Un CAP pour un métier, rentrée 2015

Transcription

Académie de Limoges
Sommaire
Chimie-Biologie
Ministère de l’Éducation nationale,
de l’Enseignement supérieur
et de la Recherche
Office national d’information sur
les enseignements et les professions
Economie-Gestion
12, mail Barthélemy-Thimonnier, CS 10450
Lognes - 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2
Tél. : 01 64 80 35 00
Publication de l'Onisep :
Onisep, Mars 2015
Après la 3ème
p. 3
Le certificat d'aptitutdes professionnelle (CAP)
p. 3
Choisir mon parcours
p. 4
Faire le point sur son projet
élève en situation de handicap
Les formations
p. 5
Index
p. 9
Agriculture
p. 12
Finance-Banque
Industries
Directeur de la publication : George Asseraf
Plan de classement Onisep : ENS 72 00 20
Maths-Physique
Le kiosque ONISEP
Les études au lycée
Emploi - Alternance
Etudes au lycée
Enseignement supérieur
Dépôt légal : Mars 2015
Reproduction, même partielle, interdite sans
accord préalable de l'Onisep.
Adresse : 13 rue François Chénieux - site du
rectorat 87031 LIMOGES CEDEX
Tél. : 05.87.50.46.98
Courriel : drolimoges@onisep.fr
Directeur délégué : Jean-Jacques Henault
Rédactrice en chef : Bernadette Mendes
Rédaction et conception : Camille Bossuet
Dépôt légal : Mars 2015
p. 9
Produire des végétaux
p. 12
M'occuper d'animaux
p. 13
Travailler en pleine nature
p. 14
Protéger l'environnement, maintenir la propreté
p. 14
Bâtiment
Délégation régionale du limousin
p. 7
p. 15
Bâtir, rénover, restaurer
p. 15
Réaliser la décoration intérieure d'un bâtiment
p. 15
Industrie
p. 17
Dépanner, entretenir véhicules et matériels
p. 17
Travailler un matériau précis
p. 18
Conduire des engins
p. 19
Equiper, installer, entretenir, surveiller
p. 19
Services
p. 20
Aider les autres
p. 20
Faire du commerce, être au service du client
p. 21
Réaliser des menus, mettre la main à la pâte
p. 23
Travailler l'esthétique, rendre plus beau
p. 24
Carnet d'adresse
p. 26

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Guide Un cap pour un métier l rentrée 2015 2
Le Certificat
d'Aptitude Professionnelle
Vous allez entrer en CAP/CAPA. Quel que soit le secteur choisi, l’enseignement général sera le même
et vos études dureront deux ans.
 La formation comprend :
•
•
•
des enseignements généraux (français, mathssciences, histoire-géographie, langue vivante
étrangère...), qui couvrent presque la moitié de l’emploi
du temps hebdomadaire.
Certains sont appliqués à des activités professionnelles,
par exemple la biologie dans le domaine de la coiffure,
ou les sciences physiques en électricité ;
des enseignements technologiques et professionnels
représentant un peu plus de la moitié de l’emploi du
temps.
Ils se déroulent sous forme de cours, de travaux
pratiques (TP) et de travaux en atelier, en intérieur
ou en extérieur, en fonction de la spécialité du CAP/
CAPA ;
une période de formation en milieu professionnel de
12à 16 semaines réparties sur 2 ans selon la spécialité
de votre CAP/CAPA.
 Enseignements et horaires en 1re année de CAP
Enseignements obligatoires
Horaires
hebdomadaires
Français, histoire-géographie, éducation civique
3h30 ou 4h (1)
Maths-sciences (2)
3h30 ou 4h (1)
Langue vivante
2h
Arts appliqués et cultures artistiques
2h
EPS
2h30
Prévention santé environnement
Enseignement technologique et professionnel
Aide individualisée (3)
1h
17h ou 18h
1h
Total horaires hebdomadaires
34h environ
Enseignements facultatifs
atelier d’expression artistique
2h
atelier d’EPS
2h
(1) Horaires variables selon la spécialité
(2) Sciences appliquées ou sciences physiques en fonction de la spécialité
(3) Cet horaire est réservé à certaines élèves en français et/ou en maths
Choisir
son parcours
Le CAP (certificat d'aptitude professionnelle) est un diplôme professionnel qui conduit à un métier. Il
se prépare en deux ans après la classe de troisième soit par la voie scolaire, soit par apprentissage,
soit en contrat de professionnalisation (formation continue)
La voie scolaire
L'apprentissage
En plus des cours d’enseignement général, vous suivez
un enseignement technologique et professionnel. Il
représente 50 à 60% de vos horaires par semaine.
Vous portez une tenue de travail et respectez des règles
d’hygiène et de sécurité comme dans une entreprise.
Vous effectuez au moins 12 semaines de stage en
entreprise pendant vos deux années de formation.
Vous conservez les vacances scolaires.
Vous avez un contrat d’apprentissage avec un employeur.
Vous travaillez 35 heures par semaine, percevez un
salaire, bénéficiez de 5 semaines de congés payés par
an. Vous avez une carte d’apprenti qui prouve votre
statut et vous donne droit à des avantages.
Comment s’inscrire dans un établissement de formation
de la voie scolaire ?
En mai, vous remplissez une fiche d’orientation afin
d'exprimer vos vœux.
Début juin, après accord du conseil de classe, vos vœux
sont saisis par votre établissement de même que vos
résultats scolaires. Ces informations sont traitées par
informatique selon un barème clairement défini.
Fin juin, vous êtes averti du lieu et de la formation où vous
avez été admis suite à votre demande.
Début juillet, vous allez dans votre futur établissement
pour vous inscrire.
Pour certains CAP, le nombre d’élèves qui les demande
est plus important que le nombre de places disponibles.
Pour cette raison, sur votre dossier d'orientation, Il est
indispensable de formuler plusieurs vœux.
Pour en savoir plus :
www.education.gouv.fr/cid2573/la-voie-professionnelleau-lycee.html
Comment vous inscrire au CFA ?
Il faut d’abord trouver un employeur. C'est parce que
vous aurez signé un contrat d'apprentissage que vous
pourrez vous inscrire en CFA.
Alternance CFA entreprise : quel rythme ?
En CAP, vous serez une semaine au CFA pour trois
semaines en entreprise.
Que fait-on au CFA ?
Comme au lycée, vous avez des cours d’enseignement
général, technologique et professionnel. Votre présence
est obligatoire. Le temps passé au CFA, est considéré
comme un temps de travail qui est rémunéré.
Que fait-on en entreprise ?
Vous êtes un ou une salarié (e) sous la responsabilité
d’un maître d’apprentissage qui vous apprend la pratique
de votre métier.
Combien est-on payé ?
Cela dépend de votre âge.
Sur le site www.salaireapprenti.pme.gouv.fr, vous pouvez
évaluer votre rémunération.
Des sites pour en savoir plus :
www.alternance.emploi.gouv.fr
Pour vous aider à choisir
• Effectuez des mini-stages en entreprise.
• Rendez-vous aux journées Portes ouvertes des
établissements de formation.
• Posez vos questions sur : www.monorientationenligne.fr
• Participez aux forums et salons sur les métiers
et les formations.
Pour vous informer sur les procédures, les
démarches et les différentes étapes liées
à votre orientation, faites vous aider par
votre professeur principal et votre conseiller
d'orientation psychologue.
• Rencontrez des professionnels.
• Connectez-vous sur www.onisep.fr
Construire
mon projet personnel
Bien choisir mon orientation
 Me connaître : réfléchir à mes centres d'intérêts, mes goûts, mes motivations, mes capacités ...
 M'informer sur les métiers et connaître les formations qui mènent aux métiers qui m'intéressent.
 Connaître les personnes et les lieux où m'informer et où être aidé(e)
Que vous soyez garçon ou fille, tous les métiers présentés dans les pages suivantes
sont possibles pour vous.
Les choix d'un CAP est important.
Il va orienter vos premières années professionnelles.
Vous ne savez pas encore quel métier vous aimeriez exercer ...
Vous avez une ou plusieurs idées, mais vous n'être pas tout à fait sûr(e) de vous ...
Répondez au questionnaire qui suit :
Voici une liste de centres d'intérêts. Pour un centre d'intérêts, plusieurs métiers peuvent correspondre.
De même, un métier peut faire appel à plusieurs centres d'intérêts ...
 Je me sens proche de la nature : jardinier(ère), maraîcher(ère), bûchron(ne), ouvrier(ère) paysagiste...
 Je veux m'occuper d'animaux : palefreinier(ière)...
 J'aime décorer : peintre, tapissier(ère), carreleur(euse), plâtrier(ère)...
 J'aime réparer et bricoler dans la maison : plombier(ère), chauffagiste, électricien(ne)...
 Je veux construire et réparer : maçon(ne), couvreur(euse), constructeur(trice) de route...
