(Microsoft PowerPoint - Katalog Foodstuffs [Kompatibilit\344tsmodus])

Transcription

(Microsoft PowerPoint - Katalog Foodstuffs [Kompatibilit\344tsmodus])
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
CATALOGUE FOODSTUFFS 2013/I
KATALOG LEBENSMITTEL 2013/I
EXTRACHEM GmbH
Huchzermeierstraße 8a
D-33611 Bielefeld
Fon: 0049 (0)521 9887 18-0
Fax: 0049 (0)521 9887 18-5
www.extrachem.de
info@extrachem.de
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Dear (prospective) client,
EXTRACHEM GmbH provides a wide range of Ingredients and Natural Extracts into the Foodstuff
Industries, specialising in Colours, Natural Ingredients and Flavours but also Speciality Foodstuffs. Our
logistic network, including 4 warehouses spreaded over Germany but also warehouses in UK, Belgium
and USA, enable us to offer you just-in-time deliveries with a maximum of flexibility. The company
has state-of-the-art laboratories and food-safe production facilities mainly located in UK, but also in
India an China, providing high quality products and technical support to our customers in all manner
of applications. This prospectus represents a general and short survey of our wide product spectrum
and is assorted to the following product groups:
1. Food Colours
1.1. Synthetic Water Soluble Colours
1.2. Synthetic Water Insoluble Lake Colours
1.3. Natural Colours
1.4. Colouring Foodstuff
2. Natural Flavours
3. Natural Ingredients
3.1. Essential Oils
3.2. Oleoresins
3.3. Oils
4. Speciality Foodstuffs
4.1. Vegetable Powder
4.2. Fruit Powder
4.3. Spices & Herbs
4.4. Plant & Herbal Extracts
4.5. Food & Feed Additives
As a matter of course this catalogue can not be complete, as our assortment of available products is
expanded and revised constantly. If you are interested in a not listed product, please do not hesitate
to contact us. Our service will convince you!
Sehr geehrte(r) (zukünftige(r) Kunde/in,
EXTRACHEM GmbH verfügt über ein breites Angebot an Inhaltsstoffen, und natürlichen Extrakten für
die Lebensmittel-Industrie. Der Fokus liegt auf Farbstoffen, färbenden Extrakten, Natürlichen
Inhaltsstoffen und Aromen sowie Spezialitäten. Unser logistisches Netzwerk, bestehend aus 4
Lagerhäusern, die entfernungsoptimal über Deutschland verteilt sind sowie weiteren Lagerhäusern in
England, Belgien und der USA, ermöglicht uns, Just-in-Time-Lieferungen mit einem Maximum an
Flexibilität anzubieten. Unsere technisch hochmodernen Labore und die Lebensmittel-sicheren
Produktionsanlagen, die sich größtenteils in England, aber auch in Indien und China befinden, stellen
die Grundvoraussetzung dar, um unseren Kunden qualitativ hochwertige Produkte und professionelle
Technische Unterstützung bei allen Anwendungsfragen zu gewährleisten. Der vorliegende Prospekt
gibt einen kurzen Überblick über unser breites Produktspektrum und ist nach den folgenden
Segmenten sortiert:
1. Lebensmittelfarbstoffe
1.1. Synthetische Wasserlösliche Farbstoffe
1.2. Synthetische Wasserunlösliche Farbstoffe / Lakes
1.3. Natürliche Farbstoffe
1.4. Färbende Extrakte
2. Natürliche Aromen
3. Natürliche Inhaltsstoffe
3.1. Ätherische Öle
3.2. Oleoresine
3.3. Öle
4. (Nahrungsmittel-)Spezialitäten
4.1. Gemüsepulver
4.2. Fruchtpulver
4.3. Kräuter
4.4. Pflanzen- und Kräuterextrakte
4.5. Zusatzstoffe
Selbstverständlich kann dieser Katalog nicht vollständig sein, da unser Sortiment an lieferbaren
Produkten ständig erweitert und überarbeitet wird. Haben Sie Interesse an Produkten, die nicht
aufgelistet sind, zögern Sie nicht uns anzusprechen. Unser Service wird Sie überzeugen!
