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Vukovar-Srijem Gespanschaft
G O L D
DES KROATIENS
SRIJEM UND SLAWONIEN
Unerschöpflich ist die Tiefe der Volksseele, aus
welcher entspringt die Wahrheit, die nicht überlistet
werden kann, die Gutartigkeit, die nicht bezahlt
werden kann und die Schönheit, die nicht gesättigt
werden kann.
Dr. Vinko Žganec
1
2
Erkenne ... die Quelle Europas
Kultur-historische Erbe
Der Raum der Vukovar-Srijem
Gespanschaft ist voll von Tradition,
die von tausendjähriger Kontinuität
des Lebens hervorgeht. Das ist der
Raum des dichten und reichen
Lebens, teilweise verborgen, teilweise
sichtbar.
Hier ist die Stadt Vinkovci, eine
der ältesten Siedlungen in Europa
mit mehr als acht tausend Jahre
ununterbrochenem Dasein, einem
langen Zeitraum, in dem sich
Kulturen, Bräuche und Glauben
einander abwechselten. Vinkovci
gab auch zwei eponyme Kulturen,
Sopot- Steinzeitkultur und
Vinkovci- Bronzezeitkultur. In
Vinkovci wurde auch Orion- der
erste indoeuropäische Kalender
gefunden, zum ersten Mal wurde
Bronze erzeugt, begann die erste
Serienerzeugung von Metall, und
tausendjahrelang wird Spitzenqualität
Keramik erzeugt, wovon auch der
älteste Keramikofen zeugt. Das ist die
Stadt, in der zwei römischen Kaiser
Valentinian und Valens und zwei
frühchristliche Heiliger Eusebio und
Polio geboren wurden. Hier wurden
auch slawische Brandgraben aus
dem 7. Jahrhundert gefunden, und
Befunde der älteren Bjelobrdo-Kultur
in Meraja, mit mittelalterlicher
Siedlung Sveti Ilija (Heiliger Elias)…
Und so weiter bis moderne Stadt
Vinkovci. Im Zentrum von Vinkovci,
am Ban Josip Šokčević Platz stellen
die Gebäude der ehemaligen
Broder Vermögensgemeinde ein des
bedeutendsten Denkmals der
profanen Historizismusarchitektur
in Slawonien vor, wichtig auch mit
ihrer Größe und architektonischer
Qualität. Nach Plan von Hermann
Bolle wurde in Vinkovci zwischen
1908 und 1910 Neobarock –
Neorenaissance Restauration
von Broder Vermögensgemeinde
gebaut, was auch das größte profane
Neogotische Gebäude auf dem
Gebiet der Dreifachen Königreich
ist.
Aber, die Stadt Vinkovci ist
nicht die einzige Zeugenaussage
des reichen Lebens aus der
Urgeschichte. In Bapska gibt
es die einzige urgeschichtliche
archäologische Lokalität mit
einer siedlerischen Schicht der
Vinča Kultur. In dem Zeitpunkt,
als Bapska aufhört zu existieren,
beginnt das Leben nur 5 km der
Donau flussabwärts von Vukovar,
in Vučedol, der bedeutendsten
Lokalität der Äneolithik,
wonach eine ganze
Kultur mit Erzeugung
von Spitzenkeramik mit
ausgezeichneter künstlicher
Inspiration genannt wurde.
Davon zeugen die Vučedol
Taube, ein Gefäß in
Form eines Vogels mit
reichen Ornamenten
und perfekter
Harmonie der Form,
und neulich gefundener
Keramikstiefel des gleichen artistischen Ausdrucks.
Ein sehr wichtiger Befund sind auch die fünf Ofen
für Kupferschmelzung, als Beweis der Existenz
von Werkstätten, wo sich der ganze Prozess von
Erzschmelzung bis Erzeugung von Finalprodukte
abspielte. Damit bestätigt Vučedol auf der
Grenzlinie zwischen zwei Zivilisationsepochen
3
gewesen zu sein: auf dem Übergang von Steinzeit in
Metallzeit. Obwohl die Ortschaften der VukovarSrijem Gespanschaft noch viele Geheimnisse
aus dem ältesten Leben unseres Kontinents
entdecken werden, heute sind sie Mittelpunkte
der einzigartigen historischen Architektur und
urbanen Erbe des kontinentalen Kroatiens. So
eine Stadt ist Ilok, eine der schönsten Städte in
diesem Teil Europas, die sich pittoresk zwischen
der mächtigen Donau und syrmischen
Weinbergen auf den Hügeln der
Fruška gora setzte. Von ehemaligen
Cucciuma, durch Königssitz
des Fürsten Nikolaus
von Ilok (kroatisch:
Nikola Iločki) 4
Ban von Kroatien und König von
Bosnien, bis Heim der italienischen
Familie Odescalchi, bewahrt diese
Stadt wertvolle Sehenswürdigkeiten
in dem geschützten kultur-historischen
Komplex. Da gibt es mittelalterliches
Plateau mit bewahrter Festung aus
dem 14. und 15. Jahrhundert, Kirche
und Sanktuarium des Heiligen
Johann von Capistran (kroatisch:
Ivan Kapistran), seltene osmanische
Denkmäler – Turbe und Hammam
aus der Zeit des Suleiman der
Prächtigen, alte Weinkeller und
Schloss der Fürsten Odescalchi.
6
Zum Unterschied von
mittelalterlichen Kern in Ilok, das
Zentrum von Vukovar ist eine
Kombination von Maria Therese
Provinz-Barockstil mit klarem und
zurückhaltendem SpätbarockKlassizismus. Heute ist es eine
geschützte urbane historische Einheit
besonderen ambientalen Wertes.
Das wunderschöne Grand Hotel,
bekannter als Radnički dom, ist der
bekannteste Werk der monumentalen
historizistischen Architektur vom
Ende des 19. Jahrhunderts, während
das Schloss Eltz zu bedeutendsten
Objekten der Barockperiode in
Kroatien zählt. Gegenüber dem
Schloss befindet sich der Palast
der Syrmischen Gespanschaft aus
dem 18. Jahrhundert, und auf der
erhobenen pittoresken Lage über
Donau dominieren das Gymnasium
und Franziskaner Kloster mit
Kirche der Heiligen Philipp
und Jakob. Zwischen Ilok und
Vukovar verbreiten sich pittoresken
Ortschaften mit besonderen
Ausblicken, wie das einmalige Dorf
Šarengrad, das sich über die Donau
erhebt, mit Resten der Festung aus
dem 15. Jahrhundert und der Kirche
der Heiligen Peter und Paul aus dem
17. Jahrhundert.
Ein ganz anderes Ambiente verbirgt
Županja, traditionelle Grenzstadt
mit einzigartigen Dorfarchitektur,
hundertjährigen Eichenwäldern und
dem Fluss Save, als ihre Richtlinie.
Die Stadt bekommt ihre heutige
urbane Form in der Hälfte des 18.
Jahrhunderts mit so genannten
“ušoravanje kuća“ d.h. Verbindung
der kleinen benachbarten Einzelhöfe
in ein Dorf. Graničarski čardak
(Grenzfort) aus dem 19. Jahrhundert
ist das einzige bewahrte Exemplar
der Militärgrenzarchitektur in
Kroatien.
5
In der jüngsten Stadt Kroatiens,
Otok, gibt es Suvara (Mühle)
– ein ausgezeichnetes Denkmal
der traditionellen Architektur,
die einzige bewahrte Mühle auf
Pferdekraft in Kroatien und
Südosteuropa.
7
1 Mittelalterliches Mauerwerk und Kirche des Heiligen Johann
von Capistran, Ilok 2 Die Kirche des Heiligen Johann von
Capistran, Innenraum 3 Das Gefäß Orion, entstanden gegen
2500 v.Ch., zeigt astralen Kalender der Vučedol Kultur. Der
Kalender bezeichnet vier horizontale Bereiche, die Jahreszeiten
entsprechen und der zugleich der älteste europäische Kalender
ist. 4 Die Vučedol Taube 5 Das Zentrum von Vinkovci, Broder
Vermögensgemeinde und Fußgängerzone in Symbolen von
Orion. 6 Figuralkonsole vom Ende des 14. Jahrhunderts und
Anfang des 15. Jahrhunderts gefunden in der gotischer Kirche
der Heiligen Jungfrau Maria, heute die Kirche des Heiligen
Johann von Capistran in Ilok, Eigentum des Kroatischen
Nationalmuseums 7 Der Grenzfort in Županja, das einzige
aufbewahrte Objekt der Broder Militärgrenzarchitektur in
Kroatien, heute das Heimatmuseum Stjepan Gruber 8 Das
Schloss Eltz –Vukovar Stadtmuseum 9 The Odescalchi – Ilok
Stadtmuseum 10 Ilok Stadtmuseum – Innenraum
11 Vukovar Stadtmuseum – Innenraum 12 Das Sanktuarium
der Muttergottes auf Wasser in Ilača 13 Die Kirche der
Muttergottes Lučić (Kroatisch: Gospa Lučićka), Lipovac
8
Kultur-historische Erbe
9
10
Haben Sie das gewusst?
I
n der urgeschichtlichen
archäologischen Lokalität
in Bapska, außer Schmuck
aus Spondylus und
Obsidian Muscheln – den
höchstluxuriösen Gegenständen
mit denen man in der Äneolithik
handeln konnte, wurden
auch siebentausend Jahre alte
Keramikfigur der Frau klassisches
Typs der Vinča-Kultur gefunden,
was zurzeit der einzige Befund in
Kroatien ist.