 Je serai un(e) "pro "de la conduite : conducteur(trice) d'engins...
 J'aime travailler le métal : serrurier(ère), chaudronnier(ère), métallier(ère)...
 J'aime travailler le bois : menuiser(ère), charpentier(ère)...
 Je veux dépanner et réparer des véhicules : carrossier(ère), mécanicien(ène) automobile, mécanicien(ne)
motocycles, mécanicien(ne) agricole...
 Je voudrais faire fonctionner des machines : conducteur(trice) d'installations et de machines
automatisées, opérateur(trice) sur machines à commande numérique...
 J'aime la propreté : technicien(ne) de surface, agent(e) d'entretien...
 Je suis minutieux(se) et j'aime créer : coordonnier(ère), fleuriste, couturier(ère)...
 Je veux être utile aux autres : employé(e) de collectivités, employé(e) familial, aide à domicile, agent(e)
de service hospitalier, auxiliaire de vie...
 Je voudrais faire de la vente : vendeur(se), hôte(esse) de caisse, magasinier(ère), agent(e) de réception,
préparateur(trice) de commandes...
 J'aime cuisiner : boulanger(ère), cuisinier(ère), boucher(ère), charcutier(ère), traiteur, pâtissier(ère)...
 J'ai le sens du contact : serveur(euse), barman(maid)...
Construire mon projet personnel
Mes centres d'intérêts ?
Choisissez dans la liste page 5 les trois centres
d'intérêt qui vous attirent le plus.
Classez-les par ordre de préférence.
Vous pouvez aussi en choisir qui ne sont pas dans
la liste.
1- ....................................................................................
2- ...................................................................................
3- ...................................................................................
Les métiers qui me plaisent ?
Pour chaque centre d'intérêt, trouvez le métier
correspondant qui vous plaît le plus :
Métier en rapport avec votre centre d'intérêt 1 :
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Les formations ?
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Quelles sont les formations (CAP) qui peuvent
conduire aux métiers qui vous plaisent ?
Pour le métier n°1 :
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Les lieux de formations ?
Vous envisagez de préparer votre CAP ...
(plusieurs réponses possibles)
Dans un lycée professionnel ou en EREA
Par apprentissage
●
●
Si vous choisissez l'apprentissage, il faudra
trouver une entreprise pour vous accueillir.
Où pensez-vous vous adresser ?
........................................................................................
Il faut toujours prévoir
plusieurs solutions
N'hésitez pas à discuter de vos projets
avec votre famille, vos professeurs et votre
conseiller d'orientation-psychologue.
Pour en savoir plus sur les métiers et
les secteurs professionnels, vous pouvez
consulter la document ONISEP au CDI de
votre collège ou au CIO.
Quels établissements préparent les formations
que vous avez choisies ?
Pour la formation n°1 :
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........................................................................................
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élève en
situation de handicap
Comme tout élève de 3ème, l’élève de 3ème en situation de handicap doit construire son projet
d’orientation. Il doit se questionner pour trouver les formations et les établissements qui répondent
à ses besoins particuliers.
 Qu'est ce que le handicap ?
Le handicap se définit comme « Toute limitation d’activité ou
restriction de participation à la vie en société subie dans son
environnement par une personne en raison d’une altération
substantielle, durable ou définitive d’une ou plusieurs fonctions
physiques, sensorielles, mentales, cognitives ou psychiques,
d’un polyhandicap ou d’un trouble de santé invalidant. »
 Droit à la compensation
Depuis la loi du 11/02/2005, un droit à la compensation des
conséquences du handicap doit s’appliquer en matière
d’éducation. Concrètement, cela implique que les élèves
reconnus comme étant en situation de handicap peuvent
bénéficier de divers dispositifs leur permettant de pallier
des difficultés liées au handicap. Le projet personnalisé de
scolarisation (PPS), conçu avec l’élève et sa famille, précise
le projet d’orientation et les aménagements nécessaires à la
compensation du handicap. Un enseignant référent veille à la
mise en oeuvre du PPS.
 Que recouvre la situation de handicap ?
La définition du handicap est susceptible d’englober des situations
très variées qui vont au-delà de l’idée parfois restrictive que l’on
se fait du handicap. De ce fait, un élève dyslexique ou atteint
d’une maladie chronique, par exemple, peut voir sa situation de
handicap reconnue comme telle par la maison départementale
des personnes handicapées (MDPH) et ainsi bénéficier
d’aménagements tout au long de sa scolarité.
 Concernant la voie pro (CAP, Bac Pro ...)
Outre les aménagements de la scolarité et des examens, il existe
aussi des dispositions spécifiques relatives aux stages et aux
formations suivies en alternance. Il est possible, à partir de 16 ans,
de demander à bénéficier de la RQTH (reconnaissance de la qualité
de travailleur handicapé). Par ailleurs, l’apprenti ayant la RQTH
peut souscrire un contrat d’apprentissage aménagé.
 Les aides
Il peut s’agir d’aides techniques (par exemple, utilisation
de matériel adapté...), d’aides humaines (auxiliaire de vie
scolaire), d’aides financières, d’aménagements des études et
des examens...
 Rencontrant des difficultés médicales im-
portantes, comment savoir si les études que
j'envisage sont compatibles avec mon état de
santé ?
Il est en effet important de prendre en compte votre état de
santé ou votre handicap dans vos souhaits d’orientation après
la classe de 3e, afin de construire un projet professionnel que
vous pourrez mener jusqu’au bout.
Demandez l’avis du médecin de l’Éducation nationale et de
votre médecin spécialiste pour connaître les éventuelles
incompatibilités. N’hésitez pas à rencontrer le conseiller
d’orientation-psychologue, l’enseignant référent, l’équipe
éducative et l’équipe de soins pour envisager plusieurs solutions
de poursuites d’études et de métiers.
Enseignants référents, médecins scolaires et bien sûr MDPH
(maisons départementales des personnes handicapées) sont
les interlocuteurs et structures incontournables. L’enseignant
référent est chargé de la mise en oeuvre et de l’évaluation
du PPS . Il fait aussi le lien entre la famille de l’élève, l’équipe
éducative et la MDPH.
Pour plus d’informations sur les dispositifs,
il suffit de consulter le site du rectorat de
Limoges, vous retrouverez les personnes
ressources dans l’académie : www.ac-limoges.
fr rubrique « Ecole collège lycée » - « loi du
11 février 2005 et scolarisation des élèves
handicapés».
élève en situation de handicap
 Les MDPH (Maisons départementales des
personnes handicapées)
GUÉRET 23011 Cedex
2 bis avenue de la République, BP 59
Tél. 05 44 30 28 28
LIMOGES 87031 Cedex 1
8 place des Carmes, BP 73129
Tél. 05 55 14 14 50
TULLE 19000
2 rue du Docteur Ramon
Tél. 05 55 93 49 10
 Les ULIS (unités localisées pour l'inclusion
scolaire)
Les Ulis sont des dispositifs au sein des lycées (généraux
et technologiques, et professionnels) qui accueillent des
élèves en situation de handicap (troubles visuels, auditifs,
moteurs ou cognitifs, mentaux ou troubles envahissants du
développement ou troubles multiples associés).
