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Il gusto per la semplicità. The taste for simplicity. w w w. z a b e . i t L’Azienda. Casa Za.Be. iniziò la sua attività nel 1964 con l’intento di presentare sul mercato le ricette e le miscele tramandate dalla passione per la cucina di Mamma Carla per oltre tre generazioni, seguendo i tradizionali metodi di conservazione degli ortaggi. L’esperienza accumulata nell’accostamento dei sapori per riproporre antichi aromi e per crearne di nuovi, ha permesso alla nostra azienda di poter soddisfare le richieste dei clienti di tutto il mondo. Nel 1979 la linea degli ortaggi si amplia introducendo la lavorazione dei prodotti ittici, e specializzandosi in una linea di delicatezze. Nell’aprile 2009, la società si trasforma da azienda familiare ZA.BE Snc a Za.Be srl. Questo passaggio è anche l’occasione per evidenziare un cambio generazionale e direzionale con l’intento di ampliare la propria produzione e presenza su nuovi mercati nazionali ed esteri. Linea Gourmet Gourmet Line 4 Le salse di ZA.BE. ZA.BE. Sauces 7 Agrodolce Sweet and Sour 10 Nel 2015 per mantenere alti gli standard competitivi, garantire lo scrupoloso controllo della qualità, l’innovazione e la ricerca di nuovi prodotti, l’azienda decide di portare in outsourcing la produzione delle sue ricette selezionando i migliori produttori italiani per le diverse gamme di prodotto. I nostri punti di forza sono: consulenza pre-post vendita, comportamenti chiari e trasparenti nella comunicazione e competitività dei prezzi. I nostri servizi sono: consulenza etichettatura, aggiornamento normativo alimentare, assemblaggio container, logistica specializzata. Specialità dell’orto Specialities of the orchard 11 Specialità di mare Specialities of te sea 21 Linea Bar Bar’s Line 22 Linea Catering Catering Line 23 The Company. Casa Za.Be. was established in 1964 with the intent to release recipes and mixtures on the market, passing down the passion for cooking from ‘Mamma Carla’ to over 4 generations, following the traditional methods used in vegetable conservation. The experience we have gained has allowed us to revive ancient lavors and to create new lavors, satisfying the demands of the most discerning palates. In 1979, Za.Be. also began to process ish, to better meet market demand. In just a few years, sales of ish products grew and so they became part of the regular production of the company. In April 2009 the company turned from ZA.BE family business snc to Za.Be srl, This step has been also an opportunity to highlight a generational and management change, with the intention to expand its production and presence on new domestic and foreign markets. In 2015 in order to maintain high competitive standards, grant the accurate control of quality and innovation and research of new products, the company decided to bring in out searching the production of his recipes, by selecting the best Italian producer for diferent product lines. Our focus is in 3 Points: counselling before and after sales, clear and transparent behavior in communication and price competitiveness. Our services are: food labeling consulting, regulatory updates, container Assembly, logistics specialist. Linea Gourmet - Gourmet Line CARCIOFINI INTERI ANTIPASTO TRE STAGIONI FUNGHI PORCINI ARTISCHOKES THREE-SEASONS APPETIZER PORE MUSHROOM Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80571087 Unit car ton: 12 E. A .N. CODE: 806594 88 Unit car ton: 12 I SOTTOBOSCO MIX DI FUNGHI FORMAGGIO AL PEPERONCINO FOREST MUSHROOMS MIX CHEESE WITH CHILLI Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80659730 Unit car ton: 12 4 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 w w w. z abe.i t Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80 032170 02579 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80520 4 67 Unit car ton: 12 Linea Gourmet - Gourmet Line AGLIO AL CHILLI AGLIO AROMATIZZATO OLIVE VERDI GIGANTI WHOLE GARLIC WITH CHILLI WHOLE FLAVORED GARLIC BIG GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80520 078 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80571094 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80520115 Unit car ton: 12 CARCIOFINI A