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Presentación de PowerPoint - Ministerio de Agricultura y Ganadería

“El Sector Agropecuario y Forestal en Cífras”
Año 2007
Presidente Franco Nº 475 - www.mag.gov.py
Asunción
MINISTERIO
DE
AGRICULTURA
Y
GANADERIA”
“El Sector Agropecuario y Forestal en Cifras”
Año 2007
AUTORIDADES DEL MAG
ING. AGR. MSc. ALFREDO MOLINAS
Ministro de Agricultura y Ganadería
ING. AGR. MIGUEL A. PANGRAZIO
Viceministro de Agricultura
DR. MSc. GERARDO BOGADO
Viceministro de Ganadería
ING. AGR. CARMEN GALDONA
Directora General de Planificación
Paraguay
2007
•Elaboración y Coordinación General
Dra. Vet. M Sc. Adela M. Paiva R
Econ. M Sc. Gladys V. Torres B.
* Revisión
Ing. Agr. M Sc. Mario Aquino,
* Colaboración
Ing. E. H. Cristhian Benítez E. – actualización pág. Web
Sr. César Orrego
* Profesionales de la DGP-MAG
Copyrigth:
“ El Sector Agropecuario y Forestal en Cífras ” - Nº 5
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) - Dirección General de Planificación (DGP)
Presidente Franco Nº 475 - tel. fax. 00-595-21-493927 - 441534 - 445420
Pág Web:
www.mag.gov.py
email : dgp@mag.gov.py
Diseño: Adela Paiva
Impresión: ....................
Se autoriza la reproducción citando la fuente.
Asunción - Paraguay
Año 2007
Presentación
El Ministerio de Agricultura y Ganadería presenta al Sector Público y Privado la
edición de la Revista “El Sector Agropecuario y Forestal en Cifras” Año 2007
en su 5ta. Edición, con la síntesis más actualizada y disponible de la estadística
del sector, mediante indicadores agroproductivos visualizados en cuadros,
gráficos y mapas principalmente.
La misma contiene datos que pueden servir para la toma de decisiones de los
usuarios del sector agrario y todos los agentes vinculados en las cadenas
productivas específicas; así mismo ofrece una gama de informaciones del sector
agropecuario y forestal nacional desde la perspectiva productiva primaria, de
transformación y de mercados internos y externos; así como de productos de
consumo, de precios basados en la sistematización de datos e indicadores
elaborados por un Equipo Técnico de la Dirección General de Planificación,
utilizando datos secundarios recopilados de instituciones públicas y del sector
privado.
El acceso a informaciones elaboradas, sistematizadas y precisas de un sector tan
dinámico como lo es el Sector Agrario, nos permite conocer, por ejemplo, el
origen de la generación de ingresos en los estratos de la Agricultura Familiar y
la Agricultura Empresarial, donde los productores paraguayos tienen una activa
participación en la comercialización de los rubros tradicionales y emergentes a
los mercados de productos locales, nacionales, regionales y globales.
Confiamos que las informaciones sistematizadas en el presente material puedan
orientar a los usuarios sobre los diferentes aspectos señalados, así como estamos
abiertos en recibir sugerencias para mejorar nuestra salida al público.
Estamos seguros que, aunando esfuerzo entre el sector público y sector privado,
contaremos con datos más precisos, que sirvan para planificar la producción,
con miras a mejorar la productividad dentro del sector y apuntando con ello
hacia un Desarrollo Sostenible para el Paraguay
Ing. Agr. MSc. Mario Aquino
Director Unidad de Estudios Agroeconómicos
Siglas Utilizadas
MAG
Ministerio de Agricultura y Ganadería
DGP
Dirección General de Planificación
DCEA
Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias
BCP
Banco Central del Paraguay
SENACSA
Servicio Nacional de Salud Animal
taa
tasa anual acumulativa
SFN
Servicio Forestal Nacional
FAO
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación
DIA
Dirección de Investigación Agrícola
DGEEC
Dirección General de Encuestas Estadísticas y Censo
Metodología
La metodología utilizada consiste en la recopilación de datos e
informaciones publicadas por instituciones oficiales como el Banco
Central del Paraguay (BCP), Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) con sus dependencias Dirección de Censos y
Estadísticas Agropecuarios (DCEA), El, Servicio Forestal Nacional
(SFN), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO), además de instituciones privadas y otras
revisiones bibliográficas referentes al sector, así como también
comentarios periodísticos de los principales diarios del país.
Estos datos fueron procesados, graficados y analizados. Los mismos
no son uniformes en el tiempo debido a que las fuentes consultadas
no poseen series estadísticas iguales, ya que algunos son
quinquenales y otras decenales.
En cuanto a los cálculos realizados en el documento, se utiliza la tasa
anual acumulativa, la cual es expresada en porcentaje; la misma es
un método de tendencias (extrapolación) y se basa en series
históricas, así mismo comprende:
a)
la determinación de una tendencia y;
b)
la identificación de sus parámetros.
La variación aplicada en los cuadros refiere a la relación entre el
ultimo año y el penúltima y se encuentra expresada en porcentaje.
“ El Sector Agropecuario y Forestal en Cifras”
MAG
DGP
CONTENIDO
Pág
Introducción
Parte I
Mapa I
1
Aspectos Económicos del Sector Agropecuario y Forestal – Generalidades
4
Precipitación pluvial anual del Paraguay en mm.............................................
5
Cuadro 1
Crecimiento del PIB a precio de mercado en miles de Gs. constante 1994, años
2000/2006 ..........................................................................................................................
9
Cuadro 2
Variación del PIB a precios de mercado en porcentaje, años 2000/2006 .........................
10
Cuadro 3
Cuadro 4
Cuadro 5
Cuadro 6
Cuadro 7
Cuadro 8
Cuadro 9
Cuadro 10
Cuadro 11
Evolución de la composición del PIB de bienes agropecuarios, en porcentaje, años
2000/2006 ..........................................................................................................................
Evolución de la participación del sector agropecuario y forestal en el PIB total, en
porcentaje, años 2000/2006................................................................................................
Evolución de la participación de las exportaciones de los principales productos
agropecuarios en el total de las exportaciones, en porcentaje, años 1997/2006...............
Exportaciones por productos primarios en miles de USD FOB, años 1997/2006...............
Evolución de las exportaciones de los principales productos del sector agropecuario en
miles de USD FOB, años 1997/2006 .................................................................................
Participación de las exportaciones de productos primarios en porcentaje, años
1997/2006 ..........................................................................................................................
Comparación de la evolución de los principales productos primarios de exportación en
miles USD FOB, años 1980/1990/2000/2005.....................................................................
Evolución de la composición de las exportaciones del sub sector agrícola, ganadero y
forestal en miles de USD FOB, años 1997/2006................................................................
Exportación de productos no procesados de orígen agrícola por países en miles de
USD FOB, años 1999/2006................................................................................................
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Cuadro 12
Exportaciones por zonas económicas en miles de USD FOB, años 1997/2006 ...............
20
Cuadro 13
Evolución de la composición de las importaciones en porcentaje, años 1997/2006..........
21
Cuadro 14
Cuadro 15
Evolución de la composición de las importaciones de sustancias alimenticias en miles
de USD FOB, años 1997/2006...........................................................................................
Exportaciones agropecuarias y forestales del Paraguay al MERCOSUR en miles de
USD FOB, años 2001/2006 ................................................................................................
22
23
Cuadro 16
MERCOSUR PIB, años 2001/2005 ....................................................................................
24
Cuadro 17
Paraguay balanza comercial en miles de USD FOB, años 1997/2006 ..............................
25
Cuadro 18
Balanza comercial en miles de USD FOB, décadas 1985/1995/2005 ...............................
26
Cuadro 19
Precio Internacionales de soja y algodón en USD por toneladas, años 1997/2006 ..........
27
Parte II
Cuadro 20
Cuadro 21
Cuadro 22
Sub Sector Agrícola
30
Evolución del PIB del sub sector agrícola en millones de Gs. constante 1994, años 2000
/ 2006..................................................................................................................................
Evolución de la participación del algodón y la soja en las exportaciones agropecuarias
en porcentaje, años 1997/2006...........................................................................................
Evolución de la participación del algodón y soja en las exportaciones agropecuarias en
miles de USD FOB, años 1997/2006 .................................................................................
“ Unidad de Estudios Agroeconómicos”
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Paraguay
2007
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MAG
DGP
Mapa Nº 2
Soja producción en toneladas, zafra 2005/2006 ................................................................
Mapa Nº 3
Soja superficie cultivada, zafra 2005/2006 .........................................................................
Mapa Nº 4
Algodón superficie cultivada, zafra 2005/2006 ...................................................................
Mapa Nº 5
Algodón producción, zafra 2005/2006 ................................................................................
Cuadro 23
Superficie y producción de los principales cultivos, años 2005/2006 – 2006/2007 ..........
Cuadro 24
Algodón superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ......................................
Cuadro 25
Arroz con riego superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ............................
Cuadro 26
Caña de azúcar superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ...........................
Cuadro 27
Girasol superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 .........................................
Cuadro 28
Maíz superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 .............................................
Cuadro 29
Mandioca superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 .....................................
Cuadro 30
Maní superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 .............................................
Cuadro 31
Poroto superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ..........................................
Cuadro 32
Sésamo superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ........................................
Cuadro 33
Soja superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ..............................................
Cuadro 34
Tabaco superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 .........................................
Cuadro 35
Tártago superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ........................................
Cuadro 36
Trigo superficie, producción y rendimiento, zafra 2000/2006 ............................................
Cuadro 37
Cuadro 38
Cuadro 39
Parte III
Valor de las exportaciones de los rubros mecanizados producción primaria y
agroindustrial en miles de USD FOB, años 1997/2006 ......................................................
Valor de las exportaciones producidos por pequeños productores madereros,
ganaderos, producción primaria y agroindustrial, miles de USD FOB, años 1997/2006....
Exportación de productores por países productos no procesados de origen agrícola
miles de USD FOB, año 2006 ............................................................................................
Sub Sector Pecuario - Generalidades
Cuadro 40
Cuadro 41
Evolución de la existencia de ganado bovino, años 1997/2006 .........................................
Mapa Nº 6
Evolución de la existencia de ganado bovino por departamento en miles de cabeza, año
2006 ....................................................................................................................................
Cuadro 42
Evolución de la existencia de ganado equino, años 1995/2004 ........................................
Cuadro 43
Evolución de la existencia de ganado menor, años 1995/2004 .........................................
Cuadro 45
Evolución del producto interno bruto de la ganadería constante año 1994, en miles de
USD FOB, años 2001/2006 ...............................................................................................
Superficie de pastura natural, cultivada y montes dedicados a la explotación ganadera,
en miles de Ha., años 1994/2003 .......................................................................................
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Exportación de productos y sub productos de origen animal en miles de USD FOB, año
2005.....................................................................................................................................
Cuadro 44
34
Paraguay
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2007
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Cuadro 46
Existencia y faenamiento de aves de corral, años 1996/2005 ..........................................
Cuadro 47
Exportaciones de productos no procesados de origen ganadero, carne, menudencias y
otros productos ganaderos miles de USD FOB, año 2006 ................................................
Cuadro 48
Evolución de la existencia de aves de corral y otras aves, años 1995/2004 .....................
Cuadro 49
Evolución de la exportación de carne en miles de USD FOB, años 1997/2006 ................
Cuadro 50
Evolución de la cantidad de bovinos faenados en frigoríficos, años 1997/2005 ................
Cuadro 51
Producción cárnica en Paraguay en toneladas, años 1994/2003 ......................................
Cuadro 52
Evolución del PIB caza y pesca en millones de Gs. constante 1982, años 2001/ 2006
Cuadro 53
Paraguay datos sobre la pesca, año 2003 .........................................................................
Cuadro 54
Paraguay relación de la pesca con otras actividades, año 2003 .......................................
Cuadro 55
Exportación de productos por países, pieles de animales silvestres en miles de USD
FOB y porcentaje, años 1998/2004 ....................................................................................
Parte IV
Cuadro 56
Cuadro 57
Sub Sector Forestal - Generalidades
Cuadro 58
Industrias forestales registradas en el Servicio Forestal Nacional, año 2002......................
Cuadro 59
Madera, demanda, año 2003 ..............................................................................................
Cuadro 60
Numero de aserraderos según departamentos, año 2003 ..................................................
Cuadro 61
Paraguay – superficie reforestada región oriental y occidental Ley Nº 536/95, año 2003 ..
Cuadro 62
Número de personas directamente ocupada por el sub sector forestal, año 2004..............
Cuadro 63
Tasa de deforestación anual, año 2003 ..............................................................................
Conclusión .......................................................................................................
Bibliografía .......................................................................................................
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Evolución del PIB, de la exportación forestal, millones de Gs. constante 1994, años
2001/2006 ...........................................................................................................................
Exportaciones procesadas de orígen forestal, por paises de destino en miles de USD
FOB, en porcentaje en miles de USD FOB, año 2006.........................................................
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Paraguay
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Introducción
Aspectos Generales de la República del Paraguay
Paraguay, ubicado en la parte central de Sudamérica, es uno de los países más
pequeños de América del Sur, limita al norte y noroeste con Bolivia, al este con Brasil, y
al sur y suroeste con Argentina, posee una superficie de 406.752 Km2 y una población
de 5.798.603 habitantes que crece a un ritmo de 2,3 % anual (* DGEEC ). Se hablan
dos idiomas oficiales el español y el guaraní.
Está dividido en dos regiones naturales separadas por el río Paraguay; la región
Oriental con una superficie de 159,827 Km2 (39 % del territorio), y una población de
5.063.600 hab., con una densidad poblacional de 31,6 %. La región Occidental o Chaco
tiene una superficie de 246.925 Km2 (61 % del territorio), y una población de 142.501
hab., con una densidad poblacional de 0,57 %.
De la población total, el 57 % corresponde al área urbana (3.287.808), 43 % restante al
área rural (2.493.399 hab.). La población Económicamente activa (PEA) es 2.762.459
hab. El sexo masculino representa el 50 % (1.381.250 hab.) y el femenino 50 %
(1.381.250 hab.).