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
EXTRACHEM
TThe world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Food Colours
EXTRACHEM offers a huge portfolio of Artificial and Natural Colours, completed by Colouring
Foodstuff, principally to complement the range of materials which are supplied to the Foodstuffs
Industry. All supplied colours are compliant to the European Directive 2008/128/EC (Codification
of Directive 95/45/EC), with specific regard to the purity for colours to be used in foods.
Furthermore colours which compliant to the regulations of the Food and Drug Association (FDA)
are available as FD&C certified colours. In addition our Food Colours are applicable to a host of
other applications.
The EXTRACHEM portfolio draws from a wealth of technical and applications experience in
colours to provide a QC point which assures customers of a reliable product which conforms to
specification every time.
EXTRACHEM – Lebensmittelfarbstoffe
EXTRACHEM verfügt über ein breites Portfolio an synthetischen und natürlichen Farbstoffen,
ergänzt durch die färbenden Extrakte, um die
Bandbreite von Produkten, die an die
Lebensmittel-Industrie geliefert werden, zu komplementieren. Alle gelieferten Produkte
entsprechen der Directive 2008/128/EG (Kodierung der Directive 94/45/EC), unter besonderer
Beachtung der speziellen Reinheitsangaben von Farbstoffen für den Einsatz in Lebensmitteln.
Darüber hinaus sind alle Farbstoffe, die den gesetzlichen Bestimmungen der Behördlichen
Lebensmittelüberwachung in den Vereinigten Staaten von Amerika (FDA) enstprechen, als
FD&C-zertifizierte Farbstoffe erhältlich. Selbstverständlich sind unsere Lebensmittel-Farbstoffe
auch für eine breite Auswahl an weiteren Anwendungen einsetzbar.
Das Portfolio der EXTRACHEM basiert auf langjährigen fundierten technischen und
anwendungsorientierten Erfahrungen im Bereich der Farbstoffe, um Produkte zu gewährleisten,
die jederzeit die individuellen Anforderungen und Spezifikationen der Kunden erfüllen.
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
1.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Synthetic Water Soluble Colours
Water soluble dyes dissolve in each and every product and application where free water is available
as this is how the colour is delivered. Available in powdered or granular form, or even as predissolved liquid, water soluble colours of EXTRACHEM achieve high levels of solubility, exceptionally
low insolubles and are handled through an extensive cleaning process to create higher than average
purity levels.
Synthetische Wasserlösliche Farbstoffe
Wasserlösliche Farbstoffe lösen sich in jedem Produkt und jeder Anwendung auf, in dem freies
Wasser verfügbar ist. EXTRACHEM bietet wasserlösliche Farbstoffe als Puder, Granulat und sogar als
vorgelöste Flüssigkeiten an, die sich durch eine sehr hohe Löslichkeit und einen außergewöhnlich
geringen Anteil an unlöslichen Partikeln auszeichnen. Aufgrund unseres aufwendigen
Reinigungsprozesses erreichen die Farbstoffe eine weitaus höhere Reinheit als andere am Markt
angebotene Proukte.
EEC No.
FDA No.
CI No.
Available / verfügbar
als
Tartrazine
E102
Yellow 5
19140
Puder/Granulat/Flüssig
Quinoline Yellow
E104
./.
47005
Puder/Granulat/Flüssig
Sunset Yellow
E110
Yellow 6
15985
Puder/Granulat/Flüssig
Carmoisine
E122
./.
14720
Puder/Granulat/Flüssig
Ponceau 4R
E124
./.
16255
Puder/Granulat/Flüssig
Erythrosine
E127
Red 3
85430
Puder/Flüssig
Allura Red
E129
Red 40
16035
Puder/Granulat/Flüssig
Patent Blue V
E131
./.
