Markt- und Preisinformation - Landwirtschaftskammer Rheinland

HESSEN
Markt- und Preisinformation
der LWK Rheinland-Pfalz und des Landesbetriebs Landwirtschaft Hessen (LLH),
zusammengestellt von der LWK Rheinland-Pfalz,
Preise und Termine ohne Gewähr
Landesbetrieb
Landwirtschaft Hessen
Blick in den Markt
Aktuelles Markttelegramm
Tierische Erzeugnisse
Schlachtrinder
Trotz der ungebremst starken Exportnachfrage nach Jungbullen reduzieren einzelne Schlachtstätten im
Land die Auszahlungspreise, der Inlandsabsatz ist auf dem hohen Preisniveau nicht realisierbar. Weibliche Kategorien hingegen fortgesetzt fest bewertet.
Schlachtschweine
Nach der massiven Preiskorrektur am Schlachtschweinemarkt zum Jahreswechsel zeigen sich die
Notierungen zunächst stabilisiert, die weitere Marktentwicklung bleibt unter Einfluss des Dioxinskandals
nicht absehbar.
Ferkel
Dem regional normal großen Angebot steht eine noch befriedigende Nachfrage gegenüber. Infolge der
Unsicherheiten am Schlachtschweinemarkt und der dort vorhandenen Preisschwächen, tendieren die
Preise auch am regionalen Ferkelmarkt merklich schwächer.
Nutzkälber
Das verfügbare Angebot findet auf bisherigem Preisniveau stetig Absatz. Die neuen BVD-Vorschriften
verunsichern, nicht bei jedem Kalb ist der BVD-Status eindeutig. Deutlich über Durchschnittsnotierung
honoriert werden hervorragend mastfähige Reinzucht-, aber vor allem auch Kreuzungskälber.
Eier/Geflügel Eiermarkt durch Negativschlagzeilen über Dioxinfunde verunsichert. Aufgrund der stagnierenden
Nachfrage kommt es nicht zu Angebotsengpässen. Bioeier gefragt, Angebot nicht deckend. Deutliche
Preisrücknahmen in allen Segmenten spürbar. Auch am Geflügelmarkt zeigen sich erste Irritationen,
insgesamt fließt die Ware jedoch noch kontinuierlich ab, Preise mit Seitwärtstendenzen.
Schlachtkühe O3
Eur/kg
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) für
SG Schlachtrinder, Preise in EUR/kg SG, ohne Mwst.
2,50
2009/10
2010/11
2,40
2,30
2,20
2,10
2,00
1,90
KW 27 32 37 42 47 52 4 9 14 19 24
Futtergerste
Eur/t
Erzeugerpreis in EUR/t, ohne Mwst.
195
175
155
135
2009/10
2010/11
115
95
75
KW 27 32 37 42 47 52 5 10 15 20 25
Pflanzliche Erzeugnisse und Futtermittel
Warenterminbörsen
Getreide und Der Handel am regionalen Getreidemarkt nimmt merklich an Fahrt auf, die Mischfutterindustrie disponiert aufgrund der aktuellen Situation zum Dioxinskandal zwar verhalten, aber insgesamt steigt das
Ölsaaten
Euronext Paris
Liefermon.
Umsatz
Euro/t Vorwoche
11.01.2011
Schlussnotierungen für Exportweizen
Menge: 50 t; 76 kg/hl, intervent.-fähig; L.-ort Rouen
Mar 11
8.093
254,00
253,50
May 11
6.467
251,00
248,00
Aug 11
0
220,00
248,00
Nov 11
4.048
227,00
217,00
11.01.2011
Schlussnotierungen für Raps
Menge: 50 t; diverse Lieferorte in Deutschl./Frankr.
Feb 11
2.619
509,50
502,50
May 11
2.677
493,50
488,00
Aug 11
368
451,00
443,75
Feb 12
145
457,00
451,25
11.01.2011
Schlussnotierungen für Mais
Menge: 50 t; 15 % H 2 O, 4 % Bruchkör./Lief. Atlantic
Mar 11
450
231,00
229,25
Jun 11
524
233,25
232,75
Aug 11
54
235,00
233,75
Jan 12
0
203,25
203,50
11.01.2011
Schlussnotierungen für Braugerste
Menge: 50t, 14,5% H2O, 11,5% Prot, 95% Keimf.
Mar 11
50
269,50
275,00
May 11
0
276,00
273,50
Aug 11
0
274,75
275,50
Jan 12
0
267,25
272,50
Cbot Chicago
Schlussnotierungen für Weizen
11.01.2011
Menge: 5000 US.bsh. (~136 t), Nr.2 Soft Red Winter
MAR 11
42.225
214,80
218,50
MAY 11
9.324
222,60
225,90
JLY 11
8.703
228,60
229,00
Schlussnotierungen für Sojaschrot
11.01.2011
Menge: 100 Short Tons. (~91 t), 48% Protein
JAN 11
1.216
303,70
301,90
MAR 11
36.869
306,90
304,40
MAY 11
6.786
308,60
305,70
Quelle: Euronext, CBoT
Kaufinteresse der Verarbeiter. Die Erzeugerpreise können dabei ihr hohes Niveau, nach fortgesetzt
festen Vorgaben der Terminmärkte, gut behaupten, zum Teil aber auch noch weiter ausbauen. Die
angebotenen Mengen aus der Landwirtschaft bleiben jedoch weiter überschaubar, das Interesse am
Geschäft wird durch die Rekordkurse jedoch spürbar belebt. Die Abschlussbereitschaft für Ware der
neuen Ernte bleibt fortgesetzt gebremst, zu unsicher sind die Ertrags- und Qualitätseinschätzungen für
die Winterungen.