► Troubles des fonctions cognitives ou mentales
(dont les troubles du langage écrit et de la parole)
 19 Brive-la-Gaillarde - Lycée professionnel Danton
 19 Brive-la-Gaillarde - Lycée professionnel privé Bahuet
 19 Naves - LEGTPA Edgard Pisani
 19 Ussel - Lycée professionnel Bernart de Ventadour
 23 Aubusson - Lycée professionnel Jean Jaurès
 87 Beynac - Maison familiale rurale d'éducation et d'orientation
du haut limousin
 87 Le Dorat - Lycée professionnel George Sand
 87 Limoges - Lycée professionnel de l'Institut d'économie
sociale familiale
 87 Limoges - Lycée professionnel le Mas Jambost
► Troubles des fonctions motrices (dont les
troubles dyspraxiques)
 87 Limoges - Lycée professionnel Marcel Pagnol
 87 Limoges - Section d'enseignement professionnel annexe
du lycée Maryse Bastié
Index
des CAP et des CAPA
► Index des CAP
Légende
S : Statut de l'étudiant "Scolaire" (formation à temps plein)
A : Statut de l'étudiant "Apprenti" (formation en apprentissage)
CP : En contrat de professionnalisation
A
Agent de propreté et d'hygiène (S).....................................................................................................................19
Agent de sécurité (S).............................................................................................................................................20
Agent polyvalent de restauration (S ou A)............................................................................................................23
Assistant technique en milieux familial et collectif (S ou A)..............................................................................20
B
Boucher (A)...................................................................................................................................................................23
Boulanger (A)...............................................................................................................................................................23
C
Carreleur mosaïste (S ou A ou CP)..........................................................................................................................16
Charcutier traiteur (A)................................................................................................................................................23
Charpentier bois (S ou A)..........................................................................................................................................18
Chocolatier - Confiseur (A)........................................................................................................................................23
Coiffure (S ou A)..........................................................................................................................................................24
Conducteur d'engins : travaux publics et carrières (CP)...................................................................................19
Conducteur routier marchandises (S)....................................................................................................................19
Conducteur d'installation de production (A).........................................................................................................19
Constructeur bois (S)................................................................................................................................................15-18
Constructeur en canalisations des travaux publics (A).......................................................................................15
Constructeur de route (A).........................................................................................................................................15
Couvreur (A ou CP).....................................................................................................................................................15
Cuisine (S ou A)...........................................................................................................................................................24
D
Décoration en céramique (S).....................................................................................................................................18
Distribution d'objets et de services à la clientèle (A)..........................................................................................21
E
Ebéniste (S ou A ou CP).............................................................................................................................................18
Employé de commerce multi-spécialités (S ou A)................................................................................................21
Employé de vente spécialisé option A produits alimentaires (S ou A)...................................................................21
Employé de vente spécialisé option B produits d’équipement courant (S ou A).................................................21
Esthétique cosmétique parfumerie (S)...................................................................................................................24
F
Fleuriste
(A)..................................................................................................................................................................21
I
Installateur sanitaire (A)...........................................................................................................................................19
Installateur thermique (S ou A)...............................................................................................................................19
M
Maçon (S ou A ou CP).................................................................................................................................................15
Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins (S ou A)....................................................17
Index des CAP et des CAPA
Maintenance des matériels option matériels de travaux publics et de manutention (CP).........................16
Maintenance des matériels option tracteurs et machines agricoles (A)........................................................16
Maintenance des véhicules automobiles option motocycles (A)......................................................................16
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels (S ou A)...............................................16
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers (S ou A)................................................16
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement (S ou A ou CP).................................................18
Menuisier installateur (S ou A).................................................................................................................................18
Métiers de la mode - vêtement flou (S)..................................................................................................................18
P
Pâtissier (A)..................................................................................................................................................................23
Peintre applicateur de revêtements (S ou A)........................................................................................................16
Peinture en carrosserie (A)......................................................................................................................................16
Petite enfance (S)........................................................................................................................................................20
Plâtrier - plaquiste (A)................................................................................................................................................16
Poissonnier (A).............................................................................................................................................................23
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques (S ou A)..............................................................................19
R
Réparation des carrosseries (S ou A)......................................................................................................................16-18
Restaurant (S ou A).....................................................................................................................................................21
S
Serrurier métallier (A)................................................................................................................................................18
Services en brasserie-café (A)..................................................................................................................................22
Services hôteliers (S)..................................................................................................................................................22
Solier moquettiste (A)................................................................................................................................................16
T
Tailleur de pierre-marbrier du bâtiment et de la décoration
(S)......................................................................15-18
V
Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles (S ou A).....................................22
► Index des CAPA
E
Entretien de l'espace rural (A)..................................................................................................................................14
M
Maréchalerie
(S)...........................................................................................................................................................13
P
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales (S ou A)............................13
Productions horticoles spécialité pépinières (A)..................................................................................................12
Productions horticoles spécialité productions florales et légumières (A).......................................................12
Productions horticoles spécialité productions fruitières (A)..............................................................................12
S
Services en milieu rural (S ou Alternance sous statut scolaire, ou A)..................................................................20
Soigneur d'équidés (A)................................................................................................................................................13
T
Travaux paysagers (A)................................................................................................................................................14
Travaux forestiers - spécialité bucheronnage (A).................................................................................................14
Index des CAP
à accès prioritaire SEGPA
► Index des CAP et CAPA à accès prioritaire SEGPA
A
Agent de propreté et d'hygiène (S).....................................................................................................................19
Agent polyvalent de restauration (S ou A)............................................................................................................23
Assistant technique en milieux familial et collectif (S ou A)..............................................................................20
C
Carreleur mosaïste (S ou A ou CP)..........................................................................................................................16
Charpentier bois (S ou A)..........................................................................................................................................18
Constructeur bois (S)................................................................................................................................................15-18
Cuisine (S ou A)...........................................................................................................................................................24
D
Décoration en céramique (S).....................................................................................................................................18
E
Employé de commerce multi-spécialités (S ou A)................................................................................................21
Employé de vente spécialisé option B produits d’équipement courant (S ou A).................................................21
I
Installateur thermique (S ou A)...............................................................................................................................19
M
Maçon (S ou A ou CP).................................................................................................................................................15
Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins (S ou A)....................................................17
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels (S ou A)...............................................16
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers (S ou A)................................................16
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement (S ou A ou CP).................................................18
Menuisier installateur (S ou A).................................................................................................................................18
Métiers de la mode - vêtement flou (S)..................................................................................................................18
P
Peintre applicateur de revêtements (S ou A)........................................................................................................16
Petite enfance (S) (places limitées)....................................................................................................................................20
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques (S ou A)..............................................................................19
R
Réparation des carrosseries (S ou A)......................................................................................................................16-18
Restaurant (S ou A) (places limitées)..................................................................................................................................21
S
Services en milieu rural (S ou Alternance sous statut scolaire, ou A)..................................................................20
Services hôteliers (S)..................................................................................................................................................22
ZOOM sur
les CAP et les CAPA
L'offre de formation de chaque établissement est susceptible d'évoluer et fait l'objet d'une actualisation
régulière sur www.onisep.fr/limoges
►Agriculture
J'aimerais semer, planter, greffer, sarcler, désherber, tailler, récolter
faire des activités manuelles et aussi se servir
des tracteurs et matériels agricoles
observer la croissance des plantes, repérer les signes des maladies,
appliquer des traitements préventifs
faire un travail différent selon les saisons
Qualités souhaitées
Sens de l'observation, habileté manuelle
Produire des
végétaux
CAPA Productions horticoles
spécialité pépinières
Le/la pépiniériste produit et vend des
végétaux extérieurs : arbres fruitiers,
arbustes, rosiers. Il plante, taille, arrose. Il/
Elle participe aussi à la vente des végétaux.
Il/Elle bine, arrose, traite et fertilise
selon les cas, effectue les bouturages,
les empotages, les transplantations...
Il/Elle participe à la récolte des produits
et prépare leur étiquetage et leur
conditionnement pour la vente.
A 87 Verneuil-sur-Vienne - Site Les
Vaseix - CDFAA de la Haute-Vienne
A 87 Saint-Yrieix-La-Perche - CDFAA
de la Haute-Vienne
spécialité productions florales et
légumières
L'ouvrier-ère horticole cultive des
légumes, des fleurs et des plantes
en pots. Il/Elle met en culture, sème,
bouture. Il/Elle est chargé de récolter les
produits. Il/Elle travaille souvent chez
un maraîcher ou un horticultuer.
PARCOURS
- Les métiers de l'agriculture
FORMATIONS
FORMATIONS
A 19 Voutezac - Site de Voutezac CDFAA de la Corrèze
A 87 Verneuil-sur-Vienne - Site
Les Vaseix - CDFAA de la HauteVienne
spécialité productions fruitières
L'ouvrier-ère horticole travaille auprès
des maraîchers pour cultiver des fruits,
ou chez un horticulteur pour produire
des fleurs ou des plantes en pot.
Il/Elle assure les semis, les travaux
de multiplication des plants puis leur
entretien.
Agriculture
J'aimerais n ourrir les animaux, nettoyer leur litière, les aider à mettre bas,
leur apporter du confort
suivre leur croissance, leur production et leur reproduction
surveiller leur état de santé,
dispenser les soins vétérinaires courants
M'occuper
d'animaux
Etre patient, disponible,
avoir le sens de l'observation
FORMATIONS
FORMATIONS
CAPA Maréchalerie
Cet–te ouvrier-ère aide le maréchalferrant à protéger et améliorer le
fonctionnement physiologique du pied
du cheval. Il/elle prépare et façonne
les ferrures courantes et participe à la
préparation et leur pose.
S 87 Verneuil-sur-Vienne - LEGTPA
Limoges les Vaseix
PARCOURS
- Les métiers de l'agriculture
- Les métiers auprès des animaux
CAPA
Production
agricole,
utilisation des matériels spécialité
productions animales
Le/La titulaire de ce diplôme est capable
de s’occuper d’un troupeau : alimentation,
entretien, surveillance de la santé. Il/elle
veille à la qualité de l’environnement et
aux règles de sécurité et d’hygiène. En
fonction de l’exploitation, il/elle prendra en
charge la culture du fourrage ou du grain,
l’entretien des bâtiments, l’équipement
de l’élevage et des pâturages.
CAPA Soigneur d'équidés
Cet-te ouvrier-ère entretient les chevaux,
l'écurie et ses abords. Il/Elle assure
l'alimentation et le soin aux chevaux :
pansage, vérification des ferrures. Il/
Elle entretient la sellerie, les manèges
et les pâtures. Il/Elle récolte et stocke le
fourrage.
