Informationen aus dem Fachbereich 3

Informationen aus dem Fachbereich 3 Das gemeinsame Berufsorientierungsprojekt „Gastronomische Berufe mit Zukunft in traumhafter Umgebung“ geht in diesem Jahr in die dritte Runde. Am 24. und 25. Juni 2015 findet auf dem Elbdampfer wieder Berufsorientierung der besonderen Art statt. Die Jugendlichen erhalten Einblick und Informationen zu Ausbildungsmöglichkeiten in der Hotellerie und Gastronomie praxisnah und kurzweilig. Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 8 und 9, die sich für die Berufe Koch/Köchin, Hotelfachmann/-­‐frau und Restaurantfachmann/-­‐frau interessieren, können an der Dampfertour teilnehmen. Mit dem Dampfschiff geht es morgens ab Pirna in Richtung Bad Schandau, wobei die Jugendlichen bereits an Bord einen Blick hinter die Kulissen werfen können. Bei dem Besuch mehrerer Hotels stehen die Erkundung der Bereiche Küche, Restaurant und Rezeption auf dem Programm sowie das eigenständige Ausprobieren und Mitarbeiten mit fachkundigen Tipps und Tricks von den Profis. Die gemeinsame Übernachtung im ZirkelsteinResort Schöna mit Lagerfeuer und Abendprogramm lassen den Tag gesellig ausklingen und werden sicher wieder einer der Höhepunkte für die Jugendlichen. Am zweiten Tag können die Teilnehmer nach der Rückkehr mit dem Dampfer in Pirnaer Hotels weitere Erfahrungen in Restaurant, Küche und Rezeption sammeln. Die feierliche Abschlussveranstaltung findet am 25. Juni um 16.00 Uhr in unserem BSZ, Haus Wirtschaft, Siegfried-­‐ Rädel-­‐ Str. 13 statt. Zuvor können die Jugendlichen in unserem Haus die Gastronomiepraxisräume besichtigen und einen kleinen Einblick in die praktische Ausbildung in der Berufsschule erhalten. Die Veranstaltung ist eine gemeinsame Initiative unseres Beruflichen Schulzentrums für Technik und Wirtschaft, der DEHOGA Sachsen – Regionalverband Sächsische Schweiz, der Agentur für Arbeit Pirna, dem Landkreis Sächsische Schweiz-­‐Osterzgebirge, dem Tourismusverband Sächsische Schweiz e.V., der Margon Brunnen GmbH Lichtenau und der Ostsächsischen Sparkasse Dresden sowie zahlreichen hiesigen Unternehmen der Hotellerie und Gastronomie.