42051
Puder/Granulat/Flüssig
Indigo Carmine
E132
Blue 2
73015
Puder/Flüssig
Brilliant Blue
E133
Blue 1
42090
Puder/Flüssig
Green 5
E142
./.
44090
Puder/Flüssig
Black PN
E151
./.
28440
Puder/Flüssig
Brown HT
E155
./.
20285
Puder/Flüssig
Product / Produkt
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
1.1.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Water Insoluble Lake Colours
Lake colours are solid particles of colour which do not dissolve in water and do not “bleed”, which
means that the colour does not leak out of the product and into the water if it gets in contact with
water. Lake colours are water soluble colours bonded on Alumina substrate which results in better
light stability than water soluble colours and furthermore offer an opportunity to colour items where
water soluble colours are not able to do so, such as Oils and Fats, by dispersion in the product.
EXTRACHEM has extensive experience in water insoluble lake colours and their applications. The
particle size and its range of distribution is of major/critical importance. To guarantee consistent
particle sizes one of the key quality control checks conducted by EXTRACHEM is analysis via digital
particle size measurement to assure the remaining colouring intensity and performance batch by
batch. EXTRACHEM Lake Colours are available in powdered form as well as a variety of dispersions
ready-to-use, including oil based dispersions for use in fat based products.
Wasserunlösliche Farbstoffe / Lakes
Wasserunlösliche Pigmente sind die Feststoffteilchen der Farbstoffe, die sich nicht in Wasser
auflösen und nicht “bluten”, das bedeutet, dass diese Farben nicht aus dem Produkt auslaufen,
sollte das Produkt mit Wasser in Berührung kommen. Wasserunlösliche Pigmente sind
wasserlösliche Farbstoffe, die von einer Aluminiumbeschichtung ummantelt sind, was in besserer
Lichtstabilität verglichen mit wasserlöslichen Farbstoffen resultiert. Da sich die Farbpigmente in der
Matrix des Produktes befinden, können auf diese Weise auch Produkte gefärbt werden, bei denen
wasserlösliche Produkte versagen, wie beispielsweise Öle und Fette. EXTRACHEM verfügt über
umfangreiche Erfahrungen mit dem Umgang und der Anwendung von wasserunlöslichen Pigmenten.
Da die Partikelgröße und dessen Verteilung eine entscheidende Rolle spielt, wird jede Batch per
digitaler Partikelgrößemessung analysiert, um gleichbleibende Partikelgrößen zu garantieren. Alle
wasserunlöslichen Pigmente der EXTRACHEM sind sowohl in Puderform als auch diversen
verwendungsbereiten Dispersionen, inklusive ölbasierten Dispersionen zum Einsatz in fettbasierten
Produkten, erhältlich.
Product /
Produkt
EEC
No.
FDA No.
CI No.
Tartrazine
E102
Yellow 5
19140:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Quinoline Yellow
E104
./.
47005:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Sunset Yellow
E110
Yellow 6
15985:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Carmoisine
E122
./.
14720:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Ponceau 4R
E124
./.
16255:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Erythrosine
E127
Red 3
85430:1
12 – 17 %
Allura Red
E129
Red 40
16035:1
22 – 28 % 32 – 39%
Indigo Carmine
E132
Blue 2
73015:1
12 – 17 %
Brilliant Blue
E133
Blue 1
42090:1
12 – 17 % 22 – 28 % 32 – 39 %
Available / verfügbar als
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
1.2.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Natural Colours
EXTRACHEM proudly offers a wide product range of natural colours which are available as water
and/or oil soluble powder and/or liquid. Due to the complexities of available specificities please do
not hesitate to contact our sales team for more detailed information. Natural colours are based on
materials produced by nature. All colours meet the purity criteria stated in the EC Colours Directive
94/45/EC.
