Celle Kulinarisch

Foto: DH STUDIO, Köln
Celle Kulinarisch
1
2
Willkommen in Celle!
Reisen und gutes Essen gehören einfach zusammen. Das trifft
auf Celle in besonderer Weise zu. Kreativ, abwechslungsreich,
qualitätsbewusst, authentisch – so präsentieren sich die hiesigen
Restaurants, Cafés und Konditoreien. Ob traditionelle, regionale,
mediterrane oder exotische Küche, süße Köstlichkeiten oder mit
Sternen dekorierte Spitzengastronomie – in Celle findet jeder
etwas nach seinem Geschmack und für sein Reisebudget.
Wir stellen Ihnen die Highlights vor und zeigen Ihnen den Weg
dorthin. Doch ganz gleich, worauf Ihre Wahl fällt – unsere
Hoteliers, Köche und Konditoren sind Gastgeber mit Leib und
Seele und haben nur ein Ziel: dass Sie sich wohlfühlen!
Tipps und Angebote für Ihren Besuch bei uns sowie Wissenswertes zu regionalen Spezialitäten runden den kulinarischen
Leitfaden ab. Wir wünschen Ihnen guten Appetit und genussreiche Stunden in Celle!
Inhaltsverzeichnis
Kulinarisches im Internet:
www.celle-tourismus.de
Übersichtskarte Celle
04–05
Kulinarischer Stadtrundgang
06
Restaurants in Celle
07–15
Cafés in Celle
15–17
Ex(Celle)ent genießen
18–19
Übersichtskarte Region Celle
20–21
Restaurants in der Region Celle
22–25
Cafés in der Region Celle
26
Ex(Celle)nte Spezialitäten
27
Herausgeber:
Celle Tourismus und Marketing GmbH
Markt 14 – 16 · D - 29221 Celle
Tel. 05141/1212 · Fax 12459
info@celle-tourismus.de
www.celle-tourismus.de
Ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Alle
Angaben wurde mit Sorgfalt recherchiert
und entsprechen dem Stand bei Drucklegung. Für Druckfehler und Änderungen
nach Drucklegung übernehmen wir keine
Haftung.
Stand: Oktober 2014
Übersichtskarte Celle
04/05
Gar§en
1
Fürstenhof
S. 02
9
2
Thaers Wirtshaus
S. 02
10
Martas Restaurant
S. 09
3
Restaurant ... der allerKrug
S. 07
11
Bier Akademie
S. 09
4
Ringhotel Celler Tor
S. 07
12
5
Kanapé
S. 07
Weinkeller Postmeister
von Hinüber
S. 10
6
Schapers Hotel & Restaurant S. 08
13
Restaurant Brauner Hirsch
S. 10
7
Hotel und Restaurant
Schaperkrug
14
Schweine-Schulze
S. 10
15
Steakhouse Apache
S. 11
8
Hotel und Restaurant
Tiroler Stub'n
16
Wok & Roll
S. 11
17
Restaurant Artemis
S. 11
S. 08
S. 08
Historischer Ratskeller
S. 09
26
Brasserie Noblesse
27
Café Müller (Westercelle)
S. 16
S. 13
28
Café Schümli
S. 16
Ristorante San Marino
S. 13
29
Café Müller (Franz. Garten)
S. 16
Ristorante Primavera
S. 13
30
Café Müller (AKH)
S. 16
31
Huth’s Kaffee
S. 18
32
Der Zapfhahn
S. 18
33
Vom Fass
S. 19
34
Weinhandlung Bornhöft
S. 19
18
Ristorante La Buca
19
Ristorante Pizzeria
Santa Lucia
S. 12
20
21
22
Restaurant und Biergarten
Schattauer
S. 14
23
Waldwirtschaft Alter Kanal
S. 14
24
Backhaus Bennebostel
S. 15
25
Baxmann
Konditorei & Chocolatier
S. 15
S. 15
Kulturgenuss und Gaumenfreuden
bieten der „Kulinarische Stadtrundgang“ durch die Celler
Altstadt. Während des rund zweistündigen geführten Rundgangs
erleben Sie den unvergleichlichen Charme und das Flair der
Residenzstadt. Sie werfen einen Blick in lauschige Gassen und
erfahren viel über Land und Leute.
Unterwegs legen Sie kulinarische Stopps ein. So können Sie
den leckeren Sanddornlikör „Herzog Georg Wilhelm“ probieren
und Sie besuchen die traditionsreiche Kaffeerösterei Huth’s.
Anschließend kehren Sie zu einer süßen Pause im Café Müller
ein, wo Sie ein Potpourri süßer Köstlichkeiten erwartet. Oder
Sie genießen im Historischen Ratskeller Celle, dem ältesten
Gasthaus Niedersachsens, einen Spezialitäten-Teller,
der je nach Jahreszeit variiert und Sie auf eine kleine
„Reise“ in die Küche der
Region mitnimmt.
„Kulinarischer
Stadtrundgang“ –
Programm und Preise:
• Geführter Stadtrundgang
ca. 2 Stunden
• Likörprobe im „Der Zapfhahn
Celle“ (Sanddornlikör „Georg
Wilhelm“)
• Kaffeeberatung beim
Kaffeeröster und Feinkostkontor Huth, inkl. 250 g
feiner Kaffee-Röstung
• Spezialitäten-Teller im
Historischen Ratskeller Celle
oder süßes Potpourri im Café
Müller, inkl. Heißgetränk
Buchbar ab 8 Personen
(pro Gruppe max. 15 Personen, ab der 16. Person wird
die Gruppe geteilt)
29,- € p.P. mit Spezialitäten-Teller im Historischen
Ratskeller
26,- € p.P. mit einem süßem
Potpourri im Café Müller
Auskünfte und Buchung:
Celle Tourismus und Marketing GmbH
Gruppenreisen
Markt 14–16 · 29221 Celle
Tel. 05141/12453
Fax 05141/12459
info@celle-fuehrungen.de
www.celle-fuehrungen.de
Inh. Petra Tiecke-Hütten
Alte Dorfstr. 14 · 29227 Celle
Tel. 05141/84894 · Fax 882610
www.allerkrug.de
Frische ehrliche Küche mit herzlichem
Service. Liefer- und Partyservice. Für
Gruppen geeignet. Kinderfreundlich.