QUARTINI QUARTER ARTICHOKES Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 8057110 0 Unit car ton: 12 w w w. z abe.i t 5 Linea Gourmet - Gourmet Line I FARCITI - STUFFED PEPERONCINI RIPIENI CON RICOTTA E CAPPERI RICOTTA AND CAPER-FILLED CHILI PEPPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 580 150 0 80520160 80660118 80 032170 01732 6 6 2 PEPERONCINI RIPIENI CON CAPPERI E ACCIUGHE CAPER AND ANCHOVY-FILLED CHILI PEPPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 580 150 0 8052050 4 80660194 80 032170 01725 6 6 2 PEPERONCINI RIPIENI CON TONNO TUNA-FILLED CHILI PEPPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 6 w w w. z abe.i t 314 580 150 0 8065988 4 806598 4 6 80 032170 014 66 6 6 2 Le salse di ZA.BE. - ZA.BE. Sauces SUGO AL BASILICO SUGO ALLE VERDURE SUGO ALL’ARRABBIATA BASIL SAUCE VEGETABLE SAUCE ARRABBIATA SAUCE Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80 032170 01435 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80 032170 01411 Unit car ton: 12 RAGÙ DI CERVO RAGÙ DI CINGHIALE VENISON RAGU BOAR RAGU Pack tipe: Quantit y (ml): 212 E. A .N. CODE: 80 032170 0 014 8 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 314 E. A .N. CODE: 80 032170 02173 Unit car ton: 12 Pack tipe: Quantit y (ml): 212 E. A .N. CODE: 80 032170 0 0131 Unit car ton: 12 w w w. z abe.i t 7 Le salse di ZA.BE. - ZA.BE. Sauces PESTO ROSSO HOT RED PESTO Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 580 80660255 80659945 12 6 PESTO AL BASILICO BASIL PESTO Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 580 80394273 80394303 12 6 LA BRUSCHETTA AL POMODORO SECCO BRUSCHETTA WITH SUNDRIED TOMATOES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 80 032170 024 63 12 LA BRUSCHETTA AL POMODORO FRESCO BRUSCHETTA WITH FRESH TOMATOES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 8 w w w. z abe.i t 212 80 032170 02531 12 Le salse di ZA.BE. - ZA.BE. Sauces CREMA DI CARCIOFO ARTICHOKE CREAM Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 80716 4 02 12 PATÉ DI OLIVE NERE BLACK OLIVE PATÉ Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 1062 80659808 80 032170 0250 0 12 6 CREMA DI PEPERONCINO PICCANTE HOT CHERRY PEPPERS CREAM Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 106 80394358 12 w w w. z abe.i t 9 Agrodolce - Sweet and Sour RUSTICHELLO RUSTICHELLO Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 1062 80 032170 02081 6 PEPERONCINI CILIEGIA IN AGRODOLCE SWEET AND SOUR HOT CHERRY PEPPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 170 0 80 032170 01978 6 TRIS DI VERDURE GRIGLIATE GRILLED MIX VEGETABLE Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 720 80 032170 02388 6 ANTIPASTO DI VERDURE IN AGRODOLCE SWEET AND SOUR VEGETABLES APPETIZER Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 10 w w w. z abe.i t 30 0 0 (3 kg.) 80 032170 024 87 6 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard SOTTACETI CETRIOLI PICKLED GHERKINS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 80660286 80 032170 010 08 80 032170 0 0 421 50 0 0 (5 kg.) 80 032170 02586 12 6 6 3 314 720 170 0 80660392 80659303 80394280 12 6 6 314 720 170 0 80659969 80660378 80570837 12 6 6 314 720 170 0 80659624 80659631 80394174 12 6 6 PEPERONI LOMBARDI LOMBARD PEPPER Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: PEPERONI GIALLI E ROSSI SLICED YELLOW AND RED PEPPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: GIARDINIERA IN ACETO DI VINO PICKLED MIX VEGETABLE Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: w w w. z abe.i t 11 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard CIPOLLE - ONIONS CIPOLLINE IN ACETO DI VINO SMALL ONIONS IN WINE VINEGAR Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 8066020 0 80660217 80 032170 0 0 4 38 12 6 6 CIPOLLE BORETTANE IN AGRODOLCE SWEET AND SOUR BORETTANE ONIONS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 80660 057 80660 06 4 80 032170 0 08 41 12 6 6 CIPOLLE BORETTANE IN ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP BORETTANE ONIONS IN BALSAMIC VINEGAR OF MODENA PGI Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 12 w w w. z abe.i t 314 30 0 0 (3 kg.) 80659723 80659358 12 6 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard CAPPERI - CAPERS CAPPERI CON GAMBO IN ACETO CAPER BERRIES WITH STEM Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 80520153 80659341 170 0 80 032170 01473 12 6 6 CAPPERI IN ACETO CAPERS IN VINEGAR Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 314 720 170 0 80660163 80660170 80660187 80 032170 0 0 490 12 12 6 6 CAPPERI AL SALE SALTED CAPERS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 106 10 0 0 (1kg.) 80659679 80659396 12 6 w w w. z abe.i t 13 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard OLIVE - OLIVES OLIVE VERDI GIGANTI BIG GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 720 170 0 80520115 80520597 80394396 80 032170 0 0 094 80 032170 0 0247 12 12 6 6 4 OLIVE TAGGIASCHE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “TAGGIASCHE” OLIVES IN EXTRA VERGIN OLIVE OIL Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 1062 80 032170 01657 80 032170 01701 12 6 OLIVE S.S. MAMMUTH BIG GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 14 w w w. z abe.i t 50 0 0 (5 kg.) 8032993921194 2 310 0 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard OLIVE - OLIVES OLIVE NERE AL FORNO BAKED BLACK OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 80394310 12 OLIVE DENOCCIOLATE PITTED GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 80660125 80660132 170 0 80 032170 0 0391 12 6 6 OLIVE VERDI GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 170 0 80 032170 0 0 476 6 w w w. z abe.i t 15 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard FUNGHI - MUSHROOMS I SOTTOBOSCO MIX DI FUNGHI FOREST MUSHROOMS MIX Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 580 80659730 80520382 80520 429 80 032170 0 0766 12 12 6 6 FUNGHI CHIODINI HONEY MUSHROOMS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 80659433 12 FUNGHI PORCINI PORE MUSHROOM Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 16 w w w. z abe.i t 314 310 0 80520 4 67 80 032170 02593 12 4 170 0 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard FUNGHI - MUSHROOMS FUNGHI PRATAIOLI FIELD MUSHROOMS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 80659372 80659389 80394129 12 6 6 FUNGHI MUSCHIO STRAW MUSHROOMS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 310 0 80 032170 0 0278 4 FUNGHI ALLA CONTADINA SLICED FIELD MUSHROOMS ‘ALLA CONTADINA’ Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 80659419 80659426 80571032 12 6 6 FUNGHI CHAMPIGNON AFFETTATI AL NATURALE SLIDE FIELD CHAMPIGNON IN WATER Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 30 0 0 (3 kg.) 80 032170 02272 6 w w w. z abe.i t 17 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard CARCIOFI - ARTICHOKES CARCIOFINI A QUARTINI QUARTER ARTICHOKES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 720 170 0 310 0 8057110 0 806594 02 80659365 8003217000728 8003217000735 12 12 6 6 4 CARCIOFI INTERI WHOLE ARTICHOKES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 580 170 0 310 0 80571087 80659310 80520122 8003217000308 8003217000056 12 12 6 6 4 CARCIOFI CON GAMBO ALLA ROMANA ARTICHOKES ‘ALLA ROMANA’ WITH STEMS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 720 310 0 80520566 80520535 6 4 CUORI DI CARCIOFINI AL NATURALE CARCIOFI CON GAMBO AL NATURALE ARTICHOKES HEART IN WATER ARTICHOKES WITH STEM IN WATER Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 18 w w w. z abe.i t 30 0 0 (3 kg.) 30 0 0 (3 kg.) 80 032170 024 49 80 032170 02555 6 6 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard AGLIO - GARLIC AGLIO AL CHILLI WHOLE GARLIC WITH CHILLI Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 720 310 0 80520 078 80520283 80 032170 01152 80570950 12 12 6 4 AGLIO AROMATIZZATO WHOLE FLAVORED GARLIC Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 314 720 310 0 80571094 80520399 80 032170 01169 80571155 12 12 6 4 AGLIO, OLIO E PEPERONCINO GARLIC, OIL AND CHILLI Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 720 80520252 80520269 12 6 AGLIO A CUBETTI DICED GARLIC Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 720 80520375 80520368 12 6 w w w. z abe.i t 19 Specialità dell’orto - Specialities of the orchard ANTIPASTI - APPETIZER POMODORI SECCHI TRIFOLATI SEASONED SUNDRIED