 950 x 1560
2100 x 950 x 1560 2800 x 950 x 1560 3500 x 950 x 1560
ETR226 M
ETR326 M
h
130 / 165 / 200
180 / 230 / 280
100 x 125 x 150
130 / 165 / 200
180 / 230 / 280
kW
0,18
0,18
0,29
0,18
0,18
mm
500 x 400
500 x 440
500 x 440
500 x 440
500 x 440
V/Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
Pot. Total Absorbida Tot. Power Input
kW
33
33,7
44,4
33
33,7
Temp. Agua Entrada Water Temperature
°C
55
55
55
55
55
Cestas Basket
no.
6
6
6
6
6
PRELAVADO POTENCIADO BOOSTED PRE-WASH
L
55
55
-
55
55
kW
0,75
0,75
-
0,75
0,75
L
-
55
-
-
55
kW
-
0,75
-
-
0,75
°C
-
55
-
-
55
Resistencia Cuba Tank Heating Element
kW
-
9,8
-
-
9,8
L
90
90
90
90
90
kW
3
3
3
3
3
°C
55
55
55
55
55
kW
9,8
9,8
9,8
9,8
9,8
L
30
30
30
30
30
kW
0,37
0,37
0,37
0,37
0,37
°C
70
70
70
70
70
kW
9,8
9,8
9,8
9,8
9,8
Calentamiento Heating Element
kW
19,6
19,6
19,6
19,6
19,6
Temperatura Boiler Boiler Temperature
°C
85
85
85
85
85
L
24
24
24
24
24
PRIMER LAVADO FIRST WASH
LAVADO POTENCIADO BOOSTED WASH
DOBLE ACLARADO DOUBLE RINSE
BOILER BOILER
OPCIONALES OPTIONS
Modelo Model
Motor Motor
kW – m3/h
Pot. Calentamiento
Heating Kw
Campana de Aspiración Extraction Hood
CAM
-
0,2 - 1
-
CA 10
-
0,75 - 1800
-
CACV
-
0,75 - 1200
-
IA 60
600 x 840 x 2230 mm
0,75 - 2100
8,4
IA 85 / 15
850 x 840 x 2230 mm
1,10 - 3000
12,6
IA 115 / 15
1150 x 840 x 2230 mm
1,10 - 3000
16,8
IA90º
950 x 1000 x 2230 mm
0,75 - 2100
8,4
Unidad de Secado Drying Unit
34
Túneles de Cinta ENR
Elframo, presenta su nuevo sistema de lavado de “ cinta “ (serie ENR).
De tamaño compacto, consumo económico, fiable y robusto; el modelo ENR es una gran opción para grandes comedores,
escuelas, hospitales, hoteles, … naturalmente, listo para lavar todo tipo de elementos (platos, bandejas, cubiertos,…).
Como otros sistemas de lavado, la nueva serie ENR de Elframo, se compone de un sistema modular y flexible apto para
diferentes necesidades y espacios. Caracterizado por una estructura de doble pared con aislamiento térmico y acústico,
por su facilidad de uso y limpieza de interior y exterior.
La tecnología hace la eficacia.
Alta capacidad de producción por hora.
Capacidad para lavar objetos con dimensiones de 460 x 600 mm.
Brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable con ángulo ajustable para optimizar el lavado según sea necesario.
Brazos de lavado lateral para un lavado óptimo también en objetos con formas especiales (opcional).
Motor controlado por el inversor que le permite seleccionar tres diferentes velocidades de la cinta deslizante en relación
con los platos y la suciedad.
Cinta transportadora con elementos personalizables montado sobre bastidor de acero inoxidable.
Cuba de prelavado, y pre-aclarado, en acero inox AISI 316.
Boiler de acero Inoxidable AISI 316.
Marco de acero inoxidable AISI 304 20/10 y acero inoxidable AISI 304 en pies ajustables.
Filtros y cajones de acero AISI 304.
Puertas de ancho doble con apertura en forma de “guillotina”.
Resistencia de cuba y boiler en acero INCOLOY 800.
Electrobomba por 3 kW con ventiladores, impulsor en espiral y acero inoxidable AISI 304.
Bombas de lavado y ventiladores de acero inoxidable de alta eficiencia (clase IE2).
Túnel de Secado, con estructura de doble pared.
ENR Flight Dishwashers
Elframo presents its new flight dishwashing system, the ENR series. Compact, cost-saving, reliable and robust, the ENR
model is the perfect choice for large canteens in companies, schools, hospitals, hotels and ships,
