Toulouse_CP Neuheiten_DE_2015

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TOULOUSE (Frankreich): NEUHEITEN 2015
EVENT – Aeroscopia: Eröffnung am 05. Januar 2015
Eröffnung am 05. Januar 2015 des Entdeckungsmuseums für
Luftfahrt, Technik und Wissenschaft "AEROSCOPIA": mehr
als ein Museum – ein Ort des Austauschs und ein
Lebensraum!
Ein lebendiges, spannendes Ausstellungsgelände mit vielen
Zielen:
 die Öffentlichkeit durch ein unermesslich großes Luftfahrterbe anziehen,
 einen Ort der Entdeckung und Pädagogik schaffen, der verzaubert, insbesondere dank
thematischer Inseln (z.B.: Luftfahrtarchäologie, interaktive Reisen, Luftfahrt- und
Flughafenberufe, wie baut und fliegt man ein Flugzeug…), Animationen "Sofortige
Boardings" an einem Flugzeug oder einer Insel, ein großes historisches Fresko (inklusive
Braille-Version!)
 eine Besichtigung anbieten, die mit den bereits von Manatour angebotenen Touren des
Airbus Toulouse Standorts (A380-Besichtigung, grüne Tour, Panorama-Tour…) gekoppelt
werden können (nach Reservierung)
 Berufswünsche entstehen lassen.
Um vier "Ikonen" der Luftfahrtgeschichte – Caravelle, Concorde, Super Guppy und den
Airbus A300B – sowie mehr als 30 historischen Luftfahrzeugen bietet Aeroscopia ein
umfangreiches kulturelles Programm: Ausstellungen, Animationen, Festivals, pädagogische
Veranstaltungen… Der künftige
Park
wird
aus
einem
Ausstellungsund
einem
Empfangsgebäude
(5000 m2
bzw. 1000 m2) sowie einem
Bereich
für
die
Außenpräsentation = Rollfeld
(4000 m2)
bestehen.
Die
3 großen, im Innenbereich
ausgestellten Flugzeugmodelle
(Super Guppy, Concorde und A300B) können von den Besuchern über mit der historischen
Ausstellungsgalerie verbundene Gangways erreicht werden. Ein A400M und ein A380
werden auf dem Rollfeld vor dem Museum ausgestellt (Besichtigung möglich! zu
bestätigen).
Audioguides werden verfügbar sein (+ Visioguide möglich), mit Audioguide-Texten für
Erwachsene oder Kinder, in englischer/französischer Sprache sowie ab Frühjahr 2015 in
deutscher und spanischer Sprache.
Hinweis: Eine Führung in Gebärdensprache ist über den Audioguide verfügbar.
So Toulouse - Fremdenverkehrsamt
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Für Gruppen werden diverse thematisch orientierte Führungen angeboten; speziell für
Schüler entsprechend ihrer Lernstufe konzipiert.
Die Museumsbesichtigung endet mit der Entdeckung der Aeroscopia-Boutique (dort
werden auch die Objekte des Airbus-Sortiments verkauft).
Vor 2016 wird es keinen der Restauration gewidmeten Bereich geben: Manatour prüft, ob es
möglich ist, vor Aeroscopia Foodtrucks zu stellen.
Informationen-Reservierungen: www.manatour.fr
Voraussichtliche Einzeleintrittspreise: 11,50 Euro inkl. MwSt. pro Erwachsener und 9,50 Euro
inkl. MwSt. pro Kind.
Für Kinder unter 6 Jahren Eintritt frei.
Für den Zugang zu Aeroscopia ist keine Reservierung nötig.
Täglich geöffnet, auch an den Feiertagen (ungefähr 9.00-19.00 Uhr – Sonntags: 9.3018.00 Uhr)
Keine Vorschriften.
Für 2015 werden mindestens 120000 Besucher erwartet.