EXTRACHEM – Natürliche Farbstoffe
EXTRACHEM verfügt über ein breites Angebot an natürlichen Farbstoffen, die in wasser- und
öllöslicher Form sowie als Puder und als flüssige Variante erhältlich sind. Aufgrund der
mannigfalitgen Ausprägungen der jeweiligen natürlichen Farbstoffe, sollten Sie bitte nicht zögern,
unser Verkaufsteam für detailliertere Auskünfte anzusprechen. Natürliche Lebensmittelfarbstoffe
basieren auf Materialien, die uns die Natur zur Verfügung stellt. Selbstredend erfüllen alle unsere
Farbstoffe die Reinheitsanforderungen der EC Colours Directive 94/45/EC.
Product / Produkt
EEC No.
Available / verfügbar als
Turmeric / Curcuma
E100
Puder / Flüssig
Riboflavine
E101
Puder / Flüssig
Carmine
E120
Puder / Flüssig
Chlorophyll
E140
Puder / Flüssig
Copper Chlorophyll
E141
Puder / Flüssig
Caramel
E150
Puder / Flüssig
Malt
E150
Puder / Flüssig
Carbon Black
E153
Puder / Flüssig / Paste
Carotene
E160a
Puder / Flüssig
Annatto
E160b
Puder / Flüssig
Paprika
E160c
Puder / Flüssig
Lycopene
E160d
Puder / Flüssig
Lutein
E161b
Puder / Flüssig
Beetroot
E162
Puder / Flüssig
Anthocyanin
E163
Puder / Flüssig
Black Carrot
E163
Puder / Flüssig
Grape Skin
E163
Puder / Flüssig
Red Cabbage
E163
Puder / Flüssig
Titandioxid
E171
Puder / Flüssig / Paste
Iron Oxide
Black/Yellow/Brown/Red/Orange
E172
Puder
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
1.3.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Colouring Foodstuff
EXTRACHEM presents a wide product range of colouring foodstuff and we are stepless developing new
possibilities. Colouring foodstuff are sourced from berries, spices, fruits, vegetables and eatable plants
which contain colour naturally. Colouring foodstuffs undergo simple processes allowing for a cleaner
declaration. We have used our expertise in formulation technology to offer a range of ingredients that
provide convenient usage and colour stability in many applications.
EXTRACHEM – Färbende Extrakte
EXTRACHEM bietet eine breite Palette an Färbenden Extrakten an, die laufend durch neue
Entwicklungen ergänzt und erweitert wird. Färbende Extrakte werden aus Beeren, Früchten,
Gewürzen, Gemüse und eßbaren Pflanzen gewonnen, die auf natürliche Weise Farbe enthalten.
Färbende Extrakte können aufgrund Ihrer Bearbeitung als Clean Label-Produkte ausgezeichnet
werden. Basierend auf unserer Fachkompetenz in der Anwendungs- und Formulierungs-Technik sind
wir in der LageProdukte anzubieten, die komfortablen Gebrauch und konsistente Farbgebung in vielen
Anwendungen gewährleisten.
Turmeric (Curcuma longa)
Available as oil soluble turmeric oleoresin or as a water dispersible liquid or powder.
Erhältlich als öllösliche Variante oder als dispergierbarer Puder oder Flüssigkeit.
Safflower (Carthamus tinctorius)
Carrots (Daucus carota)
Available in water and oil dispersible form.
Erhältlich in wasser- und öllöslicher Ausprägung.
Paprika
Available as oil or water dispersible form.
Erhältlich in öl- und wasserdispergierbarer Variante.
Anthocyanin
Available as water soluble liquid / Erhältlich als wasserlösliche Flüssigkeit
Beetroot (Beta vulgaris)
Available as both water soluble liquid and powder or as fat dispersible liquid.
Erhältlich als wasserlöslicher Puder und Flüssigkeit oder als öllösliche Flüssigkeit.
Black Carrots
Red Cabbage (Brassica oleracea)
Caramelised Sugar Syrup
Available as a water soluble liquid or powder, or as a fat dispersible liquid.
Erhältlich als wasserlöslicher Puder und Flüssigkeit oder als öllösliche Flüssigkeit.