while still catering for plates, trays and other large utensils. Similar to Elframo's other dishwashing systems, the ENR
series is a modular system that adapts to the space available and different requirements. With double-walled insulated
panels to reduce noise and surface temperatures, the ENR is particularly easy to use and clean, both inside and out.
Technology marks the difference
High hourly output
Suitable for all wares up to 460 x 600 mm
Stainless steel wash and rinse arms with adjustable angle to optimize washing as required
Side wash arms for perfect washing of irregular-shaped wares (optional)
Inverter-controlled motor that provides three different conveyor speeds to suit crockery and soiling levels
Conveyor belt with personalized elements on a stainless steel frame
AISI 316 steel pre-wash, wash and pre-rinse tanks
AISI 316 steel boiler
AISI 304 20/10 stainless steel frame and AISI 304 stainless steel adjustable feet
AISI 304 stainless steel filters and drawers
Wide double guillotine (vertical sliding) doors
INCOLOY 800 coated steel heating elements in tanks and boiler
3 kW wash motor pump with fans, and impeller manufactured in AISI 304 stainless steel
High efficiency stainless steel wash pump and fan (IE2 class)
Double-walled drying zone
35
ENR 3200/4200/5200/7200
ENR3200
ENR4200
ENR5200
ENR7200
REF.
MOD.
REF.
MOD.
14.2.20
ENR 3200
14.2.22
ENR 5200
14.2.21
ENR 4200
14.2.23
ENR 7200
36
ENR 3200
ENR 4200
ENR 5200
ENR 7200
Dimensiones (L x P x A) Dimens. (W x D x H)
mm
4200 x 950 x 1780
4900 x 950 x 1780
5800 x 950 x 1780
6200 x 950 x 1780
Producción Platos Plate Output
h
2000 / 2600 / 3200 2800 / 3500 / 4200 3400 / 4300 / 5200 5000 / 6100 / 7200
Modelo Model
0,18
0,18
0,29
0,29
mm
600 x 440
600 x 440
600 x 440
600 x 440
V/Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3N / 50 Hz
400 V 3V / 50 Hz
Temperatura Agua Water Temperature
°C
55
55
55
55
3,6 - 33.7
13,5 - 33,7
6,7 - 67,5
33
33,7
44,4
43,6
Potencia Motor/Inverter Motor/Inverter Pwr. kW
Tot. Cons. Eletr + Vapor Tot. Pwr+Steam Cons. kW–kg/h steam (**) 3,6 - 33,7
Tot. Abosor. Tot, (Eletr.) Tot. Pwr. Input (Elec.) kW
PRELAVADO POTENCIADO BOOSTED PRE-WASH
Largo Length
mm
-
700
700
700
kW
-
0,75
0,75
0,75
L
-
55
55
55
Largo Length
mm
-
-
700
-
kW
-
-
9,8
-
°C
-
-
55
55
kW
-
-
0,75
-
L
-
-
55
-
Largo Length
mm
1100
1100
1100
1100
kW–kg/h steam (**) 9,8 - 16,9
9,8 - 16.9
9,8 - 16,9
9,8 - 16,9
°C
-
-
55
-
kW
3
3
3
3
L
90
90
90
90
Largo Length
mm
-
-
-
1100
kW
-
-
-
9,8–16,9
°C
-
-
-
55
kW
-
-
-
3
L
-
-
-
90
Largo Length
mm
700
700
700
700
kW
9,8
9,8
9,8
9,8
°C
70
70
70
70
kW
0,37
0,37
0,37
0,37
L
30
30
30
30
PRIMER LAVADO FIRST WASH
DOBLE ACLARADO DOUBLE RINSE
BOILER BOILER
Calentamiento Heating Element
kW–kg/h steam (**) 19,6 – 33,7
19,6 - 33.7
19,6 - 33,7
29,4 - 50,6
Temperatura Boiler Boiler Temperature
°C
85
85
85
85
L
24
24
24
24
(**) Vapor Steam
OPCIONALES OPTIONS
Modelo Model Dimensiones (L x P x A)
Motor Motor
kW – m3/h
Pot. Calentamiento Pot. Recuperación
Heating kW
Recovered Power kW
CA
-
-
-
-
CAM
-
0,2 – 1
-
-
CA 10
-
0,75 – 1800
-
-
CACV
-
0,75 – 1200
-
-
IA 85
850 x 840 x 2230 mm 1,10 – 3000
12,6
-
IA 115
1150 x 840 x 2230 mm 1,10 – 3000
16,8
-
Unidad Secado Drying Unit
Unidad Recuperación Calor Heat Recovery System IRC 85
850 mm
no.2 x kW 0,15 m3 17
15
37
Accesorios Accessories
ACCESORIOS DE LAVADO WASH ACCESSORIES
