Diapositiva 1 - Perelada Comercial

Finca Garbet 2006
Dieser Wein ist die Quintessenz der Toplage, die Castillo Perelada an
der Costa Brava besitzt. Garbet liegt direkt am Mittelmeer in einer
idyllischen Umgebung und sticht deshalb auch landschaftlich hervor.
ERDE. Der Schieferboden, arm an organischem Material, lässt die
Pflanzen sehr tief wurzeln. Dies ist für die Rebstöcke zwar
anstrengend, verschafft ihren Trauben – und somit dem daraus
gewonnenen Wein – jedoch eine facettenreiche Struktur und eine
elegante Mineralität.
FEUER. Die vielen Sonnentage mit wenig Niederschlag führen zu
optimaler Reife. Durch die Tröpfchenbewässerung werden die
Pflanzen vor Trockenstress bewahrt.
LUFT. Der starke, trockene Tramuntana-Wind vermindert den
Schädlingsbefall. Die frische Meeresbrise, der Garbí, sorgt für eine
gleichmäßige Temperatur und verlangsamt die Reifung der Trauben.
WASSER. Die Nähe zum Meer reguliert die Temperatur auf den
Weinbergen. Extreme Temperaturschwankungen bleiben aus. Das
vom Meer reflektierte Licht erhöht die Sonneneinstrahlung.
Die Geschützte Herkunftsbezeichnung: Das Empordà liegt im Nordosten der
Iberischen Halbinsel zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen. Es herrscht ein
mediterranes Klima mit starkem Wind vor. Insbesondere der aus dem Norden
wehende Tramuntana erreicht Geschwindigkeiten von bis zu 120
Stundenkilometern. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 16 ºC, die
jährliche Niederschlagsmenge bei 600-700 mm. Das Empordà weist vielfältige
Bodentypen auf.
Rebsorte: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (10%).
Lage / Boden: Garbet. 12 Hektar Schieferböden mit Terrassenanlagen am Ufer
des Mittelmeeres, im Norden des rauen Naturparks Cap de Creus.
Weinlese: Handlese in 20 kg-Kisten. Zwei bis drei Lesen pro Parzelle.
Herstellungsmethode: Rotwein-Vinifikation, zwei Remontagen pro Tag, 30-tägige
Gärung bei einer konstanten Temperatur von 25 ºC.
Ausbau: 15 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Tronçais-Eiche,
anschließend Flaschenreifung.
Alkoholgehalt: 14,60 % Vol.
Freie SO2: 19 mg/l
Gesamte SO2: 55 mg/l
Gesamtsäure: 3,40 g/l (als Weinsäure berechnet)
Flüchtige Säure: 0,89 g/l (Essigsäure)
Restzucker: 0 g/l
Flaschentyp: Bordeauxflasche Terroir, Farbe Antique, 0,75 Liter und 1,5 Liter
(Magnum-Flasche).
Verkostungsnotiz: Rubinrote Farbe hoher Intensität. Ein Wein mit vielfältigen
Aromen, die an die Finca erinnern, von der er stammt (mediterrane Kräuter,
Gewürze, Früchte, balsamisch und mineralisch). Frisch am Gaumen, voll, samtig
und mit reifen Tanninen. Ein Wein mit langem Nachgeschmack und einem
hervorragenden Reifungspotenzial.
Auszeichnungen
Goldmedaille
Concurso Internacional de
Vinos Bacchus
2012 und 2010
(Spanien)
QQ
Great Gold Medal
International Wine
Challenge Catavinum 2012
(Spanien)
Q
Goldmedaille
Challenge International du
Vin 2010
(Frankreich)
Q
Goldmedaille
Beim Concours Mondial de
Bruxelles 2009
(Valencia, Spanien)
Q
JAHRGANG
WEINFÜHRER/MEDIEN
BEWERTUNG
2006
Guía Proensa 2013 (Spanien)
9,5 Punkte.
2006
La Guía de Vinos de La Semana
Vitivinícola 2012 (Spanien)
94 Punkte
2006
Guía Intervinos 2013 (Spanien)
93 Punkte
2006
Guía Peñín 2013 (Spanien)
92 Punkte
2006
Guía Proensa 2013 (Spanien)
92 Punkta
2005
The Wine Advocate, abril 2010 (USA)
93 PARKER POINTS
2005
www.timatkin.com
93 Punkte
2005
Guía Peñín 2011 (Spanien)
92 Punkte
2005
Guía Proensa 2012 (Spanien)
93 Punkte
2005
Guía Intervinos 2012 (Spanien)
93 Punkte
2005
Guía Gourmets 2012 (Spanien)
9,25 Punkte
2005
La Guía TodoVino 2010 (Spanien)
1 Lacre. Vino Excelente
2005
Anuario de Vinos El País 2012 (Spanien)
4 Racimos. (90-94 Punkte)
2004
The Wine Advocate, 2009 (USA)
92+ PARKER POINTS
Finca Garbet errang den
drittbesten Wein Auf der
Iberwine 2007 (Spanien)
ging Finca Garbet als
drittbester Wein aus einer
Blindverkostung hervor,
in der er gegen zwölf der
besten Weine der Welt
antrat. Er erreichte die
gleiche Punktzahl wie dem
Vega Sicilia Único, Chateau
Margaux, Opus One,
Penfolds Grange und
Almaviva
-Einer der besten 10 Weine
Kataloniens laut Weinführer
Guía Campsa 2008
-Goldmedaille
Challenge International du
Vin 2005
(Frankreich)
Q