Malt
Available as a water soluble liquid or powder.
Erhältlich als wasserlöslicher Puder oder Flüssigkeit.
Spinach (Spinacia oleracea)
Available as oil or water dispersible / Erhältlich als öl- oder wasserlösliche Dispersion
Spirulina
Available as powder and liquid / Erhältlich als Puder und Flüssigkeit
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
1.4.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Natural Flavours
The flavours available from EXTRACHEM fall into different categories depending upon both the
means of extraction and final application. Principally, the company is focused upon Natural
Flavours and Extracts that impart flavour.
Due to our expertise in the supply of Flavour Keys, the basic building blocks of the flavour
industry which are supplied under our Natural Ingredients Portfolio, our development team is
able to construct bespoke flavours to achieve a wide variety of profiles, from the most subtle
hint of bergamot to a powerful blast of mint. As an example, we have fifteen different
variations of Vanilla Flavour alone.
The list of flavours available is endless and we are constantly developing new profiles, we have
listed a brief selection of products that are available in liquid or powder form.
EXTRACHEM – Natürliche Aromen
Die von EXTRACHEM erhältlichen Aromen, fallen, je nachdem ob man sie nach
Extrahierungsmethode oder nach Anwendungsbereich differenziert, in verschiedene
Kategorien. In erster Linie haben wir uns auf Natürliche Aromen und Extrakte, die Farbe
enthalten, fokusisert.
Basierend auf unserem Fachwissen in der Belieferung von Schlüssel-Aromen, die die
Grundpfeiler der Aroma-Industrie darstellen, und die Sie unter dem Punkt “Natürliche
Inhaltsstoffe” finden, ist unser Entwicklungsteam in der Lage, maßgeschneiderte Aromen zu
erstellen, um eine breite Auswahl zu garantieren. Die Bandbreite reicht dabei vom höchst
feinen Bergamotte bis hin zum sehr ausgeprägten Minz-Aroma. Unser Portfolio verfügt
beispielweise über 15 verschiedene Variationen des Vanille-Aromas.
Die Liste der erhältlichen Aromen ist endlos und wird aufgrund ständiger Weiterentwicklung
tagtäglich größer. Aus diesem Grund können wir nur eine kleine Übersicht an erhältlichen
Produkten aufführen.
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
2.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Sweet Flavours – Süße Aromen
Bergamot
Cream
Cola
Violet
Almond
Honey
Coffee
Cinnamon
Bunspice
Vanilla
Rose
Lavender
Toffee
Fig
Eucalyptus
Tutti Frutti
Chocolade
Butterscotch
Dates
Caramel
Spicy Flavours – Scharfe Aromen
Capsicum
Raddish
Tabasco
Pepper
Chilli
Wasabi
Fruity Flavours – Fruchtige Aromen
Apple
Clementine
Pineapple
Cranberry
Blackcurrant
Blueberry
Guava
Lime
Tangerine
Orange
Grapefruit
Passionfruit
Kiwi
Pear
Lemon
Redcurrant
Cherry
Banana
Blackberry
Grape
Savoury Flavours – Herzhafte Aromen
Paprika
Celery
Crab
Chorizo
Butter
Ginger
Mackerel
Olive
Mushroom
Chicken
Onion
Beer
Lamb
White Wine
Coriander
Garlic
Smoke
Beef
Red Wine
Lobster
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
2.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Natural Ingredients
EXTRACHEM have, in the process of creating a portfolio of colours and flavours,
created a selection of Natural and Nature Identical Extracts which have become
increasingly popular with a growing customer base.
EXTRACHEM – Natürliche Inhaltsstoffe
EXTRACHEM hat, während des Erstellungsprozesses der Farbstoffe und Aromen,
eine Auswahl an Natürlichen und Naturidentischen Extrakten kreiert, die immer
mehr an Beliebtheit und Bedeutung gewinnen.
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
3.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Essential Oils
Available from numerous origins, the table below details a small selection of the range of
essential oils available from EXTRACHEM, from 180 kg barrels down to 250 g aluminium vessels.