REF.
DENOMINACIÓN DESCRIPTION
10.173.1
CESTA PLÁSTICO 350 x 350 x 150 mm. VASOS
PLASTIC BASKET 350 x 350 x 150 mm. GLASSES
10.173.2
10.173.3
CESTA PLÁSTICO 400 x 4000 x 150 mm. PLATOS
PLASTIC BASKET 400 x 400 x 150 mm. PLATES
10.173.4
10.173.6
CESTA PLÁSTICO 500 x 500 x 150 mm. CUBIERTOS
PLASTIC BASKET 500 x 500 x 150 mm. CUTLERY
10.173.7
CESTA PLÁSTICO 500 x 500 x 150 mm. TAZAS/VASOS
PLASTIC BASKET 500 x 500 x 150 mm. GLASSES/CUPS
10.173.10
10.173.5
CESTA PLÁSTICO 500 x 500 mm. BANDEJAS
PLASTIC BASKET 500 x 500 mm. TRAYS
10.173.9
INSERTADOR DE PLATOS
PLATE INSERT
10.173.8
CESTILLO CUADRADO DE CUBIERTOS
SQUARE CUTLERY BASKET
10.618.1
DESCALCIFICADOR 8 LITROS
WATER SOFTENER 8 L
10.618.2
DESCALCIFICADOR 12 LITROS
WATER SOFTENER 12 L
10.173.K1
BOMBA ABRILLANTADOR PERISTÁLTICA
PERISTALTIC RINSE AID DISPENSER
10.176.K2
BOMBA DETERGENTE PERISTÁLTICA
PERISTALTIC DETERGENT DISPENSER
38
CESTAS PLÁSTICO PLASTIC RACKS
10.173.1
10.173.2
10.173.3
10.173.4
10.173.5
CESTA PLÁSTICO 500 x 500 x 106 mm. BANDEJAS
PLASTIC BASKET 500 x 500 x 106 mm. TRAYS
10.173.6
10.173.7
CESTA PLÁSTICO 500 x 500 x 106 mm. VASOS-TAZAS
PLASTIC BASKET 500 x 500 x 106 mm. GLASSES-CUPS
10.173.9
10.173.8
INSERTADOR DE PLATOS
CESTILLO DE CUBIERTOS
PLATE INSERT
CUTLERY BASKET
39
LAVAVAJILLAS DE CÚPULA Y TRENES DE LAVADO RACK-CONVEYOR AND FLIGHT DISHWASHERS
REF.
10.2.12-DAA 055
GRIFO DUCHA. Encimera. Mando para 2 aguas
PRE-WASH SPRAY. Bench-mounted. Monobloc spray arm
10.2.13-DAA 060
CUBO RESIDUOS CON RUEDAS. Cubo 60 litros (Ø 400 x 605 mm)
WHEELED SOIL BIN. 60 liter bin (Ø 400 x 605 mm)
10.18.1
MESAS PARA CÚPULAS ELFRAMO. Mesa de salida y entrada con entrepaños
CL80 Basic/C34/C44/C66DGT (645 mm largo)
TABLING FOR ELFRAMO DISHWASHERS Loading and end table with shelf
CL80 Basic/C34/C44/C66 DGT (645 mm length)
10.2.5-DAA 191
MESAS PARA CÚPULAS ELFRAMO. Mesa de salida y entrada con entrepaños
CL80 Basic/C34/C44/C66DGT (1200 mm largo)
TABLING FOR ELFRAMO DISHWASHERS. Loading and end table with shelf
CL80 Basic/C34/C44/C66 DGT (1200 mm length)
10.2.440-DAA220
MESAS PARA CÚPULAS ELFRAMO. Mesa Prelavado Dcha. e Izq. con
fregadero (1200 mm largo) Mesas Elframo
TABLING FOR ELFRAMO DISHWASHERS. Pre-wash table with sink
Left or right (1200 mm length) Elframo tables
10.2.441-DAA221
MESAS PARA CÚPULAS ELFRAMO. Mesa Prelavado Dcha. e Izq. con
fregadero (1500 mm largo) Mesas Elframo
TABLING FOR ELFRAMO DISHWASHERS. Pre-wash table with sink
Left or right (1500 mm length) Elframo tables
Posibilidad de mesas a medida. Consultar precios. Más modelos de mesas en la sección de mobiliario de acero inoxidable (complementos)
Custom measurements available. Please inquire. More tabling in the stainless steel furniture section (accessories)
10.2.14-M00800
TÚNELES ETS15. Mesa de entrada con entrepaño (L x P x A) mm
(630A x 630B x 612 x 850)
ETS15 RACK CONVEYORS. Loading table with shelf (W x D x H) mm
(630A x 630B x 612 x 850)
10.2.15-M01000
TÚNELES ETE. Mesa de entrada con entrepaño (L x P x A) mm
(550A x 700B x 612 x 850)
ETE RACK CONVEYORS. Loading table with shelf (W x D x H) mm
(550A x 700B x 612 x 850)
10.2.16-M02000
(1000A x 1150B x 612 x 850)
(1000A x 1150B x 612 x 850)
10.2.17-M03000
(1500A x 1650B x 612 x 850)
(1500A x 1650B x 612 x 850)
40
REF.
10.2.18-M00900
TÚNELES ETS15. Mesa de salida con entrepaño y fin carrera
(L x P x A) mm (630A x 630B x 612 x 850)