Es un país de ubicación mediterránea, por la ausencia de costas al mar, miembro activo
del Mercado Común del Sur – MERCOSUR.
Esta dividido políticamente en 17 departamentos, cuya administración responde a un
poder central, definida como una República Unitaria. Está organizada en tres poderes
independientes, el poder Ejecutivo, Legislativo y Judicial, bajo una Constitución
Nacional donde el Ministerio de Agricultura y Ganadería es la Unidad Ministerial del
Ejecutivo encargada de la política agraria del país.
El clima del Paraguay es considerado tropical a sub tropical donde las condiciones
meteorológicas son muy variables, pero con predominio de tiempo cálido y húmedo, los
frentes fríos aparecen en la época invernal. Las precipitaciones varían desde 400 mm
(extremo oeste del país) hasta 1700 mm (extremo este del país), registrándose la
mayor parte en los meses de octubre a marzo.
Informe Económico del País
La inflación del mes de abril del año 2007, medida por la variación del Índice de Precios
al Consumidor (IPC) fue – 0,9 %, menor a la tasa del 0,4 % observada en el mismo mes
del año anterior. Con este resultado, la inflación acumulada en el año se sitúa en -1,4
%, por debajo del 4,5 % registrado en igual período del año 2006. Por su parte la
inflación interanual se ubica en 6,2 % por encima del 5,6 % registrado en el mes de
marzo del año 2007, pero menor al 10,6 % observado en abril del año 2007.
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Paraguay
2007
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DGP
La inflación del mes de abril de 2007 está explicado en gran medida por los aumentos de
precios observados en la agrupación alimentación, las que a su vez están relacionados
con los aumentos de precios observados en los rubros hortícolas durante el presente
mes, especialmente aquellos provenientes de los países vecinos y que estarían
relacionados a los problemas climatológicos registrados en la Argentina.
Asimismo durante el mes se verificó un leve cambio en la tendencia de los precios de los
bienes y servicios relacionados al petróleo, destacándose el incremento de los precios
del gas licuado de petróleo, esto se debería a alzas en los costos de origen,
principalmente como consecuencia de la volatilidad del precio del petróleo.
Por otro lado los precios de la carne vacuna, en promedio continúan con su tendencia a
la baja, este comportamiento estaría relacionado con la mayor oferta observada durante
este periodo del año acompañado de una menor dinámica de las ventas externas,
principalmente por una mayor competencia regional por el mercado ruso.
Asimismo, los bienes duraderos de la canasta, y en general, los bienes importados,
continúan exhibiendo una tendencia decreciente en términos interanuales, explicado en
gran medida por la apreciación de nuestra moneda respecto al dólar, aunque es
necesario señalar que el traspaso a los precios domésticos es muy bajo.
La estrategia monetaria aplicada a partir de mediados del mes de abril de 2007, consistió
en cambiar el mecanismo de colocación de los Instrumentos de Regulación Monetaria
(IRM), que se realizaba por subastas competitivas los días martes y jueves de cada
semana.
El nivel de Reservas Internacionales Netas (RIN) está en torno al 20,4 % respecto al PIB,
con un nivel superior a la media de los últimos 12 meses de 17,2 %. Un nivel significativo
del RIN constituye una garantía contra eventuales desequilibrios financieros internos y
externos.
El sub sector ganadero con un comportamiento expansivo, observó un crecimiento
acumulativo del 9,6 % influenciado por la evolución positiva del faenamiento de ganado
para la exportación.
Dentro del sub sector agrícola, a pesar de la disminución en la producción de soja,
algodón en rama, el tabaco y el trigo, en su conjunto registró un comportamiento positivo
creciendo a una tasa acumulada del orden del 1,2 % al mes de diciembre, respecto al
mismo periodo del año anterior; este comportamiento se vio sustentado por la evolución
positiva de productos importantes como el maíz, el arroz y la caña de azúcar y el buen
desempeño de las frutas y hortalizas así como el de otros productos agrícolas (donde se
encuentran la yerba mate y el tung).
2
Paraguay
2007
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El sector manufacturero registró un crecimiento acumulado del orden del 4,2% al mes de
abril del 2006, respecto a igual período del año anterior.
Los factores que más influyen, son la producción de carne que mantiene un
comportamiento positivo, la bebida y la fabricación de maquinarias y equipos, que
presentan un importante aumento en sus niveles de producción.
El sector servicios, el de mayor peso como componente en la generación del PIB, se
incrementó en términos acumulados en 7,2 %. El sub sector que mas influyó fue el
comercio, cuyo crecimiento se vio influenciado, sobre todo por el gran aumento generado
por los márgenes de los productos importados así como de los industriales y ganaderos.
En el mes de abril del 2007, el precio promedio de fibra de algodón en el mercado de
New York, para entrega en junio del 2007, fue de USD 1120,4 ton. Esto implica una
disminución en la cotización de este producto del 2,2 % con respecto al precio promedio
de abril de 2006, cuando fuera de USD 1145,7 por Ton.
En el mismo mes, la cotización promedio de la soja en el mercado de Chicago para
entrega en junio se ubicó en USD 270,8 por ton. Este precio significó un incremento del
30 % con relación al mismo mes del 2006, en el cual la cotización de la oleaginosa se
situaba en USD 208,4 por Ton, según datos del BCP.
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Paraguay
2007
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Paraguay
2007
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Paraguay
Mapa Nº 1
PRECIPITACIÓN PLUVIAL ANUAL DEL
PARAGUAY (en mm)
Fuente: Unidad de Gestión de Riesgo / MAG – DIA – IAN, año 2006
Paraguay, es un país de lluvias en la mayor parte de su geografía. En la Región
Oriental excepto en el extremo norte, llueve abundantemente durante casi todo el
año. En el sudeste de esta región, en una zona conformada por el norte del
departamento de Itapúa y el sur del departamento de Alto Paraná, se ubica el polo
lluvioso del país, donde se registra el tope de la precipitación anual con valores
superiores a 1.800 milímetros al año
En contrapartida la región Occidental o Chaco paraguayo, es la menos lluviosa del
país; en esta región se produce una sequía anual bien marcada durante los meses
de invierno; en la zona del extremo oeste del departamento de Boquerón, limítrofe
con la Argentina y Bolivia, se ubica el polo seco del país, donde se registra el
mínimo de precipitación anual, con valores inferiores a 600 milímetros al año.
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Paraguay
2007
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Aspectos Económicos del Sector Agropecuario y Forestal
La estructura económica del sector agropecuario y forestal del país para el 2006,
basada en la participación sectorial de cada una en el PIB, fue la siguiente: agricultura
16,6 %, ganadería 6,6 %, explotación forestal 1,9 %, caza y pesca 0,1 %. (Cuadro Nº 4).
El sector agropecuario del Paraguay, genera el 90 % de las exportaciones siendo el 56,9
% exportaciones de principales productos agropecuarios. (Cuadro Nº 5), ocupa el 35 %
del empleo, el 25,1 % del PIB, llegando al 36 % del PIB cuando se incluye al sector
agroindustrial.
El aporte al empleo de la agroindustria es de aproximadamente 10 % del empleo total;
de modo que entre la agricultura y la agroindustria se genera el 45 % del empleo
nacional.
La economía del Paraguay creció en los últimos siete años (2000/2006), a un ritmo del
2,8 % anual acumulativo (a.a.) superior al crecimiento de la población que es del 2,3 %.
En cambio, el sector agropecuario y forestal creció al 4,9 % en el mismo periodo. A su
vez, dentro del sector agropecuario y forestal, el subsector agrícola creció a 5,3 % a.a.,
el subsector ganadero creció a 5,7 % a.a., el subsector forestal creció al - 0,1 % a. a., y
el subsector caza y pesca al - 0,7 % (Cuadro Nº 1).
El valor de las exportaciones registradas en ese mismo periodo año 2002 totalizaron
990,2 millones de USD americanos, lo que representa una reducción del 4,6 % en
relación al monto del año anterior, el cual fue 950,6 millones. Disminuyeron las ventas
de semillas de soja, carne, maderas, cueros, algodón, maíz y caña de azúcar. (Cuadro
N° 10).
En la zafra 2004/2005 la producción de algodón presenta una caída del 60 % . En
cuanto a la producción de soja, se estima un aumento del 111,3 % estableciéndose con
esto, una producción estimada de 3.988.000 Ton.
En la zafra 2005/2006, la producción de algodón presenta una caída del -0,9 %. En
cuanto a la producción de soja fue de 3.800.000 Ton.
En la industria manufacturera en lo que respecta a la industria cárnica, el faenamiento
en los frigoríficos presentan al mes de septiembre del 2005 un aumento acumulado del
32,3 %.
El comercio de mercancías al mes de octubre del 2005 registró un saldo deficitario de
USD 992,2 millones, cifra superior en 31,2 % al déficit observado al mismo periodo del
año 2004 y que alcanzara USD 756,5 millones.
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Paraguay
2007
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La economía del país creció a un ritmo del 4,0 % año 2006 siendo el año anterior de
2,9 %. Este indicador se debe a los resultados positivos en el sub sector ganadero.
El sub sector ganadero posibilitó evitar una caída de la economía con un fuerte impulso
que se dio a la cadena productiva de la carne; que registró un crecimiento record del
18 %, resultado de los incrementos en los volúmenes de exportaciones hacia los
principales mercados como Brasil y Chile.
Análisis de los Principales Productos de Exportación
La inserción del Paraguay a los mercados internacionales está vinculada a su capacidad
de implementar políticas de comercio exterior y de reactivación productiva, dirigida al
aumento de la competitividad del sector productivo.
Para la Agricultura Familiar Campesina el desafío está en desarrollar productos
diferenciados, orgánicos y de buena calidad, basados en nichos de mercados y; para el
sector empresarial, lograr aumentar el valor agregado de los productos tradicionales y no
tradicionales y posicionarse en mercados más estables de extrazona del MERCOSUR,
así como establecer cadenas productivas
La Perspectiva de la Producción 2006/2007 y los Biocombustibles
Las perspectivas de producción para la campaña agrícola 2006/2007, fue positiva debido
a las buenas condiciones climáticas para la producción agrícola cuya consecuencia fue el
aumento de la productividad en rubros de importancia económicas tales como soja, maíz,
caña de azúcar y sésamo.(Cuadro Nº 23).
En cuanto a la producción de alcohol, desde el año 2004 registra tendencias de ir
aumentando, ya que la demanda es insatisfecha en el mundo, por ser una energía
renovable, con lo cual se esta promocionando los cultivos de caña de azúcar y maíz,
entre otros.
Se dispone de una ley de fomento a los biocombustibles a través del cual se promueve la
producción del alcohol absoluto, el alcohol carburante y el biodiésel que se obtiene de
materias primas agropecuarias.
Las principales ventajas del biodiésel: No requiere mayores modificaciones para su
uso en motores diésel, Es obtenido a partir de aceites vegetales totalmente renovables,
permitiendo al productor agropecuario autoabastecerse de combustible, En países
agrícolas puede independizarse de los productores de petróleo, tiene un gran poder
lubricante y minimiza el desgaste del motor; el biodiésel es el único combustible
alternativo en EEUU en cumplir con los requisitos en la E.P.A. (Agencia de Protección del
Medio Ambiente).
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Paraguay
2007
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Presenta un menor nivel de emisiones gaseosas de combustión nocivas. Su
rendimiento en motores es similar al del gasoil, puede utilizarse en mezclas con gasoil
en cualquier proporción según la legislación vigente por países, no altera
sustancialmente el torque y el consumo, reduce en gran medida los humos visibles
durante el arranque, su transporte y su almacenamiento son mas seguros, dado por
alto flash point, posee una gran bidegradabilidad, comparable a la de la dextrosa y es
diez veces menos tóxico que la sal común de mesa; puede producirse a través de
cultivos abundantes en el país, y ha sido probado por mas de 20 años en Europa.
Proyección de la demanda:
Nafta: La demanda actual es de 250.000 m3 anual
Alcohol: la producción aproximada es de 38.000 a 40.000 m3 anual.
Alconafta: a una mezcla del 25 % el consumo anual estimado será de 62.500 m3;
Gasoil: el consumo anual es de 1.000.000 m3.
Biodiesel: se estima, mediante la mezcla con gasoil al 5 %, una producción de 50.000
m3 anual.
