Leistungsprüfbericht 2003 - Landesanstalt für Landwirtschaft und

Leistungsprüfbericht
2003
Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt
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Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau
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• Amt für Landwirtschaft und Flurneuordnung Mitte
• Amt für Landwirtschaft und Flurneuordnung Süd
• Rinderzuchtverband Sachsen-Anhalt e.G.
• Pferdezuchtverband Sachsen-Anhalt e.V.
• Mitteldeutsche Schweinezuchtverband e.V.
• Landesschafzuchtverband Sachsen-Anhalt e.V.
• Landeskontrollverband für Leistungs- und
Qualitätsprüfung Sachsen-Anhalt e.V.
• Landgestüt Sachsen-Anhalt
• Landesverband der Rassegeflügelzüchter SachsenAnhalt e.V.
• Landesverband der Kaninchenzüchter SachsenAnhalt e.V.
Inhaltsverzeichnis
1
Rinder ..................................................................................................................... 1
1.1 Einleitung.......................................................................................................... 1
1.2 Milchrinder ........................................................................................................ 2
1.2.1 Milchleistungsprüfung (MLP)...................................................................... 2
1.2.2 Ergebnisse der Zellzahluntersuchungen .................................................... 7
1.2.3 Melkbarkeitsprüfung................................................................................... 8
1.2.4 Exterieurbeurteilung................................................................................... 9
1.2.5 Besamung.................................................................................................. 9
1.2.6 Bullenselektion......................................................................................... 10
1.3 Fleischrinderzucht .......................................................................................... 15
1.3.1 Tierzahlen, Betriebsgrößen, Entwicklungstendenzen der Herdbuchtiere. 15
1.3.2 Eigenleistungsprüfung der gekörten Bullen.............................................. 16
1.3.3 Fleischleistungsprüfung im Feld............................................................... 17
2 Pferde ................................................................................................................... 20
2.1 Einleitung........................................................................................................ 20
2.2 Stations-Hengstleistungsprüfung.................................................................... 23
2.2.1 Deutsches Reitpferd ................................................................................ 23
2.2.2 Altmärker Kaltblut..................................................................................... 26
2.2.3 Deutsches Reitpony................................................................................. 26
2.2.4 Deutsches Fahrpony................................................................................ 27
2.2.5 Haflinger .................................................................................................. 29
2.3 Stations-Stutenleistungsprüfung..................................................................... 29
2.3.1 Deutsches Reitpferd ................................................................................ 30
2.3.2 Deutsches Reitpony................................................................................. 33
2.3.3 Haflinger .................................................................................................. 33
2.4 Feldprüfungen ................................................................................................ 34
2.4.1 Hengstbewertungen................................................................................. 34
2.4.2 Stutenleistungsprüfung ............................................................................ 35
2.4.3 Grundgangartenprüfung........................................................................... 38
2.4.4 Zugleistungsprüfung für Kaltblutstuten..................................................... 39
2.5 Nachkommenauswertungen ........................................................................... 39
2.5.1 Nachkommenbewertungen von Reitpferdhengsten ................................. 39
2.5.2 Nachkommenbewertungen ausgewählter Hengste weiterer Rassen....... 41
3 Schweine .............................................................................................................. 43
3.1 Einleitung........................................................................................................ 43
3.2 Mast- und Schlachtleistungsprüfung auf Station ............................................ 44
3.3 Feldleistungsprüfung ...................................................................................... 48
3.3.1 Zuchtleistungsprüfung der Sauen ............................................................ 48
3.3.2 Zuchtleistungsprüfung der Eber ............................................................... 49
3.3.3 Eigenleistungsprüfung Fleischleistung Jungsauen 2002.......................... 51
3.3.4 Fleischleistungsprüfung und Körung der Jungeber.................................. 52
3.3.5 Nachkommenprüfung auf Fleischleistung im Feld ................................... 60
3.3.6 Prüfung auf Stressstabilität mittels MHS-Gentest .................................... 62
4 Schafe ................................................................................................................... 63
4.1 Einleitung ........................................................................................................ 63
4.2 Mast- und Schlachtleistungsprüfung auf Station............................................. 65
4.3 Eigenleistungsprüfung der Jungböcke............................................................ 68
4.4 Herdbuchaufnahme der Jungschafe............................................................... 70
4.5 Zuchtleistungsprüfung .................................................................................... 73
5 Ziegen ................................................................................................................... 75
5.1 Einleitung ........................................................................................................ 75
5.2 Eigenleistungsprüfung der Jungziegenböcke ................................................. 76
5.3 Herdbuchaufnahme der weiblichen Jungziegen ............................................. 76
5.4 Zuchtleistungsprüfung .................................................................................... 76
5.5 Milchleistungsprüfung ..................................................................................... 77
6 Kleintierzucht......................................................................................................... 78
6.1 Einleitung ........................................................................................................ 78
6.2 Rassegeflügel ................................................................................................. 78
6.3 Kaninchen....................................................................................................... 78
Rinder
1
Rinder
1.1 Einleitung
Der Rinderbestand in Deutschland hat sich im vergangenen Jahr um 3,7 % auf 530.000
Rinder verringert. Noch einen größerer Rückgang ist beim Milcherzeugerpreis in
Deutschland zu verzeichnen. Dieser sank im Jahr 2002 um bis zu zehn Prozent.
Da bundesweit die Milchproduktion mit einem Anteil von ca. 20 Prozent am gesamten
landwirtschaftlichen Einkommen der bedeutsamste Produktionszweig ist, sind Veränderungen in diesem Bereich der deutschen Landwirtschaft besonders gravierend.
Um die Kostenerhöhung in der Milchproduktion abzufangen wurde die Milchleistung je
Kuh gesteigert. Dies wiederum bewirkte den Rückgang des Milchkuhbestandes um
2,4 %. Der sinkende Milchpreis hat auch einen entscheidenden Anteil daran, dass
1,3 % der Milchviehhalter ihre Tätigkeit aufgaben.
Auch die deutsche Rindfleischerzeugung ist unverkennbar rückläufig. Der Bestand an
männlichen Tieren aller Altersklassen nahm um 5,1 % ab. Mit einem Rückgang von
1,8 % ist der Anteil der neuen Bundesländer im Vergleich zu dem früheren Bundesgebiet mit einem Rückgang von 5,5 % noch recht moderat. Noch stärker sank die Anzahl
der Rinderhalter. Hier ist eine Abnahme um 7,7 % zu verzeichnen.
Tabelle 1: Entwicklung des Rinderbestandes in Sachsen-Anhalt
(Quelle: ZMP nach Statistischem Bundesamt; Zählung November 2002)
Tierkategorie
Kälber unter 6 Monaten
Jungrinder 6 Monate bis 1 Jahr alt
männlich
weiblich
Rinder 1 bis 2 Jahre alt
männlich
weiblich zum Schlachten
weiblich als Zucht- und Nutztiere
Rinder 2 Jahre und älter
Bullen und Ochsen
Schlachtfärsen
Nutz- und Zuchtfärsen
Milchkühe
Ammen- und Mutterkühe
Schlacht- und Mastkühe
Rinder insgesamt
1999
49.818
2000
50.200
2001
50.977
2002
49.316
17.566
37.674
15.100
37.000
16.593
36.130
14.957
35.324
18.319
1.691
61.195
17.400
2.600
56.800
17.910
2.658
56.403
19.292
2.354
55.155
2.126
357
32.650
157.898
25.394
790
405.478
1.900
300
30.300
148.200
26.300
800
386.900
1.647
469
27.276
144.953
26.365
1.205
382.585
1.672
386
26.149
141.475
25.942
1.185
373.207
Auch in Sachsen-Anhalt setzte sich der seit Jahren zu verzeichnende Bestandsabbau
bei Rindern fort. Der im November 2002 ermittelte Rinderbestand war gegenüber der
Erhebung des Vorjahres um 9.378 Tiere (-2,5 %) geringer. Aufgrund der sich fortsetzenden rückläufigen Entwicklung der Zahl weiblicher Zuchtrinder und der Kälber liegen
auch weiterhin ungünstige Reproduktionsbedingungen vor. In sehr vielen Betrieben wird
1
Rinder
die gesamte weibliche Nachzucht wegen zu hoher Kälberverluste und Zwangsabgängen zur Remontierung benötigt.
Mit 141.475 Milchkühen waren 3.478 Tiere (-2,4 %) weniger im Bestand als vor einem
Jahr. In den letzten 10 Jahren wurde die Rinderhaltung um etwa 74.000 Tiere
(-16,6 %) eingeschränkt.
1.2 Milchrinder
1.2.1 Milchleistungsprüfung (MLP)
Im Milchwirtschaftsjahr 2002 (Stichtag 30.09.02) wurden durch den Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung Sachsen-Anhalt e.V. (LKV) 130.809 Kühe aus
734 Mitgliedsbetrieben geprüft.
Mit den durch Kontrollverbände angrenzender Bundesländer geprüften 4.406 Milchkühen aus Sachsen-Anhalt wurde insgesamt eine Prüfdichte von 95,9% erreicht
(Tabelle 2). Der geprüfte Kuhbestand verringerte sich um 2,9 % gegenüber dem Vorjahr. Zum 30.09.2002 wurden im Land Sachsen-Anhalt insgesamt 141.046 Milchkühe
gehalten.
Tabelle 2: Entwicklung der Mitgliedsbetriebe des LKV, geprüfte Kuhbestände und
Prüfdichten in den Jahren 2000 bis 2002
MilchwirtGeprüfte
Durchschnittliche
schaftsjahr
Mitgliedsbetriebe
Milchkühe
Bestandsgröße Prüfdichte
n
n
N
%
791
138.837
176
96,0
2000
755
134.734
178
95,7
2001
734
130.809
178
95,9
2002
Die durchschnittliche Bestandsgröße von 178 Tieren blieb zum Vorjahr unverändert.
Ebenso kaum verändert blieben die Anteile der Kühe in den kleinen und mittleren Bestandsgrößenklassen. Der Anteil der Kühe in Beständen mit über 1000 Tieren ist mit
5,9 % weiter rückläufig. Noch immer werden die meisten Kühe, nämlich 37,3 %, in Beständen von 200 bis 499 Tieren gehalten, wobei ein leichter Aufwärtstrend mit 2,4 %
Steigerung zum Vorjahr zu verzeichnen ist. Die immer noch zweitstärkste Bestandsgrößenklasse von 100 bis 199 Tieren ist mit 30,7 % Anteil, und damit 1,3 % weniger als im
Vorjahr, leicht rückläufig.
Trotz ungünstiger Produktionsumstände im Hochwasserjahr 2002 wurde wiederum eine
Steigerung in der Milchmenge um +185 kg Milch im Vergleich zum Vorjahr (Vorjahressteigerung: +191 kg) erzielt. Die geprüften milcherzeugenden Betriebe erreichten eine
durchschnittliche Leistung von 7.930 kg Milch und 599 kg Fett und Eiweiß (Tabelle 3).
Damit liegt Sachsen-Anhalt bei der Milchmenge wieder an der Spitze der neuen Bundesländer und nimmt nach dem LKV Niedersachsen/Bremen bundesweit den 2. Platz
ein. Parallel zur erzielten hohen Milchleistung sanken jedoch die Inhaltsstoffe Fett und
Eiweiß auf das niedrigste Niveau der letzten 10 Jahre.
Die seit 1993 anhaltende Tendenz der zurückgehenden Fettgehalte, damals noch bei
einer Milchleistung von 5.600 kg, (1993: 4,49 %; 2000: 4,22 %; 2001: 4,18 %) hat sich
2002 fortgesetzt. Der Fettgehalt liegt jetzt bei 4,11 % und gehört zu den niedrigsten
Werten im Ländervergleich. Der bisher relativ stabil gebliebene Eiweißgehalt von
3,46 % (1993, 2000, und 2001) ist ebenfalls um 0,02 auf 3,44 % gesunken. Insgesamt
betrugen die Fett- bzw. Eiweiß-Mengen der geprüften A+B-Kühe durchschnittlich 326 kg
Fett (+2 kg zum Vorjahr) bzw. 273 kg Eiweiß (+5 kg zum Vorjahr). A-Kühe sind die
2
Rinder
ganzjährig geprüften Kühe, B-Kühe die mit einem Teilabschluss; die geprüften A+BKühe ergeben sich aus der Summe der Futtertage beider Gruppen geteilt durch 365.
Die niedrigen Fettgehalte sind u.a. auch ein Indiz für einen insgesamt (zu) jungen Kuhbestand, da die Fettgehalte nach Auswertung des LKV mit steigender Laktationsnummer (Anzahl der Laktationen) zunehmen.
Die Herdbuchkühe mit einem Anteil von ca. 80 % des unter Leistungskontrolle stehenden Gesamtkuhbestandes erreichten eine Durchschnittsleistung von 8.093 kg bei
4,10 % Fett und 3,45 % Eiweiß. Das entspricht einer Gesamtmenge von 611 kg Fett
und Eiweiß.
Der Milchkuhbestand in Sachsen-Anhalt wird fast ausschließlich aus den Schwarzbunten der Deutschen Holsteins gebildet. Nach der Wende wurden alle Schwarzbuntkühe
einschließlich der SMR-Kühe (Schwarzbuntes Milchrind) der DDR, einheitlich zu einer
Rasse Deutsche Schwarzbunte (seit 1996 Deutsche Holsteins, Farbrichtung Schwarzbunt) zusammengefasst. Seit 1991 wurden vorwiegend Holstein-Friesian (HF)–Bullen in
die vorhandene Milchrindpopulation eingekreuzt und somit eine Verdrängungskreuzung
zum HF-Rind vollzogen.
Eine Übersicht über die Durchschnittsleistung aller geprüften Kühe ausgewählter Rassen wird in Tabelle 4 gegeben. Die Milchleistung nach Landkreisen ist aus Tabelle 5
ersichtlich.
Die enorme Entwicklung der Milchleistung wird deutlich, wenn man die Veränderung der
Anteile der ganzjährig geprüften Kühe in den einzelnen Leistungsklassen betrachtet
(Abbildung 1). Während 1997 noch fast die Hälfte der geprüften A-Kühe in den Leistungsklassen unter 6.000 kg eingeordnet waren, verringerte sich deren Anteil innerhalb
von fünf Jahren auf insgesamt nur noch 15,5 %. In der höchsten Leistungsklasse der
ganzjährig geprüften Kühe mit einer Milchleistung von über 10.000 kg gab es auch wieder den höchsten jährlichen Zuwachs auf einen Anteil von nunmehr 16,3 %.
Die Leistungssteigerung der Milchleistung ist auch in den Landkreisen (außer Aschersleben-Staßfurt) zu verfolgen (vgl. Tabelle 5).
Tabelle 3: Entwicklung der Milch-, Fett-, Eiweißleistung
Jahr
Anzahl
Milch
kg
A und B Kühe insgesamt
145.604
7.128
1999
139.101
7.554
2000
134.493
7.745
2001
131.363
7.930
2002
A und B Herdbuchkühe
105.927
7.314
1999
105.822
7.716
2000
105.859
7.918
2001
105.641
8.093
2002
Fett
Eiweiß
%
kg
%
kg
4,25
4,22
4,18
4,11
303
319
324
326
3,47
3,46
3,46
3,44
247
261
268
273
4,25
4,22
4,17
4,10
311
326
330
332
3,47
3,46
3,46
3,45
254
267
274
279
3
Rinder
Tabelle 4: Geprüfte Kühe in der Milchleistungsprüfung ausgewählter Rassen (A+BKühe)
Rasse
A+B-Kühe
Anzahl
%
Deutsche Schwarzbunte 125.714,4
95,70
Deutsche Rotbunte
1.901,4
1,45
Jersey
41,3
0,03
Braunvieh
5,4
0,01
Rotvieh, Angler
240,7
0,18
Rotvieh
7,2
0,01
Fleckvieh
104,1
0,08
Milch
kg
7.961
7.491
4.184
3.771
6.354
6.280
6.760
Fett
%
4,11
4,10
6,38
3,87
4,77
4,62
4,04
Eiweiß
%
kg
3,44
274
3,43
257
4,23
177
3,61
136
3,67
233
3,47
218
3,51
237
kg
327
307
267
146
303
290
273
Prozent
25
20
15
10
5
0
bis 3.999
4.000-4.999
5.000-5.999 6.000-6.999 7.000-7.999
1998
8.000-8.999 9.000-9.999
1999
2000
2001
Abbildung 1: Verteilung der A-Kühe auf Leistungsklassen nach Milch-kg
4
> 10.000
2002
n
n
274,6
6.234,9
2.898,5
2.150,0
1.906,9
6.605,5
2.838,1
3.139,8
8.625,0
2.251,0
1.894,3
5.194,3
8.003,6
1.710,7
2.209,3
25.551,3
1.696,8
818,8
27.813,1
4.236,1
2.455,5
12.854,6
131.362,7
geprüfte
Kühe
Betriebe
Dessau
2
Anhalt-Zerbst
32
Aschersleben-Staßfurt 16
Bernburg
11
Bitterfeld
9
Burgenlandkreis
36
Bördekreis
15
Halberstadt
17
Jerichower Land
56
Köthen
6
Mansfelder Land
14
Merseburg-Querfurt 19
Ohrekreis
49
Quedlinburg
11
Saalkreis
13
Salzwedel
165
Sangerhausen
9
Schönebeck
7
Stendal
182
Weißenfels
8
Wernigerode
12
Wittenberg
45
Gesamt
734
Kreis
8.285
8.003
7.468
7.232
7.935
7.569
7.831
7.965
7.776
9.130
7.690
7.817
7.534
7.339
7.760
7.912
8.137
8.065
8.002
7.501
7.971
8.612
7.930
kg
Milch
3,86
4,14
4,03
4,01
4,20
4,20
4,00
4,04
4,05
4,13
3,97
4,08
4,13
4,06
3,97
4,16
4,01
3,93
4,11
3,96
4,11
4,15
4,11
%
kg
320
331
301
290
333
318
313
322
315
377
305
319
311
298
308
329
326
317
329
297
328
357
326
2002
Fett
3,46
3,44
3,40
3,40
3,47
3,42
3,36
3,38
3,43
3,38
3,38
3,42
3,42
3,43
3,35
3,46
3,37
3,38
3,45
3,47
3,42
3,50
3,44
%
287
275
254
246
275
259
263
269
267
309
260
267
258
252
260
274
274
273
276
260
273
301
273
kg
Eiweiß
607
606
555
536
608
577
576
591
582
686
565
586
569
550
568
603
600
590
605
557
601
658
599
kg
Fett+
Eiweiß
Tabelle 5: Leistungen aller A- und B-Kühe nach Landkreisen im Vergleich zum Vorjahr
-23,0
-258,2
-163,0
-50,7
-91,0
-231,4
-8,3
69,1
-164,4
-13,6
-203,3
-115,0
8,7
3,2
-244,3
-722,9
-46,5
-38,7
-591,6
285,0
18,3
-455,3
-3.130,5
n
Kühe
442
177
-3
95
158
187
204
483
199
204
218
385
281
153
224
170
193
380
146
161
186
118
185
kg
-0,32
-0,03
0,08
-0,14
-0,03
0,00
-0,14
-0,08
-0,13
-0,07
0,04
-0,05
-0,09
-0,07
-0,10
-0,08
-0,09
-0,06
-0,07
-0,06
-0,08
-0,09
-0,07
%
-8
5
6
-6
4
8
-3
14
-2
2
11
12
5
1
1
1
0
10
1
2
1
-3
2
kg
0,11
-0,01
-0,03
-0,03
0,00
-0,02
-0,04
-0,03
-0,04
0,00
-0,02
-0,01
-0,03
0,02
-0,06
-0,03
-0,05
-0,02
0,00
0,04
-0,01
-0,02
-0,02
%
24
5
-2
1
5
5
4
14
4
7
6
12
8
7
3
4
2
12
5
8
5
2
5
kg
Differenz zum Vorjahr
Milch
Fett
Eiweiß
Rinder
5
Rinder
Tabelle 6: Betriebe mit den höchsten Herdendurchschnittsleistungen im Jahr 2002
(ganzjährig geprüft) nach Bestandsgrößen (Fett+Eiweiß kg)
Betrieb
Anzahl Milch
n
Betriebsgröße < 200 Kühe
110
Plönnigs/Valdiek GbR
143
Lühe/Schaper GbR
50
K. Rath, Breitenrode
70
W. Wallstabe,Ziegenhagen
131
Lühe/Pöhl/Zimmerm.,GbR
58
E. Schindler, Quast
192
Läseke/Mertens/Palm GbR
88
Kunze, GbR, Kl. Engersen
47
U. Rödiger, Flechtingen
83
Wachtel GbR, Estedt
87
Schuchmann GbR
94
Mertens GbR, Möllendorf
110
Mewes GbR, Estedt
111
Bertingen, PH GmbH
Betriebsgröße 200 und mehr Kühe
354
LLG Iden
434
AB-Gr. Aue-Battin
363
AG Trebitz eG
569
Agr. eG Dixförda
1227
Seydaland Seyda
777
Jeetze Agrar GmbH
233
Agr. GmbH Klieken
442
Landgut Lebien
225
AD GmbH Isterbies
643
AG Tucheim eG
696
Hof Pfaffendorf
990
Battin, MP Agr. GmbH
Fett
Fett
Eiweiß Eiweiß
kg
%
kg
12.512
3,81
477
3,46
433
910
10.510
4,13
434
3,57
375
809
10.489
4,06
426
3,45
362
788
10.482
4,09
429
3,41
357
786
10.140
4,11
417
3,57
362
779
10.787
3,77
407
3,42
369
776
9.902
4,19
415
3,45
342
757
10.241
3,98
408
3,38
346
754
9.879
4,18
413
3,44
340
753
9.853
4,11
405
3,52
347
752
9.917
4,16
413
3,36
333
746
10.202
3,87
395
3,42
349
744
9.752
4,15
405
3,45
336
741
9.692
4,11
398
3,53
342
740
11.190
3,79
424
3,40
381
805
10.529
4,19
441
3,46
364
805
10.370
4,09
424
3,62
375
799
10.173
4,11
418
3,47
353
771
10.107
4,12
416
3,50
354
770
10.436
3,98
415
3,35
350
765
9.942
3,95
393
3,52
350
743
9.845
4,00
394
3,51
346
740
9.826
4,05
398
3,36
330
728
9.574
4,15
397
3,41
326
723
9.820
4,04
397
3,29
323
720
9.287
4,24
394
3,47
322
716
%
kg
Fett +
Eiweiß
kg
Die höchste Leistungssteigerung erzielte der Kreis Halberstadt mit einer Zulage von
+483 Milch-kg auf eine Leistung von 7.965 kg. Die absolute Leistungsspitze bildet der
Kreis Köthen mit 9.130 kg, gefolgt vom Kreis Wittenberg mit 8.612 kg, das sind 682 kg
über dem Landesdurchschnitt bei ca.10 % des Kuhbestandes.
Die besten ganzjährig geprüften Betriebe des LKV nach Eiweiß-und Fett-kg sind in
Tabelle 6 ausgewiesen. Hervorzuheben ist der Betrieb Plönnigs/Valdiek GbR, Zethlingen/Cheinitz, der 2002 die höchste durchschnittliche Herdenleistungen bei Fett+Eiweiß
mit 910 kg sowie eine Milchmengenleistung von 12.512 kg erreichte.
6
Rinder
Die höchste durchschnittliche Milchmengenleistung der Betriebe mit mehr als 200 Kühen erzielte der landwirtschaftliche Betrieb der Landesanstalt für Landwirtschaft und
Gartenbau in Iden mit 11.190 kg (+339 kg zum Vorjahr) bei 805 kg Fett und Eiweiß.
In Tabelle 7 sind die 20 besten, vom LKV Sachsen-Anhalt geprüften Milchkühe ausgewiesen. Alle Tiere erzielten eine Fett-Eiweiß-Menge von über 1.000 kg. Die leistungsstärkste Kuh im Jahr 2002 mit einer durchschnittlichen Milchmengenleistung von
16.557 kg und einer Fett-Eiweiß-Menge von 1.163 kg steht im Betrieb Seydaland Seyda
(OM-Nummer 15.00114508).
Tabelle 7: 20 Spitzentiere in der Laktationsleistung (Fett-Eiweiß-kg, 2. bis
letzte Laktation)
Betrieb
Seydaland Seyda
Seydaland Seyda
Seydaland Seyda
Seydaland Seyda
Kunze GbR
AG Trebitz eG
Seydaland Seyda
Agrar GmbH Jeetze
Agr. eG Dixförda
LLG Iden
LLG Iden
Gille/ Schmidt GbR
AG Holzdorf eG
LLG Iden
Seydaland Seyda
Behrens GbR, Köthen
AG Trebitz eG
Schmiedchen GbR
AG Trebitz eG
AG Tucheim eG
Ohrnummer
Lakt
Milch
15.00114508
22.41412233
03.41621266
15.00114526
22.40602487
15.00334089
15.00115727
15.02414552
15.00107632
15.00051633
15.02024356
10.21453545
15.00131253
15.00051670
22.41410826
22.43028324
15.00334049
03.41864433
22.43407307
22.40709988
Nr.
3
4
3
3
5
3
2
3
3
4
2
4
2
4
6
4
3
3
6
5
kg
16.557
14.914
15.087
13.196
14.471
13.922
15.962
14.173
13.775
13.608
12.915
15.601
17.139
14.260
12.259
14.245
11.857
17.361
11.554
13.997
Fett
%
3,72
4,32
4,28
5,06
4,48
4,56
3,78
4,54
4,84
4,53
4,93
3,99
3,33
4,28
5,11
4,46
5,30
3,34
5,33
4,51
kg
616
645
646
668
648
635
604
644
667
616
637
622
571
611
626
636
629
580
616
631
Eiweiß
%
3,30
3,42
3,35
3,58
3,38
3,61
3,33
3,43
3,32
3,66
3,68
3,13
3,14
3,45
3,88
3,26
3,98
3,00
4,18
3,34
kg
547
510
506
472
489
502
531
486
458
498
475
489
539
492
476
465
472
520
483
467
Fett+
Eiweiß
kg
1.163
1.155
1.152
1.140
1.137
1.137
1.135
1.130
1.125
1.114
1.112
1.111
1.110
1.103
1.102
1.101
1.101
1.100
1.099
1.098
1.2.2 Ergebnisse der Zellzahluntersuchungen
Somatische Zellen in der Milch sind Körperzellen, die aus dem Epithelgewebe des Euters (Epithelzellen) und aus dem Blut (Leukozyten) in die Milch gelangen. Der somatische Zellgehalt der Milch ist ein anerkanntes Informationsmerkmal für den Gesundheitszustand des Euters. Im Rahmen der Milchleistungsprüfung wird der Zellgehalt routinemäßig nach amtlich anerkannten Untersuchungsmethoden (Durchflusszytometrie)
erfasst. Statistische Auswertungen des LKV ergaben einen sinkenden Zellgehalt bei
steigender Milchmenge am Prüftag, einen langsamen Anstieg mit fortschreitenden
Melktagen sowie eine Steigerung mit der Laktationsnummer.
Die betriebsindividuelle Auswertung der Zellzahluntersuchungen ist ein wichtiges Hilfsmittel zur Verbesserung der Eutergesundheit und Melkhygiene sowie der Erkennung
7
Rinder
von subklinischen Mastitiden (Eutererkrankungen, die im Gegensatz zu den klinischen
Mastitiden nicht vom Landwirt aufgrund äußerer Euter- und Sekretveränderungen erkennbar sind).
Die durchschnittlichen Zellzahlgehalte sowie deren anteilige Streuung in den verschiedenen Gehaltsstufen zeigt Tabelle 8.
Tabelle 8: Prozentualer Anteil auswertbarer Einzelproben nach Zellgehaltsstufen der
Milch (Zellzahlklasse in 1.000)
Jahr
Durchschnittl. Zellgehalt 1000/cm³
unter 125
125-249
250-400
über 400
1999
2000
2001
2002
298
296
314
330
47,1
48,2
45,9
44,8
21,7
21,3
21,3
21,3
11,2
10,8
11,0
11,3
20,0
19,7
21,8
22,6
1.2.3 Melkbarkeitsprüfung
Entsprechend der Tierzuchtdurchführungsverordnung (TierzDVO) des Landes Sachsen-Anhalt wird die Bewertung des Leistungsmerkmales Melkbarkeit für Besamungsbullen der Zuchtrichtung „Milch“ und „Milch und Fleisch“ sowie der Nachweis eines Zuchtwertteiles Melkbarkeit anhand einer repräsentativen Stichprobe von Prüftöchtern gefordert.
Tabelle 9 weist auch in 2002 einen deutlichen Rückgang des Umfanges der Melkbarkeitsprüfung aus. Die Wichtung des Merkmals der Melkbarkeit ist umstritten. International wird bereits keine Melkbarkeitsprüfung mehr durchgeführt. Die positive Korrelation
der Melkbarkeit mit dem Merkmal Milchproduktionsvermögen führt bei der durchgeführten Selektion auf Milchleistung automatisch zur Verbesserung der Melkbarkeit. Diese
These scheint sich in der Entwicklung des standardisierten durchschnittlichen Minutengemelkes der Prüftöchter zu bestätigen.