Futtermittel
Noch saisontypische Nachfrage nach Mischfuttermitteln. Im Zuge der festen Rohstoffpreisentwicklung
ziehen Mischfutterpreise zum Teil sehr deutlich an. Mühlennachprodukte in nur geringen Mengen
angeboten, Preise anziehend. Proteinträger, insbesondere Soja– und Rapsschrot, sehr fest im Kurs,
Absatz indes stockend. Stetiger Heu– und Strohmarkt bei unveränderten Preisen.
Kartoffeln
Umsätze im Weihnachtsgeschäft im Schnitt der Vorjahre. Momentane Nachfrage im Allgemeinen
zufriedenstellend. Knapperes Angebot guter Qualitäten, vereinzelt Probleme mit Silberschorf und
Rhizoctonia. Überregionale Lieferungen mit Preisaufschlägen. Interesse an Importware bisher eher
gering. Preistendenz weitgehend fest.
Quelle: LWK RLP, Agrarzeitung
Aktuelle Marktgrafik
EU: Rinder-/ Rindfleisch-Außenhandel
im Vergleich Zeitraum Januar bis Oktober 2010 (Veränderung im Vgl. zum Vorjahr in %)
EU-Import (nach Gewicht in Tonnen)
EU-Export (nach Gewicht in Tonnen)
Russland
Libanon
Schweiz
Kroatien
Türkei
Algerien
104.797
Brasilien
(+ 143,0 %)
27.332 (+ > 200 %)
19.361 (+ 18,3 %)
18.941 (- 11,7 %)
18.854 (+ > 30.000 %)
12.964 (+ 141,1 %)
andere Staaten
145.367
gesamt
347.616
(+ 301 %)
Argentinien
68.371
Uruguay
57.186
(+ 0,5 %)
(- 33,9 %)
(- 14,3 %)
Botswana
13.227 (+ 53,5 %)
Neuseeland
12.521 (- 13,2 %)
USA
12.154 (+ 16,4 %)
Namibia
12.355 (+ 12,0 %)
andere Staaten
(+ 69,9 %)
Quelle: EU-Kommission, DG-AGRI, 16.12.10, Grafik: LWK RLP
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
121.208
gesamt
22.991 (- 10,6 %)
320.013
(+ 32,4 %)
Erzeugerpreise für Getreide, Ölfrüchte und Körnerleguminosen
Basispreise des Agrarhandels, frei Erfasser, für Standardqualität, in Eur/t, ohne MwSt.
Erfassungsdatum:
11.01.2011
Hessen
* Einzelmeldung
Spanne
Landes-Ø Vorwoche
Eliteweizen 14,0-14,5/50-55/250-280
250,00-260,00
255,50
250,00
Qualitätsweizen (A) 13,5/40/250
219,00-245,00
234,10
229,40
Brotweizen (B) 11,5-12,0/220
212,00-235,00
224,95
218,15
Mahl- bzw. Brotroggen, FZ>120
190,00-220,00
205,60
201,25
Futterroggen
Sommerbraugerste (freie Ware)
230,00-250,00
237,50
234,15
Sommerbraugerste (Ernte '11)
Futtergerste >62 kg/hl
185,00-200,00
193,05
187,50
Futterweizen
195,00-215,00
206,80
203,15
Futterhafer
140,00-160,00
153,75
149,40
Körnermais
205,00-215,00
209,15
204,15
Triticale
190,00-205,00
201,90
193,40
W.-Raps food (freie Ware)
495,00-510,00
499,75
495,30
W.-Raps food (Ernte '11)
Quelle: LLH, Kassel u. LWK RLP, Bad Kreuznach
Streckengeschäfte
Rheinland-Pfalz
Hessen
RLP
Spanne
Landes-Ø Vorwoche Ab-Hof Ø Ab-Hof Ø Franko Ø
255,00-270,00
266,00
265,90
262,20
267,00
235,00-250,00
243,90
243,40
241,90
248,30
253,50
220,00-235,00
228,30
226,40
231,75
233,10
237,30
195,00-220,00
203,60
198,30
216,00
203,30
208,50
175,00-190,00
189,00
189,00
194,30
198,00
220,00-245,00
235,50
231,80
246,45
239,20
244,80
210,00-225,00
180,00-200,00
190,50
188,00
202,55
195,50
199,80
195,00-220,00
207,80
202,50
212,55
212,50
216,00
162,40
200,00-215,00
205,70
203,10
217,50
211,10
218,60
195,00-215,00
198,30
194,80
211,40
202,40
206,00
495,00-510,00
505,70
504,70
507,50
510,30
516,50
420,00-435,00
-
Börsennotierungen für Getreide, Ölfrüchte und Körnerleguminosen
Großhandelsabgabepreise in Eur/t, o. MwSt.; überwiegend frei Fuhre/Waggon bzw. Mühle/Station bei sofortiger Lieferung;
Quelle: "Warenbörsen der angegebenen Orte"
G=Geld, B=Brief, PS=Papiersack, lo=lose
Börsen
Köln
Mannheim
Würzburg
Frankfurt
Notierungen am:
07.01.2011
10.01.2011
06.01.2011
Brotweizen 11,5-12,0/220
255,00
250,00-255,00
260,00-265,00
A-Weizen > 13,0-13,5/250
265,00-270,00
270,00-275,00
E-Weizen 14,5/50-55/250-280
285,00-295,00
Futterweizen > 70 / 72 kg/hl
246,00
230,00-233,00
225,00-230,00
Brotroggen > 120 FZ
241,00
245,00-250,00
225,00-230,00
Braugerste, Inland
269,00-275,00
Futtergerste > 62 kg/hl
212,00-222,00
200,00-205,00
Qualitätshafer > 52/53 kg/hl
keine
Triticale (max. 10 % Auswuchs)
220,00-225,00
Notierung
Mais
245,00
225,00-235,00
230,00-235,00
Raps
522,00-530,00 G
524,00-526,00
528,00-530,00
Milchl.futter: ESt II, 20 % RP
245,00-250,00
Milchl.futter: ESt III, 18 % RP
265,00-270,00
Ferkelstarter >13,8 MJ ME/kg, 18% RP
357,00-363,00
Schweinemastfutter 13 MJ , 16% RP
268,00-273,00
Legehennenalleinfutter: 11,4 MJ
337,00-343,00
Sojaschrot, 43-44 % RP
348,00-349,00 B
355,00-358,00
Rapsschrot
228,00-229,00 B
233,00-235,00
Weizenkleie
185,00 B
162,00-165,00
Roggenkleie
157,00-160,00
Melasseschnitzel
215,00 B
208,00-215,00
Wiesenheu, 1. Schnitt, kl. Ballen
155,00-165,00
Wiesenheu, 1. Schnitt, Rundballen
105,00-125,00
Weizenstroh, kleine Ballen
80,00-90,00
Die Konditionen und Paritäten der Börsen sind z. T. sehr unterschiedlich. Die Preise sind nicht unmittelbar vergleichbar.
