hochzeitsplanung

I HRE UNVERGESSLICHE T RAUEN S IE SICH –
H OCHZEITFEIER FÜR IM H ERZEN DER
S IE UND I HRE G ÄSTE S TADT L UDWIGSHAFEN
HOCHZEITSPLANUNG
Europa Hotel
Ludwigshafen – wir freuen
uns auf unsere Gäste
Willkommen im 4-Sterne EUROPA HOTEL, Ihrer ersten Adresse rund um Ludwigshafen und Mannheim.
Als inhabergeführtes Hotel genießen Sie bei uns internationalen Komfort und Service mit der ganz
besonderen privaten Note.
In bester und ruhiger City-Lage von Ludwigshafen bietet Ihnen das EUROPA HOTEL den idealen
Ausgangspunkt für Ihre Aktivitäten in der Metropolregion Rhein-Neckar.
❖ 110 modern ausgestattete Zimmer machen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebnis
❖ W-lan steht unseren Gästen im ganzen Haus kostenlos zur Verfügung
❖ 4 Veranstaltungsräume mit einer Kapazität von bis zu 180 Personen geben den richtigen Rahmen
für Ihre Veranstaltung
❖ Ein Hallenschwimmbad und eine finnische Sauna erwarten unsere Gäste kostenlos
❖ Unsere ausgezeichnete Küche ist weithin für regionale Gerichte mit mediterranem Einschlag
bekannt
❖ Unser perfekter Service im Hintergrund sorgt für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung,
so das Ihre Gäste die Hochzeitfeier in Ruhe genießen können
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2
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Ludwigshafen, die Stadt
am Rhein, in mitten der
Metropolregion Rhein-Neckar
Ludwigshafen liegt im Herzen der pulsierenden Metropolregion Rhein-Neckar und ist nur 75 Kilometer vom
Frankfurter Flughafen entfernt. Neben den Einkaufszentren hat die Stadt auch Kulturfreunden etwas zu
bieten. So begeistert das Kongresszentrum Pfalzbau seine Besucher mit einem facettenreichen Veranstaltungsprogramm.
Von Theater über Kabarett bis hin zum klassischen Konzert ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das Kongresszentrum Pfalzbau erreichen Sie vom EUROPA HOTEL in nur fünf Gehminuten.
Für Kunstinteressierte bietet das Wilhelm-Hack-Museum mit seiner berühmten Miró-Wand hochkarätige
Ausstellungen moderner und klassischer Kunst. Es zählt zu den renommiertesten Museen der Republik.
Auch die Quadratestadt Mannheim hat einiges zu bieten. Das Mannheimer Schloss zählt zu einer der
größten Barockanlagen Deutschlands. Das moderne Mannheim lockt auch mit einem abwechslungsreichen
Freizeitangebot. Nur vier Kilometer trennen das EUROPA HOTEL vom Congress Centrum Rosengarten,
direkt am Mannheimer Wasserturm gelegen, dem Wahrzeichen der Stadt.
Einen spannenden Blick in die Vergangenheit erlauben die wechselnden Ausstellungen des Reiss-EngelhornMuseums, die sich historischen Themen von der Antike bis zur jüngeren Geschichte widmen.
Beliebte Ausflugsziele sind Bad Dürkheim an der Weinstraße, Heidelberg, das Schwetzinger Schloss und
Weinheim im Odenwald. Zum Weltkulturerbe zählen in der näheren Umgebung der Dom in Speyer, das
Kloster Lorsch und der Obergermanisch-Rartische Limes.
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Unsere Räume für
für Ihre Hochzeit
Hochzeitsraum Europa
Der größte Raum im Hause hat eine Fläche von 330 m2. Das große Glasdach macht den Raum sehr hell und
bietet Ihnen das richtige Ambiente für Ihre Hochzeit.
Neben neuester Technik verfügt der Raum über eine große Tanzfläche, auf der Sie und Ihre Gäste ausgelassen
feiern können.
Begrüßen Sie Ihre Gäste mit einem Sektempfang rund um den Brunnen auf dem Ludwigsplatz.
Der Raum Europa hat eine Kapazität von ca. 80 bis 180 Personen.
