Schwaben streiten über Spätzle

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Schwaben streiten über Spätzle
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Schwaben streiten über Spätzle-Shaker
Aktualisiert am Donnerstag, 20.06.2013, 15:28
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Schütteln statt schaben: Die richtige Spätzle-Zubereitung
scheidet die Geister im Ländle. Ausgerechnet zwei
Schwaben haben den langwierigen Prozess ketzerisch mit
einem Hilfsmittel beschleunigt: dem Spätzle-Shaker.
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Generation greift dagegen gern zu dem Gerät, mit dem die
Nudeln allein durch das Schütteln aller Zutaten entstehen. Seit
dem Verkaufsstart vor drei Jahren wurden 180 000 der Becher
unters Volk gebracht, wie Mit-Erfinderin Susann Hartung erzählt.
Meine Themen
Was Traditionalisten ein Dorn im Auge ist, kommt auch
Exil-Schwaben gerade recht: Aus dem Viertel Prenzlauer Berg in
Berlin gibt es bereits Bestellungen.
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35
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Super6: 499332
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