********************
8
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 1
Crecimiento del PIB a Precios de Mercado
En miles de Gs. Constante 1994
Años 2000 / 2006
CONCEPTO
Agricultura
2000
2001
2002
2003
2004
2005
*2006
taa %
1.980.981.661
2.352.684.844
2.467.070.321
2.757.482.811
2.838.869.659
2.684.907.092
2.701.016.534
Ganadería
765.456.011
778.241.389
807.825.146
797.844.227
857.751.378
987.244.381
1.071.160.153
5,7
Explot. forestal
300.587.823
272.662.724
271.281.799
276.707.435
285.285.365
304.684.770
301.637.923
-0,1
Caza y pesca
T. bienes agrop.
Tot. economía
5,3
14.110.217
13.924.985
13.440.497
13.306.092
13.439.153
13.640.740
13.545.351
-0,7
3.061.135.712
3.417.513.942
3.559.617.763
3.845.340.565
3.995.345.555
3.990.476.983
4.087.359.961
4,9
13.807.125.511
14.092.143.449
14.085.299.113
14.626.119.121
15.223.433.541
15.666.322.429
16.298.712.281
2,8
22,2
** % participación
24,3
25,3
26,3
26,2
25,5
25,1
* Cifras preliminares
** del total de bienes agropecuarios dentro del total de la economía
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base al Informe Económico del BCP a diciembre de 2006
Agricultura
Miles de Gs. constante
3. 000. 000. 000
Ganadería
2. 500. 000. 000
Explot. forestal
2. 000. 000. 000
Caza y pesca
1. 500. 000. 000
1. 000. 000. 000
500. 000. 000
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
*2006
Años
Miles de Gs.
constante
20.000.000.000
15.000.000.000
10.000.000.000
T. bienes agrop.
5.000.000.000
Tot. economía
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
*2006
Años
9
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 2
Variación del PIB a Precios de Mercado
En porcentaje
Años 2000 / 2006
Concepto
Agricultura
Ganadería
Explot. Forestal
Caza y pesca
Total economía
2000
-10,2
1,0
-4,0
-1,3
3,3
2001
18,8
1,7
-9,3
-1,3
2,1
2002
4,9
3,8
-0,5
-3,5
0,0
2003
11,8
-1,2
2,0
-1,0
3,8
2004
3,0
7,5
3,1
1,0
4,1
2005
-5,4
15,1
6,8
1,5
2,9
2006 *
0,6
6,5
-1,0
1,5
4,0
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base al Informe económico del BCP, a diciembre de 2006
Agricultura
20,0
Ganadería
15,0
Explot. Forestal
10,0
Porcentaje
Caza y pesca
5,0
0,0
-5,0
-10,0
-15,0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Años
10
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 3
Evolución de la Composición del PIB
de Bienes Agropecuarios
En porcentaje
Años 2000 / 2006
Bienes Agropecuarios
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Agricultura
64,7
68,8
69,3
71,7
71,1
67,3
66,1
Ganadería
25,0
22,8
22,7
20,7
21,5
24,7
26,2
Explotación forestal
9,8
8,0
7,6
7,2
7,1
7,6
7,4
Caza y pesca
0,5
0,4
0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
Total economía
Porcentaje
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base al Informe económico del BCP, a diciembre de 2006
Agricultura
80,0
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
Ganadería
Caza y pesca
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Años
11
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 4
Evolución de la Participación del Sector
Agropecuario y Forestal en el PIB Total
En porcentaje
Años 2000 / 2006
Bienes Agropecuarios
Agricultura
Ganadería
Caza y pesca
Total
2000
14,3
5,5
2,2
0,1
22,2
2001
16,7
5,5
1,9
0,1
24,2
2002
17,5
5,7
1,9
0,1
25,2
2003
18,9
5,5
1,9
0,1
26,3
2004
18,6
5,6
1,9
0,1
26,2
2005
2006 *
17,1
16,6
6,3
6,6
1,9
1,9
0,1
0,1
25,5
25,1
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base al Informe económico, BCP, a diciembre de 2006
Agricultura
Porcentaje
20.0
18.0
Ganadería
16.0
14.0
Caza y pesca
12.0
10.0
8.0
6.0
4.0
2.0
0.0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Años
12
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 5
Evolución de la Participación de las Exportaciones de los
Principales Productos Agropecuarios en el Total de las
Exportaciones
En porcentaje
Años 1997 / 2006
Años
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Promedio
Participación %
58,5
62,4
60,4
57,2
58,6
53,8
55,9
55,7
54,4
52,2
56,9
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, año 2006
Porcentaje
65,0
60,0
Participación %
55,0
50,0
45,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Se observa que en el año 1998 la participación de los principales productos del sector
agropecuario fue de 62,4 %, decayendo en el año 2006 al 52,2 %.
13
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 6
Exportaciones por Productos Primarios
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
PRODUCTOS PRIMARIOS
AÑO
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Algodón
72.857
75.419
61.546
78.493
83.469
35.961
58.098
110.079
40.289
34.305
Soja
493.598
440.315
307.135
285.924
356.315
340.684
516.959
578.705
566.188
439.135
Café
1.958
718
93
385
38
149
119
62
69
109
AGRÍCOLA
Tabaco
Yerb. Mate
8.010
180
8.222
265
6.170
351
3.673
297
3.427
436
4.309
650
4.153
778
5.707
340
4.902
435
5.301
635
Sub Total
576.603
524.939
375.295
368.772
443.685
381.753
580.107
694.893
611.883
479.486
Carne
49.202
69.462
35.394
72.728
78.091
72.471
60.150
161.706
253.813
422.078
GANADERO
Cuero
Sub Total
42.367
91.569
38.803
108.265
36.989
72.383
56.082
128.810
58.403
136.494
57.588
130.059
54.744
114.894
53.216
214.922
53.634
307.447
71.442
493.520
Total
668.172
633.204
447.677
497.582
580.178
511.812
695.922
909.814
919.330
973.006
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1997/2006
Miles USD FOB
600.000
500.000
400.000
Algodón
Soja
300.000
200.000
100.000
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Miles USD FOB
Años
Carne
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
-
Cuero
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
9.000
Miles USD FOB
8.000
7.000
6.000
5.000
Café
4.000
Tabaco
3.000
Yerb. Mate
2.000
1.000
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
14
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 7
Evolución de las Exportaciones de los Principales
Productos del Sector Agropecuario
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Años
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
t.a.a.
Var. 2005/2006
miles de USD FOB
668.172
633.204
447.677
497.582
580.178
511.812
695.922
909.814
919.330
973.006
4,3
580,0
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años
1997/2006
Miles US$ FOB
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Las exportaciones de los principales productos del sector, creció a una tasa
anual acumulativa de 4,3 % así pasó de 668 millones de dólares en 1997 a 973
millones de dólares en el año 2006.
15
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 8
Participación de las Exportaciones de Productos Primarios
En porcentaje
Años 1997 / 2006
Año
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Sub Sector
Agricola Ganadero
86,3
13,7
82,9
17,1
83,8
16,2
74,1
25,9
76,5
23,5
74,6
25,4
83,4
16,5
76,4
23,6
66,6
33,4
49,2
50,7
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP,
años 1997/2006
Porcentaje
100
80
60
Agrícola
40
Ganadero
20
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
Según el Banco Central del Paraguay, los productos primarios refieren dentro del sub
sector agrícola a la soja, algodón, café, tabaco, yerba mate y el ganadero carne y
cuero.
Se observa que el sub sector ganadero en el periodo analizado se ha ido
incrementando, a diferencia del sub sector agrícola el cual fue disminuyendo
paulatinamente.
16
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 9
Comparación de la Evolución de los Principales
Productos Primarios de Exportación
En miles de USD FOB
* Años 1980/1990/2000/2005
Año
1980
1990
2000
2005
Fib. Alg.
104.546
328.925
78.493
40.289
Agricola
% del total
33,6
34,3
9,0
2,4
Soja
42.098
267.429
285.924
566.188
% del tot.
13,5
27,8
32,8
33,5
Carne
1.054
133.709
72.728
253.813
Ganadero
% del tot.
Cuero
0,3
3.117
13,9
27.787
8,3
56.082
15,0
53.634
% del tot.
1,0
2,8
6,4
3,2
Forestal
Madera
% del tot.
66.329
21,3
37.748
3,9
75.062
8,6
79.503
4,7
* Se analizan décadas y quinquenio
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1980/2005
600.000
Miles USD FOB
500.000
1980
400.000
1990
300.000
2000
200.000
2005
100.000
0
Fib. Alg.
Soja
Carne
Cuero
Madera
Rubros
Se observa en el cuadro que la fibra de algodón en la década de los 90 representó el 34,3 %
de las exportaciones del sector, en cambio en la década del 2000, se redujo drásticamente al
9 % y luego en el quinquenio del 2005 se redujo a 2,4 %, no así la soja que pasó en 1980 de
13,5 % de las exportaciones registradas al 32, 8 % en la década del 2000 y en quinquenio
del 2005 creció en 33,5 % la madera, se redujo de 21,3 % a 8,6 % en la década del 2000 y
llegando en el quinquenio del 2005 a 4,7 %.
17
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 10
Evolución de la Composición de las Exportaciones del
Sub Sector Agrícola, Ganadero y Forestal
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Productos
Agrícola
Fib. Algodón *
1997
1998
72.857
1999
75.419
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
t.a.a.
61.546
78.493
83.469
35.961
58.098
110.080
40.289
34.305
-8,0
440.315 307.135
285.924
356.315
340.684
516.959
578.705
566.188
439.135
1,3
49.135
42.029
46.897
74.665
93.032
132.280
106.554
117.516
7,5
69.462
35.394
72.728
78.091
72.471
60.150
161.706
253.816
422.078
26,9
69.657
58.797
75.062
68.738
56.155
58.431
74.856
79.503
99.257
-0,2
Semilla Soja
493.598
Ac. Vegetales
61.447
70.712
49.202
100.722
Ganadero
Carne
**
Forestal
Madera
*
**
No incluyen las Exportaciones de sus derivados
No incluyen animales vivos y menudencias
Miles de USD FOB
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior, BCP, años 1997 / 2006
450.000
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
Carne
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
**
2006
Miles USD FOB
Años
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
Madera
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
Miles USD FOB
600.000
Fib. Algodón *
500.000
Semilla Soja
400.000
Ac. Vegetales
300.000
200.000
100.000
0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
18
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 11
Exportación de Productos no Procesados **
de Origen Agrícola por Países
En miles de USD FOB
Años 1999 / 2006
Paises
Alemania
Argentina
Austria
Bélgica
Bermudas
Brasil
EEUU
España
Francia
Holanda
Inglaterra
Suiza
Uruguay
Otros
Total
1999
7.454
14.349
76
916
0
91.030
17.655
71
1.591
123.944
51.401
320
1.324
24.747
334.878
2000
545
24.748
14
192
1.296
160.060
167
90
1.014
51.364
0
0
47.739
39.207
326.436
2001
1.054
6.375
0
193
0
156.171
615
42
849
20.475
14
25.564
84.490
123.488
419.330
2002
1.167
3.493
0
137
0
184.537
216
70
637
10.213
8
20.652
73.137
100.758
395.025
2003
1.577
7.280
11
207
0
262.948
360
64
597
3.034
403
69.085
107.675
175.803
629.044
2004
4.387
24.580
0
534
0
107.017
907
42
712
22.481
48
61.944
215.558
258.085
696.295
2005
4.057
7.203
23
1.010
0
166.915
1.307
30
162
42.825
0
12.087
298.533
204.054
738.206
2006 *
10.965
42.663
56
357
0
156.758
2.863
169
362
28.853
459
22.824
181.639
261.930
709.898
t.a.a
4,9
14,6
-3,7
-11,1
0,0
7,0
-20,3
11,4
-16,9
-16,6
-44,5
70,5
84,9
34,3
9,8
*Cifras preliminares
**Productos no procesados incluye: café en granos, cereales, frutas frescas, legumbres y hortalizas,
semillas oleaginosa y tabaco
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior, BCP, años 1997 /
2006
300.000
Miles USD FOB
250.000
200.000
Argentina
Brasil
150.000
Holanda
100.000
Suiza
Uruguay
50.000
Otros
0
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
En los últimos ocho años los principales mercados de productos no procesados de origen
agrícola son: Brasil, Holanda y a partir del año 2000, es Uruguay.
19
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 12
Exportaciones por Zonas Económicas
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
1997
586.288
58.698
59.668
317.863
2.474
43.309
74.479
1.142.779
ZONAS
MERCOSUR
RESTO ALADI
NAFTA
UNION EUROPEA
EFTA
ASIA
RESTO DEL MUNDO
TOTAL
1998
1999
530.772 307.476
65.765 42.106
83.220 60.089
285.125 280.772
1.660
2.395
17.890 33.674
29.671 14.257
1.014.103 740.769
2000
561.545
84.930
34.772
118.236
1.958
31.485
46.432
869.357
2001
518.734
123.609
32.027
109.652
34.457
74.232
97.493
990.204
2002
2003
552.744 734.344
99.934
62.048
42.371
51.855
82.753
85.303
33.580
98.082
43.318
47.806
95.901 162.065
950.601 1.241.504
2004
865.553
89.630
63.031
101.767
66.822
116.401
323.380
1.626.584
2005
912.122
127.694
59.906
181.500
14.847
124.453
267.302
1.687.824
2006 *
916.724
152.555
74.154
113.983
34.431
78.006
536.515
1.906.368
Variación años 2005 /2006 = 12,9
* Cífras preliminares
Miles USD FOB
Fuente: Elaborado por MAG / DGP en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1997/2006
1.000.000
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
MERCOSUR
UNION EUROPEA
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Miles USD FOB
600.000
500.000
RESTO ALADI
400.000
NAFTA
300.000
EFTA
200.000
ASIA
RESTO DEL MUNDO
100.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
En el periodo analizado las exportaciones por zonas económicas creció a 5,8 % anual acumulativo
20
Paraguay
2007
ta.a.
5,1
11,2
2,4
-10,8
33,9
6,7
24,5
5,8
MAG
DGP
Cuadro Nº 13
Evolución de la Composición de las Importaciones
En Porcentaje
Años 1997 / 2006
Concepto
Bienes de Consumo no Duradero
Alimentos
Bebidas y tabacos
Otros
Bienes de Consumo Duraderos
Automóviles
Artefactos eléctricos
Bienes intermedios
Combustibles y lubricantes
Substancias químicas
Otros
Bienes de Capital
Maquinarias,aparatos y motores
Elementos de transporte y accesorios
Otros
Total
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
5,3
14,4
16,5
6,3
17,4
17,2
4,5
13,0
16,8
6,8
10,0
20,8
6,3
8,2
21,9
5,9
6,4
20,8
5,1
5,5
19,3
5,0
4,5
20,3
5,3
3,4
16,1
3,7
2,5
14,0
5,9
2,1
5,7
2,1
4,6
1,4
3,7
1,7
3,8
1,7
2,5
1,2
2,2
1,4
3,0
2,1
3,0
3,3
4,6
3,6
10,0
4,8
8,0
7,6
5,4
7,7
11,3
5,9
7,1
15,2
6,6
7,9
15,2
7,4
9,3
15,7
9,3
9,2
17,5
11,8
9,6
16,5
11,0
9,9
15,4
8,8
8,8
13,2
6,3
7,8
19,8
9,9
3,3
100,0
20,2
8,1
2,2
100,0
24,3
9,5
2,1
100,0
19,9
5,2
2,1
100,0
18,0
5,7
2,3
100,0
20,1
5,6
2,7
100,0
17,7
5,2
4,5
100,0
16,2
6,4
5,0
100,0
21,6
6,5
7,7
100,0
33,2
6,9
4,3
100,0
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1997 / 2006.
50,0
45,0
Miles USD FOB
40,0
35,0
Bienes de Consumo no Duradero
30,0
Bienes de Consumo Duraderos
25,0
Bienes intermedios
20,0
Bienes de Capital
15,0
10,0
5,0
0,0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
Las importaciones dentro de los bienes de capital que es el sector de mayor importancia
para la economía que incluyen maquinarias, aparatos y motores, pasó de 19,8 % en 1997 a
33,2 % en el año 2006, reflejando con ella la bienestar en la economía del país.