Hochzeitsraum Atrium
Das Atrium hat eine Fläche von 130 m2. Der moderne und helle Raum bietet den geeigneten Rahmen für
Ihre Hochzeit, Kommunion, Geburtstag- oder Familienfeier. Ihre Gäste werden sich bei uns wohlfühlen.
Der Raum Atrium hat eine Kapazität von ca. 40 bis 80 Personen.
Hochzeitsraum Ludwigshafen
Der Raum Ludwigshafen im 1.OG des Europa Hotels gelegen, hat einen sehr schönen Blick auf den
Ludwigsplatz. Die große Glasfront und die beleuchtete Klinkerwand macht Ihre Veranstaltung zu einem
Erlebnis.
Der Raum Ludwigshafen hat eine Kapazität von ca. 15 bis 60 Personen.
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Unsere Räume
für Ihre Hochzeit
Raum
Größe
Raumhöhe
Block
U-Form
Runde
Tische
Stehempfang
Raummiete
Europa
360 m2
2,70
55
65
180
250
1500,00 €
Atrium
140 m2
2,70
40
40
40-80
120
1000,00 €
Ludwigshafen
120 m2
2,70
35
35
20-60
140
1000,00 €
Durch unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Räume bieten wir unseren Gästen den
geeigneten Rahmen für Veranstaltungen von 10 - 180 Personen!
Zugang
Zugang
ATRIUM
Zugang
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5
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Ihre Hochzeit
im Europa Hotel
in Ludwigshafen
Trauen Sie sich – wir kümmern uns um die Details!
Was gibt es Schöneres als zwei Menschen, die den Bund des Lebens eingehen möchten? Wir unterstützen Sie
in der Planung und Organisation Ihres schönsten Tages, genießen Sie die Vorfreude und vor allem IHREN Tag
und lassen uns die Weichen stellen für die unzähligen Details!
Wie soll Ihre Hochzeit aussehen?
Im EUROPA HOTEL angekommen wartet Ihr Sektempfang bei schönem Wetter, rund um den Brunnen auf dem
Ludwigsplatz auf Sie. Oder möchten Sie Ihre Gäste lieber mit einem aufgelockerten Cocktailempfang überraschen?
Anschließend geleiten wir Sie zu Ihrer festlichen Hochzeitstafel in einem unserer Räume. Verwöhnt von einem
exklusiven Gourmetmenü und ausgezeichneten Weinen starten Sie mit einem rauschenden Fest in den Abend.
Lassen Sie Ihre Hochzeitsfeier mit einer romantischen Nacht in unserer Juniorsuite ausklingen, und genießen
Sie ein leckeres Frühstück mit Freunden!
Wir bieten Ihnen im EUROPA HOTEL ein zauberhaftes Ambiente, exzellente Speisen, einen professionellen
und freundlichen Service und ein unwiderstehliches Angebot für Ihre Hochzeit – nur das „Ja“–Sagen ist Ihnen
überlassen.
Unsere All-inklusiv Hochzeitspakete
Auf Grund unserer langjährigen Erfahrung haben wir zwei Pauschalpakete für Sie, liebes Brautpaar,
zusammengestellt:
Die Superior Hochzeit – alles, was zu einer Hochzeit gehört, von den Speisen und Getränken über Menükarten bis hin zur Dekoration, stimmen wir speziell auf Ihre Wünsche ab.
Die Deluxe Hochzeit – Sie möchten Ihre Hochzeit bereits nachmittags mit einer schönen Kaffeetafel
beginnen und im Anschluss ein festliches Abendessen mit einem rauschenden Fest genießen? Feiern Sie bis
spät in die Nacht hinein und überlassen Sie sämtliche Details unserem Team.
Bei beiden Angeboten haben Sie die genaue Übersicht über alle Kosten im Vorfeld und müssen nach Ihrer
Hochzeitsnacht kein böses Erwachen befürchten. Informationen finden Sie auf den folgenden Seiten.
Ihre ganz persönliche Traumhochzeit – wir stellen all Ihre Wünsche
individuell zusammen
Vom Aperitif und der Kaffeetafel über Dekoration, Menü und Weine bis hin zur Übernachtung im Hochzeitszimmer. Sie wählen alle Details selbst aus und gestalten so Ihre eigene Traumhochzeit, wir arrangieren Ihre
Wünsche. Lesen Sie die Informationen zur individuellen Zusammenstellung ab Seite 9.