A 19 Naves - Annexe de Naves - CDFAA
de la Corrèze
A 19 Naves - Annexe de Naves - CDFAA
de la Corrèze
A 23 Ahun - Site de Ahun - CDFAA de
la Creuse
S 87 Beynac - Maison familiale rurale
d'éducation et d'orientation du haut
limousin
A 87 Saint-Yrieix-la-Perche - Annexe
de Saint-Yrieix - CDFAA de la HauteVienne
Agriculture
Travailler en
pleine nature
J'aimerais c onnaître comment les végétaux et animaux sauvages
se comportent et se développent en milieu naturel
exploiter les ressources naturelles
utiliser des engins et du gros matériel
Qualités physiques, endurance
PARCOURS
- Les métiers de l'environnement
▲ ZOOM
- Les métiers du paysage
CAPA Entretien de l'espace rural
Cet-te ouvrier-ère effectue des travaux
d'entretien, comme le fauchage, le
débroussaillage et les travaux de
bûcheronnage. Il/Elle s'occupe de
l'aménagement de zones de loisirs, de
sentiers de randonnée, de chemins ... Il/Elle
utilise une tronçonneuse, une tondeuse,
un motoculteur et les entretient. Il/Elle
peut travailler pour une mairie ou une
association de protection de la nature.
A 19 Neuvic - Annexe de NeuvicCDFAA de la Corrèze
CAPA Travaux forestiers spécialité
bûcheronnage
Ce-Cette professionnel-le doit connaître
les arbres, les abattre et les découper. Il/
Elle doit aussi savoir les planter. Il/Elle
travaille pour des exploitants forestiers,
des industries papetières, des pépinières
forestières, des coopératives, des
propriétaires privés ...
FORMATIONS
FORMATIONS
CAPA Travaux paysagers
Cet-te employé-e travaille pour une
entreprise paysagiste ou pour le
service espaces verts d’une collectivité
territoriale. Il/elle est capable d’assurer
les travaux nécessaires à l’entretien d’un
espace vert ou d’un jardin. Il/elle draine,
arrose, décore, plante les végétaux
d’ornement, utilise des fertilisants et
produits phytosanitaires et assure
l’entretien courant du matériel.
A 19 Sainte-Fortunade - CFA
Lauthonie
A 19 Neuvic - Annexe de NeuvicCDFAA de la Corrèze
J'aimerais récupérer les objets usagés, les démonter,
trier les différents matériaux pour les recycler
informer ou conseiller les usagers sur le tri de
leurs déchets, les éduquer au respect de l'environnement
préparer
les instruments pour faire des analyses,
contrôler les machines
Sens du contact, rigueur
Protéger
l'environnement,
maintenir
la propreté
FORMATIONS
FORMATIONS
PARCOURS
- Les métiers de la chimie - industrie et
recherche
▲ ZOOM
- Les métiers de l'environnement
CAPA Entretien de l'espace rural
Il/elle effectue des travaux d’entretien de sites
dégradés ou abandonnés dans le respect de l’équilibre
écologique : fauchage, débroussaillage, travaux
de bûcheronnage, plantation. Il/elle est capable
d’utiliser divers matériels : tondeuse, tronçonneuse,
motoculteur…. et d’en assurer l’entretien courant.
A 19 Neuvic - Annexe de Neuvic- CDFAA de la
Corrèze
►Bâtiment
J'aimerais r
éaliser des constructions modernes
ou réhabiliter des monuments anciens,
travailler sur un chantier,
me déplacer souvent,
être à l'extérieur,
faire un travail varié
Esprit d'équipe, respect des règles,
précis et habile
PARCOURS
- Bâtiment et travaux publics
▲ ZOOM
-Les métiers du bois
-Les métiers du bâtiment
-Les métiers des industries de carrières
et matériaux de construction
Bâtiment
Bâtir, rénover, restaurer
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Constructeur bois *
Le constructeur bois fabrique et pose
toute l'ossature en bois (panneaux
de bois, poutres, bardages ...) d'une
maison ou d'un bâtiment. Il/Elle
réalise des maisons en bois, des
bâtiments sportifs.
S 87 Bellac - Lycée professionnel
Martin Nadaud
CAP Constructeur en canalisations
des travaux publics
Le canalisateur travaille en plein air.
Il/Elle participe à la réalisation et
à la maintenance des canalisations
et des réseaux. Il/Elle installe les
branchements de canalisation d'eau,
de gaz, de fibres optiques, puis remet
en état les bordures, les trottoirs ...
A 19 Egletons - Ecole de formation
initiale par alternance aux métiers
des travaux publics
CAP Constructeur de route
Dans une entreprise de travaux
publics, cet-te ouvrier-ère met en
place la sécurité et la signalétique
temporaire du chantier. Il/Elle
construit des routes, autoroutes,
pistes d'aérodrome, parkings ...
des travaux publics
* CAP pour lesquels l'accès est prioritaire
aux élèves de 3ème SEGPA
CAP Couvreur
Le/La couvreur-euse travaille sur
les toits des maisons. Il/Elle pose,
entretient et répare les toitures. Il/
Elle calcule la surface de la toiture
et évalue le nombre de tuiles ou
d'ardoises nécessaires. Il/Elle met en
place les échafaudages. Il/Elle installe
aussi des conduites d'eau de pluie
et des lucarnes. il/elle utilise divers
matériaux : tuiles, ardoises, chaume,
ciment, verre ...
A 87 Limoges - CFA bâtiment
Limoges
CP 87 Limoges - Fédération
Compagnonnique des Métiers du
Bâtiment
CAP Maçon *
Le maçon participe à la construction
des bâtiments à partir de blocs de
béton, de briques, de parpaings. Il/
Elle réalise des coffrages, prépare le
béton, fait des enduits. Il/Elle prépare
les fondations du bâtiment, coule
la dalle, monte les murs et cloisons
et pose le planchers. Il/Elle met en
place tous les éléments porteurs de
la construction
Lauthonie
A 19 Tulle - CFA régional du
bâtiment
S 23 Felletin - Lycée professionnel
des métiers du bâtiment
Martin Nadaud
Limoges
Bâtiment
CAP Tailleur de pierre-marbrier du
bâtiment et de la décoration
Le/la tailleur-euse de pierre
apprend à découper le matériau
naturel (granit, calcaire, grès…)
manuellement et à l’aide de machines.
Il/elle réalise des ouvrages variés
en construction, rénovation ou
restauration : murs, revêtements de
façade, ornementations, cheminées,
escaliers…
bâtiment
Bâtiment
J'aimerais donner
des couleurs aux sols
et aux murs des maisons,
appartements, magasins…,
c
onnaître les styles de restauration,
conseiller les clients,
travailler
différents matériaux
Soin, imagination
Réaliser la décoration
intérieure d'un
bâtiment
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Carreleur mosaïste *
Le/La carreleur-se réalise au moyen
de carrelages, faïences, pierres, le
revêtement des sols et des murs
intérieurs et extérieurs. Il/Elle travaille
dans les entreprises spécialisées
en revêtement, mais aussi dans
les entreprises de maçonnerie, de
plâtrerie ou de peinture.
S
19 Meymac - Lycée
d'enseignement adapté
Limoges
Bâtiment
PARCOURS
- Bâtiment et travaux publics
▲ ZOOM
CAP
Peintre-applicateur
de
revêtements *
Le/La peintre en bâtiment prépare les
murs, plafonds et sols pour y appliquer
ensuite peinture, tapisserie ou
moquette. Il/Elle peut aussi travailler
à l'extérieur sur les façades.
S
19 Meymac - Lycée
d'enseignement adapté
Lauthonie
bâtiment
Martin Nadaud
Limoges
CAP Plâtrier plaquiste
Le plâtrier s'occupe de la réalisation
de cloisons, plafonds et sols. Il
dépose le plâtre et prépare des
surfaces parfaitement lisses pour les
menuisiers et les peintres.
Lauthonie
bâtiment
Limoges
CAP Solier moquettiste
Cet –te ouvrier –ère intervient sur les
chantiers. Il/elle pose au sol et sur les
murs divers revêtements : linoléum,
moquette, mosaïque collée, matière
plastique, tissu... Il/elle prépare les
sols et murs, les nettoie, les ponce
pour les rendre lisse. Il/elle calcule la
quantité de revêtement nécessaire
et le pose.
Limoges
►Industrie
J'aimerais travailler dans un atelier, dépanner,
effectuer l'entretien courant,
faire des mesures et des tests
avec des outillages perfectionnés,
rechercher les références des pièces,
accueillir, renseigner et conseiller les clients,
remplir des documents techniques
Etre organisé, consciencieux,
aimer rendre service
Industrie
Dépanner, entretenir
véhicules et matériels
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Maintenance des matériels
option matériels de parcs et jardins *
Ce/cette mécanicien-ne entretient et
répare les tronçonneuses, motoculteurs,
tondeuses, tracteurs à gazon, taille-haies ...
