Weindorf-Laube - beim Reutlinger Weindorf

Weindorf-Laube
Lieber Weindorf-Gast,
Jolis Weindorf-Spezialitäten
Herzlich Willkommen in Joli s Weindorf-Laube auf dem 3o. Reutlinger Herbst
vom 26. August bis 5. September 2o15!
1 Vesperteller mit Schwarzwurst, Landjäger, Käse
und Bauernbrot A, G
2 Wurstsalat mit Bauernbrot A, G, L
€ 8,7o
3 Käsespätzle mit Speck und Zwiebelschmelze A, C, G
€ 8,5o
4 Schweinesteak mit Pfifferlingrahmsauce und Spätzle A, C, G, L
5 Krustenschinken vom Schwein mit Rotkraut, Soße und Knödel A, C, G, L
€ 1o,5o
Wir freuen uns, Ihnen eine schöne und unvergessliche­Zeit in unserer Laube
­zu bereiten. Erleben Sie bei uns vergnügliche Stunden mit e
­ rlesenen Weinen,
­lokalen ­Speisen und geselliger Musik.
Einen genussvollen Aufenthalt auf dem Reutlinger Weindorf wünscht Ihnen,
Ihr Team von
Jolis Weindorf-Laube
Beim Reutlinger Weindorf ist es üblich, dass jeder Gast sein eigenes Glas erwirbt. Diese Gläser werden bei
allen Weinlauben gefüllt. Aus hygienischen Gründen dürfen die Gläser nicht zurückgekauft werden!
Becherglas
o,25l
€ o,5o
Stielglas
o,25l
€ 2,oo
www.joli-reutlingen.de
€ 7,5o
€ 11,9o
6 Hausgemachte Maultaschen mit Speck-Zwiebelschmelze
und Kartoffelsalat A, C, G, J, L
€ 8,9o
7 Joli s Schwabenteller - Schweinefilet auf Käsespätzle
mit Champignonrahmsauce A, C, G, L
€ 13,9o
8 Großer Marktsalat (Hausvinaigrette) mit Hähnchenbruststreifen,
dazu Bauernbrot A, G, I, L
€ 9,5o
9 Zwiebelrostbraten mit Spätzle A, C, G, L
mit Brot A, C, G, L
€ 18,5o
€ 16,5o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Vegetarisches
11 Gratinierter Ziegenkäse mit Salatbeilage und Bauernbrot A, G, L
€ 7,5o
12 Käseteller mit Trauben und Bauernbrot A, G
€ 7,5o
13 Großer Marktsalat (Hausvinaigrette) mit Bauernbrot A, G, I, L
€ 7,oo
14 Vegetarische Käsespätzle A, C, G
€ 7,2o
15 Pfifferlinge in Rahmsauce und Spätzle A, C, G, L
€ 8,5o
Süßes
www.joli-reutlingen.de
18 Millefeuille von Mascarpone und Kirschen im Glas A, C, G
€ 4,9o
19 Joli s Apfel-Crumble mit Vanilleeis und Sahne A, C, G, H
€ 5,9o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Rotweine aus Württemberg
2o13er Lemberger trocken, Graf Neipperg – Schwaigern (12,5%)
Duftiger Anklang nach Kirsche und roten Beeren, feine Frucht, weicher Abgang
51
o,25 l
€ 4,9o
|
52
1,oo l
€ 19,oo
2o13er Trollinger Rotenberger Schlossberg, Coll. Wirtemberg – Stuttgart (11,5%)
Am Gaumen schmeckt der Wein nach Erdbeeren, Mandeln und Kirschen
53
o,25 l
€ 4,8o
|
Weißweine aus Württemberg
54
1,oo l
€ 18,9o
2o14er Müller-Thurgau feinherb, Weinmanufaktur Untertürkheim (11,5%)
Verführt mit milder Säure, feiner Süße. Elegant, exotische Fruchtnote
55
o,25 l
€ 4,9o
|
56
1,oo l
€ 19,oo
2o14er Riesling trocken, Graf Neipperg – Schwaigern (12,4%)
Runder, saftiger Wein. Kräftiger, fruchtiger Abgang
57
o,25 l
€ 4,8o
|
Weißherbst aus Württemberg
58
1,oo l
€ 18,9o
2o13er Spätburgunder Weißherbst, Collegium Wirtemberg - Stuttgart (11%)
Am Gaumen schmeckt der Wein nach Himbeeren, Erdbeeren, Karamell, dezent nach Nüssen,
gepaart mit einer feinen balsamischen Note
59
www.joli-reutlingen.de
o,25 l
€ 4,8o
|
60
1,oo l
€ 18,9o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Internationale Rotweine
2o14er Bardolino „Ruspà“
Sartori di Verona | DOC Bardolino – Italien (12%)
Im Mund entfaltet sich ein fruchtiges Bukett nach Kirschen und Heidelbeeren.
Frisch und angenehm im Geschmack.
71
o,75 l
€18,9o
2o13er Merlot
Villa Sandi | DOC Venezia – Italien (12%)
Sehr fruchtiger und würziger Rotwein. Am Gaumen kräftig mit satten Fruchtaromen.