21
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 14
Evolución de la Composición de las Importaciones de
Sustancias Alimenticias
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Sustancias Alimenticias
Trigo y sus derivados
Legumbres y Hortalizas
Sal
Productos congelados y conservados
Frutas
Productos lacteos
Azúcar y artículos de confiterías
Café
Otras sustancias alimenticias
Total
1997
3.847
1.227
255
15.063
3.571
20.031
21.590
2.254
97.138
164.976
1998
14.600
1.020
112
16.006
1.694
14.014
17.775
1.427
88.700
155.348
1999
18.316
2.937
27
7.334
2.318
748
7.690
1.239
37.598
78.207
2000
16.493
7.952
330
10.811
4.558
10.045
12.682
240
76.058
139.169
2001
65.105
35.118
838
11.401
43.877
6.740
11.462
474
81.828
256.843
2002
801
3.862
70
7.473
3.096
6.557
14.103
105
54.382
90.449
2003
1.181
3.077
143
7.912
2.203
10.353
16.937
1.125
51.967
94.898
2004
245
5.757
149
11.307
2.693
8.987
20.487
1.309
82.186
133.120
2005
357
20.377
211
13.203
2.488
9.496
23.782
1.659
102.041
173.614
2006 *
1.573
47.311
13.697
17.843
25.804
5.105
33.610
1.180
111.041
257.164
t.a.a = 5,1
Variación años 2005 /2006 = 48,1
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1997 / 2006
Miles USD FOB
120.000
100.000
Trigo y sus derivados
80.000
Legumbres y Hortalizas
60.000
Productos congelados y conservados
40.000
Productos lacteos
20.000
Azúcar y artículos de confiterías
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Otras sustancias alimenticias
Años
En el periodo analizado, las importaciones de sustancias alimenticias crecieron a un ritmo de 5,1 %
anual acumulativo.
22
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 15
Exportaciones Agropecuarias y Forestales del Paraguay al MERCOSUR
En miles de USD FOB
Años 2001 / 2006
Concepto
Carne y despojos comestibles
Cereales
Semillas, frutos, oleaginosas
Grasas Vacunas, ind. Ceras orig. Anim.
Pieles y Cueros (excepto peleteria)
Maderas, carbón vegetal, manuf. Madera
Algodón
otros
Total
Total país
% que se exporta al MERCOSUR
2001
12.900
33.644
218.706
41.240
11.267
23.040
33.431
144.508
518.736
990.205
52,3
2002
24.802
37.990
222.605
64.611
7.849
7.793
28.349
158.746
552.745
950.600
58,1
2003
29.796
67.938
316.451
80.412
9.556
12.431
41.795
558.379
734.343
1.241.504
59,1
2004
46.101
51.370
302.844
114.910
17.180
20.165
54.006
606.576
865.553
1.626.584
53,1
2005
33.783
110.413
362.195
93.995
19.458
25.892
13.877
659.613
912.122
1.687.824
54,0
2006 *
13.926
173.250
243.601
99.916
32.368
32.066
38.912
634.039
916.723
1.906.368
48,1
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años 1997 / 2006
Miles USD FOB
1.000.000
800.000
600.000
Total
400.000
200.000
0
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
El promedio de la serie de seis años correspondiente al total exportado al MERCOSUR que
representa el 54,2 %, mientras que al resto del mundo (Total país menos total MERCOSUR), se
exporta el 45,8 %.
23
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 16
MERCOSUR
PIB
Años 2001 / 2005
Años
2001
2002
2003
2004
2005
Argentina
Brasil
Paraguay
Uruguay
a precio 1993 a precio 1990 a precio 1994 a precio 1983
268.863
510.039
6.447
18.552
104.642
460.706
5.093
12.277
130.162
505.801
5.616
11.191
153.198
604.682
6.973
13.215
181.927
806.213
7.473
22.175
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Coyuntura Macroeconómica Regional del BCP, año 2006.
24
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 17
PARAGUAY
Balanza Comercial
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Años
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
* 2006
Exportación
1.142.779
1.014.103
740.769
869.357
990.205
950.600
1.241.504
1.626.584
1.687.822
1.906.367
Importación
3.099.240
2.470.788
1.725.054
2.050.391
1.988.820
1.510.249
1.865.316
2.657.707
3.251.429
5.254.271
Saldo
-1.956.461
-1.456.685
-984.285
-1.181.034
-998.615
-559.649
-623.812
-1.031.123
-1.563.607
-3.347.904
Miles USD FOB
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP,
años 1997 / 2006.
6.000.000
5.000.000
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
Exportación
Importación
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
El saldo de la Balanza Comercial fue aumentando en forma negativa. Una alternativa a
esta situación es la búsqueda de nuevos nichos de mercados a productos no
tradicionales, el incremento de las exportaciones de soja, algodón, carne y madera, así
como la implementación de diversos cluster agropecuarios con miras al mercado
internacional.
25
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 18
Balanza Comercial
En miles de USD FOB
Décadas 1985 / 1995 / 2005
Años
1985
1995
2005
Exportación
303.902
919.331
1.687.822
Importación
442.281
2.782.163
3.251.429
Saldo
-138.379
-1.862.832
-1.563.607
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior, del BCP,
años 1985 / 2005
Haciendo un recuento de los últimos 20 años puede observarse que el saldo de la
Balanza Comercial fue aumentando progresivamente, lo que indica que las
importaciones siguen superando a las exportaciones.
26
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 19
Precios Internacionales de Soja y Algodón
En USD por Tonelada
Años 1997 / 2006
Años
1997
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
USD / TON
** Soja
***Algodón
281,8
1.597,8
183,7
1.336,4
169,3
934,0
185,2
900,3
231,9
1.323,4
274,1
1.233,1
223,5
1.108,9
217,7
1.153,2
** Soja: los precios se fijan según el mercado de Chicago
*** Algodón: los precios se fijan según el mercado de New York
Fuente:Elaborado por MAG/DGP en base a Estadítica de Comercio Exterior del BCP, años 1997/2006
USD por Ton
2000,0
1500,0
*Soja
1000,0
**Algodón
500,0
0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Se observa en la serie que la cotización para el año 2006 del precio de la
soja disminuyó con relación al año anterior.
27
Paraguay
2007
MAG
DGP
2
28
Paraguay
2007
MAG
DGP
Análisis de los Principales Productos de Exportación
La inserción internacional del Paraguay está estrictamente vinculada a su capacidad de
implementar políticas de comercio internacional y de reactivación productiva, dirigida al
aumento de la competitividad del sector productivo.
Para el sector de la agricultura familiar el desafío esta en la dirección de desarrollar
productos diferenciados, de ser posible autóctonos del Paraguay, basados en nichos de
mercados y; para el sector empresarial, lograr aumentar el valor agregado de los
productos básicos y posicionarse en mercados mas estables de extra zona del
MERCOSUR.
Así una de las principales estrategias, seria la implementación de clusters productivos.
En el año 2006 los principales productos de exportación fueron, la soja y la carne (ver
Cuadro Nº.37 y 38).
En los últimos tres años, la carne tuvo un comportamiento dinámico debido a la
apertura de nuevos mercados.
En la década analizada el algodón ha sufrido disminución en los rendimientos y la
calidad de la fibra así como factores climáticos adversos, reducción de los precios
internacionales, degradación de los suelos, mala calidad de las semillas y finalmente el
ataque del picudo. La soja en cambio es producida en forma empresarial lográndose
variedades adaptables al clima y con la utilización de la siembra directa con altos
rendimientos por has.
Dentro de los productos agroindustriales el aceite de soja creció a una tasa anual
acumulativa de 7,6 % (Cuadro Nº 37 )
El maíz pasó de 19 millones de dólares a 165,7 millones en el año 2006 (Cuadro Nº
37). La carne bovina creció en el periodo analizado en 27,2 % a.a. (Cuadro Nº 38).
Otro rubro importante es la madera que alcanzó 79 millones de dólares en el año 2006,
y ha venido aumentando el valor del mismo (Cuadro Nº 9).
Situación Actual de los Principales Rubros de Producción en la Zafra 2006/2007
Según la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias, las estimaciones de la
agricultura en la zafra 2006/2007 permitieron alcanzar buenos niveles de producción; el
factor climático ha sido favorable por las precipitaciones abundantes en diferentes
zonas del país, lo cual originó aumento de la producción esperada de varios cultivos.
29
Paraguay
2007
MAG
DGP
Situación Actual de los Principales Rubros de Producción
En síntesis, el volumen de la producción de cultivos en la zafra 2006/07 se mantuvo
constante para algunos rubros tales como algodón, mandioca, trigo, poroto, maní y
tabaco. Otros aumentaron su volumen de producción como ser soja, maíz, caña de
azúcar y sésamo.
Algodón: La superficie sembrada de algodón disminuyó, en -27 %, debido a que no
fueron entregadas las simientes en fecha programada; sin embargo la producción se
mantuvo igual que la zafra anterior.
Soja: La superficie se mantuvo igual que la zafra anterior. Sin embargo la producción
creció en 58 % debido a los buenos resultados que se obtuvieron en el rendimiento.
Trigo: Este cultivo se mantuvo constante tanto en la superficie y producción en las
zafras (2005/2006 y 2006/2007)
Maíz: Aunque la superficie cultivada de este cereal aumentó en 5 % , la producción
registró un marcado aumento (14%). Incluyendo maíz zafriña del 2007.
Poroto: Este rubro destinado a casi en su totalidad al consumo humano en el mercado
doméstico, se mantuvo constante, tanto en la superficie como en la producción.
Mandioca: Este cultivo cuya producción es tradicionalmente destinada al mercado
interno, paulatinamente va mostrando cierto dinamismo, motivado por la operación de
algunas industrias procesadoras y por las exportaciones ocasionales al Brasil. En este
contexto, la superficie cultivada en el 2006/07 se mantuvo constante en relación a la
zafra anterior.
Caña de Azúcar: La superficie cultivada aumentó en 9 % debido al interés del gobierno
de fomentar el biocombustible, y la producción aumentó en 28 % (zafra 2006/2007).
Sésamo: La superficie cultivada de este rubro aumentó en 39 % y la producción
aumentó notablemente en 40 %, debido al empleo de semillas de buena calidad, así
como una mayor experiencia de los productores en el manejo del cultivo.
Tabaco: Este rubro agrícola se mantuvo constante en cuanto a la superficie total
cultivada y la producción.
Tártago: La superficie cultivada de este rubro sufrió una disminución del -15 % y la
producción se redujo también a un 19 %, debido a los bajos precios pagados, el cual
generó poca motivación para el cultivo por parte de los productores.
30
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 20
Evolución del PIB del Sub Sector Agrícola
En millones de Gs. Constante 1994
Años 2000 / 2006
Años
millones Gs.
2000
1.980.981
2001
2.352.684
2002
2.467.070
2003
2.757.482
2004
2.838.869
2005
2.684.907
2006 *
2.701.016
t.a.a.
5,3
Var. 2005/06
0,6
Millones Gs. constante
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base al Informe económico, BCP, año 2006
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
millones Gs.
1.000.000
500.000
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
El PIB de la agricultura durante el periodo analizado, ha crecido a una tasa anual
acumulativa de 5,3 %, lo cual es mayor a la tasa de crecimiento poblacional que es del
2,3 %.
31
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 21
Evolución de la Participación del Algodón y Soja en las
Exportaciones Agropecuarias
En Porcentaje
Años 1997 / 2006
Años
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
Prom. años
Algodón
6,3
7,4
8,3
9,0
8,4
3,8
4,7
6,7
2,4
1,8
10,2
Soja
43,1
43,4
41,4
32,8
35,9
35,8
41,6
35,4
35,5
23,5
35,9
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadística de Comercio Exterior del BCP, años 1997/2006
50,0
Porcentaje
40,0
30,0
Algodón
Soja
20,0
10,0
0,0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005 2006 *
Años
La participación del algodón en el año 2006, en las exportaciones agropecuarias
representó apenas el 1,8 %; en cambio la soja para el mismo año representó el
23,5 % , siendo la misma uno de los principales rubros de exportaciones.
32
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 22
Evolución de la Participación del Algodón y Soja en las
Exportaciones Agropecuarias
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Años
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006 *
t.a.a.
Var. 2005/2006
Algodón
72.857
75.419
61.546
78.493
83.469
35.961
58.098
110.079
110.079
34.305
-8,0
-14,8
Soja
493.598
440.315
307.294
285.924
356.315
340.684
516.959
575.924
578.705
439.135
14,1 %
-22,4
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
Algodón
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
Soja
1997
Miles de USD FOB
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP, en base a Estadística de Comercio Exterior del BCP, años 1997/2006
Años
En la década analizada las exportaciones de algodón decreció a una tasa anual
acumulativa de – 8,0 % y la soja creció a una tasa anual acumulativa de 14,1 %.
33
Paraguay
2007
MAG
DGP
Mapa Nº 2
Soja
Producción en Toneladas
34
Paraguay
2007
MAG
DGP
Mapa Nº 3
35
Paraguay
2007
MAG
DGP
Mapa Nº 4
36
Paraguay
2007
MAG
DGP
Mapa Nº 5
37
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 23
Superficie y Producción de los Principales Cultivos
Zafras 2005/06 - 2006/07
Al 23/02/07
Cultivos
Soja
Maiz (2)
Algodón
Mandioca
Trigo
Poroto
Caña de Azúcar
Maní
Girasol
Arroz c/ riego
Tabaco
Sésamo
Tártago
Superficie Ha.
Zafra
Zafra
2005/06
2006/07 (1)
2.200.000
2.200.000
410.000
430.000
245.000
180.000
300.000
300.000
365.000 365.000 (3)
85.000
85.000
75.000
82.000
37.000
37.000
45.000 45.000 (4)
42.000
35.800
8.000
8.000
56.000
78.000
10.000
8.500
Variación
Absoluta Relativa
Ha.