Für was Sie sich auch entscheiden, wir sorgen dafür, dass dieser Tag wirklich der schönste Tag Ihres
Lebens wird.
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Superior Hochzeit –
Inhalt des Angebots
Die Superior Hochzeit eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten, die ein Nachmittagsprogramm außer
Haus vorsehen und in unserem Haus erst in den Abendstunden beginnen. Lehnen Sie sich entspannt zurück
und genießen Sie Ihr Fest!
Das Angebot umfasst:
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individuelle Beratung und Betreuung vor und während Ihrer Hochzeit
einen unserer stilvollen Räume der Personenzahl Ihrer Hochzeit entsprechend
Aperitifempfang rund um den Brunnen auf dem Ludwigsplatz (bei schönem Wetter)
ein exklusives Vier-Gang-Menü aus unserer Gourmetküche
zwei korrespondierende Weine zu Ihrem Menü sowie Bier vom Fass,
Mineralwasser und alkoholfreie Getränke
einen Kaffee oder eine Kaffeespezialität nach dem Essen
eine Menükarte pro Person
Blumenarrangements
Kerzen
die Hochzeitsnacht im Doppelzimmer für das Brautpaar und ein leckeres Schlemmerfrühstück
vom Buffet am nächsten Morgen
Das Hochzeitspaket „Superior“ bieten wir ihnen zum Preis von 89.00 € p. P.
Ab 20 Personen
Kinder bis 12 Jahre erhalten auf Wunsch ein Kindermenü.
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Deluxe Hochzeit –
Inhalt des Angebots
Sie möchten feiern mit allem, was dazu gehört? Selbstverständlich darf da eine schöne Kaffeetafel nicht
fehlen! Die Deluxe Hochzeit bietet den perfekten Rahmen für Ihr Fest, bereits ab den Nachmittagsstunden.
Genießen Sie Ihren Tag, wir kümmern uns um sämtliche Details. Nur das Feiern ist Ihnen überlassen!
Das Angebot umfasst:
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individuelle Beratung und Betreuung vor und während Ihrer Hochzeit
einen unserer stilvollen Räume der Personenzahl Ihrer Hochzeit entsprechend
zur Kaffeetafel am Nachmittag: Kaffee, Tee und Wasser, sowie verschiedene Kuchen und Torten
Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen von unserer Hauskonditorei
Aperitifempfang rund um den Brunnen auf dem Ludwigsplatz (bei schönem Wetter)
ein exklusives Vier-Gang-Menü aus unserer Gourmetküche
zwei korrespondierende Weine zu Ihrem Menü sowie Bier vom Fass,
Mineralwasser und alkoholfreie Getränke
einen Kaffee oder eine Kaffeespezialität nach dem Essen
eine Menükarte pro Person
Blumenarrangements
Kerzen
Feiern bis 02.00 Uhr, ohne Nachtzuschlag
die Hochzeitsnacht in einer Junior Suite für das Brautpaar inkl. Frühstücksbuffet
Ihre Gäste erhalten einen Sonderpreis auf die Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet
Das Hochzeitspaket „Deluxe“ bieten wir ihnen zum Preis von 119.00 € p. P.
Ab 20 Personen
Kinder bis 12 Jahre erhalten auf Wunsch ein Kindermenü.
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Heiraten im
Europa Hotel –
Zusatzangebote
Extras, damit Sie Ihre Hochzeit noch schöner gestalten
können. Preise auf Anfrage.
❖
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Pralinen als „Tischkarten“ oder für Ihre Hochzeitsgäste als Give away
Roter Teppich für den Empfangsbereich Ihrer Hochzeitsgäste
Organisation eines Fotografen
Vermittlung von Limousinenservice und Oldtimerfahrten
Professionelles Kinderprogramm, damit die Erwachsenen entspannt feiern können
Musik und Rahmenprogramm (Alleinunterhalter, Band, DJ etc.)
Aperitif
In den beiden Pauschalangeboten sind die Getränke während des Essens wie folgt inklusive:
Ein Aperitif pro Person, den wir Ihnen je nach Wetterlage im Restaurant oder auf dem Ludwigsplatz zum
Empfang servieren. Bitte wählen Sie zwei Aperitifs zur Wahl für Ihre Gäste!