Notieren Sie bitte die neuen Kontaktdaten und die neue Adresse: Manatour verwaltet über
seine Filiale "Let’s Visit Airbus" unter anderem auch die Besichtigung des A380. Die neue
offizielle Adresse von Aeroscopia gilt ab jetzt für alle Büros: Manatour – Rue Roger Béteille –
31700 Blagnac.
Flughafen Toulouse-Blagnac: viele Innovationen bis 2017!
Und 2015 schon 2 neue internationale Fluglinien
1/ Ab Frühjahr 2015 bereichern zwei neue regelmäßige Linienflüge von den Niederlanden
und der Schweiz aus über den Flughafen Toulouse-Blagnac die Möglichkeiten für
Kurzaufenthalte in Toulouse:
- Ab 29. März 2015 Amsterdam - Toulouse mit Easyjet: 3 Flüge wöchentlich
(mittwochs, freitags, sonntags / Tickets stehen bereits zum Verkauf).
- Ab 1. Mai 2015 Zürich - Toulouse mit Swiss: 4 Flüge wöchentlich im
Rotationsrhythmus (montags, mittwochs, freitags, sonntags).
2/ Änderung der Ankunftsebene, Schaffung eines multimodalen Pols, neue
Ausstattungen – bis 2017 werden auf dem Flughafen Toulouse-Blagnac viele Innovationen
eingeführt.
Die Ankunftsebene des Flughafens Toulouse-Blagnac, Haupteingangspunkt des
Abfertigungsgebäudes, wird vollständig renoviert. Neues Ambiente, neue Services,
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einfachere Zirkulation: die Ankunftsebene bekommt einen modernen Look, um sich der
Entwicklung der Passagierströme anzupassen und mehr Komfort zu bieten.
Die erste Innovation ist natürlich das Ergebnis der Eröffnung der Straßenbahn im April
2015. Die Endstation der Linie Envol, gegenüber Halle C, wird zahlreiche Fußgänger in
diesen Bereich leiten. Zu diesem Zweck wurden Bauarbeiten begonnen, um den Zugang für
die Fußgänger zu verbreitern und abzusichern und so den Zugang sowie den Ausgang aus
der Abfertigungshalle zu erleichtern. Für
die Flugpassagiere, die ein Flugzeug
nehmen wollen, wird der Zugang zur
Abflugsebene (1. Etage) durch neue
Rolltreppen und Aufzüge in den Hallen B, C
und D erleichtert. Fluggäste, die ins
Stadtzentrum wollen, werden die Wahl
haben zwischen Bus, Flughafen-Shuttle,
Taxi oder Straßenbahn, mit der sie dann
bis zur Station Arènes der Métro-Linie A von Toulouse fahren können.
Es gibt noch weitere Veränderungen, durch die bis 2017 auf der Ankunftsebene ein neues
Ambiente geschaffen werden soll. Die Fassaden der Halle C werden durch eine Glasfront
ersetzt, damit das natürliche Tageslicht eindringen kann; die Ankunftsgänge der Fluggäste
werden
dem
Standard
der
großen Flughäfen
entsprechend
modernisiert und
vereinfacht (mit in
dem Ankunftsgang
integrierten Gepäckausgabebändern in den Hallen B und C, die auch nicht mehr vom zur
Stadtseite liegenden Bereich aus zu erreichen sind); die Gepäckservices ziehen in die Halle D
um und werden mit Schaltern ausgestattet, die einen besseren Empfang der Fluggäste
ermöglichen; die Schalter der Mietwagenanbieter ziehen um und werden in einzelne
Agenturen umgewandelt, die einen individuelleren Empfang ermöglichen; ein großer Teil der
Sanitäranlagen in den Hallen wird renoviert und neue werden gebaut.
www.toulouse.aeroport.fr
Erweiterung der Besichtigungsangebote von City-Tour Toulouse
in Partnerschaft mit "Transports Duclos" und den Reiseführern von Paysdoc.com
&
Einführung des 1. Hop On Hop Off-Parcours!