ETS15 RACK CONVEYORS. Closed end table with shelf and splash back
(W x D x H) mm (630A x 630B x 612 x 850)
10.2.19-M04000
TÚNELES ETE. Mesa de salida con entrepaño y fin carrera
(L x P x A) mm (550A x 700B x 612 x 850)
ETE RACK CONVEYORS. Closed end table with shelf and splash back
(W x D x H) mm (550A x 700B x 612 x 850)
10.2.20-M05000
(L x P x A) mm (1000A x 1150B x 612 x 850)
(W x D x H) mm (1000A x 1150B x 612 x 850)
10.2.630-M6000
(L x P x A) mm (1500A x 1650B x 612 x 850)
(W x D x H) mm (1500A x 1650B x 612 x 850)
10.2.21-M00910
TÚNELES ETS15. Mesa de salida para túnel de secado y fin carrera
(L x P x A) mm (630A x 1215B x 612 x 850)
ETS15 RACK CONVEYORS. End table for drying zone
(W x D x H) mm (630A x 1215B x 612 x 850)
10.2.22-M00002
TÚNELES ETE. Mesa de salida para túnel de secado y fin carrera
(L x P x A) mm (1000A x 1582B x 612 x 850)
ETE RACK CONVEYORS. End table for drying zone
(W x D x H) mm (1000A x 1582B x 612 x 850)
10.2.23-M00003
(L x P x A) mm (1500A x 2082B x 612 x 850)
(W x D x H) mm (1500A x 2082B x 612 x 850)
10.2.606-M00005
(L x P x A) mm (1000A x 1832B x 612 x 850)
(W x D x H) mm (1000A x 1832B x 612 x 850)
10.2.607-M00006
(L x P x A) mm (1500A x 2332B x 612 x 850)
(W x D x H) mm (1500A x 2332B x 612 x 850)
41
REF.
10.2.315-MPF120
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Mesa prelavado para túneles
(1200 mm largo alto + fregadero)
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Pre-wash tabling for rack conveyors
(1200 mm length + sink)
10.2.288-MPF150
10.2.610-MPF180
10.2.26-DAB180
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Línea de rodillos (1000 mm). Sin patas
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Roller line (1000 mm). No feet
10.2.27-DAB190
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Línea de rodillos (1500 mm). Sin patas
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Roller line (1500 mm). No feet
10.2.28-DAB210
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Curva 90º de rodillos. Sin patas
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Roller 90° curved line. No feet
10.2.29-DAB225
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Patas en acero inox. regulables en altura
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Height-adjustable stainless steel feet
10.2.611-DAB181
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Línea de rodillos (1000 mm) con patas de ruedas
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Roller line (1000 mm) with wheel feet
10.2.30-DAB194
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Línea de rodillos (1500 mm) con patas de ruedas
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Roller line (1500 mm) with wheel feet
10.2.31-DAB215
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Curva motorizada (920 mm) 90º, 0,18 kW con barra de contención
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. 0.18 kW motorized 90°curved line with guard
10.2.32-DAB173
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Micro de parada para línea de rodillo
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. Stop microswitch for roller line
10.2.33-DAB220
TÚNELES ETS/ETE/ETR. Curva motorizada (920 x 1500 mm) 180º, 0,18 Kw con barra de contención
ETS/ETE/ETR RACK CONVEYORS. 0.18 kW motorized 180°curved line with guard
10.2.34-MO7000DX
TÚNELES ETE. Mesa de entrada derecha con carga en ángulo (SIN RODILLOS)