I
n Duga ulica Nummer 26 in
Vinkovci wurde Speisekammer
der silbernen Geschirr mit
insgesamt 50 verschiedenen
Formen, unter denen Teller,
Essteller, Krüge, Gläser, Löffel…
Einzige vergoldete Exemplare
sind in der niella Technik
geziert, und auf einem Teil des
Geschirrs gibt es eingravierte
Zierde. Die Überschrift auf
einem der höchstluxuriösen
Gefäße entdeckt wer sie erzeugt
hat - der Meister Antonius
Aquila. Ihr Besitzer, der reiche
Einwohner der Stadt Colonia,
hat sie bestimmt wegen der
unsicheren Umstände in dem
Römischen Kaiserreich Ende des
4. Jahrhunderts vergraben.
I
m westen Teil der heutigen
Stadt Vinkovci gibt es Mali
park oder Meraja, in dem sich
das älteste Ziegelhaus in der
Stadt befindet, und am Ausgang
aus der Stadt auf der Lokalität
Kamenica wurden Reste des
größten frühromanischen
Komplexes in kontinentalen Teil
Kroatiens gefunden.
H
aben Sie gewusst, dass das
mittelalterliche Schloss mit
Festung in Ilok für den einzigen
kroatischen Königssitz neben
Knin gehalten ist, dessen Fläche
fast so groß ist wie die Fläche der
mittelalterlichen Stadt Split, und
größer als Trogir, Pag,. Poreč…
Nikolaus von Ilok hat da
silbernes Geld geprägt, auf dem
rot-weiße Felder sichtbar sind,
welche die Elemente des jetzigen
kroatischen Wappens sind. Nach
der Einladung von Nikolaus von
Ilok kam Johannes Capistrano
nach Ilok, unter dessen Leitung
die türkische Armee neben
Belgrad aufgehalten wurde. Als
die Nachricht von Sieg über
Türken nach Rom kam, befahl
der Papst, dass alle Glocken
klingen. Seitdem ist es ein Teil
des christlichen religiösen Rituals
mit dem man täglich Mittag
markiert.
H
aben Sie gewusst, dass
in Županja zum ersten
mal Fußball und Tennis gespielt
wurden oder dass es in Stari
Mikanovci der schiefe Turm
in der Kirche des Heiligen
Bartholomäus gibt?
W
issen Sie, dass in
Vukovar der Chemiker
Lavoslav Ružička, kroatischer
Nobelpreisträger geboren wurde,
dem der Preis in 1939 verliehen
wurde?
11
Was muss man
sehen/besuchen
• Verpassen Sie nicht
das Schloss Eltz und
Stadtmuseum in
Vukovar,
•d
as Schloss Odescalchi
und Stadtmuseum in
Ilok,
• Mittelalterliche
Stadtmauer und Kirche
in Ilok,
12
• Stadtmuseum Vinkovci,
Archäologischen Park
Sopot, Grenzfort und
Heimatmuseum Stjepan
Gruber in Županja und
Mühle in Otok.
•E
ntdecken Sie die
Bedeutung der
Symbole von Orion
und suchen Sie sie auf
dem Sternhimmel über
Vinkovci.
• S pazieren Sie durch
Vukovar und Vinkovci
Kulturno povijesna
baština
13
in der Begleitung
der kostümierten
Reiseführer, barocken
Luy, Elisabeth und
Plebejer, römisches
Kaisers und Ban Josip
Šokčević.
•B
esuchen Sie den
Geburtsort und Haus
von Antun Gustav
Matoš in Tovarnik.
•E
rleben Sie die
Schönheit der vielen
mittelalterlichen Kirchen
und Sanktuarien in
der Vukovar-Srijem
Gespanschaft.
•L
ernen Sie die
Eingeborenen kennen:
Ivan Kozarac, Lavoslav
Ružička, Heiligen
Johann von Capistarno
und Nikolaus von Ilok.
Errinerung
Vukovar
Nokturne
Vukovar Nokturne ist eine
wahrhafte Darstellung was da erlebt
wurde. Es ist eine Geschichte der
Liebe und des Muts, der Kraft und
des Leids, der Menschenwürde und
Sieg des Lebens. Die Geschichte
von der Tragödie eines Volkes,
von Opfern, Helden, Trotz und
Stolz wird in Vukovar Nokturne
umwandelt, die alle Plätze der
Stadt, die die Erinnerung an
Heimatskrieg tragen, vereint.
Gedenkplatz – Vukovar
Krankenhaus 1991 ist eine
schüttelnde Geschichte von
Kampf zwischen Gut und Böse,
von der Humanität und Sorge
um jeden Verwundeten. In dessen
Kellerräumen wurde getreulich
das Leben der einigen hunderten
Verwundeten während der
mehrmonatigen Okkupation der
Stadt rekonstruiert, und an den
Wänden wurden chronologisch
Ereignisse nach Erinnerungen
der Frau Ärztin Bosanac und
Krankenhauspersonal organisiert.
Da, in Vukovar Krankenhaus,
bleiben Sie mit der Kraft der
Gefühle überrascht. Nach dem
Krankenhaus… Memorialandenken
Ovčara. Hangar, in dem
die Opfer, Verwundete und
Krankenhauspersonal ihre
letzten Stunden des Lebens
erlebt haben, wurde in 2006 als
Memorialandenken eröffnet. In
dem Massengrab in Ovčara, dem
heiligen Platz des Kroatiens, wurde
261 Leben zu Ende gebracht.
Von Ovčara der Strasse entlang
nach Vukovar kommt man bis
zum Ehrenfriedhof der Toten aus
dem Heimatskrieg, dem größten
Massengrab in Europa nach dem
Zweiten Weltkrieg. Das jüngste
Opfer war nur 6 Monate alt. Mit
938 weißen Kreuzen, die sich
unendlich verbreiten, gilt der als
einer der schönsten Friedhöfe
Kroatiens.
Beeindruckendes Kreuz wurde auf
der Mündung von Vuka in Donau
gesetzt. Da, im Stadtzentrum, auf
dem Platz wo sich der Blick auf
den breiten und mächtigen Fluss
breitet, in geschichtlichen Versen
des Fürsten Fran Krsto Frankopan
“Navik on živi ki zgine pošteno“
(Für immer lebt er, der ehrlich
stirbt) eingraviert in alt-kroatischen
Glagoliza, erinnert an jene die ihr
Leben für Kroatien geopfert haben.
Als Krone aller Ereignisse, wurde
das Zentrum des Heimatskrieges
1
2
3
4
1 Memorialandenken Ovčara 2 Gedenkplatz – Vukovar Krankenhaus 1991 –
ewiges Feuer 3 Das Kreuz auf der Mündung von Vuka in Donau für alle, die ihr
Leben für Kroatien opferten 4 Ehrenfriedhof der Toten aus dem Heimatkrieg,
938 weiße Kreuzen 5 Das Denkmal im Ehrenfriedhof der Toten aus dem
Heimatkrieg, Autorin Đurđa Ostoja 6 Ovčara, Denkmal mit dem Symbol für all
Massengrabe in Kroatien, Autor Slavomir Drinković 7 Gedenkplatz – Vukovar
Krankenhaus 1991
Vukovar Nokturne
5
Vukovar Nokturne
6
7
in Vukovar Kaserne mit Darstellung des Kampfs um Vukovar,
hunderttägiger Okkupation und Konzentrationslager, geöffnet.
Zu Ehren kroatischen Verteidiger auf der Trpinjska Strasse, auf
dem Platz der ehemaligen Post, wo in 1991 das Kommando eines
Teils von Vukovar Verteidigung war, wurde Memorial in der
Form der fest geballten Faust, einem Symbol der Kraft, mit der
die Stadt verteidigt wurde, gesetzt. Im Zentrum des Memorials
befindet sich der Abgrund mit einer Kuppel des zerstörten
Panzers der ehemaligen yugoslawischen Armee, und darum sind
die Namen allen getöteten Mitglieder der 204 Vukovar Brigade
geschrieben.
Wie im Leben, so auch in Vukovar, verflechten sich ständig Trauer
und Glück, Aufstieg und Fall. Die Stadt überlebte ihre Qual,
hat ihre Vukovar Nokturne, aber auch Donau und Vuka, Adica,
Sehenswürdigkeiten, bekannte Bürger, Vučedol und die Vučedol
Taube als Synonym des Friedens und Lebenskontinuität. Voll von
Eindrücken und Gefühle kehren Sie sicher nach Vukovar, denn
Leute aus Vukovar sagen, dass Vukovar nirgendwo auf der Welt so
schön duftet wie hier.
Was muss man
sehen/besuchen
B
eginnen Sie den Besuch in Vukovar Krankenhaus.
Dann gehen Sie weiter auf Ovčara, Massengrab und
Memorialzentrum, und auf dem Weg zurück nach Vukovar
besuchen Sie Ehrenfriedhof der Toten aus dem Heimatskrieg.
I
m Memorialzentrum des Heimatskrieges lernen Sie
Chronologie und Ereignisse, die in dieser Zeit in ganz Kroatien
passierten, und im Memorial der kroatischen Verteidiger
bewundern Sie ihren Mut und Wunsch die Stadt zu verteidigen.
Den Besuch können Sie am beeindruckenden Kreuz auf der
Mündung von Vuka in Donau beenden.