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Dank der City-Tour im Panorama-Cabriolet-Minibus (mit sehr schwachem CO2-Ausstoß /
32 Plätze) entdecken Touristen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und historischen
Monumente der "rosa Stadt", ausgestattet mit einem Audioguide in der von ihnen
gewählten Sprache.
2015 wird die Place du Capitole, die man nicht verpassen sollte, endlich Teil der City-TourStrecke sein.
Von 2015 an wird das Sprachangebot erweitert und die Kommentare werden neben
Französisch, Englisch, Spanisch, Deutsch, Japanisch, Italienisch, Russisch und Chinesisch auch
auf Katalanisch, Niederländisch, Arabisch (Vereinigte Arabische Emirate), Brasilianisch und
Schwedisch angeboten.
Eine Version "für Kinder" mit angepassten, spielerischen Kommentaren ist ebenfalls auf
Französisch / Englisch / Spanisch verfügbar. Jedes teilnehmende Kind erhält ein Spieleheft
mit Farbstiften.
Im Sommer 2015 bietet die City-Tour auch den in Toulouse einzigartigen 1. Hop On Hop
Off-Parcours, mit Haltestationen an diversen Sehenswürdigkeiten von Toulouse
(Informationen in Kürze erhältlich).
Im Dezember wird für Familien die spezielle Weihnachts-City-Tour Toulouse angeboten.
Gemütlich im Warmen sitzend können die Teilnehmer während einer 35-minütigen
Märchenfahrt dem Reiseführer lauschen, der den "Weihnachtsmann" begleitet und die
schönsten Toulouser Weihnachtsgeschichten erzählt. Klein und Groß können in dieses
Märchenspiel eintauchen, wie auf einem Weihnachtsmann-Motorschlitten durch Toulouse
ziehen und dabei an Bord Leckereien kosten. Die Tour endet mit einem Halt an den
Weihnachtsmarktbuden auf der Place du Capitole, wo heiße Schokolade und Glühwein als
Belohnung bereitstehen!
Das ganze Jahr hindurch täglich zahlreiche Tourenstarts – Informationen / Reservierungen:
www.citytour-toulouse.com
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Terre de Pastel, ein einzigartiges Konzept
Die 2013 gegründete und von Jean-Jacques Germain mit seiner Partnerin Sandrine Banessy
geführte Gruppe "Terre de Pastel" ist eine Holding, deren gesamte Aktivitäten dem Pastel
gewidmet sind: Pigmentherstellung und -gewinnung, Schaffung von Produkten auf Basis von
Pastel und Eröffnung von Vertriebszentren der Marke.
"Terre de Pastel" konzentriert ihre Aktivitäten 2015 auf zwei Hauptbereiche:
1: Produktkreierung und -innovation
• "Terre de Pastel" verpflichtet sich dazu und wird
2015 eine große Auswahl an Textilien, Mode und
Dekoration anbieten, in der gemäß dem ethischen
Engagement von "Terre et Pastel" pflanzliche Farbe
aus Pastel-Pigmenten in Frankreich hergestellte und
verarbeitete Textilien veredelt. Diese Kreationen sind
als Serie sowie als Haute-Couture-Kollektion
erhältlich.
• "Terre de Pastel" richtet sein Forschungs- und
Entwicklungslabor auf dem "Terre de Pastel"Standort in Labège ein und führt ab 2015 ein
Forschungs- und Entwicklungsprogramm über die
Pastel-Pflanze (Färberwaid) durch, insbesondere über
die spezifischen Eigenschaften des Blattes.
• In Zusammenarbeit mit ihrem Forschungs- und
Entwicklungslabor und ihrem Spa wird "Terre de
Pastel" 2015 ihre Naturkosmetik-Serie "Bleu de Toulouse" auf Basis von Pastel-Extrakten
erweitern.
2: "Terre de Pastel" Ressourcen-Zentrum in Toulouse-Labège
• Internationale Öffnung im Rahmen eines europäischen Projektes, in dem "Terre de Pastel"
als Ressourcen-Zentrum für die natürliche Färbung und ihre Anwendung im Bereich der
Textilkreation ausgewählt wurde.