Preistendenzen sind jedoch im zeitlichen Vergleich der jeweiligen Börsennotierungen erkennbar.
Stuttgart
11.01.2011
257,00-262,00
278,00-281,00
236,00-239,00
265,00-270,00
220,00-223,00
225,00-228,00
514,00-151,00
354,00-356,00
150,00-152,00
130,00,135,00
85,00-90,00
Paderborn
Die nächste
Notierung
findet am
24.01.2011
statt
Aktuelle Preisinfos aus Rheinland-Pfalz und Hessen
Infotelefon der LWK: 0671/793-1200
Montags 16:00 Uhr: Ringferkel, Preisempfehlung
Schlachtschweine Nordw.-Deutschland.
Dienstag 16:00 Uhr: Schlachtstättenpreise, ErzeugerMetzger Notierungen, 1. FlGDV, Nutzkälber
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
Burgenlandstr. 7, 55543 Bad Kreuznach
Ref. 25 Markt, 0671/793-1155
www.lwk-rlp.de
markt@lwk-rlp.de
Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
Kölnische Str. 48-50, 34117 Kassel
Marktinformation, 0561/7299-267
www.agrarberatung-hessen.de
marktinfo@llh.hessen.de
Erzeugerpreise für Rinder frei Schlachtstätte
Aktuelle Schlachtstättenpreise
Amtliche Preisfeststellung (1.FlGDV) für Schlachtrinder, für Rheinland-Pfalz und Hessen; Preise €/kg/SG frei
Schlachtstätte, ab 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen od. mit sonst. Boni-Zahlungen; o. MwSt.
Anzahl Meldungen: 6
Stück: 1.396
Schlachtzeitraum:
03.01.-09.01.11
Kategorie
Handelsklasse Stück Preisspanne*
Ø-Preis Kg/Stück Ø-Preis Vorw.
U2
26
3,47-3,85
3,68
394,03
U 1-5
3,77
R2
25
3,37-3,80
3,65
348,62
3,64
Jungbullen
R3
8
3,40-3,80
3,64
396,73
3,70
O2
18
2,90-3,34
3,14
335,34
3,07
O3
23
2,85-3,14
3,07
365,00
2,85
P 1-5
2,62
E-P insg.
138
3,30
352,01
3,25
R3
38
2,48-2,76
2,64
359,38
2,59
O3
252
2,25-2,49
2,40
331,63
2,38
Kühe
O 1-5
2,33
P1
299
1,65-1,93
1,75
236,32
1,73
P2
137
1,90-2,10
2,02
264,74
1,99
P3
108
1,89-2,32
2,19
291,61
2,14
E-P insg.
1.034
2,20
293,38
2,13
R3
23
2,96-3,31
3,10
308,72
3,10
O3
34
2,30-2,70
2,48
302,59
2,47
O4
16
2,31-2,53
2,42
329,74
2,39
Färsen
O 1-5
2,47
P 1-5
1,88
E-P insg.
156
2,63
288,38
2,46
* gebildet aus den errechneten Mittelwerten der Meldebetriebe
Quelle ADD Trier
Schlachtzeitraum:
Amtliche Preisfestellung (1.FlGDV) für Schlachtrinder im Preisgebiet
Baden-Württemberg
Nordrhein-Westfalen
03.01.-09.01.11
Kategorie Hdkl.
Preisspanne Ø-Preis Vorwo Kg/Stk. Preisspanne Ø-Preis Vorwo Kg/Stk.
U 3 3,80-3,88
3,85
3,96 425,00
3,64-3,85
3,76
3,93 448,90
3,79
3,91 390,00
3,60-3,78
3,68
3,87 401,80
Jungbullen
R 3 3,78-3,83
O 3 3,28-3,50
3,33
3,41 360,00
3,32-3,42
3,38
3,45 365,70
Kühe
R 3 2,61-2,73
2,68
2,66 370,00
2,55-2,64
2,62
2,58 360,10
2,47
2,45 329,00
2,46-2,55
2,52
2,48 330,40
O 3 2,26-2,52
P 1 1,70-1,86
1,78
1,74 234,00
1,72-1,82
1,77
1,76 238,00
Färsen
R 3 3,00-3,30
3,12
3,16 312,00
2,81-3,13
2,98
2,93 312,20
2,53
2,50 290,00
2,34-2,50
2,43
2,45 282,90
O 3 2,42-3,14
Quellen: für RLP und Hessen: ADD Trier; für Ba-Wü.: LLM Schwäb. Gmünd; für NRW: LEJ
Preise für Schlachtrinderhälften, in Eur/kg SG,
frei Schlachststätte, o. MwSt.
Tierart / HdKl.