S
pazierend der Donau entlang, die in Vukovar besonders
breit, mächtig, aber leise und ruhig ist, fühlt man die
Verbindung mit der Natur, aber auch mit anderen europäischen
Donauländern
8
Vukovar Nokturne
1
2
Lernen Sie...
die Erde des
Lebens kennen
Tradition
und
andwirtschaften
Traditionskultur der VukovarSrijem Gespanschaft ist die
zeitgenössische kroatische
Marke (Brand) in ihrer
originellen und rekonstruierten
Form. Nach kulturellen
Offenbarungen gehört dieses
Gebiet der pannonischen
/ Tieflandkulturzone mit
Charakteristiken von
Syrmischen, Ilok und Vukovar
Gebiet, Vinkovci-Slawonischen,
aber auch Syrmisch Sokatz
– eingeborener Gegend
und Županja Posavina mit
Charakteristiken von Cvelferija
(Cvelferija ist geographische
Region, kroatischer Teil
von Syrmien, in Slawonien)
und anderen Teilen von
Sokatzgegend. Auf der Liste
1 Sokatz Frau in Vinkovacer Herbst Manifestation
2 Suvara, die einzige aufbewahrte Mühle auf Pferdeantrieb
in diesem Teil Kroatiens, Otok 3 Vinkovacer Herbst
Manifestation, Defilee der Folkloregruppen 4 Dekorierte
Kürbis
der geschützten immateriellen
Phänomene der Republik
Kroatien für 2013, von
insgesamt 118 sind schon
18 aus der Vukovar-Srijem
Gespanschaft. Damit werden
wir uns der Europäischen
Union und der Welt vorstellen:
die Kunst der Goldstickerei,
die Herstellung von gerollten
Wollemantels “rekla“,
“špenzla“ oder “fusekle“,
langen Leinenmantel, Wams-/
Pelzprodukte oder slawonischem
Hut, traditionellen weiblichen
Frisuren, die Kunst von Bauen
und Spielen von Dudelsack,
Spielen von Tamburizza,
Bauen von Orchestertambura,
Lebkuchengewerbe, Fertigkeit
der Erzeugung von Schindel
für Abdeckung der Häuser,
Fertigkeit der Dekoration
von Kürbis, Vorbereitung
von kulen oder kulin
(Paprika-Wurst), einzigartige
Frühling Prozession am Hl.
Philipstag, auch traditionsvokale Instrumentalmotiven
wie verspielte “bećarac“
und “svatovac“, religiöse
Volksgesänge, alt-städtliche
Gesänge und “šetano kolo“
(spazierender Kreis). Noch
heute haben die Leute in der
Županja Gegend altertümlichen
Dialekt aufbewahrt: Sokatz
Mundart der Ikawer und
Ekawer. Heutige touristische
Landwirtschaften / Familiengüter
in der Gespanschaft sind auf
Spuren von traditionellen
Sokatz slawonischensyrmischen Gehöhte,
Bauernwirtschaften, Wiesen, aus
der Zeit des genossenschaftlichen
Familienlebens aber auch
ungarischen Familien- und
anderen Güter. Historisch waren
das wirtschaftliche Einheiten
außerhalb des Ortes/Dorfes in
der natürlichen Umgebung mit
spezifischen architektonischen
Ruralgebäuden und Inventarium,
traditionellem Leben und Kultur
und besonderen hausgemachten
gastronomischen Angebot. Auf
dem Gebiet dieser östlichsten
Gespanschaft, auf solchen
Landwirtschaften - “kopiert“ aus
der Vergangenheit, heute mit
touristischem Angebot, ist die
Nahrung ein Kult: slawonischsyrmischer kulen ist der König
allen Rauchprodukten, der
Schnaps ist der Gottestropfen
– dringende weiße Arznei, so
wie der Wein: “Halte zum alten
Wein und alten Freund“. Die
Biene sind Gottesgeschöpfe,
wachsen da wo Gerechtigkeit
und Ehre herrschen, und dann
gibt es Honig und verschiedene
Gerichte und Süßigkeiten. Dazu
sind Lied und Spielen, Tanz und
Scherz unvermeidbar – breite,
fröhliche und große slawonischesyrmische Seele.
Lernen Sie…
die Erde
des Lebens kennen
Lernen Sie…
die Erde
des Lebens kennen
Das Interessante
F
ür Sanktuarium der Heiligen Mutter der guten Willen in Šumanovci
ist eine wahrhafte Legende gebunden, die im Lied “Šumanovci“ der
bekannten slawonischen Sängerin Mara Švel Gamiršek.besungen wurde
“…Molila je Gospu, kršćana pomoći, da pronađe lijek i ozdravi oči...
Zvijezdama krunjena, kao mjesec sjajna, pristupila k njoj je Gospa, divna
bijela…Vidi bunar kod sedmoga hrasta! Idi i operi kod njeg bolne oči…
pomoć će ti brzo i sigurno doći”. (Sie betete die Madonna, Katholiker zu
helfe, um Medizin zu finden und Augen zu heilen…Mit Sternen gekrönt,
wie Mond glänzend, kam die Madonna zu ihr, wunderschön und weiß…
Siehe den Brunnen neben der siebten Eiche! Geh dahin und wasche die
kranken Augen… die Hilfe kommt schnell und sicher“)
V
on der traditionellen Reichtum der Vukovar-Srijem Gespanschaft
zeugt auch die Mühle in Otok, neben Vinkovci, eine Mühle auf
Pferdetrieb aus dem 19. Jahrhundert, Monument der höchsten Kulturwert
und die einzige erhaltene dieser Art in Kroatien und Südosteuropa.
W
ussten Sie, dass reichen Mädchen in Vergangenheit mit der
feierlichen Tracht 99 Dukaten trugen, aber nicht 100 damit sie kein
Steuer zahlen mussten? Einzigartige männliche Handarbeit in Kroatien ist
in Bošnjaci erhalten. Es handelt sich um Erzeugung von oborak, uborak,
polosmak, drvenka… , hölzernen Gefäße für Getreide in Samen.
3
Was soll man
sehen/besuchen?
• Auf der Goldenpfaden Strasse in Županja un Umgebung
lernen Sie Gastgeber – Šokci und Šokice kennen, erleben Sie
ursprüngliche Bräuche mit den hausgemachten Gerichten.
• Genießen Sie unwiderstehlichen Charme der Landwirtschaften,
Freundlichkeit ihrer Besitzer und Reichtum des Gastro
Angebots.
• Werden Sie Schnitter für einen Tag, und nehmen Sie teil in
Ernte und Dreschen, manuell oder mit Maschinen aus dem 19.
Jahrhundert.
• Lernen Sie neue Fertigkeiten in Werkstätten der Handarbeiten
auf Adica in Vukovar.
• Reiten Sie slawonischen Pferd Sokol oder fahren Sie in der
Kutsche oder Fiaker.
4
• Finden Sie Frieden in Sanktuarien und Schreinen
Gastronomie
Schmecken Sie...
goldenes Kroatien
Die Küche des Ostkroatiens ist
mit Schönheiten und Qualen
hundertjährigen Ereignissen
aus Vergangenheit gewürzt,
mit Zusammenleben von
Eingeborenen und Ansiedler,
Einfluss von Eroberer und
Nachbarn. Gekocht auf leisem
Feuer des alltäglichen Lebens,
Jahres- und Lebensgewohnheiten
des Dorfes, städtischen und
Edelneuheiten, es duftet jedem
zufälligen Reisenden nach
archaischen prähistorischen
Spieß, Einfachheit und
Gedankenreichtum der
bäuerlichen Gerichten,
Nahrungsgewohnheiten,
die von osmanischen Agas,
feinschmeckerischen Glanz
der Österreich-Ungarischen
Monarchie und schwabischungarischen kulinarischen
Besonderheiten geblieben sind.
Deswegen ist es kein Wunder,
dass sie Sie mit weltbekannter
slawonisichen Gastfreundschaft
mit Schweinbraten von Spieß,
Nudeln mit Käse und Grieben,
hausgemachten Hefebrot,
kulen (Paprikawurst) und
Pfefferwurst von slawonischen
autochthonem Schwein Feifer
erwarten. Sie finden hier auch
männliche Donauspezialitäten
wie Fischeintopf oder
Hirtensuppe aus dem Kessel,
gerauchten Karpfen oder
Karpfen von Spieß, alles gut
gewürzt mit hausgemahlenem
Paprika. Man kommt nicht
einmal zurecht, schon rauchen
sich der bekannte Ilok ćevap
(Bulette) des türkischen Namens
und ungarischen Soße und
Dukatengoldene Kuchen mit
Pflaumenmus. Und wir sprechen
nicht einmal von bekannter
Gerichtfolge von Hühnersuppe
mit hausgemachter Nudel bis
Krapfen, Strudel und festlichen
Kuchen. Natürlich schmeckt
alles wunderschön, denn die
Gastgeber bieten keine Gerichte,
bevor man duftigen Schnaps
aus dem Schnapsglas für guten
Appetit getrunken hat. Und
während Sie durch das Essen
die Gutartigkeit und Zahmheit
dieser Gegend absorbieren,
tauscht der Gastgeber mit Ihnen
Trinksprüche mit bekanntem
Wein von milden Berghängen
der Fruška gora, die gerade auf
diesem Platz weite Pannonische
Ebene umarmt.