Küchenöffnungszeiten:
Mi–So: 11.30–14.00 Uhr und
18.00–21.30 Uhr, Ruhetag: Montag und
Dienstag, für Veranstaltungen geöffnet.
Restaurants in Celle
... der allerKrug
Restaurant mit deutscher u. französischer Küche,
16 Punkte Gault Millau/Bib Michelin.
33
Ringhotel Celler Tor
Scheuener Str. 2 · 29229 Celle
Tel. 05141/590-0 · Fax 590-490
info@celler-tor.de · www.celler-tor.de
Restaurant, Terrasse, Lounge & Bar,
Veranstaltungsräume, NR und Raucher,
behindertenfreundlich. 200 kostenlose
Parkplätze. Hausspezialitäten:
Fisch & regionale Spezialitäten,
wechselnde Auswahl.
Mo–So: 12–14.30 Uhr und 18–21.30 Uhr
5
Restaurant mit feiner, raffinierter
internationaler Küche.
06/07
4
Restaurants in Celle
Schapers Hotel & Restaurant
Heese 6/7 · 29225 Celle
Tel. 05141/9488-0 · Fax: 05141/9488-30
www.hotel-schaper.de
In unserem Restaurant erwartet Sie ein
gemütliches Ambiente und gepflegter
Service. Klassisch regionale sowie mediterrane Küche mit Köstlichkeiten und
Gerichten für alle Geschmäcker, passend
zur jeweiligen Saison.
Di–Sa: ab 18:00 Uhr, So: ab 12:00 Uhr
Sonntagabend und Montag geschlossen
6
Gehobene, regionale, deutsche Küche.
Hotel und Restaurant
Schaperkrug
Braunschweiger Heerstr. 85
29227 Celle-Altencelle
Tel. 05141/98510
info@schaperkrug.de
www.schaperkrug.de
Matjes, Grünkohl, Fisch aus den
Aschauteichen, Wild, Heidschnucke,
Spargel, vegetarische Gerichte
Di–So: 12.00–14.00 Uhr, Mo–Sa:
18.00–21.00 Uhr, für Veranstaltungen und
Gruppen auch an Ruhetagen geöffnet
Saisonale und regionale Spezialitäten,
frisch zubereitet aus hochwertigen Produkten.
7
Hotel und Restaurant
Tiroler Stub'n
Inh. Tiroler Stub’n Hammann GmbH
Altencellertorstr. 9 · 29221 Celle
Tel. 05141/6793 · Fax 909927
info@tiroler-stubn.de
www.tiroler-stubn.de
Wir haben uns zum Ziel gesetzt,
Sie so richtig zu verwöhnen. Deshalb
verarbeiten wir ausschließlich marktfrische Produkte. Unsere deutsch/
internationale Küche ist vielfältig und
reicht saisonbedingt von Steinpilzgerichten über Spargel bis hin zu
Wilddelikatessen, Enten-/Gänsespezialitäten und Edelfischen.
Der Biergarten: Freuen Sie sich an
warmen Tagen auf eine kühle Erfrischung in unserem idyllischen Biergarten.
Ob zünftige Brotzeit, ausgedehntes
Menü oder einfach ein schönes
Weißbier: In unserem sonnigen und
windgeschützten Innenhof genießen
Sie „Tiroler Momente”.
08/09
Mo–Di: Ruhetag
Mi: 11.30–14.00 Uhr, ab 18.00 Uhr,
Do und Fr: ab 18.00 Uhr,
Sa: 11.30–14.00 Uhr, ab 18.00 Uhr,
So: 11.30–14.00 Uhr
8
Restaurant mit klassischer,
regionaler und internationaler Küche.
Historischer Ratskeller
Inh. Jörg Grund
Markt 14 · 29221 Celle
Tel. 05141/29099 · Fax 29090
info@ratskeller-celle.de
www.ratskeller-celle.de
Terrasse: 70 Pers., Clubraum: 55 Pers.,
Veranstaltungsraum: 110 Pers.,
Veranstaltungen von 10–168 Pers.,
Heidschnucken- und Wildspezialitäten
Mo–Sa: 10.00–00.00 Uhr,
So und feiertags: 10.00–15.00 Uhr
Restaurant mit gehobener
regionaler, deutscher Küche.
9
Martas Restaurant
Inh. Ernst Rissmann
Neue Str. 16 · 29221 Celle
Tel. 05141/8893677 · Fax 8893646
info@martas.de · www.martas.de
Typische regionale Gerichte, wie
Heidschnucke, gehören ebenso zu
unserem Repertoire wie eine feine
deutsche und internationale Küche.
Küchenzeiten: Di–Fr: 11.00–15.00 Uhr
und 18.00–21.30 Uhr, Sa: 11.00–
15.00 Uhr, Ruhetag: Sonntag + Montag
10
Gute, ehrliche Küche in freundlicher
Atmosphäre inmitten der Celler Altstadt.
Restaurant Bier Akademie
Fam. Harder & Fam. Hagelberg
Weißer Wall 6 · 29221 Celle
Tel. 05141/23450
Bierakademiecelle@t-online.de
Gut speisen, sich wohl fühlen in netter
familiärer Atmosphäre. Wir genießen
auf Grund guter Leistungen in den
letzten 30 Jahren einen sehr guten Ruf
und sind dadurch weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannt.
Wir verwöhnen Sie mit unserer Hausspezialität, der Celler „Rohen Roulade“
und vielen anderen Köstlichkeiten,
wie z. B. beliebte Gerichte vom argentinischen Rumpsteak, vom Schweinefilet oder Lamm mit frischen Kräutern
sowie frischen Salaten.
Sommer, Sonne, Sonnenschein, unser
Sommergarten lädt Sie zum Verweilen
und gutem Essen ein. 3 Minuten Fußweg
zum Celler Schloss. Wir freuen uns über
Ihre Reservierung.
Mo–Do: 12.00–14.00 Uhr,
Mo–Fr: 17.00–22.00 Uhr,
Sa: 18.00–22.00 Uhr,
Ruhetag: Sonn- und Feiertage
11
Restaurant mit frischer
regionaler und deutscher Küche.