A 19 Tulle - CFA les Treize Vents
S 23 Saint-Vaury - Lycée professionnel
Louis Gaston Roussillat
A 87 Limoges - CFA Saint-Exupéry
CAP Maintenance des matériels
option matériels de travaux publics
et de manutention
Ce/cette mécanicien-ne contrôle,
effectue la maintenance et dépanne
les matériels de travaux publics
(pelles hydrauliques, chargeuses ...)
de manutention et de levage (chariots
élévateurs, grues, nacelles ...).
PARCOURS
- Les métiers de la mécanique
- Les métiers de l'énergie
- Les métiers de l'électronique
- Les métiers de l'industrie aéronautique
et spatiale
▲ ZOOM
- Les métiers du bâtiment
initiale par alternance aux métiers des
travaux publics
CAP Maintenance des matériels option
tracteurs et matériels agricoles
Ce/cette mécanicien-ne entretient,
répare et dépanne les machines
utilisées dans les travaux agricoles
: tracteurs, moissoneuses-batteuses,
pulvérisateurs ...
A 87 Limoges - CFA le Moulin
Rabaud
CAP Maintenance des véhicules
automobiles option véhicules
particuliers *
dépanne et répare des voitures de
toutes marques.
Débouchés : réseaux après-vente des
constructeurs, centres autos, garages ...
S 19 Brive-la-Gaillarde - Lycée
professionnel Lavoisier
A 19 Brive-la-Gaillarde - CFA
Lavoisier
S 23 Saint-Vaury - Lycée professionnel
Louis Gaston Roussillat
S 87 Limoges - Lycée professionnel
Antoine de Saint-Exupéry
Rabaud
automobiles option véhicules
industriels *
Ce/cette professionnel–lle assure
l’entretien, la réparation, le dépannage
et la mise au point des poids lourds de
toutes marques.
automobiles option motocycles
répare et règle des deux roues comme
les vélos, les scooters ou les motos de
grosse cylindrée Souvent, il/elle peut
aussi vendre.
CAP Peinture en carrosserie
Le/La peintre en carrosserie décape et
ponce la carrosserie avant de la peindre
au pistolet.
Lavoisier
Rabaud
CAP Réparation des carrosseries *
Le/La carrossier répare la carrosserie
d'un véhicule accidenté, en remettant
en forme ou en changeant la partie
endommagée.
Lavoisier
Rabaud
Industrie
J'aimerais tracer, dessiner, relever des cotes,
lire un croquis
travailler dans un atelier et parfois
aussi sur un chantier
Rigueur, précision, soin
Travailler
un matériau précis
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Charpentier bois *
Le charpentier bois dessine la forme de la
charpente. Il/Elle assemble la charpente
en bois qui sera posée sur le chantier. Il/
Elle réalise d'autres ouvrages comme des
escaliers, des hangars, des chalets...
A 19 Tulle - CFA régional du bâtiment
CFA
S 23 Felletin - Lycée professionnel des
métiers du bâtiment
CAP Constructeur bois *
Le constructeur boir fabrique et pose
toute l'ossature en bois (panneaux de bois,
poutres, bardages ...) d'une maison ou
d'un bâtiment. Il/Elle réalise des maisons
en bois, des bâtiments sportifs...
S 87 Bellac - Lycée professionnel Martin
Nadaud
CAP Décoration en céramique *
Pour l’industrie ou l’artisanat, le décorateur/
la décoratrice réalise au pinceau ou à
la machine, des motifs sur des objets en
faïence ou en porcelaine. Il/elle maîtrise
les techniques de finition de la céramique
(émaillage, sérigraphie). Il/elle sait lire une
fiche de fabrication, choisir la technique
d’application du décor, préparer les couleurs,
régler les machines. Il/elle a su développer son
habileté manuelle et son sens artistique.
S 87 Limoges - Lycée professionnel le
Mas Jambost
CAP Ebéniste
L’ébéniste fabrique ou répare le mobilier
artisanalement. Il/elle utilise toutes les
techniques de fabrication : découper les
pièces, raboter, monter, teinter…. Il/elle
travaille principalement le bois. Il faut savoir
lire un plan technique, connaître la géométrie
et avoir des notions d’histoire de l’art.
Mas Jambost
A 87 Limoges - CFA le Moulin Rabaud
Bâtiment
CAP Menuisier fabricant de menuiserie,
mobilier et agencement *
Le/La menuisier-ère réalise en atelier
de fabrication des ouvrages comme des
portes, fenêtres, placards, parquets ... Il/Elle
utilise différents matériaux : bois, plastique,
aluminium...
S 19 Meymac - Lycée d'enseignement
adapté
A 19 Sainte-Fortunade - CFA Lauthonie
Mas Jambost
A 87 Limoges - CFA bâtiment Limoges
Bâtiment
PARCOURS
- Les métiers de la mode
▲ ZOOM
- Les métiers du bois
Industrie
J'aimerais tracer, dessiner, relever des cotes,
lire un croquis
travailler dans un atelier et parfois
aussi sur un chantier
Travailler
un matériau précis
(suite)
Rigueur, précision, soin
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Menuisier installateur *
Ce/Cette menuisier-ère travaille
essentiellement sur le chantier, où il/elle
installe des menuiseries en bois et autres
matériaux.
CAP Réparation des carrosseries
Le carrossier répare la carrosserie d'un
véhicule accidenté, en remettant en forme
ou en changeant la partie endommagée.
CAP Métiers de la mode - Vêtement
flou *
Le/La couturier-ère réalise des vêtements
à l'unité. Il/Elle prends les mesures,
fabrique le "patron", met en forme le
modèle, fait des retouches ...
A 19 Brive-la-Gaillarde - CFA Lavoisier
CAP Serrurier métallier
Le serrurier métallier travaille sur tous les
types de métaux. Il/Elle peut fabriquer des
portes blindées, des charpentes métalliques,
des escaliers ...
professionnel Danton
CFA
S 87 Saint-Junien - Lycée professionnel
Edouard Vaillant
CAP Tailleur de pierre-marbrier du
bâtiment et de la décoration
Le/la tailleur-euse de pierre apprend à
découper le matériau naturel (granit,
calcaire, grès…) manuellement et à l’aide
de machines. Il/elle réalise des ouvrages
variés en construction, rénovation ou
restauration : murs, revêtements de façade,
ornementations, cheminées, escaliers…
Industrie
J'aimerais Conduire des engins
c onduire des engins puissants tout en faisant
un travail de précision
être en plein air, organiser mes activités selon les saisons
et les conditions climatiques
CAP Conducteur d'engins : travaux
entretenir le matériel, connaître ses limites
publics et carrières
Le/La conducteur-trice d'engins de
Qualités
travaux publics et carrières effectue
souhaitées
des travaux de terrassement ou de
Autonomie, habileté
nivellement. Il/Elle manipule des millions
manuelle,
de mètres cubes de terres, pierres, graviers
sens des
... , principalement à la pelle mécanique. Il/
responsabilités
Elle déblaie le terrain en poussant la terre
avec un bulldozer. Il/Elle a du sang froid,
des réflexes et un sens aigu de la sécurité
dans la conduite de gros engins.
PARCOURS
CP 19 Egletons - Ecole de formation
- Les métiers de l’agriculture
- Les métiers du transport et de la
des travaux publics
logistique
S 19 Egletons - Ecole d Application aux
▲ ZOOM
métiers des Travaux Publics
-Les métiers des industries de carrières
et matériaux de construction
J'aimerais installer, mettre en fonction,
effectuer des contrôles techniques,
conseiller les utilisateurs,
être capable de trouver les causes
d'une panne, remplacer des pièces,
me déplacer souvent
Etre organisé, astucieux, avoir de la méthode
CAP
Conducteur
routier
marchandises
La préparation, l’enlèvement et la livraison,
ainsi que la gestion des relations clients
font partie du quotidien du conducteur
routier. Son travail implique un respect
scrupuleux des règles de circulation et de
sécurité routière, de prévention des risques
professionnels, de respect des temps de
service et de repos. Il/elle peut occuper les
emplois de conducteur de messagerie,
coursier, livreur, conducteur de poids
lourds, chauffeur routier régional, national
ou international. Les élèves passent les
épreuves des permis de conduire B, C et E
au cours de leur formation.
Equiper, installer,
entretenir, surveiller
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Agent de propreté et d'hygiène *
Ce/Cetteprofessionnel-lequalifiépeutnettoyer
des bureaux, des centres commerciaux,
des véhicules de transport en commun, des
usines, des ateliers, des hôpitaux ... Il /Elle
utiliselesmachines,lesmatérielsetlesproduits
appropriés.