• Schaffung einer großen Auswahlpalette an touristischen Angeboten (BtoB und BtoC) mit
folgendem Thema für 2015: "Begegnung mit einer Pastelherstellerin von heute".
• Validierungsprozess für das Gütesiegel "Tourisme et Handicap" läuft derzeit
Informationen: www.terredepastel.com
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+ Scoop: Eröffnung einer 50 m2 großen Boutique in der Nähe des Capitole, mit
einem in Toulouse vollkommen neuen Konzept. Sie heißt: "Fleurs d’Histoire", denn
dort werden die 2 emblematischen Blumen von Toulouse, das Veilchen und die PastelPflanze, präsentiert, und zwar in zwei Welten, die in diesem der Entdeckung und dem
Shoppen gewidmeten Bereich parallel zueinander gesetzt werden (Produkte von "Terre de
Pastel" und "La Marchande de Violette").
PASS Tourisme So Toulouse 2015
2015 beteiligen sich mehr als 15 neue Partner am "Pass Tourisme So Toulouse"! Mit dem
"Pass Tourisme", der 24h, 48h oder 72h gültig ist, haben die Besucher freien oder
vergünstigten Eintritt zu mehr als 40 wichtigen Sehenswürdigkeiten und Partnern der "Rosa
Stadt" (je nach Verfügbarkeit).
Neue Partner 2015:
•
•
•
•
•
•
• Jardins du Muséum, Museumsgarten (Eintritt frei)
• Musée Aeroscopia, Museum Aeroscopia (Ermäßigung)
• Aviasim, Flugsimulator (Ermäßigung)
• Happymoov, City Cruiser Transport (Ermäßigung)
• La
bicyclette
électrique,
Vermietung
von
Elektrofahrrädern (Ermäßigung + ein Fahrradhelm, ein
Schloss sowie ein Korb werden kostenlos zur Verfügung
gestellt).
La Maison du Vélo, Vermietung von Fahrrädern (Ermäßigung)
Navicanal, Bootsverleih (Ermäßigung)
Mobilboard, Segway-Roller (Ermäßigung + inklusive Helm und Einführung).
Calicéo, Aqua-Entspannung (Ermäßigung / Schecks werden nicht akzeptiert)
Bank Travelex / Filiale am Bahnhof Toulouse-Matabiau (-3% auf den Wechselkurs)
Paysdoc.com, Führungen (2€ Ermäßigung auf alle thematischen Führungen)
Der Pass Tourisme beinhaltet auch die freie Nutzung des Personennahverkehrsnetzes
Tisséo im Großraum Toulouse (Métro, Bus, Straßenbahn) und gilt für eine Hin- und
Rückfahrt mit dem Flughafen-Shuttle.
Im Fremdenverkehrsamt und in den Tisséo-Filialen (Flughafen, Arènes, Jean-Jaurès,
Marengo-SNCF, Basso-Cambo, Capitole) erhältlich – Preise 2015: 24H: 19 € - 48H: 26 € - 72H:
33 €.
http://www.toulouse-tourismus.de/Die-Veranstaltungen/Pass-tourisme
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+ Auch 2015 über die Online-Reservierungszentrale von
Fremdenverkehrsamt erhältlich: http://www.toulouse-tourismus.de
So
Toulouse
–
Neue Aktivitäten, die von der Reservierungszentrale
von So Toulouse - Fremdenverkehrsamt angeboten werden
Aviasim: eine optimale Plattform für die Flugsimulation
an Bord eines realistischen Airbus-A320-Cockpits!
AviaSim ermöglicht Ihnen ein einzigartiges Erlebnis:
Setzen Sie sich an den Steuerknüppel eines der
leistungsstärksten Flugzeuge der Welt!