11.01.2011
Vorwoche
Jungbullen R3
3,30-3,89
3,30-3,75
Kühe O3
2,28-2,52
2,23-2,50
Färsen O3
2,30-3,40
2,23-3,35
Umfrage d. LWK RLP in Schlachtst. aus RLP
Erzeugerpreise für Nutzkälber ab Hof
1. u. 2. Qualität, zur Bullen- bzw. Kälbermast geeignet; Alter ab 14 Tage; ca. 40 bis 60 kg LG
in Eur/St.; inkl. MwSt., nach allen Vermarktungsabzügen
Hessen
Rheinland-Pfalz
Region
Woche vom:
03.01.-09.01.11
10.01.-16.01.11
Bullenkälber
Stk.
Spanne
Ø-Preis Vorw. Stk.
Spanne
Ø-Preis
Holstein sbt.
422
77-130
110
123
474
75 - 130
95
Holstein rbt.
36
99-149
114
130
69
80 - 140
109
Kreuzungen
8
188-200
197
161
27
160 - 320
203
Fleckvieh
12
221-332
277
3. Qualität
28
33-50
42
70
14
10 - 70
46
Mutterkälber
Holstein
10
40-44
41
12
20 - 60
40
Kreuzungen
5
115-148
129
14
105 - 210
151
3. Qualität
Quelle: LLH Kassel, LWK RLP, Bad Kreuznach
Vorw.
97
106
195
38
42
140
11
Erzeugerpreise für Fleckviehkälber; bis 100 kg LG, ab Hof, in Eur je kg LG, o. MwSt.
03.01.-09.01.11
(Veränderungen zur Vorwoche)
Zeitraum:
Region
Bayern
Baden-Württemberg
Südbaden
4,76 (+ 0,16)
4,57
Bullenkälber
2,51 (+ 0,06)
2,50
Mutterkälber
Quelle: LBV-BW, BBV
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
Schlachtlämmerpreise
In Eur kg/LG, incl. 10,7 % MwSt
10.01.-16.01.11
(LG abzgl. 5 % Nüchterung)
Klasse 1 jung, v ollfleischig :
2,00-2,20
Klasse 2 jung, fleischig :
1,85-2,05
Klasse 3 abfallende Qualitäten:
0,90-1,80
Tendenz: Preise fest
Quelle: EZG Weideland w.V., Bitburg-Meckel,
Tel.: 06568/ 96 96 46
Lammfleisch Südwest
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV) in Ba-Wü,
Hessen, NRW u. RLP, in Eur/kg, ohne MwSt,
für die Woche vom:
03.01.-09.01.11
Nach Schlachtgewicht pauschal abgerechnet
Stück SG kg/Tier Spanne
Ø-Preis
Lämmer
373
19,30
4,13-4,70
4,52
Quelle: LLM Schw.-Gmünd, ADD Trier, LANUV
Düsseldorf, RP'en Stuttgart und Gießen
Pferdemarkt Cloppenburg
Vom 12.01.2011; Auftrieb: 46 Pferde;
Schlachtpferdepreise in Eur / kg LG; o. MwSt.
1. Qualität
vollfleischiges Warmblut
geringfleischige Pferde
Stückpreise/Eur 1. Reitpferde
2. Kleinpferde/Ponys/Esel
Marktverlauf: verhalten
Nächster Pferdemarkt:
Quelle: Stadt Cloppenburg
0,65
0,45-0,60
0,35-0,40
550-1.300
100-550
09.02.2011
Auktionstermine
Zuchtvieh
Fleischrinder
Alsfeld (Schau):05.02.11 Alsfeld:
29.01.11
Alsfeld:
09.02.11 Bitburg(BEDA):
20.03.11
Bitburg:
17.02.11 Hamm:
25.03.11
Alsfeld:
09.03.11 Alsfeld:
06.04.11
Kälber
Absetzer
Alsfeld:
19.01.11 Alsfeld:
19.01.11
Biebesheim: 24.01.11 Krefeld:
26.01.11
Alsfeld:
16.02.11 Alsfeld:
16.02.11
Bitburg:
17.02.11 Krefeld:
02.03.11
Ferkel
Zuchtschweine
Limburg:
16.02.11 Limburg:
09.02.11
Schafe
Ulm:
26.01.11 Butzbach: 12.02.11
Erzeugerpreise für Schlachtschweine frei Schlachtstätte
Aktuelle Schlachtstättenpreise
Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV), nach Handelsklassen und SG (bei E-P 80-110 kg SG), ohne MwSt.
Zeitraum:
03.01.-09.01.11
M
E
U
E-P
E-P Vorw.