Restaurants in Celle
Weinkeller
Postmeister von Hinüber
Inh. Thomas Krafthöfer
Zöllnerstr. 25 · 29221 Celle
Tel. 05141/28444 · Fax 484806
www.weinkeller-celle.de
Terrasse: 16 Pers., Hausspezialitäten:
wöchentlich wechselnde Speisekarte,
umfangreiche Weinauswahl!
Di–Sa: ab 18.00 Uhr
und Sa: 12.00–14.00 Uhr
Küche bis 22.00 Uhr,
Ruhetag: Sonntag und Montag
Weinlokal mit gehobener und moderner
Küche im historischen Gewölbekeller.
12
Restaurant mit Sommergarten – Brauner Hirsch
Braunhirschstr. 21 · 29223 Celle
Tel. 05141/33169
Genießen Sie z. B. die inzwischen
kultigen Ochsenfetzen in unserem
neu gestalteten Fachwerkhaus.
Wir bieten 5 Biersorten frisch vom Fass.
Vermietung von 1–2 Zimmer-Appartements.
Täglich ab 18.00 Uhr geöffnet
Essen & Trinken seit 350 Jahren.
raffinierte, traditionelle deutsche Küche.
13
Schweine-Schulze
Inh. Udo Röder
Neue Str. 36 · 29221 Celle
Tel. 05141/22944 · Fax 216756
Das „heimliche Rathaus” von 1842.
Seit 1969 im Besitz der Familie Helga
und Udo Röder.
Werden auch Sie Gast bei uns
wie z. B. Uwe Seeler, Horst Jansen,
Gerhard Schröder, Helmut Kohl,
Roy Black, Richard von Weizsäcker,
Louis-Ferdinand von Preußen,
Hermann Löns u.v.m.
Terrasse: 40 Personen
Restaurant: 60 Personen
Clubraum: 20 Personen
Nichtraucherzonen, behindertenfreundlich
Spezialitäten des Hauses: Eisbein,
Scholle, Steaks, Sauerfleisch, Kotelett
10/11
Mo–Fr: 11.00–15.00 Uhr
und 18.00–24.00 Uhr
Sa: 11.00–16.00 Uhr,
Ruhetage: Sonn- und Feiertage
14
Restaurant mit gutbürgerlicher und regionaler
Küche, genannt „Das heimliche Rathaus”.
Steakhouse Apache
Inh. Meyase Yazgan
Mauernstr. 27 · 29221 Celle
Tel. 05141/6005 · Fax 6005
www.steakhouse-apache.de
Argentinische Steaks vom Lavasteingrill,
dazu reichen wir frische, saisonale Salate.
Frische hausgemachte Dips, Garnelenspieße und weitere Spezialitäten. Täglich
wechselnde Mittagsgerichte.
Sommer | Mo–So: 11–23 Uhr
Winter | Mo–So: 11–15 Uhr, 17–23 Uhr
Steakhouse mit deutscher und
internationaler Küche.
15
Wok & ROLL
Schuhstr. 22 · 29221 Celle
Tel. 05141/9744889
www.wokandrollcelle.de
Gesund, lecker, leicht, würzig und mit
vielen Kräutern – das ist unsere Küche.
Alle Speisen werden aus den besten
Zutaten frisch zubereitet.
Abwechslungsreiches Mittagsbuffet
von Mo–Sa, Party-Catering-Service.
Mo-Sa: 11.00–15.00 Uhr, 17.30–22.30 Uhr,
So: 12.00–15.00 Uhr, 17.30–22.00 Uhr
Vietnamesisch-thailändische
Spezialitäten
16
Restaurant Artemis
Mauernstr. 36 · 29221 Celle
Tel. 05141/4841860
www.artemis-celle.de
Herzlich willkommen im Restaurant
Artemis, dem griechischen Restaurant
in der Altstadt von Celle!
Griechenland, das Land der Mythen
und Sagen, die Wiege der abendländischen Kultur, verwöhnt mit einer
Vielfalt von lukullischen Erlebnissen.
Lassen Sie sich von unserer reichhaltigen Auswahl an typischen Speisen
und Getränken überraschen. Große
Auswahl an Vorspeisen: Oktopus,
gefüllte Weinblätter, Auberginen, etc.
Gyros- und Lammspezialitäten.
Ein Besuch in unserem Restaurant soll
Ihnen entspannte Stunden bringen.
Einen angenehmen Aufenthalt und
„Guten Appetit“ wünscht Ihnen das
ganze Artemis-Team.
April–Ende September:
11.30 Uhr–23.00 Uhr,
Oktober–März: Mo, Mi–Freitag
11.30–15.00 + 17.00–23.00 Uhr,
Di Ruhetag, Sa–So und feiertags:
11.30–23.00 Uhr
17
Restaurant mit griechischen Spezialitäten
im Herzen der Altstadt.
Restaurants in Celle
In schlichter Eleganz ...
... und trotzdem gemütlich. So präsentiert sich das
La Buca seinen Gästen.
Ob Sie einen romantischen Abend zu zweit genießen
möchten oder einen geselligen Abend mit Freunden
und Familie verbringen wollen, wir bieten Ihnen immer
das passende Ambiente.
Unsrere Räumlichkeiten bieten Ihnen Platz für 170 Personen
(Gruppenräume für 30, 40 und 100 Personen). Feiern Sie
Hochzeiten, Betriebs- oder Familienfeiern in unserem Haus.
In den Sommermonaten stehen Terrassenplätze direkt
an der Aller zur Verfügung.
Neben unseren berühmten Lamm-Spezialitäten, den
hausgemachten Nudeln und immer frischem Fisch aus
aller Welt bekommen Sie im La Buca auch fast das
ganze Jahr über frische Trüffel-Gerichte serviert.
Unser Catering-Service sorgt dafür, dass Ihre Feier
ein kulinarischer Erfolg wird.
12/13
Das unvergessliche Highlight in Celle, eine
romantische Gondelfahrt auf der Aller.