Das Interessante
S
lawonien gilt als eine Region,
in der man seit immer am
meisten gegessen hat, besonders
Fleisch. Wussten Sie, dass bis
Mitte des 20. Jahrhunderts man
Fleisch nur zweimal in der Woche
gegessen hat – am Donnerstag
und Sonntag? Wer würde sagen,
dass in der Vergangenheit der
Slawonier mehr hungrig denn
satt war, und dass er in vielen
Lebens- und Jahresbräuchen
nur eine Gelegenheit gesucht
hat, um sich und seine Gäste
zu bewirten. Wissen Sie, dass
in einigen Teilen Slawoniens
Gespanschaftsbehörden
bäuerliche Festmahle verboten
haben, beschuldigten sie für die
Verarmung des Dorfes?
Schmecken Sie... D
goldenes Kroatien
er Slawonier hat immer
jeden Gast hochgeschätzt.
In Vergangenheit gab es in
jedem Haus, wie arm es war, ein
besonderes Gästezimmer. Für
den Gast gab es immer bestes
Geschirr, bestes Fleisch, aber auch
Nahrungsmittel wie Eier und
Rahm.
I
n Slawonien haben die
Slawonier einmal im Jahr
seit Heiliger Katherine bis
zum Weihnachten Schweine
geschlachtet, brennend ihr
Haar mit Stroh und schneidend
sie von hinter. Nichts wurde
weggeschmissen, außer Hufe, man
hat jeden Teil gebraucht.
I
n Vergangenheit hatten die
Bauer nicht so viel Zucker zur
Verfügung, so machten sie Kuchen
von natürlichen Süßstoffen, wie
Strudel von Kürbis, Zuckerrübe
oder Saisonfrüchten, Lebkuchen
von Honig der Zuckerrübe,
einfachen Kuchen mit
Pflaumenmus, und besondere
Spezialität war Kompott ohne
Zucker – von getrockneten
Pflaumen oder Apfel- oder
Birnenblätter, beziehungsweise
Essigbirnen.
W
ussten Sie, dass man kulen
(Paprikawurst), kulenova
seka (dünne Paprikawurst) und
Wurste eigentlich von rohem,
gerauchten Fleisch vorbereitet,
und dass man von Grieben und
Schweinschmalz hervorragende
Kuchen macht – čvarkare und
salenjaci?
War muss man
sehen/besuchen?
• Alles Schönste von der Natur, das sich auf dem slawonischen Tisch
befindet, ist auf feinste Weise vorbereitet und serviert mit sehr viel Liebe.
• I n ländlicher oder städtischer Umgebung, auf dem Bauernhof oder im
Stadtrestaurant, die slawonisch-syrmischen Gastro Genüsse sind eine
wunderbare Erfahrung.
•P
robieren Sie kulen in der Probierstube in
Bošnjaci.
• Genießen Sie den Glanz der Fruchtprodukte
auf dem thematischen Weg der
Früchtetropfen.
•Ü
berraschen Sie sich mit Fischeintopf ohne
Fischbeine in Ilok und mit noch unentdeckten
Spezialitäten von Flussfische.
•B
elohnen Sie sich mit süßen, aber gesunden
– slawonischen Honig.
Schmecken Sie...
goldenes Kroatien
1
2
Weingegend Syrmien
Rieche…
Weinkönigreich
Die Abhänge der syrmischen
Weingegend, die nach Donau abfallen,
gestalten die schönsten landschaftlichen
Bilder, die in Kombination mit reichem
Gastro Angebot zur Erholung und
Entspannung rufen. Diese wunderschöne
Weingegend befindet sich im südlichsten
Teil der Vukovar-Srijem Gespanschaft
und Kroatien, auf südlichen und
südwestlichen Abhängen der Fruška gora
mit Zentrum in Ilok, deswegen nennt
man sie auch Ilok Weingegend. Dank der
großen Nummer der Sonnenstunden,
die Hügel auf der Höhe von 200 bis 250
m und ausgetrocknetem Boden auf dem
Tonsandstein, der keine Feuchtigkeit
behält, geben Weinrebe der großen
Qualität, die die Grundbedingung für
Erzeugung der Spitzweine ist, die von
Ilok in andere Teile des Kroatien, Europa
und Welt verkauft werden.
3
Von erster Weinrebe, die auf diesem
Gebiet von Römer schon im 3
Jahrhundert gepflanzt wurden,
verbreitete sich die syrmische
Weingegend ununterbrochen und heute
verbreitet sich auf 1500 ha. Obwohl
die meist verbreitete Sorte Graševina
ist, die Weine leichter in Körper und
Alkohol, aber frischer im Geschmack
mit angenehmer Säure und frischen
Fruchtduften gibt - Traminac hat diese
Weingegend bekannt gemacht. Gerade
in diesem Klima und auf dieser Lage
gibt Traminac sein Maximum und
führt in der Qualität, in Kroatien und
weiter. Diese Weine sind strohgelber
bis goldengelber Farbe, sehr betontes
Sortenaroms und Bukett, und
charakteristischer Fülle. Das Arom der
Rose und komplexen getrockneten
Früchte mit Honignoten treten hier
hervor. Von getrockneten bis süßen
Varianten passt er hervorragend
zu verschiedenen Gerichten und
Nachtischen.
5
Außer diesen zwei bekanntesten
Weissweinsorten züchtet man in
der syrmischen Weingegend auch
Chardonnay, Rheinriesling, Pinot
Bianco, Pinot Gris, Silvaner...
Obwohl rote Sorten weniger vertreten
sind, pflegt man auch Merlot, Cabernet
Sauvignon und die wichtigste,
Frankovka. Man glaubt, dass sie gerade
aus der Gegend Syrmien, Slavonien und
Niederösterreich stammt. Es handelt
sich um typische kontinentale Rotsorte
leichtes Charakters mit angenehmer
Duft der Brombeere, Backpflaume oder
Pflaumenmus, und wenn jung auch
der Duft der Kirschen. In letzter Zeit
erzeugt man mehr und mehr Varianten
der Roseweine, die trocken sind, mit
angenehmer Fruchtfrische in Duft
und Geschmack, und sie können eine
gute Sommererfrischung sein, wenn sie
genug gekühlt sind.
Rieche…
Weinkönigreich
4
6
Das Interessante
D
ie ununterbrochene Tradition von unglaublichen 1800
Jahren von Weinerzeugung in Ilok stammt aus der Zeit der
alten Rom. Der römische Kaiser Probus hat im 3. Jahrhundert
neue Qualitätsorten auf diese Gegend eingeführt, und auch dir
Türken, trotz ihres Religionsverbots des Alkoholkonsums, haben
in Ilok Wein gehandelt.
D
ie adelige Familie Odescalchi hat schon in 17. Jahrhundert
aus ihren Weinkeller erste Weine in Flaschen in Europa
angeboten, die seit dem 19. Jahrhundert auf dem englischen
Hof bekannt sind. Wie die Engländer den Ilok Traminac
hochschätzen bestätigt die Tatsche, dass er vor 60 Jahren auf
der Krönung der Königin Elisabeth II getrunken wurde. Viele
goldene Medaillen für die Qualität, die Ilok Traminac in letzten
Jahren auf bekanntesten und respektabelsten Weinbewertungen
in London, Paris, Verona, Madrid, Budapest, Bruxelles, Mundus
Vini in Deutschland, auch außer Europa auf Bewertungen in
Kalifornien, Israel, Kanada bekommen hat, bestätigen, dass es um
eine sehr gute Sorte geht.
Was soll man
sehen/besuchen
• Vermissen Sie den Besuch des Ortes und der Weingegend mit
dem Weintouristischen Zug.
•V
iele Weinkeller und Weinberge machen “die Ilok Weinstrasse“,
die durch die Strassen der Orte fährt und endet in pittoresken
Weinbergen der Aussichtspunkten Vukovo und Principovac.
• Beginnen Sie die Besichtigung in Alten Weinkeller, der größten
Attraktion im Stadtzentrum und entdecken Sie warum haben
schon die alten Römer diese Stadt “Delicium mundi“ genant.
• Genießen Sie syrmische Weindelikatessen und probieren Sie
Weine der Vukovar Weinerzeuger.
1 Weinbauhaus “Goldschmidt” 2 Weinbauhaus “Goldschmidt” 3 Page am
Eingang der Alten Ilok Weinkeller 4 Der Alte Ilok Weinkeller aus dem 15.
Jahrhundert 5 Landgut Principovac 6 Golfschiessen in Principovac
Die Natur
Fühlen Sie...
die Schläge der Erde
Kann man sich schönere Umgebung
von Wäldern, klaren Flüssen und
unübersehbaren Felder wünschen?
In diesem Naturreichtum sprossen
Slawonien und Syrmien und gaben
uns eine ganz neue Dimension voll
von emotionellen und ästhetischen
Entdeckungen.
Von Spačva, dem größten ganzen
slawonsichen Steineichenwald
mit der Fläche von 40 tausend
ha, bis wunderbaren mehr
jahrhundertealten Bäumen der
Steineiche im Forstamt Gunja und
aus der letzten Eiszeit überlebten
Buchensorten in besonderem
Waldreservat Radiševo, wird die
unzerreißbare Verbindung, die
jahrhunderte dauert, zwischen
der Natur und dem Mann betont.