Im Familienkreis, mit Freunden oder allein. Diejenigen,
die gerne etwas Neues erleben, sollten nicht zögern, das
Cockpit-Feeling zu erleben und zu spüren, wie sich ein
echter Flug anfühlt. In drei Angebotspaketen bietet Aviasim den "Möchtegern"-Piloten die
Möglichkeit, sich in Begleitung eines professionellen Fluglehrers an den Steuerknüppel
eines Airbus A320 zu setzen. Liebhaber extremer Sensationen, erfahrene Piloten oder
Amateure der Flugsimulation – die 3 für Sie bestimmten Angebote sind speziell für die
Unterhaltung konzipiert. Je nach gewähltem Paket können Sie bei Tag oder bei Nacht mit
einer Wetter-Option Ihrer Wahl fliegen. Die Simulatoren imitieren realitätsgetreu die im
Cockpit des Airbus A320 vorhandenen Ausstattungen. Eine Anzeigevorrichtung auf einem
hochauflösenden 180°-Bildschirm, ein Lautsprechersystem, das die Geräusche der
Triebwerke und des Flugzeugs reproduziert, ermöglichen, zu spüren, wie sich ein echter Flug
anfühlt. Wir garantieren ein ultimatives Erlebnis!
Das AviaSim-Zentrum Toulouse befindet sich in Beauzelle, gegenüber den Airbus-Fabriken
und dem Aeroscopia-Museum.
Reservierung (ab 99 Euro): http://www.toulouse-tourismus.de/Citybreak/Aktivitaeten
Toulouse-Loisirs – Mobilboard: erleben Sie einen einzigartigen Moment auf dem SegwayRoller!
Mobilboard ermöglicht es auf originelle und umweltfreundliche Weise, eine neue
Fortbewegungsart zu testen. Mit diesem neuen, für alle zugänglichen und sehr leicht zu
handhabenden Transportmittel können Sie die "rosa Stadt" einmal anders entdecken. Es
werden vier Varianten und Besichtigungstouren angeboten:
- Einführung (Dauer: 30 Minuten)
- Entdeckungstour Toulouse "Découverte" (Dauer: 1h)
- Toulouse "Große Tour" (Dauer: 2h)
- Toulouse "Challenge" (Dauer: 2h30), außergewöhnlich: Haben Sie Lust auf eine
Herausforderung mit Freunden, Kollegen oder als Paar? Mobilboard lässt dem Segway-
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Roller auf einem außergewöhnlichen Parcours vom Canal du Midi bis zur Cité de l'Espace
freien Lauf!
Praktische Informationen:

15-minütige Einführung für jeden
Parcours mit einem MobilboardBetreuer.
 Helme werden gestellt und sind
Pflicht.
 Mindestens 2 Personen pro Tour Maximal 7 Personen - Es besteht die
Möglichkeit, zu einer bestehenden
Gruppe dazuzustoßen.
 Die Aktivität findet auch bei Regen
statt (Regencapes werden gestellt).
 Für alle ab 14 Jahre. Minderjährige
nur in Begleitung eines Erwachsenen. Gewicht: Mindestens 45kg, maximal 118kg. Nicht für
schwangere Frauen und Personen mit Innenohrstörungen empfohlen.
Reservierung (ab 17 Euro): http://www.toulouse-tourismus.de/Citybreak/Aktivitaeten
Neue Ferienunterkünfte (oder umfassende Renovierungen)
Hôtel Mercure Wilson****
In diesem erstklassigen Hotel mit Charme wurden 2014 alle Bereiche vollständig renoviert:
vom Empfang zu den Zimmern, von der Bar zum Frühstücksraum. Von der Öffentlichkeit
hochgelobt bietet es eine ungewöhnliche, gepflegte, moderne und gemütliche, an die
"Rosa Stadt" erinnernde Dekoration mit femininen Akzenten.