18
Inh. Gabriele Ambrogiani · Fritzenwiese 39 · 29221 Celle
Tel. 05141/6022 · E-Mail: info@labuca.de · www.labuca.de
Ristorante Pizzeria
Santa Lucia
Inh. Herr Aldo
Zöllnerstr. 35 · 29221 Celle
Tel. 05141/23589 · Fax 2787317
Celles älteste Pizzeria. Seit über 40 Jahre
Treffpunkt für Jung und Alt. Spezialitäten
des Hauses: Pizza, Antipasti, Pasta, Fischund Fleischgerichte.
Sommer: Mo–Sa: 11.00–23.00 Uhr,
So: 12.00–22.00 Uhr, Winter: Mo–Fr:
11.30–15.00 Uhr und 17.30–23.00 Uhr,
Sa: 11.30–23.00 Uhr, So: 12.00–22.00 Uhr
Restaurant mit mediterraner,
italienischer Küche.
19
Ristorante San Marino
Inh. Silvia Colusso
Am Heiligen Kreuz 4 · 29221 Celle
Tel. 05141/26318 · Fax 26590
www.sanmarino-celle.de
Die gute Seele des Hauses ist Silvia.
Das Lokal strahlt eine typisch italienische
Gemütlichkeit aus. Hausspezialitäten:
Fisch und hausgemachte Nudeln.
Mo–Sa: 11.30–14.30 Uhr
und 17.30–23.00 Uhr warme Küche,
So: durchgehend geöffnet
Mehrfach ausgezeichnetes Restaurant mit
mediterraner, italienischer Küche.
20
Ristorante Primavera
Mauernstr. 22 · 29221 Celle
Tel. 05141/908410
www.primaveracelle.de
Seien Sie als unser Gast willkommen.
Italien, das Land des guten Essens und
der guten Weine im Herzen des
Mittelmeerraums verschafft auch dem
verwöhnten Gourmet eine Vielfalt von
lukullischen Erlebnissen.
Lassen Sie sich mit unserer Auswahl
an Speisen – nicht nur Pasta & Pizza –
verwöhnen. Ein Besuch in unserem
Restaurant im Herzen Celles, direkt in
der wunderschönen Altstadt, soll Ihnen
Freude und Entspannung bringen.
Sollten Sie einen besonderen Wunsch
haben, zögern Sie bitte nicht, uns anzusprechen. Familien- oder Betriebsfeiern
ab 30 bis 60 Personen können wir ohne
weiteres mit verschiedenen Buffets für
Sie ausrichten. Wir beraten Sie gerne.
Öffnungszeiten:
April–September:
Mo–Sa: 11.30–15.00 Uhr
und 17.00 Uhr–23.00 Uhr
Sonn- und Feiertag: 12–22 Uhr
Oktober–März: montags geschlossen
21
Restaurant mit mediterraner,
italienischer Küche im Herzen der Altstadt.
Restaurants / Cafés in Celle
Restaurant und Biergarten
Schattauer
Inh. Andreas Schattauer
Lüneburger Str. 22 · 29223 Celle
Tel. 05141/930373 · Fax 930310
info@schattauer-celle.de
www.schattauer-celle.de
Ihr Ausflugsziel in natürlicher Umgebung und gemütlicher Atmosphäre.
5 Gehminuten zur City.
Als Ort der Entspannung bieten wir
Ihnen einen der schönsten Biergärten
Celles mit ca. 200 Sitzplätze. Im Restaurant sind 60 Sitzplätze vorhanden.
Unsere Spezialitäten sind die
„Celler Rohe Roulade” und
Rumpsteak XXL (mind. 300 g).
Täglich von 11.00 bis Open End,
Küche bis 23.00 Uhr
22
Restaurant mit feinster regionaler, saisonaler
und deutscher Küche.
Waldwirtschaft Alter Kanal
Inh. A. Huisgen
Zum Alten Kanal 2 · 29225 Celle
Tel. 05141/42312 · Fax 43010
alterkanal@aol.com
www.alterkanal.de
Feiern im Grünen!
Hier haben Sie Platz für Ihre Familienfeier, von der ganz kleinen privaten mit
zwei Personen und für die erfreulichen
und leider auch traurigen Anlässe bis
100 Personen. Saisonale Speisekarte.
Kaffee-/Biergarten: 250 Personen
Clubraum: 40 Personen
Saal: 80 Personen
Unsere Hausspezialitäten sind:
• Schnitzel Schuhgröße 42
• Schnitzel ohne Ende – jeden Dienstag
ab 18 Uhr – 12,99 Euro pro Person
• Sonntagsbuffet – von 11.30 –
14.30 Uhr – 16,90 Euro pro Person
• abwechslungsreiche Saisonkarten
14/15
Di–Sa: 11.00–23.00 Uhr,
So: 10.00–21.00 Uhr,
vom 1. Januar–31. März:
12.00–21.00 Uhr,
Ruhetag: Montag
23
Speiselokal mit regionaler, deutscher Küche.
Backhaus Bennebostel
Hof Wietfeldt
Bennebostel 1 · 29227 Celle
Tel. 05141/85519 · Fax 85571
kontakt@hof-wietfeldt.de
www.hof-wietfeldt.de
Auf unserem historischen Bauernhof
in der Fuhseaue, am Stadtrand von
Celle, können Sie private Feste feiern,
Firmenveranstaltungen durchführen
oder unsere abwechslungsreichen
Kulturveranstaltungen besuchen.
Feste feiern heißt tanzen, lachen, die
Seele baumeln lassen und natürlich
Gaumenfreuden genießen. In unserer
modernen Gastronomieküche, in die ein
großer, holzbefeuerter Steinbackofen
integriert ist, bereiten wir Menüs zu, die
individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt
sind. Unser Ziel ist es, immer eine junge,
regionale Küche aus köstlichen, frischen
Zutaten zu präsentieren. Ob frisches Brot,
dampfende Suppen, knusprige Braten
oder warmer Butterkuchen – alles wird
von uns frisch für jede Feier zubereitet
und in unseren Veranstaltungsräumen
serviert. Geöffnet nach Vereinbarung
für Gruppen von 20 bis 200 Personen.
Restaurant mit junger,
regionaler Küche.