Die vom Landeskontrollverband Sachsen-Anhalt durchgeführten LactoCorderberatungen (LactoCorder = mobil einsetzbares Milchmengenmeßgerät zur Erfassung, Speicherung und Darstellung von Milchflusskurven) weisen auf eine immer noch hohe Differenziertheit von Einzeltieren und Herden hin. Sowohl die gestiegenen Milchleistungen als
auch die ökonomischen Rahmenbedingungen stellen neben den Anforderungen an die
artgerechte Haltung (Kuhkomfort), Fütterung, Milch- und Melkhygiene auch höchste
Anforderungen an das Melken.
Tabelle 9: Milchfluss sowie Anzahl geprüfter Tiere in der Melkbarkeitsprüfung
(1.1.-31.12.)
Jahr
Anzahl Prüftöchter
Anzahl Bullen
1999
2000
2001
2002
563
376
322
173
83
73
38
40
8
Standardisiertes
durchschnittliches
Minutengemelk
kg/min
2,01
2,03
2,01
2,07
Rinder
1.2.4 Exterieurbeurteilung
Der Schwerpunkt der Exterieurbewertung, die unverzichtbarer Bestandteil der Selektionsarbeit ist, sind jene Merkmale welche die Funktionalität, Vitalität und Langlebigkeit
beeinflussen. Ein frühes Erkennen der Merkmalsausprägungen zur Verbesserung der
Funktionalität und Nutzungsdauer, wie z.B. Eutermerkmale, hat nicht nur ökonomische
Vorteile, es verbessert sich auch der „Komfort“ für den Landwirt. Teilweise erfüllt der
Zuchtwert für Nutzungsdauer diese Aufgabe. Exterieurergebnisse stehen jedoch wesentlich früher zur Verfügung und sind somit unverzichtbar.
Die Exterieurbewertung erfolgt anhand von 17 Standardmerkmalen nach dem linearen
System (Notenskala 1-9), die in vier Merkmalskomplexen (Milchtyp, Körper, Fundament, Euter) zusammengefasst werden.
Im Berichtszeitraum wurden 1.556 Kühe in ihrer äußeren Erscheinung, überwiegend in
der 1. Laktation bewertet.
Mit einer Exterieurbewertung von durchschnittlich 82,5 Punkten haben die geprüften
Tiere ein sehr hohes Niveau erreichen können.
Die konsequente Selektion auf korrekt gestellte Gliedmaßen, hohe Trachten und feste
Klauen ist Voraussetzung für die Eignung für unterschiedlichste Haltungsbedingungen.
Mängel in der Gliedmaßenstellung und Klauenbeschaffenheit führen zu Lahmheiten,
Leistungsminderungen und nicht selten zur Zwangsselektion.
Ebenso ist die Selektion auf gute, funktionsfähige und gesunde Euter auch weiterhin
fortzusetzen da sowohl Eutergröße als auch Euterform die Milchleistung, Zellgehalt und
Mastitisanfälligkeit beeinflussen.
Tabelle 10: Exterieurbewertung von Milchkühen
1. Laktation
2. Laktation
Folgelaktation
Gesamt
Anzahl
Kühe
1.168
220
178
1.556
Milchtyp
81,9
84,5
85,8
82,7
Körper
Euter
Fundament
Gesamt
82,1
84,5
85,7
82,9
81,8
84,1
84,8
82,4
81,3
83,9
85,0
82,0
81,8
84,2
85,2
82,5
1.2.5 Besamung
Im Geschäftsjahr 2001/2002 wurden von den Besamungstechnikern bzw. Vertragstierärzten 93.794 Erstbesamungen (EB) durchgeführt. Somit verringerte sich die Anzahl
der EB im Vergleich zum Vorjahr um 5,3 %. Dieser Rückgang folgt der Bestandsverringerung und liegt leicht über dem bundesweitem Trend. Der Schwerpunkt der Besamungen liegt eindeutig im Milchviehbereich, in dem 96,3 % der EB erfolgten.
Bei den Fleischrindern dominieren mit 29,4 % Erstbesamungen mit dem Sperma der
Rasse Charolais.
Auf der Liste der bundesweit am häufigsten eingesetzten Bullen des Jahres 2002 bei
den Schwarzbunten Holsteins steht hinter dem Esquimau–Sohn Eminenz (RBB) auf
dem 2. Platz der Zack–Sohn Zunder (RSA) mit 46.638 EB. Neben Zunder haben auch
die Bullen Jeff, Dynasty, Joke und Macao einen wesentlichen Anteil daran, dass der
Spermaabsatz des RSA an andere Zuchtorganisationen um 9 % auf 36 % gesteigert
werden konnte.
9
Rinder
Tabelle 11: Erstbesamungen (RSA) nach Rassen in den Jahren 2000-2002
Gesamt
2000
Milchrind
Fleischrind
dav. Charolais
dav. Fleckvieh
dav. Limousin
dav. Angus
sonstige
2001
Milchrind
Fleischrind
dav. Charolais
dav. Fleckvieh
dav. Limousin
dav. Angus
sonstige
2002
Milchrind
Fleischrind
dav. Charolais
dav. Fleckvieh
dav. Limousin
dav. Angus
sonstige
dav. Testbullen
dav. ZW-geprüfte Bullen
105.223
5.921
1.666
1.759
926
256
0
21.940
83.283
5.921
1.666
1.759
926
256
0
95.264
5.226
1.228
1.075
617
172
0
15.157
80.107
5.226
1.228
1.075
617
172
0
90.199
3.695
1.087
719
713
66
1.110
18.068
72.131
3.695
1.087
719
713
66
1.110
1.2.6 Bullenselektion
Im Auswertungszeitraum sind insgesamt 188 Anpaarungsverträge abgeschlossen worden. Ein Drittel davon bestehen als Jungrinderverträge, um durch Verkürzung des Generationsintervalls zur Beschleunigung des Zuchtfortschritts beizutragen.
Tabelle 12: Leistungen der Kühe, für die eine gezielte Anpaarung bzw. die Lieferung
eines Bullenkalbes im Jahre 2002 vertraglich vereinbart wurde
100 MT 1. LA
200 MT 1. LA
1. Laktation
2. Laktation
3. Laktation
6. Laktation
.
10
Anzahl
Kühe
12
15
62
10
3
1
Milch
kg
3.619
7.204
11.587
11.318
11.769
9.048
Fett
%
4,25
4,26
4,09
4,36
4,22
3,63
Eiweiß
kg
155
308
474
460
489
391
%
3,44
3,52
3,40
3,59
3,51
3,21
kg
125
255
393
378
411
346
Rinder
Tabelle 13: Leistungsentwicklung der Bullenmütter der Rasse Deutsche Holstein des
RSA, von denen ein Sohn eingestellt wurde
Jahr
1999
2000
2001
2002
Anzahl
Kühe
3
8
3
3
Milch
kg
10.994
10.760
12.940
10.022
Fett
kg
475
460
576
464
Eiweiß
%
4,32
4,27
4,45
4,64
kg
370
373
439
362
%
3,37
3,46
3,39
3,61
Fett +
Eiweiß
kg
845
833
1015
826
Im Auswertungszeitraum wurden drei Jungbullen aus dem RSA-Zuchtgebiet in die Besamungsstation Bismark eingestallt. Mit 10.022 kg Milch kann die durchschnittliche
Milchmengenleistung der Bullenmütter nicht an das erreichte Niveau der Vorjahre anknüpfen. Betrachtet man jedoch die prozentualen Inhaltsstoffe, ist eine positive Entwicklung zu erkennen. Eine entsprechende Berücksichtigung der Inhaltsstoffe beeinflusst
die Tiergesundheit und Nutzungsdauer positiv. Im Zuchtziel der Deutschen Holsteins
wird dies durch eine stärkere Gewichtung der Inhaltstoffe ab der Zuchtwertschätzung
August 2002 berücksichtigt.
Eine 5 %ige Reproduktion des Testbullenbestandes aus Bullenmüttern des eigenen
Zuchtgebietes ist als zu gering einzuschätzen.
Auch im Vergleich der Bullenmutterleistung zu anderen Zuchtorganisationen des In- und
Auslandes (Tabelle 14) ist erkennbar, dass die Leistungen der Bullenmütter aus der
einheimischen Population ein geringeres Leistungspotential aufweisen. Auf überdurchschnittliche Leistungen ihrer Mütter können Jungbullen aus dem Zuchtverbänden VOST
(RZM 145) und der RUW (RZM 144) verweisen.
Tabelle 14: Durchschnittlicher Milchzuchtwert der Mütter von Milchrindjungbullen, für
die der RSA im Jahr 2002 die Erlaubnis zum Testeinsatz erhielt
Zucht
gebiet
Testbullen*
OHG
Anzahl
n
8 (7)
RMV
1
1907
-0,29
53
-0,17
48
126
RSA
3
956
0,14
52
0,01
33
117
RUW
13 (10)
2370
-0,06
93
-0,08
73
144
SRB
1
1626
-0,10
59
-0,13
43
124
VOST
1
2949
-0,42
80
-0,23
76
145
WEU
1
1135
-0,23
28
0,02
40
118
ZBH
2
1180
0,21
68
0,10
49
128
ZEH
2
2294
-0,32
66
-0,19
59
131
32 (30)
1988
-0,08
75
-0,08
60
135
Gesamt
Milchmenge
kg
1968
Zuchtwert Mutter
Fett
Eiweiß
%
kg
%
kg
-0,13
70
-0,09
57
RZM
133
*In Klammern die Anzahl der berücksichtigten Milchleistungsergebnisse der Mütter
11
Rinder
Der durchschnittliche Milchzuchtwert der Väter von Milchrindjungbullen (Tabelle 15), ist
bei den Tieren aus den Zuchtgebieten ZEH, ZBH, OHG und RUW im Inland sowie Italien und Frankreich aus dem Ausland am höchsten. Insgesamt ist der RZM der Bullenväter aus Deutschland mit 132 erstmals über dem der ausländischen Bullenväter.
Die zum Testeinsatz genehmigten 61 Jungbullen stammen von 31 verschiedenen Vätern ab. Die Bullen Marshal ET (7), Emerson(5) und Webster (5) waren als Väter von
Testbullen am häufigsten vertreten. Die Jungbullen aus dem Zuchtgebieten des RUW
(21,3 %), den Niederlanden (21,3 %) und der OHG (13,1 %) stellen mit einem Anteil
von 55,7 % mehr als die Hälfte der Testbullen.
Tabelle 15: Durchschnittlicher Milchzuchtwert der Väter von Milchrindjungbullen, für die
der RSA im Jahr 2002 die Erlaubnis zum Testeinsatz erhielt
Testbullen
Zuchtgebiet Anzahl Milchmenge
kg
OHG
8
1956
Zuchtwert Vater
Fett
Eiweiß
%
kg
%
kg
-0,20
63
-0,06
60
133
RMV
1
1893
-0,14
66
-0,01
63
136
RSA
3
2009
-0,59
28
-0,24
45
120
RUW
13
2109
-0,23
66
-0,10
61
133
SRB
1
1681
0,05
75
-0,10
48
129
VOST
1
1104
-0,13
35
0,04
41
119
WEU
1
1775
-0,12
64
0,00
60
134
ZBH
2
2404
-0,50
52
-0,10
71
138
ZEH
2
2340
-0,19
79
-0,09
71
139
32
2032
-0,25
61
-0,09
59
132
Canada
3
1946
-0,29
53
-0,10
55
125
Dänemark
2
Frankreich
3
1962
2240
-0,53
-0,17
33
77
-0,19
-0,08
48
68
118
138
Irland
3
2007
-0,36
50
-0,14
55
125
Italien
1
2560
-0,64
43
-0,09
77
140
13
-0,25
-0,35
56
31
-0,08
-0,07
57
44
130
119
Deutschland
Niederlande
RZM
USA
4
1898
1478
Ausland
29
1919
-0,30
52
-0,09
56
128
Gesamt
61
1978
-0,28
56
-0,09
58
130
12
Name
HB -Nr.
1995
Dacapo
10820310
Joke
10820339
Mocca
10820350
Lauch
10820356
Keno
10820410
Bonchris
10820419
Anzahl Bullen 1995: 6
1996
Esprit
10820362
Jeremi
10820380
Santana
10820403
Macao
10820407
Zunder
10820416
Labrador
10820429
Enduro
10820433
Jeff
10820459
Anzahl Bullen 1996: 8
117
120
116
118
132
120
121
120
115
122
132
124
133
133
129
126
Dombinator
Juror
Merill
Labelle
Mandel
Bonus
Esquimau
Juror
Starleader
Mandel
Zack
Labelle
Esquimau
Juror
Vater
RZM
122
120
127
131
125
108
125
121
122
120
120
111
110
120
119
117
RZE
85
85
103
106
114
87
88
111
97
101
102
87
106
81
85
94
RZS
122
117
130
141
133
129
135
136
130
122
125
115
121
131
121
123
RZG
1167
1070
1608
2561
1304
1829
1785
1554
1610
1506
1144
1287
1446
2381
1696
1577
Milch
kg
0,08
0,22
-0,28
-0,59
-0,09
0,01
-0,17
0,05
-0,10
-0,29
0,11
0,00
-0,13
-0,37
-0,43
-0,19
%
Fett
56
64
42
49
47
78
60
70
58
38
58
54
49
63
32
49
kg
-0,03
-0,16
-0,10
-0,26
-0,02
-0,07
0,00
-0,03
-0,08
-0,21
-0,07
-0,19
-0,19
-0,28
-0,14
-0,18
%
Eiweiß
Tabelle 16: Bullen der Geburtsjahrgänge 1995 bis 1997, für die der RSA die Erlaubnis zum Wiedereinsatz erhielt
82
81
81
81
80
81
81
82
81
83
81
81
80
79
79
81
Fortsetzung Seite 14
37
22
45
60
43
56
60
50
47
32
32
27
32
53
44
37
kg
Sicherheit
%
Rinder
13
14
Desingh TL
Starleader
Rudolph
Rudolph
Rudolph
Jolt
Amaretto TL
Corsaro
Rudolph
Lord Lily
Rudolph
Vater
RZM: Relativzuchtwert Milch
RZE: Relativzuchtert Exterieur
RZS: Relativzuchtwert somatische zellen
RZG: Gesamtzuchtwert
Name
HB -Nr.
1997
Descon
10820475
Sinaro
10820479
Rudnik
10820491
Riverland
10820498
Roadstar
10820499
Jojoba
10820500
Amadin
10821010
Carabas
10821002
Rambus
10821023
Lordmann
10821035
Rebon
10821043
Anzahl Bullen 1997: 11
114
110
118
127
114
129
122
124
105
120
114
118
RZM
123
124
120
132
129
122
116
109
125
125
110
121
RZE
95
95
113
117
107
88
114
86
104
101
107
102
RZS
115
116
127
140
124
125
129
119
117
125
117
123
RZG
1141
999
1260
1726
1337
1565
1292
1498
708
1128
1845
1318
Milch
kg
-0,28
-0,44
-0,01
-0,24
-0,20
0,14
0,13
-0,10
-0,02
-0,01
-0,62
-0,15
%
Fett
24
4
53
50
38
79
65
54
28
47
19
42
kg
0
0,02
-0,06
-0,03
-0,09
-0,04
-0,04
-0,04
-0,05
0,02
-0,16
-0,04
%
Eiweiß
38
36
38
55
37
50
40
47
20
40
47
41
kg
82
82
82
81
79
78
81
79
82
81
82
81
Sicherheit
%
Rinder
Rinder
Die in der Tabelle 16 aufgeführten Zuchtwerte von RSA-Bullen waren die Grundlage zur
Erteilung der Erlaubnis zum Widereinsatz. Aus dem Geburtsjahr 1997 wurde für elf Bullen die Erlaubnis zum Wiedereinsatz erteilt. Knapp die Hälfte (45,5 %) dieser Bullen hat
Rudolph zum Vater. Den höchsten Gesamtzuchtwert erreichte der Bulle Riverland (Rudolph x Tesk) mit einem RZG von 140. In der Zuchtwertschätzung August 2002 konnte
sich Riverland auf Anhieb auf Platz zwei der TOP-Liste Deutscher Schwarzbunter Holsteinbullen platzieren. Mit steigender Sicherheit konnte er sich in der Spitzengruppe
behaupten. Ebenfalls in der TOP-Liste aufgeführt sind die Bullen Amadin (Amaretto x
Leadman), Rudnik (Rudolph x Leadman) und Jojoba (Jolt x Jed). Amadin hat durch seine Vererbung der Inhaltsstoffe die leichten Verluste in der Milchmenge kompensieren
können. Der Zuchtwert von Jojoba hingegen verbesserte sich mit zunehmender Sicherheit durch seine ausgeglichene Leistungsvererbung in allen Positionen.
Die weiteren Bullen trugen mit ihrer Genetik und ihrem Vererbungsmuster dazu bei,
dass ca. 85 % des Spermaabsatzes von Bullen des RSA realisiert werden konnte.
1.3 Fleischrinderzucht
1.3.1 Tierzahlen, Betriebsgrößen, Entwicklungstendenzen der Herdbuchtiere
Mit knapp 26.000 Mutterkühen werden in Sachsen-Anhalt gut 3 % der deutschen Population an Fleischrindern gehalten. Beachtlich ist, dass fast ein Fünftel des Bestandes
Herdbuchtiere sind. Im Ländervergleich ist dies ein Spitzenwert. Die 4.533 Herdbuchtiere gehören 15 verschiedenen Rassen an. Die vier wichtigsten Fleischrindrassen in
Sachsen-Anhalt haben seit Jahren einen Anteil von fast 90 %. Mit 52,4 % nimmt die
Rasse Fleckvieh Zuchtrichtung Fleisch gut die Hälfte davon ein. Ein ungebrochen positiver Trend ist bei der vom Aussterben bedrohten Rasse Rotes Höhenvieh zu verzeichnen. Einschließlich der vom Verband züchterisch mitbetreuten Rinder dieser Rasse im
Westteil des Harzes, sind im Herdbuch 193 Tier eingetragen, die in 25 Zuchtbetrieben
gehalten werden.
Tabelle 17: Die wichtigsten Fleischrindrassen in Sachsen-Anhalt
Rasse
Fleckvieh
Angus
Charolais
Limousin
Gesamt
Anteil HB 2000
53,7 %
10,9 %
13,4 %
8,9 %
86,9 %
Anteil HB 2001
53,9 %
13,3 %
11,3 %
10,7 %
89,2 %
Anteil HB 2002
52,4 %
12,9 %
12,3 %
10,8 %
88,4 %
Dass die sachsen-anhaltinischen Fleischrindzüchter den Schwerpunkt auf Qualität legen, ist aus den Ergebnissen der Zuchtwertschätzung zu erkennen.
So rangieren in der bundesweiten Liste der aktiven Bullen bei Fleckvieh (Fleisch) gleich
drei Vererber, die in sachsen-anhaltinischen Ställen stehen, unter den Top 10.
In der Auswertung der Zuchtwertschätzung Fleischrinder des Jahres 2002 sind 23 in
Sachsen-Anhalt gezüchtete Fleckviehbullen ausgewiesen, die einen Relativzuchtwert
Fleisch (RZF) von über 105 erreichten. Fast 40 % dieser Bullen sind Zuchtprodukte der
seit Jahren erfolgreichsten Züchterfamilie in Sachsen-Anhalt, M. Bock aus Rathmannsdorf.
15
Rinder
Auf Platz eins steht der Bulle Odysseus mit einem RZF von 126 im Besitz von H. Arndt.
Der Bulle Palma mit einem RZF von 122 ist in der Herde von M. Bock aktiv und rangiert
auf Platz drei. Der von M. Bock gezüchtete Bulle Leo mit einem RZF von 117 befindet
sich im Besitz des Rinderzuchtverbandes Sachsen-Anhalt.
Fünf Tiere der Rasse Charolais mit einem RZF über 105 sind bzw. waren im Besitz von
sachsen-anhaltiner Züchtern. Eddy, ein einheimisches Zuchtprodukt von Herrn Ebert
rangiert auf Platz vier der bundesweiten Hitliste und ist in der AG Leppin im Zuchteinsatz.
Bei vier Bullen der Rasse Limousin ist der RSA als Zuchtverband angegeben. Der Bulle
Diamant aus dem Zuchtstall Franke gibt noch in der Herde der Hagen GbR seine Gene
in Sachsen-Anhalt weiter. Als Besitzerverband ist der RSA fünfmal mit einem RZF von
über 105 vertreten. Hier ist der im Zuchtbetrieb Minke eingesetzte Bulle Wandersmann,
mit einem RZF von 113 am besten platziert.
Bester in Sachsen-Anhalt gezüchteter Angusbulle ist der aus dem Zuchtbetrieb
H. Schulz kommende Peter, der sich in der Schopsdorfer GmbH im Zuchteinsatz befindet. Außer diesem Bullen konnten noch weitere drei in Sachsen-Anhalt gezüchtete Bullen die Eintragungskriterien erfüllen. Der RSA ist bei fünf Bullen als Besitzerverband
eingetragen. Von diesen ist neben dem bereits erwähnten Peter noch der Bulle Humbold (RZF 119) und der Bulle Red Eki (RZF 111) im aktiven Einsatz. Humbold, der in
der Zuchtherde von K.-E. Jung im Deckeinsatz steht, rangiert mit seinem Zuchtwert auf
Rang 6 der ausgewerteten Angusbullen.
Diese Ergebnisse zeigen, dass die Züchter der vier bedeutendsten Rassen in SachsenAnhalt durchaus auf Vererber aus den Ställen heimischer Berufskollegen zurückgreifen
können.
Tabelle 18: Anzahl Betriebe und Tiere nach Rassen in der Fleischrinderzucht
Rasse
Anzahl HB-Betriebe
Jahr
Fleckvieh
Charolais
Limousin
Deutsch Angus
Sonstige
Gesamt
2000
93
37
22
27
59
238
2001
95
29
26
27
59
236
2002
92
31
23
27
57
230
eingetragene
Bullen
2000 2001 2002
103
108
108
37
40
46
28
45
27
24
30
28
32
40
38
224
263
247
eingetragene
Kühe
2000 2001 2002
2.403 2.550 2.269
599
518
512
398
480
461
588
626
555
491
494
489
4.479 4.668 4.286
1.3.2 Eigenleistungsprüfung der gekörten Bullen
Eine konsequente und genaue Leistungsprüfung ist Grundlage für eine zielgerichtete
Selektion zur Erreichung eines schnellen und hohen Zuchtfortschritts. Seit dem
01.10.2002 gelten neue Anforderungen und Bedingungen für die Eintragung von Bullen
in das Zuchtbuch der Fleischrinder. Die bisherige Herdbuchklasse Elite entfällt. Der Relativzuchtwert Fleisch (RZF) ist nun Maßstab für das Leistungsvermögen des Tieres.
Die Körung eines Bullen ist auch künftig einmalig und gilt für das Tier lebenslang. Eine
365-Tage Wägung ist zwingend vorgeschrieben. Das Mindestalter zur Körung beträgt
weiterhin 11 Monate. Aufgehoben wurde die Begrenzung durch ein Körhöchstalter.
Ab einem RZF von 88 und Skelettnoten von 5 und besser kann der Bulle gekört werden.
16
Rinder
Aufgrund der Änderung der Anforderungen zur Körung beziehen sich die angegebenen
Körindexwerte in der Tabelle 19 nur auf den Zeitraum 1.1.–30.09.2002.
Die Leistungen gekörter Bullen der ausgewerteten Rassen haben seit Jahren ein hohes
Niveau und schwanken nur geringfügig. Die Lebenstagszunahmen der gekörten Bullen
der Rassen Charolais (+46 g ) und Fleckvieh (+23 g ) liegen höher als der Durchschnitt
in Deutschland. Gekörte Bullen der Rassen Angus (-52 g) und Limousin (-90 g ) konnten das bundesdeutsche Niveau nicht erreichen. Die Zuchtbullen der Rasse Limousin
weisen im Vergleich zum Vorjahr sowohl bei den Lebenstagszunahmen (-11,9 %) wie
auch beim Körindex (-5,1%) die größten Abweichungen auf.
Tabelle 19: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung von gekörten Fleischrindbullen
Rasse
Jahr
Anzahl
n
54
47
55
Alter
Tage
393
435
429
Gewicht
kg
602
615
633
Lebenstagszunahme
g
1.396
1.413
1.387
Körindex
Fleckvieh
2000
2001
2002
Charolais
2000
2001
2002
26
14
24
400
467
478
595
658
719
1.387
1.408
1.410
114
113
110
Limousin
2000
2001
2002
21
17
13
430
424
479
538
541
574
1.250
1.277
1.125
116
117
111
Deutsche Angus 2000
2001
2002
3
14
10
393
426
444
485
497
554
1.234
1.166
1.173
114
108
113
Sonstige
2001
2002
7
6
Gesamt
2000
2001
2002
117
99
108
118
116
116
1.3.3 Fleischleistungsprüfung im Feld
1.3.3.1
Beschreibung des Verfahrens und Bewertung der Ergebnisse
Grundlage für die Erfassung von Leistungsdaten bietet in erster Linie die sogenannte
Feldprüfung. Sie erfolgt im Zuchtbetrieb. Es wird von männlichen und weiblichen Tieren
im Altersabschnitt von 90 bis 280 Tagen für die 200-Tage-Wägung und im Altersabschnitt von 281 bis 500 Tagen für die 365-Tage-Wägung die Lebendmasse ermittelt
sowie eine Note für die Bemuskelung vergeben. Die Schätzung des Zuchtwertes erfolgt
nach einem Mehrmerkmalsansatz auf der Grundlage folgender Kriterien:
17
Rinder
•
•
•
•
•
Geburtsgewicht
Gewicht bei der 200-Tage-Wiegung
Gewicht bei der 365-Tage-Wiegung
Beurteilung bei der 200-Tage-Wiegung
Beurteilung bei der 365-Tage-Wiegung
Eine Vorkorrektur der Daten wird nicht durchgeführt.
Aus Praktikabilitätsgründen werden im Vorfeld die Gewichtszuchtwerte in Zuchtwerte
für die täglichen Zunahme umgewandelt.
Die errechneten Einzelzuchtwerte,
• Maternaler Zuchtwert (tägliche Zunahmen bis zum 200. Tag)
• Zuchtwert für die tägliche Zunahmen bis zum 365. Lebenstag
• Zuchtwert für die Bemuskelung bis zum 365.Lebenstag,
werden abschließend zum Gesamtzuchtwert Relativzuchtwert Fleisch (RZF) zusammengefasst.
Diese Zuchtwertschätzung berücksichtigt neben den Daten der Eigenleistung eines Tieres auch sämtliche vorhandenen Verwandteninformationen (Eltern, Seitenverwandte,
Nachkommen). Darüber hinaus werden wesentliche Umwelt- und Betriebseinflüsse erfasst, berücksichtigt und weitestgehend eliminiert.
In der Fleischrinderzucht wurde seit 1994 mit einem einheitlichen Körindex und dem
darauf aufbauenden System der Herdbucheinteilung gearbeitet. Der RZF stellte lediglich eine Zusatzinformation zur Fleischleistung dar. Mit Wirkung vom 01.10.2002 haben
sich die deutschen Zuchtverbände auf ein geändertes Körsystem und daraus folgend
ein geändertes System der Herdbuchabteilung geeinigt.
Zukünftig entfällt der Körindex. Die Fleischleistung wird seit diesem Zeitpunkt nicht
mehr durch die absoluten Lebenstagszunahme und die Bewertung der Bemuskelung
charakterisiert, sondern durch den RZF, in den die genannten Leistungen als Rohdaten
einfließen. Über die Einbeziehung des RZF wird es möglich, gute Vererber mit einer
größeren Sicherheit als bisher herauszufiltern.
Neben dem RZF sollten die Züchter aber auch weiterhin die ihm zugrundeliegenden
Teilzuchtwerte beachten und die Ausprägung von Typ und Skelett sowie den Merkmalen der Fruchtbarkeit und der Schlachtleistung die nötige Aufmerksamkeit schenken.
Tabelle 20: Anzahl geprüfter Betriebe und Tiere in der Feldprüfung auf Fleischleistung
in Sachsen-Anhalt
Rasse
Jahr
Fleckvieh
Charolais
Limousin
Deutsch Angus
Sonstige
Gesamt
18
Anzahl Betriebe
2000
2001
2002
93
70
88
37
15
31
22
17
20
27
16
23
15
14
13
194
132
172
2000
1.449
401
276
319
227
2.672
Anzahl Tiere
2001
1.018
174
217
406
14
1.826
2002
1.469
346
321
275
145
2.556
Rinder
Im Auswertungszeitraum wurden von insgesamt 2.556 Tieren in 172 Betrieben die Absetzer- und Jährlingsgewichte ermittelt sowie die Bemuskelung der Tiere beurteilt. Somit konnte, nach dem MKS- bedingten Rückgang im Vorjahr, der Stand des Jahres
2000 fast wieder erreicht werden. Bei der Rasse Charolais wurde in allen Herdbuchbetrieben die Feldprüfung durchgeführt. Mit einem Anteil von 85,2 % ist der Anteil der
Herdbuchbetriebe, in denen die Leistungsprüfung erfolgte, bei der Rasse Angus am
geringsten.