%
0
0
20.000
5
-65.000
-27
0
0
0
0
0
0
7.000
9
0
0
2.000
5
-6.200
-15
0
0
22.000
39
-1.500
-15
Producción Ton.
Zafra
Zafra
2005/06
2006/07 (1)
3.800.000 6.000.000
1.100.000 1.250.000
180.000
180.000
4.800.000 4.800.000
620.000 620.000 (3)
70.000
70.000
3.200.000 4.100.000
36.000
36.000
68.000 68,000 (4)
126.000
110.000
15.000
15.000
50.000
70.000
10.500
8.500
Variación
Absoluta Relativa
Ton
%
2.200.000
58
150.000
14
0
0
0
0
0
0
0
0
900.000
28
0
0
0
0
-16.000
-13
0
0
20.000
40
-2.000
-19
(1)
Cifras preliminares sujetas a variaciones.
(2)
Incluye el Maíz Zafriña del 2007
(3) y (4) corresponden a la zafra 2005 / 06
Fuente: Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias, con base en datos de la D.E.A.G., SubCentros de la D.C.E.A., SENAVE, C.A.P.E.C.O., CADELPA y Cooperativas, año 2007.
38
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 24
Algodón
Superficie, Producción y Rendimiento
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie Producción Rendimiento
297.865
294.445
767
161.230
123.665
758
186.405
172.690
927
320.000
330.000
1.031
225.000
198.000
880
245.000
180.000
735
Fuente: Elaborado en la DGP con datos de la MAG/DCEA, año 2007
350.000
Ha. y ton
300.000
250.000
200.000
Superficie
150.000
Producción
100.000
50.000
0
2000/2001 2001/2002
2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Departamentos de Mayor Producción
Año 2005/06
Departamentos
Caaguazú
San Pedro
Itapúa
Caazapá
Otros
Total
Ton.
65.000
40.000
23.800
11.412
39.788
180.000
39
%
36,1
22,2
13,2
6,3
22,1
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 25
Arroz con Riego
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Zafra 2000/2006
26.680
106.179
3.980
27.026
104.973
3.884
30.303
110.250
3.638
31.000
125.000
4.032
33.500
102.000
3.045
42.000
126.000
3.000
140,000
Has. y ton
120,000
100,000
80,000
Superficie
60,000
Producción
40,000
20,000
0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Misiones
Itapua
Caazapà
San Pedro
Otros
Total
Ton
59.000
29.050
23.000
10.000
4.950
126.000
40
%
46,8
23,1
18,3
7,9
3,9
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 26
Caña de Azúcar
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Ton/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
Producción Rendimiento
59.580
2.396.180
40
52.399
2.976.290
57
62.255
3.260.475
52
69.942
3.637.000
52
74.000
3.020.000
41
75.000
3.200.000
43
80,000
4.000.000
70,000
3.500.000
60,000
3.000.000
50,000
2.500.000
Ton
Sup.
40,000
2.000.000
1.500.000
30,000
1.000.000
20,000
500.000
10,000
0
0
2000/2001
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2001/2002
2005/2006
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Zafras
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Guairá
Caaguazú
Coordillera
Canindeyú
San Pedro
Central
Caazapá
Paraguarí
Misiones
Alto Paraná
Otros
Total
Ton.
1.300.000
500.000
280.000
190.050
170.000
148.000
120.000
110.000
104.000
78.000
199.950
3.200.000
41
%
40,6
15,6
8,8
5,9
5,3
4,6
3,8
3,4
3,2
2,4
6,2
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 27
Girasol
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
30.372
39.862
1.157
23.969
34.319
1.432
24.722
33.837
1.369
29.700
44.550
1.500
43.000
64.500
1.500
46.000
68.000
1.478
Fuente: Elaborado en la DGP con datos de la MAG/DCEA , año 2007
70.000
Sup y prod.
60.000
50.000
40.000
30.000
Superficie
20.000
Producción
10.000
0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Itapua
Alto Parana
San Pedro
Misiones
Canindeyu
Caazapà
Otros
Total
Ton.
22.500
14.500
8.535
7.500
7.500
4.500
2.965
68.000
42
%
33,1
21,3
12,6
11
11
6,6
4,4
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 28
Maíz
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
406.365
947.167
2.331
382.737
931.720
2.434
382.736
931.722
1.432
440.000
1.120.000
2.545
400.000
830.000
2.075
410.000
1.100.000
2.683
1.200.000
Sup y prod
1.000.000
800.000
600.000
Superficie
400.000
Producción
200.000
0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
AltoParanà
Itapua
Canindeyu
Caaguazù
Caazapa
San Pedro
Amambay
Guaira
Otros
Total
Ton.
382.700
234.000
132.000
95.000
65.000
48.000
46.000
38.000
59.300
1.100.000
43
%
34,8
21,2
12
8,6
5,9
4,4
4,2
3,5
5,4
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 29
Mandioca
Superficie: Has.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Zafra 2000/2006
Superficie
243.075
235.484
284.383
306.000
290.000
Producción
Rendimiento
3.568.005
14.679
4.008.171
17.021
4.668.804
16.417
5.500.000
17.974
4.785.000
16.500
300.000
4.800.000
16.000
6.000.000
Sup. y prod.
5.000.000
4.000.000
3.000.000
Superficie
2.000.000
Producción
1.000.000
0
2000/2001
2002/2003
2004/2005
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Caaguazù
San Pedro
Canindeyù
Itapua
Caazapa
AltoParanà
Concepciòn
Guaira
Cordillera
Amambay
Otros
Total
Ton
941.900
795.050
714.000
630.000
420.000
370.000
260.000
220.000
170.000
120.000
159.050
4.800.000
44
%
19,6
16,6
14,9
13,1
8,8
7,7
5,4
4,6
3,5
2,5
3,3
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 30
Maní
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafra 2000/2006
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
30.254
39.329
33.410
34.926
35.000
27.601
912
35.384
900
30.644
917
33.180
950
34.000
971
37.000
36.000
973
4 0 .0 0 0
3 5.0 0 0
Sup. y prod.
3 0 .0 0 0
2 5.0 0 0
2 0 .0 0 0
Superf icie
15.0 0 0
Producción
10 .0 0 0
5.0 0 0
0
2000/2001
2002/2003
2004/2005
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Caazapa
San Pedro
Boqueron
Caaguazù
Alto Parana
Itapua
Canindeyu
Pte.Hayes
Otros
Total
Ton
6.506
5.500
5.300
5.100
5.000
2.800
1.500
1.400
2.894
36.000
45
%
18,1
15,3
14,7
14,2
13,9
7,8
4,2
3,9
8
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 31
Poroto
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafra 2000/2006
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
62.505
52.708
843
66.140
58.207
880
73.205
64.961
887
73.500
65.195
887
75.000
67.000
893
85.000
70.000
824
Sup. y prod.
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
Superficie
Producción
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Caaguazú
Caazapá
Canindeyú
Alto Paraná
Itapúa
Paraguarí
Misiones
Cordillera
Otros
Total
Ton.
12.600
9.980
6.800
6.000
4.800
4.190
4.000
3.250
18.380
70.000
46
%
18
14,3
9,7
8,6
6,9
5,9
5,7
4,6
26,2
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 32
Sésamo
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
16.479
19.927
1.209
26.471
21.830
825
24.263
25.230
1.040
40.000
34.000
850
68.000
35.000
515
56.000
50.000
893
Fuente: Elaborado en la DGP con datos de la MAG/DCEA , año 2007
70.000
Sup. y prod.
60.000
50.000
40.000
30.000
Superf icie
20.000
Producción
10.000
0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
San Pedro
Concepción
Boquerón
Canindeyú
Amambay
Otros
Total
Ton.
19.050
18.000
5.430
3.210
1.445
2.865
50.000
47
%
38,1
36,1
10,9
6,4
2,9
5,7
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 33
Soja
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafra 2000/2006
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
1.350.000
3.511.049
2.601
1.282.853
3.554.128
2.770
1.474.148
4.204.866
2.852
1.870.000
3.583.685
1.916
1.970.000
3.988.000
2.024
2.200.000
3.800.000
1.727
Sup. y prod.
5.000.000
4.000.000
Superficie
3.000.000
Producción
2.000.000
1.000.000
0
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
AltoParana
Canindeyu
Itapua
Caaguazu
San Pedro
Caazapá
Amambay
Otros
Total
Ton.
1.100.000
980.000
740.000
395.000
219.800
155.000
152.400
57.800
3.800.000
48
%
28,9
25,8
19,5
10,4
5,8
4,1
4,0
1,5
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 34
Tabaco
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento Kg./Ha.
Zafras
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Superficie
6.983
5.347
6.894
8.268
7.800
12.508
1.791
9.776
1.828
12.794
1.856
16.535
2.000
15.600
2.000
8.000
15.000
1.876
Sup. y prod.
20.000
Superficie
15.000
Producción
10.000
5.000
0
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
San Pedro
Canindeyú
Caazapá
Caaguazú
Alto Paraná
Itapúa
Otros
Total
Ton.
6.900
4.000
920
910
690
680
900
15.000
49
%
46
26,7
6,1
6,1
4,6
4,5
6,0
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 35
Tártago
Zafra 2000/2006
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafras
Superficie
2000/2001
10.353
11.074
2001/2002
5.760
7.005
1216
2002/2003
8.019
9.739
1214
2003/2004
9.000
10.800
1200
2004/2005
10.000
11.500
1150
2005/2006
10.000
10.500
1.050
1070
Sup. y prod.
Fuente: Elaborado en la DGP con datos de la DCEA/MAG, año 2007
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
Superficie
Producción
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Concepciòn
San Pedro
Boqueron
Caazapa
Caaguazù
Canindeyu
Amambay
Otros
Total
Ton.
5.820
1.420
950
600
500
500
480
230
10.500
50
%
55,4
13,5
9
5,7
4,8
4,8
4,6
2,2
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 36
Trigo
Superficie: Ha.
Producción: Ton.
Rendimiento: Kg/Ha.
Zafra 2000/2006
Zafras
Superficie
Producción
2000/2001
159.342
220.055
2001/2002
290.248
532.155
2002/2003
310.931
536.754
2003/2004
325.000
715.000
2004/2005
365.000
800.000
2005/2006
365.000
620.000
Rendimiento
1381
1833
1726
2200
2192
1.699
Fuente: Elaborado en la DGP con datos de MAGD/CEA, año 2007
800,000
Sup. y prod.
700,000
600,000
500,000
400,000
Superficie
300,000
Producción
200,000
100,000
0
2000/2001
2002/2003
2004/2005
Zafras
Año 2005/06
Departamentos
Alto Parana
Itapua
Caaguazù
Amambay
Otros
Total
Ton.
300.000
145.000
105.000
30.000
40.000
620.000
51
%
48,4
23,1
16,9
4,8
6,5
100,0
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 37
Valor de las Exportaciones de los Rubros Mecanizados
Producción Primaria y Agroindustrial
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Año
Aceite
Expeller o
Soja
Torta Soja
Semilla Soja
Maíz
Trigo
Pellet
coco
1997
493.598
47.952
52.398
19.297
26.317
694
1998
440.315
60.935
35.241
17.435
14.088
34
1999
307.135
35.993
18.259
14.757
78
298
2000
285.924
30.955
12.900
22.139
7.380
43
2001
356.315
42.087
14.841
41.279
6.666
184
2002
340.684
70.998
14.005
26.314
10.632
0
2003
2004
2005
2006 *
t.a.a.
516.959
578.705
566.188
439.135
-1,3
83.355
109.949
76.349
92.369
7,6
23.693
0
0
0
0,0
63.371
33.390
42.896
165.706
26,9
27.610
37.502
70.196
37.063
3,9
225
0
550
719
0,4
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, años
1997/2006
700.000
Miles USD FOB
600.000
Sem. Soja
500.000
Aceite Soja
400.000
Expll. T.soja
Maiz
300.000
Trigo
200.000
Pell. Gir.coco
100.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
En el periodo analizado, el trigo, maíz y el aceite de soja fueron los rubros de mayor
crecimiento en el valor de las exportaciones.
52
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 38
Valor de las Exportaciones Producidos por Pequeños Productores,
Madereros, Ganaderos, Producción Primaria y Agroindustrial
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Años
Algodón**
1997
97.056
1998
1999
Torta o Exp.
Algodón
Aceites
Esenciales
Productos
Madera
Carne ***
Bovina
Jugos, Frutas
Hortalizas
0
61.447
100.722
47.718
3.288
92.050
62
70.712
69.657
67.268
2.495
69.136
607
49.135
58.797
33.927
1.498
2000
92.528
768
41.962
75.062
70.370
2.329
2001
90126
554
10.467
68.612
76.204
2.438
2002
37929
547
12.718
56.155
71.099
2.899
2003
64900
991
13.168
59.215
60.150
4.392
2004
132.283
2.174
8.378
66.072
161.971
4.274
2005
88.927
1.270
9.431
71.312
255.632
2.967
2006 *
41.615
704
10.607
86.730
415.555
3.722
-8,9
0,0
-17,7
-1,6
27,2
1,4
t.a.a.
* Cífras preliminares
**Incluye otros productos y subproductos
*** Carne conservada, carne congelada, lengua en conserva, otros
Fuente: Elaborado por MAG / DGP en base a Estadísticas de Comercio Exteriordel BCP, años 1997 / 2006
450.000
Miles de USD FOB
400.000
350.000
Algodón
300.000
Exp. Alg
250.000
Aceites Escenciales
200.000
Madera
150.000
Bovina
100.000
Hortalizas
50.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
En el periodo analizado, la carne bovina creció a 27,2 %, en tanto que los jugos, frutas y
hortalizas crecieron a 1,4 %.
53
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 39
Exportación de Productos por Países
Productos no Procesados de Origen Agrícola
En miles de USD FOB
Año 2006 *
Paises
Alemania
Argentina
Austria
Belgica
Bermudas
Brasil
Estados Unidos
España
Francia
Holanda
Inglaterra
Suiza
Uruguay
Otros
Total
Café
Granos Cereales
0
0
36
5.466
0
0
0
0
0
0
0 130.446
0
0
0
0
0
0
0
1.041
0
0
0
0
106
0
1
79.301
143 216.254
Frutas
Frescas
0
900
0
0
0
75
0
0
0
0
0
0
0
899
1.874
Legum.
