Partyservice - Jenß Wildhandel

Geschirr, Leihgüter & Co.
5
Wir liefern mit...
Ihr rollendes Buffet...
Papierservietten..........................................................0,10 € p.P.
Wir bringen Ihre Wünsche direkt zu Ihnen nach Hause und
Papp-/Plastikgeschirr, Becher und Besteck................1,00 € p.P.
stellen Ihnen auch gerne unser Personal zur Verfügung.
Papiertischdecken.......................................................1,50 € p.P.
Ihre Fleischerei
Ribnitzer Boddenland -Fleisch
Anlieferung & Personal
Wir verleihen...
Stadtgebiet Ribnitz-Damgarten........................................ 0,00 €
bis 10 km........................................................................ 10,00 €
Kuchenteller .............................................................. 0,30 € p.P.
Essteller...................................................................... 0,35 € p.P.
Suppenteller............................................................... 0,35 € p.P.
10-20 km........................................................................ 15,00 €
20-30 km........................................................................ 25,00 €
30-40 km........................................................................ 35,00 €
40-50 km........................................................................ 45,00 €
5teiliges Kaffeegedeck
(Kuchenteller, Kaffeetasse, Untertasse, Kuchengabel, Teelöffel)...... 1,00
6
€ p.P.
Ab einer Entfernung von 50 km ist keine Anlieferung mehr
möglich. Dann nur Selbstabholung in unserer Filiale.
Essbesteck
(Messer, Gabel, Suppenlöffel, Teelöffel, Kuchengabel)..................... 0,15
„Wilder Partyservice“
€ p.P.
Personalkosten......................................................30,00 €/h p.P.
Information für Sie...
Der Kunde haftet für Bruch und andere Beschädigungen der
Wenn Sie Interesse an unserem Partyservice haben, rufen Sie
Leihgüter ab Anlieferung bis zur Abholung bzw. Rückgabe! Die
uns doch einfach von Dienstag bis Samstag an:
Inh. H. Jenß
Endreinigung der Leihgüter übernehmen wir gerne für Sie. Wir
Damgartener Chaussee 33
freuen uns aber auch über die Rückgabe sauberer Leihgüter.
03821 - 81 31 04
Tel. 03821 - 81 31 04
Alle angegebenen Preise sind Brutto-Abholpreise (inkl. 7 %
Unsere kompetenten MitarbeiterInnen beraten Sie gerne und
Fax. 03821 - 88 96 43
MwSt. bei Lebensmitteln bzw. 19 % MwSt. für Leihgüter, Anfahrt
stellen gemeinsam mit Ihnen ein tolles und abwechslungsrei-
Email info@jenss-wildhandel.de
und Personalkosten), d.h. wir bereiten Ihre Speisen für Sie zu
ches Buffet für Ihre Feierlichkeit zusammen. Gerne können Sie
Web www.jenss-wildhandel.de
und Sie holen diese vor Ihrer Feier in unserer Fleischerei-Filiale
uns auch zur persönlichen Absprache in unserer hauseigenen
ab. Gerne bringen wir Ihnen Ihre Bestellung auch direkt nach
Fleischerei-Filiale in Ribnitz-Damgarten besuchen oder
Hause. Dazu finden Sie im Folgenden unsere
uns per Email kontaktieren.
info@jenss-wildhandel.de
Wir beraten Sie gerne!
Wir liefern Ihre Wünsche direkt nach Hause!
18311 Ribnitz-Damgarten
Lieferpauschaulen.
Besuchen Sie uns auch online:
www.jenss-wildhandel.de
Wir freuen uns auf Sie!
03821 - 81 31 04
Warme & KalteVorspeisen
1
Heißes aus Pfanne & Ofen
2
Heißes aus Pfanne & Ofen
3
Für Danach & Zwischendurch
4
Suppen (pro Portion 400g)
Edles vom Wild (pro Portion ca. 250-300g)
Geflügel (pro Portion ca. 250-300 g)
Desserts
Herzhafter Kartoffeleintopf mit Speck und Zwiebeln.... 2,50 € p.P.
Wildedelgulasch mit Waldpilzen................................. 6,50 € p.P.
Hähnchenschenkel.................................................3,50 € p.Stk.