Die Zunahmeleistung zum 365. Lebenstag liegt bei allen Rasen über dem Niveau des
Vorjahres. Dies findet auch seinen Niederschlag bei der Bemuskelungsnote.
Tabelle 21: Ergebnisse der Absetzerwägung (200 Tage) und der Jährlingswägung
(365 Tage) von Fleischrindern
Rasse
Jahr
Fleckvieh
Charolais
Limousin
Deutsch Angus
2000
1.306
1.210
1.102
1.214
LTZ (g)
200. LT
2001
1.311
1.266
1.102
1.263
2002
1.268
1.241
1.136
1.118
2000
1.170
1.236
1.109
1.098
LTZ (g)
365. LT
2001
1.241
1.195
1.079
974
2002
1.309
1.263
1.136
1.082
Bemuskelungsnote
365. LT
2000 2001 2002
6,70 6,32 6,78
6,98 6,22 6,74
7,00 6,39 6,80
6,68 6,32 6,52
19
Pferde
2
Pferde
2.1 Einleitung
Das Pferd – Ergebnis engagierter züchterischer Bemühungen, dient heute, nach der
seit Jahren abnehmenden Bedeutung als Nutztier in der Landwirtschaft, vor allem der
Freizeitgestaltung und der Erholung und nimmt im Breiten- sowie Leistungssport einen
festen Platz ein
Diese Bereiche nehmen in Deutschland einen hohen gesellschaftlichen Stellenwert ein
und sind auch von großer wirtschaftlicher Bedeutung. So repräsentieren 600.000 Pferde
und mehr als eine Millionen Züchter, Reiter, Fahrer und Voltigierer eine Wirtschaftskraft
mit Umsätzen in Milliardenhöhe. Es kann davon ausgegangen werden, dass mehr als
200.000 Arbeitsplätze direkt von der Pferdezucht und dem Pferdesport abhängig sind.
Im Jahr 2002 wurden vom Pferdezuchtverband Sachsen-Anhalt e.V. 2.557 Mitglieder
mit einem eingetragenem Bestand von 5.229 Pferden betreut.
Tabelle 22: Entwicklung des beim Pferdezuchtverband eingetragenen Pferdebestandes
1999
Deutsches Reitpferd
Hengste
Stuten
geb. Fohlen
Kaltblut
Hengste
Stuten
geb.Fohlen
Deutsches Reitpony
Hengste
Stuten
geb.Fohlen
Haflinger
Hengste
Stuten
geb.Fohlen
Shetlandpony
Hengste
Stuten
geb.Fohlen
Spezialrassen
Hengste
Stuten
geb.Fohlen
Gesamt
20
2000
2001
2002
111
1.929
720
102
1.893
730
104
1.907
791
101
1841
849
20
180
75
23
186
64
21
181
56
21
170
71
44
601
196
53
573
169
53
548
205
51
496
179
28
461
139
28
408
119
29
402
139
27
380
138
64
372
145
62
346
136
61
296
112
62
305
110
21
194
102
5.402
24
209
110
5.235
26
231
152
5.314
33
243
152
5.229
Pferde
Die Anzahl der beim Pferdezuchtverband Sachsen-Anhalt (PZV-ST) eingetragenen
Hengste ist in den letzten Jahren stabil. In der Tabelle 22 sind sowohl die im Zuchtbuch
des PZV-ST eingetragenen Hengste, als auch die über Einzeldeckgenehmigung aus
anderen Zuchtgebieten zugelassenen Hengste aufgeführt.
Bei den eingetragenen Stuten ist insgesamt, wie auch im bundesweiten Trend, ein
leichter Rückgang zu verzeichnen. Diese Entwicklung wird besonders durch den Rückgang eingetragener Stuten der Rassen Deutsches Reitpony (-9,5 %), Kaltblut (-6,1 %)
und Haflinger ( -5,5 % ) hervorgerufen. Der Anstieg bei den Shetlandpony (+3,0 %) und
Spezialrassen ( +5,2 %), deren Hauptvertreter vor allem die Populationen des Schweren Warmblutes, der Lewitzer, der Welsh, Islandpferde und Fjordpferde sind, die das
vielfältige züchterische Interesse der sachsen-anhaltinischen Züchter verdeutlichen,
konnte diesen Trend nicht ausgleichen.
Erfreulich ist, dass sich die Zahl der insgesamt registrierten Fohlen in den letzten drei
Jahren erhöhte. Im Auswertungszeitraum betrug die Steigerung 3 %. Wesentlichen Anteil an diesem Ergebnis haben die Rasse Deutsches Reitpferd, die Kaltblutrassen sowie
die Spezialrassen. Rückläufig ist, wie auch bei den eingetragenen Stuten bereits festgestellt, die Zahl der geborenen Fohlen bei der Rasse Deutsches Reitpony (-2,7 %).
Die Rasse Altmärkisches Kaltblut hat einen Anteil von 90,6 % an der Kaltblutpopulation
des Landes Sachsen-Anhalt. Eine Vielzahl von Züchtern des Altmärkischen Kaltblutes
betreibt die Zucht und Erhaltung dieser Rasse aus züchterischer Passion und mit viel
Idealismus, denn ein Erreichen der Rentabilitätsgrenze ist auch unter Nutzung der gegebenen Fördermöglichkeiten nur sehr selten möglich.
Daher ist es umso erfreulicher dass sich die Anzahl der Bedeckungen im Auswertungszeitraum bei den Kaltblutrassen (+11,7 %) und auch bei der Rasse Shetlandpony
(+10,9 %) erhöhte. Durch die geringeren Bedeckungen bei allen anderen Rassen ist
jedoch insgesamt ein leichter Rückgang (-1,8 %) zu verzeichnen (siehe Tabelle 23).
Tabelle 23: Anzahl Bedeckungen (incl. Besamung) im Pferdezuchtverband SachsenAnhalt
Rasse
Jahr
Sachsen-Anhaltiner Warmblut
Kaltblut
Haflinger
Deutsches Reitpony
Shetland Pony und Dt. Part Bred
2000
2028
140
220
198
204
Bedeckungen
2001
2381
137
227
216
201
2002
2337
153
208
203
223
Von den im Jahr 2002 in das Zuchtbuch aufgenommenen 263 Warmblutstuten erhielten
11,0 % den Titel Staatsprämienstute des Landes Sachsen-Anhalt.
Das Auswahlverfahren zur Anerkennung als Staatsprämienstute konnten bei den Kaltblutrassen 21,7 %, bei Haflingern 15,1 %, beim Deutsches Reitpony 10,4 %, beim Shetlandpony und Part Bred 23,1 % und bei den Spezialrassen 8,2 % der ins Zuchtbuch
eingetragenen Stuten erfolgreich absolvieren.
Achtzehn weitere Stuten erhielten auf Grund ihrer überdurchschnittlichen Qualität den
Eintrag „Verbandsprämienstute“ im Zuchtbuch.
Erfolgreichster Staatsprämienstutenzüchter im Auswertungszeitraum ist mit zwei
Warmblutstuten, Canberra (Camporado B - Legal Legend xx) und Cincinatti ( Coriograf B – Dualis) sowie einer Kaltblutstute, Murmel(Matador – Ronzollo), die ZG Schick
aus Beesenstedt.
21
Pferde
Tabelle 24: Stutenprämierungen im Jahr 2002
Rasse
Staatsprämie
Verbandsprämie
Warmblut
29
9
Reitpony
8
4
Shetlandpony
9
2
Haflinger
8
2
Kaltblut
5
1
Spezialrassen
4
Gesamt
63
18
Tabelle 25: Stuten die im Jahr 2002 ins Leistungsbuch der FN eingetragen wurden.
Stute
Leistungs- Vater
abteilung
Warmblut
Mutter/
Vater
Kosel
D
Kolibri
Fedor
Gina
A, D
Galib ben
Afas ox
Duktus
Cosima
A
Compliment
Galib ben
Afas ox
Donata
D
Dulder I
Durban
Danina
D
Durban
Feldhüter/T.
Mara
A, D
Matterhorn
Rustan ox
Fregata
B, D
Aspirant
Dogmat
D
Vainqueur du
Enrico
Seigneur
Züchter
Besitzer
Agrargenosschaft
Kl.- Schwechten
Tier-u. Saatzucht
Mahlsdorf
ZG Netzband
Mahlsdorf
Rohst, J
Schinne
Düwert
Kläden
H. Bauer
Neuberg
S. Koni Liski
Polen
F. Templin
Kl.- Schwechten
ZG Netzband
Mahlsdorf
ZG Netzband
Mahlsdorf
J. Rohst
Schinne
Rohst
Schinne
T. Kühn
Zöschen
Dobberthien, M.
Abbendorf
F. Templin
Kl.- Schwechten
F. Templin
Kl.- Schwechten
Kaltblut
Viola
Wegen ihrer besonderen Qualität konnten im Jahr 2002 acht Stuten in das Leistungsstutbuch der FN eingetragen werden. Die Anforderungen der Zuchtstutenprüfung zur
Eintragung in die Abteilung A konnten die in Tabelle 25 genannten Stuten Gina, Cosima
und Mara erfüllen. Die Trakehnerstute Fregata hat ihre Eintragungsberechtigung durch
eigene Turniererfolge erreichen können und sieben Stuten wurden aufgrund von Zuchterfolgen (Fruchtbarkeit) in die Abteilung D eingetragen.
22
Pferde
2.2 Stations-Hengstleistungsprüfung
2.2.1 Deutsches Reitpferd
Hengstleistungsprüfungen werden auf der Grundlage der Bundesverordnung über Leistungsprüfung und Zuchtwertfeststellung bei Pferden durchgeführt. In der Hengstprüfstation des Landgestütes Sachsen-Anhalts werden neben Hengsten von Züchtern aus
ganz Deutschland auch Hengste aus dem Ausland geprüft.
In der 30-tägigen Veranlagungsprüfung werden junge Hengste auf ihre Reitveranlagung
getestet. Bewertet werden Merkmale des Interieurs, die Springveranlagung im Freispringen, die Grundgangarten unter dem Reiter und die Rittigkeit.
Die Prüfung der Leistungsbereitschaft, der Dressurveranlagung und der Springveranlagung, auch im Gelände, erfolgt bei der 70-tägigen Hengstleistungsprüfung.
Die Notenvergabe erfolgt in beiden Prüfungen durch den Trainingsleiter, die Testreiter
und die Richtergruppe.
Das Ergebnis der Prüfung wird jeweils statistisch aufgearbeitet und in einem Dressurund Springindex sowie einem Gesamtindex dargestellt.
Tabelle 26: Anzahl geprüfter Reitpferdehengste in der Stationsleistungsprüfung
(Prussendorf)
Jahr
2000
2001
2002
Prüfung
30-Tage-Test
30-Tage-Test
70-Tage-Test
30-Tage-Test
30-Tage-Test
70-Tage-Test
Anzahl geprüfter. Hengste
insgesamt
davon aus ST
42
6
12
42
24
5
20
1
18
2
23
2
Zeitraum
30.05.-06.09.
29.03.-27.04.
16.10.-14.11.
29.06.-06.09.
05.03.-03.04.
15.10.-13.11.
26.06.-03.09.
An der Veranlagungsprüfung nahmen Hengste aus dreizehn Zuchtverbänden teil. Mehr
als die Hälfte der Hengste kamen aus den Zuchtgebieten Holstein, Hannover und Oldenburg.
Donnersmarck, ein Sohn des ehemaligen Bundeschampion der Deutschen Reitpferde
Davignon, hat den ersten Durchgang zur Veranlagungsprüfung als Sieger beendet.
Dieser Hengst befindet sich im Besitz des Landgestütes Sachsen-Anhalt und konnte im
Finale des Bundeschampionats für dreijährige Hengste den 4. Platz belegen.
Der von P. Saib gezüchtete Hengst Zentarius II S, im Besitz von R. Mankiewicz, hat im
zweiten Prüfungsdurchgang seine Springveranlagung unter Beweis gestellt und ist,
nachdem er die Prüfung als zweiter abgeschlossen hat, gekört worden.
Als Drittplatzierter beendete Royan durch eine sehr ausgeglichene Leistung den Veranlagungstest. Er ist ein Zuchtprodukt der Agrargenossenschaft Winterfeld e.G. und inzwischen sachsen-anhaltiner Landbeschäler.
Im brandenburgischen Haupt- und Landgestüt absolvierten noch die in Sachsen-Anhalt
gezogenen Hengste Kalistro und Revaldo den Veranlagungstest. Kalistro v. Kolibri –
Intervall xx, aus dem Zuchtstall von A. Lange aus Seehausen, konnte sich mit einer
Springbewertung von 7,98 und einer Endnote von 7,75 auf Platz 20 von 35 Prüfteilnehmern einrangieren. Eine Position dahinter platzierte sich mit einer Endnote von 7,70 der
Hengst Revaldo v. Ramirado – Wendig, gezogen von E. Müller aus Wannefeld.
23
Pferde
Tabelle 27: Ergebnisse des 30-Tage-Test für Warmbluthengste in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf) in der Reihenfolge ihrer Platzierung
Name des
Hengstes
Vater
Besitzer
Teilnote
ZuchtverGesamtband
Dressur Springen note
Prüfungsdurchgang v. 05.03.-03.04.02
Donnersmarck
Quidamds Rubin
Chronist
Laurentio
Littlefield
Wolkenzauber
Leggero
Ladas
Quadrigo
Little Rock
Askanier
Quality
Carambo (H)
Epernay
Lasko
Cosimo
Another Dream
Davignon
LG Prussendorf
Quidam de Revel Gestüt Sprehe
Caprimond
D. Müller
Lauries Crusador xx Wahler/Böckmann
Loutano
Holst. Verband
Wolkentanz
LG Prussendorf
Lancino de L H. Schidgall
Limbus
Holst. Verband
Quinar
Holst. Verband
Landfriese II
J. & H. Möller
Acorado
LG Prussendorf
Quinar
K. Gerken
Carthago
K. Gerken
Buddenbrock Hessisches LG
Lennon
K. Gerken
Contender
Holst. Verband
A Jungle Prince LG Prussendorf
Hannover
Holstein
Trakehner
Hannover
Holstein
Hannover
Württemberger
Holstein
Holstein
Meckleburg
Hannover
Holstein
Holstein
Trakehner
Holstein
Holstein
Hannover
9,18
7,38
8,02
8,65
7,03
7,95
7,60
7,10
6,53
7,05
7,50
6,35
6,54
7,40
6,22
6,60
6,82
7,70
9,32
7,85
6,95
8,63
7,41
7,86
8,13
8,48
8,23
7,59
8,60
8,31
7,10
8,19
7,78
7,13
8,45
8,26
8,08
7,95
7,83
7,75
7,71
7,63
7,61
7,58
7,57
7,53
7,40
7,39
7,25
7,18
7,17
Naheed’s Classik
Phönix*
Naheed ox
Hessen
6,39
7,14
6,96
U. Falk
Win the Gold *
White Magic
G. Gregorio
Welz *
Wells Fargo
D. Kunkel
Prüfungsdurchgang v. 15.10.-13.11.02
Bel Espace Go
Maizauber
G. Gorlo
Zentarius II S
Zenturio
R. Mankiewicz
Royan
Rubinstern Noir LG Prussendorf
ZfdP
Sachsen-Anhalt
6,06
6,01
6,54
6,30
6,47
6,24
Trakehner
Sachsen-Anhalt
Sachsen-Anhalt
7,88
7,28
7,78
8,52
8,80
7,81
8,40
8,05
8,01
Land-Boy
Sempatico M
Dumont
Dark Dream
Classico
Don Gil
Rasso Royal
Lightning Fire
Chameur
Callino**
Day Dream
Bolschoi I
Fantast
Rodney King**
Paramount Platin**
Oldenburg
Pinto
Oldenburg
Rheinland
Hannover
Oldenburg
Bayern
Oldenburg
Oldenburg
Holstein
Rheinland
Rheinland
Thüringen
ZfdP
Oldenburg
7,00
7,70
7,25
7,35
6,85
7,05
6,53
6,63
6,68
6,70
7,32
6,90
6,03
5,37
5,45
8,90
7,57
7,57
6,91
7,70
7,22
7,89
7,28
7,20
7,37
6,36
6,70
7,66
6,74
4,93
7,92
7,81
7,48
7,32
7,31
7,28
7,26
7,17
7,14
7,13
7,07
7,02
6,95
6,25
5,58
Landjoker
Semper
De Niro
Dream of Glory
Carbid
De Niro
Rasso
Lancer III
Chopard
Caligula
Dream of Glory
Biotop
Festival Westfalia
Rubin S
Placido
LG Redefin
G. Gregorio
C. Mann
U. Stanchewski
U. Bünger
H.-D. Mansdorf
HLG Bayern
H. Gutsche,
G. Gregorio
F. Becker
U. Stanchewski
U. Stanchewski
J. Schnell
J. Meyer
T. Walter
* incl. Alterskorrektur von 5 % des Durchschnitts der 3-jährigen (3,38)
** incl. Alterskorrektur von 5 % des Durchschnitts der 3-jährigen (3,37)
..(H) Hochgerechnete Teilbewertung
24
Pferde
Tabelle 28: Ergebnisse des 70-Tage-Test für Warmbluthengste in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf) vom in der Reihenfolge ihrer Platzierung
Name des
Hengstes
Ladas
Vater
Limbus
Asculep
Acorado
RohdiaRomancero H
mant
Livello
Limbus
MichelSummertime
angelo
ReinhardsRodgau
wald
Raphinio S
Radiator
Corcovado
Ordensritter
Bellini Go (H)
Besitzer
Holsteiner
Verband
L. Wischeropp
Zuchtverband
Teilindex
GesamtDressur Springen index
Holstein
108,07 136,21 127,06
Hannover
109,57 133,24 126,76
A. Haase
Hannover
141,93
Holst. Verband
Gestüt Hämelschenburg
Holstein
109,62 129,44 125,56
Trakehner
125,20
99,30
120,22
LG Hessen
Hessen
137,36
83,97
117,69
SchindlerHinterbuchner
LG Hessen
B.Wahler
D. Müller
Corradino
Sixtus
Maizauber
Graf
Grand Manier
R. Dame
Grannus
Kempinski
Heraldik xx S. Ajem
Don Amadeus Donnerhall B. Thormählen
Rhythm and
Ferro
H. Albert
Blues 2
Polycrates
Polydor
P. Ossege
White
Win the Gold
G. Gregorio
Magic
Cardinal
Capriol
R. Soldat
Ceruto
Quikball of
Fire
Calettos Boy
Corrado I
U. Zielke
Quattro B
M. Kebernik
Caletto I
R. Soldat
Kamillo K
Kolibri
G. Kötz
Zigeuner SB
Zenturio
H. Sauermilch
Lusello
Lorentin I
Holsteiner
Verband
ZfdP
88,59
125,62
99,53 124,23 114,62
Oldenburg
Trakehner
Trakehner
100,17 114,11 107,80
93,08 122,60 105,26
108,13 93,82 103,02
Hannover
89,78 115,34 100,22
Trakehner
Hannover
111,82
116,37
85,22
77,33
99,03
97,67
Niederlande
98,02
92,43
95,15
Westfale
87,38 101,30
93,67
ZfdP
97,15
86,36
91,54
93,02
93,17
87,93
86,17
91,12
83,40
63,62 104,44
79,81
73,41
89,43
74,07
81,16
72,21
67,94
69,34
66,06
55,95
Mecklenburg
Holstein
Mecklenburg
Holstein
SachsenAnhalt
SachsenAnhalt
Holstein
elim.
Von den 23 Hengsten aus zehn Zuchtverbänden, die der Hengstleistungsprüfung unterzogen worden, haben 22 Tiere die Prüfung beendet. Die Zuchtverbände Holstein
(21,7 %), Hannover (17,4 %) sowie der Trakehner Verband (17,4 %) stellten den Hauptteil der Prüfungskandidaten. Der Holsteiner Hengst Ladas v. Limbus – Cascavelle erreichte mit einem Gesamtindex von 127,06 den ersten Platz. Außerdem wurde er mit
25
Pferde
einem Teilindex Springen von 136,21 bester Springhengst. Der Hannoveraner Hengst
Romancero H v. Rohdiamant erzielte mit 141,93 die höchste Bewertung im Teilindex
Dressur.
2.2.2 Altmärker Kaltblut
Die Hengstleistungsprüfung auf Station für die Rasse Altmärker Kaltblut wird aufgrund
der geringen Anzahl zu prüfender Tiere länderübergreifend im zweijährigem Rhythmus
durchgeführt. Der Hengst Erdinger - Vallenthin – Enzian, von H.-J. Schulz aus
Wernstedt gezogen, absolvierte im Herbst 2002 die Eigenleistungsprüfung auf der Station in Moritzburg. Der groß aufgemachte, hellbraune Erdinger schloss die Prüfung mit
einer Gesamtnote von 7,16 als fünfter von zehn geprüften Hengsten ab.
2.2.3 Deutsches Reitpony
Aus zwölf Zuchtgebieten des Inn- und Auslandes wurden insgesamt 29 Reitponyhengste auf der Station in Prussendorf einer Eigenleistungsprüfung unterzogen. Der vierjährige Heidbergs Nancho Nova v. Night Cup, aus dem Zuchtgebiet Hannover, hat mit einem überragenden Ergebnis und einer Gesamtnote von 8,95 diese Prüfung für sich
entscheiden können. Der Fuchs überzeugte sowohl durch seine überdurchschnittlichen
Bewegungen als auch am Sprung, im Gelände und unter dem Fremdreiter. Mit einer
Wertnote von 8,57 hat sich der bei A. Elze aus Trebitz gezogene Folklore-Lemonshill
Little Emperor Sohn Fioretto auf Platz drei platzieren können. Dieser Hengst ist in
Sachsen-Anhalt gekört worden und war auch im Zuchtverbands-Cup sowie in der sachsen-anhaltinischen Sichtung zum Bundeschampionat der Deutschen Reitponys 2002
erfolgreich. Zweitbester aus sachsen-anhaltinischer Sicht und bester dreijähriger
Hengst wurde Orlando v. Ontario II – Panther aus der Zucht von M. Wüst aus Rochau.
Dieser Pinto/Lewitzschecke, im Besitz des Schimmel- und Scheckenhofes Tannhäuser
aus Sanne überzeugte mit einer Gesamtnote von 7,81 vor allem durch sein Springvermögen.
Tabelle 29: Anzahl Durchgänge und geprüften Reitponyhengste in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf)
Jahr
Hengste
1999
2000
2001
2002
29
32
31
29
26
Hengste aus SachsenAnhalt
3
2
3
6
Zeitraum
21.09.-20.10.
19.09.-18.10.
12.09.-11.10.
10.09.-09.10.
Pferde
Tabelle 30: Ergebnisse aller in der in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf) geprüften Reitponyhengste 2002 in der Reihenfolge ihrer Platzierung
Name des
Hengstes
Heidbergs Nancho
Nova
Pink Floyd
Fioretto
Brillant’s Golden
Boy
Bon Jovi
Nacromancer in
the Dark
Dörnberg’s Excalibur II
Bernhard
Nosferatu
Kinski
Alswin
Orlando
Nando M
D’Avanti
Gido
Paradiso v.d. Zonnehoeve
Never forget
Halunke
Norlunds Asterix
Fiorano
Jay-Jay
Beaujolais (H)
Nico
Kronprinz *
Pan Tau
Masterboy *
Neshamir*(H)
Bentley *
Vater
Besitzer
Zuchtverband
Night-Cup
G. Lindemann
Hannover
8,95
Pavarotti
Folklore
W. Kreibohm
L. Hecke
Rheinland
Sachsen-Anhalt
8,66
8,57
Brillant
F. Rhode
Weser Ems
8,51
Boomer
G. Hanowski
ZG Schlichting &
Labbus
Thüringen
8,48
Hannover
8,48
B. Nick
Hessen
8,25
J. Heidkroß
E. Cohrs
T. & A. Janßen
D. Baum
S.&S. Tannhäuser
B. Heineking
G. Deparade
H. Schultze
Weser Ems
Hannover
Weser Ems
Mecklenburg
Sachsen-Anhalt
Hannover
Thüringen
Sachsen-Anhalt
8,18
8,05
7,97
7,81
7,81
7,79
7,72
7,69
D. Krone
Ausland
7,65
H.-W. Beschnidt
L. Würdemann
U. Behrens
A. Elze
ZG Jäckel
G. Schumann
H. Birkhoff-J.
Rabbermann
Dr. G.-U. Schönrock
E. Cohrs
Lohrke
H. Bührmann
Sachsen-Anhalt
Weser Ems
Dänemark
Sachsen-Anhalt
ZfdP
Sachsen-Anhalt
Hannover
Weser Ems
ZfdP
Hannover
Araber
Westfalen
7,61
7,60
7,50
7,45
7,45
7,35
7,09
7,08
7,00
6,92
6,88
6,70
K. Kracht
Mecklenburg
6,68
Nightstar
Ernesto
Balthasar
Naravant
Kaiserjäger xx
Agnus Die
Ontario II
Narrator
Da Capo
Gildo
Ermelo Schueracher
Top Nordpol
Henry
Antario N
Folklore
Jubilar
Brillant
Nino The Champ
Kaiserjäger xx
Peter I
Mustang
Neshan
Black Boy
Gharib ben LanSunny ben Lancer
cer ox
Note
(H) Hochgerechnete Teilbewertung
* incl. Alterskorrektur von 5 % des Durchschnittes der 4-jährigen(0,40)
2.2.4 Deutsches Fahrpony
Im Prüfungslot der Fahrponyhengste befanden sich siebzehn Shetlandponyhengste,
fünf Welsh Pony und ein Deutsches Reitpony. Der von J. Böttcher aus Sargstedt gezogene Reitponyhengst Kardinal v. Kaiserjäger xx – Woldberg’s Bart sicherte sich mit einer Gesamtnote von 8,45 souverän den Sieg. Somit gewann diese Prüfung, wie bereits
auch im vergangenem Jahr, ein Kaiserjäger xx Nachkomme. Auf dem zweiten Platz
27
Pferde
folgte mit einer Wertnote von 8,25 der Shetlandponyhengst Amingo v. Amigo – Windus.
Dieser „kleine“ Fuchs wurde in Petersmark von A. Ollendorf gezogen und befindet sich
noch in dessen Besitz. Das sehr erfolgreiche Abschneiden der in Sachsen-Anhalt gezogenen Fahrponyhengste komplettierte der dunkelbraune Welsh B Darus v. Downland
Donner - Heros. Der Prussendorfer Körsieger von 2001, von J. Richter aus Kösseln gezüchtet, rangiert mit einem Ergebnis von 8,05 auf Platz 4.
Tabelle 31: Anzahl Durchgänge und geprüfter Fahrponyhengste in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf)
Jahr
1999
2000
2001
2002
Hengste
17
16
18
23
Hengste aus Sachsen-Anhalt
2
4
4
3
Zeitraum
26.10.-09.11.
24.10.-07.11.
16.10.-30.10.
16.10.-30.10.
Tabelle 32: Ergebnisse aller in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf) geprüften
Fahrponyhengste 2002 in der Reihenfolge ihrer Platzierung
Name des
Hengstes
Kardinal
Amingo
Jim vom Talhof *
Darus
Fletchwood Telynor
Norbert v.d. Hoofdweg
Bayern’s Chalid
Heros vom Köppel
Miro
Nelis v. Hesselt
Playboy
Vater
Besitzer
Zuchtverband Note
Kaiserjäger xx
Amigo
Jonny
Downland Donner
Brynmair Danny Boy
Barto v.d. Mulder
Kerswell Cassanova
Ero v.d. Zandkamp
Monaco
Narco v.d. Uitweg
Churchwood President
J. Böttcher
A. Ollendorf
K. Heusohn
J. Richter
O. Erbacher
J. Kassner
ZG Römer-Behr
K. Gapp
M. & U. Hansch
P. Demmel
B. Ehle
Sachsen-Anhalt
Sachsen-Anhalt
Hessen
Sachsen-Anhalt
Groß-Britannien
Niederlande
Bayern
Hessen
Sachsen
Niederlande
Weser-Ems
8,45
8,25
8,12
8,05
7,82
7,80
7,67
7,60
7,60
7,55
7,50
Rossini
Ringo
Classik-Pony-G.