Semillas
hortalizas Oleaginosas Tabaco
0
9.935
1.030
3
36.258
0
0
0
56
0
49
308
0
0
0
0
26.238
0
0
2.106
757
0
0
169
0
0
362
0
27.819
1.034
0
459
0
0
22.824
0
0
181.105
534
549
180.129
1.051
552
486.922
5.301
Total
10.965
42.663
56
357
0
156.759
2.863
169
362
29.894
459
22.824
181.745
261.930
711.046
%
1,5
6
0
0,1
0
22
0,4
0
0,1
4,2
0,1
3,2
25,6
36,8
100
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, año 2006
Los países que mayor producto no procesados importan son Uruguay , con 181.745 miles
de USD FOB y el Brasil 156.759 miles de USD FOB.
54
Paraguay
2007
MAG
DGP
3
55
Paraguay
2007
MAG
DGP
Características del Sub Sector Pecuario
La principal actividad pecuaria del país se centra en la producción de carne bovina,
ocupación tradicional para los pequeños y grandes productores, el mismo utiliza gran
cantidad de tierra de pastoreo.
La existencia de ganado bovino en el país ronda los 10 millones de cabezas (Cuadro
Nº 41 ).
Además de ser fuente de alimento para la población del país cuyo consumo es
elevado en el mercado interno, la exportación de carne bovina genera divisas
importantes, alcanzando en el año 2006, 435 millones de dólares FOB, donde Brasil
y Chile son los principales países de exportación (Cuadro Nº 47 ).
En el año 2005 el Paraguay obtuvo la recertificación como país libre de fiebre aftosa,
con régimen de vacunación, y , en segundo lugar, se aceptó la resolución por la cual
fuimos declarados país provisoriamente libre de la Encefalopatía Espongiforme
Bovina (BSE) o enfermedad de la “vaca loca” por la Organización Internacional de
Epizootias (OIE).
Las perspectivas para las exportaciones de carne bovina a nivel mundial son
excelentes y Paraguay debe aprovechar la coyuntura. El consumo de carne va a
aumentar sustancialmente, sobre todo en los países subdesarrollados y los
productores tradicionales que son los países de Oceanía (Australia, Nueva Zelanda y
otros).
Relacionando al año 2005, la exportación de carne de cerdo se incremento en
volumen 49 % y en valor dólar 69 %. Siendo los destinos 3 países: Rusia, con 92 %, 5
% para Angola y 2 % para Ecuador.
En cuanto a industrialización de la carne, el principal destino fue Angola en el año
2006, con el 46 % del total de las exportaciones, seguido por Bolivia y luego Líbano
con 9 %.
Asimismo, en el 2006 el sector de la carne bovina, fue el más dinámico de la
economía nacional; representando el segundo rubro más importante en ingreso de
divisas al país, superado solamente por el complejo sojero.
En el país la agricultura familiar es el estrato mas numeroso ocupando al 90 % de los
trabajadores agropecuarios, así también disponen de existencias de cerdos, gallinas
caseras, vacas lecheras mestizas y en menor número ovejas y cabras.
56
Paraguay
2007
MAG
DGP
La producción de aves tuvo un crecimiento de 2,6 % anual acumulativo llegando en el
año 2004 a 17,8 millones de cabezas (Cuadro Nº 46).
La exportación de carne de aves en el año 2004 fue de 817 ton. A los mercados de
Rusia y España, por un valor total de 145.908.272 USD, y en el año 2005, el de pollo
fue de 1.335 toneladas y un valor de 1.171.545 USD, , según el Anuario SENACSA
2006.
En el rubro cerdos en cambio se observa un crecimiento de apenas 0,4 % a. a. debido
a la sustitución de carne de cerdos por la de carne de pollos y peces debido a que es
mas sano consumir carne blanca que la de cerdo por la cantidad de grasa que posee.*
La exportación de carne de cerdo fue de 408 ton. para los mercados de Moldova y
Corea, representando un valor de total de 558.381 USD, y en el año 2005 fue de 1.576
toneladas, y un valor de 2.235.411 USD, lo que representa un incremento del 74 %.
La exportación de carne de equino, fue en el año 2004 de 252 toneladas para el
mercado de Rusia, por un valor de 302.400 USD, y en el año 2005 fue de 1.105
toneladas por un valor de 1.328.660 USD, lo que representa un incremento del 77%.
En el rubro apícola, Paraguay posee unas 40.000 colmenas, con una, producción
actual de 850 Ton. por año, no se puede satisfacer el mercado local, la meta
proyectada es de 1000 ton. En el país existen unos 7000 apicultores, las zonas mas
productoras están en los departamentos de Cordillera, San Pedro, Paraguari,
Caaguazú, Concepción, Ñeembucú y otras áreas de Central a Itapúa.
El 80 % de los productores actualmente son pequeños, poseen entre 5 y 20 colmenas,
es necesario incentivar el desarrollo de la apicultura empresarial, con 100 o 200
colmenas. Los precios en promedio a nivel de fincas, a granel, están entre 9.000 y
10.000 Gs. por Kg. Al consumidor llega entre 15.000 y 20.000 Gs por Kg.
En el mercado internacional se estima en 1,5 USD por kilo, pero si la miel es de mejor
calidad se puede llegar hasta 2 USD por kilo.( a un tipo de cambio 1 USD = a 5.300
Gs).
Paraguay posee cursos hídricos de gran envergadura con dos principales ríos Paraná
y Paraguay, con recursos pesqueros de considerable volúmen con numerosos
afluentes internos (ríos, arroyos, lagos, embalses y esteros) y en menor proporción el
Río Pilcomayo.
57
Paraguay
2007
MAG
DGP
Características del Sub Sector Pesquero
Según estadísticas de la FAO del año 2003, por la Convención de las Naciones
Unidas (1982), Paraguay, como país Mediterráneo ubicado en las latitudes sin
costas marítimas, tiene derecho a pesca marítima, no siendo explotada
actualmente.
Por lo general los pescadores comerciales y los pescadores deportivos son grupos
más numerosos cuyos integrantes se asocian de acuerdo al interés y objetivos
comunes sean estos la pesca recreativa o bien de venta del producto.
Por otro lado cabe mencionar la presencia de los llamados pescadores de
subsistencia u ocasionales que no precisan agruparse ya que como su nombre lo
indica, pescan solo por necesidad.
Alrededor de 15.000 personas se dedican a las pesquerías de los cuales 7.064,
están registrados como pescadores profesionales y alrededor de 8.000 son
pescadores deportivos.
El volumen de captura, en el 2000, fue aproximadamente de 28.000 (Ton./año). Sin
embargo en la actualidad el volumen de producción decrece aceleradamente, se
atribuye básicamente: al incremento del número de pescadores en los esfuerzos de
pesca, a la construcción de las Represas Hidroeléctricas, a las canalizaciones de
los humedales y criaderos de la fauna acuática, ausencia de la aplicación de un
plan maestro de manejo sobre los recursos pesqueros.
Acuicultura
La Acuicultura en el Paraguay se encuentra en estado incipiente en su desarrollo a
pesar de varios emprendimientos públicos y privados.
Se tienen unos 1.200 productores en actividad con una producción estimada de
unos 1.500 Ton./año, con demandas insatisfechas de mercados internos y
externos. Se calcula que se utiliza apenas un 10% de los recursos naturales
existentes y aunque se comienza a implementar producciones super intensivas en
jaulas flotantes en ríos y muy poco apoyo a programas de repoblación de los
cursos naturales de agua.
No obstante el sector privado aumenta la inversión a proyectos de Pisciculturas
comerciales.
58
Paraguay
2007
MAG
DGP
La mayoría de las especies de mayor demanda comercial de los sistemas fluviales
paraguayos, presentan un comportamiento migratorio como adaptación para el
aprovechamiento de los ciclos de inundación del Valle aluvial.
Perfil de las Capturas
En el Río Paraguay y Paraná el 80% de las capturas son las especies de mayor porte
como al Dorado (Salminus maxillosus), Surubí (Pseudoplatystoma coruscans y
faciatus), Pacú (Piaractus mesopotamicus), Boga (Leporyimus y elongatus), Sábalo
(Prochilodus scrofa), Bagres (Pimelodus Spp).Estos últimos en menor proporción.
En el río Pilcomayo la captura mayor se da con las especies más pequeñas y en
menor proporción los de gran tamaño.(Sábalo, Tararina, Surubí, Dorado y Pacú).
Medios de Producción Pesquera
Los Ríos Paraguay y Paraná son objeto de una intensa pesca comercial, destinados a
abastecer en parte el consumo interno y para el mercado externo principalmente al
mercado de la Republica Federativa del Brasil, especialmente las especies: Surubí,
Dorado y Pacú, Boga, Manguruyú, Sábalo.
En el río Pilcomayo se realizan capturas mas de subsistencia para las poblaciones
ribereñas y una parte son comercializados a la República de Bolivia.
En los diferentes relevamientos parciales para evaluar los medios de producción
pesquera se destacaron la utilización de distintos tipos de redes que predominaron
sobre la utilización de espineles cañas, patos, etc.
***********************************
59
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 40
Exportación de Productos y Sub Productos
de Origen Animal
En miles de USD FOB
Año 2005
Producción y Sub
Productos
Carne Vacuna
Cantidad
Valor
Ton.
(Miles USD FOB)
125.147
238.480
Menudencia Vacuna
7.445
5.959
Carne Suína
1.578
2.229
Carne Aviar
1.304
1.149
Carne Equina
1.410
1.526
Exp.sub Prod. Comestibles
5.417
7.113
48.126
70.697
190.431
327.196
Exp.sub Prod. no Comestibles
Total
Fuente: Elaborado por MAG / DGP en base a datos del SENACSA, año 2005
Cantidad en Toneladas
Miles USD FOB
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
Exp.sub
Prod. no
Com.
Exp.sub
Prod.
Comest
Carne
Equina
Carne Aviar
Carne Suina
Menudencia
Vacuna
Carne
Vacuna
0
Producción y Sub Productos
60
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 41
Evolución de la Existencia de Ganado Bovino
Años 1997 / 2006
Años
Carne
Leche *
Total
1997
9.104.741
688.934
9.793.675
1998
9.021.893
690.926
9.712.819
1999
8.959.091
688.124
9.647.215
2000
9.045.400
691.465
9.736.865
2001
9.189.921
699.334
9.889.255
2002
s/d
s/d
9.378.181
2003
s/d
s/d
9.479.465
2004
s/d
s/d
9.622.340
2005
s/d
s/d
9.837.798
2006
s/d
s/d
9.982.932
t.a.a.
s/d
s/d
0,2
Var. 2005/2006
1,5
* Solo incluye raza Holando y Yersey
Cantidad
Fuente: Elaborado por MAG – DGP en base a datos de la Dirección de Censos y
Estadísticas Agropecuarias año 2006
10.000.000
9.900.000
9.800.000
9.700.000
9.600.000
9.500.000
9.400.000
9.300.000
9.200.000
9.100.000
Total
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Años
La cantidad de bovinos en el año 1997 fue de 9,793 millones de cabezas y en el
año 2006 de 9,982 millones, siendo el incremento del 0,2 %.
61
Paraguay
2007
MAG
DGP
Mapa Nº 6
Evolución de la Existencia de Ganado Bovino
Por Departamento en miles de cabezas
Año 2006
617
833
755
802
1.150
2.219
586
380
196
233
60
Total de bovinos a nivel pais:
9.982.932
395
14
7
275
343
442
548
Fuente: Síntesis Estadística de la Producción Agropecuaria – ( MAG /DCEA)
62
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 42
Evolución de la Existencia de Ganado Equino
Años 1995 / 2004
Años
Cantidad
1995
349.678
1996
354.919
1997
350.600
1998
352.413
1999
350.854
2000
354.363
2001
357.905
2002
361.483
2003
390.402
2004
366.344
t.a.a.
0,5
Var. 2003/2004
-6,2
Fuente: Elaborado por MAG – DGP en base a datos de la Dirección de Censos y
Estadísticas Agropecuarias, año 2005
400,000
390,000
Cantidad
380,000
370,000
360,000
Cantidad
350,000
340,000
330,000
320,000
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
Años
La cantidad de equinos en el año 1995 fue de 349 miles de cabezas y en el año
2004 de 366 miles de cabezas, siendo el incremento del 0,5 %.
63
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 43
Evolución de la Existencia de Ganado Menor
Años 1995 / 2004
Años
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
t.a.a.
Var. 2003/2004
Caprino
122.553
124.127
122.600
123.250
121.774
122.992
124.222
125.464
135.501
159.469
2,9
17,7
Ovino
381.452
386.026
394.500
394.564
398.111
402.092
406.112
410.171
442.985
524.524
3,6
18,4
Porcino
1.446.025
1.723.575
1.761.800
1.746.002
1.763.564
1.781.200
1.804.353
1.364.791
1.473.975
1.506.833
0,4
2,2
Cantidad
Fuente: Elaborado por MAG – DGP en base a datos de la Dirección de Censos y Estadísticas
Agropecuarias, año 2005
2.000.000
1.800.000
1.600.000
1.400.000
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
0
Caprino
Ovino
Porcino
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
Años
La tasa anual acumulativa de la cantidad de porcino existente en el país es de 0,4 %,
disminuyendo el stock en 2,2 %, así, de 1,8 millones en el año 2001 disminuyó a 1,5
millones en el año 2004.
La cantidad de caprinos y ovinos se mantuvo a un crecimiento anual acumulativo de 2,9 %
y 3,6 % respectivamente, con aumentos en el stock en el orden de 17,7 % y 18, 4%.
64
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 44
Evolución del Producto Interno Bruto de la Ganadería
Constante año 1994
En miles de USD FOB
Años 2001 / 2006
Años
Miles de USD
FOB
2001
778.241.389
2002
807.825.146
2003
797.844.227
2004
857.751.378
2005
987.244.381
* 2006
1.071.160.153
t.a.a.
