docSezónní nabídka / Seasonal offer
download 
Report Transcription
Sezónní nabídka / Seasonal offer
Sezónní nabídka / Seasonal offer 1ks Křupavé koleno pečené v marinádě, podávané na prkně s kysaným zelím, jablečným křenem a rozpečeným chlebem (900g-1100g) Příprava 45 minut Crispy pork knuckle roasted in marinade, served with sauerkraut, apple horseradish and toasted bread (900g-1100g) Preparation takes 45 minutes 235 Kč 150g Pivovarský hovězí guláš s červenou cibulkou a karlovarským knedlíkem Goulash with dumplings 120 Kč 200g Panenka pečená v pepřové krustě Pork tenderloin roasted in pepper crust 145 Kč 180g Kuřecí prsíčko Supreme s pikantní salsou Chicken breast Supreme served with spicy salsa 200g Špagety Carbonara Spagetti Carbonara 180g Treska obecná s grilovanou zeleninou Codfish served with grilled vegetables 200g 145 Kč 135 Kč Mix listových salátů s jablkem, rozinkami, červenou cibulkou a sýrem Feta Mix of lettuce with apple, raisins,red onions and feta cheese Pivovarská-restaurace-U-Richarda 179 Kč 129 Kč uricharda.eu www. Předkrmy / Starters 80g Carpaccio z hovězí svíčkové s olivovým olejem a parmezánem, toust Beef carpaccio with olive oil and parmesan, herb butter toast 5ks Bylinkové bagetky s rajčaty a parmezánem Tomatoes with parmesan served with herb baguettes 1ks Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem, toust Grilled Cammembert with cranberrie sauce, toast 139 Kč 59 Kč 69 Kč Polévky / Soups 0,2l Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi Chicken consomme with vegetables, meat and noodles 0,2l Moravská česnečka s vejcem, slaninou a sýrem Moravian garlic soup with egg and cheese 0,2l Zelňačka s uzeným masem a smetanou Sauerkraut soup with smoked meat and cream 38 Kč 44 Kč 48 Kč Ryby / Fish 180g Okoun nilský s polníčkem a restovanými cherry rajčátky Nile perch with roasted cherry tomatoes and salad 180g Grilovaný losos s přelivem z citrónu a parmezánu, toust Grilled salmon served with lemon sauce and parmesan cheese, toast 250g Mořský vlk pečený s česnekem a bylinkami, na listových salátech Seabass roasted with garlic and herbs served on lettuce salad Pivovarská-restaurace-U-Richarda 149 Kč 179 Kč 219 Kč uricharda.eu www. Kuřecí maso / Chicken 200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem Chicken steak with herb butter 139 Kč 170g Kuřecí prsíčko grilované v parmské šunce, sušených rajčatech a čerstvé bazalce Grilled chicken breast grilled in Parma ham with dried tomatoes and fresh basil 149 Kč 150g Kuřecí maso v bramboráku Chicken meat fried in potatoe pancake 139 Kč 150g Kuřecí směs (kari koření, bambusové výhonky, ananas, pórek, kápie) Chicken meat mix with curry, bamboo shoots, pineapple, leek, red pepper 139 Kč 170g Kuřecí řízek smažený v Corn flakes Chicken Schnitzel fried in Corn flakes 129Kč 170g Kuřecí prsíčko pečené v mandlové krustě Chicken breast roasted in almond crust 139 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Hovězí maso / Beef 150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkami (4ks) Tento pokrm připravujeme výhradně na přání zákázníka Steak Tartar with fried bread 225 Kč 200g Hovězí steak z pravé svíčkové Sirloin steak 279 Kč 200g Medailonky z panenky s hřibovým soté Pork tenderloin with mushroom sote 145 Kč Vepřové maso / Pork 200g Grilovaná panenka s omáčkou dle výběru Pork tenderloin grilled with sauce by your choice 145 Kč 200g Panenka na zelených fazolkách se slaninou a hřiby Pork tenderloin grilled with green beans, bacon and mushrooms 149 Kč 170g Špíz se sušenými rajčaty a cibulí se švestkovým přelivem Pork pieces, bacon, onion and dried tomatoes grilled on a skewer served with plum sauce 149 Kč 300g Žebětínský talíř se sázeným vejcem a slaninou (kuřecí, kotleta, panenka) A plate of grilled chicken and pork meat, poached egg and bacon 162 Kč 150g Směs z panenky (slanina, cibule, bílé víno, smetana) Mix with pork tenderloin, bacon, onion cooked with wine and cream 145 Kč 170g Vepřový řízek Pork Schnitzel 119 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Speciality / Specialities 550g Uzená žebra pečená na medu s rozpékaným chlebem Smoked pork honey ribs served with toasted bread 159 Kč 550g Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě s rozpékaným chlebem Pork ribs roasted in spicy marinade