”Volker v.Alzey“
Hannover
7,50
Beauty
Highway
Monti
Nemo
Bodo *
Breeton Bric
Springbourne Herian
Marius
Nordstern
Bill
W. Albert
D. Müller
G. Kremser & H.
C. Heinrich
G. Müller
Bayern
Niederlande
Bayern
Sachsen
Sachsen
7,45
7,45
7,45
7,40
7,32
Moonlight v.d.Trent * Harvey v.St.de.Veldmaat J. Mitterberger
Niederlande
7,32
Nanco v. Hoeve Eelwerd Heraut v. Hoeve Eelwerd M. Hirschmann
Niederlande
7,20
Jarus
Jack
Sachsen
7,15
Nick v. Veldhuizen
D Wendor v.d. Vuurbaak B. Kneppe
Niederlande
7,00
My Way
Marius
Gilberts Boy
Gilbert v.d. Parallelweg Zoo Leipzig
W. Junge
G. & H. Kremser Bayern
*inclusive Alterskorrektur von 5 % des Durchschnitts der 4-jährigen (0,38)
28
Sachsen
6,95
6,90
Pferde
2.2.5 Haflinger
Drei von fünfzehn Haflingerhengsten, die ihre Box in Moritzburg für die Hengstleistungsprüfung bezogen hatten, tragen den sachsen-anhaltiner Brand. Ninjo v. Nitendo –
Nicola ist von G. Schmidt aus Schorstedt gezogen und beendete die Prüfung mit einer
sehr ausgeglichenen Leistung als Bester der sachsen-anhaltiner Zuchtprodukte. Der
Hengst, als Fohlen verkauft, ist im Pferdestammbuch der Weser-Ems e.V. im Hengstbuch I eingetragen und befindet sich dort im Zuchteinsatz. Mit einer Gesamtnote von
7,07 und damit über dem Prüfgruppenmittelwert liegend, konnte Naiv v. Nebeltanz –
Mytos als siebenter die Leistungsprüfung absolvieren. Von Andreas Wachtel aus Estedt
gezüchtet, ist dieser Hengst inzwischen verkauft und hat als Landbeschäler seine Box
im Sächsischen Landgestüt Moritzburg bezogen. Weiterhin wurden die im Besitz von
K. Schotte befindlichen Hengste Nobelsohn v. Nobel – Winterstein, gezogen vom Besitzer und Werano v. Wildbach – Atif in Moritzburg geprüft.
Tabelle 33: Ergebnisse Hengstleistungsprüfung 2002 für Haflinger in der Prüfstation
Moritzburg
Hengst
Besitzer
HH-Gemeinschaft
Neerstedt
Naiv
Wachtel, A.
Nobelsohn * Schotte, K.
Ninjo
Teilnote
Reiten
Teilnote
Fahren
Gesamtnote
Plazierung
7,29
7,06
7,24
5
7,08
6,71
6,93
6,63
7,07
6,71
7
12
* incl. Alterskorrektur von 5 % des Durchschnitts der 3-jährigen (0,36)
2.3 Stations-Stutenleistungsprüfung
Neben den in der Tabelle 34 und Tabelle 38 aufgeführten Stuten wurde außerdem jeweils noch eine Stute der Rasse Schweres Warmblut und Lewitzer sowie 2 Stuten der
Welsh Cob (Sekt. D) auf der Station geprüft. Der Anteil geprüfter Stuten ist hinsichtlich
der Rassen wie auch der Verteilung auf die Prüfstationen auf dem Niveau des Vorjahres.
In den letzten Jahren konnte bei der Stationsleistungsprüfung für Stuten kein Aufwärtstrend verzeichnet werden. Das erreichte Niveau ist unbefriedigend, da gerade für die
einheimischen Züchter durch das Landwirtschaftsministerium günstige finanzielle Bedingungen bestehen, um die Leistungsfähigkeit ihrer Stuten zu prüfen.
Der aufzubringende Eigenanteil stellt für viele Pferdezüchter in Sachsen-Anhalt noch
eine unüberwindbare Hürde dar, so dass im Vergleich zu den eingetragenen Stuten der
Rassen Warmblut, Deutsches Reitpony und Haflinger nur 19,8 % der Stuten einer Stationsprüfung unterzogen wurden. Es werden fast ausschließlich Tiere, die aufgrund ihrer überdurchschnittlichen Exterieurbewertung als Anwärter für den Titel „Staatsprämiestute“ nominiert wurden, geprüft. Diese gezielte Vorselektion kann die Aussagefähigkeit
hinsichtlich genetischer Veranlagungen verzerren.
29
Pferde
Tabelle 34: Anzahl Durchgänge und geprüfte Stuten in der Stationsleistungsprüfung
Prussendorf und in Neustadt/Dosse (BB)
geprüfte Stuten
Jahr
2000
Neust.
Neust.
2001
Neust.
Neust.
Neust.
2002
Neust.
Neust.
Dt. Reitpferd
insgesamt davon aus ST
9
9
14
14
4
3
26
24
20
18
16
4
33
2
12
11
10
10
9
7
13
13
7
7
35
2
18
4
22
1
14
11
18
20
35
28
17
19
6
1
Zeitraum
Dt. Reitpony
insgesamt davon aus ST
1
1
2
2
3
3
6
5
2
2
1
1
1
1
7
7
3
3
8
8
2
2
4
2
-
15.03.-03.04.
26.04.-16.05.
05.07.-24.07.
21.09.-10.10.
15.11.-04.12.
13.10.-03.11.
17.11.-07.12.
09.05.-29.05.
21.06.-11.07.
12.07.-01.08.
11.08.-31.08.
11.09.-02.10.
15.11-05.12.
05.06.-27.06.
15.10.-07.11.
16.11.-06.12.
02.05.-22.05.
01.08.-21.08.
17.09.-07.10.
21.11.-11.12.
22.05.-13.06
27.11.-18.12.
2.3.1 Deutsches Reitpferd
Die in der Station Prussendorf geprüften Stuten stammen von 40 Vätern ab. Am häufigsten stehen die Hengste Bernstein B (4), Paradiesvogel (4), und Montezuma (3) als
Vater im Pedigree. Mit einer Wertnote von 8,0 und besser schlossen sechs Stuten
(11,5 %) die Prüfung ab. Vier der geprüften Stuten sind Ostpreussische Warmblutpferde
Trakehner Abstammung, dies entspricht einem Anteil von 7,7 %.
30
Pferde
Tabelle 35: Ergebnisse der einzelnen Durchgänge der Stutenleistungsprüfung der Rasse Deutsches Reitpferd in der Stationsleistungsprüfung (Prussendorf)
Durchgang
2000
1
2
3
4
5
2001
1
2
3
4
5
2002
1
2
3
Anzahl
Durchschnittsnote
Minimum
Maximum
9
14
4
26
20
7,21
6,86
7,60
7,04
7,20
6,62
6,10
7,12
6,07
6,65
8,06
7,90
8,15
8,15
8,52
12
10
9
13
7
7,47
7,34
7,50
7,21
7,51
6,58
6,70
6,77
6,50
6,70
8,51
7,97
8,50
7,80
8,20
14
18
20
7,30
7,47
7,41
6,61
6,85
6,85
8,07
8,36
8,45
Cortina v. Carismo - Wagner, aus der Zucht und im Besitz von H. Hube aus Fleetmark,
beendete als beste Stute mit sachsen-anhaltinischem Brand den ersten Prüfungsdurchgang der Stutenleistungsprüfung auf Station.
Die Day Dream Tochter Dream Fee von E. Rhode aus Nedlitz konnte mit einer Wertnote von 8,36 den zweiten Durchgang der Stationsleistungsprüfung, in dem insgesamt 17
Stuten geprüft wurden, gewinnen. Die Schimmelstute aus der Kosara v. KometKleinstein/T. überzeugte vor allem durch Gangvermögen und im Springen.
Mit der höchsten Bewertung im Prüfungsjahr auf der Station in Prussendorf beendete
die Dunkelfuchsstute Daggi v. Drakdream – Temptation aus der Zucht von F. Littmann
mit einer Wertnote von 8,45 ihre Leistungsprüfung. Besonders hohe Noten erhielt sie für
den Schritt und das Springvermögen.
Von den Stuten die ihre Prüfung auf der Station in Neustadt/Dosse absolvierten, hat die
Stute Capri Girl die beste Bewertung erreichen können. Capri Girl v. Caprigold – Kolibri,
im Besitz von Marion Schulze aus Krumke, hatte bereits bei der qualitativ hochwertig
besetzten Stuteneintragung durch ihre Harmonie im Körperbau sowie die guten
Reitpferdepoints die Konkurrenz gewonnen.
31
Pferde
Tabelle 36: Die besten 5 Stuten jeden Durchgangs der Rasse Deutsches Reitpferd des
PZV in der Stationsleistungsprüfung 2002 (Prussendorf)
Name der Stute
1. Durchgang
Cortina
Querstedter Perle
Royal Rose
Desnin
Bonyfair
Vater
Besitzer
Züchter
Carisma
H. Hube
Fleetmark
F. Nahrstedt
Querstedt
C. Schattschneider
Zerbst
H. Bierstedt
Kusey
T. Berger
Raghun
H. Hube
Fleetmark
Nahrstedt F.
Querstedt
C. Schattschneider
Zerbst
H. Bierstedt
Kusey
T. Berger
Raghun
E. Rode
Nedlitz
V. Schünemann
Bretsch
Dr. H. Horzetzky
Drüsedau
J. Schick
Beesenstedt
H. Lösche
Gadegast
E. Rode
Nedlitz
V. Schünemann
Bretsch
Dr. H. Horzetzky
Drüsedau
J. Schick
Beesenstedt
H. Lösche
Gadegast
J. Andreas
Cörmigk
K. Schmidt
Sittichenbach
C. Schulze
Magdeburg
M. Wasserleben
Zemnick
J. Wobbe
Trebitz
F. Littmann
Belleben
8,45
LG Prussendorf
8,01
M. Schulze
Krumke
J. Schulz
C. Schulz
M. Beckmann
Jahrstedt
M. Schulze
Krumke
J. Schulz
C. Schulz
M. Beckmann
Jahrstedt
QuandoQuando
Royal Diamond
Donnerschwee
Brandenburger
Note
7,60
7,50
7,48
7,46
7,27
2. Durchgang
Draem - Fee
Clarissa
Premiere
Cincinnati
Bonny
Day Draem
Convoi
Paradiesvogel
Coriograf B
Bernstein B
8,36
8,12
7,90
7,74
7,68
3. Durchgang
Daggi
Ronja S
Rapsodie
Bora
Miss Mayke
Drakdraem
Rienzi xx
Ravallo
Bernstein B
Montezuma
A. Boese
Magdeburg
M. Wasserleben
Zemnick
J. Wobbe
Trebitz
8,00
7,75
7,74
Neustadt / D.
Capri - Girl
Romè
Kalinka
Paola
32
Caprigold
Rohdiamant
Kolibri
Paparazzo
7,80
7,73
7,70
7,30
Pferde
2.3.2 Deutsches Reitpony
Das Stutenabitur bei den Deutschen Reitponystuten konnte Renaissance v. Darino –
Ontario II, aus der Zucht von J. Holländer, mit recht deutlichem Vorsprung und überzeugender Manier mit einer Wertnote von 8,46 für sich entscheiden. Renaissance, ein
echtes Erfolgspferd, hat bei der Stutbuchaufnahme mit hervorragendem Bewegungsablauf im Schritt und Trab die Konkurrenz für sich entschieden und auch das Freispringchampionat gewonnen. Somit folgt sie der Erfolgsspur ihres Vaters Darino aus dem
Zuchtstall U. Behrens aus Trüstedt, der bereits erfolgreich am Bundeschampionat teilnahm und mit Julia Templin 2001 Landeschampion in der Vielseitigkeit wurde.
Mit einer Wertnote von über acht konnten auch die Leistungen der braunen Stute Lady
v. Dacapo – Gigant, aus der Zucht von Dr. E. Konzakewicz und der aus dem Zuchtstall
G. Michalzik aus Tucheim kommenden Stute Windnelke v. Navajo – Durant, bewertet
werden.
Tabelle 37: Ergebnisse der Stutenleistungsprüfung der Rasse Deutsches Reitpony in
der Stationsleistungsprüfung 2002 (Prussendorf)
Name der Stute
01.08.-21.08.2002
Renaissance
Lady
Velvet Touch
Moon Lady
Melissa
Sissy
Virginia
Amy
21.11.-11.12.2002
Windnelke
Reika
Besitzer
Züchter
Note
J. Holländer
H. Petschmann
A. Elze
W. Kramer
U. Behrens
A. Meier
R. Giebelhausen
J. Richter
J. Holländer
Dr. E.Konzakewicz
A. Elze
W. Kramer
U. Behrens
A. Meier
R. Giebelhausen
J. Richter
8,46
8,07
7,98
7,84
7,83
7,69
7,52
7,25
G. Michalzik
G. Hackenberg
G. Michalzik
G. Hackenberg
8,22
6,85
2.3.3 Haflinger
Schönheit und Leistungsfähigkeit müssen einander nicht ausschließen. Das bewiesen
die Nachkommen des Hengstes Samurai bei der Haflingerstutenprüfung.
Die Gewinnerin beim IX. Haflingertag Sachsen- Anhalts bei den 4-jährigen Stuten Lolita
v. Samurai – Montag, aus der Zucht von O. Zimmermann aus Trebitz, sicherte sich bei
der Stationsprüfung mit einer beeindruckenden Leistung und einer Gesamtnote von
8,89 ebenfalls den Sieg.
Die zweitplatzierte - Baroness v. Samurai – Allotus, die mit einer Wertnote von 8,51 ein
sehr gutes Ergebnis im Leistungstest erzielte war Reservesiegerin beim Haflingertag
ihrer Altersklasse.
Die Siegerin bei den 3-jährigen Stuten beim Haflingertag Gina v. Samurai – Allotus
konnte sich bei der Leistungsprüfung ebenfalls im Vorderfeld platzieren. Gleiches gilt für
die Stute Hofgesha, die bei den 3-jährigen den dritten Platz belegte.
33
Pferde
Tabelle 38: Ergebnisse der Stutenleistungsprüfung der Rasse Haflinger in der Stationsleistungsprüfung 2002 (Prussendorf)
Name der Stute
Lolita
Baroness
Unette
Lilli
Jasmin
Gina
Hofgesha
Carina
Holly
Gilla
Aurora
Heidi
Hexe
Besitzer
O. Zimmermann
H. -J. Kramer
Schulze F.
H. Arend
F. Wieschke
R. Daries
K.-H. Lüders
A. Brune
W. Tschoepe
R. Daries
P. Stürmer
G. May
G. May
Züchter
O. Zimmermann
D. Schulz
Schulze F.
H. Arend
F. Wieschke
T. Kaufels
K. -H Lüders.
A. Brune
W. Tschoepe
T. Kaufels
U. Böcker
G. May
G. May
Note
8,89
8,51
8,08
7,99
7,88
7,75
7,63
7,40
7,38
7,38
7,32
7,00
6,90
2.4 Feldprüfungen
2.4.1 Hengstbewertungen
Beim Deutschen Reitpferd hat sich eine mehrstufige Selektion von der Vorbesichtigung I bis hin zur Körung etabliert.
Bei der Vorbesichtigung I erfolgt eine Bewertung von Typ und Gebäude sowie Schritt
und Trab an der Hand. Beurteilt wird der Galopp und Trab beim Freilaufen, im Freispringen werden des weiteren Noten für Manier und Vermögen am Sprung vergeben.
Bei den anderen Rassen begann die Selektion in den vergangenen Jahren größtenteils
erst mit der Vorbesichtigung II. Im Auswertungszeitraum wurden die meisten Hengste
ohne Vorauswahl zur Körung vorgestellt.
Ein Vergleich der besichtigten und bewerteten Hengste der Jahre 2000 zu den darauffolgenden Jahren ist nur begrenzt möglich, da der Termin der Hauptkörung der Ponyund Spezialrassen von Oktober 2000 auf Januar 2001 verlegt wurde.
34
Pferde
Tabelle 39: Anzahl der in Sachsen-Anhalt besichtigten und bewerteten Hengste nach
Rassen
Jahr
Rasse
Vorbesichtigung I
Vorbesichtigung II
Zur Körung
vorgestellt
gekört
2000*
Deutsches Reitpferd
Deutsches Reitpony
Haflinger
Shetlandpony
andere Rassen
25
1
2
5
28
18
7
8
9
13
1
1
10
4
6
Deutsches Reitpferd
Deutsches Reitpony
Haflinger
Shetlandpony
andere Rassen
28
2
3
13
16
15
12
18
9
9
5
6
13
5
4
2
3
9
Deutsches Reitpferd
Deutsches Reitpony
Haflinger
Shetlandpony
Kaltblut
andere Rassen
25
1
1
2
-
44
-
16
9
7
3
8
14
6
5
2
2
4
8
2001
2002
* Hauptkörung der Pony- und Spezialrassen Januar 2001
2.4.2 Stutenleistungsprüfung
Die Feldprüfung, als eine weitere Möglichkeit die Leistungen der Stuten zu prüfen, gibt
dem Züchter wertvolle Hinweise für eine gezielte Anpaarung. Diese Möglichkeit des
Tests wird in Sachsen-Anhalt in geringem Umfang genutzt. Dies wird auch anhand der
Zahlen in Tabelle 40 deutlich. So wurde im Vergleich zu den eingetragenen Stuten des
Jahrgangs 2002 nur bei 7,7 % die Leistungsfähigkeit im Rahmen einer Feldleistungsprüfung festgestellt.
Zusammen mit der Stationsleistungsprüfung wurde somit nur ein knappes Viertel
(23,8 %) der Stuten einer Leistungsprüfung unterzogen.
Tabelle 40: Anzahl Prüfungen und vorgestellter Stuten in der Feldleistungsprüfung
Jahr
2000
2001
2002
Durch- Deutsches Deutsches
gänge Reitpferd Reitpony
5
19
2
4
21
2
3
15
3
Haflinger
1
-
Shetlandpony
10
11
13
Kalt- Spezial- Sumblut rassen
me
8
40
11
2
47
7
1
39
35
Pferde
2.4.2.1
Deutsches Reitpferd
Die Anzahl der Stuten die einer Feldleistungsprüfung unterzogen wurden, hat sich im
Auswertungszeitraum wiederum verringert. Wurden im Vorjahr noch 7,3 % der eingetragenen Stuten geprüft, waren es im Jahr 2002 nur noch 5,7 %.
Tabelle 41: Ergebnisse der Feldleistungsprüfung für Stuten der Rasse Deutsches Reitpferd 2002
Prüfung
Anzahl
Reinstedt
Schinne
Krumke
2.4.2.2
8
2
5
Grundgangarten
6,20
7,28
6,20
Rittigkeit
Springen
Gesamt
6,83
7,71
7,50
6,60
7,31
6,63
6,42
7,00
6,30
Deutsches Reitpony
Für die Prüfung der Reitponystuten, deren Anzahl sich ebenfalls seit einigen Jahren auf
sehr geringem Niveau befindet, trifft hinsichtlich der Prüfungsmodalitäten die gleiche
Überlegung wie beim Deutschen Reitpferd zu.
Tabelle 42: Ergebnisse der Feldleistungsprüfung für Reitponystuten 2002
Prüfung
Anzahl
Reinstedt
Schinne
1
2
2.4.2.3
Grundgangarten
6,00
6,92
Rittigkeit
Springen
Gesamt
6,25
6,38
9,50
8,75
7,25
7,35
Kaltblut
Die Zugleistungsprüfung für Kaltblutstuten in Krumke beendeten alle sechs Prüfungskandidaten erfolgreich. Die Prüfung umfasste ein Geschicklichkeitsfahren, eine Fahraufgabe und eine Zugleistungsprüfung.
Tabelle 43: Ergebnisse der Zugleistungsprüfung 2002 für Kaltblutstuten in Krumke
Stute
Elke
Murmel
Bea
Antonia
Alisea
Eiche
Odette
36
Besitzer
Ort
M. Schleef
Sandbeiendorf
J. Schick
Beesenstedt
H.-O. Schulz
Jeebel
H. Träger
Kusey
H.-J. Schulz
Wernstedt
Dr. J. Böhm
Meßdorf
LLG Iden
Zugleistung
Geschicklichkeitsziehen
Fahrprüfung
Gesamt
27,0
26,5
33,0
8,65
23,5
23,5
33,5
8,05
25,5
25,0
29,0
7,95
23,5
22,0
28,5
7,40
22,5
23,5
26,0
7,20
19,5
21,5
30,5
7,15
21,0
20,0
26,0
6,70
Pferde
Die Eldor – Vainqeur – Tochter Elke, aus der Zucht von L.-E. Heseler, bereits bei der
Stuteneintragung in Kunrau und bei der Staatsprämienstutenschau in Krumke siegreich,
beendete die Leistungsprüfung mit einer sehr guten Leistung und einer Wertnote von
8,70. Diese hocherfolgreiche und leistungsstarke Stute kommt aus der selben Züchterfamilie wie der Körungssieger des Jahres 2002, ein Enorm I – Berthold – Sohn.
Mit einem beachtlichen Ergebnis und einer Gesamtnote von 8,05 absolvierte die zweitplatzierte Murmel v. Matador – Ronzollo aus der Zucht von J. Schick die Leistungsprüfung.
Auch die Stute Odette aus der Zucht des Landwirtschaftlichen Betriebes der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau in Iden, die ihre Leistungsprüfung Zuchtrichtung
Ziehen in Adelheitsdorf als zweite von drei Prüfteilnehmern absolvierte, bestätigt insgesamt die züchterische Veranlagung und die sehr gute Vorbereitung der Stuten auf diesen Leistungstest.
2.4.2.4
Shetlandponystuten
Tabelle 44: Ergebnisse der Stutenleistungsprüfung im Feld 2002 für Shetlandponystuten
Stute
Sara
Petra
Novell
Theresa
Viola
Dolly
Dejavue
Leika
Ratina
Lena
Jasmin
Johannchen
Kalla II
Besitzer
Ort
R. & F. Hirschmann
Barby
W. -D. Lellau
Hamersleben
M. Schaper
Stendal-Röxe
H.-J. & R. Schulze
Lindau
A. Sperfeldt
Burg-Gütter
R. Walther
Weferlingen
R. & F.Hirschmann
Barby
R. Panicke
Ranies
B. Oertel
Tornitz
H. Richard
Tangermünde
F. Hirschmann
Barby
F. Hirschmann
Barby
M. Hirschmann
Barby
Schritt
Trab
Fahrtauglichkeit
Arbeitswilligkeit
Gesamt
9,0
8,5
7,5
8,5
8,39
7,0
8,5
9,0
9,0
8,38
7,0
8,5
8,5
9,0
8,26
7,5
8,0
8,0
9,0
8,13
7,5
8,0
8,0
8,5
8,01
7,5
8,0
7,5
8,0
7,76
7,5
7,5
6,5
7,5
7,27
8,0
7,5
6,5
7,0
7,26
7,5
7,5
7,0
7,0
7,26
6,0
7,0
7,5
8,0
7,13
6,0
6,5
7,0
7,0
6,63
6,0
6,5
6,5
7,0
6,51
5,0
6,0
7,0
7,5
6,38
37
Pferde
Die Stutenqualität und auch ihre Vorbereitung auf die Leistungsprüfung, die in Krumke
stattfand, war bestens. Immerhin konnten fünf von dreizehn Prüfungsteilnehmerinnen
eine Wertnote von über 8,0 erreichen. Die Wim van den Geest – Argon – Tochter Sara
von R. & F. Hirschmann aus Barby konnte die Prüfung mit einer Wertnote von 8,39 für
sich entscheiden. Nur sehr knapp dahinter, mit einer Gesamtnote von 8,38, platzierte
sich die Piko – Pierre – Stute Petra von Wolf-Dietrich aus Lellau. Die Eintragungssiegerin aus Krumke Novell v. Amigo - Wacker I aus der Zucht v. J. Schaper aus Röxe, sicherte sich mit einer Gesamtnote von 8,26 den dritten Platz.
2.4.3 Grundgangartenprüfung
Der negative Trend der Teilnahme an der Grundgangartenprüfung, der sich im Vorjahr
bereits andeutete, setzte sich auch in diesem Jahr fort. Wenn es nicht gelingt, diesen
negativen Trend zu stoppen, ist die Aussagefähigkeit dieser Leistungsprüfung zukünftig
mehr als gering. Die Teilnahme der Kaltblutstuten an der einfachen Zugleistungsprüfung hat sich im letzten Jahr stabilisieren können. Im Verhältnis zu den eingetragenen
Stuten ist der Anteil geprüfter Tiere mit 48 % noch ein akzeptables Ergebnis.
Tabelle 45: Anzahl der durchgeführten Grundgangartenprüfungen
Jahr
Durchgänge
2000
2001
2002
12
8
5
Deutsches
Reitpferd
64
29
16
Deutsches
Reitpony
Haflinger Kaltblut*
19
10
3
30
24
16
Spezialrassen
Summe
4
-
132
73
46
15
10
11
* Einfache Zugleistungsprüfung bei Kaltblutstuten
2.4.3.1
Deutsches Reitpferd
Tabelle 46: Ergebnisse der Grundgangartenprüfung 2002 der besten Stuten der Rasse
Deutsches Reitpferd
Stute
Hadley
Gesa
Wanda
2.4.3.2
Besitzer
Ort
A. Buhr,
Hedersleben
E. Wilhelm
Klein Schierstedt
T. Kathe
Groß Rosenburg
Prüfungsort
Datum
Schritt Trab Galopp
Wegeleben
07.05.02
98
60
21
Reinstedt
23.05.02
96
56
18
Calbe/S.
11.06.02
91
52
22
Deutsches Reitpony
Tabelle 47: Ergebnisse der Grundgangartenprüfung 2002 der besten Reitponystuten
Stute
Odina
38
Besitzer
Ort
E. Michaelis
Badeborn
Prüfungsort
Datum
Wegeleben
07.05.02
Schritt
144
Trab
70
Galopp
27
Pferde
2.4.3.3
Haflinger
Tabelle 48: Ergebnisse der Grundgangartenprüfung 2002 der besten Haflingerstuten
Stute
Baroness
Gina
Besitzer
Ort
H.-J. Kramer
Wegeleben
Daries
Kalbe
Prüfungsort
Datum
Schritt
Trab
Galopp
Wegeleben
07.05.02
122
66
22
Krumke
14.05.02
116
72
24
2.4.4 Zugleistungsprüfung für Kaltblutstuten
Tabelle 49: Ergebnisse der Zugleistungsprüfung 2002 für Kaltblutstuten in Krumke
Stute
Olivia
Elke
Odette
Besitzer
Ort
GbR Pengel
Schernikau
M. Schleef
Sandbeiendorf
LLG Iden
Ruhe u. Bereitschaft
Stil im Kontinu- Schrittzahl GesamtAnzug
ität
punkte
9
9
9
9
8
8
9
8
8
114
47
118
46
124
44
2.5 Nachkommenauswertungen
2.5.1 Nachkommenbewertungen von Reitpferdhengsten
Der brandenburgische Landbeschäler Samba Hit kann in Sachsen-Anhalt auf die am
höchsten bewerteten Fohlen, insbesondere in der Typbewertung, verweisen. Gefolgt
wird er von den gleichauf liegenden Nachkommen der Hengste Avantgard und Long
Island. Der dunkelbraune Oldenburger Avantgarde, der als Landbeschäler in SachsenAnhalt aktiv war, hat einen sehr ausgeglichenen Fohlenjahrgang hinterlassen, der insgesamt die höchsten Bewertungen in der Bewegung erreichen konnte. Der Hannoveraner Long Island, Landbeschäler in Neustadt/D., hat dagegen die im Typ am höchsten
bewerteten Nachkommen. Erstmals seit einigen Jahren musste der Hengst Kolibri in
der Anzahl der bewerteten Fohlen das Siegerpodest für einen anderen räumen. Levisto,
der Holsteiner Schimmel im Dienste des Neustädter Haupt- und Landgestüts konnte mit
83 bewerteten Fohlen den Altstar Kolibri mit beachtlichem Vorsprung auf Platz zwei
verweisen.
Der Holsteiner Cardenio, als Landbeschäler in Prussendorf aktiv und im Jahr 2002 zum
Bundeschampionat des Deutschen Springpferdes qualifiziert, nimmt mit 42 Nachkommen den dritten Platz ein.
Von vierzehn Hengsten konnten fünf oder mehr Stuten in die Auswertung einbezogen
werden. Kolibri (18), Montezuma (10) und Paradiesvogel (9) sind die Hengste von denen die meisten Stuten bewertet werden konnten. Die Nachkommen des Hengstes
Fermann, der bei K. Nörenberg in Albertsroda aufgestallt ist, erzielten im Exterieur die
höchste Bewertung und führen das Feld auch in der Gesamtbewertung an. Im Typ liegen die Hengstnachkommen vom Fermann, Drakdream, Paradiesvogel und Landrebell
39
Pferde
gemeinsam an der Spitze. Die bewegungsstärksten Stuten haben Paradiesvogel, Landrebell und Montezuma zum Vater.
