Herzlich willkommen. - Zollenspieker Fährhaus

ZOLLENSPIEKER
FÄHRHAUS
Herzlich willkommen.
RESTAURANT | HOTEL | ELBTERRASSE | FESTSAAL | VERANSTALTUNGEN | WELLNESS | BIERGARTEN
2 HERZLICH WILLKOMMEN
HERZLICH WILLKOMMEN 3
Hamburg, ganz besonders.
Am Elbstromkilometer 598,5 – Hamburgs südlichstem Punkt – entdecken
Sie die norddeutsche Metropole von einer besonders malerischen Seite.
Eingebettet in die Vier- und Marschlande steht hier ein Ensemble aus moderner
Architektur und einem der ältesten Gebäude Hamburgs. Die Geschichte
des Zollenspieker Fährhauses reicht über 750 Jahre zurück und wer einmal
hier war, versteht sofort, warum es heute zu den beliebtesten Ausflugszielen
der Stadt zählt.
Wir heißen Sie an der Elbe herzlich willkommen.
Oliver Kahle und das Team vom Zollenspieker Fährhaus
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Wo wir sind, ist es schön.
Hier am Elbstromkilometer 598,5 ist die Luft besonders klar und der Blick besonders weit.
Die einzigen Zeiten, auf die es ankommt, sind Ebbe und Flut – und auch die verändern nur die
Richtung des Wassers und die Manöver der Segler. Kaum zu glauben, dass sich diese einzigartige
Wiesen-, Auen- und Elblandschaft nur 30 Minuten Fahrzeit vom Hamburger Zentrum befindet.
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Alle Zeit der Welt.
Hinter den lang gezogenen Deichen der Vier- und
Marschlande prägen Gärten, Wiesen und Felder den
landschaftlichen Charakter dieser Gegend. Sie gilt als
„Hamburgs Gemüse- und Blumengarten“ und bietet
geschützte Natur und erholsame Ruhe. Wunderschöne
Wege laden zu Ausflügen ein – mit dem Fahrrad,
dem Boot, mit Inlinern oder zu Fuß.
Hier, neben Naturschutzgebiet und Deichromantik,
liegt das Zollenspieker Fährhaus. Vom 13. bis zum
19. Jahrhundert befand sich an diesem Punkt die viel
umkämpfte Zoll- und Fährstätte, von der aus der
jeweilige Grundherr seine Elbhoheit überwachte.
Heute präsentiert sich dieser Ort in einer einzigartigen
friedlichen Beschaulichkeit. Hektik und Stress sucht
man hier vergebens, und mit jedem Atemzug scheint
man auch die Ruhe und Kraft dieser Landschaft
einzuatmen.
Die Fähre ist heute übrigens noch immer da. Sie hat
ihren Anleger direkt vor dem Haus und nimmt gern
Ausflügler zu einer Fahrt über die Elbe mit.
Bitte beachten Sie die gültigen Fährzeiten.
8 ZOLLENSPIEKER FÄHRHAUS
ZOLLENSPIEKER FÄHRHAUS 9
Tradition, Moderne
und ganz viel Elbe.
Mit dem exklusiven Vier-Sterne-Hotel und dem denkmalgeschützten Fährhaus vereinen sich
seit Mai 2012 moderner Hotelkomfort und mehr als 750 Jahre Geschichte. Erleben und genießen
Sie die vielen Möglichkeiten für eine schöne Zeit am südlichsten Punkt der Hamburger Elbe.
10 ZOLLENSPIEKER FÄHRHAUS
ZOLLENSPIEKER FÄHRHAUS 11
Vier-Sterne-Hotel
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Traditionshaus
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1
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7
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1 Fähre Zollenspieker
5Barkassenanleger
2Fähranleger
6Elbuferweg
3 Altes Zollenspieker
Pegelhäuschen
7Mole
4Biergarten
9Boulebahn
8Yachthafen
10Kinderspielplatz
5
Gemeinsam in ein neues Zeitalter.
Wie kaum ein anderes historisches Gebäude in Norddeutschland repräsentiert das Zollenspieker Fährhaus ein
Stück hanseatischer Geschichte. Um 1870 wurde der alte Zollspeicher zur Gaststätte umgestaltet und ist
seitdem ein beliebtes Ausflugsziel.
Mit der Eröffnung des Vier-Sterne-Hotels hat für das Zollenspieker Fährhaus ein neues Zeitalter begonnen.