served with toasted bread 159 Kč 9ks Kuřecí křídla grilovaná ve staročeské marinádě s česnekovým dipem a rozpečeným chlebem Grilled chicken wings served with garlic dip and toasted bread 139 Kč Těstoviny / Pasta 250g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem Gnocchi with chicken meat, spinach, cream and parmasan cheese 139 Kč 200g Tagliolini aglio olio e peperoncino Tagliolini aglio olio e peperoncino 129 Kč 250g Italské těstoviny plněné prosciuttem s gorgonzolovou omáčkou Pasta filled with prosciuto, gorgonzola cheese sauce 149 Kč Dětská jídla / Meals for children 100g Kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem, hranolky Chicken breast steak with herb butter served with French fries 82 Kč 100g Kuřecí řízek, vařený brambor Chicken schnitzel, boiled potatoes 82 Kč 3ks Tvarohové knedlíčky s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou Cottage cheese dumplings served with blueberry souce and sauer cream 75 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Bezmasá jídla / Vegetarian mealsy 200g Risotto s liškami, bílým vínem a parmezánem Risotto with Chanterelles, white vine and parmesan 139 Kč 170g Řecká pochoutka s opečenou bagetou (čerstvá zelenina a olivy zapečené s balkánským sýrem) Fresh vegetables, and olives baked with feta cheese, baguette 125 Kč 120g Smažený sýr Fried cheese 89 Kč 100g Smažený hermelín s brusinkami Fried Cammenbert with cranberries 89 Kč 100g Smažené tvarůžky Fried cheese (Olomouc cheese) 89 Kč Saláty / Salads 180g Šopský salát Vegetable salad with feta cheese 79 Kč 250g Listové saláty s cherry rajčátky, restovaným kuřecím masem a červenou cibulkou Mix of lettuce with roasted cherry tomatoes, roasted chicken and red onions 135 Kč 250g Salát Caesar s česnekovými krutony, kuřecím masem a parmezánem Salad Caesar 250g Salát z rucoly s vlašskými ořechy a švarcvaldskou šunkou Rucola salad with walnuts and Schwarzwald ham 150g Tzatziky Tzatziky Pivovarská-restaurace-U-Richarda 139 Kč 149 Kč 59 Kč uricharda.eu www. Studené omáčky / Cold sauces 50g 50g Tatarská omáčka / Tartar sauce Kečup / Ketchup 19 Kč 18 Kč Teplé omáčky / Hot sauces 150g 50g 50g 50g Gorgonzolová / Gorgonzola cheese sauce S lesními houbami / mushroom sauce Pepřová / Pepper sauce Brusinková / Cranberry sauce 39 39 30 30 Kč Kč Kč Kč Přílohy / Side dishes 200g Hranolky French fries 35 Kč 200g Bramborové plátky s pepřem a cibulí 47 Kč Potato chips with pepper and onions 200g Kořeněné bramborové mřížky Spicy potato grids 48 Kč 200g Opékané brambory 35 Kč Roasted potatoes 200g Vařené brambory s máslem 35 Kč Boiled potatoes with butter 200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 48 Kč Mashed potatoes with onion and bacon 150g Dušená rýže Boiled rice 35 Kč 200g Restované fazolky se slaninou Green beans roasted with bacon 59 Kč 1 ks Rozpečená bylinková bageta 29 Kč Toasted baguette with herbs 1 ks Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem 29 Kč Toasted bread with herb butter Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Dezerty / Desserts 1 ks Domácí Tiramisu Homemade Tiramisu 59 Kč 2 ks Palačinky s borůvkami, vanilkovým krémem a šlehačkou 79 Kč Pancakes with blueberries and vanilla cream and whipped cream 1 ks Teplý čokoládový dortík s horkými višněmi a šlehačkou 69 Kč Warm chocolate cake with hot cherries and whipped cream 1 ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou Vanilla ice-cream topped with hot raspberries and whipped cream 79 Kč 1 ks Kopeček sorbetu s čerstvou mátou 24 Kč Sorbet with fresh mint 1 ks Kopeček zmrzliny Portion of ice-cream 18 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Něco k pivu a vínu / Appetizers to wine or beer 400g Mix kuřecích a vepřových řízečků s rozpečeným chlebem Mix of chicken and pork Schnitzels with toasted bread 239 Kč 1 ks Nakládaný hermelín s pečivem 62 Kč Pickled cammembert with bread 120g Nakládaná variace sýrů s černými olivami a feferonkou, opečená bagetka Variation of pickled cheeses,black olives and hot pepper, toasted baguette 79 Kč 80g Domácí škvarková pomazánka s čerstvým chlebem a okurkou Homemade pork spread served with bread and pickles 62 Kč 5 ks Nivové koule Bleu-cheese balls 150g Pivní sláma s omáčkou (pikantní, česneková) Fried slices of bread with spicy or garlic sauce 55 Kč 55 Kč 200g