Alkoholische Aperitifs
Alkoholfreie Aperitifs
Bassermann Jordan Riesling Sekt
pur, mit Orangensaft oder Cassis
Red Kiss
anregender Liebestrunk mit Passionsfrucht,
Erdbeere und Blutorange
Exotical
Sektcocktail mit fruchtiger Ananas und
Maracuja sowie einem Hauch Wodka
Früchtetraum
frischer Fruchtcocktail mit Johannisbeer-,
Maracuja- und Orangensaft
Amore
spritziger Prosecco mit Mangosaft und
Himbeerlikör abgerundet
Stresskiller
herbere Kreation mit
Grapefruit und Granatapfel
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Heiraten im
Europa Hotel –
Zusatzangebote
Getränke
Kaffeespezialitäten
Alkoholfreie Getränke, Fassbier und
Mineralwasser sind während des Essens in
beiden Pauschalangeboten enthalten.
Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Säfte und Saftschorlen
Pils und Hefeweizen vom Fass, Radler
Teinacher Mineralwasser in 0,75l -Flaschen
Für jeden Gast ist eine Kaffeespezialität
oder ein Tee inklusive:
Kaffee, Milchkaffee, Cappuccino
Latte Macchiato, Espresso oder Tee
Weine
Für Ihre Hochzeit bietet unser Weinkeller eine exzellente Auswahl deutscher Weine.
Hieraus können Sie zwei verschiedene Weine wählen, welche während Ihres Menüs ausgeschenkt werden.
Pfälzer Weißweine
Pfälzer Rotweine
MC Weißburgunder
Weißburgunder trocken
Weingut Müller Catoir
Meyer´s Cuvee
im Barrique ausgebaut
Stiftsweingut Frank Meyer
Deidesheimer Hergottsacker
Riesling Kabinett trocken
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Blauer Spätburgunder
im Barrique ausgebaut
Weingut Knipser, Johannishof
Deidesheimer Leinhöhle
Riesling Kabinett halbtrocken
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Pfälzer Roséweine
Meyer´s rosé
trocken
Stiftsweingut Frank Meyer
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Deluxe & Superior
Hochzeit – Menübeispiele
Sie haben die Möglichkeit, Ihr Lieblings 4-Gang-Menü aus unseren Gourmetmenüvorschlägen zu
wählen. Sie können die Gänge auch untereinander tauschen. Das Menü besteht immer aus Vorspeise,
Suppe, Hauptgang und Dessert. Wir beraten Sie gerne.
Menü 1
Meerbarbenfilet auf Apfel-Fenchelragout an Safransauce mit frischem Chilli
❖
Parfümierte Kalbsessenz mit Lauchstreifen und Tomatenbrunoise
❖
Saltim Bocca von der Schweinelende mit Walnüssen, Salbei und Parmaschinken gefüllt
an Rotweinjus dazu mediterranes Gemüse und gebackenen Kartoffeln
❖
Crème Brûlée und karamelisierte Banane an Orangensauce und süßem Pesto
Menü 2
Marinierte Pulpostreifen auf Nudelblatt mit Gemüsebrunoise an einer Sauce von getrockneten Tomaten
❖
Mandelcrèmesuppe
❖
Gebackene Lammhüfte an Rosmarinsauce mit Zucchini-Paprikaragout und Kräutergnocchi
❖
Mangoparfait auf marinierten Erdbeeren an Schokoladensauce
Menü 3
Carpaccio vom gebeizten Heilbutt mit Chillivinaigrette
❖
Klare Ochsenschwanzbouillon mit Flädle und Kräutern
❖
Kalbsfilet an Morchelrahmsauce mit Mandelbroccoli und Herzoginkartoffeln
❖
Hausgemachtes Grand-Marniereis an marinierten Melonenkugeln und Marzipan-Walnussplätzchen
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Deluxe & Superior
Hochzeit – Gestaltung
und Dekoration
Dekoration
Auch auf dem Tisch haben wir an alles gedacht. Tischwäsche, Servietten, Kerzenleuchter mit Kerzen,
Blumenschmuck und Dekoration im Veranstaltungsraum sind in beiden Pauschalpaketen inbegriffen.