Baden-Württemberg
(30 Betriebe,
44.285 Stück)
0,93-1,15
1,35-1,53
1,16-1,45
gewogener Ø-Preis (Eur/kg)
1,01
1,37
1,26
1,35
1,46
Muskelfleisch-Anteil in Prozent
59,40
53,20
58,20
58,50
Rheinland-Pfalz
(9 Betriebe,
18.007 Stück)
0,90-1,11
1,36-1,48
1,14-1,33
gewogener Ø-Preis (Eur/kg)
1,04
1,39
1,27
1,42
Klassen-Anteil in Prozent
0,52
66,47
27,69
Muskelfleisch-Anteil in Prozent
58,03
53,04
56,08
Nordrhein-Westfalen (Süd)
(25 Betriebe,
341.584 Stück)
1,08-1,13
1,34-1,41
1,21-1,31
gewogener Ø-Preis (Eur/kg)
1,11
1,36
1,25
1,34
1,39
Muskelfleisch-Anteil in Prozent
59,00
53,20
57,80
57,70
Hessen
(19 Betriebe,
2.564 Stück)
1,03-1,16
1,34-1,45
1,13-1,30
gewogener Ø-Preis (Eur/kg)
1,10
1,40
1,27
1,36
1,47
Klassen-Anteil in Prozent
1,13
66,58
21,68
90,44
92,62
Muskelfleisch-Anteil in Prozent
59,00
53,15
57,38
57,15
Thüringen
(6 Betriebe,
26.112 Stück)
1,08-1,21
1,35-1,39
1,25-1,30
gewogener Ø-Preis (Eur/kg)
1,14
1,37
1,27
1,34
1,41
Muskelfleisch-Anteil in Prozent
58,20
53,00
56,60
56,50
Quellen: für RLP: ADD Trier; für Hessen: RP Gießen, für sonstige: zuständige Stellen d. Länder
Basis-Preis f. Schlachtschw eine, 56 % MFA
(in Eur/kg/SG), frei Schlachtstätte
1. Umfrage in Schlachtstätten
aus RLP v om:
11.01.2011
Spanne:
1,31-1,37
Vorw.: 1,31-1,37
2. Umfrage LLH bei Kurhessischen
Genossenschaften v om:
10.01.2011
1,32-1,35
Vorw.: 1,32-1,35
Spanne:
ISN Notierung
31.12.-06.01.11
ISN: 1,35-1,36 Median: 1,35
07.01.2010
ISW: 1,35-1,35 Median: 1,35
Quelle: ISN
Tel.: 09 00 / 19 00 929
VEZG Vereinigungspreis
Schlachtschw eine mit 56 % MFA, VEZG-AutoFOMReferenzmaske, frei Schlachtstätte, o. Mw St.
Wochenpreis vom 07.01.11 (07.01. bis 13.01.11)
AutoFOM-Preisfaktor:
1,35 Eur / Index punkt
Preisspanne/Eur: 1,35 - 1,35
(Vw .: 1,35)
FOM-Basispreis: 1,35 Eur/kg SG
(Vw .: 1,35)
Vermarktungsmenge: 227.500 (z. Vw .: + 18.500)
M-Schlachtsauenpreis, frei Schlachtst. 3-5 St.: 1,07
Preisspanne: 1,06 - 1,07 Eur/kg SG
M-Schlachtsauenpreis, Ab Hof: 0,95
Preisspanne: 0,94 - 0,95 Eur/kg SG
Quelle: LWK Nieders. Tel: 09001/190-244, 69 ct/M.
Ferkelpreise Rheinland-Pfalz / Saarland
Ab Hof Preise für Schweine
1. Basispreise ab Hof (o. MwSt.) für Standard-Qualitätsferkel der EZ-Ringe; Ø-Gruppen-Größe:
Ringf.: 30 Stk., Aufzuchtferkel: 100 Ferkel/Partie; z.T. als Poolpreis; ohne Abzüge für Klein- u. Zuschläge für Großgruppen; ohne Kosten für Transport u. Impfungen; mit Qualitätszuschlag
"Aufzuchtstall" für den Zeitraum von:
10.01.-16.01.11
Die Zu- u. Abschläge für abweichende Mengen u. Qualitäten bei R-Ferkeln sind frei vereinbar!
Grundpreis bzw.
± Preisveränderung
Zu-/Abschläge (Eur/kg) für
Basis
kg
Spanne (Eur/St.)
zur Vorw. (Eur/St.)
Mehrgewicht Mindergew.
Qualitätsring
bis 30 kg 1,30
1,00
25
38,50
- 2,00
ferkel (R)
bis 35 kg 0,65
Aufzucht8
46,95 --- 47,50
± 0,00 --- - 1,07
0,50-1,00
0,50-1,00
ferkel (A)
30
25,50 --- 26,88
- 1,90 --- - 2,00
0,50-0,70
0,70-1,00
2. Verkaufspreismeldungen der Erzeugerringe aus der Vorwoche, vom
03.01.-09.01.11
Basis
Anzahl
Preis/Ferkel (Eur/St.)
± Preisveränderung
Zu-/Abschläge (Eur/kg) für
(kg)
Ferkel
Spanne
Ø-Preis
zur Vorw. (Eur/St.)
Mehrgew.
Mindergew.
- 0,29
(R) 25
2.285
40,50-47,00
42,80
bis 1,30
bis 1,00
(A) 8
2.554
25,50-27,95
25,60
- 0,85
0,50-1,00
0,50-1,00
(A) 30
4.755
48,85-49,75
49,49
- 0,58
0,50-0,70
0,70-1,00
Zuschläge: Bei Kleingruppen (Ringferkel), bis 60 Ferkel/Partie, wurden teils Abzüge bis 2,00 Eur/Tier, bei
Großgruppen, ab 100 bzw. 160 Tiere, Zuschläge von bis zu 4,00 Eur/Tier, vor MwSt., berechnet.
Herkünfte: Zwei-/Dreirassenkreuzungen, Hybriden, Systemferkel
Quelle: LWK RLP, KH
RLP-Erzeuger-Metzger-Direktverk.; Metzgerqualität
(Ø ca. 58-60% MFA; in Eur/kg, o.MwSt)
Schlachtzeitraum vom
03.01.-09.01.11
Gemeldete Tiere: 845 Preis / kg LG:
1,30
umg. auf SG (79 % Ausschl.):
1,65
Empfehlung der EZG´en aus RLP f.d. Woche vom
10.01.-16.01.11
1,28 kg LG
Quelle: LWK RLP, Bad Kreuznach
1,62 kg SG
Ferkelpreise Hessen
Ab-Hof-Preise für Standard-Qualitätsferkel
(Basis: 28kg), Eur/Tier, o. MwSt., o. Aufschläge für
Impfungen und Direktgeschäfte, inkl. aller Qualitätszuschläge, nach Abzug aller Vermarktungskosten
Zeitraum:
03.01.-09.01.11
Anzahl: 8.502
Preisspanne
Ø-Preis (Vorw.)