6,6
Var. 2005/2006
9
Fuente: Elaborado por MAG – DGP en base a Informe Económico del BCP, año 2006
Miles de USD FOB
1.200.000.000
1.000.000.000
800.000.000
600.000.000
miles de USD FOB
400.000.000
200.000.000
0
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
En el periodo analizado 2001 al 2006, el PIB ganadero registra un crecimiento
anual acumulativo del 6,6 %, mayor al crecimiento poblacional, el cual
representa el 2,3 %.
65
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 45
Superficie de Pastura Natural, Cultivada y Montes Dedicados a la
Explotación Ganadera
En miles de Ha.
Años 1994 / 2003
Año
1994
1995
1996
1997
1998
1999
*2000
*2001
*2002
*2003
Patura
Pastura
Cultivada
Cultivada
3.286
3.791
3.935
4.073
4.056
4.047
4.087
4.058
3.948
4.204
Montes
6.362
5.763
7.191
7.111
7.186
7.244
8.723
8.693
7.868
7.232
Pastura
Natural
10.211
9.982
12.401
12.443
12.610
12.999
13.128
13.391
12.325
11.762
Total
19.859
19.536
23.527
23.627
23.852
24.290
25.938
26.142
24.141
23.198
Cabezas
Ha.
0,5
0,5
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
* Incluye esteros
16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
cultivada
Montes
* 2003
* 2002
* 2001
* 2000
1999
1998
1997
1996
1995
Natural
1994
Miles Ha.
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP en base a Síntesis de la Producción Agropecuaria del DCEA , año
2003
Años
La pastura natural constituye en nuestro país la principal fuente de alimento para el
ganado bovino y otros ganado menor. Esta es una de las principales causas por la
cual nuestro país posee ganadería extensiva.
66
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 46
Existencia y Faenamiento de Aves de Corral
Años 1996 / 2005
en miles de unidades
Relación
Años
Cantidad Faenada
Existencia
Faena / Existencia
1996
14.389
15.372
0,9
1997
16.597
16.000
1,0
1998
18.205
16.225
1,1
1999
19.883
16.264
1,2
2000
21.524
16.426
1,3
2001
21.296
16.591
1,3
2002
20.050
16.749
1,2
2003
17.809
16.744
1,1
2004
20.216
17.857
1,1
2005
23.046
0
0
t.a.a
5,4
1,9
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Síntesis Estadística MAG/DCEA, Anuario Estadística
Ganadera y Pecuaria, año 2005.
En la década analizada la existencia de aves de corral creció a una tasa anual
acumulativa del 1,9 % y el faenamiento aumentó del 14,3 millones de cabezas a 23,0
millones, duplicación debida a un mayor consumo percápita de carne de aves en
sustitución a la carne bovina.
67
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 47
Exportaciones de Productos no Procesados de Origen Ganadero
Carne, Menudencias y otros productos ganadero
En miles de USD FOB
Años 2006 **
Países
CARNE
MENUDENCIA
* OTROS
TOTAL
%
Alemania
0
0
1.813
1.813
0,4
Argentina
0
0
2.055
2.055
0,5
Brasil
13.926
0
1.258
15.184
3,5
Chile
111.255
0
3
111.258
25,5
España
0
0
394
394
0,1
Holanda
0
0
192
192
0,0
Italia
41
0
533
574
0,1
Perú
2.076
0
0
2.076
0,5
Otros
288.257
7.256
6.688
302.201
69,3
Total
415.555
7.256
12.936
435.747
100,0
* Otros: productos ganaderos
* * Cifras preliminares
Fuente: Elaborado por MAG/ DGP en base a Estadística de Comercio Exterior del BCP, año 2006
Se observa en el gráfico que los principales países de exportación de productos no
Procesados de origen ganadero en el año 2006 fueron Brasil y Chile.
68
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 48
Evolución de la Existencia de Aves de Corral y Otras Aves
Años 1995 / 2004
Años
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
t.a.a.
Aves de
Corral(1)
Otras
Aves (2)
14.052.833
14.152.835
14.860.400
14.997.055
15.047.853
15.198.332
15.350.315
15.503.819
16.774.125
17.857.483
2.6
1.231.085
1.219.272
1.139.200
1.227.965
1.215.834
1.227.993
1.240.273
1.245.228
1.344.347
s/d
1.1
(1)
Incluye gallinas, gallos, pollos
(2)
Incluye guineas, patos, gansos y pavos
Fuente: Elaborado por MAG / DGP en base a Estadísticas - MAG /DCEA , año 2004
Las aves de corral, tales como gallinas, pollos, gallos, pollitos tuvieron un mayor
dinamismo, creciendo una tasa anual acumulativa de 2,6 %; por otro lado, las otras
aves (pavos, guineas, patos y gansos) han crecido solamente a 1,10
%,
mencionándose que a la fecha existe una mayor preferencia del consumidor por la
carne aviar en detrimento de la carne bovina.
69
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 49
Evolución de la Exportación de Carne
En miles de USD FOB
Años 1997 / 2006
Años
(Miles de U$S
FOB)
1997
49.202
1998
69.462
1999
35.394
2000
72.728
2001
78.091
2002
72.471
2003
60.150
2004
159.496
2005
249.668
2006
415.555
t.a.a.
26,8
Var. 2005/2006
66,4
Fuente: Elaborado por DGP / MAG en base a Estadísticas de Comercio Exterior, BCP, años
1997/2006
Miles USD FOB
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Durante la década considerada las exportaciones de carne aumentaron
considerablemente a una tasa anual acumulativa del 26,8 %, debido a que nuestro país
logró erradicar los brotes de fiebre aftosa y con ello pudo ingresar a nuevos mercados
como lo son Rusia, Chile, Brasil.
70
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 50
Evolución de la Cantidad de Bovinos Faenados en Frigoríficos
Años 1997/2005
Años
Exportación
Consumo Total
Total
1997
288.763
129.350
418.113
1998
297.864
162.662
460.526
1999
236.750
196.238
432.988
2000
311.723
219.941
531.664
2001
397.208
186.244
583.452
2002
380.944
188.256
569.200
2003
337.832
222.858
560.690
2004
564.383
205.339
769.722
2005
855.038
129.471
984.509
t.a.a.
13,5
0,6
10,6
Variación
2004/2005
51,5
36,9
27,9
Cantidad
Fuente: Elaborado por la DGP / MAG en base al SENACSA, Estadística Pecuaria, año 2006
E xpo rt a c ión
900,000
800,000
700,000
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0
C o ns um o T o t a l
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Años
La cantidad de bovinos faenados en frigoríficos para consumo local ha
crecido a una tasa a.a. de 0,6 % y la destinada para exportación en
13,5 %.
71
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 51
Producción Cárnica en Paraguay
En Toneladas
Años 1994 / 2003
Años
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Vacuno
189.217
191.187
198.815
216.709
223.210
214.594
231.075
230.884
233.632
228.960
Porcino
170.390
173.336
154.269
156.583
143.743
162.804
157.285
143.388
150.542
153.553
Ovino/Caprino
5.966
5.661
5.632
5.688
5.717
5.760
5.817
5.817
5.817
5.817
Aves
18.668
26.136
14.389
29.874
32.768
35.790
38.743
38.332
36.091
34.423
Equino
368
407
513
435
526
643
636
459
494
564
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Cuentas Nacionales del BCP, año 2003
En el cuadro se muestra la evolución de la producción de carne, en los
últimos 5 años; tomando como año de referencia 1999 se destacan las
cantidades relativas de la carne vacuna que representa 54 % del total de
carne producida en el país, la carne porcina le sigue en importancia
llegando al 36 % y en tercer lugar la carne de aves en 8 %.
72
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 52
Evolución del PIB Caza y Pesca
En Millones de Gs. Constante 1982
Años 2001 / 2006
Años
Mill. Gs. Const.
1994
2001
13.924.385
2002
13.440.497
2003
13.306.092
2004
13.439.153
2005
13.540.740
2006 *
13.845.351
t.a.a.
-0,1
Var. 2005/06
2,2
•Cífras preliminares
Mill gs.const.
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Informe Económico BCP, años 2001/2006
14.000.000
13.900.000
13.800.000
13.700.000
13.600.000
13.500.000
13.400.000
13.300.000
13.200.000
13.100.000
13.000.000
12.900.000
Mill. Gs. Const. 1994
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
73
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 53
Paraguay
Datos sobre la Pesca
Año 2003
Producción
Importaciones
Exportaciones
Suministro
Total
Suministro
por habitante
Kg./año
25.866
4,4
Toneladas en peso vivo
Pescado para la
alimentación
25.000
983
117
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a datos de la FAO, año 2003
Principales Especies Capturadas
Río Paraguay y afluentes.
Especies
Río Paraná y afluentes
Especies
Carimbata – Prochilodus scrofa
Boga – Leporinus spp
Pacú – Piaractus
mesopotámicus
Bagres – Pimelodus spp
Tararina – Hoplias molabaricus
Armado – Pterodoras
granulosus
Patí - Luciopimelodus
Dorado – Salminus maxillosus
Surubí - Pseudoplatystona
Corvina – Plagioción ternetzi
Manguruyú – Paulicea luckeni
Surubíes – Pseudoplatystona
Pacú – Pieroctus mezopotámicus
Manguruyú – Paulicea luckeni
Pira Pytá – Brycon orbygnianus
Boga – Leporinus spp
Bagres – Pimelodus spp
Armado – Pterodoras granulosus
Río Pilcomayo y afluentes. Especies
Sábalo – Prochilodus Spp
Surubí – Pseudoplatystona
Tararina – Hoplias molabaricus
74
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 54
Paraguay
Relación de la Pesca con Otras Actividades
Año 2003
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a datos de la FAO, año 2003
Hora jornadas de pesca en zonas ribereñas: El promedio jornada diaria de
pesca es de 12,8 hora/día, con un máximo 20 horas y un mínimo de 6 horas ;
así mismo los pobladores de esta zona distribuyen su tiempo de la siguiente
manera: el 58,8 % se dedican exclusivamente a la pesca todo el año (donde el
41,2 % pescan en épocas estaciónales de migración que se registra en
setiembre/abril), 17,9 % comparte la pesca con la agricultura, 11,7 % otras
actividades, 5,8 % con la construcción y 5,8% con el comercio.
75
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 55
Exportación de Productos por Países Pieles de Animales Silvestre
En millones de USD FOB y Porcentaje
Años 1998 / 2004
Paises
España
Francia
Otros
Total
1998
289
0
957
1246
%
23,1
0
76,8
99,9
1999
180
0
332
512
%
35,1
0
61,8
96,9
2000
245
0
665
910
%
26,9
0
73
99,9
2001
119
0
478
597
%
19,9
0
802
821,9
2002
212
0
206
418
%
50,7
0
49,2
99,9
2003
95
10
216
321
%
29,6
3,1
67,2
99,9
2004
0
6
216
222
%
0
2,7
97,3
100
Fuente: Elaborado por MAG/DGP, en base a Estadística de Comercio Exterior del BCP, años 1998/2004
Miles de USD FOB
1200
1000
800
España
600
Francia
Otros
400
200
0
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
Años
76
Paraguay
2007
MAG
DGP
4
77
Paraguay
2007
MAG
DGP
Características del Sub Sector Forestal
El Servicio Forestal Nacional (SFN) forma parte del Ministerio de Agricultura y
Ganadería (MAG) y se encarga de administrar el sub sector forestal.
El subsector forestal en Paraguay, juega un importante rol no solo en lo ambiental,
sino también en lo económico, en donde se constituye la tercera fuerza exportadora.
La explotación forestal contribuye -1,0 % del PIB total y las industrias forestales
contribuyen un 2,2 % del PIB de la economía total, según datos del año 2000/06
(cuadro Nº 2).
El rol del subsector forestal dentro de la economía en el período analizado 2000/05
ha sido negativo en los primeros años y positivos en los últimos (Cuadro Nº 2); la
explotación forestal (rollos, postes, durmientes, leña y palmas), en términos de la
producción física fue creciendo.
Las exportaciones de maderas aserradas y manufacturas se han mantenido
relativamente constante en el período analizado así se ubica en tercer lugar en
importancia dentro del total. Las industrias forestales maderables participan en un 14
% en el PIB industrial. El contrabando de madera es uno de los principales
problemas que soporta el sector industrial.
El uso de la tierra en el país se ha visto influenciado por el modelo de desarrollo
establecido y utilizado hasta hoy día. Con la estrategia de lograr un mayor
crecimiento, el gobierno de alguna forma, ha decidido poner énfasis en el desarrollo
de los productos de exportación, habiéndose concentrado los esfuerzos y los
recursos públicos financieros, en tipos de cultivos como la soja y el algodón.
En el mes de julio de 2006 la Secretaria del Ambiente solicitó al Congreso la
ampliación por cinco años más de la vigencia de la Ley 2524 de Deforestación Cero,
ante la necesidad de proteger unas 800 mil hectáreas, que constituyen los últimos
bosques nativos y remanentes existentes en la Región Oriental
78
Paraguay
2007
MAG
DGP
Características del Sub Sector Forestal
Los resultados obtenidos con la aplicación de la mencionada normativa indican una
disminución del 94% en la tasa de deforestación, en un período de un año y seis
meses, como se comprobó mediante los controles institucionales de monitoreos
satelitales, fiscalizaciones y verificaciones estrictas sobre casos de desmontes en la
Región Oriental.
Los porcentajes indican que la tasa de deforestación disminuyó de unas 180 mil
hectáreas anteriores a unas 19 mil hectáreas, desde la vigencia de la Ley 2524 en
diciembre de 2004.
Los créditos y las tasas de interés están fundamentalmente dirigidas al sector
comercial e industrial notándose la carencia de créditos adaptados al sub sector
forestal y especialmente a plantaciones.
El mayor impacto sobre el subsector forestal lo constituyen el avance de la frontera
ganadera en primer lugar y el de la frontera agrícola que tienen influencia directa en
el cambio de uso de la tierra para convertir bosques en tierras de pastoreo y tierras
cultivables. Estas actividades agropecuarias son acompañadas por políticas
crediticias de fomento que no incluyen la actividad forestal.
El uso racional y sustentable de los bosques nativos además de una fuerte
campaña de reforestación dentro de un marco de crecimiento económico general
sería lo ideal para el desarrollo del subsector forestal.
La Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI), ha puesto en marcha un
proyecto en este año en Argentina, Brasil y Paraguay para la conservación del
bosque atlántico, una de las eco regiones de mayor biodiversidad en Sudamérica
pero diezmada por la tala y el avance de la frontera.
El bosque atlántico desempeña un importante papel en la conservación de las
cuencas hídricas y de la región y se encuentra ubicado sobre el acuífero Guaraní,
una de las mayores reservas mundiales.
**************************
79
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 56
Evolución del PIB de la Explotación Forestal
En Millones de Gs. Constante 1994
Años 2001 / 2006
Años
Mill. Gs. Const.
1994
2001
272.662.724
2002
271.261.799
2003
276.707.435
2004
285.285.365
2005
304.684.770
2006
301.637.923
t.a.a.
2,0
Variac. 2005/06
-0,9
Millones Gs. constante
Fuente: Elaborado por MAG/DGP en base a Informe Económico BCP, años 2001/2006
14.000.000
13.900.000
13.800.000
13.700.000
13.600.000
13.500.000
13.400.000
13.300.000
13.200.000
13.100.000
13.000.000
12.900.000
Mill. Gs. Const. 1994
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años
Según el cuadro precedente, la evolución del PIB, fue de 2,0 %
t.a.a. y una variación para el bienio 2005 -2006 del - 0,9 %.
80
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 57
Exportaciones Procesadas de Orígen Forestal, por Países de Destino
En miles de USD FOB y Porcentaje
Año
2006 *
Maderas
Manufacturada
Aserradas
694
62
9.081
6.756
3.636
4.059
11.704
456
561
9
4.024
64
64
0
0
51
0
2.389
39.095
4.025
68.859
17.871
Paises
Alemania
Argentina
Brasil
EEUU
Holanda
Italia
Japón
Mexico
Uruguay
Otros
Total
%
Total
756
15.837
7.695
12.160
570
4.088
64
51
2.389
43.120
86.730
0,9
18,3
8,9
14,0
0,6
4,7
0,1
0,1
2,7
49,7
100,0
Manufacturada
Otros
Uruguay
Mexico
Japón
Italia
Holanda
EEUU
Brasil
Aserradas
Argentina
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
Alemania
Miles de USD FOB
Fuente: Elaborado por MAG/DGP, en base a Estadísticas de Comercio Exterior del BCP, año 2006
Paises
Los principales países compradores de productos procesados
de origen forestal son, Estados Unidos, Argentina Brasil e Italia
81
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 58
Industrias Forestales Registradas en el Servicio Forestal Nacional
Año 2002
Lugar de Regístro
Industrias
Distrito Forestal
Cant.
Alto Paraná
57
Caaguazú
55
Caazapá
46
Concepción
43
Amambay
43
Itapúa
Canindeyú
San Pedro
San Lorenzo
Boquerón
Total
36
31
30
24
8
373
Fuente: Elaborado por la DGP / MAG en base a datos proveídos por los certificados emitidos por el
SFN, año 2002.
Cant. industrias
60
50
40
Cant.
30
20
10
Boquerón
San
Lorenzo
San Pedro
Canindeyú
Itapúa
Amambay
Concepción
Caazapá
Caaguazú
Alto Paraná
0
Distritos
El cuadro presenta las industrias forestales registradas en el
SFN, del MAG, donde Alto Paraná lidera, el Sector Industrial con
57 industrias, seguido de Caaguazú, Caazapá, entre otros.
82
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 59
Madera
Demanda
Año 2003
Destino Toneladas
Producto
Demanda Nacional
Exportaciones
Total
Madera en rollo y uso
633.000
1.929.000
2.562.000
Uso Agrícola
378.000
0
378.000
Postes
434.000
0
434.000
Leña Carbón
3.637.000
191.000
3.828.000
Total
5.082.000
2.120.000
7.202.000
Fuente: MAG / IICA 2003
6.000.000
5.000.000
Toneladas
4.000.000
3.000.000
Total
2.000.000
1.000.000
0
Demanda Nacional
Exportaciones
Destinos
83
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 60
Número de Aserraderos Según Departamentos
Nº
Aserraderos
Departamentos
Concepción
44
San Pedro
42
Cordillera
0
Guairá
12
Caaguazú
16
Caazapá
31
Itapúa
94
Misiones
0
Paraguarí
1
Alto Paraná
64
Central
14
Ñeembucú
0
Amambay
36
Canindeyú
30
Total
384
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Canindeyú
Amambay
Ñeembucú
Central
Alto Paraná
Paraguarí
Misiones
Itapúa
Caazapá
Caaguazú
Guairá
Cordillera
San Pedro
nº Aserradero
Concepción
Numero de Aserradero
Fuente: MAG/IICA, 2003
Departamentos
84
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 61
Paraguay
Superficie Reforestada Región Oriental y Occidental
Ley Nº 536 / 95
Superficie
Ha.
3.441
2.486
445
230
2.695
1.053
4.332
1.559
799
2.598
90
2.820
242
2.820
25.610
Reg. Occidental
Departamento
Alto Paraguay
Pte. Hayes
Boquerón
Total
Superficie
Ha.
0
445
95
540
500
sup. has.
Reg. Oriental
Departamento
Concepción
San Pedro
Cordillera
Guairá
Caaguazú
Caazapá
Itapúa
Misiones
Paraguarí
Alto Paraná
Central
Ñembucú
Amambay
Canindeyú
Total
400
300
Ha.
200
100
0
Pt e. Hayes
Boquerón
De pa r t a me nt o
Fuente: Elaborado por MAG / DGP en base a datos proveídos por el Servicio Forestal Nacional
Sup. Ha..
5.000
4.000
3.000
Ha.
2.000
Canindeyú
Amambay
Ñembucú
Central
Alto Paraná
Misiones
Itapúa
Caazapá
Caaguazú
Guairá
Cordillera
San Pedro
Concepción
0
Paraguarí
1.000
Departam entos
El gráfico muestra que el departamento de Itapúa lidera en cuanto a superficie
reforestada, seguido de Concepción, Canindeyú.
85
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 62
Número de Personas Directamente Ocupadas por el Sub Sector Forestal
Año 2004
Actividad
1.
Nº personas
Aprovechamiento de bosque
1.1. Motosierrista
1.2. Operación de tractor
1.3. Transportistas (rolleros)
1.4. Ingenieros (planes de aprovechamiento)
1.5. Funcionarios del Servicio Forestal Nac.
1.500
300
1.000
60
200
Empresas: ventas de servicios de equipos
1.6 Motosierras y tractores
2.
6.000
225
2.1. Aserraderos
2.2. Producción de chapa
3.
Procesamiento secundario
600
280
22.500
4.000
1.500
3.1. Parqueteras
3.2. Contrachapados
3.3. Carpinterias
3.4. Carboneras
3.5. Producción de leña
4.
Comercialización
4.1. Exportadores
4.2. Despachantes de aduanas
4.3. Servicios: Fletes, seguros, bancos
5.
120
Procesamiento primario
1.220
270
250
Reforestación
200
700
40.925
5.1 Pequeñas empresas
5.2. Grandes empresas
Total
Fuente: Federación Paraguaya de Madereros año 2004; Estudio de Tendencias y
Perspectivas del Sector Forestal en América Latina Documento de Trabajo
Según estimaciones de la Federación Paraguaya de Madereros el
sector forestal en general emplea alrededor de 40.925 personas en
forma directa. Esta cifra sería aun mayor teniendo en cuenta la
existencia de numerosos aserraderos, carpinterías y depósitos que
operan en clandestina de los cuales no existen registros..
86
Paraguay
2007
MAG
DGP
Cuadro Nº 63
Tasa de Deforestación Anual
Año 2003
Periodo
Tasa de deforestación Tasa de deforestación
bosques 156 Ha.
Total de bosques
1945 - 1965 / 68
95.606
88.150
1965 / 66 - 1975 / 76
169.429
155.000
1975 / 76 1984 / 85
131.004
156.300
1984 / 85 - 1991
27.619
254.333
1991 - 1997
84.040
-196.409
1997 - 1999
109.288
1999 - 2002
6.194
166.392
1986 - 2002
201.707
Fuente: Informe Nacional Paraguay - Estudio de tendencias y perspectivas del Sector Forestal en
América Latina Documento de Trabajo FAO - MAG/ SFN, año 2003
Estos valores se analizaron a partir de datos provenientes de
diferentes proyectos, tomándose las cifras dadas por diferentes
estudios y dividiendo por el lapso de tiempo transcurrido entre cada
uno de ellos .
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2007
MAG
DGP
Conclusión
El Paraguay es un país rico en recursos naturales, lo que determina una economía
basada en la producción agropecuaria y forestal. Dicho sector aporta 25,1 % del PIB
(Producto Interno Bruto) del año 2006, correspondiendo al sub sector agrícola el 16,6
%, al sub sector ganadero el 6,6 %, y 1,9 % al sub sector forestal.
El 52,2 % del valor de las exportaciones de 2006 corresponden al sector
agropecuario. El modelo agro exportador ha favorecido el monocultivo, principalmente
de algodón en parcelas reducidas de pequeños agricultores, y de soja, en fincas de
nivel empresarial. Sin embargo, este modelo agro exportador ha sido el responsable
del desaliento de la diversificación agrícola y de la disminución de la producción de
cultivos para autoconsumo de los pequeños agricultores.
En la campaña agrícola 2006/2007, la producción de los principales rubros agrícolas
de exportación fue de 6.000.000 Ton. de soja y 180.000 Ton. de algodón, y 4.800.000
Ton. de mandioca; 4.100.000 Ton. de caña de azúcar; 1.250.000 Ton. de maíz,
620.000 Ton. de trigo, y en menor cantidad arroz y productos hortofrutícolas,
productos comercializados en el mercado interno
El bajo ritmo de crecimiento sectorial refleja, mas allá de los cambios climáticos o
cambios bruscos en los mercados, la persistencia de problemas fundamentales de
competitividad y rentabilidad así como la implementación oportuna de las políticas
orientadas al desarrollo agrícola.
En cuanto a la distribución geográfica de la producción de estos cultivos, hay que
apuntar que el 96% de las tierras dedicadas al algodón se encuentran en la región
Oriental y la principal producción se consigue en los departamentos de San Pedro,
Caaguazú, Itapúa, Concepción, Caazapá y Paraguarí.
En cuanto a la soja, destaca su presencia en Concepción, San Pedro, Amambay,
Guairá y Misiones. El trigo se cultiva únicamente en la región Oriental, sobresaliendo
la producción de los departamentos de Alto Paraná e Itapúa. El cultivo del poroto se
encuentra muy repartido por todo el país, siendo Caaguazú el departamento que
dedica una mayor superficie a este producto.
Según estimaciones de la Federación Paraguaya de Madereros el sector forestal en
general emplea alrededor de 40.925 personas en forma directa.
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DGP
Conclusión
Esta cifra sería aun mayor teniendo en cuenta la existencia de numerosos aserraderos,
carpinterías y depósitos que operan de manera informal y de los cuales no existen
registros.
El sub sector ganadero creció en 9,1 % durante el año 2006, en relación al año 2005, el
sub sector más dinámico de la economía paraguaya en los primeros cinco meses de
este año (2007), fue el de la producción y exportación de carne con un crecimiento de
nada menos que el 60%, según un análisis de coyuntura económica de "Desarrollo en
Democracia". Hasta el momento la industria cárnica logró exportar por más de
84.000.000 USD.
Según "Desarrollo en Democracia", el sector cárnico, es el de mayor crecimiento
durante el año 2007. El organismo consultor señala que las exportaciones totales al 31
de mayo de este año ascienden a 689.000.000 USD (% menos que en el mismo
periodo del año anterior).
El sector de la carne ha mostrado un crecimiento realmente excepcional en los últimos
años, elevando su participación en el total de exportaciones de un 4,6%, en el 2003, a
un 9,8% en el 2004, y a mayo del corriente, representa ya el 12,2% de dicho total, es
decir más de 84.000.000 USD
Estos últimos datos demuestran la creciente importancia que ha adquirido la industria
cárnica para la economía nacional, tanto para la generación del producto interno bruto
(PIB), como para el ingreso de divisas que genera sus ventas al exterior, sostiene el
documento de Desarrollo en Democracia.
En el año 2006, el nivel de exportación de carne estuvo en el orden de los 415.555.000
USD, gracias a la certificación de la Organización Internacional de Epizootias (OIE), de
país libre de fiebre aftosa con vacunación y libre de la enfermedad “vaca loca”, el
Paraguay ha vuelto a tener la confianza de los mercados internacionales y por ello que
cada vez más son los países interesados por la carne paraguaya.
Se resalta igualmente la conquista de 64 mercados para la carne paraguaya de los
cuales Rusia es el principal, llevando el 62 % del total de la carne exportada.
El hato ganadero se mantiene en torno de los 9.982.000 de cabezas repartidos en un
65 % en la Región Oriental y 35 % en la Región Occidental.
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Paraguay
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Bibliografía
1. Estadística Pecuaria, Anuario 2006, Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal
(SENACSA).
2. Estadísticas Agropecuarias. Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias,
año 2007.
3. Estadística de Comercio Exterior del BCP, al año 2006
4. Informe Económico del Banco Central del Paraguay, a Abril de 2007
5. Informe Paraguay FAO, Estructura de la Pesca, año 2003
6. Producción Agropecuaria, Síntesis Estadística, MAG/DCEA, SERIE 2000/2007
7. Manual para la Preparación de Estudios de Viabilidad Industrial, Anexo VI, Técnica
de Pronóstico de la Demanda. Métodos de las Tendencias (extrapolación).
8.
La Contribución del IICA al Desarrollo de la Agricultura y las Comunidades
Rurales, IICA, Paraguay.
9. Diarios, Ultima Hora, ABC color y La Nación
10. www.lineacapital.com.ar
11. Marco de Cooperación de las Naciones Unidas con la República del Paraguay
UNDAF. Ciclo de Cooperación 2007-2011
****************
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Presentación de PowerPoint - Ministerio de Agricultura y Ganadería

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