Traditionshaus und Hotel verbinden sich zu einer erstklassigen Adresse für geschäftliche und private Anlässe.
Zimmer, Service, Ausstattung – das bieten wir Ihnen:
53 komfortable Zimmer mit freiem Blick
auf die Elbe
9 individuell gestaltete Zimmer im Traditionshaus
von 1252
Frühstücksbistro mit frischen Produkten
aus der Region
Wintergartenrestaurant
Vinothek
Elbuferlounge mit Panoramafenstern
Kaminbar mit Elbblick
Vierländer Stube
A ltes Zollenspieker Pegelhäuschen – das kleinste
Restaurant der Welt
Terrassen am Elbufer und Biergarten unter
3
Kastanien
12 Tagungs- und Veranstaltungsräume mit
modernster Technik für bis zu 250 Personen
Eventfläche von bis zu 4000 m 2 im Innen- und
Außenbereich für bis zu 1000 Personen
360 m 2 Saunalandschaft
Beauty-Studio mit den hochwertigen Produkten
der Kosmetikmarke BABOR
Organisation und Ausrichtung von Feiern,
Hochzeiten, Tagungen und Workshops
K reative Ideen und erstklassiges Catering für
private und geschäftliche Events
Kulinarische und kulturelle Veranstaltungen
12 ZIMMER
ZIMMER 13
Fühlen Sie sich zu Hause.
Wir sind Ihr Gastgeber. Und als solcher übernehmen wir eine besondere Verantwortung. Denn G
­­ ast­
geber zu sein, bedeutet für uns nicht nur, den Schlüssel zu überreichen und für frische Handtücher
sowie Bettwäsche zu sorgen. Es bedeutet für uns, Ihre Zimmer so zu gestalten, dass auch wir uns
darin wohl­f ühlen würden. Egal, welchen Zimmertyp Sie wählen: Der Blick aufs Wasser erwartet Sie
in jedem Fall.
14 ZIMMER VIER-STERNE-HOTEL
ZIMMER VIER-STERNE-HOTEL 15
Studio.
Mit ihrer Ecklage bieten die
Studios auf 44 m 2 bis 48 m 2 einen
außergewöhnlichen Grundriss
und verfügen über ein großes Bad
mit Dusche und Badewanne.
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Komfortzimmer.
Geradliniges Design und Wohlfühl­
flair? Unsere ca. 30 m2 großen Doppel­­
zimmer im modernen Vier-Sterne-­Hotel
bieten beides. Und sie haben noch einen
weiteren Vorzug: die herrliche Aussicht
auf Fluss und Ufer.
Französisches Zimmer.
In den 22 m 2 großen, stilvoll eing­e­-­
rich­teten Zimmern übernachten Sie
in einem komfor­tablen 1,40 x 2,10 m
großen französischen Bett. Groß­zügige
Fenster geben den schönen indirekten
Blick auf die Elbfähre frei.
16 ZIMMER VIER-STERNE-HOTEL
ZIMMER TRADITIONSHAUS 17
Zimmer im Traditionshaus.
Unterwegs und doch daheim: Neun indivi­duelle und
liebevoll gestaltete Zimmer laden geradezu ein, über
Nacht zu bleiben. Jedes Zimmer hat einen ganz eigenen
Charakter, der durch die alten Holzbalken des Hauses
noch unterstrichen wird. Die große Stube ist 30 m 2 , die
kleine Stube 22 m 2 und die Tenne ca. 45 m 2 groß.
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U : : S E /F lie str.
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Suite.
Manchmal muss es etwas Besonderes sein. In
solchen Fällen empfehlen wir den Aufenthalt in
einer unserer großzügigen Suiten. Hier finden
Sie Weiträumigkeit und anspruchsvolles Wohndesign. Ob mit zwei getrennten Schlaf­räumen
und Bädern oder mit Schlafraum, Ankleidezimmer
und großem Bad: Beide Suiten sind mit einem
komfortablen Wohnraum ausgestattet (Suite »Lillian
Boutté«: ca. 85 m 2 und Hafensuite: ca. 90 m 2).
Hafensuite
3^
18 ESSEN UND TRINKEN
So vielfältig kann
Genießen sein.
Bei uns findet jeder das, wonach er sucht. Ob After Work, Tagungspause oder romantisches
Date, ob zünftige Brotzeit im Biergarten, frische Speisen im Wintergartenrestaurant und in
der Vinothek oder ein Cocktail in unserer Kaminbar: Nehmen Sie sich Zeit zum Schlemmen,
Klönen und Entspannen.