Wir dekorieren für Sie festlich dezent bis liebevoll romantisch. Unser Haus verfügt über eine große Auswahl
an Dekorationsartikeln; die Art der Dekoration wie auch die verwendeten Farben stimmen wir gerne mit
Ihnen ab. Kerzen in der entsprechenden Farbe sind inklusive.
Blumenschmuck
Wir bestellen für Sie Blumengestecke beim Fachhandel, mit dem wir seit langen Jahren zusammenarbeiten.
Dabei handelt es sich zum Beispiel um klassische Gestecke in länglicher Form, abgestimmt auf die Tischform.
Die Blumen sind der Jahreszeit entsprechend.
Gerne richten wir uns nach Ihren Wünschen bezüglich Farbgestaltung und Blumen. Sonderwünsche wie
Herzform der Gestecke o.ä. sind gegen Aufpreis selbstverständlich jederzeit möglich.
Menükarten
Auch die Menükarten werden von unserem Haus erstellt.
Sie haben die Möglichkeit, diese passend zu Ihrer Dekoration auszuwählen.
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I HRE UNVERGESSLICHE T RAUEN S IE SICH –
H OCHZEITFEIER FÜR IM H ERZEN DER
S IE UND I HRE G ÄSTE S TADT L UDWIGSHAFEN
IHRE INDIVIDUELLE
TRAUMHOCHZEIT
Traumhochzeit –
individuell
Nach einem Individuell gestalteten Rahmenprogramm wie einer Schifffahrt auf dem Rhein oder einer Stadtführung begrüßen wir Sie mit einem Empfang auf unserem Ludwigsplatz; im Sommer mit einem frischen
Cocktailempfang, im Winter mit einem leckeren heißen Punsch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem
Fingerfood-Buffet oder einer Aperitifbar! Mit verschiedenen, klassischen Aperitifs haben Sie sicher das Richtige
für jeden dabei.
Eine Auswahl unserer kreativen Cocktails:
Alkoholische Aperitifs
Europa Hotel Royal
leichter Sektdrink auf Pfirsichbasis
abgerundet mit Williamsbirne
Apple meets Lime
der erfrischende Sommerdrink
mit Wodka, Apfel und Limette
7,00 €
Castello Rosso
Prosecco mit Mango und Erdbeere
aromatisiert mit einem Spritzer Aperol 7,50 €
Honeymoon
fruchtiger Aperitifcocktail
mit Gin, Mango und Orange
8,00 €
Amore
spritziger Prosecco mit Mango
abgerundet mit Himbeerlikör
Black Pearl
herber Aperitif aus Tequila, Orange
und schwarzer Johannisbeere
7,50 €
Sunlight
anregender, erfrischender Mixdrink
mit grünem Apfel, Passionsfrucht
und Orange
5,90 €
7,50 €
7,20 €
Alkoholfreie Aperitifs
Mangomenia
aufwendig zubereitet, mit gelbem und
rotem Farbspiel auf der Basis von Mango,
Orange abgerundet mit Erdbeere und
Passionsfrucht
5,60 €
Sektempfang
Bitte fragen Sie unsere Sekt- und Champagnersorten aus der aktuellen Getränkekarte an!
Gerne kreieren wir Ihnen auch eine Alternative zu Sekt pur, z. B. mit fruchtigen Zutaten.
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Traumhochzeit –
Canapés & Fingerfood
Ein Gläschen Sekt oder eine Cocktailkreation in der einen Hand, eine wunderbare kleine Köstlichkeit in der
anderen, mit Freunden und Bekannten auf dem Ludwigsplatz stehen und sich auf die anstehende Festlichkeit
freuen, was gibt es Schöneres?
Wählen Sie aus dieser Zusammenstellung, was wir Ihnen zu Ihrem Aperitif servieren dürfen.
Unser kreatives Küchenteam erfüllt auch Ihre besonderen Wünsche.