Die slawonische Steineiche hat das
Leben neben Wald kennzeichnet,
und noch heute bewundern die
Kenner aus der ganzen Welt
ihre Schönheit und Qualität. Es
handelt sich um einen besonders
langlebigen Baumtyp, für den
man sagt, dass er hundertjahrelang
wächst, hundertjahrelang lebt
und hundertjahrelang stirbt.
Seine Baumkrone versteckt
seltene geschützte Tierarten wie
Eichenbockkäfer (Cerambyx cerdo),
Hirschkäfer (Lucanus cervus),
Seeadler (Haliaeetus albicilla), weiße
Fliege (Ficedula albicollis), roter
Specht (Dendrocopos medius),
Waldstorch (Ciconica nigra)…
Das Gebiet der Spačva Waldgegend
ist reich in Gewässer, und besonders
schön und wichtig sind Virovi
(Wirbel), geschützte Landschaft und
Paradies für Liebhaber der üppigen
und unberührten Natur. Mit fast
zwei km in Länge und sechzig m in
Breite umfassen sie einen Teil des
gleichnamigen Flusses, und stellen
typische slawonische Landschaft
und Gegend reich mit einmaligen
Pflanzen- und Tierarten dar, und
dankend Unterwasser haben sie
noch nie ausgetrocknet, weder
auch die Schönheit der zahmen
slawonischen und syrmischen Natur,
die im Wappen der Vukovar-Srijem
Gespanscahft dargestellt sind. In
seinem Zentrum ruht der Hirsch mit
goldenem Ring um den Hals, hinter
ihn befindet sich die slawonische
Eiche, ein Baum tief verwurzelt in
die Tradition dieser Gegend, und
blaue Linien stellen drei Flüsse dar:
die Donau, die Save und Bosut,
die auf ihre Weise hiesigen Mann
gekennzeichnet haben.
1
Fühlen Sie ...
die Schläge
der Erde
2
Das Interessante
N
aturlieber werden mit der
Tatsache begeistert, dass in
Kroatien, nur in aufbewahrter
und bildhafter Ilok Gegend man
Kaiseradler sehen kann, und dass
im Park in Ilok tertiäres Relikt des
Gingko Biloba Baumes wächst, der
Baum der oft auch “lebendiges
Fossil“ genannt wird. Innerhalb
der geschützten Naturschätze
Monument der Parkarchitektur des
Schlosses Odeschalci, wurde eine
seltene Eidechseart - Ivanjski rovaš
(Ablepharus kitaibelii) gefunden,
und in der Nähe von Ilok in
Mohovo der einzige Fossilrest des
jungen Nashorns, das mehr als 10
tausend Jahre alt ist.
kontinentalem Teil Kroatiens
breitet sich auf dem Gebiet
der Gemeinde Trpinja aus, mit
charakteristischen Pflanzenarten
wie “panonski zvjezdana“ (Aster
tripolium), “sirijska povijuša“
(Camphorosma annua), “slatinski
trputac“ (Plantago tenuiflora)…
A
3
uf dem Gebiet der Gemeinde
Tordinci wurde ein genistetes
Paar des Würgfalkens (Falco
cherrug) in Kroatien bemerkt.
Es handelt sich um eine der
begehrenswertesten Arten für
Falknereijagd. Die Angabe, dass
in der Vukovar-Srijem Gespanschaft
Seeadler wohnen, wessen
Spannweite bei Weibchen bis 2,5 m
erreicht, bestätigt dass diese Gegend
reich mit Vögel ist.
I
n Halbsteppen wohnt “kaspijska
žuta poljarica“ (Coluber caspius),
eine der giftigsten Schlangen
Europas, und neulich wurde in
der Donau eine seltene Fischart aus
der Familie Stör gefangen. Man
glaubt es handelt sich um Acipenser
nudiventris, die letztes Mal in
Kroatien vor 130 Jahren bemerkt
wurde.
4
D
ie einzige pannonische salzige
Steppe, “salzige“ Weide, in
5
7
8
6
9
Was muss man
sehen/besuchen?
10
Fühlen Sie ...
die Schläge
der Erde
11
•
Besuchen Sie Forstmuseum in Bošnjaci.
•
Während der Fahrt auf dem touristischen Schiff Heilige
Katharine in Nijemci beobachten Sie Vögel, entdecken Sie die
unberührte Natur und versuchen Sie zu entdecken in welcher
Richtung der Fluss Bosut fließt.
•
Entdecken Sie Syrmien mit Fahrrad auf der Fahrradrouten
Donau und Syrmien oder ein neues Hobby - Golf in
Principovac in Ilok.
•
Genießen Sie in der Schatten der Eichen während der Fahrt
in Eco-Wagen durch den Wald Kunjevci neben Vinkovci oder
rudern Sie Kajak in der mächtigen Donau.
•
Mit Sultanskraft laufen Sie die europäische Laufroute
“Sulatains trail“ entlang.
•
Probieren Sie Ihre Fertigkeiten und spielen Sie Paintball in
Cerna und Novo Selo neben Vinkovci.
•
Schwimmen Sie in der Donau, auf den schön eingerichteten
Stränden in Vukovar und Ilok oder im Hallenschwimmbad in
Vinkovci.
•
Genießend den Wanderweg Liska neben Ilok zwischen Felder
und Weinbergen finden Sie den höchsten Gipfel der VukovarSrijem Gespanschaft mit dem gleichen Namen.
•
Kenner und Profis, Abenteurer und Hobbyist schlagen wir
Großwildjagd und Fischerei vor.
•
Assimilieren Sie sich mit dem Wald – kampieren Sie auf
Spačva in der mächtigen Spačva.
1 Würgfalken 2 Damhirsch 3 Seeadler 4 Fuchs 5 Wildkatze 6 Hirsch
7 Wildschwein 8 Hase 9 Wildent 10 Fasan 11 Rohrhuhn
TOURISTISCHE
INFORMATIONEN
UNTERKUNFT, REISEFÜHRER,
AGENTUREN, TOURISTISCHE
FREMDENVERKEHRSBÜROS
REISEFÜHRER:
Danubiumtours – DMC
Reisebüro
Olajnica 13, Vukovar
Tel.: 032 445 455
Fax: 032 445 457
www.danubiumtours.hr
Verband der Reiseführer Vukovar
B. J. Jelačića 53, Vukovar
Tel: 032 413 613
GSM: 095 198 2306; 099 216 5437
web: www.utv-vukovar.hr
GESELLSCHAFT DER
REISEFÜHRER DER VUKOVARSRIJEM GESPANSCHAFT
Tel./Fax: 032 441 836
http://www.dtvvsz.hr/
REISEBÜROS
Danubiumtours – DMC
Olajnica 13, Vukovar
Tel.: 032 445 455
Fax: 032 445 457
www.danubiumtours.hr
Vuka
Olajnica bb, Vukovar
Tel./Fax: 032 442 474
e-mail: pavuka@vu.t-com.hr
Compakt
Trg Republike Hrvatske 2/5, Vukovar
Tel./Fax: 032 445 561
www.agencija-compakt.hr
Turizam
Varaždinska 5a, Vukovar
Tel.: 098 346 498
e-mail: igor.vlasic@gmail.com
Reisebüro Dika
Duga ulica 34, Vinkovci
Tel./Fax: 032 445 558
GSM: 098 969 6046
www.dika-tours.hr
Reisebüro
Mare Panonium tours d.o.o.
Hrvatskih kraljeva 16, Vinkovci
Tel.: 032 333 644, 032 333 563
Fax: 032 333 664
GSM: 099 214 9988, 098 418 032,
098 269 559
www.mare-panonium-tours.hr
Reiesbüro POLET
Geschäftsstelle Vinkovci
Trg kralja Tomislava 1, Vinkovci
Tel./Fax: 032 308 938
www.polet.hr
PANTURIST VINKOVCI
Duga ulica 24, Vinkovci
Tel.: 032 331 257
e-mail: marija.bijelic@panturist.hr
Meridijan tours
Matije Ivanića 97, Vinkovci
Tel.: 032 360 268
e-mail: meridijan.tours@gmail.com
Reisebüro POLET
Geschäftsstelle Županja
Veliki kraj 53, Županja
Tel./Fax: 032 831 889
e-mail: agencija-zupanja@polet.hr,
polet1@vu.t-com.hr
KULTURHISTORISCHE ERBE
VUKOVAR
NOKTURNE
MUSEEN:
Stadtmuseum Vukovar – Schloss Eltz
Županijska 2, Vukovar,
Tel.: 032 441 271, Fax: 032 441 274
Archäologischer Park ist unter
Konstruktion, Eröffnung ist für das Ende
2013 geplant.