ESSEN UND TRINKEN 19
20 ESSEN UND TRINKEN VIER-STERNE-HOTEL
ESSEN UND TRINKEN VIER-STERNE-HOTEL 21
Frisch in den Tag: Das Frühstücksbistro.
In unserem Frühstücksbistro servieren wir Ihnen
ausgewählte Produkte aus der Region, von frisch
gebackenen Brötchen bis zu raffinierten Beilagen und
rustikalem Vierlande-Rührei. Ob Früh- oder Spät­
aufsteher – beginnen Sie den Tag am besten bei uns.
Unsere Elbuferlounge:
Zum Gucken, Reden und Entspannen.
In unserer Elbuferlounge finden Sie die idealen Bedingungen für eine angenehme Zeit. Das besondere, weltoffene
Flair eines First-Class-Hotels und ein toller Elbblick aus
den Panoramafenstern bilden die angeneh­me Kulisse für
ein Treffen mit Freunden oder für eine kleine Auszeit nur
mit sich und einem guten Buch. Nehmen Sie Platz: Wir
sind uns sicher, dass Sie aus unseren bequemen Sesseln
so schnell nicht wieder aufstehen möchten.
Sommerglück und Strandgefühl
auf unserer Elbterrasse.
Bei gutem Wetter können Sie auf unserer Terrasse
sitzen, ein Stück backfrischen Kuchen oder Torte
essen und auf die Sonnenstrahlen blinzeln, die
das Wasser der Elbe verzaubern. Und da es hier so
schön ist, folgt auf das eine Stück vielleicht noch ein
zweites und auf den Kaffee ein frisch gezapftes Bier.
Zur blauen Stunde in die Kaminbar.
Feierabendlaune mit Blick auf die Elbe – das gibt
es in unserer Kaminbar jetzt jeden Abend. Entspannende Musik und Kaminfeuer laden ein
zur schönsten Zeit des Tages. Ob beim Mädelsabend in Cocktailstimmung oder bei einem heißen
Latte macchiato nach dem Elb­spaziergang: Hier
lässt sich der Arbeitsalltag schnell vergessen.
22 ESSEN UND TRINKEN TRADITIONSHAUS
11
ESSEN UND TRINKEN TRADITIONSHAUS 23
2
3
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1
Ganz privat im Alten Zollenspieker Pegelhäuschen (4).
Das um 1880 erbaute und 1992 abgerissene
Pegelhäuschen konnte durch Spenden original­getreu
neu errichtet werden. Heute bietet das kleinste
Restaurant der Welt einen einzigartigen Rahmen für
ein Essen zu zweit oder zu viert. In einer vollkommen
privaten Atmosphäre sitzen Sie über der Elbe und
haben einen traumhaften Blick über den Fluss.
Weiter Blick und frische Brise im Biergarten
am Elbufer (5).
Genießen Sie im Schutz alter Bäume die
herrliche Elbkulisse bei kleinen Speisen
oder einem Stück von unserem leckeren,
backfrischen Kuchen.
4
Der Elbstrom als Tischnachbar
im Wintergartenrestaurant (1).
In unserem À-la-carte-Restaurant speisen Sie mit
einem einzig­artigen Blick auf den Flussverlauf
der Elbe. Ob im Wintergarten oder im Sommer
auf der Terrasse: Wir servieren Ihnen das ganze
Jahr eine gehobene bürgerliche Küche, exzellente
Fischgerichte und saisonale Spezialitäten.
5
Offenes Ambiente in der Vinothek (2).
In unserer stilvoll gestalteten Vinothek können
Sie das tagesfrische À-la-carte-Speisenangebot und
erlesene Tropfen aus unserer umfangreichen
Weinkarte genießen.
Feiern in der gemütlichen Vierländer Stube (3).
Die Vierländer Stube gehört zu den ältesten
Mauern Hamburgs und bietet Ihnen Raum für
private Veranstaltungen in rustikaler, behaglicher
Atmosphäre.
4
4
24 VERANSTALTUNGSRÄUME
Für passende
jeden Anlass
Der
Rahmen für
ein passender
Privates
und Geschäftliches.
Der
passende
Rahmen.
EineTagung,
Tagung,bei
beider
deralles
allesstimmt?
stimmt?Ein
EinBusiness-Meeting
Business-Meetingininperfekter
perfekterAtmosphäre?
Atmosphäre?Ein
Einlockerer
lockererAustausch
Austausch
Eine
zwischen
Geschäftspartnern?