Das 4-Sterne-Hotel Mercure Toulouse Wilson im Stadtzentrum von Toulouse und in nächster
Nähe zum Bahnhof ist ein schönes, für die Toulouser Architektur charakteristisches Haus aus
rotem Ziegelstein. Das Hôtel Mercure Wilson ist eines der seltenen Hotels im Stadtzentrum,
dessen unter dem Haus befindliche Tiefgarage über einen direkten Zugang zu den Zimmern
verfügt. Die nahegelegene U-Bahnstation (Métro) erleichtert die Besichtigung der Stadt
Toulouse und ihrer Umgebung. Der Großteil der in Toulouse zu besichtigenden
Sehenswürdigkeiten ist zu Fuß vom Hotel aus zu erreichen. Abends ist an der Hotelbar
"L’Entracte" oder dank dem Komfort der komplett ausgestatteten Zimmer Entspannung
garantiert.- www.mercure-toulouse-wilson.com
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Résidence Suite Home***
Diese neue, 2014 eröffnete Ferienunterkunft befindet sich in der Nähe des Flusses Garonne
im Stadtzentrum von Toulouse (wenige Gehminuten von der Place du Capitole, 5 Minuten
von den Métrostationen Esquirol, Carmes und Palais de Justice entfernt). Die 32 modernen
(30 m² bis 56 m² großen) Appartements, die alle über eine ausgestattete Kochecke verfügen,
bieten einen Komfort "wie zu Hause". Sie können das ganze Jahr hindurch für einen kurzen
oder mittellangen Aufenthalt (Geschäfts- oder Urlaubsreise) zu einem günstigen Preis
gemietet werden. Folgende Hotel-Services stehen unter anderem zur Verfügung:
Badetücher, frischgemachte Betten bei der Ankunft, Begrüßungsgeschenke, Zimmerpflege,
Tee-/Kaffeezubereiter, Business Corner mit WLAN, Fitness-Raum. Andere Services werden "à
la Carte" angeboten: täglich serviertes Frühstück, als Buffet oder zum Mitnehmen,
Wäschesatz und zusätzliche Zimmerreinigung, Waschsalon, Seminarraum. Ein öffentlicher,
gebührenpflichtiger Parkplatz befindet sich 500m von der Ferienunterkunft entfernt.
http://www.hotel-suite-home.com/fr/hotels/suite-home-toulouse.html
Neue Restaurant-Adressen in Toulouse
Le Clapotis - http://www.restaurantleclapotis.com
Das seit 10. September 2014 eröffnete Restaurant "Le Clapotis", seit den 60er Jahren ein
mythischer Ort, schlägt mit einem Konzept, das seiner Selbstdefinition am besten entspricht,
eine neue Seite in seiner Geschichte auf: "leichte
Gerichte aus Fischprodukten und Meeresfrüchten,
subtil arrangiert und durch eine frische
Wellenbewegung unwiderstehlich auf Ihren Teller
transportiert".
Das Restaurant mit riesiger Glasfront verfügt über
140 Plätze, die auf mehrere, je nach Art der Anfrage
anpassbare Bereiche verteilt sind (Firmenessen,
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Geschäftsessen, Feste, Rendezvous, usw.). Der Speiseraum besteht aus 4, darunter zwei
erhöhten Bereichen, sodass die herrliche Sicht auf die Garonne von jedem Tisch aus zu
sehen ist. Das Restaurant bietet hinsichtlich des gewählten Mobiliars, der Farben, der
Beleuchtung und der Musik maximalen Komfort. Alle Gerichte sind exklusiv aus vor Ort
zubereiteten Frischprodukten zusammengestellt. Die auf der Speisekarte aufgeführten
Fischmenüs wechseln täglich entsprechend der morgendlichen Lieferung. Die Desserts
werden ebenfalls vom Küchenteam zubereitet. Für die Eisbecher wird Eiscreme von Philippe
Faur verwendet. Ab Frühjahr 2015 wird es ein neues Terrassenangebot erlauben, den Garten
am Ufer der Garonne zu nutzen.