Tabelle 50: Ergebnisse der Fohlenbewertungen von Vätern mit mindestens
5 Nachkommen 2002
Hengst
Samba Hit
Avantgarde
Long Island
Dionysos
Askari
Cardenio
Kaiserwind
Montezuma
Marocain xx
Prinz Romadour
Kolibri
Campari M
Levisto
Brandenburger
Wild Dance
Paparazzo
Rudelsburg
World Man G
Corvalon
Freshman
Lacoochee
Lafitte
Fondi
Ferman
Lesotho
Drosselbart
Domenico xx
Quintero
Manhattan
Al Cantino
Dedo
Preussenulan
40
Anzahl
Fohlen
10
Typ
Exterieur
Bewegung
Gesamt
8,50
7,50
7,63
23,62
8
7
24
28
42
10
7
7
5
44
20
83
9
14
13
17
9
11
9
10
5
6
11
11
11
10
16
12
21
9
11
7,80
8,80
8,05
8,19
8,10
8,20
8,29
7,67
8,20
8,18
8,06
8,06
8,14
7,55
8,08
8,00
7,63
7,78
8,00
8,20
8,00
7,83
7,63
7,80
7,78
7,38
7,79
7,67
7,89
7,50
7,00
8,00
8,00
7,60
7,44
7,47
7,50
7,43
7,83
7,40
7,64
7,56
7,58
7,71
7,73
7,46
7,38
7,50
7,44
7,40
7,40
7,40
7,50
7,38
7,40
6,89
7,50
7,36
7,00
7,11
7,33
6,88
7,80
6,80
7,60
7,63
7,50
7,30
7,29
7,50
7,40
7,14
7,28
7,09
6,86
7,36
7,00
7,15
7,38
7,22
7,00
6,80
7,00
7,00
7,25
6,80
7,22
7,00
6,71
7,17
6,67
6,67
6,63
23,60
23,60
23,25
23,25
23,06
23,00
23,00
23,00
23,00
22,96
22,89
22,73
22,70
22,63
22,53
22,53
22,50
22,40
22,40
22,40
22,40
22,33
22,25
22,00
21,88
21,88
21,85
21,83
21,67
21,50
20,50
Pferde
Tabelle 51: Ergebnisse der Stutenbewertungen von Vätern mit mindestens
5 Nachkommen 2002
Hengst
Ferman
Montezuma
Bernstein B
Drakdream
Paradiesvogel
Landrebell
Wild Life
Brandenburger
Prinz von Anhalt
Kolibri
Rubinstern Noir
Rotarier
Günzel
Wells Fargo
Anzahl
Stuten
6
10
5
5
9
7
6
6
5
18
8
6
5
5
Typ
Exterieur
8,00
7,90
7,80
8,00
8,00
8,00
7,50
7,67
7,40
7,66
7,50
6,83
7,60
7,00
7,50
7,10
7,20
7,20
7,00
7,14
7,33
7,33
7,00
7,11
6,88
6,83
6,80
7,00
Bewegung
7,00
7,50
7,20
7,40
7,90
7,70
7,00
6,67
6,80
6,72
7,38
7,17
6,60
6,80
Widerrist- Gesamt
höhe
162,7
7,44
164,3
7,40
162,4
7,37
162,4
7,37
165,7
7,33
166,4
7,33
163,0
7,13
164,0
7,11
162,4
7,07
165,5
7,06
161,5
7,06
163,8
7,00
164,6
6,80
164,6
6,80
2.5.2 Nachkommenbewertungen ausgewählter Hengste weiterer Rassen
In Tabelle 52 und Tabelle 53 sind die besten durchschnittlichen Ergebnisse der Fohlenbewertungen bzw. die Ergebnisse der Bewertung zur Stutbucheintragung verschiedener
Rassen aufgeführt.
Tabelle 52: Durchschnittliches Ergebnis der Fohlenbewertungen ausgewählter Hengste
mit mindestens 5 Nachkommen 2002
Hengst
Rasse
Aramis
Bertram I
Edzard
Nebeltanz
Antares
Nigano
King Bjuti
Columbo
Manolito
Oliver
Ontario I
Partner
Rondeels Mac
Galileo
Whisper
Orpheus
Kaltblut
Kaltblut
Kaltblut
Haflinger
Haflinger
Haflinger
Dt. Reitpony
Dt. Reitpony
Dt. Reitpony
Lewitzer
Lewitzer
Lewitzer
Welsh Pony
Welsh Pony
Shetland Pony
Shetland Pony
Anzahl
Fohlen
6
7
7
12
15
14
14
10
13
10
12
14
5
6
6
6
Typ
Exterieur
8,00
8,00
7,86
8,55
8,11
7,67
8,20
8,30
8,50
8,00
7,50
7,50
8,60
9,00
7,50
7,83
8,00
7,71
7,43
7,36
7,44
7,08
7,60
7,40
7,38
7,29
7,17
7,10
7,60
7,75
7,25
6,50
Bewegung
7,40
7,29
6,71
8,00
7,44
7,17
7,80
7,60
6,75
7,00
7,50
6,80
8,00
7,00
7,00
6,50
Gesamt
23,40
23,00
22,00
24,20
23,00
21,91
23,60
23,30
22,60
22,29
22,16
21,40
24,20
23,75
21,75
20,83
41
Pferde
Tabelle 53: Durchschnittliche Ergebnisse der Stutenbewertungen ausgewählter Hengste 2002
Hengst
Kaltblut
Bertram I
Oscar van de Bosweg
Matador
Carlos van de Houterdsijk
Anker
Haflinger
Hofmarschall
Samurai
Monsieur
Stephano
Reitpony
Darino
Dacapo
Leicester
Zytrus ox
Grande
Nordlicht
Don Carlos
Lewitzer
Gildo
Partner
Shetlandpony
Wim van de Geest
42
Anzahl
Stuten
Prämien- Wider- Typ
stuten risthöhe
Exterieur
Bewegung
Gesamt
2
2
3
2
2
2
1
1
1
160,5
163,0
158,0
164,5
158,5
8,50
8,00
7,33
7,50
7,50
7,50
7,50
7,00
7,00
7,00
7,50
7,50
7,33
6,50
7,00
7,59
7,50
7,17
7,08
7,00
4
5
5
4
3
2
1
141,0
144,0
141,0
143,5
7,80
8,00
7,80
6,75
7,50
7,40
7,40
7,25
7,50
7,80
6,20
7,00
7,63
7,50
7,13
6,96
4
3
3
3
3
4
3
2
1
144,7
145,7
142,0
137,0
140,3
143,0
144,0
7,75
7,66
8,00
7,33
7,66
6,50
7,00
7,25
7,66
7,00
6,67
7,33
6,75
6,33
7,50
6,66
7,67
6,00
6,00
6,75
6,33
7,46
7,44
7,39
6,89
6,83
6,71
6,39
3
8
1
1
142,3
139,1
8,00
7,40
7,00
7,10
6,33
6,60
7,05
6,96
4
2
103,8
8,00
7,50
8,25
7,54
2
Schweine
3
Schweine
3.1 Einleitung
Die Schweineproduktion in Sachsen-Anhalt hat sich in den letzten Jahren wieder zu
einem stabilen Faktor in der landwirtschaftlichen Produktion entwickelt. Nachdem sich
der Tierbestand seit 1990 zunächst rückläufig entwickelte, ist seit 1996/97 zunächst ein
kontinuierlicher Anstieg der Bestandszahlen zu verzeichnen. Die Bestände stiegen bis
1999 (Mai) auf insgesamt 122,4 % an, bis Mai 2001 sind die Bestandszahlen bis auf
115,60 % wieder rückläufig um dann 12 Monate später wieder auf 119,2 % anzusteigen. Durch umfangreiche Investitionen auf dem Gebiet der Schweineproduktion konnte
bezüglich der Bestandszahlen die Spitzenposition innerhalb der neuen Bundesländer
weiter behauptet werden. Der im Jahr 2000 erfolgte Rückgang an Jung- und Mastschweinen hat sich trotz deutlicher Marktschwäche seit März 2001 bis Mai 2002 fast
wieder kompensiert. Der Zusammenhang globaler und europäischer Markteinflüsse
kommt hier deutlich zum Ausdruck. So wuchs 2002 die Bruttoeigenerzeugung von
Schweinen sowohl in der Bundesrepublik als auch in der EU gegenüber den Vorjahren.
Die 2001 erwartete Stabilität in den Zuchtbeständen mit leichten Aufwärtstrend bei tragenden Sauen konnte bestätigt werden. Im Berichtsjahr wurde somit der höchste
Zuchtsauenbestand der letzten Jahre erreicht.
Tabelle 54: Entwicklung des Schweinebestandes in Sachsen-Anhalt
(Quelle: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt, Zählung 03. Mai)
Tierkategorie
Sauen insges.
(Bestandsentwickl. 1997=100)
dav. Jungsauen (nicht trag.)
Jungsauen (trag.)
Altsauen (trag.)
Altsauen (nicht trag.)
Eber zur Zucht
Ferkel unter 20 kg
Jungschweine bis 50 kg
Mastschweine
Schweine insges.
(Bestandsentwickl. 1997=100)
1999
100.672
120,2
16.312
14.411
55.071
14.878
1.146
141.688
331.340
289.383
864.229
122,4
2000
98.036
117,0
14.865
14.193
53.341
15.637
979
140.057
314.010
276.233
829.315
117,5
2001
98.306
117,3
11.649
14.656
56.717
15.284
904
152.817
296.616
267.476
816.119
115,6
2002
106.823
127,5
19.613
14.749
57.460
15.001
825
136.750
318.343
278.854
841.596
119,2
In Sachsen-Anhalt sind mehrere Zuchtorganisationen auf dem Gebiet der Schweinezucht tätig. Den größten Anteil hat dabei der in mehreren Ländern tätige Mitteldeutsche
Schweinezuchtverband e.V. (MSZV), dem vom Land Sachsen-Anhalt verschiedene hoheitliche Aufgaben bei der Durchführung von Leistungsprüfungen übertragen wurden.
Die nachfolgenden Auswertungen beziehen sich deshalb auf Ergebnisse von Leistungsprüfungen innerhalb des bestätigten Zuchtprogramms und der Zuchtbuchordnung
des MSZV. Die Leistungsprüfungen wurden auf der Leistungsprüfstation der LLG Sachsen-Anhalt, Zentrum für Tierhaltung und Technik Iden sowie in Form einer Feldprüfung
ausschließlich in Zuchtbetrieben Sachsen-Anhalts durch den MSZV durchgeführt.
43
Schweine
3.2 Mast- und Schlachtleistungsprüfung auf Station
Leistungsprüfungsstationen haben die Aufgabe auf der Grundlage einheitlicher Bedingungen in der Haltung, Fütterung und Betreuung der Prüftiere deren genetisches Leistungspotential zu ermitteln. Objektive Aussagen zur Mastleistung, zum Schlachtkörperwert und zur Fleischbeschaffenheit der züchterisch bearbeiteten Schweinerassen sind
die Voraussetzung, beste Vererber für die Erreichung hoher Produktionsergebnisse zur
Verfügung zu stellen. Dazu wurde im Land Sachsen-Anhalt im Jahre1998 eine neu erbaute Leistungsprüfstation – Schwein in Betrieb genommen. Im Mittelpunkt der modernen und sehr praxisnahen Prüfbedingungen steht die Haltung der Tiere in Gruppenbuchten bei ad libitum-Fütterung an Abruffütterungsautomaten. Die Schlachtung und
Erfassung der Schlachtkörperleistung sowie der Fleischbeschaffenheit erfolgt im
Schlachthaus, das neben der Prüfstation errichtet wurde.
Die stationäre Leistungsprüfung – Schwein umfasst 3 Abschnitte:
1. Aufzucht der aus den Zuchtbetrieben gelieferten Prüfferkel auf ein Gewicht von
25 kg. Dazu steht ein von der Prüfstation territorial getrennter Flatdeckstall mit
10 Abteilen zu je 30 Plätzen zu Verfügung.
2. Durchführung der Ebereigenleistungs-, Geschwister- und Nachkommenprüfung in
der Prüfstation in Gruppenbuchten mit Spaltenboden und Abruffütterungsautomaten.
Der Prüfstall umfasst 576 Prüfplätze, die auf 12 Abteile mit je 48 Plätzen verteilt sind.
In jedem Abteil befinden sich 4 Buchten für je 12 Prüftiere. Jedes Abteil hat eine separate Futterzuführung.
3. Schlachtung der Prüftiere zur Bestimmung des Schlachtkörperwertes und der
Fleischbeschaffenheit im eigenen Schlachthaus.
Im Prüfjahr 2002 wurde mit insgesamt 1.305 eingestallten Prüftieren die zweithöchste
Auslastung seit Beginn der Prüfung 1998 erreicht. Im Vergleich zum Vorjahr erhöhte
sich sowohl die Anzahl der reingezüchteten Tiere (+22) als auch die Anzahl der zu prüfenden Endprodukte (+150). Anteilmäßig am stärksten beschickt wurden Tiere der
Rasse Deutsches Edelschein/Large White während die Beschickung der Rasse Landrasse im Vergleich zum Vorjahr stark rückläufig war. Erfreulich ist der Anstieg des Anteils Piétrain auf über 10 %.
Das Prüfniveau 2002 spiegelt die Stabilisierung der Mastleistung, des Schlachtkörperwertes und der Fleischbeschaffenheit sowohl der reingezüchteten Probanden als auch
der Kreuzungsprodukte auf hohem Niveau wieder. So weisen die Mutterrassen wiederum eine Zunahme von über 900 g auf. Bei der Rasse Piétrain ist eine positive Entwicklung der Zunahme und der Futterverwertung zu erkennen, wobei das Zunahmeniveau
als noch nicht ausreichend einzuschätzen ist.
Im Schlachtkörperwert ist die kontinuierliche Weiterentwicklung der Fleischkriterien sowohl bei den reinrassigen Tieren als auch bei den Kreuzungsprodukten zu erkennen.
Dieser züchterische Fortschritt wird sich positiv auf die Erlöse in den schweinehaltenden Betrieben auswirken.
44
Schweine
Tabelle 55: Ergebnisse der 2002 in den Flatdeckstall eingestallten Prüfferkel und ihre
Entwicklung im Aufzuchtbereich
Rasse
DL
Ge- Anzahl
schlecht
n
m
250
Einstallung
Alter
Gewicht
Tage
kg
22,1
19,0
22,9
7,0
6,5
7,7
DL
DL
w
k
2
7
DE/LW
m
310
DE
w
8
22,7
26,3
Lc
m
170
Pi
m
72
Pi
w
69
Du
m
2
Du
w
Ha
Ausstallung
HaltungstagAlter
Gewicht zunahme
Tage
kg
g/d
67,3
24,8
411
76,0
68,7
28,8
25,1
384
390
7,8
8,9
67,7
24,5
392
68,3
26,5
430
20,6
7,3
63,1
23,6
409
25,5
28,6
7,6
8,4
71,9
22,0
348
72,5
23,6
373
6,8
5,9
59,0
15,5
315
3
17,5
18,3
69,7
21,5
312
m
3
28,0
7,8
69,0
21,8
351
SH
m
8
23,8
349
w
1
9,8
7,6
70,0
SH
27,5
21,0
69,0
23,5
338
DL/DE/Lc
w
42
21,8
359
k
52
6,7
6,4
64,6
DL/DE/Lc
20,7
20,2
64,2
21,8
374
Endprodukte
w
157
24,3
390
k
149
1.305
7,2
7,3
65,7
Endprodukte
gesamt
20,5
20,5
64,4
23,2
394
45
46
Jahr
2001
2001
2002
2002
2001
2001
2002
2002
2001
2001
2002
2001
2001
2002
2002
2001
2001
2002
2002
Rasse
DL
DE/
LW
Lc
Pi
Du
m
w
m
w
m
w
m
w
m
k
m
m
k
m
k
m
k
m
k
Geschl.
3
6
1
2
31
58
34
42
136
40
97
81
26
201
1
428
61
139
7
n
863
779
950
832
716
693
739
701
913
896
919
942
907
910
826
904
907
894
859
g
IL
2,05
2,21
2,42
2,21
1,85
1,88
1,79
1,82
2,25
2,58
2,22
2,31
2,55
2,16
2,38
2,37
2,86
2,33
2,65
2,61
2,74
2,43
2,62
2,47
2,88
2,42
2,46
2,82
2,38
2,88
99,0
99,0
100,0
98,5
97,8
95,8
96,2
96,2
103,3
100,6
102,0
101,8
100,2
102,4
101,0
kg/Ta kg/kg
cm
g
2,25
2,50 104,1
2,63
2,90 101,7
2,22
2,49 103,7
2,47
2,88 99,9
Mastleistung
PTZ FuA
FuV
2,03
2,47
2,30
2,40
1,83
1,81
1,80
1,90
2,50
2,96
2,40
2,39
2,80
2,30
2,90
2,29
2,70
2,20
2,50
50,10
45,42
45,20
54,30
55,92
59,82
61,90
66,20
46,74
42,49
49,90
46,13
42,71
50,90
49,50
46,27
41,79
49,40
49,50
14,37
15,57
15,80
18,20
12,06
10,52
11,00
11,80
19,87
22,43
20,60
17,46
19,17
18,00
24,50
18,45
21,17
19,80
22,80
58,57
56,15
57,90
57,70
61,47
61,83
62,70
62,10
54,51
50,61
55,50
55,24
53,21
57,30
53,40
55,66
52,18
56,30
53,50
Schlachtleistung
RSP FlFK FeFK
MF
FOM
cm
cm²
cm²
%
Tabelle 56: Vergleich der Stationsprüfung - Prüfjahr 2001 und 2002
60,27
58,22
58,10
60,40
62,90
64,76
65,20
66,30
57,10
54,52
58,10
57,75
55,78
59,30
56,30
57,59
54,97
58,30
57,20
MF
Bonn
%
6,35
6,05
6,13
5,96
6,10
6,16
6,15
6,15
6,23
6,28
6,27
6,31
6,22
6,23
5,76
6,30
6,24
6,27
6,26
5,47
5,47
5,39
5,38
5,35
5,36
5,36
5,33
5,41
5,42
5,41
5,37
5,37
5,36
5,33
5,39
5,39
5,38
5,34
69,67
70,33
63,00
68,00
63,00
63,66
62,40
64,70
67,37
69,18
67,60
67,14
67,85
65,00
62,00
66,77
67,57
66,50
66,70
-
-
1,67
2,27
1,57
-
-
%
IMF
Fortsetzung Seite 47
6,65
7,84
6,90
7,40
7,71
6,32
6,10
7,50
5,85
6,15
5,40
5,67
5,15
5,30
4,10
5,67
5,53
5,20
6,90
Fleischbeschaffenheit
pH1K pH2K LF2S Opto
Schweine
w
k
w
k
DL/DE 2002
/LC
2002
End- 2002
prod 2002
PTZ
RSP
MF Bonn
OPTO
k
w
m
2001
2001
2002
SH
8
2
54
45
27
37
20
2
1
n
Prüftagszunahme
Rückenspeckdicke
Magerfleisch Bonner Formel
Fleischhelligkeit
m
w
2002
2002
Ha
Geschl.
Jahr
Rasse
IL
2,67
2,79
2,60
2,83
3,33
2,99
2,92
98,5
97,4
102,5
101,7
99,8
99,0
103,0
2,40
2,70
2,20
2,80
3,39
3,30
2,50
2,10
2,10
FuV
FeFK
pH1K
56,50
51,50
51,00
46,20
34,93
40,75
42,90
55,30
61,70
58,20
54,60
57,90
53,00
47,09
49,25
54,30
57,20
59,60
61,10
58,00
59,20
55,40
52,16
53,60
56,60
60,70
63,50
MF
Bonn
%
Futterverwertung
Korrigierte Flettfläche Kotelett
pH im Kotelett 24 h p. m.
17,40
21,50
18,40
24,60
21,72
23,50
18,10
18,60
16,30
Schlachtleistung
RSP FlFK FeFK
MF
FOM
cm
cm²
cm²
%
Futteraufnahme
Korrigierte Fleischfläche Kotelett
pH im Kotelett 45 min post mortem
Intramuskulärer Fettgehalt
2,15
2,58
2,22
2,60
2,35
2,17
2,27
FuA
FlFK
pH1K
IMF
808
924
857
919
711
729
778
kg/Ta kg/kg
cm
g
816 2,12
2,60 98,6
760 2,23
2,94 98,0
g
Mastleistung
PTZ FuA
FuV
IL
MF FOM
LF2S
6,22
6,25
6,28
6,36
6,33
6,43
6,02
6,25
6,44
8,10
7,60
7,50
5,70
4,82
5,17
5,20
7,10
5,90
63,80
62,70
67,90
65,50
65,90
59,00
70,00
61,30
55,00
Innere Länge
Magerfleisch Sonde (PORKITRON)
Leitfähigkeit im Schinken 24 h p. m.
5,42
5,47
5,36
5,36
5,41
5,38
5,46
5,31
5,35
Fleischbeschaffenheit
pH1K pH2K LF2S Opto
1,55
2,11
1,44
1,93
-
-
%
IMF
Schweine
47
Schweine
3.3 Feldleistungsprüfung
3.3.1 Zuchtleistungsprüfung der Sauen
Die Zuchtleistungsprüfung ist für alle Reinzuchtsauen als Feldprüfung zwingend vorgeschrieben. Es werden die Wurfleistung und die Aufzuchtleistung am 21. Lebenstag sowie betriebsspezifisch Erbmängel und Missbildungen bei den Ferkeln erfasst. Die
Zuchtleistungsprüfung ist ein wichtiges Selektionskriterium bei der Aufnahme der Jungsauen in die Hauptabteilung A des Zuchtbuches sowie bei der Jungsaueneinstufung
und Eberkörung hinsichtlich der mütterlichen Mindestanforderung bezüglich des Leistungsmerkmals. Für die betriebliche Produktionskontrolle und die ökonomische Einschätzung der Populationsleistung wurden neben den Reinzuchtbeständen auch die
Produktionssauen von 31 Sauenhaltern (2001: 33 Betriebe) in die Zuchtleistungsprüfung einbezogen und weitere Fruchtbarkeitskennzahlen ausgewertet. Überwiegend
erfolgt dabei in den Betrieben die Dateneingabe der Einzelkriterien auf Grundlage des
Sauenplaners „Supersau“ der Firma Agrocom unter Anleitung des MSZV. Durch regelmäßige Datenübertragung vom Betrieb zum MSZV sowie deren Übernahme von Daten
anderer Systeme wird eine aktuelle Ringauswertung realisiert. In Tabelle 57 sind die
reproduktiven Fruchtbarkeitskennzahlen dargestellt, Grundlage bilden die
41.822 auswertbaren Würfe.
Tabelle 57: Zuchtleistungsprüfung 2002 der Sauen (Ringauswertung MSZV)
Merkmal
Einheit
Sauenbestand
auswertbare Würfe
dav. Jungsauenwürfe
Trächtigkeitsrate
Würfe
ges. geb. Ferkel
leb. geb. Ferkel
leb. geb. Ferkel
Saugferkelverluste
aufgezogene Ferkel
aufgezogene Ferkel
je Betriebseinheit
Anzahl
%
%
je Sau u. Jahr
je Wurf
je Wurf
je Sau u. Jahr
%
je Wurf
je Sau u. Jahr
2001
2002
614
46.010
26,36
89,04
2,28
11,36
10,44
23,84
13,30
9,16
20,80
603
41.822
25,03
90.04
2,24
11,38
10,39
23,27
12,77
9,07
20,31
2002
obere 25 %
175
3.194
21,57
94,13
2,28
11,45
10,85
23,71
10,66
10,23
23,31
Mit Rückgang der in die Leistungsprüfung einbezogenen Betriebseinheiten verringerte
sich die Anzahl der auswertbaren Würfe (-4.188). Die Anzahl der aufgezogenen Ferkel
je Sau und Jahr ist im Jahr 2002 auf 20,31 gegenüber 20,80 im Vorjahr deutlich gesunken. Dieses ist vorrangig auf die geringere Anzahl Würfe je Sau und Jahr (–0,04) sowie
der geringeren Anzahl lebend geborener Ferkel je Wurf (-0,05) zurückzuführen. Durch
den Gesetzgeber veranlasste Umstellungen bei der Nährstoffzusammensetzung (Proteine) der Futtermittel sowie erforderliche Kosteneinsparungen hauptsächlich im Tierbetreuungsbereich haben sicherlich die verminderten Fruchtbarkeitsleistungen mit beeinflusst. Durch gezielte Fachberatung sollten besonders hier Managementdefizite aufgezeigt und Reserven erschlossen werden. Die in der Auswertung ausgewiesenen
25 % besten Betriebe zeigen noch deutliche Leistungspotentiale im Vergleich zu den
übrigen Betrieben bezüglich der Reproduktionskennziffern auf. Die allgemein große Differenziertheit bei den Einzelmerkmalen zwischen den Betrieben zeigt deutliche Gefah48
Schweine
renmomente besonders bei allgemein niedrigem Preisniveau auf, insbesondere trifft
dies für die Wirtschaftlichkeit der Betriebe aus dem unterdurchschnittlichen Bereich zu.
Auf die notwendige Verbesserung der Fruchtbarkeitsleistungen wurde im Vorjahresbericht bereits verwiesen. Die Bildung von Fruchtbarkeitslinien innerhalb der Mutterrassen
wäre hier eine praktikable Möglichkeit zur Verbesserung dieses Merkmales; die Mütter
der 2002 gekörten Eber haben hierfür gute Voraussetzungen (Tabelle 58).
Tabelle 58: Zuchtleistungsprüfung von Müttern der 2002 zur Körung aufgestellten Eber
Rasse
DL
DE
Lc
Pi
Mutter
15
15
14
20
Anzahl
Vater
12
13
10
20
Muttervater
14
13
9
15
durchschnittliche leb. geb.
Anzahl Würfe
Ferkel
4,2
11,8
2,3
10,8
3,1
11,5
3,8
11,1
aufgezogene
Ferkel
10,7
10,4
10,4
10,6
3.3.2 Zuchtleistungsprüfung der Eber
Die Zuchtleistung der Eber wird auf der Grundlage der Befruchtungsfähigkeit geprüft,
um eine Aussage über das Befruchtungsvermögen der Vatertiere zu erhalten. Wichtige
Kennziffern sind dabei die Umrauscherrate als Kriterium für den Befruchtungserfolg aus
der Erstbesamung (Besamungserfolg) sowie die Anzahl lebend geborener Ferkel (lgF)
je Wurf (Wurfleistung) als ökonomisch gewichteter Besamungserfolg. Die Ergebnisse
der Befruchtung werden u.a. bei der Zuchtleistungsprüfung der Sauen mit erfasst und
hier den angepaarten Ebern zugeordnet. Die Prüfung der Zuchtleistung der Eber erfolgt
jedoch nur in Betrieben, in denen eine eindeutige Zuordnung zum angepaarten Eber
erfolgen kann. Bei entsprechender Aussagefähigkeit werden dann Eber mit verminderter Befruchtungsfähigkeit von der weiteren Zuchtbenutzung ausgeschlossen, wie in der
Tierzuchtdurchführungsverordnung des Landes Sachsen-Anhalt festgeschrieben ist.
Auf dieser Grundlage wurden im Jahr 2002 insgesamt 343 Besamungseber vollständig
geprüft, was einem Anstieg von ca. 73 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die deutliche Erhöhung der Anzahl geprüfter Eber beruht hauptsächlich auf dem vermehrten Einsatz von Samen, der von Ebern der Besamungsstationen Grimma und Kamenz stammt.
Bedeckungen aus dem Natursprung wurden bei der Auswertung aus Gründen des hohen Betriebseffektes nicht mit einbezogen. Die Ergebnisse sind in Tabelle 59 rassespezifisch dargestellt, die differenzierte Anzahl der Besamungen der Eber untereinander
wurde dabei berücksichtigt. Die unterschiedliche rassespezifische Einbeziehung der
Probanden lässt lediglich Aussagen bei den drei Mutterrassen und bei der Rasse Piétrain zu. Ein Vergleich zum Vorjahr ist durch teilweisen Wechsel von Prüfbetrieben bei
gegebenem hohen Umwelteffekt als schwierig anzusehen. Tendenziell hat sich gegenüber dem Vorjahr sowohl der Besamungserfolg als auch die Wurfleistung verbessert.
Insgesamt wurden mit 11.269 gegenüber dem Vorjahr deutlich mehr Würfe in die Prüfung einbezogen. Das entspricht 32,9 Würfen je Eber. Eine Wertung zwischen den Rassen ist aufgrund des hohen Umwelteffektes besonders schwierig; erschwerend wirken
hier die rassespezifischen Unterschiede hinsichtlich Reinzucht- (hpts. Deutsche Landrasse, Leicoma) bzw. Kreuzungszuchteinsatz (hpts. Piétrain). Bei allen Rassen wurden
gegenüber dem Vorjahr die Umrauscherraten (UR) deutlich gesenkt und damit verbessert. Bei der Wurfleistung konnten bei den Mutterrassen die Vorjahresergebnisse nicht
bestätigt werden, deutlich höhere Ferkelzahlen bei der Rasse Piétrain (+0,34 lgF) erhöhen jedoch das Gesamtergebnis auf 10,75 lgF je Wurf (+0,14 lgF).
49
Schweine
Tabelle 59: Zuchtleistungsprüfung 2002 Eber (Ringauswertung MSZV/Reinzucht und
Kreuzung)
Rasse
Anzahl
Eber
DL
DE
Lc
Pi
insges.
79
93
20
151
343
Anzahl Würfe.
Insges.
je Eber
2.818
35,7
4.135
44,5
667
33,4
3.649
24,20
11.269
32,9
UR %
leb. geb.
Ferkel/Wurf
10,06
8,15
7,08
8,55
8,69
10,77
10,96
10,87
10,47
10,75
Tabelle 60: Überdurchschnittliche Befruchtungsergebnisse von Ebern 2002 (mind.
30 Belegungen bzw. Würfe)
HB-Nr.
DL
110467
10444
10416
110479
10461
DE
20323
220463
400417
220464
220470
Lc
31178
31174
31177
Pi
50627
50406
50706
50707
50663
50690
Name
UR %
HB-Nr.