24
Baxmann
Konditor & Chocolatier
im Museums-Café
An der Stadtkirche 1 · 29221 Celle
Tel. 05141/9519777
www.konditorei-baxmann.de
In unserem modern gestaltenden Café in
der alten Löwen-Apotheke erwartet Sie
eine leckere Auswahl feiner Torten.
Hausgemachte Trinkschokolade, vollmundige Trüffel und handgeschöpfte
Schokoladen-Tafeln gehören zu unseren
Spezialitäten. Di–So: ganztägig geöffnet,
montags und feiertags: geschlossen.
Café in der Celler Altstadt, feine Torten,
hausgemachte Trinkschokolade.
25
Brasserie Noblesse
Inh. Michael Oehlmann
Schuhstr. 10 · 29221 Celle
Tel. 05141/2780840
Tägliches Frühstücksbuffet/Frühstück
ab 4,20 Euro. Kuchen und warme
Speisen, wie Flammkuchen in verschiedenen Variationen, hausgemachte
Suppen. 70 Sitzplätze, Terrasse:
40 Pers., ideal für Feiern jeglicher Art.
Di–Sa: 9–17 Uhr, So: 10–17 Uhr
26
Café auf zwei Etagen mit einmaligem
historischen Gewölbe in der Altstadt von Celle.
Cafés in Celle
Café Müller - Westercelle
Blumenstraße 14 · 29227 Celle
Tel. 05141/85006 · Fax 85007
info@cafe-mueller-celle.de
www.cafe-celle.de
2 km Richtung Hannover gelegen.
Besonders große Torten, Gebäck und
Pralinenauswahl.
Öffnungszeiten:
Mo–Fr: 8.00–18.00 Uhr,
Sa: 10.00–18.00 Uhr,
So und feiertags: 11.00–18.00 Uhr
27
Reisebusse können vor dem Geschäft halten.
Café Müller - Südwall
Südwall 33 · 29221 Celle
Tel. 05141/24402 · Fax 85007
info@cafe-mueller-celle.de
www.cafe-celle.de
Direkt am Französischen Garten. Der
Treffpunkt für Jung und Alt. Idyllisch
an Park- und Stadtgraben gelegen.
Öffnungszeiten:
Mo–Sa: 9.00–18.00 Uhr,
So und feiertags: 9.30–18.00 Uhr
Reisebusse können vor dem Geschäft halten.
Parkhaus am Südwall.
28
Café Müller - Schümli
Zöllnerstraße 19 · 29221 Celle
Tel. 05141/9779527
info@cafe-mueller-celle.de
www.cafe-celle.de
In der Haupteinkaufsstraße. Schöne, antike Gesellschaftsräume. Entspannt süße
und herzhafte Leckereien genießen.
Öffnungszeiten:
Mo–Sa: 9.00–18.00 Uhr
Direkt in der Innenstadt.
Bitte den Celler Park Ring nutzen.
29
Café Müller - AKH
Siemensplatz 4 · 29223 Celle
Tel. 05141/724011 · Fax 85007
info@cafe-mueller-celle.de
www.cafe-celle.de
Direkt am AKH (Allgemeines Krankenhaus Celle) gibt es die original
Café Müller-Qualität. Zeitungen,
Geschenkartikel gibt es im Kiosk.
16/17
Öffnungszeiten:
täglich geöffnet
30
5 Minuten zu der Dammaschwiese.
1/2 h Parken am AKH frei.
1949
Café - Restaurant - Konditorei
Weit über Celle hinaus bekannte Torten-, Kuchenund Eisauswahl aus eigener Herstellung. Pralinen,
Teegebäck & Co runden das süße Programm ab.
Es wird nur traditionell produziert.
Backmischungen verwenden wir nicht!
Restaurant mit leichter deutscher Küche,
Salaten, Suppen und leckeren Kleinigkeiten.
Reichhaltiges Frühstücksangebot.
Alle Betriebe haben einen schönen Kaffeegarten.
Tolle Gesellschaftsräume (10–55 Personen)
für jeden Anlass in unserem Café in Westercelle
und unserem Café am Südwall.
Wir bieten attraktive Gruppenangebote
vom Frühstück über Kaffeegedeck
bis zum feierlichen Menü.
Reisegruppen sind herzlich willkommen.
Email: info@cafe-mueller-celle.de
Web: www.cafe-celle.de
Café Müller - Südwall
Spezialitäten und Feinkost
Ex(Celle)nt
genießen!
Ob frisch gerösteter
Kaffee, erlesene Weine,
edle Liköre, Honig oder
Konfitüren – Einkaufen
in Celle ist ein wahrer
Augenschmaus und
ein Fest für die Sinne.
Kleine, feine und vielfach
noch inhabergeführte
Geschäfte bieten unvergleichliche Spezialitäten
aus der Region und
Köstlichkeiten aus aller
Welt.
Der Zapfhahn
Huth‘s Kaffee & Feinkost
Das 1851 gegründete Geschäft
bietet eine Vielzahl von Spezialitäten in einem ursprünglich erhaltenen Ambiente sowie die in eigener
Rösterei täglich frisch hergestellten
20 Sorten Kaffee. Wir führen über
100 verschiedene Teesorten, darüber hinaus Schokoladen und Gebäck, Honig sowie feine Konfitüren,
Weine, Sekt, Champagner, Spirituosen und Gewürze aus aller Welt.
Seit 1997 besteht unser außergewöhnliches Geschäft. Wir bieten Ihnen
Genüsse in vielfältiger Form: edle Spirituosen und Liköre, die wir Ihnen lose aus
dem Fass oder Glasballon verkaufen;
Gefäße aller Art, von der einfachen Glasflasche bis zur kostbaren Kristallkaraffe,
ebenso aber auch hervorragende Weine
sowie delikate Öle und Essige. Ein buntes Sortiment an praktischen und hübschen Artikeln – wie Korkenzieher, bunte
Glasstopfen, Weinkühler oder Destillierapparate – ergänzen das im wahrsten
Sinne des Wortes geschmackvolle
Angebot.
32
31
Fa. Friedr. Huth Nachf.
Dr. Joachim Schwanitz e.K.