72
o,25 l
€6,9o
|
73
o,75 l
€ 19,9o
2o11er Bordeaux Superieur
Muse de La Faviere | Bordeaux – Frankreich (13%)
6o% Merlot, 3o%, Cabernet Franc, 1o% Cabernet Sauvignon.
Die Fülle von floralen Aromen setzt den Rhythmus für einen kräftigen Wein mit bemerkenswerter
Frische am Gaumen. Die Tannine sind weich und geschmackvoll.
74
o,75 l
€22,5o
2o14er Portillo Malbec
Bodegas Salentein | Mendoza – Argentinien (13,5%)
In der Nase finden sich Waldbeerennoten und würzige Aromen. Am Gaumen zeigt er die
typische Würze, gepaart mit intensiver Frucht voller Schmelz. Die Tannine sind weich,
warmer Charakter und intensiver Nachhall.
75
www.joli-reutlingen.de
o,25 l
€6,5o
|
76
o,75 l
€ 18,5o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Internationale Weißweine
2o14er Lugana
Satori di Verona | DOC Lugana – Italien (12%)
Weißwein mit leichtem fruchtigem Bukett, trocknem, harmonischen, gefälligem Geschmack.
81
o,75 l
€ 24,9o
2o14er Entre-deux-Mers
Château Martinon | Bordeaux – Frankreich (12,5%)
35% Sauvignon, 55% Semillion, 1o% Muscadelle.
Frucht- und Blumennoten mit einem Touch von Honig.
82
o,25l
€5,9o
|
83
o,75 l
€ 17,oo
2o14er Portillo Sauvignon Blanc
Bodegas Salentein | Mendoza – Argentinien (12,5%)
Frisch und spritzig. Seine exotische Note harmoniert mit der feinen Säure.
84
www.joli-reutlingen.de
o,25 l
€6,5o
|
85
o,75 l
€ 18,5o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Internationale Roséweine
2o14er Chiaretto Villa Mura
Sartori di Verona | IGT Veneto – Italien (11,5%)
Blumige Aromen, eine angenehme Frische und sanfte Aromen die an Erdbeere erinnern.
91
o,25 l
€ 5,5o
|
92
o,75 l
€ 16,oo
2o14er Côtes du Rhône „Baronnie de Sabran“,
Vignerons des 4 Chemins | Rhone – Frankreich (13,5%)
4o% Grenache, 4o% Cinsault, 2o% Syrah.
Ein leichter Wein mit frischen Aromen von Pampelmuse, Johannisbeere und Walderdbeere.
93
o,75 l
€ 18,oo
2o14er Portillo Malbec Rosé
Bodegas Salentein | Mendoza – Argentinien (12,5%)
Ein kräftiger Rosé mit dem Duft von Rosen, Kirsche und Himbeere, kräftig im Geschmack,
komplex und anspruchsvoll mit ganz zartem Tannin.
94
www.joli-reutlingen.de
o,25 l
€ 6,5o
|
95
o,75 l
€ 18,5o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Spritziges
1o1 Prosecco L
1o2 Ponte Frizzante
o,1l
o,7l
€ 3,5o
€ 19,oo
1o5 Nicolas Feuilatte
1o6 Champagner L
o,1l
o,75l
€ 6,oo
€ 35,oo
1o3 Sekt L
1o4 Vohrer Cuvée
o,1l
o,7l
€ 3,5o
€ 19,oo
111 Aperol Spritz L
112 Hugo L
o,2l
o,2l
€ 5,oo
€ 5,oo
Weinschorle L
121/122/123
o,25l € 3,8o
Weiß /Rot / Rosé
Alkoholfreies Burkhardts Junge
151 Coca Cola Koffein
o,33l
152 Eiszeitquell Medium o,7l
153 Eiszeitquell Still
o,7l
Heißes
198 Tasse Kaffee Koffein
www.joli-reutlingen.de
Spritzer
€ 3,oo
€ 4,5o
€ 4,5o
154 Alb-Apfelschorle
o,33l
155 Orangenlimonade o,33l
156 Johannisbeer-Spritz o,33l
€ 3,oo
€ 3,oo
€ 3,oo
€ 2,5o
199 Tasse Espresso Koffein
€ 2,2o
Allergene: alle Weine enthalten Sulfite | A= Gluten | C= Eier | G= Laktose | H= Schalenfrüchte | I= Sellerie | J= Senf | L= Sulfite
Bildnachweis
Die historischen Aufnahmen in der Laube und auf dem Titel dieser K
­ arte ­zeigen wir
Ihnen mit freundlicher Genehmigung des Stadtarchivs der Stadt R
­ eutlingen.
Titelbild: Festwagen der Weingärtner-Genossenschaft, 19o8 (© Stadtarchiv Reutlingen)
www.joli-reutlingen.de
Joli Restaurant und Bar
Rathausstr. 11 ~ 72764 Reutlingen
Tel. 07121-384722 ~ Fax. 07121-384724
E-Mail: kontakt@joli-reutlingen.de
Alle Preise inkl. MwSt. und Bediengeld.
Jolis Weindorf-Laube wird betrieben von:
Grauer Gastronomie GmbH
Obere Wässere 1 ~ 72764 Reutlingen
www.joli-reutlingen.de