Paradiescreme/Zitronencreme.................................... 2,00 € p.P.
Fruchtige Tomatencremesuppe
Hirschlachsbraten....................................................... 7,50 € p.P.
Pikante „Chickenwings“ (Hähnchenflügel)................4,50 € p.P.
Rote Grütze mit Vanillesoße........................................ 2,00 € p.P.
Deftige Soljanka mit Sahnehaube................................ 2,50 € p.P.
Hirschrouladen nach „Hausfrauen Art“
(gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurken und Senf).......................... 8,50 € p.P.
Putenrahmgeschnetzeltes.........................................5,50 € p.P.
Schoko-/Vanillepudding............................................... 2,00 € p.P.
Klare Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen................ 3,00 € p.P.
Rehkeule ohne Knochen.......................................... 10,50 € p.P.
Gänsekeulen..........................................................6,50 € p.Stk.
Rote oder Grüne Götterspeise mit Vanillesoße........... 2,00 € p.P.
Käselauchsuppe mit Hackfleisch
Rehrücken am Knochen
(mit Birnen und Preiselbeeren)............................................ 11,50 € p.P.
Pute im Ganzen.......................................................8,50 € p.kg.
Mousse au Chocolat/Vanille........................................ 2,50 € p.P.
Putenbrustfilet mit Spinat & Feta gefüllt
Früchteplatte/Obstsalat der Saison............................. 2,50 € p.P.
(mit frischem Basilikum - vegetarisch).................................................. 2,50
(wahlweise auch vegetarisch für 2,50 € p.P.)....................................... 3,50
€ p.P.
€ p.P.
Feine Gulaschsuppe vom Wild mit Waldpilzen............ 4,00 € p.P.
Wildschweinbraten nach „Mecklenburger Art“
Feinkostsalate (pro Portion 200g)
Bratenvariation vom Wild
(edelste Stücke vom Hirsch, Reh und Wildschwein)....................... 12,50
Gurken-, Möhren-, Weiß-/Rotkraut- o. Bohnensalat.....1,50 € p.P.
Bunter Salat der Saison...............................................1,80 € p.P.
Tomatensalat
(mit Zwiebeln und frischem Basilikum)................................................. 1,80 € p.P.
Kartoffelsalat „Norddeutsche Art“
(mit Gewürzgurken, Ei, Zwiebeln und Salatcreme mit Joghurt)........... 2,00
Tortellini-Salat
(mit Mandarinen, Kochschinken und Salatcreme mit Joghurt)............. 2,00
Tomate-Morzarella-Platte
(mit frischem Basilikum, Aceto Balsamico und Olivenöl)...................... 3,00
Italienischer Nudelsalat
(mit getrockneten Tomaten, Oliven, Feta und Walnüssen).................. 3,50
€ p.P.
€ p.P.
€ p.P.
€ p.P.
(im Ganzen fertig gebacken mit Rotkohl).............................. 11,50
€ p.P.
€ p.P.
€ p.kg
Leckeres vom Hausschwein (pro Portion ca. 250-300g)
Kasselerscheiben
(auf Wunsch auch nach „Hawaiianischer Art“ für 7,50 € p.P.)......... 6,50
€ p.P.
Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen................................. 6,50 € p.P.
Leberpfanne mit Zwiebeln und Äpfeln........................ 6,50 € p.P.
Grill-Haxen..............................................................6,50 € p.Stk.
Krustenbraten............................................................. 7,00 € p.P.
Mecklenburger Rippenbraten
Spanferkel
(im Ganzen fertig gebacken mit Sauerkraut)............................ 9,50
Unser Grillmeister kommt auf Ihre Party und bereitet die
folgenden Speisen für Sie und Ihre Gäste zu:
€ p.P.
€ p.kg
Feines vom Rind (pro Portion ca. 250-300 g)
(Preise zzgl. Personalkosten)
Spießvariationen mit Gemüse (Schaschlik)............... 6,50 € p.P.
Wildburger
(ganze Burgerbrötchen belegt mit Wildhack-Patty oder kleinem
€ p.Stk.