www.muzej-vukovar.hr
Memorialandenken Ovčara
Tel: 032 512 345
www.hdlskl.hr/spomendom/
Stadtmuseum Ilok /Schloss Odescalchi
O. M. Barbarića 5, Ilok, Tel.: 032 827
410; Fax: 827 418
www.mgi.hr
Stadtmuseum Vinkovci
Trg Bana Josipa Šokčevića 16, Vinkovci,
Tel.: 032 332 504, Fax: 032 337 701,
www.muzejvk.hr
ŽUPANJA TOURS
Trg Republike 7, Županja
Tel.: 032 831 453
GSM: 099 231 9039
stanobiro@optinet.hr
Heimatsmuseum Stjepan Gruber
Savska 3, Županja,
Tel.: 032 837 101, Fax: 032 838 977
www.zavicajnimuzejstjepangruberzupanja.hr
TOURISTISCHE
GEMEINSCHAFTEN
Touristische Gemeinschaft
der Vukovar-Srijem Gespanschaft
Glagoljaška 27, Vinkovci
Tel.: 032 338 425; Fax 032 344 034
www.visitvukovar-srijem.com
Forstmuseum
Trg fra Bernardina Leakovića 14, Bošnjaci
GSM: 098 442 188
Touristische Gemeinschaft
der Stadt Vukovar
J. J. Strossmayera 15, Vukovar
Tel.: 032 442 889, Fax: 032 442 890
www.turizamvukovar.hr
LEBENDE GESCHICHTE
TOURISTENFÜHRER:
DMC Danubiumtours, Reisebüro,
Olajnica 13, Vukovar,
Tel.: 032 445 455, Fax: 032 445 457,
www.danubiumtours.hr
Touristische Gemeinschaft
der Stadt Vinkovci
Trg bana Josipa Šokčevića 3, Vinkovci
Tel.: 032 334 658
Tel./Fax: 032 334 653
www.tz-vinkovci.hr
Touristische Gemeinschaft
der Stadt Ilok
Trg Nikole Iločkog 2, Ilok
Tel.: 032 590 020; 032 592 966
www.turizamilok.hr
Touristische Gemeinschaft
der Stadt Županja
Veliki kraj 66, Županja
Tel./Fax: 032 832 711
www.tz-zupanja.hr
Touristische Gemeinschaft
der Gemeinde Nijemci
Trg kralja Tomislava 6, Nijemci
Tel.: 032 280 376
e-mail: tznijemci@inet.hr
Heimatsmuseum der Pfarre Nijemci
Trg kralja Tomislava 6, Nijemci
GSM: 098 544 935
GESTIRNBEOBACHTUNG:
Astronomische Gesellschaft “Oton
Kučera“ Vinkovci,
www.kalendarorion.com
Thematische Wege: Eingeborenen
Ivan Kozarac ,Stadt-cafe “Aurelia”,
Trg Bana Josipa Šokčevića 16, Vinkovci
Lavoslav Leopold Ružička,
Geburtsort,
J.J. Strossmayera 25, Vukovar
St. Ivan Kapistran & Nikola Iločki,
Kloster von Hl. Johann von Capistrano,
Trg St. Ivana von Kapistrana 3, Ilok
Ehrenfriedhof der Toten aus dem
Heimatskrieg
Tel: 032 412 980
Gedenkplatz Vukovar Krankenhaus
1991
Županijska ulica 72, Vukovar
GSM: 091 452 1222
Vukovar Memorialzentrum
des Heimatskrieges
Vojarna 204. brigade Hrvatske vojske,
Ive Tijardovića bb, Vukovar
Tel: 032 827 008, GSM: 098 456 246
Memorial der kroatischen Verteidiger
auf der Strasse Trpinjska
Trpinjska cesta, Vukovar
Tel: 099 441 7467
TRADITION
FAMILIENWIRTSCHAFT,
PROBIERSTUBEN
OTOK MÜHLE
Vladimira Nazora 49, Otok
tel.: 032 394 756
FAMILIENWIRTSCHAFT –
UNTERKUNFT
Acin salaš
Vukovarska 98, Tordinci
gsm: 091 115 0505; 091 584 6144
fax: 032 580 902
www.acinsalas.com
AGROTOURISMUS Matkova pecara
(Unterkunft, Probierstube)
Strossmayerova 118, Bošnjaci
gsm: 098 295 548
www.smjestaj-juzbasic.hr
OPG (Familienwirtschaft) Barbarić
(Unterkunft, Probierstube)
V. Nazora 23, Ilok
tel.: 032 593 359
gsm: 098 914 0354; 098 274 350
e-mail: opgbarbaric@yahoo.com
Appartement und Raststätte
“Dunavska oaza“ ****
V. Kraljevića 52, Ilok
tel.: 032 590 830, gsm: 098 939 3307
e-mail: dragana.vranjkovic@gmail.com
Landwirtschaftliche Gewerbe
Vinogradi **
V. Nazora 50, Ilok
tel.: 032 593 099
gsm: 098 175 0760
OPG BIĆANIĆ
(Unterkunft, Probierstube)
Agrotourismus, Weinkeller und
Brennerei
Kralja Zvonimira 6, Opatovac
gsm: 099 2135 655; 099 835 4476
www.budimka.hr
Touristischer Bauernhof
“Kapetanova kuća”
Dunavska 6, Šarengrad
tel.: 032 518 168, fax: 032 518 019
gsm: 099 653 0536
www.tsg-kapetanova-kuca.hr
Snašini kućari, Landraststätte **
Kralja Tomislava 129, Gradište
tel.: 032 841 229
Landwirtschaft Fruk
Kolodvorska 78, Vrbanja
tel.: 032 864 985, gsm: 098 217 563
fax: 032 864 987
e-mail: fruk@vk.t-com.hr
Landwirtschaft Janković
(Unterkunft, Reiten)
Kneza Ljudevita Posavskog 196, Vrbanja
gsm: 098 652 104
e-mail: vjekoslavjankovic@gmail.com
LANDWIRTSCHAFT –
PROBIERSTUBEN
OPG Zdenko Perakić
– Kulen Probierstube
V. Nazora 77, Bošnjaci
gsm: 098 927 8255
OPG Marko Jukić
Kolodvorska 55, Cerna
gsm: 098 856 146,
www.markova-sljivovica.hr
OPG Stanko Šarčević – Agrotourismus,
Erzeugung von Schnaps
V. Nazora 96, Bošnjaci,
gsm: 098 703 878
Probierstube Snaša
TO “Minas”, Kolodvorska 49a,
Stari Mikanovci
tel.: 032 212 141
OPG Zdenko Perakić – Kulen
Probierstube, Gastro Angebot
V. Nazora 77, Bošnjaci,
gsm: 098 927 8255
GOLDENPFADEN STRASSE:
ŽUPANJA:
Markovi kućari
Baruna Trenka 59, Županja
tel.: 032 837 296
Verband Bošnjački šlingeraji –
Handarbeiten
Ljudevita Gaja 1, Bošnjaci,
gsm: 098 187 5015
Töpferei und dekorative Keramik –
Souvenirs,
J. J. Strossmayera 61, Županja
gsm: 091 173 5423
Gallerienverband Veliki kraj
Veliki kraj 73, Županja
tel./fax: 032 831 388,
e-mail: galerija@veliki-kraj.hr
Metzgerei As – Gastro Angebot
Veliki kraj 3, Županja,
tel: 032 837 590,
e-mail: mesnica-as@hi.t-com.hr
ŠTITAR:
PG Dominković – Erzeugung von
Souvenirs und Goldstickerei
B. Jelačića 36, Štitar,
tel.: 032 847 310
Ana Vincetić – Erzeugung von
Volkstracht
Bana Jelačića 58, Štitar,
gsm: 098 922 4877
Markovi kućari
Baruna Trenka 59, Županja
tel.: 032 837 296
Snaše zlatne niti – Gastro Angebot –
Krapfen,
Županjska 5b, Štitar,
gsm: 098 197 2731
Syrmische Probierstube mit
Pferderuheplatz
Matije Gupca 67, Tovarnik
gsm: 098 923 9166
BABINA GREDA:
OPG Tihomir Babić – Agrotourismus
M. Stojanovića 170, Babina Greda,
gsm: 098 918 0322
DER WEG DER FRÜCHTE
TROPFEN – PROBIERSTUBEN
Probierstube “Ambar“
OPG Šarčević, V. Nazora 96, Bošnjaci
gsm: 098 703 878
Landwirtschaft “Čabrin stan” Inh.