S 87 Saint-Junien - Lycée
professionnel Edouard Vaillant
PARCOURS
- Les métiers de l'énergie
▲ ZOOM
-Les métiers de l’électronique et de
l’informatique
- Les métiers de la propreté et des
services associés
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Conducteur d'installation de
production
Cet-Cette ouvrier-ère fait fonctionner des
machines automatisées qui fabriquent : des
produits agroalimentaires (glaces, yaourts,
conserves, boissons ...), des pièces métaliques
(par exemple les embrayages de voiture) ou
encoredesemballagesenpapiersouencartons
(sac en papiers, cahiers, briques alimentaires
...).Il/Elle règlel'installation,lancelaproduction
et contrôle la qualité des produits.
A 87 Limoges - CFA de l'industrie
Turgot
CAP Installateur sanitaire
Le plombier installe, met en service et
dépanne les installations d'eau sanitaire
(compteurs d'eau, lavabos, douches,
baignoires, piscines, fontaines, arrosage
automatique ...)
A 87 Limoges - CFA du bâtiment
CAP Installateur thermique *
Le/La chauffagiste effectue la pose
des appareils de chauffage comme le
chaudières, les radiateurs, les panneaux
solaires... Il/Elle soude, découpe, raccorde
et règle les appareils et les contrôle. Il/Elle
travaille chez des particuliers, dans des
commerces, des bâtiments industriels...
Martin Nadaud
CAP Préparation et réalisation
d'ouvrages électriques *
L'électricien-ne intervient sur les éclairages,
les interphones, les alarmes, les ascenseurs
... Il/Elle installe, met en service et assure la
maintenance des installations électriques.
S 19 Tulle - Lycée professionnel René
Cassin
S 87 Limoges - Section d'enseignement
professionnel annexe du lycée Maryse
Bastié
►Service
J'aimerais r
éaliser auprès d'enfants,
de personnes dépendantes ou
de personnes âgées,
des activités éducatives
aider
à la préparation
et à la distribution des repas,
assurer le nettoyage
et l'hygiène des locaux
maintenir
un lien social, contribuer
à la sécurité des personnes.
Sens du contact, résistance physique et
psychologique, hygiène
PARCOURS
- Les métiers auprès des enfants et des
ados
- Les métiers du social
- L'humanitaire
- Les métiers du sport
- Les métiers de la défense et de la
sécurité publique
▲ ZOOM
-Les métiers des services à la personne
-Le métier de gardien de la paix
Service
Aider les autres
FORMATIONS
FORMATIONS
CAPA Services en milieu rural *
L'employé-e de services agricoles aide
des familles ou des personnes. Il/Elle
travaille dans des maisons de repos,
maisons de retraite, cantines scolaires ...
Il/Elle peut aussi travailler dans la vente
et dans l'hôtellerie en milieu rural.
S 19 Naves - LEGTPA Edgard
Pisani
A 23 Ahun - Site de Ahun - CDFAA
de la Creuse
S 87 Beynac - Maison familiale
rurale d'éducation et d'orientation
du haut limousin
CAP Agent de sécurité
L’agent de sécurité assure la surveillance
et le gardiennage des marchandises et
des locaux ainsi que la protection des
personnes. Le plus souvent salarié
d’une entreprise de gardiennage ou de
services, il/elle peut aussi être employé
par une société ayant un service de
sécurité intégré.
CAP Petite enfance * (nombre de
places prioritaires limité)
Le/la titulaire de ce CAP intervient
dans l’accueil et la garde des jeunes
enfants. Il/elle aide à acquérir
son autonomie, participe à son
développement affectif et intellectuel.
Il/elle assure également l’entretien
courant et l’hygiène des locaux et des
équipements.
S 19 Ussel - Lycée Notre-Dame de
la Providence
S 23 Bo u rg a n e u f - Lyc é e
professionnel Delphine Gay
de l'Institut d'économie sociale
familiale
A 87 Limoges - CFA Moulin Rabaud
S 23 Saint-Vaury - Lycée
professionnel
Louis
Gaston
Roussilat
CAP Assistant technique en milieux
familial et collectif *
Cet/Cette assistant-e prépare et distribue
les repas. Il/Elle entretient les locaux et
le linge. Il/Elle travaille dans les hôpitaux,
les maisons de retraite, les centres de
loisirs, les cantines scolaires...
S 19 Ussel - Lycée professionnel
Bernart de Ventadour
S 23 Aubusson - Lycée professionnel
Jean Jaurès
S 87 Le Dorat - Lycée professionnel
George Sand
de l'institut d'économie sociale
familiale
S 87 Saint-Yrieux-La-Perche Lycée professionnel Jean-Baptiste
Darnet
Service
J'aimerais a
ccueillir des clients, les renseigner,
les conseiller, préparer les commandes
et les livraisons
réceptionner la marchandise,
gérer les stocks, réapprovisionner
exposer les produits à la vente,
faire la promotion de certains articles
ou services
remplir un bon de commande,
faire une facture, encaisser un règlement.
Sens du contact et des relations,
organisation, résistance physique
Faire du commerce,
être au service
du client
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Distribution d'objets et de
services à la clientèle
Le/la titulaire de ce CAP intervient, seul
ou en équipe, dans le traitement du
courrier. Il/elle peut travailler dans un
bureau ou un centre de tri et effectuer
des tournées. En production, il/elle
collecte, trie et distribue le courrier et
les objets, met à jour la documentation
pour sa tournée et sa liste de clients. Il
sait conduire et effectuer l'entretien de
base des engins de manutention et des
véhicules de livraison. Au guichet il/elle
informe les clients sur les produits et
services du courrier. Il peut également
recueillir les réclamations.
CAP Employé de vente spécialisé
option A produits alimentaires *
Ce/Cette vendeur-se est embauché-e
dans les boulangeries, boucheries,
poissonneries, fromageries, dans la
grande distribution. Il/Elle effectue la
réception, la préparation, la mise en
valeur et la vente des produits.
A 19 Brive-la-Gaillarde - CFA Danton
A 23 Guéret - CFA de la CCI
Marcel Pagnol
A 87 Limoges - CFA Marcel Pagnol
Parcours
- Les métiers de l'hôtellerie et de la
restauration
▲ ZOOM
-Les métiers du marketing, de la pub et
de la vente
CAP Employé de vente spécialisé
option B produits d'équipement courant *
Cet/Cette employé-e vend des meubles,
de l'électroménager, des articles de sport,
des produits d'animalerie ... Il/Elle gère les
stocks et met les produits en rayon.
Marcel Pagnol
CA P E m p l oy é d e c o m m e rc e
multi-spécialités *
Cet/Cette employé-e travaille soit dans
les commerces de détail, soit dans les
rayons spécialisés de grandes surfaces.
Il/Elle connaît bien les produits et les met
en rayon de manière attractive. Il/Elle
accueille les clients, vend les produits et
tient la caisse. Il/Elle participe au suivi des
stocks et réceptionne les produits.
S 19 Bort-les-Orgues - Lycée
professionnel Bort-Artense
S 23 Aubusson - Lycée professionnel
Jean Jaurès
Marcel Pagnol
CAP Fleuriste
Le/La fleuriste coupe les fleurs pour les
bouquets. Il/Elle entretient et arrose les
plantes et les arbustes en pots. Il/Elle
réalise et vend des bouquets.
87 Limoges - Groupe Charles de
Foucauld - site de Saint Jean ( sous
réserve de validation)
CAP Restaurant * (nombre de places
proritaires limité)
Ce/Cette serveur-se accueille les clients
et prend les commandes en salle de
restaurant. Il/Elle sert les plats, débarrasse
les tables et entretient la salle. Il/Elle connaît
bien les produits alimentaires, les vins et les
fromages, les boissons chaudes et froides.
A 19 Sainte-Fortunade - CFA Lauthonie
Cassin
S 23 Bourganeuf - Lycée professionnel
Delphine Gay
A 23 Bourganeuf - CFA Delphine Gay
A 87 Limoges - CFA de l'hôtellerie Jean
Monnet
Service
J'aimerais a
ccueillir des clients, les renseigner,
les conseiller, préparer les commandes
et les livraisons
réceptionner
la marchandise,
gérer les stocks, réapprovisionner
exposer
les produits à la vente,
faire la promotion de certains articles
ou services
remplir
un bon de commande,
faire une facture, encaisser un règlement.
Faire du commerce,
être au service
du client (suite)
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Services en brasserie-café
Ce/Cette serveur-se prend les commandes
des clients. Il/Elle prépare les boissons et
fait le service. Il/Elle peut travailler en salle,
au comptoir ou en terrasse. Il/Elle participe
aussi à l'approvisionnement et au stockage
des marchandises. Il/Elle entretient les
locaux et les équipements.