Name
leb. geb.
Ferkel je Wurf
Conrad
Dermato
Flisto
Consul
Flieger
1,60
2,58
2,70
4,55
4,88
110474
10444
110479
10413
110467
Kavor
Dermato
Consul
Luktan
Conrad
11,30
11,16
11,00
10,92
10,89
Cloth
Livtell
Alex
Alandi
Kiney
0,43
1,28
1,69
2,33
3,03
400316
400381
220456
220451
400414
Kingsley
Livad
Antillo
Groggo
Alpo
11,59
11,30
11,29
11,27
11,25
Festino
Trommler
Schlacht
3,85
4,00
4,76
31164
31174
31181
Schlatz
Trommler
Grott
11,27
11,14
11,09
Verlag
Panda
Vetter
Rabauk
Manuel
Wolfgang
3,85
4,95
5,88
5,88
5,98
6,27
50496
50702
50706
50726
50696
50707
Palmiro
Vekar
Vetter
Mandor
Vasan
Rabauk
11,45
10,98
10,96
10,85
10,84
10,76
In Tabelle 60 sind die Befruchtungsergebnisse rassespezifisch von Ebern dargestellt,
denen mindestens 30 Belegungen bzw. Würfe zugeordnet werden können. Betriebseffekte sollten damit nahezu ausgeschlossen sein. Auffällig ist, dass bestimmte Eber sowohl im Jahr 2002 als auch in den letzten zwei bis drei Jahren sehr gute Ergebnisse
beim Besamungserfolg als auch bei der Wurfleistung hatten (Bsp. Dermato, Cloth,
50
Schweine
Schlacht, Schlatz, Manuel, Vekar, Verlag). Aufgrund der relativ geringen Heritabilität der
Fruchtbarkeitsmerkmale sollten die Einzelergebnisse jedoch nicht überbewertet werden.
3.3.3 Eigenleistungsprüfung Fleischleistung Jungsauen 2002
Die Eigenleistungsprüfung (ELP) auf Fleischleistung der Jungsauen erfolgt am jeweiligen Einstufungsort gemäß den Vorgaben des MSZV unmittelbar vor der Einstufung. Die
Jungsauen dürfen das Alter von 240 Tagen nicht überschritten haben. Ermittelt werden
die Leistungsmerkmale
•
•
Gewichtszunahme je Lebenstag und
Fleischanteil (korrigierte Rückenspeckdicke an drei Messpunkten mittels Ultraschalltest).
Die Fleischleistungsprüfung ist neben der Zuchtleistungsprüfung der Mutter sowie der
Beurteilung der Äußeren Erscheinung ein wichtiges Selektionskriterium für die Einstufung der Jungsauen sowie der späteren Aufnahme in die Hauptabteilung A des Zuchtbuches bzw. in das Zuchtregister. Darüber hinaus gehen die Ergebnisse in die Zuchtwertschätzung ein. Zuchtsauen mit Zuchtentscheid „nicht eingestuft“ werden von der
Zuchtbenutzung ausgeschlossen. In Tabelle 61 sind die Ergebnisse der Fleischleistungsprüfung des Jahres 2002 getrennt nach Rassen bzw. genetischen Konstruktionen
dargestellt. Die betrieblichen Variationen innerhalb der Merkmale sind ebenfalls mit angegeben.
In der Zucht- und Vermehrungsstufe des MSZV wurden im Jahr 2002 in SachsenAnhalt insgesamt 16.891 Jungsauen einer Eigenleistungsprüfung im Feld unterzogen.
Damit wurden 2.021 Jungsauen mehr als im Jahr 2001 geprüft, die Rückgänge an Leistungsprüfungen im Vergleich zum Jahr 2000 konnten jedoch nicht kompensiert werden.
Der Umfang der Leistungsprüfung bezieht sich auf 19 (2001: 17) Zucht- und Vermehrungsbestände und schließt jeweils 12 Rassen bzw. genetische Konstruktionen ein. Die
Reinzuchtsauen der Mutterrassen haben mit 588 – 622 g Tageszunahme ein ansprechendes Niveau am obersten Limit erreicht, die Differenziertheit zwischen den Betrieben ist jedoch eindeutig zu hoch. Bei den Kreuzungssauen liegt das Zunahmeniveau
über 600 g (585 – 628) und damit auf ähnlichen Niveau wie bei der Reinzucht. Die korrigierten Speckmaße bei der Deutschen Landrasse, beim Deutschen Edelschwein und
deren kombinierten Kreuzungssauen liegen auf gewünschtem Niveau und sind in allen
Merkmalen marktkonform. Bei der Rasse Leicoma führte die gegenüber dem Vorjahr
deutliche Erhöhung der Zunahmeleistung (+ 33 g) zu einem leichten Anstieg bei den
Speckmaßen, bei den leicomablütigen Kreuzungssauen trifft gleicher Effekt zu. Im Hinblick auf eine Eignung zur Produktion marktgerechter Endprodukte ist hier die konsequente Beachtung der Schlachtleistungsparameter erforderlich.
Die Jungsauen der Rasse Piétrain haben mit ca. 581 g LTZ das Vorjahresniveau übertroffen, das Wachstumsniveau ist damit ausreichend, das Speckmaß verbesserte sich
zwar auf 8,2 mm, ist aber trotzdem noch zu hoch. Das Niveau bei den Rassen Duroc
und Hampshire kann aufgrund der geringen Tierzahl nicht kommentiert werden.
Die Werte der äußeren Erscheinung liegen auf Vorjahresniveau bei einer Bewertungsgrundlage zwischen 1 bis 9.
51
Schweine
Tabelle 61: Eigenleistungsprüfung auf Fleischleistung von Jungsauen 2002
Prüftiere
Betriebe
Stück
Prüfalter
d
Prüfgewicht
kg
Lebendmassezunahme
g/d
korr. Seitenspeckdicke
mm
T-R-KF-B-G
180
175 - 221
182
157 - 196
196
178 - 207
191
211
111
99 -132
107
89 -119
122
112 -128
104
123
612
559 - 671
588
567 - 628
622
615 - 631
543
584
10,4
9,7 - 11,7
10,2
9,2 – 11,7
11,3
11,2 – 11,7
9,4
18,9
7,4-7,5-7,77,2-7,7-7,6
7,5-7,4-7,77,1-7,9-7,5
7,6-7,7-7,87,3-7,9-7,1
Du
DS
2.985
8
1.637
8
692
3
10
13
Ha
1
202
135
668
7,9
206
185 - 231
180
175 - 196
179
166 - 184
201
175 -207
202
120
100 -151
113
101 - 120
104
95 - 115
126
104 -129
125
581
507 - 652
628
578 - 659
585
573 - 624
628
625 -636
617
8,2
6,8 – 11,4
10,2
9,7 – 11,7
10,5
10,2 – 13,2
11,2
11,1 – 11,6
11,1
188
116
614
13,2
Rasse
DL
DE
Lc
Pi
DExDL
DLxDE
DExLc
DLxLc
53
8
7.508
6
2.623
7
1.353
3
13
KR DU
3
insges. 16.891
19
8,2-8,0-8,07,8-8,1-8,0
7,0-7,0-8,08,0-7,0-7,0
7,7-7,5-8,07,6-8,2-7,7
7,5-7,6-7,77,1-7,8-7,5
7,7-7,1-7,17,1-7,9-6,7
7,6-7,9-7,77,1-7,8-7,0
T 7,9–
F 7,2 –B 8,1
3.3.4 Fleischleistungsprüfung und Körung der Jungeber
Die Fleischleistungsprüfung der Jungeber erfolgte als Feldprüfung unmittelbar am Körtag im Zuchtbetrieb bzw. in der Prüfstation in Form der Eigenleistungsprüfung gemäß
den Vorgaben des MSZV. Ermittelt werden die Leistungsmerkmale
•
•
•
Gewichtszunahme je Lebenstag bzw. Prüftag (nur Prüfstation)
Fleischanteil (korrigierte
Ultraschalltest) und
Rückenspeckdicke
an
drei
Messpunkten
mittels
Futteraufwand (nur Prüfstation).
Das Ergebnis der Körung ist abhängig von der Zuchtleistungsprüfung der Mutter, der
Fleischleistungsprüfung und der „Äußeren Erscheinung“ des Probanden sowie dessen
aktuellem Zuchtwert. In den nachfolgenden Tabellen (Tabelle 62, Tabelle 63) sind die
Ergebnisse für das Jahr 2002 dargestellt.
Insgesamt wurden Eigenleistungsprüfungen von 152 Ebern (dav. 135 im Feld und 17 in
Prüfstation), die 6 Reinzuchtrassen und 1 genetischen Konstruktion (Kreuzungseber:
Duroc x Piétrain) zuzuordnen sind, durchgeführt. Der rückläufige Trend bei der Fleischleistungsprüfung der Eber im Feld hat sich damit weiter fortgesetzt. Vor vier Jahren wurden dreimal soviel Eber gegenüber dem gegenwärtigen Ist-Stand in die Prüfung im Feld
52
Schweine
Feld einbezogen. Die Züchter haben aus ökonomischen Gründen vor ELP-Abschluss
eine Vorselektion von Ebern mit schwacher Zunahmeleistung und Exterieurmängeln
durchgeführt. Diese Maßnahme hat eine Verschiebung des Durchschnittsniveaus der
Eberpopulation auf Kosten der Variabilität bewirkt. Für die Beibehaltung der züchterisch
notwendigen Variabilität und eines ausreichenden Selektionsdruckes werden immer
mehr die potentiellen Mutterrasseeber in einer Prüfstation aufgezogen und hier einer
kombinierten Eigenleistungs-, Geschwister- und Nachkommenschaftsprüfung unterzogen. Im Jahr 2002 wurde für die Mutterrassen die Eigenleistungsprüfung unter standardisierten Bedingungen in der Prüfstation der LLG Sachsen-Anhalt, Zentrum für Tierhaltung und Technik Iden erfolgreich fortgesetzt. 17 Eber erhielten einen Prüfabschluss
einschließlich der Prüfung auf Merkmale der Äußeren Erscheinung.
Bei der Fleischleistungsprüfung auf Station wurden 2002 insgesamt 481 männliche
Probanden geprüft, wodurch eine genügende genetische Variabilität bei den Mutterrassen gegeben ist. Im Ergebnis einer scharfen Selektion nach Prüfabschluss wurden nur
die besten Eber zur Körung vorgestellt und damit der eigentlichen Zuchtentscheidung
zugeführt. Prüftagszunahmen von 900 bis 1100 g dokumentieren die hohe Wachstumsveranlagung dieser Genetik, die unter Berücksichtigung des Futteraufwandes als wirtschaftlich wichtiges Kriterium von großer Nachhaltigkeit auf die Qualität der Jungsauenerzeugung Einfluss nimmt.
Tabelle 62: Eigenleistungsprüfung Fleischleistung Eber sowie Körung 2002
DL
Anzahl ELP
dav. PS (Tab. 63)
Testalter (d)
Testgewicht (kg)
Lebenstagzunahme (g)
Vgl. zum Vorjahr
korr. Seitenspeck (mm)
Vgl. zum Vorjahr
Vorstellung zur Körung
BLUP-ZW
Anz. gekörter Tiere
BLUP-ZW*
dav. Körkl. I ( %)
dav. für KB vorgesehen
BLUP-ZW* KB
Lebenstagzunahme (g)
Vgl. KB-Eber : alle Eber
korr. Seitenspeck (mm)
Vgl. KB-Eber : alle Eber
DE
Lc
Du
Ha
15
6
177
123
695
-19
10,7
- 0,2
19
8
166
120
721
+3
10,9
- 0,2
12
2
184
139
756
-2
11,5
- 0,7
3
0
227
155
683
2
0
218
138
633
-67
9,1
- 1,3
93
1
205
135
657
+30
7,5
- 0,3
8
0
198
132
667
-38
8,3
- 1,8
152
17
196
133
n.a.
15
118
11
120
91
4
125
680
-15
10,8
+0,1
19
114
15
115
93
4
119
727
+6
10,9
0
12
122
12
122
100
2
132
754
-2
11,8
+0,3
3
2
8
3
2
100
0
100
0
93
102
81
101
51
22
109
656
-1
6,8
-0,7
152
107
131
107
63
32
114
n.a.
20,2
Pi Kreuz. Summe
7
62
0
n.a.
n.a.
* Für Kreuzungseber sind keine BLUP Zuchtwerte ausgewiesen.
53
Schweine
Tabelle 63: Eigenleistungsprüfung Fleischleistung Eber LPA Iden 2002
Ras
se
ELP
VGM
n
6
DL
129
Test- Test- Lebenstag- Seiten- Prüftag- Futteralter gewicht zunahme speck zunahme aufwand
d
kg
g
mm
g
kg/kg
153
105
686
+47
11,2
+0,2
1000
+136
2,34
-0,14
DE
8
200
147
109
739
+92
10,6
+0,4
1036
+154
2,32
-0,01
Lc
2
99
147
111
754
+ 86
11,8
+0,1
1016
+ 121
2,19
+0,05
Pi
1
31
164
105
640
- 28
8,7
+1,0
843
+97
2,41
+0,13
T-R-KF-B-G
8,0-8,0-8,07,7-8,2-8,2
6,9-7,3-7,46,7-7,3-7,1
8,4-8,3-8,47,6-8,0-8,4
7,0-7,2-7,16,6-7,7-7,4
8,5-8,0-8,58,0-8,5-8,0
7,1-7,4-7,56,8-7,6-7,2
8-8-7-7-8
6,7-6,8-7,66,7-7,2
Die Ergebnisse der Fleischleistungsprüfung im Feld bzw. auf Station müssen im Zusammenhang diskutiert werden. Testalter (196 Tage) und Testgewicht (133 kg) verweisen auf einen zeitigen Zuchtentscheid, wobei dieser aus technologischen Gründen in
der Prüfstation ca. 50 Tage (siehe Tabelle 63) eher erfolgte. Dabei erwies sich die Rasse Leicoma wie in den Vorjahren als die wachstumsintensivste Mutterrasse. Einen Anstieg in der Wachstumsleistung ist beim Deutschen Edelschwein und bei Piétrain zu
erkennen. Alle anderen Rassen konnten die Vorjahresergebnisse nicht erreichen. Die
ermittelten Speckauflagen wurden gegenüber dem Vorjahr bei allen Mutterrassen leicht
verringert und damit verbessert. Die Werte entsprechen damit den Zuchtziel- und
Marktanforderungen. Bei Piétrain sind die Speckwerte trotz leichter Verbesserung eindeutig noch zu hoch. Sie entsprechen damit noch nicht den Marktanforderungen. Die in
den Vorjahren schon angesprochene genetisch eingeschränkte Sauenpopulation zwingt
in naher Zukunft zu einer gezielten Immigration von stressstabilen fleischreichen Sauenlinien. Die Erhöhung des Sauenbestandes und Erhöhung der genetischen Variabilität
ist ein dringendes Erfordernis für die gesicherte genetische Verbesserung bei bestimmten Merkmalen der Rasse. Bei Deutschem Sattelschwein und Hampshire sind relativ
wenig Tiere in die Prüfung einbezogen worden und die Ergebnisse daher nicht repräsentativ.
Bei der Prüfung unter standardisierten Bedingungen in der Prüfstation zeigen sich zwischen den Rassen doch teilweise Unterschiede zur Feldprüfung. Aufgrund der Probandenzahl sind jedoch nur die Ergebnisse der Mutterrassen repräsentativ. Die höchsten
Zunahmeleistungen sowie den niedrigsten Futteraufwand bei den Mutterrassen zeigt
hier die Rasse Leicoma, beim Seitenspeck das Deutsche Edelschwein.
Von den 152 zur Körung vorgestellten Ebern wurden mit 131 Ebern deutlich weniger
(-40) als im Vorjahr gekört, davon 32 von der Besamungsstation Fischbeck bzw. Grimma angekauft. Der BLUP-Zuchtwert der potentiellen Besamungseber ist mit
114 Punkten und damit über eine halbe Standardeinheit besser als der Zuchtwert der
geprüften vorselektierten Jungeber. Generell wurden nur noch PRRS-freie Eber in die
Besamungsstationen eingestellt, die Prüfstation hat deshalb bei laufender Prüfung mit
entsprechenden Sanierungsmaßnahmen begonnen. Bedingt durch den höheren Selek54
Schweine
tionsdruck liegen die Zuchtwerte der gekörten und für die KB vorgesehenen Mutterrasseeber teilweise mehr als eine Standardeinheit über dem Populationsmittel. Aus Tabelle
63 geht ebenfalls die deutliche Überlegenheit der gekörten Eber hinsichtlich der Merkmale der Äußeren Erscheinung hervor. Alle für die Besamungsstation vorgesehenen
Remonteeber der Mutterrassen sind stationsgeprüft, mit 3,0% (Deutsche Landrasse),
1,9% (Deutsches Edelschwein) bzw. 2,0% (Leicoma) ist die Selektionsintensität aus
den Prüfprobanden sehr hoch anzusehen. Bei der Rasse Piétrain sollte die Stationsprüfung von männlichen Probanden neben der gezielten Feldprüfung weiter ausgebaut
werden.
Generell sind bei der Zuchtwertschätzung Schwein nur die Zuchtwerte innerhalb einer
Population miteinander vergleichbar. Auf die Methode der Zuchtwertschätzung wurde
im Leistungsprüfbericht 2002 ausgiebig eingegangen.
In Tabelle 64 sind die Eigenleistungsprüfergebnisse von ausgewählten Ebern dargestellt. Bezieht man die Vergleichstiere aus der Vorselektion einschließlich der Stationsprüfung mit ein, ist bei den Spitzenebern (KB-Eber) der einzelnen Rassen eine breite
genetische Variation vorhanden. Eine Interpretation der Ergebnisse ist aufgrund der
besonderen Bedingungen im Jahr 2002 insgesamt kaum und wenn, dann nur für das
Einzeltier möglich. Die Änderung der Zuchtwertschätzung im Jahr 2001, der rassespezifische unterschiedliche Anteil an stationsgeprüften Ebern mit prüfbedingten unterschiedlich zu wertenden Speckmaßen oder die Sanierung des Eberbestandes auf PRRSFreiheit haben Einfluss auf die Entscheidung zum Einsatz der Eber in der Künstlichen
Besamung genommen. Im Vergleich zu den Vorjahren wurden mit insgesamt 32 Ebern
wiederum fast ein Drittel weniger im Vergleich zum Vorjahr für die KB ausgewählt. Hier
ist zu beachten, dass der MSZV im Sommer 2002 die Entscheidung getroffen hat, die
Besamungsstation Fischbeck nicht mehr weiter zu betreiben.
Die für die KB ausgewählten Eber der Mutterrassen haben ein sehr ansprechendes Niveau bei den Leistungs- wie auch Exterieurmerkmalen. Für die Prüfung der „Äußeren
Erscheinung“ wurden die Merkmale („Typ“, „Rahmen“, „Kopf“, „Fundament“, „Bemuskelung“, für Mutterrassen „Gesäuge“) einbezogen, die Bewertungsskala wurde auf 1 - 9
einheitlich standardisiert. Die Wertung der Ergebnisse der stationsgeprüften Selektionstiere wird hier nicht mit einbezogen, da die Prüfung durch einen Zuchtberater und nicht
durch die Körkommission durchgeführt wurde und somit nicht eindeutig vergleichbar ist.
Betrachtet man die Ergebnisse dieser Leistungsprüfung, so liegen alle in die Prüfung
einbezogenen Eber bei den einzelnen Merkmalen auf hohem Niveau. Für die zur KB
ausgewählten Ebern sind deshalb nur noch geringe phänotypische Verbesserungen
möglich, beim Zuchtentscheid spielen dann neben dem Leistungszuchtwert und der
Äußeren Erscheinung auch die notwendige genetische Vielfalt eine Rolle. Eine echte
Wertung der Prüfergebnisse kann hier nicht erfolgen, da die Züchter bei der Feldprüfung (Wachstumsleistung, Äußere Erscheinung) eine eindeutige Vorselektion betrieben
haben und die vollständige Einbeziehung der Ergebnisse der Stationsprüfung aus
Gründen der Vergleichbarkeit nicht gegeben ist. Bei den Einzelmerkmalen der Äußeren
Erscheinung wurden bei dem geringen Prüfumfang fast ausschließlich optimale Werte
erreicht. Bei der Rasse Leicoma wurden nur 2 Eber für die KB ausgewählt. Die Leistungsergebnisse liegen an der rassespezifischen Obergrenze, durch Einbeziehung weiterer Zuchtbetriebe und einer zielstrebigen Koordinierung durch die verbandsübergreifende Arbeitsgruppe Leicoma muss die genetische Variabilität im Interesse des weiteren Zuchtfortschrittes wieder zunehmen.
Bei der Rasse Piétrain hat gegenüber dem Vorjahr der Anteil stressstabiler Eber weiter
zugenommen. Eber mit MHS-PP-Status wurden nur sporadisch und unter besonderen
Gesichtspunkten für die KB ausgewählt. Insgesamt liegt das Niveau beim Wachstumsvermögen sowie bei den Merkmalen der Äußeren Erscheinung bei der Rasse Piétrain
über dem des Vorjahres. Durch gezielte Anpaarungen auf Fleischleistung wurde haupt55
Schweine
sächlich das Merkmal Bemuskelung bei ausgesprochenen typvollen Ebern mit trockenen Bäuchen verbessert. Für die notwendige Erhöhung der Selektionsintensität ist die
gezielte Zuführung stabiler gut bemuskelter Jungsauen mit geringer Fettauflage und die
konsequente Ausweitung der kombinierten Stations- und Feldprüfung notwendig.
In Tabelle 64 sind Eber ausgewiesen, die bis 2001 die Eigenleistungsprüfung abgeschlossen haben und über Vollgeschwister- bzw. Nachkommenprüfung (mind. zusammen 4 abgeschlossene Prüfungen bzw. 2 abgeschlossene Prüfungen bei mindestens
zusätzlich 8 abgeschlossenen Halbgeschwisterprüfungen) auf Station sichere positive
Zuchtwerte nachweisen. Bei der Deutschen Landrasse konnten die Eber Consul, Eskol
und Consens und aus den Vorjahren die Eber Flimmat, Esko, Flieger, Escon, beim
Deutschen Edelschwein die Eber Quinar, Kinar, Limon, Limb und aus den Vorjahren die
Eber Antil, Antares, Elmar, Antillo, Arnold und Lifar, bei Leicoma die Eber Festino, Grott,
Signet und Troll sowie bei Piétrain die Eber Veko, Michael, Webur und Vekon die züchterischen Erwartungen aus der Eigenleistungsprüfung größtenteils bestätigen. Bei der
Rasse Piétrain wurde die Eigenleistungsprüfung bzw. Geschwister/ Nachkommenprüfung auf Station zu wenig genutzt, gerade bei Piétrain sollte diese Prüfungsart für die
Eberväter verstärkt werden.
56
Schweine
Tabelle 64: Ergebnisse Fleischleistungsprüfung und „Äußere Erscheinung“ von ausgewählten KB-Ebern im Vergleich zur Rasse 2002
Rasse
Vater
Züchter*
LTZ
SSP Äußere Erscheinung BLUP
Name
Muttervater
PTZ
(mm)
T-R-K-F-B-G
ZW
g
mm
695
10,7 8,0-8,1-8,1-7,7-8,4-8,1 113
DL (15)
680
10,8 8,0-8,0-8,0-7,5-8,3-8,0 125
(4 KB)
699
12,0
Consul
Conrad/Pastor Wehlmann
8-8-8-8-8-8
122
944
2,62
689
10,0
Eskol
Esko/Parole
Großkayna
8-8-8-7-8-8
134
987
2,29
655
10,0
Consens Conrad/Esmer Wehlmann
8-8-8-8-8-8
104
957
2,36
675
11,3
Norm
Normax/Esmer Wehlmann
8-8-8-7-9-8
138
1131
2,36
721
10,9 8,3-8,3-8,4-7,7-8,3-8,1 108
DE (19)
727
10,9 8,5-8,5-8,3-7,5-7,5-8,3 119
(4 KB)
760
13,7
Quirl
Quintess/Regul Rösch
9-8-9-7-8-9
114
1000
2,44
728
12,0
Limb
Limburg/Elan
Rösch
9-9-8-8-7-7
121
1000
2,51
689
9,6
Limon
Limburg/Elan
Rösch
8-9-8-8-7-8
124
1000
2,35
732
8,5
Kinar
Kinzar/GB
Bieg
8-8-8-7-8-9
115
1039
2,09
756
11,5 8,5-8,6-8,0-7,7-8,7-8,3 122
Lc (12)
754
11,8 8,5-8,0-8,5-8,0-8,5-8,0 132
(2 KB)
726
11,7
Tombat
Tombi/Schlatz Bornum
9-8-9-8-9-8
143
1013
2,16
782
11,8
Grotar
Grott/Riechmar Bornum
8-8-8-8-8-8
121
1018
2,22
657
7,5
7,8-8,0-8,0-7,8-7,6 102
Pi (93)
656
6,8
8,1-8,2-8,1-7,7-8,1
(22 KB)
640
8,7
Vekon
Veko/Rohling
Bornum
8-8-7-7-8
112
843
2,41
Zastar
Zast/Rektor
Rösch
667
7,0
8-8-9-8-8
113
Zastu
Zast/Wollin
Rösch
679
7,1
8-9-8-8-8
121
Topus
Topp/Minaro
Rösch
683
6,3
9-9-9-8-8
87
Jody
Jodler/Romax
Friedrich
717
6,5
8-8-8-7-9
127
Jodally
Jodler/Romax
Friedrich
619
6,6
9-9-8-7-8
110
Romar
Robino/Manitu Rösch
618
5,3
8-9-8-8-8
123
Mikro
Mik/Manitu
Rösch
671
5,9
8-8-8-8-7
117
Zastan
Zast/Romax
Friedrich
649
6,6
8-8-8-8-9
101
* Züchter: – Müchelner Jungsauen Andreas Wehlmann; ZB Rösch/Schlaitz; Agrargenossenschaft Bornum e.G.;
SAZA Großkayna GmbH; ZB Friedrich/Dobritz; ZB Bieg/Leinenfürst
57
58
ZB-Nr.
LTZ
PTZ
(g)
Deutsche Landrasse
Flimmat 10452
720
Esko
10454
740
1.023
Flieger
10461
726
1.020
Estop
110472
709
Escon
110473
705
976
Consul
110479
699
944
Eskol
110478
689
987
Consens 110480 655
957
Deutsches Edelschwein
Antares
20437
796
Antil
20436
750
955
Arnold
20445
782
1.080
Elmar
220454
764
Antillo
220456
745
1.040
Rasse
Name
14,7
12,4
2,21
11,6
2,26
8,1
14,2
2,10
11,0
11,5
2,28
12,7
2,53
9,9
13,0
2,24
12,0
2,62
10,0
2,29
10,0
2,36
ELP
SSPk
(mm)
FUA
8/0
5/4
0/3
8-8-8-8-8-8
9-9-8-7-8-8
8-9-8-8-9-8
0/2
8-8-8-7-8-8
0/3
0/3
8-8-8-8-8-8
8-8-8-8-8-9
12/0
9/3
9-9-8-8-9-8
8-8-8-7-8-8
18/1
21/1
5/2
9-9-8-8-8-8
8-8-9-9-9-8
8-8-8-9-8-8
10/2
16/3
9-9-8-8-9-8
9-9-9-8-9-8
äußere E.
EFB od.
TRKFBG
STLP
Abschluss
NK/VG
121
116
136
163
137
105
131
119
142
120
122
118
141
BLUPZW
9,5
5,4
11,0
27,2
14,6
1,1
11,2
6,7
18,9
12,8
8,3
8
13,9
FuV
4,16
1,11
0,93
5,33
3,62
2,58
3,29
1,54
1,45
4,35
3,13
0,23
4,61
RM - Fl
0,054
2,23
-0,16
3,93
2,96
0,83
0,55
0,039
0,021
0,019
0,053
0,043
0,013
3,51 -0,018
1,4
3,92 -0,002
-0,66
0
2,1 -0,013
0,98 0,021
4,73 -0,022
Zuchtwert
Fett - Fl pH1- K
IMF
1,36
-0,47
1,26
0,16
0,44
0,33
1,16
0,52
1,04
0,28
1,04
- 0,42
1,83
US
Fortsetzung Seite 59
7,4
24,6
42,7
64,8
39,6
-1,7
33,5
19,1
47,4
12,2
22,4
25,3
45,3
LTZ
Tabelle 65: Eber der Besamungsstation Fischbeck (geb. ab 1999) mit bis Dezember 2001 abgeschlossener Eigenleistungsprüfung und
überdurchschnittlichen Zuchtwerten, die aus Ergebnissen einer sicheren Stationsprüfung von Vollgeschwistern (VG), Nachkommen(NK) und Halbgeschwistern (HG) basieren
Schweine
220460
220465
220467
220468
220469
Lifar
Quirl
Kinar
Limon
Limb
31181
331190
331194
50724
550760
550771
550773
Grott
Signet
Troll
Piétrain
Veko
Michael
Webur
Vekon
Leicoma
Festino
31178
ZB-Nr.