Anica Vuković – Agrotourismus
Matije Gupca 58, Babina Greda
Matkos Brennerei (Matkova pecara)
Strossmayerova 118, Bošnjaci
gsm: 098 295 548, www.smjestajjuzbasic.hr
BOŠNJACI:
Darko Juzbašić – Agrotourismus,
Erzeugung von Schnaps
Gajeva 121, Bošnjaci,
gsm: 098 295 548,
www.smjestaj-juzbasic.hr
Verband Zlatne ruke – toledo, verschiedene
Arten der Handarbeiten
V. Nazora 9, Bošnjaci,
gsm: 091 553 8533
Ranch Mustang – rekreatives Reiten und
Restaurant,
J. J. Strossmayera 328, Bošnjaci,
tel.: 032 845 978, gsm: 091 520 2390
Pferdeklub “Kadij“, Ilok,
gsm: 098 902 6649
Adam Adžić, Kanovačka 31, Vinkovci,
gsm: 091 115 0505
Pferdeklub “Satir“,
Kneza Višeslava 14, Vinkovci,
gsm: 099 312 7034
e-mail: antelovric.al@gmail.com
Pferdeklub “Eohippus“,
V. Vidrića 40, Vinkovci,
gsm: 098 942 1533
PUO “Martin“,
K. Zvonimira 8, Ilok,
gsm: 099 693 0821
Pferdezuchtverband “Vranac“,
M. A. Reljkovića 126, Donje Novo Selo,
gsm: 099 732 2438
SRIJEM WEINGEGEND
CERNA:
ZOO Miško,
J. J. Strossmayera 104c, Cerna;
tel.: 032 843 210, gsm: 098 866 496
WEINKELLER UND
PROBIERSTUBEN
Weinkeller ILOČKI PODRUMI d.d. –
STARI PODRUM
O. M. Barbarića 4 (innerhalb des alten Kerns
– Festung), Ilok
Tel./Fax: 032 590 088
www.ilocki-podrumi.hr
DRENOVCI:
BO – ART, Gewerbe für
Souveniererzeugung,
Soljanska 16, Drenovci,
tel.: 032 861 056, gsm: 098 572 522
Weinkeller IVAN BUHAČ
Hercegovačka 1, Ilok
Tel.: 032 593 100
gsm: 098 933 3995
www.vino-buhac.com
GRADIŠTE:
Makarević Anica – dekorierte Kürbis
Braće Radića 172, Gradište,
tel.: 032 841 286
Weinkeller IVAN KNEZOVIĆ
M. Gupca 101, Ilok
Tel.: 032 593 257
gsm: 098 172 4202
e-mail: vinarija_knezovich@net.hr
Makarević Ivica – dekorierte Kürbis
B. Radića 118, Gradište,
gsm: 098 185 8954
Weinkeller DOLIĆ-KRALJEVIĆ
K. Tomislava 89, Ilok
Tel.: 032 590 712
gsm: 091 488 2922
dolic.kraljevic@gmail.com
Aquarius – Bistro Pizzeria,
J. J. Strossmayera 107, Bošnjaci,
tel.: 032 845 749
REITEN/FAHRT IN
PFERDEKUTSCHE UND/ODER
FIAKER:
OPG Dunavski raj,
Hrvatske nezavisnosti 27, Vukovar,
tel.: 032 410 633, gsm: 092 308 5290,
www.dunavski-raj.com
Pferdezuchtverband Stari Graničar –
Baruna Trenka 49, Županja,
gsm: 098 914 0725
Markovi kućari, – Agrotourismus,
Baruna Trenka 59, Županja,
tel.: 032 837 296
Weinkeller PAULA STIPETIĆ
S. Radića 16, Ilok
Tel.: 032 591 068
gsm:098 186 3942
e-mail: paula.stipetic@vu.t-com.hr
Weinkeller MIRKO ČOBANKOVIĆ
S. Radića 98a, Ilok
Tel.: 032 593 336
gsm: 098 951 6111
www.facebook.com/pages/VinarijaČobanković
Weinkeller IVAN ČOBANKOVIĆ
V. Nazora 59, Ilok
Tel.: 032 593 382, gsm: 098 934 4947
www.vinarija-cobankovic.hr
OPG (Familienwirtschaft) Barbarić
V. Nazora 27, Ilok
Tel.: 032 593 359 , gsm: 098 914 0354
www.rakije-barabarić.hr
Weinkeller “Podrum MARIJA”
S. Radića 63, Ilok
Tel.: 032 591 079; 032 338 164
gsm: 098 758 217; 098 528 077
www.podrum-marija.hr
Wein-touristisches Zentrum Kurija
Brnjaković
Trg sv. Ivana Kapistrana 5, Ilok
gsm: 091 488 2922
www.srijem.info
Weinkeller ČOBANKOVIĆ VLATKA
(PUO VINOGRADI)
I. Gundulića 28, Ilok
Tel.: 032 593 099, gsm: 098 175 8760
www.vinogradi-ilok.com
WEINKELLER UND
PROBIERSTUBEN IN VUKOVAR
„Vupik“ d.d.
Gehöft Goldschmidt
Vučedol bb, Vukovar
gsm: 098 580 447
Weinkeller SREDNJA ŠKOLA ILOK
(Ilok Sekundarschule)
M. Gupca 168, Ilok
Tel.: 032 593 207
www.ss-ilok.skole.hr
Weinkeller PZ TRS
Gundulićeva 18, Ilok
Fax. 032 590 043
gsm: 095 902 4176; 095 908 6520
www.vinarija-trs.com
Weinkeller DRAGUN
M. Čobankovića 4a, Ilok
Tel.: 032 593 183, gsm: 099 216 0649
www.vinarija-dragun.hr
Weinkeller VINO – ILOK d.d.
Radićeva 14, Ilok
Tel.: 032 590 114
Weinkeller “Srijem”
I. G. Kovaćića 110, Ilok
gsm: 098 496 075
e-mail: zlatko.zajac1@vk.htnet.hr
Weinkeller PZ “Gradac“
A. Starčevića 28, Bapska
Tel./Fax: 032 515 151
gsm: 098 494 512
e-mail: miroslav.bozinovic@zg.t-com.hr
Weinkeller “Dioniz“
Vlatka Kraljevića 52, Ilok
Tel./Fax: 032 590 830
e-mail: dragana.vranjkovic@gmail.com
Weinkeller “Srijemska kapljica“
S. Radića 92, Šarengrad
Tel.: 032 518 900, Fax: 032 518 901
gsm: 098 978 7459
www.srijemska-kapljica.hr
Weinkeller “Podrumi Krešić“
S. Radića 105, Šarengrad
gsm: 099 815 0518
www.podrumi-kresic.com
Weinkeller „Šmidt“
Dobriše Cesarića 16, Vukovar
Tel./Fax: 032 410 983
gsm: 095 808 5905; 098 413 954
e-mail: ivan.smidt@vu.t-com.hr
OPG Mirjana Milanković
Weinkeller Milanković
Sinjske alke 11, Vukovar
Tel: 099 228 4044
e-mail: vinarija.milankovic@gmail.com
„Sovar“ Sotin
Dr. Franje Tuđmana 64, Sotin
gsm: 098 186 8715
e-mail: opgsovar@gmail.com
Antun Pothorski
Mirna ulica 5, Vukovar
gsm: 098 631 529
WEINGESCHÄFTE
Wein-touristisches Zentrum
Kurija Brnjaković
Trg sv. Ivana Kapistrana 5, Ilok
gsm: 091 488 2922
www.srijem.info
Iločki podrumi d.d. (Ilok Weinkeller)
- Stari podrum, O. M. Barbarića 4, Ilok,
Tel.: 032 590 088
- Weinhandlung und Ausschank,
F. Tuđmana 62, Ilok,
Tel.: 032 590 003
- Hrvatskih žrtava 1a, Vinkovci,
Tel.: 032 340 067
- Veliki kraj 100, Županja,
Tel.: 032 834 045
www.ilocki-podrumi.hr
Weingeschäft und GeschenkGalerie „Veritas“
Matije Gupca 14, Vinkovci
Tel.: 032 363 947; gsm: 099 508 8986
veritas@on-grupa.com
AUFENTHALT IN
DER NATUR UND
REKREATION
TOURISTISCHER BOOT –
FLUSSFAHRT
DANUBIUS – ILOK, Hotel „Dunav“,
Julija Benešića 62, Ilok,
tel.: 032 596 500, fax: 032 590 134, www.
hoteldunavilok.com
DUNAV-VU, Vukovar,
tel.: 091 512 0808
SV. KATARINA, Nijemci,
Touristgemeinschaft der Gemeinde
Nijemci,
tel.: 032 280 376,
e-mail: tznijemci@inet.hr
FAHRT MIT DEM
TOURISTICHEN ZUG:
Vukovar Touristischer Zug,
Park-šuma Adica bb ,Vukovar,
tel.: 032 433 218, e-mail:
ecotourvukovar@gmail.com
Ilok, Iločki podrumi (Ilok Weinkeller)
O. M. Barbarića 4 (innerhalb der alten
Kern - Festung),
tel./fax: 032 590 088
staripodrum@ilocki-podrumi.hr
www.ilocki-podrumi.hr
Eko mobili (Eco-Wagen)
Lovački dom Kunjevci (Jagdhaus
Kunjevci), Wald Kunjevci (Vinkovci)
tel.: 032 336 190, fax: 032 336 191
gsm: 098 441 553
e-mail: ld-kunjevci@hrsume.hr
PANORAMA FLÜGE
Flugzeugklub “Vrabac“,
Sopot bb, Vinkovci
tel.: 032 356 922, gsm: 095 200 0000
e-mail: vrabac@tele2.hr
RENT:
DMC Danubiumtours, Reisebüro,
Fahrrad-, Vierräder und Kajak Ausleihung:
Olajnica 13, Vukovar,
tel.: 032 445 455, fax: 032 445 457,
www.danubiumtours.hr
Fahrradausleihung
Bike shop Vukovar,
Trg Slavije 6, Vukovar,
gsm: 092 299 9005, 095 242 4554,
e-mail: bike.shop.vukovar@gmail.com
Fahrradausleihung
Touristische Gemeinschaft der Gemeinde
Nijemci,
Trg K. Tomislava 6, Nijemci,
tel: 032 280 376;
e-mail: tznijemci@inet.hr
Geschäft “Servis za bicikle”
I. G. Kovačića 11, Vinkovci
tel.: 032 331 001, gsm: 098 948 6232
Bike zone
J. Dalmatinca 19, Vinkovci
tel.: 032 306 060
e-mail: jean@bikezone.hr
Ilok – TN Stari Podrum und Principovac
O. M. Barbarića 4,
tel./fax: 032 590 088
staripodrum@ilocki-podrumi.hr
www.ilocki-podrumi.hr
GOLF
Ladanjsko imanje Principovac,
Iločki podrumi, Principovac 1, Ilok,
tel./fax: 032 593 114,
www.ilocki-podrumi.hr
JAGD
Hrvatske šume
Franja Jovanovac
tel.: 032 331 655
ANGELN
Sport-Angeln Verein
Duga 24, Vinkovci
tel.: 032 331 316
SCHWIMMBÄDER UND BADEORTE
Vinkovci Hallenschwimmbad „Lenije“
Hansa Dietricha Genschera 14, Vinkovci
tel.: 032 638 402, fax: 032 638 408
www.bazenilenije.com
Vukovar Ada
gsm: 098 927 2042, 099 319 5671
Stadtstrand auf Donau in Vukovar
Stadtstrand auf Donau in Ilok
Banja in Vinkovci
gsm: 095 196 8334, 099 571 1463.