37,00-39,50
37,47 (38,47)
Grundpreis1)
50er Gruppe2)
41,25-50,00
48,35 (49,69)
44,00-51,00
100er Gruppe
Zuschlag bis 30 kg LG
Zuschlag > 30 kg LG
49,70 (50,75)
2)
Ferkelpreise aus Nordwestdeutschland
Ab-Hof-Preise f. Quali.-Ferkel, 100er-Gr. o.MwSt, o.Aufschl. f.Topgenetik u.evtl. Impfzuschl.
Erzeugungsregion
Zeitraum
Nordrhein-Westfalen
Niedersachsen
03.01.-09.01.11
Datenquelle*:
VHB/EZG
EZG
VHB/EZG
EZG
Basisgewicht:
25 kg
25 kg
25 kg
8 kg/Systemferkel
eingekaufte Menge in St.
62.755
38.778
92.283
12.519
Ø-Preis in Eur / St.
41,00
45,00
40,50
25,50
Veränderung z. Vorwoche
± 0,00
- 1,00
± 0,00
± 0,00
Preisspanne Eur / St.
40,00-46,00
37,50-45,00
24,00-27,10
Trend / Vorwoche (Eur/St.)
- 2,00
- 2,00
*VHB: Genossenschaftl. u. priv. Viehhandelsbetriebe; EZG = Erzeugergemeinsch. f. Ferkel. Preise= Grundpreise für Qualitätsferkel mit QS-Standard u. definierter Genetik. Der Ø-Preis wird als Median ermittelt.
Zuschläge für Impfungen sind nicht enthalten. Für kleinere Partien werden in der Regel Preisabschläge,
für größere Partien Preisaufschläge vereinbart. Gewichtsabweichungen von der Basis 25 kg werden mit bis
zu 1 Eur / kg verrechnet.
Quellen: Landwirtschaftskammern Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
1,00-1,30
0,40-0,51
1)
Ferkel o. Zu-/Abschläge, u.a. für Mengen
2)
mit einheitl. Genetik u. Gewicht
Quelle: LLH
Ferkel Baden-Württemberg
Region
Erzielte Ø-Preise
Notierung
der Vorwoche 1)
Hohenlohe
10.01.2011
in Eur / St.
und OberTendenz
schwaben
Spanne
Ø Folgewoche
- 2,00
100 Gruppe 2) 38,00-44,00 39,90
1) gew. Ø-Preise, 25kg-Ferkel, ohne MykoplasmenImpfung und ohne MwSt.
2) Ferkel-Gruppe ca. 100 Tiere, einheitlicher Genetik undGewicht, mit QS-Status, frei Vermarkter
Mehrgewicht: + 1,00 EUR/kg
LLM Schwäbisch-Gmünd, Info: 0900/1810800
Futtermittel
Sauen/Ferkel Südhessen
Abgabepreise des Handels an die Landwirtschaft, in Eur/t, frei Hof/Silo (lose, ab 3 t),
bzw. ab Lager (gesackt), ohne MwSt., Spannenpreise.
* = Einzelmeldung
Erfassungsdatum:
13.12.2010
x = lose (> 3 t)
o = gesackt
RLP/Saarl.
Hessen
MAT, ohne Magermilchpulveranteil
o 1.310,00-1.650,00 1.218,80-1.630,00
MAT, Magermilchpulverant. > 35 %
o 1.818,00-2.297,50 1.450,00-1.955,00
Ergänzfutter für Aufzuchtkälber, 18% RP
x
267,50-360,50
242,00-308,00
Milchleistungsfutter 14/15 - III
x
215,00-245,50
197,50-249,00
Milchleistungsfutter 18 - III
x
225,00-247,50
200,00-253,00
Ferkelaufzuchtf., 13,2-13,6 MJ/kg
x
290,00-389,00
310,00-395,00
Sauenfutter, 13,0 MJ/kg
x
290,00-349,00
270,00-315,00
Schweinemastfutter
Vormast, 1,0-1,15% Lysin, >13,2MJ/kg
x
260,00-329,00
245,00-290,00
Endmast, 0,9-1,0% Lysin, >12,6MJ/kg
x
240,00-309,00
250,00-295,00
Ergänzungsfutter Mastschw., 12,6 MJ/kg;
x
315,00-425,00
335,00-404,50
28% Rohprotein
o
536,00
Legehennenalleinfutter, 11,4 MJ/kg,
x
275,00-337,00
315,00-330,00
0,38 % Methionin
o
470,00-590,40
Broileralleinfutter, 13,4 MJ/kg
x
310,00-342,00
Putenalleinfutter., Phase 6, 11,5 MJ/kg
x
280,00-315,00
Sojaschrot, 43-44% Rohprotein
x
360,00-377,50
352,00-393,00
o
460,00-596,00
Rapsschrot, ca. 34 % Rohprotein
x
260,00-283,00
223,00-283,00
Weizenkleie (Normtyp)
o
140,00-190,00
Melasseschnitzel, gepresst
x
200,00-220,00
Alleinfutter f. Mastschaflämmer
o
400,00-474,40
Ergänzungsfutter für Zuchtschafe
x
230,00-290,00
Raufutter
Einkaufspreise des Handels, ab Hof, in Eur/t, o.MwSt.
Heu, kleine HD-Ballen, 1. Schnitt
125,00-160,00
125,00-150,00
Heu, Rundballen, 1. Schnitt
90,00-140,00
90,00-135,00
Heu, Quaderballen, 1. Schnitt
100,00-150,00
100,00-135,00
Stroh, kleine HD-Ballen
100,00-110,00
105,00
Stroh, Rundballen
80,00-100,00
80,00-95,00
Stroh, Quaderballen
80,00-100,00
80,00-95,00
Quelle: Landwirtschaftskammer RLP und LLH Kassel
Ring-Preis im Erzeuger-Direktgeschäft in Ableitung
vom Schlachtschweinepreis in Eur ohne MwSt
Zeitraum:
17.01.-23.01.11
Ferkel
Basis 25 kg, geimpft gg. Mykoplasmen,
mit einheitl. Genetik u. Gewicht, Verkauf
ab Hof, ohne Zuschläge für Mengen
45,56
Mehrgewichtszuschlag 25-33 Eur/kg LG
1,30
Mehrgewichtszuschlag > 33 Eur/kg LG
0,50
Jungsauen
Basis mind. 95 kg LG u. 180 Lebenstage,
Nettoendpreis ab Hof
242,25
Quelle: Schweine-Kontrollring Südhessen, LLH
Eierpreise
Erzeugerpreise für Güteklasse A, lose, in Cent / St.