Oder
eine
Hochzeit,
die
zum
rauschenden
Fest
wird?
Egal,
was
für
eine
zwischen Geschäftspartnern? Oder eine Hochzeit, die zum rauschenden Fest wird? Egal, was für eine
Veranstaltung
Sie
planen:
Das
Zollenspieker
Fährhaus
bietet
Ihnen
mit
seinen
einzigartigen
Räumen,
Veranstaltung
Sie
planen:
Das
Zollenspieker
Fährhaus
bietet
Ihnen
mit
seinen
einzigartigen
Räumen,
modernster
und
exzellentem
Catering
diedie
besten
Voraussetzungen.
modernsterTechnik
Technik
und
exzellentem
Catering
besten
Voraussetzungen.
VERANSTALTUNGSRÄUME 25
26 VERANSTALTUNGSRÄUME VIER-STERNE-HOTEL
VERANSTALTUNGSRÄUME VIER-STERNE-HOTEL 27
Elbe 1 und Elbe 2 (1).
Mit jeweils 30 m 2 sind unsere Konferenz- und
Tagungs­räume Elbe 1 und Elbe 2 hervorragend
geeignet für kleine bis mittlere Konferenzen mit
je bis zu 16 Personen. Ein flexibles Raumkonzept
ermöglicht die Verbindung beider Räume zu einem
großen Konferenzraum.
2
Goldkuppelsaal (2).
Der 180 m2 große Goldkuppelsaal ist teilbar in einen
120 m 2 und einen 60 m 2 großen Raum. Damit bietet
er für große und kleine Rahmen die passenden
Voraussetzungen. Der gesamte Saal ist ideal für
Business- oder Bankettveranstaltungen mit bis zu
100 Personen. Für Ihren persönlichen Anlass beraten
wir Sie gern über die geeignete Bestuhlung und die
davon abhängige Personenzahl.
2
Pier 598,5.
Einen großartigen Ausblick auf den Hafen des
Yachtclubs Zollenspieker bietet der 90 m 2 große
Raum Pier 598,5. Vor dieser maritimen Kulisse lassen
sich hervorragend Tagungen ausrichten. Sie können
den Raum z. B. für bis zu 24 Personen in U-Form
bestuhlen.
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28 VERANSTALTUNGSRÄUME TRADITIONSHAUS
1
VERANSTALTUNGSRÄUME TRADITIONSHAUS 29
1
Clubzimmer (4).
Das edel ausgestattete, holzvertäfelte Clubzimmer
bietet den richtigen Rahmen für anspruchsvolle
Zusammenkünfte. Für Tagungen oder Konferenzen,
aber auch für kleinere Festlichkeiten wie z. B. Tafeln
mit etwa 30 Personen ist das Club­zimmer die
richtige Umgebung.
1
2
Bel Étage.
Blauer Salon und Clubzimmer lassen sich zusammen,
ausgestattet mit einer Bar im Flurbereich, als Bel
Étage-­Ensemble anmieten. Die Bel Étage lädt z. B.
zu Hochzeiten mit bis zu 80 Personen ein.
Bibliothek (5).
Die Bibliothek wurde früher als Amtszimmer
genutzt. Eingerichtet im Stil des historischen
Fährhauses, ist es heute der passende Konferenzund Tagungsraum für bis zu 16 Personen, die Wert
auf eine inspirierend stilvolle Umgebung legen.
1
3
Festsaal mit Bühne (1).
Ein Saal, wie er in Hamburg und Umgebung nur
selten zu finden ist. Der eindrucksvolle Festsaal im
Basilika-Stil erlaubt neben großen Feierlichkeiten
mit seiner Bühne auch Konzerte, Aufführungen
und Vorträge. Bis zu 200 Personen können hier
speisen und feiern. Aber auch für Tagungen und
Events ist er bestens geeignet.
Elbsalon (2).
Unser Elbsalon mit seinem fantastischen Elbblick
ist ideal für Familienfeiern oder für Tagungen und
Seminare. Hier haben bis zu 50 Personen Platz.
Blauer Salon (3).
Unser Blauer Salon steht unter Denkmalschutz und
ist ideal für kleinere und mittlere Veranstaltungen
(z. B. Bankett) mit etwa 60 Personen geeignet.
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30 WELLNESSBEREICH
WELLNESSBEREICH 31
Kurzurlaub an
einem Nachmittag.