CAP Services hôteliers *
L'employé-e de services hôteliers assure
l'entretien des locaux (dépoussiérage,
aspiration, réfection d'un lit) et du linge
(distribution du linge propre, lavage,
repassage, pliage). Il/Elle prépare le service
du petit déjeuner (mise en place de la salle,
du buffet, des plateaux). Il/Elle peut aussi
être en contact avec le client pour prendre
sa commande ou lui présenter sa note.
professionnel annexe du lycée Jean
Monnet
CAP Vendeur-magasinier en pièces de
rechange et équipements automobiles
Cet/cette employé-e reçoit et gère les stocks
de pièces de rechanges et équipements de
l'automobile. Il/Elle fait de la vente, prépare
la commande.
Service
J'aimerais r
éaliser des menus ou des recettes,
préparer des aliments, donner envie
de faire découvrir des saveurs,
produire beau, bon et sain
travailler de manière industrielle,
ou artisanale, dans un laboratoire
Réaliser des menus,
mettre la main
à la pâte
FORMATIONS
FORMATIONS
Hygiène, soin, sens esthétique
CAP Agent polyvalent de restauration *
L'employé-e de restauration assure la
préparation et le service des repas dans
les services de restauration collective, les
self-service. Il/Elle nettoie et entretient
les locaux et le matériel. Il/Elle conseille
les clients. éventuellement, il/elle tient la
caisse.
professionnel Danton
Lauthonie
professionnel annexe du lycée Jean
Monnet
S 87 Saint-Yrieix-la-Perche - Lycée
professionnel Jean-Baptiste Darnet
CAP Boucher
Le/La boucher-ère est expert en viandes.
Il/Elle achète les carcasses d'animaux, les
découpe et les transforme en morceaux
de détail prêts à être vendus.
Rabaud
PARCOURS
- Les métiers de l'hôtellerie et de la
restauration
CAP Boulanger
Le/La boulanger-ère fabrique et cuit
des pains courants (baguettes, ficelles
...), spéciaux (seigle, campagne, complet
...) et des viennoiseries (croissants,
brioches...). Il/Elle peut aussi réaliser des
plats cuisinés salés ou sucrés.
CAP Charcutier-traiteur
Le/La charcutier-ère-traiteur fabrique
lui/elle-même des préparations à base
de viande de porcs : pâtés, rillettes,
saucissons ... Il/Elle est aussi capable de
travailler d'autres matières premières
: volailles, poissons, légumes ... Il/Elle
fabrique tous les jours des plats cuisinés
prêts à être vendus aux clients.
CAP Chocolatier-confiseur (section
métiers diivers)
Cet/Cette ouvrier-ère connaît tous les
stades de fabrication de la chocolaterie
ou de la confiserie de sucre. Il/Elle sait
utiliser les sucres, cacao, produits laitiers,
fruits ... Il/Elle compose des réalisations
en soignant le goût et l'aspect.
CAP Cuisine *
Le/La cuisinier-ère connaît les bases
élémentaires de la cuisine et les produits,
leur qualité et leur composition. Il/Elle sait
découper les viandes, tailler les légumes,
confectionner des sauces, des desserts,
des hors-d'oeuvre, des potages. Il/Elle est
capable de concevoir un menu.
Lauthonie
Cassin
S 23 Bourganeuf - Lycée professionnel
Delphine Gay
A 23 Bourganeuf - CFA Delphine Gay
A 87 Limoges - CFA de l'hôtellerie
Jean Monnet
CAP Pâtissier
Le/La pâtissier-ère est le spécialiste
des desserts. Il/Elle réalise des gâteaux,
crèmes, glaces et sorbets, confiseries,
friandises, viennoiseries... Il/Elle accueille
et conseille les clients dans le choix des
produits. Il/Elle présente ses desserts de
façon appétissante et les vend.
CAP Poissonnier (section métiers divers)
Le/La poissonier-ère est le/la spécialiste
des poissons, coquillages et crustacés. Il/
Elle sait les préparer : vider, écailler, faire
des filets de poisson, ... Il/Elle connaît
leurs méthodes de conservation et sait
les cuisiner. Il/Elle réalise l'étalage et
conseille les clients.
Service
J'aimerais j
ouer avec les lignes, les formes, les volumes,
les couleurs, les matières et les ombres
rendre service aux autres, conseiller, vendre
Créativité, sens du contact,
être doué de ses mains
Travailler
l'esthétique,
rendre plus beau
FORMATIONS
FORMATIONS
CAP Coiffure
Le/la diplômé –e est un spécialiste
du soin capillaire. Il/elle maîtrise les
techniques pour coiffer les hommes, les
femmes et les enfants : coupe, brushing,
permanente, coloration… et a en charge
l’organisation et le rangement de son
poste de travail ainsi que la gestion des
stocks de produits.
S 19 Brive-la-Gaillarde - Ecolé privée
d'esthétique, de bien être et de
coiffure S. Terrade
A 23 Bourganeuf - CFA Delphine
Gay
S 87 Limoges - Ecole de coiffure et
d'esthétique "Beauté formation"
S 87 Limoges - Ecole régionale des
métiers de la coiffure (privé hors
contrat)
S 87 Limoges - ETEPEC (Ecole
supérieur Technique Privée des soins
Esthétiques et Cosmétiques)
Rabaud
CAP Esthétique, cosmétique,
parfumerie
Ce/cette professionnel-le est spécialisé-e
dans les soins esthétiques du visage et
du corps. Il/elle sait identifier les types
de peau, connaît les produits de beauté
et les techniques de soin. Il/elle épile,
maquille, applique un masque, fait les
ongles ou encore masse. Il/elle assure
la vente des produits.
S 87 Limoges - Ecole de coiffure et
d'esthétique "Beauté formation"
Pour en savoir plus
chercher un emploi
Les démarches les plus efficaces pour trouver un emploi
Une enquête du rectorat de Poitiers s’est intéressée à la
manière dont les jeunes titulaires d’un CAP ou diplôme
équivalent avaient procédé pour trouver leur emploi.
Reprendre contact avec l’entreprise dans laquelle le jeune
a été apprenti ou stagiaire est aussi une démarche qui a
été profitable à près d’un jeune sur cinq.
La méthode la plus efficace est de prendre spontanément
contact avec une entreprise, et proposer sa candidature.
Un jeune en emploi sur trois a réussi à trouver son
emploi de cette façon.
Il ne faut pas négliger de s’inscrire dans une agence
d’intérim ainsi qu’à Pôle emploi : un jeune en
emploi sur sept a trouvé son emploi de cette façon.
En second lieu, viennent les relations personnelles.
Un jeune en emploi sur cinq a fait intervenir des relations
personnelles.