Ätherische Öle
Gewonnen aus vielfältigen Quellen, soll die untenstehende Aufstellung eine kleine Auswahl der bei
EXTRACHEM verfügbaren Ätherischen Öle abbilden, die in Verpackungsgrößen von 180 kg Fässern
bis hin zu 250 Gramm Aluminiumtiegeln erhältlich sind.
Ajowan
Citronella
Ginger
Palmarosa
Basil
Clove
Gingergrass
Parsleyseed
Black Pepper
Coriander
Juniperberry
Patchouli
Betel
Curry Leaf
Lavender
Peppermint
Calamus
Cypriol
Lemon
Rosemary
Cardamon
Davana
Lemongrass
Sage
Carrot Seed
Dill Seed
Mandarin
Tarragon
Cassia
Eucalyptus
Mustard
Thyme
Cedarwood
Franckincense
Nutmeg
Valerian
Celery
Garlic
Onion
Vetiver
Cinnamon
Geranium
Orange
White Pepper
Oleoresins
In continuation of the Natural Flavours, our oleoresins are available as concentrated oil based
extracts, with measured taste and performance profiles.
Oleoresine
Als Ergänzung der Natürlichen Aromen sind unsere Oleoresine erhältlich als konzentrierte
ölbasierte Extrakte, die sich durch gemäßigten Geschmack und sehr hohe Effizienz auszeichnen.
Black Pepper
Clove
Garlic
Capsicum
Ginger
Onion
Celery
Fennel
Tamarind
Coriander
Febugreek
Thyme
Sage
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
3.1. 3.2.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Oils
Please find below an overview of our oils which can be supplied in various variations. Please do not
hesitate to contact us if you have interest in an unlisted product.
Öle
Nachfolgend finden Sie eine Auflistung unserer Öle, die wir in diversen Ausführungen liefern. Bitte
sprechen Sie uns auch an, wenn Sie Interesse an einem Produkt haben, das nicht aufgeführt ist..
Acai Berry Seed Oil
Chamomile
Maize Oil
Pumpkin Oil
Almond Oil
Cucumber Oil
Meadowfoam Oil
Rasperry Oil
Aloe Vera Juice
Carrot Oil
Melon Oil
Rose Hip Oil
Andiroba Oil
Cashew Oil
Menthol Oil
Safflower Oil
Apricot Kernel Oil
Castor Oil
Monoi Oil
Sage Oil
Argan Oil
Cherry Kernel Oil
Mustard Oil
Seabuckthorn Oil
Avocado Oil
Coconut Oil
Neem Oil
Sesame Oil
Babasso Oil
Evening Primerose Oil
Olive Oil
Soyanenan Oil
Boabab Oil
Flax Seed Oil
Passion Seed Oil
St. John‘s Worth
Black Carrot Oil
Hazelnut Oil
Peach Kernel Oil
Sunflower Oil
Borage Oil
Hemp Oil
Peanut Oil
Walnut Oil
Calendula Oil
Jojoba Oil
Peppermint Oil
Wheatgerm Oil
Camellia Oil
Kiwi Oil
Plum Kernel Oil
Camilina Oil
Macadamia Oil
Pistachio Nut Oil
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
3.3.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
EXTRACHEM – Speciality Foodstuffs
Our dehydrated products are available in a variety of pack sizes, and forms ranging from
powdered, granules and flakes through to thick sliced or chopped. Drying techniques vary
from Freeze Drying through to a more sophisticated Low temperature spray dried product
or even drum drying where appropriate.
Our spices are also available in different variations and thickness.
To complete our range we also offer various Food&Feed Additives. Please be so kind and
contact us if you have interest in an not listed product.