Poloji – Županja
AUSFLUGPLÄTZE:
Park Wald Adica
www.turizamvukovar.hr
OPG Dunavski raj
Hrvatske nezavisnosti 27, Vukovar
tel.: 032 410 633, gsm: 092 308 5290
www.dunavski-raj.com
Gondola Sotin – Ausflugplatz
(Speisegewerbe)
Gondola, Sotin,
Hrvatske nezavisnosti 19
Gsm:098 574 871
Landhaus Principovac Iločki
podrumi,
Principovac 1, Ilok,
tel./fax: 032 593 114
principovac@ilocki-podrumi.hr,
www.ilocki-podrumi.hr
Villa Bonaca ***
Priljevo 31
Tel: 032 450 670, Fax: 032 450 671
GSM: 099 684 1673
e-mail: zeljko.diberto@vu.t-com.hr
Vila Rosa***
Josipa Rukavine 2b
GSM: 091 520 4036, 091 514 8538
Fax: 032 445 582
e-mail: vilarosavukovar@gmail.com
Appartment Jasna***
M. A. Reljkovića 33
GSM: 091 892 1531, 098 963 5640
e-mail: burazorjasna@gmail.com
Appartment Martini***
J.J. Strossmayera 19
GSM: 098 951 0349
e-mail: apartments.martini@gmail.com
SOPOT (Vinkovci)
www.tz-vinkovci.hr
Zimmer Nada***
Matice Hrvatske 3
Tel: 032 430 315, GSM: 098 166 3952
e-mail: restoran.nada@gmail.com
Kunjevci (Vinkovci)
tel.: 032 336 190, fax: 032 336 191
gsm: 098 441 553
e-mail: ld-kunjevci@hrsume.hr
Vila Vanda
Dalmatinska 5
Tel:/Fax: 032 414 410, GSM: 098 896 507
web: www.konoba-megaron.hr
OPG Rimac – Ausflugsplatz (Cerna)
J. J. Strossmayera 104c, Cerna,
tel.: 032 843 210, gsm: 098 866 496,
e-mail: minai61@gmail.com
Herberge Zara
Nikole Andrića 16
GSM: 098 176 6550, 091 479 0522
web: www.zaravukovar.weebly.com
Bošnjački i Otočki virovi
(Wirbel in Bošnjaci und Otok)
www.otok.hr
www.bosnjaci.hr
VINKOVCI
Hotel Villa Lenije ****
Genscherova 3
Tel: 032 340 140, Fax: 032 340 163
www.hotelvillalenije.com
UNTERKUNFT
VUKOVAR
Hotel Lav ****
J. J. Strossmayera 18
Tel: 032 445 100, Fax: 032 445 110
web: www.hotel-lav.hr
Eco-ethno zentrum Adica***
Park-šuma Adica bb,
Tel: 032 433 218,
e-mail: ecotourvukovar@gmail.com
Jugendherberge Borovo
Dr. Ante Starčevića bb
Tel: 099 33 22 900
e-mail: Jugendherberge.borovo@borovo.
hr
Hotel Admiral ***
Bana Jelačića 6
Tel/Fax: 032 332 221
www.hotel-admiral.hr
Hotel Cibalia ***
A. Starčevića 51
Tel: 032 339 222, Fax: 032 339 221
www.hotel-cibalia.com.hr
Hotel Lady M **
Kralja Zvonimira 74
Tel: 032 308 579, Fax: 032 369 023
www.simunic.org
Jugendherberge Kristal Vinkovci
H. D. Genschera 24f
Tel: 032 339 777, Fax. 032 339 778
www.jugendherberge-kristal.hr
PJ Jugendherberge „Plus Kunjevci“
Hotel d.o.o. Vinkovci
Rudine Kunjevci 7
Tel: 032 352 999, faks: 032 352 997
www.hotel-kunjevci.hr
PJ Jugendherberge „Plus“
Minus d.o.o. Vukovar
I. Gundulića 39
Tel: 032 332 466, Fax: 032 339 900
www.jugendherberge-plus.hr
PJ Jugendherberge „Plus Vinkovci“
Minus d.o.o. Vukovar
Duga ulica 7
Tel: 032 333 021
e-mail: minus4@vu.t-com.hr
Herberge Vinkovci
A.T. COMMERCE d.o.o.
Alojzija Stepinca 220 H
GSM: 098 270 191, 098 270 129
Tel/Fax: 032 360 483
www.cabrio.hr
Jagdhaus Kunjevci
Tel: 032 336 190, Fax: 032 336 191
GSM: 098 441553
e-mail: ld-kunjevci@hrsume.hr
ŽUPANJA
Zimmer Gracija Ivančić**
Petra Krešimira 4/21
Tel: 032 831 259, GSM: 091 721 2553
Alternativa d.o.o. Herberge Džinić
Vinkovačka 219
Tel: 032 840 471, GSM: 099 312 3312
Herberge Buffet Duran
Vukovarska 4
GSM: 095 802 2664
Hotel Gem ***
Kralja Zvonimira 120
Tel: 032 367 911, faks: 032 366 914
www.hotel-gem.eu
Gastgewerbeleistung
im Haushalt „Ivan“
Trg kralja Zvonimira 22
GSM: 098 298 265
Hotel Slavonija ***
Duga 1
Tel: 032 342 555, Fax: 032 366 914
www.hotel-slavonija.eu
ILOK
Touristische Siedlung Principovac ****
Tel/Fax: 032 593 114
Principovac 1
www.ilocki-podrumi.hr
Villa Iva Ilok ****
Restaurant mit Zimmer
Stjepana Radića 23
Tel: 032 591 011, GSM: 098 167 5934
www.villa-iva-ilok.com
Hotel “Dunav” ***
Julija Benešića 62
Tel: 032 596 500, Fax: 032 590 134
www.hoteldunavilok.com
Touristische Siedlung
“Stari podrum” ***
Šetalište M. Barbarića 4
Tel/Fax: 032 598 088
www.ilocki-podrumi.hr
Srijemska kuća *** (Ferienhaus)
M. Gupca 89
Tel/Fax: 032 593 064
GSM: 098 718 612; 098 845 414
www.srijemska-kuca.com.hr
Jugendherberge Old town Cinema ***
Julija Benešića 42
Tel: 032 591 159
www.cinema.com.hr
Pension Comfort Masarini
Radićeva 4
Tel: 032 590 050, GSM: 098 164 6855
e-mail: jaroslav.masarini@vu.t-com.hr
Zimmer «Barbarić» ***
V. Nazora 27
Tel: 032 593 359, GSM: 098 914 0354
www.rakije-barbaric.hr
Zimmer Ana **
Preradovićeva 54
Tel: 032 596 259, GSM: 099 190 5405
Zimmer PUO VINOGRADI **
I. Gundulića 28
Tel: 032 593 099, GSM: 098 175 8760
www.vinogradi-ilok.com
NIJEMCI
Hotel Spačva *** & KAMP
Bajakovo bb, Autobahn Zagreb-Lipovac
Tel: 032 341 341 Fax.: 032 341 380
www.hotelspacva.com
Jagdhaus Spačva
Naselje Spačva bb
Tel: 032 878 003
TOVARNIK
Zimmer „Notturno“
Marinka Petrušića 26
GSM: 098 571 322
notturno.tovarnik@gmail.com
Impressum
Herausgeber:
Touristische Gemeinschaft der Vukovar-Srijem Gespanschaft
Für Herausgeber:
Božo Galić, Diplomingenieur
Redakteurin:
Rujana Bušić Srpak, Diplompolitologin
Fachmitarbeiter:
Maja Krznarić Škrivanko, Museumsberaterin, Stadtmuseum Vinkovci
Hrvoje Vulić, Kustos, Stadtmuseum Vinkovci
M.Sc. Ljubica Gligorević, Museumsberaterin, Stadtmuseum Vinkovci
Maja Žebčević Matić, Stadtmuseum Požega
M.Sc. Pavao Dragičević, Öffentliche Einrichtung für die Verwaltung der
Naturschutzwerte
M.Sc. Marica Beljo Rečić, Diplomingenieur der Forstwirtschaft
Mladen Papak, Diplomingenieur
Alma Radoš
Grafik-Design:
iDEA studio
Fotos:
Mario Romulić
Dražen Stojčić
Zvonimir Tanocki
Dražen Bota
Darko Puharić
Dario Ledić
Archive der Touristischen Gemeinschaft der Vukovar-Srijem
Gespanschaft
Lektur:
Darija Benaković, B.Sc.
Übersetzung:
Sandra Klaić, B.Sc.
Druck:
Printera grupa d.o.o.
Verlag:
Dezember 2013.
Hören Sie die Erde
TOURISTISCHE GEMEINSCHAFT
DER VUKOVAR-SRIJEM GESPANSCHAFT
Glagoljaška 27, 32100 Vinkovci
Telefon: 032/338 425, Telefon/fax: 032/344 034
e-mail: turisticka-zajednica@vk.t-com.hr
www.visitvukovar-srijem.com