Großer Plan 7 | D - 29221 Celle
Tel. 05141/6008
www.huthskaffee.de
18/19
Mo – Fr: 9.00–18.00 Uhr,
Sa: 9.00–15.30 Uhr
Petra Kriegerowski
Neue Str. 35 | D - 29221 Celle
Tel. 05141/740171
www.zapfhahn-celle.de
Mo – Fr: 9.30–18.30 Uhr,
Sa: 9.30–16.00 Uhr
Vom Fass
„Vom Fass“ steht für erlesene Spezialitäten und ein einzigartiges Einkaufserlebnis. Aceto Balsamicos, Balsamessige aus
der hauseigenen Essigmanufaktur und
Öle, Weine, Spirituosen, Whisk(e)y und
Liköre allerfeinster Qualität werden
direkt aus dem Fass, Glasballon oder
Tonkrug abgezapft. So wird der Besuch
des „Vom Fass“-Geschäftes schnell zu
einer kulinarischen Entdeckungsreise,
während das Probieren der Köstlichkeiten ausdrücklich erwünscht ist.
Getreu dem „Vom Fass“-Motto:
„Genießen nach Maß“, sind nach Bedarf
selbst kleine Mengen abfüllbar. Ganz so
wie man es mag, können dafür Gefäße
selber mitgebracht oder im Geschäft
erworben werden. Die Auswahl reicht
dabei von der einfachen Flasche bis
hin zum exklusiven Designmodell.
Wir beraten Sie gern.
Regelmäßig finden Essig und Ölabende,
Whisk(e)y- und Grappa-Tastings statt.
33
Weinhandlung Bornhöft
Wir bieten Ihnen bis zu 400 verschiedene Weine aus bekannten Anbaugebieten
Deutschlands an, aber auch aus den Ländern Italien, Frankreich, Argentinien etc.
Zudem stehen Ihnen hochwertige Spirituosen, wie z. B. bis zu 35 ausgewählte
Whiskysorten zur Verfügung. Als ehemalige königl.-hann. Hofweinhandlung in
Celle hat unser Haus eine sehr lange
Tradition.
34
Michael Schmerfeld
Großer Plan 15 | D - 29221 Celle
Tel. 05141/7097663
www.vomfass.de
Margrit Surburg
Zöllnerstr. 29 · 29221 Celle
Tel. 05141/6800 · Fax 6800
www.weinhandlung-bornhoeft.de
Mo – Fr: 9.30–18.30 Uhr,
Sa: 9.30–18.00 Uhr
Mo–Fr: 9.30–13.30 Uhr und
15.00–18.30 Uhr, Sa: 9.30–18.00 Uhr
Übersichtskarte Region Celle
20/21
35
Jann Hinsch Hof
36
Zur alten FuhrmannsSchänke
37
38
S. 22
41
Landhotel Helms
42
Hotel Deutsches Haus
S. 25
S. 22
43
Hotel Zur Heideblüte
S. 25
Gutshof im Oertzetal
S. 23
44
Gasthaus Heidesee
S. 23
Café & Weinstube
am Kloster
S. 25
39
MEYERHÖMs Bauernstube
S. 23
45
Ole Müllern Schün
S. 26
40
Heidehotel und Restaurant
Gut Landliebe
46
Waldcafé Backebergsmühle S. 26
S. 24
S. 25
Restaurants in der Region Celle
Herzlich willkommen in Winsen/Aller!
Unser Landhotel liegt in einer beliebten
Ferienregion am Rande der Lüneburger
Heide.
Der Jann Hinsch Hof bietet 29 liebevoll
eingerichtete Zimmer (inkl. 2 behindertengerechte Zimmer, Familienzimmer,
1 Suite) sowie einen Wellnessbereich mit
Sauna, Massage- und Kosmetikbereich
mit Wohlfühlambiente.
Abwechslung erleben Sie auch in unserem Restaurant. Freuen Sie sich auf eine
leichte und kreative Küche mit mediterranen Einflüssen. Alle Gerichte bereiten
wir mit frischen saisonalen und regionalen Produkten zu. Probieren Sie dazu
ausgesuchte Weine aus aller Welt, verschiedene Biere vom Fass oder unser
„Jann Hinsch“ Bio-Bier aus der eigenen
Brauerei.
Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen.
Genießen Sie im Sommer den Blick ins
Grüne und an kalten Tagen die wohlige
Wärme am Kamin. Sie werden sehen:
Der Besuch im Restaurant lohnt sich zu
jeder Jahreszeit.
Bei uns können Sie auch stilvoll feiern.
Für jeden Anlass bieten wir das passende Ambiente:
• „Roter Salon“ (bis 30 Personen)
• „Grüner Salon“ (bis 25 Personen)
• teilbarer Saal (für 30 bis 180 Personen)
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gastgeber
Verena und Jürgen Thimm
22/23
35
Bannetzer Str. 26 · 29308 Winsen/Aller
Tel. 05143/98500 · Fax 985013
info@landhotel-winsen.de
www.landhotel-winsen.de
Zur alten
Fuhrmanns-Schänke
Inh. Kretzschmar u. Schröder GbR
Dehningshof 1 · 29320 Hermannsburg
Tel. 05054/98970 · Fax 989798
www.fuhrmanns-schaenke.de
Wild- und Heidschnuckengerichte.
Inmitten der Natur gelegen.
Zertifiziertes „Naturhotel“ und Heuhotel,
Pilgerherberge, Pferdeboxen, Biergarten.
April–Okt: täglich geöffnet,
Nov–April: Mo Ruhetag, So ab 17 Uhr
geschlossen, Betriebsferien im Januar
Restaurant mit deutscher, regionaler und
gutbürgerlicher Küche.
36
Gutshof im Oertzetal
Inh. Regina Mette
Eschedeer Str. 2
29320 Hermannsburg · OT Oldendorf
Tel. 05052/979-0 · Fax 979-179
www.gutshof-im-oertzetal.de
Hausspezialitäten: Frisch gefangene
Forellen und Heidschnuckengerichte.
Terrasse: 50 Pers., Fischerstube: 25 Pers.,
Kaminzimmer: 70 Pers., 2 Kegelbahnen
Warme Küche: 12–14 Uhr und 18–21 Uhr,
im Winter a. Anfrage, Nov–April: Mo Ruhet.