EXTRACHEM – (Nahrungsmittel-) Spezialitäten
Unsere Frucht- und Gemüsepulver sind in verschiedensten Verpackungsgrößen sowie
Darreichungsformen - vom Puder über Granulat bis hin zu Flocken, von dick geschnitten
bis zerhackt- erhältlich. Unsere Trocknungsverfahren reichen, je nach Anforderung und
Eignung
des
Produktes,
von
Gefriertrocknung
über
hochentwickelte
Niedrigtemperaturtrocknung bis hin zur Trockentrommel.
Unsere Kräuter sind ebenfalls in verschiedenen Ausfürhungen und Schnittgrößen
erhältlich.
Zur Komplettierung unseres Lieferprogramms bieten wir diverse Zusatzstoffe an. Bitte
sprechen Sie uns auch an, falls Sie Interesse an einem Produkt haben, das nicht
aufgelistet ist.
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
4.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Vegetable Powder – Gemüsepulver
Asparagus
Leek
Red Beet
Broccoli
Mushroom
Red Bell Pepper
Carrot
Onion
Shallot
Garlic
Parsrley
Tomato
Fruit Powder - Früchtepulver
Acai
Grape
Orange
Acerola
Grapefruit
Papaya
Apple
Guava
Passion Fruit
Apricot
Kiwi
Peach
Aronia
Lemon
Pear
Banana
Lime
Pineapple
Blackcurrant
Mandarin
Pomegranate
Blueberry
Mango
Raspberry
Cranberry
Melon
Strawberry
Herbs & Spices – Kräuter & Gewürze
Basil
Oregano
Rosemary
Coriander
Parsley
Thyme
Ginger
Peppermint
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
4.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Plant & Herbal Extracts / Pflanzen- und Kräuterextrakte
5-Hydroxy-Tryptophan
Siberian Ginseng
Shea Butter, Refined
Bilberry Extract
Sodium Copper Chlorophyllin
Taigawurel Puder
Gardenia Extract
Spirulina
Taigawurzel Root Cut
Ginkgo Biloba Extract
Green-lipped Mussel Powder
Peppermint Dried Leaves
Ginseng root/leave & stem
Yucca Shidigera extract
Ginger Root Cut (Ingwer)
Grape Seed Extract
Apple fibres
Spirulina Powder
Green tea
Honey Powder
Conjugated Linoleic Acid
Horse Chestnut Extract
Honey-Rice-Powder
Artichoke 40:1 Extract
Horsetail Extract
Yeast Extract
Kombo Butter unrefined
Lutein
Gardenia Extract Blue flüssig
Kombo Butter refined
Lycopene
AFS Meaty Smokey
Gardenia Extract Blue
Pomegranate
Yeast Extract HP Bouillon
AFS Meaty Smokey
Pumpkin seed
Protex 300
Yeast Extract HP Bouillon
Quercetin
Yep 33
Protex 300
Red chilli color
Horse Chestnut A8422
Yep 33
Red Clover P.E.
Sea Buckthorn Extract 4:1
Horse Chestnut A8422
Red Yeast Extract
Pinienrindenextrakt 95% OPC Sea Buckthorn Extract 4:1
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
4.
EXTRACHEM
The world of fine chemicals, extracts & colours
Food & Feed Additives / Zusatzstoffe
Agar Agar 800
D-Xylose Pulver
Safflower Blüten
Agar Agar 900
Gardenia
Sea Buckthorn
Agar Agar 1100
Guar Gum
Sesame Seed
Agar Agar 1200
Hibiscus dark
Siberian Ginseng
Annatto seeds
Hibiscus Red
Asthaxanthin
Krillmehl
Stevia
Calciumcitrat Pulver
Mannose Pulver
Sucralose Puder
Calciumlaktat Pulver
Moringa Samen
Sucralose Granulat
Carob Gum
Pectin
Taigawurzel
Curcuma Roots
Safflower Extract
Spirulina
EXTRACHEM GmbH Huchzermeierstraße 8a D-33611 Bielefeld Geschäftsführer: Svenja Wickel-Potthast, Achim Potthast
Ust.IdNr.: DE813783711 Amtsgericht Bielefeld HRB Nr. 37921
4.