Canapés
Fingerfood
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Brusschetta mit Zucchiniwürfeln
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Frischkäse-Pumpernickelpralinen
Geräucherte Entenbrust an Sauce Cumberland
Crepesröllchen mit Lachs und Creme fraiche
Brie mit Feigensenf und Walnüssen
Gegrillte Garnele auf Gurkenragout
Hähnchenbrust-Pflaumenroulade an Aprikosen-Chillisauce
Kirschtomaten mit Ziegenkäse gefüllt
Geräuchrtes Forellenfilet aus der Pfalz
Melonenbällchen mit Parmaschinken
Vitello Tonnato auf geröstetem Weißbrot
Obstspieße mit Kokossraspeln
Schokoladenpralinen
3 Stück 8,00 € · 5 Stück 14,00 € p. P.
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Traumhochzeit –
Menüvorschläge
Nach dem Aperitif geleiten wir Sie zu Ihrer Festtafel in einen unserer Veranstaltungsräume. Verwöhnt von einem tollen Menü und ausgezeichneten Weinen starten Sie in ein rauschendes Fest. Wählen Sie ein Menü nach
Ihren Wünschen – ob regional, mediterran, asiatisch oder Love Dinner, wir halten viele Variationen für Sie
bereit. Sie können gerne auch die einzelnen Gänge/Speisen untereinander austauschen, kürzen oder erweitern.
Haben Sie besondere Wünsche, so kreiert Ihnen unser Küchenchef ein Menü nach Ihren Vorstellungen.
Menü 1
Klare Tomatenconsommé mit Quarkklößchen und Gin verfeinert
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Rosa gebratene Schweinelende an Rotweinhollandaise mit frischem Thymian
Gemüsebouquet und hausgemachten Rösti
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Trilogie von hausgemachten Sorbets
Erdbeer-, Zitronen- und Passionsfruchtsorbet an marinierten Erdbeeren
32,00 € p. P.
Menü 2
Feldsalat mit Speck und Croutons in Kartoffeldressing
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Kalbsmedaillons an Morchelrahmsauce
mit Gemüsekörbchen und hausgemachten Spätzle
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Quarkstrudel mit Walnusscrème auf Beerencoulis und frischer Minze
41,00 € p. P.
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Traumhochzeit –
Menüvorschläge
Menü 3
Carpaccio vom Rind mit Ruccola, gerösteten Pinienkernen und gehobeltem Parmesan
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Klarer Fischsud mit Garnelen, Lachs und feinem Gemüse
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Rosa gebratene Entenbrust an Portweinjus mit Gemüsebouquet und Schupfnudeln
❖
Molleux au Chocolat mit hausgemachtem Vanilleeis
47,00 € p. P.
Menü 4
Thunfischtartar mit weißem Tomatenmousse an Ruccollapesto und Zitronenkonfitüre
❖
Rinderconsommé mit Ochsenschwanzravioli frischen Kräutern und Gemüse
❖
Hausgemachtes Zitronensorbet mit Pfälzer Secco und frischer Minze
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Tranchen vom Kalbsrücken auf Steinpilzen mit Broccoligemüse und Pommes Dauphinoise
❖
Whiskyeis auf karamelisierten Äpfeln und Mousse von weißer Schokolade
62,00 € p. P.
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Traumhochzeit –
Menüvorschläge
Italienisches Buffet
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum in Olivenöl
Parmaschinken mit Honigmelone
Vitello Tonato mit Thunfischsauce
Meeresfrüchte mit Pesto
Pochierte Lachsmedaillons mit Oliventapenade
Gegrillte Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika
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Minestrone
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Salatbuffet mit Rohkost- und Blattsalaten
❖
Saltim Bocca vom Kalb in Rotweinsauce
Canneloni mit Gemüsefüllung
Seeteufelmedaillons und Thunfischsteaks in Tomaten-Oreganosauce
Zucchini-Tomatengemüse, Penne und Rosmarinkartoffeln
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Italienische Käseauswahl mit Feigensenf und Trauben
❖
Panna Cotta mit Himbeermark, Tiramisu und feine Pralinen,
Eisbombe und Obstsalat
❖
Baguette, Ciabatta und Butter
42,00 € p. P.