TOMATOES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 170 0 80660279 80659907 80 032170 0 038 4 80 032170 0 0 0 49 12 6 6 4 314 720 170 0 80659556 80659822 80 032170 0 0 4 07 12 6 6 MELANZANE TRIFOLATE SEASONED AUBERGINES FILLETS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: ANTIPASTO TIPO CASARECCIO HOME-MADE APPETIZER Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 314 720 8065920 4 80659211 12 6 PEPERONI LOMBARDI TAGLIATI IN OLIO DI GIRASOLE CUT LOMBARDI PEPPERS IN SUNFLOWER SEED OIL Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 20 w w w. z abe.i t 314 80660361 12 310 0 Specialità di mare - Specialities of te sea ACCIUGHE IN OLIO DI GIRASOLE ANCHOVIES Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 80 14 0 720 80659518 80659525 80 032170 0166 4 24 12 6 235 314 580 170 0 80263326 80659785 8052014 6 80 032170 0 0353 12 12 6 6 FILETTI DI ALACCE SARDELLEN FILLETS Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: FILETTI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA TUNA FILLETS IN OLIVE OIL Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 802275420 0 0 02 12 FILETTI DI SGOMBRO IN OLIO DI OLIVA MACKEREL FILLETS IN OLIVE OIL Pack tipe: Quantit y (ml): E. A .N. CODE: Unit car ton: 212 8022754170916 12 w w w. z abe.i t 21 Linea Bar - Bar’s Line PEPERONCINI CILIEGIA IN AGRODOLCE OLIVE VERDI GIGANTI SPIEDINI DI ORTAGGI SWEET AND SOUR CHERRY PEPPERS BIG GREEN OLIVES BANDERILLAS Pack tipe: Quantit y (ml): 170 0 E. A .N. CODE: 80 032170 01978 Unit car ton: 6 E. A .N. CODE: 80 032170 0 0 094 Unit car ton: 6 Pack tipe: Quantit y (ml): 20 0 0 E. A .N. CODE: 80 032170 01930 Unit car ton: 6 CIPOLLINE IN ACETO DI VINO SALSA DIP CETRIOLINI IN ACETO DI VINO SMALL ONIONS IN WINE VINEGAR SALSA DIP PICKLED GHERKINS Pack tipe: Quantit y (ml): 170 0 E. A .N. CODE: 80 032170 0 0 4 38 Unit car ton: 6 22 Pack tipe: Quantit y (ml): 170 0 w w w. z abe.i t Pack tipe: Quantit y (ml): 950 E. A .N. 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CODE: 80 032170 024 87 Unit car ton: 6 BORETTANE ONIONS IN BALSAMIC VINEGAR OF MODENA PGI Pack tipe: Quantit y (ml): 30 0 0 (3 kg.) E. A .N. CODE: 80659358 Unit car ton: 6 CETRIOLI PICKLED GHERKINS Pack tipe: Quantit y (ml): 50 0 0 (5 kg.) E. A .N. CODE: 80 032170 02586 Unit car ton: 3 OLIVE S.S. MAMMUTH CHAMPIGNON AFFETTATI AL NATURALE CUORI DI CARCIOFINI AL NATURALE BIG GREEN OLIVES SLIDE FIELD CHAMPIGNON IN WATER ARTICHOKES HEART IN WATER Pack tipe: Quantit y (ml): 50 0 0 (5 kg.) E. A .N. CODE: 8032993921194 Unit car ton: 2 Pack tipe: Quantit y (ml): 30 0 0 (3 kg.) E. A .N. CODE: 80 032170 02272 Unit car ton: 6 CARCIOFI CON GAMBO AL NATURALE CARCIOFI A QUARTINI ARTICHOKES WITH STEM IN WATER QUARTER ARTICHOKES Pack tipe: Quantit y (ml): 30 0 0 (3 kg.) E. A .N. CODE: 80 032170 02555 Unit car ton: 6 24 CIPOLLE BORETTANE IN ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP w w w. z abe.i t Pack tipe: Quantit y (ml): 30 0 0 (3 kg.) E. A .N. CODE: 8 420 06810 0603 Unit car ton: 6 Pack tipe: Quantit y (ml): 30 0 0 (3 kg.) E. A .N. CODE: 80 032170 024 49 Unit car ton: 6 Linea Catering - Catering Line OLIVE VERDI * OLIVE VERDI SNOCCIOLATE * OLIVE VERDI A RONDELLE * GREEN OLIVES PITTED GREEN OLIVES SLICED GREEN OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) Pack tipe: Pack tipe: Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) E. A .N. CODE: - E. A .N. CODE: - E. A .N. CODE: - Unit car ton: 3 Unit car ton: 3 Unit car ton: 3 OLIVE NERE * OLIVE NERE SNOCCIOLATE * OLIVE NERE A RONDELLE * BLACK OLIVES PITTED BLACK OLIVES SLICED BLACK OLIVES Pack tipe: Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) Pack tipe: Pack tipe: Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) Quantit y (ml): 4 0 0 0 (4 kg.) E. A .N. CODE: - E. A .N. CODE: - E. A .N. CODE: - Unit car ton: 3 Unit car ton: 3 Unit car ton: 3 * Questi prodotti sono disponibili solo a richiesta. These products are available on request. w w w. z abe.i t 25 Note 26 w w w. z abe.i t www.flycolor.it Z A .BE. srl V i a I t a l i a n ° 7 1/A - 2 5 0 8 0 P a i t o n e ( B S ) - I t a l y P. I v a I T / c f : 0 14 5 9 2 9 0 17 5 T. 0 3 0 . 6 8 9 6 9 41 F. 0 3 0 . 6 8 9 6 7 6 2 @ info@zabe.it W w w w. z a b e. i t /c a t a l o go