Erleben Sie eine Stille, die Ihre Sinne weitet. Spüren Sie eine Behaglichkeit, die ganz Ihnen
gehört und die Sie lange begleiten wird. In unserem Wellnessbereich können Sie sich ausgiebig
entspannen und verwöhnen lassen. Ob Sauna, Massage oder Kosmetik: Hier vergessen Sie das
Wort Stress und tanken neue Energie, neue Schönheit und neues Wohlgefühl.
32 WELLNESSBEREICH SAUNALANDSCHAFT
Die ruhigste Region an der Elbe:
Unsere Saunalandschaft.
Kommen Sie zur Ruhe – kommen Sie in unsere
Sauna­land­schaft. Hier bleiben Termindruck und
Geschäftig­keit ganz einfach draußen. Eine einzigartige
Umgebung, warmes Licht und wohltuende Stille
empfangen Sie.
Finnische Sauna.
Hohe Temperaturen um 85 ° C sorgen in der
Finnischen Sauna für extrem niedrige Luftfeuchtig­
keit. Der perfekte Ort, um Körper und Geist etwas
Gutes zu tun.
Aromasauna.
Entdecken Sie die Welt der Düfte und belebenden
Essenzen. Erlesene Kräuteraufgüsse machen Ihren
Saunagang zu einem ganz neuen, sinnlichen Erlebnis.
Die Aromasauna genießen Sie bei einer Temperatur
von 65 ° C .
Dampfsauna.
Fühlen Sie sich wie auf Wolke 7. Bei Temperaturen
zwischen 50 ° C und 60 ° C ist die Luftfeuchtigkeit
in einer Dampfsauna mit 80 bis 100 Prozent extrem
hoch. Ein wahres Labsal für die Atemwege.
Sanarium.
Saunagenuss auf die sanfte Art. Bei Temperaturen um
55 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von etwa 50 Prozent
können Sie Ihre Saunagänge ruhig etwas ausdehnen.
WELLNESSBEREICH SAUNALANDSCHAFT 33
34 WELLNESSBEREICH BEAUTY-STUDIO
WELLNESSBEREICH BEAUTY-STUDIO 35
Exklusive BABOR-Behandlungen für
optimale Effekte und Entspannung.
Unsere Beauty-Behandlungen basieren auf den
Methoden der hochwertigen Kosmetikmarke
BABOR, dem Experten für feinste, natürliche
Wirkstoffe in der Luxus-Hautpflege. Der inter­national
einheitliche hohe Qualitätsanspruch macht jede
BABOR-Behandlung zu einem besonderen Erlebnis
und garantiert höchste Wirksamkeit und Verträg­
lichkeit. Ein präzise auf Ihre individuellen Wünsche
abgestimmtes Beauty-Programm lässt Sie durchatmen
und erweckt Ihre Haut zu neuem Leben.
Lassen Sie sich verwöhnen:
In unserem Beauty-Studio.
Nach einem herrlichen Saunagang lockt unser
Beauty-Studio mit entspannenden Kosmetik­
behandlungen und Massagen. Unser qualifiziertes
Beauty-Team nimmt sich viel Zeit für Sie und
berät Sie kompetent und individuell zur optimalen
Pflege Ihrer Haut.
Gönnen Sie sich und Ihrem Körper eine Auszeit und
genießen Sie Ihr persönliches Wellnessprogramm auf
höchstem Niveau.
ZOLLENSPIEKER
FÄHRHAUS
Hamburg Zentrum
Lübeck
A1
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Sie weitere Informationen? Rufen
Sie uns an oder schreiben Sie uns
eine E-Mail. Oder noch viel besser:
Schauen Sie einfach bei uns vorbei.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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A7
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Elbe
Geesthacht
Stelle
Bremen
Zollenspieker Fährhaus
Vier- und Marschlande
Zollenspieker Hauptdeich 141
21037 Hamburg
Telefon+49 (0)40 793133-0
Telefax+49 (0)40 793133-88
info@zollenspieker-faehrhaus.de
www.zollenspieker-faehrhaus.de
Seevetal
Autofähre*
A1
A39
A7
Hoopte
Zollenspieker Fährhaus
B404
Winsen
B4
* Fährzeiten: 1. März bis 30. November
Mo. bis Fr.
06:00 – 20:00 Uhr
Sa., So., Feiertage 09:30 – 20:00 Uhr
Hannover
Lüneburg
Pendelverkehr Hoopte-Zollenspieker-Hoopte
alle 10 Minuten
Stand 01/2017