Für den kleinen Hunger zwischendurch
(Buletten und/oder Bratwurst im Brötchen mit Ketchup/Senf).......... 2,50
Wildschwein
(gespickt mit Zwiebeln, Backpflaumen, Äpfeln und Aprikosen)........ 8,50
Unser „Zu-Hause-Spezial“
Wildsteak mit Salat, Tomate, Gurke, Ketchup/Majo/Remoulade)..... 3,50
(geschmort mit Zwiebeln, Backpflaumen, Äpfeln und Aprikosen)... 11,50
€ p.Stk.
Grillspezialitäten
(hausgem. Variationen vom Grill nach Ihren Wünschen,
(wahlweise auch natur für 7,50 € p.P.)............................................. 8,50
€ p.P.
Kalte Platten (gerne auch speziell nach Ihren Wünschen...)
Vegetarisch (pro Portion ca. 300 g)
Gemüselasagne
(mit Bechamel-Sauce und Käse überbacken).......................... 6,00
Wilde Platte
(hausgem. Aufschnittvariation & Wurstspezialitäten vom Wild)........ 8,50
€ p.P.
Gemüsereispfanne mit Tofu in Curry-Kokossauce... 6,50 € p.P.
(hausgem. Schinkenspezialitäten vom Wild, Rind & Schwein)......... 8,50
Nudelpfanne mit Spinat, Feta und Mandeln............. 6,50 € p.P.
Rustikale Salamiplatte
Beilagen (pro Portion ca. 200 g)
Vegetarische Käseplatte
Kartoffeklöße halb & halb.......................................0,50 € p.Stk.
Butter/Margarine.......................................................... 1,00 € p.P.
Salzkartoffeln in zerlassener Butter...........................1,50 € p.P.
Wildgriebenschmalz.................................................... 1,50 € p.P.
Kartoffelpüree............................................................1,50 € p.P.
Nudeln.......................................................................1,50 € p.P.
Reis...........................................................................1,50 € p.P.
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln..........................2,00 € p.P.
Fingerfood-Platte
(kleine gemischte Leckereien & Spieße auf die Hand).................. 6,50
Der obligatorische Mettigel
(ca. 1 kg Hack liebevoll garniert mit Zwiebeln und Gurken)..........15,00
Rosmarinkartoffeln nach „Mediterraner Art“..............2,00 € p.P.
Mutti‘s Pausenbrote
Gebackene Kartoffelstifte (Pommes).........................2,00 € p.P.
(1/2 belegtes Brötchen oder 1 Schnittchen mit hausgem.
Wurstspezialitäten, Käse & Ei)........................................................ 1,50
Kroketten/Röstis........................................................2,00 € p.P.
Eierspätzle.................................................................2,00 € p.P.
Couscous..................................................................2,00 € p.P.
Böhmische Knödel....................................................2,00 € p.P.
Rinderrouladen nach „Hausfrauen Art“
(gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurken und Senf).......................... 8,50 € p.P.
Gemüse der Saison (inkl. Sauce Hollandaise oder brauner Butter)
Rinderschmorbraten................................................. 10,50 € p.P.
(hausgem. Salamispezialitäten vom Wild, Rind & Schwein)............ 8,50
(verschiedene Sorten Hart- und Weichkäse).............................. 7,50
Feiner Gulasch vom Rind........................................... 7,50 € p.P.
Bratenvariation vom Rind........................................... 9,50 € p.P.
Deftige Schinkenplatte
€ p.P.
Kartoffelgratin (mit Speck, Zwiebeln & Käse überbacken)......... 2,50 € p.P.
(Möhren, Erbsen, Bohnen, Apfelrotkohl, Kaisergemüse, Broccoli, Spargel,
Blumenkohl, Grünkohl, Spinat, Rosenkohl, Porree oder Sauerkraut).....2,50
Verschiedene Pilze
(Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons oder Waldpilze)................ 3,50
€ p.P.
€ p.P.
z.B. marinierte Steaks, Bratwurst, Grillfackeln, Grillzöpfe,
Brotvariation im Korb (klein/groß)........................... 25,00 / 35,00 €
Spieße, Schaschlik etc.)............................................................ nach Absprache
Partysonne...........................................................10,00 € p.Stk.
Alle Platten inkl. bunter Gemüse-/Obstdekoration.
€ p.P.
€ p.P.
€ p.P.
€ p.P.
€ p.Stk.
€ p.Stk.