ETE RACK CONVEYORS. Right corner-loading tabling (NO ROLLERS)
10.2.35-M08000SX
TÚNELES ETE. Mesa de entrada izquierda con carga en ángulo (SIN RODILLOS)
ETE RACK CONVEYORS. Left corner-loading tabling (NO ROLLERS)
42
REF.
10.2.36-M00600DX
TÚNEL ETE. Mesa de entrada derecha con carga en ángulo para línea de rodillos
ETE RACK CONVEYORS. Right corner-loading tabling for roller line
10.2.37-M00700SX
TÚNEL ETE. Mesa de entrada izquierda con carga en ángulo para línea de rodillos
ETE RACK CONVEYORS. Left corner-loading tabling for roller line
10.2.38-DAB230SX
TÚNELES ETE/ETR. Mesa de salida izquierda motorizada con descarga en ángulo
ETE/ETR RACK CONVEYORS. Left motorized end tabling with corner unloading
10.2.39-DAB231DX
TÚNELES ETE/ETR. Mesa de salida derecha motorizada con descarga en ángulo (900 x 750 mm)
ETE/ETR RACK/FLIGHT Right motorized end tabling with corner unloading (900 x 750 mm)
10.2.40-IA60
TÚNELES ETS15. Módulo de secado eléctrico 9,4 kW (600 mm de largo)
ETS15 RACK CONVEYORS. 9.4 kW electric drying module (600 mm lenght)
10.2.41-IA60
TÚNELES ETE/ETR. Módulo de secado eléctrico 9,1 kW (600 mm de largo)
ETE/ETR RACK CONVEYORS. 9.1 kW electric drying module (600 mm lenght)
10.2.42-IA85
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Módulo de secado eléctrico 14,1 kW (850 mm de largo)
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. 14.1 kW electric drying module (850 mm lenght)
10.2.43-IA115
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Módulo de secado eléctrico 18,1 kW (1150 mm de largo)
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. 18.1 kW electric drying module (1150 mm lenght)
10.2.44-IA90
TÚNELES ETE/ETR. Módulo de secado en ángulo de 90º eléctrico 8,4 kW
ETE/ETR RACK CONVEYORS. 8.4 kW electric 90° curved drying module
10.2.45-IRC85
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Recuperador de calor con tunel de secado de 850 mm
Eléctrica o de vapor de 17 kW. Equipada con turbina inoxidable
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. Heat recovery unit with 850 mm drying zone
17 kW electric or steam. Equipped with stainless steel turbine
10.2.46-CA
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Campana de aspiración de vapores sin turbina
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. Steam extraction hood without turbine
10.2.47-CAM
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Campana de aspiración de vapores con turbina de 0,2 kW
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. Steam extraction hood with 0.2 kW turbine
10.2.48-CA10
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Campana de aspiración/condensación vapores motor de 1 Hp. 0,75 kW
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. Steam extraction hood with 1 hp motor 0.75 kW
10.2.49-CACV10
TÚNELES ETE/ETR/ENR. Campana de aspiración/condensación vapores motor de 1Hp. 0,75 kW
ETE/ETR/ENR RACK/FLIGHT. Steam extraction hood with 1 hp motor. 0.75 kW
43

Catálogo de lavado

Transcription

Similar documents

1.recomendaciones de seguridad básica para el uso del

Johnston Boiler Company

c cilian - ciciliani collections

Endocarditis infecciosa

Outdoor LP Gas Barbecue Grill

Seguridad relacionada con el propano i

RECOVERY/RECYCLE/RECHARGE

Instructions for use

Lavadora automatica de carga frontal manual de

CORPORATE GIFTS

Exclusive sunshades and sun sails Sombrillas y velas