Catering

v i e r j a h r e s z e i t e n cat e r i n g
Kompetenz mit Tradition
Expertise with Tradition
Das Vier Jahreszeiten Catering ist ein Service des Fairmont
Vier Jahreszeiten Catering is a service of Fairmont
Hotel Vier Jahreszeiten. Wir verfügen über 100-jährige
Hotel Vier Jahreszeiten. We possess 100 years of experience
Erfahrung in herausragender hanseatischer Gastlichkeit.
in outstanding Hanseatic hospitality. Excellent service,
Exzellenter Service, fundiertes Fachwisssen des Teams,
a team with well-founded knowledge, restaurants awar-
mit Sternen und Hauben prämierte Restaurants, indi­‑
ded with stars and toques and individual and trendy
viduelle und trendige Restaurantkonzepte charakterisie-
restaurant concepts characterize that hospitality. This is
ren diese Gastlichkeit. Dies ist unsere Kernkompetenz, für
our core competence, for which we are recognized world-
die wir weltweit bekannt und international ausgezeichnet
wide and awarded internationally. For your event our Vier
worden sind. Unser Vier Jahreszeiten Catering bietet
Jahreszeiten Catering offers you innovative event con-
Ihnen für Ihre Veranstaltung innovative Event-Konzepte,
cepts, based on this core competence.That gives you security
die auf diesen Kernkompetenzen basieren. Das macht Sie
and us quality.
sicher und uns gut.
Referenzen | References
Alsterhaus Karstadt AG · B/E Aerospace Inc. · Beiten Burkhardt · Berenberg Bank · Berlin & Co. Aktiengesellschaft · Bilderbuch Rei­
sen e.K. · Bucerius Kunst Forum · Capgemini Deutschland GmbH · Chopard Deutschland GmbH · Columbia Shipmanagement Ltd.
Daimler AG · Delbrück Bethmann Maffei AG · Delphis Dialog · Despina GmbH · Deutscher Ring Lebensversicherungs AG
Deutscher Sparkassen- & Giroverband · Donner & Reuschel Aktiengesellschaft · E.ON Energie AG · elbedesigncrew GmbH
FRANKONIA Eurobau · H. Stern (Deutschland) GmbH · Hamburger Hafen und Logistik AG · Hauck & Aufhäuser Privatbankiers KGaA
HCI Hanseatische Capitalberatungsgesellschaft mbH · Hi-Life · Hoffmann und Campe Verlag GmbH · Horst F.G. Angermann
GmbH Interpress Verlag GmbH · Joop! GmbH · Kiton · Körber Aktiengesellschaft · Kreativ Input · LBS Bausparkasse Hamburg AG
Marcard, Stein & Co. AG · Montblanc · O2 World Hamburg · Pegasus Event Marketing GmbH · Reederei Thomas Schulte · Rena Lange
Schoeller & von Rehlingen PR GmbH · Spitzner Arzneimittel · Stein Promotions GmbH · Tiffany & Co. · UBS Deutschland AG
Unilever Deutschland · Wempe · Westinghouse Electric Sweden AB · White & Case LLP
Location
Hamburg bietet mit seiner reichen, historischen aber auch modernen Architektur fast unendlich viele Möglichkeiten.
In windigen Höhen mit phantastischen Panoramen, in urigen Speichern, in hippen Fabriken, in herrschaftlichen Residenzen und natürlich auf dem Wasser wird unser Location-Scout für Sie fündig. Gern besichtigen wir gemeinsam mit
Ihnen die verschiedenen Varianten.
Location
Hamburg, with its rich historic but also modern architecture, offers almost infinite opportunities. In windy heights with
amazing panoramas, in rustic old warehouses, in hip factories, in manorial residences and of course on the water, our location
scout will make a find for you. We would also love to view the different locations together with you.
Food-Konzepte
Abgestimmt auf die Location bieten wir Ihnen ein breit gefächertes Angebot verschiedener Foodkonzepte, die mit dem
Veranstaltungsort harmonieren und somit Ihr individuelles Konzept unterstreichen und einzigartig machen. Unsere junge
kreative Küche bietet Ihnen eine große Auswahl verschiedener Angebote: Euro-asiatisches Fingerfood, 6 Gänge-GourmetMenu, Barbecue, Live-Cooking, Gala-Buffet und Buffet-Sportive.
Food Concepts
Coordinated with the location we offer you a wide variety of different food concepts. They harmonize with the venue,
consequently emphasize your individual concept and make it unique. Our young and creative cuisine presents you a great
variety of different choices: Euro-Asian finger food, six-course gourmet menu, barbeque, live cooking, gala buffet and
sportive buffet.
Service Emotions
Eine tolle Location und exzellente Speisen machen ein Catering noch lange nicht erfolgreich. Es sind die Menschen, die
einer Veranstaltung Esprit verleihen. Freundliche und kompetente Beratung, Flexibilität, Engagement, Liebe zum Detail
und ein Gespür für den Augenblick zeichnen unsere Mitarbeiter aus.
Service Emotions
A wonderful location and excellent dishes don’t turn a catering automatically into a success. The charm of an event depends
always on the people. Kindness and competent advice, flexibility, dedication, attention to detail and a feeling for the moment
characterize our employees.
Effektvolles Finish
Darunter verstehen wir die vollendete Dekoration und eine perfekte Ausstattung Ihrer Veranstaltung. Mit unserer hauseigenen Floristikabteilung, die liebevoll besonders eindrucksvollen Blumenschmuck kreiert, untermalen wir stilecht Ihren
Veranstaltungsort. Die Ausrichtung Ihres Caterings beinhaltet zudem die Anlieferung von Tischen, Stühlen, Tischwäsche,
Servietten bis hin zu Theken, Bars, Zelten und vielem mehr. Wir arbeiten mit starken und erfahrenen Partnern zusammen,
die sich um Licht, Ton und alle technischen Details kümmern. Gern unterbreiten wir Ihnen detaillierte Vorschläge für Ihr
Abendprogramm und Entertainment, das ihre Gäste unterhält und anregt.
Sensational Finish
That’s what we call an accomplished decoration and a perfect equipment for your event. With our in-house floristry
department, which loves to create particularly impressive flower arrangements, we accompany your venue with class.
The catering arrangement includes as well the supply with tables, chairs, table linen and napkins up to counters, bars, tents
and much more. We cooperate with strong and experienced partners, who are taking care of lights, sound and technical
details. We would be glad to submit you detailed propositions for your evening program and your entertainment, to amuse
and to inspire your guests.
Vier Jahreszeiten Catering
Neuer Jungfernstieg 9–14
20354 Hamburg, Germany
tel +49 (0) 40 34 94 18 97
fax +49 (0) 40 34 94 26 08
e-mail catering.hvj@fairmont.com
www.vierjahreszeiten-catering.de