Rheinland - Pfalz vom:
Hessen vom :
03.01.-09.01.11
03.01.-09.01.11
Gew.-Kl.
Spanne
Ø-Preis
Spanne
Ø-Preis
aus Käfighaltung, an Handel u. Großverbraucher,
frei Empf., von 1 bis 15 Kisten à 360 Stück, o. MwSt.
XL
-
12,25
-
14,50
L
-
5,50
-
8,00
M
-
4,40
-
7,00
S
2,65
6,00
aus Bodenhaltung, an Handel- u. Großverbraucher o. MwSt.
XL
15,50-19,50
17,31
13,00-19,00
16,21
L
10,50-12,00
11,23
9,35-17,50
13,08
M
8,90-10,00
9,76
5,00-15,50
11,08
S
7,85-9,00
7,94
3,75-10,95
6,77
aus Bodenhaltung, an Endverbraucher, lose, inkl. MwSt.
XL
17,00-23,00
20,70
16,00-24,00
20,58
L
16,00-21,00
18,70
15,00-22,00
18,75
M
14,00-19,00
16,40
14,00-20,00
16,92
S
9,00-15,00
12,30
10,00-15,00
13,20
Quelle: Landwirtschaftskammer RLP; LLH Kassel
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
Eiernotierung Südwest vom
11. Januar 2011
Großhandelsabgabepreise
an den LEH, ohne MwSt und
ohne KVP, Eur/100 Stück
Bodenhaltung
Gewichts Eur/100 St.
klasse
11.01.11
XL
16,00
L
M
S
10,50
9,00
5,50
Tendenz:
11,50
9,75
6,25
ruhig
stetig
Freilandhaltung
Gewichts Eur/100 St.
klasse
XL
L
M
Eur/100 St.
04.01.11
17,00
11.01.11
18,00
11,50
10,00
Eur/100 St.
04.01.11
19,00
12,50
10,75
S
5,50
6,50
ruhig
Tendenz:
stetig
Quelle: Warenbörsen
Stuttgart / Mannheim
Ferkel Rhön-Vogelsberg
Ab-Hof-Preis, o. MwSt, der EZG Röhn-Vogelsberg
für den Zeitraum:
10.01.-16.01.11
Basis 28 kg-Ferkel, Eur/St.
51,00
Mehrgewicht (28-30) Eur/kg LG
1,28
Mehrgewicht, >30 kg:
kein Zuschlag
Quelle: EZG Qualitätsfleisch Rhön-Vogelsberg
Hybrid-Jungsauen
Basispreis: 5-10 Tiere/Lieferung; frei Hof; ab 90 kg LG,
kg LG (o. MwSt.); Zeitraum:
03.01.-09.01.11
Spanne: 280,00-305,00 E/Tier
Median: 296,50
Jungsauenpreise: ohne Zu-/Abschläge bei abweichender Gruppengröße, Paritäten oder div. Boni-Mali-Regel.
Quelle: JSR, BHZP-RLP/Hessen, PIC, TOPIGS
Hülsenberger Zuchtschweine
Warenterminbörsen
Eurex, Schluss-Kurse
11.01.2011
Schlachtschw.-Kontrakte; 8.000 ± 500 kg SG;
Cash-Settlement-Abrechn. nach "Eurex Hog Index",
56 % ± 3 % MFA, 85-100 kg, SG/Tier
Eur/kg
Liefermonat
Umsatz
Vorwoche
Jan 11
3
1,299
SG
1,330
Feb 11
19
1,300
1,370
Mrz 11
5
1,380
1,400
Apr 11
7
1,430
1,435
Mai 11
0
1,465
1,475
Jun 11
0
1,515
1,515
Jul 11
0
1,545
1,545
Aug 11
0
1,565
1,550
Eurex, Schluss-Kurse
11.01.2011
Ferkel-Kontrakte; 100 St./25 kg LG; Cash-Settle.Abrechnung auf Basis des "Eurex Piglet Index"
Liefermonat
Jan 11
Feb 11
Mrz 11
Apr 11
Mai 11
Jun 11
Jul 11
Aug 11
Umsatz
Eur/St.
Vorwoche
0
1
0
0
0
0
0
0
41,00
42,00
43,00
45,80
45,30
41,50
42,50
42,00
41,00
45,00
46,00
45,80
45,30
42,00
42,50
42,00
Quelle: Eurex Frankfurt
Großmarkt-/ Verbraucher-/ Erzeugerpreise für Obst und Gemüse
Ökoprodukte ab Hof
Großmarkt-Preise Verbraucherpreise Ökologische Erzeugung in Hessen
BLE; gewogene
Stichproben
Erzeuger
Großhandel
Ø-Preise, div. Groß- Rheinland-Pfalz
an LEH
an LEH
märkte**, o. MwSt.
inkl. MwSt. *)
Ø-Preis o. MwSt. Ø-Preis o. MwSt.
03.01.-09.01.11
11.01.2011
11.01.2011
Tafelbirnen (kg)
Alexander Lucas
0,90
Gellerts Butterbirne
0,95
Äpfel (kg) 70-80mm
Boskoop
0,89
Es lagen
Elstar
0,87
bei RedaktionsGranny Smith
schluss keine
Jonagold
0,77
Preise vor.