Rasse
Name
607
654
974
675
640
843
686
930
785
993
702
1.012
780
1.141
731
1.061
760
1.000
732
1.039
689
1.000
728
1.000
LTZ
PTZ
(g)
7,1
8,5
2,24
8,6
8,7
2,41
12,4
2,16
13,6
2,40
11,7
2,23
13,7
2,20
12,0
2,18
13,7
2,44
8,5
2,09
9,6
2,35
12,0
2,51
ELP
SSPk
(mm)
FUA
8-8-8-8-8
8-8-7-7-8
7-8-8-8-7
8-8-8-7-8
8-8-8-8-8-7
8-9-9-9-9-8
8-8-8-9-8-9
8-8-8-8-9-9
9-9-8-8-7-7
8-9-8-8-7-8
8-8-8-7-8-9
9-8-9-7-8-9
8-9-9-8-8-7
äußere E.
EFB od.
TRKFBG
0/2
0/2
2/0
7/2
14/1
0/2
29/2
19/3
0/4
0/4
0/3
0/3
0/2
STLP
Abschluss
NK/VG
114
101
115
112
118
122
101
130
124
126
116
111
121
BLUPZW
2,7
1,6
2,6
6,1
-6,2
10,6
10,2
12,0
1,2
0,7
10,3
FuV
4
0
0,79
-0,49
0,8
0,22
-2,86
2,76
-1,14
2,28
0.42
1,52
1,28
1,88
-2,99
RM - Fl
0,040
0,043
0,049
0,020
-0,35 -0,078
-0,02 -0,095
1,25 -0,094
1,15 -0,159
-2,22
3,25
-1,76
2,98
0,60
1,99
1,94
-0,68 -0,012
1,65
Zuchtwert
Fett - Fl pH1- K
-0,128
0,173
0,212
-0,014
IMF
7,6
4,1
1,6
7,0
58,4
2,6
31,8
8,7
29,5
22,7
23,9
25,0
28,2
LTZ
-0,14
0,06
0,59
0,47
-0,56
0,38
-0,89
1,07
-0,46
0,33
0,53
-0,44
-0,29
US
Schweine
59
Schweine
3.3.5 Nachkommenprüfung auf Fleischleistung im Feld
Die im Jahr 2001 begonnene Nachkommenprüfung auf Fleischleistung für Endstufeneber in Form der Feldprüfung für die Produktionsstufe Ferkel- und Mastschweineerzeugung hat der MSZV 2002 fortgesetzt. Bei einem jährlich möglichen Erzeugungsumfang
von mehr als 10.000 Nachkommen je Endstufeneber ist eine systematische Leistungsprüfung und Selektion auch auf der Ebene der Ferkelerzeuger bzw. -mäster von erheblicher Bedeutung für eine effektive Mastferkel- und Mastschweineproduktion.
Mit der Sauenzuchtanlage GmbH Großkayna (Ferkelerzeugung und Mast in einem Unternehmen) konnte ein Betrieb mit besten Voraussetzungen für die zielgerichtete Aufgabenstellung dieser Prüfung gewonnen werden. Wöchentlich werden 3 bis 4 Endstufeneber der Rasse Piétrain an die aufgestellten Sauengruppen (Kreuzungssauen ab 2.
Wurf der Rassenkombination DE x DL) nach dem Zufallsprinzip angepaart. Die geworfenen Ferkel werden extra gekennzeichnet, nach dem Absetzen in die Mastanlage umgesetzt und nach der Endmast einem Schlachtunternehmen zugeführt. Als Partner für
die Schlachtung und Vermarktung ist das Schlachtunternehmen B + C Tönnies GmbH &
Co KG in Weißenfels in die Prüfkette integriert. Die Schlachtdaten werden über das gekennzeichnete Einzeltier dem Vater zugeordnet und einer Wertung unterzogen.
Tabelle 66: Ergebnisse Nachkommenprüfung Fleischleistung im Feld
Kriterien
Einheit
Prüftiere (NK)
Eber
Prüftiere je Eber
Alter Prüfende
SMW
NTZ
MTZ
MFA Sonde
HKL E
HKL E + U
Anzahl
Anzahl
Anzahl
d
kg
g
g
%
%
%
SMW
NTZ
MTZ
Schachtmasse warm
Nettozunahme
Masttagszunahme
NK von Ebern mit
MFA > 55 %
MFA > 56 %
1.905
1.128
19
12
100
94
192
191
93,5
93,0
487
487
761
761
56,4
56,9
69,2
79,6
95,8
96,9
alle Nachkommen
2.754
29
95
190
93,1
489
764
55,5
61,2
92,7
MFA
HKL
Muskelfleischanteil
Handelsklasse
In Tabelle 66 sind die Ergebnisse der Nachkommenprüfung auf Fleischleistung im Feld
dargestellt. Im Jahr 2002 wurden insgesamt 29 Piétraineber geprüft, mit durchschnittlichen 95 Prüftieren je Eber weisen die Ergebnisse eine hohe Sicherheit auf. Das Zunahmeniveau der Prüftiere liegt mit 764 g Masttagszunahme leicht über dem des Vorjahres. Der gewichtsabhängige Schlachtzeitpunkt, messbar am mittleren Schlachtgewicht, liegt mit 93,1 kg SMW etwas über dem Landesdurchschnitt (Jahresbericht 2002
zur Vieh- und Fleischwirtschaft – 92,5 kg SMW). Die Ergebnisse beim Muskelfleischanteil (MFA) von 55,5 % sowie der Anteile an den Handelsklassen E von 58 % bzw. E + U
von 92,7 % liegen auf dem Niveau der in Sachsen-Anhalt geschlachteten Schweine
(Jahresbericht 2002 Vieh- und Fleischwirtschaft – 1.785.343 klassifizierte Mastschweine
- 55,1 % MFA, 55,8 % HKL E, 91,0% HKL E + U). Die große Differenzierung zwischen
den Nachkommengruppen tritt besonders bei den ökonomisch relevanten Merkmalen
Muskelfleischanteil sowie der anteiligen Handelsklassen von E bzw. E + U hervor. Die
60
Schweine
Nachkommen von Ebern mit einem MFA von > 56 % weisen deutlich über dem Prüfdurchschnitt liegende Muskelfleischanteile von 56,9 % aus, die Anteile bei den HKL E
und E + U liegen mit 79,6 bzw. 96,9 % ebenfalls deutlich höher. Ab 2003 sollen die
Merkmale Nettotagszunahme und Fleischanteil für Eber der Rasse Piétrain in die
BLUP-Zuchtwertschätzung aufgenommen werden, um auf dieser Grundlage eine
Schätzung der genetischen Veranlagung der einzelnen Endstufeneber vorzunehmen.
Die in Tabelle 67 aufgeführten Eber haben überdurchschnittliche Ergebnisse bei der
Nachkommenprüfung auf Fleischleistung im Feld erreicht. Die durchschnittlichen
Schlachtmassen warm der Nachkommenschaftsgruppen variieren zwischen 91,3 und
97,8 kg, die der Nettotagszunahmen zwischen 459 und 509 g und die der Magerfleischanteile zwischen 56,0 und 58,6 %. Während die Anteile der Handelsklassen E + U zwischen den Nachkommengruppen nur zwischen 93 und 100 differieren, zeigen sich beim
Anteil der Handelklasse E doch Unterschiede. Eber mit Ergebnissen von ca. 56,5 %
MFA und ca. 75 % HKL E dürften sichere Vererber in der Endstufenanpaarung sein.
Tabelle 67: Eber mit überdurchschnittlichen Ergebnissen in der Nachkommenprüfung 2002 Fleischleistung im Feld (Ergebnisse der Nachkommenschaftsgruppen)
Eber
Name
Vulkus
Vetter
Maximo
Mandor
Manillo
Raum
Roland
Rollus
Vulat
Ries
ZB-Nr.
50667
50706
50711
50726
550736
550740
550751
550756
550917
500942
BLUP
ZW RZ
117
117
116
111
112
103
108
104
64
118
SMW
NTZ
kg
97,8
93,7
91,7
93,3
95,2
92,2
95,2
94,5
91,3
92,6
g
509
488
478
483
496
498
504
492
459
485
MTZ
MFA
795
763
747
755
775
778
788
773
718
756
%
57,2
56,3
56,4
56,4
56,5
56,6
57,5
56,0
57,7
58,6
HKL E HKL E+U
%
74,3
72,0
71,0
73,0
73,8
75,5
81,0
67,0
76,9
85,0
%
95,9
96,0
96,8
96,0
98,9
95,9
97,2
92,6
100,0
99,1
Die Prüfung von Ebern der Rasse Piétrain ist forciert fortzusetzen. Zielsetzung sollte es
sein, durch gezielte Selektion alle Eber aus der Besamungsstation von der weiteren
Zuchtbenutzung fernzuhalten, die den genetischen Erfordernissen nicht standhalten. Im
Vergleich zu den Schlachthöfen in Süd- und Westdeutschland ist der Anteil von geschlachteten Mastschweinen der Klasse E in Mitteldeutschland deutlich niedriger. Parallel hierzu muss man sich mit aller Konsequenz dem Problem der zu hohen Mastendgewichte widmen. In der Regel ist für hohe Zunahmen bei ausreichendem Magerfleischanteil und hohem Anteil an Handelsklasse E auf ein Schlachtkörpergewicht um 90 - 94 kg
bzw. ein Mastendgewicht von 115 –118 kg zu orientieren. In Mitteldeutschland liegt das
Schlachtkörpergewicht bei den Klassen E – P bei ca. 93 kg, der Bundesdurchschnitt bei
ca. 94 kg. Bei den in Mitteldeutschland geschlachteten Schweinen ist der Anteil der
Handelsklasse E aber auch der in den Klassen E – P (Zweihälftengewicht von 80 – 110
kg) deutlich geringer gegenüber denen anderer Regionen. Die in Handelsklasse V zusammengefassten Schweine haben im Gegensatz zum Bundesdurchschnitt in Mitteldeutschland ca. 5 kg niedrigere Schlachtkörpermassen wie E – P und sind preismäßig
deutlich niedriger dotiert. Hier muss eine gezielte betriebliche Beratung zum Betriebsmanagement angesetzt werden.
61
Schweine
Tabelle 68: Anteilige Handelsklassen der in der BRD geschlachteten Schweine mit regionalen Unterschieden
Region
SH, NS
He,NRW,RP
BW,By
MVP,BB
ST,TH,SN
HKL E
% zu E-V
60
58
78
47
50
HKL E
% zu E-P
65
66
83
51
56
HKL E+U
% zu E-P
95
93
98
90
92
HKL E – P
% zu E-V
93
88
94
92
89
HKL V
% zu E-V
6
5
3
8
10
3.3.6 Prüfung auf Stressstabilität mittels MHS-Gentest
Die Prüfung auf Stressstabilität wird mittels der Methode des MHS-Gentest durchgeführt. Alle Mutterrassen- und Eberaufzuchtbetriebe sind zur Prüfung verpflichtet. Der
Prüfumfang richtet sich nach dem bestehenden MHS-Status des Bestandes. Bei den
Mutterrassen ist für die Besamungseber die homozygote Stressstabilität zwingend vorgeschrieben. In Tabelle 69 sind die Prüfergebnisse 2002 dargestellt.
Tabelle 69: Ergebnisse der Prüfung auf Stressstabilität 2001
Rasse
DL
DE
Lc
DU
Pi
Ha
ges.
Test
26
135
5
9
62
1
NN
Stück
26
135
5
9
17
1
%
100
100
100
100
27,4
100
Ergebnis
NP
Stück
%
0
0
0
0
0
0
0
0
41
66,1
0
0
PP
Stück
0
0
0
0
4
0
%
0
0
0
0
6,5
0
Der Untersuchungsumfang wurde 2002 mit 238 Tests insgesamt gegenüber dem des
Vorjahres deutlich erhöht (+153), es wurden 10 Betriebe in die Untersuchung einbezogen. Im Vergleich zu den Vorjahren konnte festgestellt werden, dass sich bei allen 3
Mutterrassen als auch bei den Rassen Duroc und Hampshire der homozygote stressstabile Genotyp zu 100 % konsolidiert hat. Der Schwerpunkt bei dieser Leistungsprüfung liegt weiterhin bei der Rasse Piétrain. Durch gezielte Zuchtarbeit ist der Anteil der
homo- und heterozygoten stressstabilen Probanden von 24,1 % (1998) auf 75,8 %
(2001) innerhalb eines kurzen Zeitrahmens angewachsen. Im Jahr 2002 hat sich dieses
Ergebnis mit 93,5 % NN + NP weiter stabilisiert. Damit wird der Prozess der Stresssanierung bei gleichzeitiger Erhaltung und Verbesserung der Schlachtleistungsparameter
deutlich.
Direkte Gentests werden auch zukünftig ein wesentliches Prüfinstrument für des Feststellung von vorhandenen Defektgenen sein.
62
Schafe
4
Schafe
4.1 Einleitung
Die Schafproduktion in Sachsen- Anhalt wurde im zurückliegenden Berichtszeitraum
geprägt durch den stärksten Bestandsabbau seit 1999.
Der Rückgang auf 125.469 Schafe bedeutet ein Minus von 12.143 Schafen (-9,1 %)
zum Vorjahr. Ebenfalls um 9 % wurde auch der Mutterschafbestand auf 84.853 Stück
reduziert (Tabelle 70). Im Bundesgebiet werden derzeit 2,7 Mio Schafe gehalten, die im
Vergleich zum Vorjahr, nach einer kurzen Stabilisierung ebenfalls einen fast 3%-igen
Rückgang ausweisen.
Tabelle 70: Entwicklung des Schafbestandes in Sachsen-Anhalt
(Quelle: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt, Zählung 03. Mai)
Tierkategorie
Weibliche Schafe zur Zucht
Zuchtböcke
Schafe jünger als 1 Jahr
Hammel und sonstige Schafe
Gesamt
1999
94.177
1.304
42.993
1.346
139.820
2000
93.769
1.272
42.319
1.083
138.443
2001
91.769
1.201
43.177
1.465
137.612
2002
84.853
1.080
37.671
1.865
125.469
Diese Entwicklung sollte kritisch gesehen werden, wenn auch die Jahrhundertflut, Futtermittelskandale und die konsequente Umsetzung des Scrapieüberwachungsprogramms nicht ohne Wirkung auf die Schafproduktion blieben. Umso bedeutender ist die
Verbesserung des Leistungspotentials des vorhandenen Zuchtbestandes durch Ausrichtung der Zuchtprogramme auf diese neuen Herausforderungen. Die Unterstützung
des mit der Leistungprüfung beauftragten Landesschafzuchtverbandes durch geeignete
Förderprogramme ist unverzichtbar. Ziel muss die Produktion von Qualitätslammfleisch
durch eine leistungsstarke Schafhaltung im ureigenen Sinne sein. Eine nostalgisch verklärte Schäferromantik hilft nur dort, wo sie der touristischen Erschließung von Marktnischen in der Selbstvermarktung von Endprodukten dient.
Ein hoher Standard in der Produktion unter Einbeziehung aller Belange des Verbraucherschutzes muss der Garant für den Erhalt des Produktionszweiges sein und betriebswirtschaftlich solide abgesichert werden. Mit Blick auf nachhaltig wirkende Produktionssysteme muss der Schafgesundheit, der Seuchenprophylaxe und letztendlich der
Scrapiegenotypisierung mehr Beachtung geschenkt werden.
Zucht auf hohem Niveau ist untrennbar verbunden mit einer sicheren Futterversorgung.
Dabei sollte der Leitsatz im Vordergrund stehen: „Mutterschafe so extensiv wie möglich
und Lämmer so intensiv wie nötig“ zu halten.
Die Pflege der Kulturlandschaft muss die Biotoppflege und den Hochwasserschutz einschließen. Die Verbesserung aller wirtschaftsrelevanten Leistungsmerkmale der Zuchtschafbestände muss mit dem Ziel erfolgen, auf wechselnde Rahmenbedingungen im
Agrarbereich flexibel reagieren zu können. Die Ausnutzung aller genetischen Reserven,
die das züchterisch betreute Rassespektrum bietet, muss Ziel der Landeszucht sein.
Tiergerechte Haltungsformen und eine angemessene Entwicklung des Ökolandbaus
sind förderrelevante Ansätze, die mit der Ausschöpfung des Leistungspotentials der
Schafbestände einhergehen sollten.
So erfreulich der Zugang an neuen Züchtern ist, so kritisch muss der Rückgang des
Herdbuchmutterschafbestands um 10 % im Vergleich zum Jahr 2000 und sogar 16 %
im Vergleich zum Vorjahr gesehen werden (Tabelle 71).
63
Schafe
Tabelle 71: Bestände und Züchter nach Jahren
Rasse
Anzahl Züchter
2000 2001 2002
Merinofleischschaf
Merinolandschaf
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Suffolk
Karakul
Rauhw. Pommersches Landschaf
Texel
Ile de France
Leineschaf
Coburger Fuchsschaf
Kamerunschaf
Ostfriesisches Milchschaf
Weißköpfiges Fleischschaf
Weiße Hornlose Heidschnucke
Graue Gehörnte Heidschnucke
Rhönschaf
Skudde
Shropshire
Weißes Bergschaf
Gotländ. Pelzschaf
Gesamt
11
7
10
7
14
8
1
1
4
4
1
3
1
4
1
2
79
10
7
11
7
12
8
2
1
6
5
1
3
3
1
2
2
81
9
6
13
6
13
9
1
1
1
6
5
1
3
2
1
2
1
2
82
Anzahl Mutterschafe und Jahr
2000
2001
2002
2000
=100 %
3.083
3.065
1.985
64,4
1.298
1.566
1.457
112,3
1.565
1.589
1.560
100,0
278
371
447
160,8
99
92
99
100,0
554
730
676
122,0
12
8
13
108,3
9
38
26
66
173,7
57
76
86
150,9
27
33
38
140,7
50
3
2
350
398
153
43,7
26
239
203
203
84,9
16
18
24
150,0
28
34
40
142,9
5
39
19
7.673
8.250
6.930
90,3
Der Bestandsrückgang bei Zunahme der Schafhalter erfordert einen höheren Betreuungsaufwand, der durch den Zuchtverband langfristig nicht kostendeckend zu tragen
ist.
Die Rasse Merinofleischschaf (MF) hat mit einer Reduzierung des Bestandes um 1.080
Mutterschafen (35 %) zum Vorjahr den größten Anteil, gefolgt von der Rasse Merinolandschaf (ML) und Schwarzköpfiden Fleischschaf (SKF) bei den Intensivrassen hinnehmen müssen. Dies ist begründet zum einen in der Einstellung der Herdbuchzucht in
einigen Betrieben und zum anderen im Abbau der noch vorhandenen Bestände.
Bei den Extensivrassen sind die größten Verluste bei der Rasse Weiße Hornlose Heidschnucke mit minus 245 Stück Mutterschafen zu verzeichnen.
Positiv ist die Zunahme des Herdbuchmutterschafbestandes bei den Rassen Suffolk
(SUF) und Leine zu sehen. Neu ins Zuchtbuch konnten die Rassen Ile de France, Ostfriesisches Milchschaf und Weißes Bergschaf aufgenommen werden, während das
Zuchtbuch für Weißköpfige Fleischschafe geschlossen werden musste.
Den Rasseblock führen die Merinorassen dennoch mit einem Anteil von 49,7 % vor den
Fleischrassen mit 30,4 % und den Landrassen mit 19,2 % an.
64
Schafe
4.2 Mast- und Schlachtleistungsprüfung auf Station
Die Stationsprüfung auf Mast- und Schlachtleistung erfolgt an der Landesanstalt für
Landwirtschaft und Gartenbau, Zentrum für Tierhaltung und Technik Iden. Geprüft werden väterliche Halbgeschwister in der Form der Nachkommenprüfung. Die besten eigenleistungsgeprüften Lämmer können von den Züchtern zum Zuchteinsatz aus der
Station zurückgenommen werden.
Die Prüfung einer Gruppe beginnt, wenn das Mittel der Prüfgruppe 20 kg Lebendmasse
erreicht hat. Während der Prüfung wird wöchentlich die Lebendmasse erfasst. Die Prüfung endet bei einer Lebendmasse von 42 kg. Die Schlachtung und Bewertung erfolgt in
der betriebseigenen Schlachtstätte des Zentrums für Tierhaltung und Technik Iden.
Nachdem 2001 wegen der durch die Maul- und Klausenseuche bedingten Transporteinschränkungen die Station nur sehr knapp beschickt worden war, war die Station im
Prüfjahr 2002 mit 40 Gruppen gut ausgelastet. Vor allem bei den Schwarzköpfigen
Fleischschafen und den Merinolandschafen sind steigende Prüfumfänge zu verzeichnen.
Tabelle 72: Anzahl geprüfter Schaflämmer in der Stationsprüfung von 2000 bis 2002
Rasse
MF
ML
SFK
SUF
Sonstige
Gesamt
Anzahl
Gruppen
2000
16
7
6
4
1
34
2001
11
4
5
2
3
25
Anzahl eingestallter
Tiere
2002
16
9
10
4
1
40
2000
127
57
51
34
8
277
2001
88
33
36
15
23
195
2002
124
75
82
36
8
325
Anzahl Tiere mit
Prüfabschluss
2000
125
53
49
33
2
266
2001
82
27
29
13
20
171
2002
100
65
65
26
8
264
Bei den Mastleistungsmerkmalen Prüftagszunahme und Futterverwertung konnten wieder die schwarzköpfigen Rassen Suffolk und Schwarzköpfiges Fleischschaf überzeugen
(Tabelle 73). Allerdings zeigen auch die Merinolandschafe mit Prüftagszunahmen über
400 g gute Ergebnisse.
In Tabelle 74 sind die Ergebnisse der Schlachtleistung dargestellt. Beim Vergleich der
Punkte ist zu beachten, dass die Benotung innerhalb der Rasse erfolgt, d.h. die Noten
zwischen den Rassen nur bedingt vergleichbar sind. Trotzdem kann eingeschätzt werden, dass bei der Bemuskelung, insbesondere bei den wertvollen Teilstücken Rücken
und Keule, die Merinofleischschafe die besten Schlachtkörper zeigen. Bei dieser Rasse
muß allerdings an der Verfettung der Schlachtkörper noch gearbeitet werden, was sich
z. B. in den Nierenfettgewichten manifestiert.
In Tabelle 75 sind die Zuchtwerte der 2002 geprüften Böcke dargestellt. Die Zuchtwerte
werden auf Grundlage der von Romberg erarbeiteten Indices berechnet. Als Bezugsbasis dienen die letzten 50 geschlachteten Prüftiere der Rasse; um saisonbedingte
Schwankungen auszugleichen werden mindestens die Tiere des letzten Kalenderjahres
in die Mittelwertsberechnung einbezogen. Die Wichtung der Einzelmerkmale Zunahme,
Futterverwertung, Verfettung und Bemuskelung im Gesamtzuchtwert beträgt dabei
2:2:4:4 bei den Landschafen und 2:2:5:5 bei den Fleischschafen.
65
Schafe
Tabelle 73: Ergebnisse der Mastleistung
Rasse
MF
ML
SKF
SUF
Prüfungsdauer
Tage
64,3
58,0
53,8
52,6
Alter Prüfende
Tage
Gewicht
Prüfende
kg
Prüftagszunahme
g/Tag
Nährstoffverbrauch
MJ ME/kg
Schlachtmasse
Kg
42,8
43,2
43,5
43,2
355
406
446
433
43,1
39,0
37,4
37,5
20,0
19,7
20,1
20,1
130,3
106,0
98,0
105,3
Tabelle 74: Ergebnisse Schlachtleistung
Rasse
MF
ML
SKF
SUF
66
Nierenfettmenge
g
Verfettung
gesamt
Punkte
Rücken/
Lende
Punkte
Kamm/
Schulter
Punkte
Keule
Punkte
195
182
110
168
7,1
7,3
7,6
6,9
8,0
7,0
7,5
7,8
7,8
6,8
7,1
7,4
7,5
7,2
6,9
6,2
Bemuskelung
gesamt
Punkte
7,8
7,0
7,2
7,2
Schafe
Tabelle 75: Zuchtwerte (Nachommenprüfung) der Böcke des Prüfjahres 2002
Beschicker
Bock Nr.
Merinofleischschaf
Hüttmann
SN-KÖ-017
Hüttmann
ST-H-044
RG Wengelsdorf GbR ST-QF-020
Agr.Gen. Querfurt
ST-HD-916
HB-Zucht, Heimburg
NS-J-926
Gerstenberg
ST-WI-007
Hedel
ST-WA-090
Gerstenberg
ST-BA-070
LLG, Abt. 4 Iden
ST-WI-006
Agr.Gen. Querfurt
ST-BA-061
Agr.Gen. Querfurt
ST-QF-012
Agr.Gen. Emden
ST-EM-055
Agr.Gen. Emden
ST- BA-065
Gerstenberg
ST-EM-050
Frischbier
BY-BS-973
Mücke
ST-M-003
Merinolandschaf
Frischbier
BY-T-2514
Agr.Gen. Wethautal
BY-BS-1091
Frischbier
BB-L-9923
Mücke
BY-T-2531
Mücke
ST-M-931
Frischbier
BY-FR-573
Bust
SN-S-031
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Hüttmann
ST-H-002
Gaudian
ST-G- 024
Gaudian
ST-G-017
Gaudian
NS-B-9002
LLG, Abt. 4 Iden
ST-WB-060
Koch
ST-AM-951
Hüttmann
RP-AZ-505
Koch
ST-AM-955
Gaudian
ST-G-015
Boyens
NS-STD-3494
Suffolk
Festerling
TH-GE-0741
Gerstenberg
ST-F-001
Festerling
TH-GE-0726
Gerstenberg
ST-D-915
ZuVer- Bemuske- Futterver- Zuchtnahme fettung
lung
wertung
wert
112
109
111
98
94
98
92
101
71
86
90
90
84
98
98
102
110
103
104
98
109
97
103
105
107
100
94
102
92
102
105
106
115
108
100
108
101
108
105
99
102
99
100
90
97
79
112
103
106
98
111
102
100
101
97
99
87
95
97
95
92
106
106
107
178
137
122
119
116
112
111
109
84
78
75
70
62
51
146
123
93
79
102
101
103
105
92
113
113
98
104
100
98
95
102
97
98
91
96
91
97
90
101
103
104
98
106
89
113
99
96
93
91
88
63
83
117
97
117
76
97
101
92
98
59
104
104
103
103
105
100
98
103
99
103
126
115
115
101
107
98
94
94
75
70
95
106
99
106
106
103
100
90
100
75
158
157
145
128
113
93
84
78
31
-19
102
93
118
108
110
107
92
102
110
112
103
96
110
102
110
103
162
135
116
104
67
Schafe
4.3 Eigenleistungsprüfung der Jungböcke
Auf der Grundlage des §1 Abs. 2 Tierzuchtgesetz, der entsprechenden Durchführungsbestimmungen und in Anlehnung an die VO über die Leistungsprüfungen und die
Zuchtwertfeststellung bei Schafen und Ziegen vom 16.05.1991 konkretisiert die Zuchtbuchordnung des LSV die Leistungsprüfungen an Zuchttieren.
Die Leistungsanforderungen sind in den Zuchtzielen und im Zuchtprogramm festgelegt.
Die Leistungsprüfungen in der Schafzucht werden als Eigenleistungsprüfung im Feld
und Nachkommenprüfung auf Station (Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau,
Zentrum für Tierhaltung und Technik Iden) durchgeführt.
Zur Zuchtwertfeststellung eines Schafes oder einer Ziege werden je nach Zuchtrichtung
mindestens die Zuchtwertteile „Fleischleistung“ oder „Milchleistung“, „Woll- oder Fellqualität“, „Zuchtleistung“ und „Äußere Erscheinung“ ermittelt.
Rassespezifisch ist die „Eignung zur Landschaftspflege“ einzubeziehen. Bei Landrassen entfällt der Zuchtwertteil „Fleisch- oder Milchleistung“.
Es umfassen mindestens:
1. der Zuchtwerteil „Fleischleistung“
die Leistungsmerkmale „Lebendmassezunahme“ und „Bemuskelung“,
2. der Zuchtwertteil „Milchleistung“
die Leistungsmerkmale „Milchmenge“, „Fettmenge“ und „Eiweißmenge“,
3. der Zuchtwertteil „Wollqualität
die Leistungsmerkmale „Feinheit“, „Ausgeglichenheit“ und „Farbe“,
4. der Zuchtwertteil „Fellqualität“
die Leistungsmerkmale „Farbe“ und „Zeichnung“,
5. der Zuchtwertteil „Zuchtleistung“
die Leistungsmerkmale „Anzahl der geborenen Lämmer“ und „Anzahl der bis
zum 42. Tag lebend aufgezogenen Lämmer“.
Die Eigenleistungsprüfung der Jungböcke erfolgt als Feldprüfung über mehrere Selektionsstufen und schließt mit der Körung durch eine Bewertungskommission des Landesschafzuchtverbandes ab.
Die Bemuskelung wird durch Bewertung von Keule, Rücken und Schulter nach einem
Notensystem (1 bis 9) ermittelt. Die Eigenleistungsprüfung auf Wollqualität wird anhand
der Teilkriterien „Feinheit, Ausgeglichenheit und Farbe“ nach einem Notensystem beurteilt.