Restaurant mit feiner, regionaler deutscher
Küche in ruhiger Lage am Fluss gelegen.
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Gasthaus Heidesee
Gasthaus Heidesee
Frau Gerit Jung
Schulstr. 11a, 29328 Müden/Örtze
Tel. 05053/1310 · Fax 90 30 85
www.gasthaus-heidesee.de
Ein freundliches Team erwartet Sie zu
Familienfeiern, Tagungen oder auf der
Durchfahrt zu gutbürgerlichem Essen.
Hausspezialitäten: Heidschnucke u. Wild
Mai–Okt: täglich ab 11 Uhr,
Nov–April ab 16 Uhr, Montag Ruhetag
38
Regionale und gut bürgerliche, deutsche Küche.
Direkt am Heidesee.
MEYERHÖMs Bauernstube
Oldendorfer Str. 7
29320 Beckedorf/Hermannsburg
Tel. 05052/3636 · Fax 8990
www.meyerhoems-hermannsburg.de
Kaffee-/Biergarten: 70 Pers., Restaurant:
65 Pers., Parkplätze vorhanden.
Steaks, Schnitzel und deftige Gerichte,
leckere Pizzen, frische Salate und selbstgebackener Kuchen.
Täglich 14.00–22.00 Uhr, Di: Ruhetag,
durchgehend warme Küche
39
Seit 1995 besteht die gemütliche Bauernstube
mit Blick in den Garten unter alten Eichen.
Restaurants / Cafés in der Region Celle
Heidehotel und Restaurant
Gut Landliebe
Gut Landliebe · Postweg 2
29320 Hermannsburg/Weesen
Tel. 05052/2088 · Fax 2812
info@gut-landliebe.de
www.gut-landliebe.de
Inmitten der wunderschönen Heidelandschaft und mit Blick auf Ententeich
und Pferdeweiden verwöhnt Sie die
Gastronomie unsers Hauses mit Ideen
und Abwechslungsreichtum. Ganz nach
Geschmack, Lust und Laune, Jahres- und
Tageszeit nehmen Sie Platz in den neu
und modern gestalteten Räumlichkeiten:
im Restaurant mit Bar, im großem Saal
(ebenfalls für Feierlichkeiten bis 100
Personen), im Salon oder auf den lauschigen Gartenterrassen. Lassen Sie sich
durch unser agiles Team mit typischen
Gerichten der Region (z. B. Schnucke)
als auch durch eine leichte, frische mediterrane Küche verwöhnen.
Das wunderschöne Ambiente – innen
wie außen – empfiehlt uns für Feierlichkeiten jeglicher Art.
Kinder sind uns willkommen! Wir haben
eine eigene Kinderkarte, der Abenteuerspielplatz mit Seilbahn und Trampolin
lädt zum Toben ein.
Wir sind offizieller „park and ride“Haltepunkt, Sie können Ihr Pferd ebenfalls in einer Gastpferdebox oder auf der
Weide unterstellen.
Anfang Juni bis Ende Oktober:
Mo: ab 15.00 Uhr, Di–So: ab 12.00 Uhr
24/25
Anfang November bis Ende Mai
eingeschränkte Öffnungszeiten.
Gerne nehmen wir Ihre telefonische
Reservierung entgegen. Ruhetag und
Betriebsferien außerhalb der Saison
auf Anfrage.
40
Mitglied der regionalen Esskultur.
Landhotel Helms
Inh. Manfred Helms
Altensalzkoth 7 · 29303 Bergen
Tel. 05054/8182 · Fax 8180
www.landhotel-helms.de
Wild- und Heidschnuckengerichte sowie
alle Gerichte zur jeweiligen Saison!
Kaffee-/Biergarten: 80 Pers.,
Clubraum: 35 Pers., Saal: 130 Pers.,
Veranstaltungsraum: 2–130 Pers.
Mo–So: 12.00 Uhr–14.00 Uhr
und 18.00 Uhr–21.00 Uhr
Restaurant mit gehobener gutbürgerlicher, deutscher Küche.
41
Hotel Deutsches Haus
Albert-König-Str. 8 · 29348 Eschede
Tel. 05142/2236 · Fax 2505
www.hotel-eschede.de
Restaurant: 60 Personen, Clubraum:
100 Personen, Terrasse: 25 Personen,
Sommergarten: 60 Personen,
11 Doppelzimmer
Hausspezialitäten: saisonbedingt
Spargel, Fisch, Wild, Pilze, Heidschnucke
Di–So: 11.00–14.00 Uhr und
ab 18.00 Uhr, Ruhetag: Montag
Restaurant mit deutscher und
internationaler Küche.
42
Hotel Zur Heideblüte
Inh. Familie Schulze
Celler Str. 1–3 · 29313 Hambühren
Tel. 05084/98190 · Fax 981919
www.heidebluete.de
Ob für Ihre Gruppenveranstaltung
oder eine Fahrt in die schöne Südheide,
bei uns können Sie im idyllischen Biergarten oder in unseren Veranstaltungsräumen Ihren Aufenthalt mit Speisen
und Rahmenprogramm für bis zu
200 Personen gestalten.
43
Restaurant mit feiner deutscher
und regionaler Küche.
Café & Weinstube am Kloster
Frau Diana Gindorf
Hauptstraße 1 · 29342 Wienhausen
Tel. 05149/8970 · Mobil 0171/4091613
www.cafe-wienhausen.de
Hausgemachte Torten, kleine kalte
und warme Speisen, Kaffeegarten.
Spezielle Bus- und Gruppenangebote.
Lage direkt am Kloster Wienhausen.
Nov–Dez: Fr–So: 14–17 Uhr, März: Mo–So:
14–17.30 Uhr, Apr–Okt: Mo–So: 12–18
Uhr, a. A., Jan–Mitte Feb geschlossen.
44
Café mit leichter deutscher Küche
und hausgemachten Torten.