Pinova
0,88
SONSTIGES OBST:
Trauben blau (kg)
Trauben weiß (kg)
Walnüsse (kg)
GEMÜSE U. SALAT
Bataviasalat (Stk)
Chicoree (kg)
Eichblattsalat (Stk)
Endivien (Stk)
Feldsalat gew. (kg)
Kopfsalat (Stk)
Radicchio (kg)
Spinat gew. (kg)
Blumenkohl (Stk)
Broccoli (kg)
Chinakohl (kg)
Grünkohl (kg)
Rosenkohl (kg)
1,56
Rotkohl (kg)
Spitzkohl (kg)
Weißkohl (kg)
Wirsing (kg)
Fenchel (kg)
Möhren gew. (kg)
0,53
Pastinaken (kg)
Schwarzwurzeln (kg)
Knollensellerie (kg)
Lauch (kg)
1,29
Zucchini (kg)
*) Handelskasse I; **) Frankfurt, München, Köln, Berlin, Hamburg
Quelle: LWK RLP, BLE, LLH Kassel
-
-
1,75
1,85
1,65
-
1,82
1,90
1,70
1,70
-
5,37
1,25
4,50
1,25
1,69
1,25
2,45
4,00
2,12
2,05
1,34
1,89
3,65
1,02
2,20
0,96
1,13
2,75
0,87
1,70
2,20
1,36
1,90
2,10
1,17
3,90
1,20
1,72
19,75
1,17
2,48
3,85
1,78
2,23
1,90
2,53
3,50
1,01
0,97
1,38
2,47
0,94
1,80
2,35
1,42
3,20
2,28
Ökologische Erzeugung in Hessen
Ab Hof-Preise inkl. MwSt
11.01.2011
Produkte
von - bis
Ø
Bataviasalat (Stk)
1,99
Chicorée (kg)
6,79-7,99 7,40
Eichblattsalat (Stk)
2,10-2,19 2,15
Eisbergsalat (Stk)
2,30-2,69 2,49
Feldsalat (kg)
14,90-26,50 20,70
Kopfsalat (Stk)
2,10-2,29 2,20
Endivien (Stk)
2,60
5,00
Mangold (kg)
Rucola (kg)
23,92
Auberginen (kg)
4,59
Buschbohnen (kg)
6,00
Radicchio (kg)
4,29-6,00 5,15
Broccoli (kg)
4,20
Schlangengurken (Stk)
1,65-1,90 1,80
Paprika rot (kg)
6,39-6,99 6,73
4,40
Tomaten (kg)
Zucchini grün (kg)
3,95-4,29 4,04
Grünkohl (kg)
3,49-4,80 4,15
Blumenkohl (Stk)
3,40
Chinakohl (kg)
3,29-4,50 3,73
Kohlrabi (Stk)
1,20-2,00 1,60
Rosenkohl (kg)
3,50-7,39 5,97
Weißkohl (kg)
1,40-2,20 1,78
Wirsing (kg)
1,60-3,00 2,51
Rosmarin (Bd)
1,40
Petersilie (Bd.)
1,39
Kräuter-Mischbund (Bd)
1,40
Kresse (Schale)
0,90-0,99 0,93
Fenchel (kg)
4,40-4,89 4,65
Meerrettich (kg)
10,00-13,00 11,73
Walnüsse (kg)
7,95-9,50 8,68
Steinchampignons (kg)
7,90-16,00 10,62
Austernpilze (kg)
2,99-12,20 9,06
Knoblauch (kg)
11,90-16,00 13,95
Porree (kg)
2,94-4,40 3,71
Quelle: LLH Kassel
Warenterminbörse
Eurex Frankfurt
Liefermonat
Speisekartoffeln
11.01.2011
Erzeugerpreise, Eur/dt, ohne MwSt. lose,
frei Rampe, vor Abzug Sortierkosten
Direktabsatz Erzeuger-Verbraucher
Eur/dt, inkl. MwSt., in 10 + 12,5 kg Säcken
Direktabsatz Erzeuger-Verbraucher
Eur/dt, inkl. MwSt., in 2 bis 5 kg Säcken
Großhandelsabgabepreise
Eur/dt, ohne MwSt., mit Sack,
Mindestabgabe eine Palette
Kleinverkaufspreise LEH, Discounter
Eur/dt, inkl. MwSt. in 2 bis 5 kg-Netzen
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1 = festkochende Sorten, 2 = v orw . festkochende Sorten
gültig vom 12.01.11 bis 19.01.11
RLP-Nord
24,00
22,00
40,00-80,00
40,00-80,00
50,00-90,00
50,00-80,00
RLP-Süd
25,00
23,00
52,00-70,00
52,00-70,00
64,00-90,00
64,00-90,00
39,00-46,00
36,00-44,00
65,00-125,00
40,00-125,00
Hessen
23,00-29,00
21,00-27,00
48,00-80,00
32,00-40,00
30,00-40,00
-
Quelle: LWK RLP; LLH Kassel
Umsatz
Euro/t
Vorw.
Schlussnot. London Potato Futures 11.01.2011
Futures, M enge: 25 t, frei handelbare Ware,
versch. Qualitäten für britischen M arkt. (CashSettlement-Abrechnung auf Basis "Eurex London
Potato-Index")
Apr 11
0
220,00
200,00
Schlussnot. für Veredelungs11.01.2011
kartoffeln, M enge: 25 t, u. a.: Bintje, Asterix,
max 65 Knollen/10 kg (Cash-Settlement-Abrechn.
auf Basis "Eurex EU-Process Potato-Index")
Apr 11
246
327,00
317,00
Jun 11
0
336,00
330,00
Nov 11
0
129,00
129,00
Quelle: Eurex Frankfurt