Die „Äußere Erscheinung“ wird anhand der Bewertungskriterien „Rasse- und Geschlechtstyp, Entwicklung, Korrektheit und Qualität des Körperbaus“ von 1 – 9 benotet.
Für die Eintragung in die Zuchtbuchabteilungen sind rassebedingte Leistungsanforderungen entsprechend der Zuchtziele gestellt. Der Selektionsentscheid erfolgt in die
Wertklassen I bis III, wobei letztere nicht dem Zuchtstandard entspricht.
Zur Feststellung der durchschnittlichen täglichen Gewichtszunahme werden Alter und
Gewicht, abzüglich des rassetypischen und vom Geburtstyp abhängigen Geburtsgewichtes bei Prüfende (100. Lebenstag) ermittelt. Die Feststellung der Tageszunahmen
ist Grundlage der Berechnung des Stalldurchschnitts der Zuwachsleistungen, die rassespezifisch erfolgt.
In 18 Herdbuchbeständen wurden 853 Jungböcke geprüft und bei einer durchschnittlichen Lebendmasse von 35 kg eine tägliche Zunahme von 307,3 g ermittelt.
Im Jahr 2002 wurden mehr als 285 Jungböcke einer Eigenleistungsprüfung unterzogen,
von denen 161 Böcke gekört wurden. Damit wurde die Vorjahreszahl bis auf 2 Tiere
erreicht.
68
Schafe
Im Rahmen von zwei Sammelkörungen in Bernburg und Reinstedt sowie zahlreicher
Hofkörungen wurden die Zuchtwertklassen ermittelt. Insbesondere Typmängel führten
bei Vorselektionen zum Ausschluss von 124 Jungböcken.
Die Ergebnisse der Leistungsprüfung (Körung) sind in Tabelle 76 dargestellt.
Tabelle 76: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung der Jungböcke
Rasse
Jahr
Anzahl
Tiere
Wollqualität
n
Punkte
Bemuskelung
Punkte
Äußere
Erscheinung
Punkte
Lebendmasse
kg
Lebentagszunahme
g/Tag
Merinofleischschaf
2000
2001
2002
50
43
41
7,78
7,74
7,78
7,66
7,81
7,63
7,38
7,37
7,22
103
103
101
325
341
326
Merinolandschaf
2000
2001
2002
27
39
28
7,59
7,31
7,46
7,26
7,44
7,21
7,07
7,26
7,36
133
128
121
382
419
409
2000
Schwarzköpfiges
2001
Fleischschaf
2002
37
46
42
7,34
7,33
7,57
7,26
7,39
7,24
6,79
7,04
6,64
109
114
115
398
404
431
2000
2001
2002
22
24
30
7,25
7,46
7,00
7,27
7,79
7,33
6,86
6,88
6,47
98
110
109
442
464
395
2000
Sonstige Rassen 2001
2002
14
11
20
7,64
7,45
6,75
7,21
7,64
7,13
7,36
7,09
6,90
69
80
45
296
313
254
2000
2001
2002
140
163
161
7,55
7,46
7,48
7,39
7,59
7,34
7,10
7,16
6,91
106
112
105
371
380
378
Suffolk
Gesamt
Jungböcke der Rassen Schwarzköpfiges Fleischschaf und Merinofleischschaf stellten
mit 42 bzw. 41 gekörten Vatertieren mehr als die Hälfte der durch die Körkommission in
die Wertklassen I bis III eingestuften Böcke. Bis auf die Rasse Suffolk wurden bei den
anderen Rassen die Anzahl der Prüftiere im Vergleich zum Vorjahr unterschritten. Der
deutliche Zuwachs (82 %) an geprüften Vatertieren bei den sonstigen Rassen (Landrassen) wurde von einem Leistungsrückgang in allen geprüften Merkmalen begleitet.
Der Abfall im Merkmal „äußere Erscheinung“ ist hier in erster Linie auf Fundamentmängel sowie Gebissanomalien zurückzuführen. Bis auf die Rassen Rauhwolliges Pommersches Landschaf und Skudde liegen die gemessenen Lebendmassen im rassetypischen Zuchtziel.
In der Lebenstagszunahme ist bei allen Rassen, bis auf die Rasse Schwarzköpfiges
Fleischschaf, ein Leistungsrückgang zu verzeichnen. Während ca. 400 g bei den Rassen Merinolandschaf und Suffolk noch dem Zuchtziel entsprechen, sind 326 g tägliche
Zunahme für Merinofleischschafe im heutigen Wettbewerb nicht mehr ausreichend. Neben der Verbesserung des Aufzuchtniveaus ist hier ein Zuchtschwerpunkt zu setzen.
69
Schafe
4.4 Herdbuchaufnahme der Jungschafe
Die Anzahl der Herdbuchaufnahmen im Jährlingsalter zeigt im Vergleich zum Vorjahr
(1.686 Stück) im Jahr 2002 mit 1.656 Stück nur einen geringen Rückgang. Die Tendenz
zum Bestandsabbau wird aber dennoch deutlich. Besonders stark ist der Rückgang der
Herbuchaufnahmen um 105 Schafe bei der Rasse Schwarzköpfiges Fleischschaf
(Tabelle 77)
Die Auswertung der Ergebnisse erfolgt analog zu in den Vorjahren jahrgangsweise im
Geburtszeitraum 30.06.2000 bis 01.07.2001. Das Durchschnittsalter zur Leistungsprüfung lag bei 387 Lebenstagen und entspricht somit dem angestrebten Prüfalter von einem Jahr. Im Einzelfall wurden deutlich ältere Tiere geprüft, die z.B. bei der Rasse
Skudde, den rassetypischen Durchschnitt stark beeinflussen. Nicht in die Auswertung
eingeflossen sind Leistungen der Rasse Texel. Die durchschnittlichen Bewertungen für
die Bemuskelung, die Wollqualität und die äußere Erscheinung liegen deutlich über
dem rassetypischen Mittel, wenn auch ein Rückgang gegenüber dem Vorjahr zu erkennen ist.
Das widerspiegelt sich auch in den Lebenstagszunahmen, die, bis auf die Rasse Kamerun und Rauhwolliges Pommersches Landschaf, besonders bei den vier Wirtschaftsrassen rückläufig sind.
Die starke Differenziertheit nach Herkünften und Rassen wird in Tabelle 78 ausgewiesen.
Die Leistungsunterschiede zwischen den Aufzuchteinheiten innerhalb der Rassen werden hier besonders deutlich. So kann in der Rasse Schwarzköpfiges Fleischschaf z.B.
eine Differenz zwischen den besten und der schlechtesten Herde im Merkmal Körpermasse von 50 kg nur im Aufzuchtniveau begründet liegen. Hier scheint im Einzelfall die
Grenze der Herdbuchfähigkeit erreicht zu sein.
Die volle Ausschöpfung der genetischen Veranlagung ist nach wie vor eine der größten
Leistungsreserven in den Zuchtbeständen. Die Verbesserung der Aufzuchtintensität in
Abhängigkeit von den betrieblichen Möglichkeiten wird langfristig durch Anhebung des
Leistungsniveaus der gesamten Herde den ökonomischen Aufwand rechtfertigen.
70
3
9
9
2
71
45
179
Texel
Shropshire
Coburger Fuchsschaf
Kamerun
Weiße hornlose Heidschn.
Rhönschaf
Rauhw. Pomm. Landschaf
-
20
Leineschaf
Gotländisches Pelzschaf
89
Suffolk
3
494
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Skudde
323
Merinolandschaf
1999
568
Jahrgang
20
4
152
35
56
11
14
14
4
11
97
375
306
587
2000
-
6
153
37
74
9
23
14
-
16
147
270
316
591
2001
Anzahl Tiere
Merinofleischschaf
Rasse
-
7,67
7,24
7,36
6,90
8,00
7,78
6,67
8,33
7,35
7,53
7,42
7,67
7,58
7,80
7,50
7,30
7,09
7,23
6,82
7,72
7,00
7,50
7,27
7,49
7,75
7,64
7,74
-
5,83
7,16
7,24
6,69
6,78
7,43
7,14
-
7,50
7,32
7,35
7,68
7,58
Wollqualität
Punkte
1999 2000 2001
-
-
6,70
7,03
6,93
-
7,66
6,56
8,00
7,20
7,64
7,36
7,63
7,34
7,00
-
7,03
6,66
6,14
7,18
7,64
6,36
7,75
7,45
7,75
7,46
7,57
7,49
-
-
6,72
6,92
6,61
7,00
7,57
6,86
-
7,38
7,72
7,41
7,52
7,51
Bemuskelung
Punkte
1999 2000 2001
Tabelle 77: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung der Jungschafe nach Rassen
-
7,33
6,94
7,15
6,75
7,00
7,77
6,67
8,33
7,10
7,50
7,41
7,72
7,71
7,20
7,75
7,11
6,69
7,09
7,09
7,79
6,50
8,00
7,27
7,53
7,41
7,63
7,43
-
6,83
6,99
6,46
6,64
7,06
7,43
7,07
-
7,38
7,64
7,40
7,62
7,31
Äußere Erscheinung
Punkte
1999 2000 2001
-
52
108
162
109
-
142
114
-
168
175
202
176
162
-
70
112
163
127
104
134
101
253
177
173
187
205
162
-
53
133
123
126
128
131
93
-
164
164
164
196
159
Lebentagszunahme
g/Tag
1999 2000 2001
Schafe
71
72
MF
MF
MF
MF
MF
MF
MF
MF
MF
MF
MF
ML
ML
ML
ML
ML
ML
SKF
SKF
SKF
SKF
SKF
EM
H
WI
QF
ID
WD
LS
P
WS
WA
BA
M
B
ID
W
SR
RF
G
H
ID
AM
WE
Jahrgang
Rasse Herde
7,81
7,26
7,81
7,54
8,02
7,13
6,88
7,22
7,33
7,77
7,67
7,06
6,00
8,03
7,72
7,35
7,46
7,14
7,48
7,24
7,50
7,79
7,54
7,76
7,91
7,43
7,61
7,83
8,00
8,00
7,48
7,70
7,70
6,79
6,50
8,01
7,75
7,53
7,68
6,77
7,61
7,35
7,53
7,76
7,88
6,00
7,37
7,70
7,53
7,18
7,18
7,38
7,58
7,69
7,41
7,50
7,00
7,58
8,00
7,63
7,40
7,17
7,35
7,35
7,41
Wollqualität
Punkte
1999
2000
2001
7,55
7,16
7,62
7,35
7,10
6,88
5,76
6,00
7,09
7,19
7,69
6,82
8,00
8,05
7,84
7,38
7,47
7,14
7,52
7,14
7,43
7,63
7,23
7,67
7,59
7,06
7,17
7,16
7,17
7,44
7,28
7,56
7,66
6,98
6,50
7,99
7,69
7,50
7,53
7,14
7,48
7,42
7,13
7,82
7,63
7,00
7,39
7,39
7,70
6,42
7,18
7,13
7,62
7,75
7,17
7,50
7,00
7,66
7,66
7,41
7,56
7,51
7,17
6,78
7,22
Äußere Erscheinung
Punkte
1999
2000
2001
7,62
7,23
7,74
7,62
7,27
7,13
5,71
6,56
7,13
7,48
7,59
6,71
7,00
7,95
7,73
47
7,39
7,04
7,61
6,86
7,67
7,66
7,38
7,77
7,62
7,17
7,04
7,13
7,00
7,44
7,61
7,65
7,64
6,90
7,50
7,95
7,54
7,58
7,53
7,17
7,65
7,27
7.27
7,54
7,59
8,00
7,33
7,00
7,60
6,56
6,64
7,00
7,33
7,45
7,41
7,72
7,00
7,66
7,80
7,37
7,42
7,46
7,30
7,00
7,33
Bemuskelung
Punkte
1999
2000
2001
183
165
182
145
176
124
110
122
156
154
145
146
212
131
255
136
218
202
189
150
152
203
184
172
137
165
110
131
138
154
156
164
184
130
182
168
254
273
187
263
194
125
157
207
182
163
136
157
137
116
128
122
152
144
177
120
174
188
245
158
133
195
175
127
205
Lebentagszuname
g/Tag
1999
2000
2001
Tabelle 78: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung Jungschafe - Wirtschaftsrassen nach Zuchtbeständen
75
70
63
69
64
59
37
57
58
64
83
62
82
84
55
78
49
74
74
57
39
71
65
65
63
68
52
47
53
69
64
66
89
75
75
85
51
65
70
92
80
74
48
73
71
70
66
59
60
46
58
56
68
63
80
73
67
81
54
74
87
80
67
49
37
Körpermasse
kg
1999
2000
2001
Schafe
Schafe
4.5 Zuchtleistungsprüfung
In die Zuchtleistungsprüfung werden alle weiblichen Tiere des Bestandes einbezogen. Die Prüfung berücksichtigt die Feststellung der Anzahl geborener und der bis
zum Alter von 42 Tagen aufgezogenen Lämmer, bezogen auf das Zuchtjahr der Mutterschafe. Die mittels des Stallbuches erfassten Primärdaten und über das OViS 97Programm ausgewerteten Fruchtbarkeitsleistungen geben Auskunft über die Leistungsstärke einer Mutterschafherde.
Der Auswertungszeitraum ist analog der Eigenleistungsprüfung der Jungschafe auf das
Zuchtjahr 30.06.2001 bis 01.07.2002 beschränkt. Die Reproduktionsleistungen nach
Schafrassen sind in Tabelle 79 aufgeführt
Die in die Auswertung einbezogenen Mutterschafe konnten vom Jahr 2000 an um
1.579 Stück auf 8.333 Stück gesteigert werden. Von 190 eingesetzten Böcken aus
17 Rassen in 80 Herden wurden die Zuchtleistungen erhoben.
Besonderen Einfluss auf die Zuchtleistung haben die Fruchtbarkeits- und Aufzuchtleistungen der Mutterschafe.
Wie aus der Tabelle 79 ersichtlich, zeigen die Ablammergebnisse besonders bei
Wirtschaftsrassen einen Abwärtstrend und können mit ca. 1,55 Lämmern pro
Ablammmung nicht befriedigen. Neben der fehlenden Selektionsbasis und dem Absinken der Reproduktionsrate unter 25 % sind die negativen Auswirkungen auf die
Ökonomie vorprogrammiert.
Die Produktivitätszahl als Ausdruck für die Wirtschaftlichkeit des Mutterschafbestandes kann bei dem ausgewiesenen Leistungsniveau ebenfalls nicht genügen, zumal
eine rentable Mastlammerzeugung gerade in diesem Merkmalskomplex besonders
hohe Leistungen voraussetzt. Dem entgegen steht die Zunahme extensiver
Haltungsformen in der Schafhaltung, die einhergeht mit der Abnahme der Aufzuchtleistungen. Bei Reproduktionsleistungen unter 100 produktionswirksamen Lämmern
je 100 Mutterschafe ist die Rentabilität der Schafproduktion in Frage gestellt. Die
Produktionsreserven, die zum einen in einem Herdenmanagement auf hohem Niveau
und zum anderen in der Ausschöpfung des genetischen Leistungspotentials, insbesondere der Wirtschaftsrasse durch Erhöhung der Ablammrate liegen, müssen verstärkt erschlossen werden.
Mit Blick auf die sich verändernden Rahmenbedingungen gewinnt dieses Leistungsmerkmal besonders an Bedeutung.
73
74
24
44
53
74
17
Graue Gehörnte Heidschnucke
Leineschaf
Coburger Fuchsschaf
Karakul
Kamerunschaf
-
Ostfriesisches Milchschaf
21
Shropshire
Gotländisches Pelzschaf
16
Skudde
5
263
Weiße Hornlose Heidschnucke
Weißköpfiges Fleischschaf
177
Rhönschaf
4
455
Rauhw. Pommersch. Landschaf
Texel
195
1.377
Schwarzköpfiges Fleischschaf
Suffolk
1.284
Merinolandschaf
-
19
28
17
2
4
22
81
58
49
3
301
178
572
282
1.521
1.402
46
39
34
21
1
9
33
101
77
59
-
352
206
634
376
1.619
1.634
3.092
2.745
Merinofleischschaf
3.072
Anzahl Tiere
n
2000
2001
2002
Rasse
-
-
85,7
93,8
80,0
100,0
105,9
79,7
90,6
102,3
83,3
65,0
87,0
94,7
90,8
73,9
74,0
86,0
-
100,0
85,7
94,1
100,0
100,0
100,0
75,3
86,2
79,6
100,0
74,8
80,3
70,2
96,4
82,7
95,2
89,2
125,0
175,0
100,0
18,0
-
-
88,2 166,7
114,3 140,0
0
66,7 175,0
93,9 133,9
53,5 103,8
89,3 148,9
84,8 171,1
-
79,8 113,0
81,6 131,0
89,8 124,6
92,0 167,9
86,2 161,3
86,7 154,8
-
147,4
162,6
112,5
200,0
150,0
147,2
103,4
150,1
176,9
166,7
114,2
135,8
132,1
165,8
161,5
163,3
153,8
158,7
102,6
156,4
108,3
0
153,3
136,3
111,6
136,5
154,0
-
115,0
138,7
124,2
147,8
160,0
157,1
145,6
Ablammergebnis
%
2000
2001
2002
97,4 152,4
Ablammrate
%
2000
2001
2002
Tabelle 79: Ergebnisse der Reproduktion nach Schafrassen
-
-
128,6
93,8
80,0
100,0
141,2
78,4
125,5
163,6
83,3
70,0
101,7
110,1
135,9
107,6
102,5
125,8
-
126,3
103,6
111,8
200,0
125,0
145,4
74,1
117,2
110,2
166,7
85,4
109,9
81,8
144,8
118,9
140,3
130,8
108,8
20,5
108,8
123,8
0
100,0
121,2
54,6
109,1
117,0
-
88,4
109,7
81,1
124,7
125,0
128,0
129,3
Produktivitätszahl
n
2000
2001
2002
Schafe
Ziegen
5
Ziegen
5.1 Einleitung
Erstmals in den Leistungsprüfbericht aufgenommen werden die Ergebnisse der
Herdbuchziegenzucht in Sachsen-Anhalt. Damit wird die Arbeit dieser engagierten
Züchterschaft anerkannt, die seit 1998/1999 durch den Landesschafzuchtverband
Sachsen-Anhalt züchterisch betreut wird.
Im Gegensatz zum Schafbestand zeigt die Entwicklung des Herdbuchziegenbestandes in Sachsen-Anhalt einen deutlichen Aufwärtstrend (Tabelle 80).
Tabelle 80: Bestände nach Zuchtjahren
Rasse
1998
Geschlecht
Anglo-Nubier
Böcke
0
Ziegen
2
Bunte Deutsche Edelziege
Böcke
3
Ziegen
42
Burenziege
Böcke
4
Ziegen
16
Braune Harzer Ziege
Böcke
9
Ziegen
64
Thüringer Waldziege
Böcke
0
Ziegen
2
Weiße Deutsche Edelziege
Böcke
0
Ziegen
7
Gesamt
Böcke
16
Ziegen
133
1999
2000
2001
2002
1
4
1
8
1
10
1
10
5
53
4
61
3
51
1
48
4
17
5
15
3
12
3
20
8
112
14
173
16
267
18
293
0
2
0
2
0
1
0
1
1
9
1
10
2
12
3
33
19
197
25
269
25
364
26
405
Hervorzuheben ist der enorme Zuwachs bei den Braunen Harzer Ziegen, die durch
Aufnahme in das Programm zur Förderung der vom Aussterben bedrohten Haustierrassen des Landes Sachsen-Anhalt besondere Unterstützung erfahren.
Der Landesschafzuchtverband Sachsen-Anhalt führt die Eigenleistungsprüfung im Feld
für die Komplexe:
• Fleischleistung
• Zuchtleistung und
• Woll- oder Fellqualität
75
Ziegen
Zudem wird die äußere Erscheinung und die Eignung zur Landschaftspflege festgestellt. Der Landeskontrollverband führt die Milchleistungsprüfung (B-Prüfung) in Absprache mit der Landesschafzuchtverband Sachsen-Anhalt durch. Vorbereitet wird
die Ausdehnung der Leistungsprüfung durch die Durchführung der Euterbewertung
durch Mitarbeiter des Landesschafzuchtverband Sachsen-Anhalt.
5.2 Eigenleistungsprüfung der Jungziegenböcke
Im Rahmen von 5 Hofkörungen konnten 6 Jungziegenböcke leistungsgeprüft werden.
Bis auf einen Bock der Rasse Braune Harzer Ziege, der in Wertklasse II eingestuft wurde, konnten alle anderen Tiere der Wertklasse I zugeordnet werden.
Tabelle 81: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung bei Jungböcken
Rasse
Tiere
Anglo-Nubier
Braune Harzer Ziege
Burenziege
Gesamt
n
2
BeRah- BemusTyp
stände
men
kelung
n
Punkte Punkte Punkte
1
7,50
7,50
8,00
LM
kg
29,50
ZuAlter
nahme Körung
g/d
d
145,3
205
3
3
7,33
6,67
7,67
40,33
127,8
417
1
6
1
5
7,00
7,33
7,00
7,00
7,00
7,67
38,00
36,33
128,0
133,7
297
327
5.3 Herdbuchaufnahme der weiblichen Jungziegen
In Form der Feldprüfung wurden in 12 Zuchtbetrieben 86 weibliche Jungziegen ins
Zuchtbuch aufgenommen. Die Ergebnisse sich in Tabelle 82 dargestellt.
Tabelle 82: Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung bei Jungziegen
Rasse
Anglo-Nubier
Bunte Deutsche Edelziege
Burenziege
Braune Harzer
Ziege
Gesamt
Tiere
n
3
BeRahBemusTyp
stände
men
kelung
n
Punkte Punkte Punkte
1
7,00
7,33
LM
kg
21,0
ZuAlter
nahme Körung
g/d
d
121
174
13
1
5,38
6,69
6,85
24,0
92
261
1
1
-
7,00
7,00
-
-
-
69
9
7,13
7,05
7,19
28,5
109
269
86
12
6,85
6,99
7,14
27,2
106
261
5.4 Zuchtleistungsprüfung
Von 337 Ziegen aller im Herdbuch des Landesschafzuchtverbandes betreuten Rassen wurde die Zuchtleistung ermittelt und ausgewertet. Die Ergebnisse, bezogen auf
das Zuchtjahr sind der Tabelle 83 zu entnehmen.
76
Ziegen
Tabelle 83: Ergebnisse Zuchtleistungsprüfung
Rasse
Anglo-Nubier
Bunte Deutsche Edelziege
Burenziege
Braune Harzer Ziege
Thüringer
Waldziege
Weiße Deutsche Edelziege
Summe:
Herden
Ziegen
geprüft
n
1
n
10
5
37
2
Davon
Jungziegen *
n
3 (0)
Ablamm
rate
ProduktiAufvitätszahl zuchtverluste
%
%
150,0
6,3
%
60,0
Ablammergebnis
%
266,7
5 (3)
60,0
266,7
150,0
6,3
16
1 (0)
87,5
214,3
150,0
20,0
12
251
90 (51)
69,3
173,6
110,0
8,6
1
1
0 (0)
100,0
300,0
300,00
0,0
3
22
1 (1)
90,9
185,0
168,2
0,0
24
337
100 (55)
70,9
182,0
118,1
8,5
* in Klammern die Anzahl Jungziegen mit Ablammung
Die ermittelten Ablammergebnisse belegen, dass die geprüften Herdbuchbestände dem
jeweiligen Rassestandard entsprechen. Die mittleren Ablammraten sowie die
Produktivitätszahlen liegen unter dem Durchschnitt und zeigen die vorhandenen
Reserven auf, die zum Teil im Neuaufbau der Herdbuchbestände begründet sind.
Einzelne Zuchten zeigen, dass auch bei Anglo-Nubiern, Bunte Deutsche Edelziege und
Burenziegen Produktivitätszahlen von über 180 % zu erreichen sind und decken somit
noch Produktionsreserven auf.
5.5 Milchleistungsprüfung
Die Zahl der Zuchttiere, die der Milchleistungsprüfung unterworfen wurden, nimmt
stetig zu. Wurden im Jahr 2001 insgesamt 90,1 Ziegen geprüft, erhöhte sich die Zahl
im Milchwirtschaftsjahr 2002 auf 132,4, die sich allerdings nur auf drei Bestände verteilen. Die Jahresergebnisse der drei Bestände sind in Tabelle 84 dargestellt.
Tabelle 84: Ergebnisse Milchleistungsprüfung
Bestand
A
B
C
Gesamt
Ziegen
n
44,2
77,2
11,0
132,4
Alter
Jahre
3,1
4,2
3,1
3,74
Melktage
d
364
340
318
346
Milch
kg
594
565
955
607
Fett
%
3,20
4,07
3,98
3,77
kg
19
23
38
23
Eiweiß
%
kg
3,03
18
3,36
19
3,77
36
3,28
20
Die Leistungsschwankungen, besonders in der Milchmenge zwischen den geprüften
Beständen zeigen auch hier, welches genetische Leistungspotential vorhanden ist.
Durch gezielten Vatertiereinsatz und Verbesserung aller Umweltfaktoren sollten die
Reserven zur Verbesserung des Betriebsergebnisses beitragen.
77
Kleintierzuch
6
Kleintierzucht
6.1 Einleitung
Einer großen Beliebtheit in der ländlichen sowie auch städtischen Bevölkerung erfreuen
sich die Zuchtverbände der Kleintierzüchter sowie deren vielfältige Aktivitäten. Diese
werden insbesondere von dem Landesverband der Rassegeflügelzüchter SachsenAnhalt e.V., dem Landesverband der Kaninchenzüchter Sachsen-Anhalt e.V. betreut.
Die diesen Vereinen angeschlossenen Züchter aus Sachsen-Anhalt haben auch in
2002 wiederum eine erfolgreiche Zuchtarbeit geleistet. Auf einer Vielzahl von regionalen
und überregionalen Rasse- und Sonderschauen wurden für die ausgestellten Zuchttiere
überdurchschnittliche Bewertungsnoten vergeben. Bei den Fachbesuchern fanden diese Bewertungen uneingeschränkte Anerkennung. Wie auch schon in den vergangenen
Jahren haben die Vereine der Betreuung und Unterstützung der Jugend eine besondere Bedeutung beigemessen und hervorragende Leistungen erbracht.
Eine angemessene Jugendarbeit ist ein wesentlicher Faktor um einem Mitgliederrückgang entgegenzuwirken.
6.2 Rassegeflügel
Im Landesverband der Rassegeflügelzüchter Sachsen-Anhalt e.V. sind 7.881 Mitglieder, davon 830 Jugendliche in 383 Vereinen organisiert. Im Zuchtbuch des Landesverbandes sind 39 Zuchtfreunde mit 45 Zuchten aktiv.
Die Züchter übernehmen dabei eine sehr wertvolle kulturhistorische Aufgabe durch die
Erhaltung von Rassen und Schlägen die eine lange Zuchtgeschichte aufweisen. Dies
sichert deren züchterische Vervollkommnung und die Rassevielfalt dient als Genreservoir.
In der Schausaison wurden 113.372 Stück Rassegeflügel auf insgesamt 274 gemeldeten Schauen ausgestellt. Darin enthalten sind 12.065 Tiere von jugendlichen Ausstellern.
In den Vereinen wurden 35 Schauen der Sondervereine durchgeführt.
Die 7. Landesverbandsausstellung, 12. Landesjugendschau, Landeszuchtbuchschau
und 79. MIRAMA fanden als Höhepunkt der Ausstellungssaison in Magdeburg statt. Zur
Ausstellung gelangten 4.741 Tiere. Das sind weniger als im Vorjahr, wobei sich hier die
Auswirkungen des Hochwassers vom August bemerkbar machten, welches für viele
Züchter eine schwere Belastung darstellte.
Der Jugendarbeit wird im Landesverband besondere Beachtung geschenkt. Auf der
Bundesjugendschau in Erfurt konnten sieben Deutsche Jugendmeistertitel errungen
werden.
Im Jahr 2002 war der Landesverband mit der Vorbereitung und Durchführung der
165. Bundesversammlung des Bundes Deutscher Rassegeflügelzüchter beauftragt, die
im Mai in Aschersleben stattfand.
6.3 Kaninchen
Es sind 2.959 Mitglieder davon 411 jugendliche Züchter im Landesverband der Kaninchenzüchter Sachsen-Anhalt organisiert. Diese sind wiederum in 24 Kreisverbänden
und 256 Vereinen beheimatet.
Von 30 Herdbuchzüchtern werden 23 Rassen- bzw. Farbenschläge gezüchtet.
652 Nachzuchttiere wurden vorgekört.
78
Kleintierzucht
Davon erhielten 28 Zuchtrammler die Körnote 40 und 5 Zuchtrammler die Körnote 38
Im Verband wurden 2001/2002 insgesamt 247 Ausstellungen durchgeführt. Auf diesen
Ausstellungen wurden insgesamt 45.597 Tiere vorgestellt.
Anlässlich der Landesschau in Halle wurde an besonders erfolgreiche Züchter eine
Gold-Medaille, zwei Silber-Medaillen und drei Bronze-Medaillen des Ministeriums für
Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt vergeben.
79