Cafés in der Region Celle
Ole Müllern Schün
Inh. Ria Springhorn
Alte Dorfstr. 6 · 29328 Müden/Örtze
Tel. 05053/94122 · Fax 903520
Mobil 0172/7072078
www.ole-muellern-schuen.de
Das Bauerncafé „Ole Müllern Schün”
ist Bestandteil des unter Denkmalschutz stehenden Müllernhofes,
dessen Familiengeschichte sich
weit bis ins 14. Jahrhundert hinein
in direkter Linie verfolgen lässt.
Das Fachwerk-Ambiente der alten
Hofanlage mit seinem alten Baumbestand lädt zum Träumen ein.
... da, wo Kaffeetrinken zum
Erlebnis wird!
Ria Springhorn – Norddeutsche
Tortenmeisterin 2006 und 2013
Terrasse: 70 Personen, Clubraum:
16 Personen, Parkplätze
Hausspezialitäten: Kuchen und
Torten aus eigener Scheunenbäckerei
14.00–18.00 Uhr,
Ruhetag: Montag,
November bis einschließlich April:
Ruhetag: Montag u. Dienstag
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Café in zentraler, ländlicher Lage.
Küche: deutsch, regional-rustikal.
Waldcafé Backebergsmühle
Inh. H.-J. Winterhoff, Bäckermeister
Backebergsmühle 4
29320 Hermannsburg
Tel. 05052/2306 · www.wald-cafe.de
Genießen Sie Ihre Kaffeepause bei
leckerer hausgemachter Torte und
feinen Kaffeespezialitäten auf unserer
Sonnenterasse im Grünen oder in unseren freundlichen, behindertengerecht
gebauten Caféräumen!
Unsere Empfehlung aus dem Tortentresen: heidetypische Buchweizentorte
oder Joghurt-Honig-Torte mit Heidehonig aus eigener Imkerei!
Besuchen Sie den Heide-Imker in seiner
traditionellen Korbimkerei und erhalten
Sie unter fachlicher Führung einen
interessanten Einblick in dieses alte
Handwerk! Die Besichtigung inkl.
Verkostung von Honigprodukten kostet
z. Zt. 4,50 € p. P., um Anmeldung wird
gebeten. Honigverkauf im Waldcafé.
Caféräume 80 Plätze, Terrasse 80 Plätze
26/27
Öffnungszeiten:
Mitte März bis Oktober:
täglich 14.00–18.00 Uhr
46
Waldcafé & Norddeutsche Korbimkerei:
Ihr Ausflugsziel im Naturpark Südheide.
Ex(Celle)nte Spezialitäten
Spezialitäten sind kulinarische Botschafter einer Region.
Die Heidschnucke ist dafür das beste Beispiel. Das zarte,
magere Fleisch kann auf vielfältige Weise zubereitet werden.
Restaurants, die Heidschnuckenfleisch aus der Region verwenden, erkennen Sie am Gütesiegel vom Verband der Lüneburger
Heidschnuckenzüchter. Doch Celle hat noch mehr zu bieten.
Was das ist, stellen wir Ihnen hier kurz vor:
Buchweizen
Heidegeist
Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Er gedeiht auf trockenen, sandigen Böden, ist anspruchslos,
wächst schnell und mag keinen Frost.
Schmeckt besonders gut als Buchweizenpfannkuchen oder Buchweizentorte.
Milder, gelb-goldener Kräuterlikör.
Alkoholgehalt: 52 Prozent.
Celler Gekochte
Huth’s Kaffee
Gebrühte Fleischwurst. Sie wird erhitzt,
in dicke Scheiben geschnitten und zum
Beispiel mit Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert.
Celler Traditionsrösterei. Feinste
Hochlandkaffeebohnen verschiedener
Proviniencen werden hier täglich
frisch geröstet. Und das seit mehr als
100 Jahren. Das Besondere: In kleinen
Partien werden die Bohnen 12 bis 20
Minuten bei maximal 200 Grad Celsius
schonend geröstet – so können sich
die feinen Aromen entfalten.
Celler Rohe Roulade
Rindfleisch hauchdünn geschnitten,
mit Senf, Speck und Zwiebeln gefüllt,
zu einer kleinen Roulade gerollt und mit
eingelegter Gurke serviert. Unbedingt
probieren!
Georg Wilhelm Likör
Milder Sanddornlikör, wurde schon zu
Zeiten des letzten Celler Herzogs Georg
Wilhelm gerne getrunken.
Heidesand
Typisches Butter-Mürbegebäck aus der
Region.
Preiselbeeren
Preiselbeeren schmecken nicht nur zu
Süßspeisen wie dem Buchweizenpfannkuchen, sondern auch zu herzhaften
Speisen wie Wildgerichten. Und nicht
nur das: Preiselbeeren stärken auch das
Immunsystem.
Heide-Forelle
Frische Forellenfilets aus dem Räucherofen auf Salat – eine der vielen Variationen für die Zubereitung von HeideForelle.
Heidschnucke
Die graue gehörnte Heidschnucke ist
ein mischwolliges Landschaf. Das zarte,
magere und dunkle Fleisch schmeckt
als Braten oder Gulasch aber auch als
Schinken, Salami und gekochte
Mettwurst.
Spargel
Das Edelgemüse kann mit Heide-Katenschinken, Kartoffeln und flüssiger Butter,
aber auch mit einem zarten Stück Fleisch
oder als Suppe serviert werden. Spargel
gedeiht besonders gut auf den lockeren
Sandböden der Südheide.
Ratzeputz
Scharfer, dunkler Kräuterlikör.
Alkoholgehalt: 58 Prozent.
Welfenspeise
Heidehonig
Aroma: herb bis säuerlich. Farbe:
rötlich-braun bis beige. Der Heidehonig
schmeckt auf Brot, im Tee oder als
Heide-Honigparfait.
Weiß-gelbe Süßspeise aus eingekochter
Milch und Weinschaumsauce. Die Farben
erinnern an das Adelsgeschlecht der
Welfen.
Hamburg (120 km)
A7
Bremen
Lüneburg
(100 km)
(80 km)
Lüneburger Heide
A27
Berlin
A7
(280 km)
Celle
Wolfsburg
Hannover
(65 km)
(40 km)
Frankfurt am Main
(380 km)
Braunschweig (60 km)