Source : Résultats académiques de l’enquête « Insertion Vie Active »
menée en février 2009 Rectorat de Poitiers – Service statistique académique /
ONISEP Délégation régionale Poitou-Charentes
AVEC L'ONISEP, s'informer au cdi
¨
A LIRE
Le dico des métiers
Parcours
Zoom sur les métiers
WWW LES SITES
www.onisep.fr/limousin
www.onisep.fr/Voie-Pro
www.monorientationenligne.fr
Les établissements
en limousin
19 Corrèze
LP publics
LP BORT-ARTENSE
259 rue du Lycée, BP 59
19110 BORT-les-ORGUES
Tél. 05 55 46 16 30
Internat garçons-filles
LP DANTON
Rue Danton, BP 367
19311 BRIVE cedex
Tél. 05 55 87 38 73
LP LAVOISIER
Rue Lavoisier, BP 404
19311 BRIVE cedex
Tél. 05 55 86 44 00
LEGTA Edgard PISANI
19460 NAVES
Tél. 05 55 26 64 56
LP René CASSIN
Boulevard du Marquisat
19012 TULLE
Tél. 05 55 20 20 44
LP Bernart de VENTADOUR
Boulevard de la Jaloustre, BP 76
19200 USSEL
Tél. 05 55 72 10 74
LP Notre-Dame de la Providence
19 rue de Général de Gaulle
19200 USSEL
Tél. 05 55 72 11 33
EREA(Etablissement Régional
d'Enseignement Adapté) - LEA
"les mille sources"
11 boulevard de la Maisonnette
19250 MEYMAC
Tél. 05 55 46 17 80
CFA
CFA DANTON
Rue Evariste Gallois
19311 BRIVE cedex
Tél. 05 55 87 89 97
CFA LAVOISIER
Rue Lavoisier, BP 404
19311 BRIVE cedex
Tél. 05 55 86 44 11
Internat garçons
CFAS LAUTHONIE
19490 SAINTE-FORTUNADE
Tél. 05 55 27 28 86
CFA Régional DU BATIMENT
61 bd de la Lunade, BP 74
19002 TULLE
Tél. 05 55 29 92 60
CFA de la Chambre de Métiers
et de l'Artisanat
LES TREIZE VENTS
51 bd de la Lunade, BP 147
19004 TULLE cedex
Tél. 05 55 20 75 20
CDFAA de Corrèze
19130 VOUTEZAC
Tél. 05 55 25 27 64
Annexes à Naves (19460) et à
Neuvic (19160)
EATP Ecole d'application aux
métiers des travaux publics
42 avenue des Papes Limousin
19300 EGLETONS
Tél. 05 55 93 01 71
Privé hors contrat
ECOLE d'Application aux métiers
des TRAVAUX PUBLICS (EATP)
Avenue des Papes Limousins
19300 EGLETONS
Tél. 05 55 93 01 71
Frais de scolarité : 2 176 euros
par an +
52 euros par trimestre pour les
activités
socio-éducatives (tarif 2011)
Ecole de formation initiale
par alternance au métiers des
TRAVAUX PUBLICS
26 rue de Bellevue
19300 EGLETONS
Tél. 05 55 93 24 88
ECOLE privée d'ESTHETIQUE
SYLVIA TERRADE
22 rue André Devaud
19100 BRIVE
Tél. 05 55 24 52 45
Pas d'Internat
Frais d'inscription et de scolarité :
4200 euros (tarif 2011)
par an pour le CAP en 2 ans
23 Creuse
LP publics
LP Jean JAURES
38 rue Jean Jaurès
23200 AUBUSSON
Tél. 05 55 67 73 60
LP Delphine GAY
Avenue Joliot-Curie, BP 77
23400 BOURGANEUF
Tél. 05 55 54 01 00
LP des METIERS du BATIMENT
(LMB)
Route d'Aubusson
23500 FELLETIN
Tél. 05 55 83 46 00
LP Louis-Gaston ROUSSILLAT
La Valette
23320 SAINT-VAURY
Tél. 05 55 80 27 55
CFA
CDFAA de la Creuse
23150 AHUN
Tél. 05 55 81 48 91
CFA DELPHINE GAY
Avenue Joliot-Curie, BP 20
23400 BOURGANEUF
Tél. 05 55 54 01 06
CFA de la CCI
12 avenue Pierre Leroux
23000 GUERET
Tél. 05 55 52 84 22
Pas d'Internat
87 Haute Vienne
LP publics
LP Jean-Baptiste DARNET
28 avenue de Périgueux
87500 ST-YRIEIX-LA-PERCHE
Tél. 05 55 08 35 35
LP Martin NADAUD
30 avenue de la Libération
87300 BELLAC
Tél. 05 55 68 14 33
LP George SAND
2 place Charles de Gaulle
87210 LE DORAT
Tél. 05 55 60 73 72
LP LE MAS-JAMBOST
7 allée du Maréchal Fayolle
87065 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 01 41 17
SEP Maryse BASTIE
29 rue Louis Armstrong
87065 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 04 27 00
Internat garçons.
LP Marcel PAGNOL
103 rue de Feytiat
87039 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 31 84 60
Internat filles
LEGTPA LES VASEIX
87430 VERNEUIL-sur-VIENNE
Tél. 05 55 48 44 00
SEP Jean MONNET
87065 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 35 48 00
LP Antoine de SAINT-EXUPERY
Route du Palais
87036 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 33 18 28
LP Edouard VAILLANT
38 rue du Dérot
87200 SAINT-JUNIEN
Tél. 05 55 43 05 30
Internat garçons
CFA
CFA de l'Industrie TURGOT
6 rue Paul Dérignac
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 12 31 23 ou
05 55 12 31 27
Internat garçons
CFA HOTELLERIE JEAN MONNET
87065 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 35 39 15
Internat filles
CFA Marcel PAGNOL
103 rue de Feytiat
87039 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 30 32 25
Pas d'internat
27 APRES LA 3e  2011-2012 onisep.fr
CFA Antoine de SAINT-EXUPERY
Route du Palais
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 33 05 81
CFA REGIONAL DU BATIMENT
Le Moulin Rabaud
Rue de Saint-Gence, BP 1182
87053 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 79 75 33
CFA de la Chambre de Métiers
et de l'Artisanat de la HauteVienne - LE MOULIN RABAUD
Rue de Saint-Gence, BP 1076
87051 LIMOGES cedex
Tél. 05 55 79 36 46
CDFAA (Centre Départemental
de Formation d'Apprentis
Agricole) de la Haute-Vienne
Les Vaseix
87430 VERNEUIL-sur-VIENNE
Tél. 05 55 48 44 09
Antennes à St-Yriex-la-Perche
(87500)
Privé sous contrat
LP de l'Institut d'Economie
Sociale et Familiale (IESF)
10 rue Armand Dutreix
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 33 22 74
Internat filles
Fédération Compagnonnique des
Métiers du Bâtiment (FCMB)
5 rue de la règle
87009 LIMOGES
Tél. 05 55 33 55 60
Hébergement NC
Privés hors contrat
ECOLE de coiffure et d'esthétique "Beauté Formation"
66 boulevard Gambetta
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 14 66 60
ECOLE Régionale des Métiers
de la COIFFURE
26 bis rue Ferdinand Buisson
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 79 66 41
Pas d'Internat
Frais d'inscription et de scolarité
: 3 290 euros par an pour le CAP
en 2 ans (tarif 2011)
ECOLE Supérieure Technique
Privée des SOINS ESTHETIQUES
ET COSMETIQUES (ETEPEC)
2 bis rue Gustave Nadaud
87000 LIMOGES
Tél. 05 55 77 21 58
Pas d'Internat
Frais d'inscription et de scolarité
: 3 480 euros par an (tarif 2010)
pour le CAP en 2 ans
Les CIO
Centres d'information et d'orientation
19 Corrèze
87 Haute Vienne
BRIVE-LA-GAILLARDE 19100
5 avenue Bourzat
BELLAC 87300
9 rue Chanzy
TULLE 19000 Cedex
25 quai Gabriel Péri
LIMOGES 1 87000
13 cours Jourdan
USSEL 19200
20 rue de la Civadière
LIMOGES 2 87000
13 cours Jourdan
Pour joindre les CIO de la Corrèze,
un numéro unique : 05 87 01 21 19
SAINT-JUNIEN 87200
7 rue Léo Lagrange
AUBUSSON 23200
Maison de l'emploi et de la formation "La Passerelle" esplanade
Charles de Gaulle
GUÉRET 23003 cedex
1 place Varillas CS 20129
Pour joindre les CIO de la Creuse, un
numéro unique : 05 87 86 61 60
Chambres
d'AGRICULTURE
GUERET 23001 cedex
avenue de la République,
BP 35
Tél. 05 55 51 96 60
TULLE cedex 19001
Immeuble consulaire
Le Puy-Pinçon, BP 30
Tél. 05 55 21 55 21
LIMOGES 87011 cedex
16 place Jourdan, BP 403
Tél. 05 55 45 15 15
GUERET cedex 23011
1 rue Martinet, BP 89
Tél. 05 55 61 50 00
LIMOGES cedex1 87017
Immeuble SAFRAN
2 avenue Georges
Guingouin
CS 80912
Tél. 05 55 50 40 00
CHAMBRES
DE METIERS
ET DE L'ARTISANAT
TULLE 19002 cedex
8 avenue Alsace Lorraine,
BP 72
Tél. 05 55 29 95 95
CHAMBRES DE
COMMERCE
ET D'INDUSTRIE
GUERET 23011 cedex
5 et 7 rue de Londres,
BP 49
Tél. 05 55 51 95 30
BRIVE cedex 19116
10 avenue du Mal Leclerc
Tél. 05 55 18 94 00
LIMOGES 87038 cedex 1
12 avenue Garibaldi
Tél. 05 55 45 27 00
TULLE 19000
Immeuble consulaire
du Puy Pinçon, BP 30,
Tél. 05 55 21 55 21
MFREO
Maison Familiale Rurale
d'Education et d'Orientation
10 rue Croix des Combes
87700 BEYNAC
Tél. 05 55 70 98 50
(formation par apprentissage)
23 Creuse
Autres adresses
Pour vous aider à en savoir plus,
vous pouvez :
- rencontrer le professeur principal
- prendre rendez-vous avec le
conseiller d'orientation psychologue
dans l'établissement ou au CIO
Rendez-vous avec le professeur principal :
.............…………………………………………………........................
Permanence du conseiller d'orientation
psychologue :
……………………………………………………………........................
SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE
87500
8 rue du 8 mai 1945
Pour joindre les CIO de la
Haute Vienne, un numéro unique :
05 87 50 46 00
NB : les accès sélectifs sont
ceux de l'année 2014. Pour
tous renseignements, contacter les établissements
Délégation Régionale de l'ONISEP
13 rue François Chénieux
87000 Limoges
Tel 05 87 50 46 98
drolimoges@onisep.fr
Directeur de publication : Georges Asseraf
Directeur Délégué : Jean-Jacques Henault
Rédactrice en chef : Bernadette Mendes
Conception et rédaction : Camille Bossuet

Un CAP pour un métier, rentrée 2015

Transcription

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26 juin 2009 Rapport d`activité 2008

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