Bramboráčky 44 Kč Potatoe pancakes 180g Smažené cibulové kroužky Onion rings 89 Kč 1 ks Topinka se sójovým tatarákem Toast with soya tartar steak 27 Kč 70g Pražené mandle Roasted almonds 50 Kč 100g Arašídy Peanuts 30 Kč 90g Tyčinky Sticks 22 Kč 75g Chipsy Bohemia Chips 37 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Jídla v poloviční porci účtujeme za 70% celkové ceny Half portion is accounted for 70% of the total price K jídlům baleným s sebou účtujeme 7 Kč Takeaway food is accounted for 7 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. pivovarskÁ restaurace a minipivovar ....nepasterizované nefiltrované řemeslné pivo Piva Richard / Home Beer „Richard“ 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,4l 0,3l 0,4l 0,3l 0,5l 0,3l 0,4l 0,3l 12° 12° 12° 12° 12° 12° 12° 12° 11° 11° 15° 15° Světlý ležák / Lager Světlý ležák / Lager Tmavý ležák / Dark beer Tmavý ležák / Dark beer Řezaný ležák / Semi-dark beer Řezaný ležák / Semi-dark beer Višňový ležák / Cherry beer Višňový ležák / Cherry beer Speciál dle nabídky / Beer special Speciál dle nabídky / Beer special Pšeničné pivo / Wheat beer Pšeničné pivo / Wheat beer Medový speciál / Honney beer Medový speciál / Honney beer Pivovarská-restaurace-U-Richarda 29 20 29 20 29 20 27 21 27 21 28 19 33 25 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč uricharda.eu www. Nealkoholická piva / Nonalkoholic beer 0,5l 0,3l Nealkoholické pivo Nealkoholické pivo 27 Kč 21 Kč Nealkoholické nápoje / Drinks na beverages 0,4l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,25l 0,2l 0,2l 0,25l Točená limonáda dle nabídky / Beverage from tap Mattoni Coca Cola Sprite Fanta Tonic Kinley / Ginger Ale, Bitter Rose Bonaqua Cappy Nestea Red Bull Pivovarská-restaurace-U-Richarda 26 31 31 31 31 31 26 29 29 59 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč uricharda.eu www. Káva a teplé nápoje / Koffee and hot beverages 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 7g 2g 1ks 0,2l 0,25l Espresso s mlékem Káva Capuccino Káva Latté Vídeňská káva Turecká káva Alžírská káva (0,02l Vaječný koňak) Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou Ice coffee with ice cream and whipped cream Horká čokoláda se šlehačkou / Hot chocolate Horké jablko, brusinka / Hot apple, hot cranberry Čaj (dle nabídky) / Tea Med / Honey Grog (0,04l Tuzemák) Svařené víno / Hot wine Pivovarská-restaurace-U-Richarda 35 39 49 39 29 45 Kč Kč Kč Kč Kč Kč 55 33 33 25 8 35 43 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč uricharda.eu www. Rozlévaná vína / Wine 0,25l Bílé víno dle nabídky / white wine 0,25l Červené víno dle nabídky / red wine 39 Kč 39 Kč Aperitivy a Sekty / Aperitives and sparkling wine 0,1l 0,1l 0,1l 0,05l 0,75l 0,1l Metropol Bianco Martini (Rosso, Bianco, Extra Dry) Cinzano Bianco Campari Bitter Bohemia Demi Sec / Brut / Rose Crodino (nealkoholický aperitiv) Pivovarská-restaurace-U-Richarda 50 55 55 55 279 39 Kč Kč Kč Kč Kč Kč uricharda.eu www. Lihoviny / Spirits Tequila 0,04l Olmeca Silver 0,04l Olmeca Gold 65 Kč 70 Kč 0,04l 0,04l 0,04l Whisky Jameson Tullamore Dew Tullamore Dew 12YO 55 Kč 55 Kč 85 Kč 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l Vodka Amundsen (čirá, melon, green apple, pear) Finlandia Absolut 33 Kč 45 Kč 45 Kč 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l 0,04l Cognac Metaxa***** 50 Kč Likéry Jägermeister Fernet Stock (original, citrus, Z-generation) Becherovka / Becherovka Lemond Peprmintový likér Griotte Vaječný likér 50 33 40 29 25 25 Rum Tuzemský Božkov Božkov Speciál (s kávovým likérem) Flor de Caňa 7YO Rum Zacapa 23 YO (Guatemala) Captain Morgan Havana Club Aňejo Blanco Malibu 29 29 70 110 45 50 50 Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Kč Gin 0,04l Beefeater Gin 50 Kč Pálenky 0,04l Slivovice Stock Excellent 0,04l Hruškovice Stock Excellent 45 Kč 55 Kč Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www. Pivovarská Restaurace U Richarda Monika Mlaskačová IČO 49489461 Ríšova 12, 641 00 Brno Tel.: 546 21 77 15 E-mail: restaurace@uricharda.eu www.uricharda.eu Provozní doba: Ne – Čt 11.00 – 22.00 Pá – So 11.00 – 23.00 Hmotnost jídel je uvedena v syrovém stavu. Nedostanete-li účet z naší registrační pokladny, jste hosty obsluhujícího číšníka. Pivovarská-restaurace-U-Richarda uricharda.eu www.