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Traumhochzeit –
Buffetvorschläge
Festliches Buffet
Eingelegte Garnelen mit Knoblauch und Kräutern
Thunfischmedaillons mit Tomaten-Chiligelée
Lachsschnitte mit Gurkenragout
Glasierter Kalbsrücken mit Pfirsischchutney
Geflügelplatte mit Sauce Cumberland
Wachtelgalantine mit Orangen-Karottenmousse
Pralinen von geräuchertem Lachs und Heilbutt
❖
Essenz vom Weiderind mit Kräuterflädle
❖
Filet vom Charolaisrind an Barolosauce
Gebratenes Wolfsbarschfilet an Zitronengrasvelouté
Barbarie Entenbrust an Orangensauce
❖
Ratatouille, Blumenkohl und Broccoli
Kartoffelgratin, Haselnuss-Schupfnudeln und Wildreis
❖
Auswahl an französischen Käsesorten
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Exotischer Fruchtspiegel
Banane und Mango im Strudelteig
Trilogie von Mousse au chocolat
Aprikosenkompott
❖
Brot, Baguette und Butter
58,00 € p. P.
Selbstverständlich stellen wir Ihnen gerne Menüs und Buffets individuell zusammen.
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Traumhochzeit –
Weine & Digestif
Weinkarte
Das Europa Hotel verfügt über eine große Weinkarte, die neben einem umfassenden Angebot an Weinen
vieler Winzer der Region auch eine große Auswahl internationaler Weine beinhaltet. Gerne berät Sie unsere
Restaurantleitung bei der Wahl der korrespondierenden Weine. Kommen Sie zum Probeessen, genießen Sie das
von Ihnen bevorzugte Menü und verkosten Sie die Weine direkt vor Ort dazu. Wir sind darauf bedacht, Ihnen
ein abwechslungsreiches und aktuelles Weinangebot zu präsentieren.
Die Weinkarte senden wir Ihnen auf Wunsch gerne zu.
Von folgenden Weingütern befinden sich stets Weine auf unserer Karte:
Weingut Dr. von Bassermann-Jordan
Weingut Knipser, Johannishof
Weingut Dr. Bürklin Wolf
Stiftsweingut Frank Meyer
Weingut Peter Stolleis
Weingut Müller Catoir
und viele mehr.
Zum Dessert empfiehlt Ihnen unser Restaurantleiter ein Gläschen Süßwein: von der Auslese bis zum Eiswein
finden sich viele exzellente Begleiter zu Dessert und Käse.
Nach dem Essen
Nach dem Dessert bieten wir Ihnen Kaffee, Cappuccino und Espresso an.
Zum Kaffee halten wir eine große Auswahl an Digestifs bereit, von Bränden über landestypische Kräuter und
Schnäpse bis hin zu internationalen Köstlichkeiten.
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Traumhochzeit –
Hochzeitstorte
Unsere Hauskonditorei gestaltet Ihre Torte gerne nach Ihren Wünschen, ein- oder mehrstöckige
Frucht oder Sahnetorten.
Rahmenprogramm und Musik
Damit auch die Kinder ein schönes Fest verbringen, organisieren wir gerne eine erfahrene Kinderbetreuung.
Während diese mit den Kleinen bastelt, malt und spielt, genießen Sie in aller Ruhe Ihre Feier.
Als musikalische Begleitung für den Abend gehen wir direkt auf Ihre Musikwünsche ein und empfehlen und
vermitteln Ihnen Alleinunterhalter, Duos oder Gruppen, mit denen wir schon häufig erfolgreich zusammengearbeitet haben:
Klassisch
Harfe, Streicherensembles, Piano, einzelner Geigenspieler, Gitarre, Bläser und Flöten
Stimmungsmusik
Oldies, Schlager, Jazz, Blues, Countrymusik, aktuelle Musik
von Alleinunterhalter über Duos bis hin zu Bands
D J‘s
Nutzen Sie unser exklusives Angebot mit einem DJ: ab 18:00 Uhr bis zum Ende der Veranstaltung legt er
für Sie für 500,- € auf, ohne weiteren Aufpreis. Die genauen Musikwünsche werden im Vorfeld mit dem DJ
abgesprochen, das Angebot hierbei ist sehr vielfältig.
Ein Feuerwerk zu Ihrem Ehrentag? Ein Zauberer, der Ihre kleinen und großen Gäste in Staunen versetzt, oder
ein Scherzkellner, der mit vielen Gags Ihre Hochzeitsgesellschaft in Stimmung bringt. Ein Fotograf, der Ihre
Gesellschaft den ganzen Tag über begleitet und wunderschöne Andenken an Ihren Tag festhält.
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