146 Chemin des Etroits - 31400 Toulouse / Tel.: 05 61 75 86 58
La Cantine de l’Opéra (Restaurant-Name muss noch bestätigt werden / vorher Taverne de
Brennus)
Der Sternekoch Stéphane Tournié, Besitzer des emblematischen Restaurants "Les Jardins de
l’Opéra" (Place du Capitole), eröffnet Ende Dezember 2014 eine 2. Adresse im Brasserie-Stil,
mit offener Küche und traditionellen sowie internationaleren Leckereien auf Basis von
Qualitätsprodukten, wie zum Beispiel Kalbskopf an Sauce Ravigote, Spaghetti mit
Venusmuscheln oder Hamburger mit Gewürzen. Das Ambiente ist gemütlich, in einem
einfachen und eleganten Rahmen, wo ein familiäres Publikum und Freunde-Cliquen gern
essen gehen. Gourmets können in der offenen Küche dem Küchenchef Polo Fructuoso, dem
ehemaligen Assistentkoch von Stéphane Tournié (der immer noch in den "Jardins de
l’Opéra" amtiert) zusehen. Preis zwischen 18 und 30€.
54 Allée Jean Jaurès – 31000 Toulouse / http://lesjardinsdelopera.fr/
Les fils à maman Toulouse - http://www.lesfilsatoulouse.fr/
Es waren einmal Julien, Laurent, Alban und… HENDRICK, der Geschäftsführer und Leiter von
"Fils à Maman Toulouse" – er wird Sie täglich in seinem Restaurant empfangen, mit
Melodien, die an die Kindheit erinnern, und Musik aus den 80er Jahren. Er erzählt, wie und
warum er entschieden hat, ein
"Fils à Maman" zu werden: "Als
Student in Brüssel, wo ich
6 Jahre gelebt habe, arbeitete
ich als Kellner im "Fils à
Maman". Dort habe ich Nicolas
und Audrey, die Brüsseler
Geschäftsführer,
kennengelernt. Ich entdeckte
damals das Ambiente und das Konzept des Restaurants: Retro, Kindheit, gute Produkte,
Gemütlichkeit. Das war Liebe auf den ersten Blick. Schnell kam es zum Treffen mit Julien in
Paris, bei dem wir über das Projekt gesprochen haben, ein "Fils à Maman"-Restaurant in
meiner Heimat- und Lieblingsstadt zu eröffnen. Wenige Monate später habe ich Brüssel
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verlassen und mich in das Abenteuer gestürzt, dieses Mal in der Nähe meiner Familie und
meiner Jugendfreunde. Ich bin in die Sonne zurückgekehrt, der Ozean und die Berge sind
nicht weit weg, und auch der in Südfrankreich besondere Sinn für das Feiern fehlt nicht!"
Jeden ersten Dienstag im Monat kommen unsere lieben Mütter, um ihr kulinarisches Talent
zu beweisen und Ihnen eine ihrer Spezialitäten anzubieten. An diesem Tag wird Ihnen ein
einziges Menü angeboten: die Vorspeise einer Mama, zwei Gerichte, die ihre Kinder über
alles liebten, als sie klein waren, sowie das Kult-Dessert der Mutter. Jede anwesende Person
erhält die Rezepte, und unsere Mamas werden da sein, um Ihnen ihre kleinen Kochtricks zu
verraten. Sie möchten Ihrer Mama vorschlagen, zum Kochen zu kommen oder sind selbst
Mama und wollen Ihre Küchengeheimnisse teilen? Dann rufen Sie im Restaurant an. Ohne
Maß zu genießen.
1 Rue Pharaon – 31000 Toulouse / Tel.: 05 62 26 40 12
Monsieur Marius - http://www.marius-toulouse.com/
Dieses Ende 2013 von
Nicolas und Margaux
(sie haben in großen
Sterne-Restaurants
gearbeitet und kommen
aus dem LanguedocRoussillon)
eröffnete
Restaurant ist eine
bistronomische Adresse
im Viertel "Les Carmes": Sie gehört zu jenen im Adressbuch der Gourmands und Gourmets,
die man nicht verpassen sollte. Der junge Koch bietet eine gepflegte Küche und kreiert die
großen Klassiker mit vielen Aromen neu – zu einem guten Qualitäts-Preis-Verhältnis!
40 Rue des Filatiers - 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 25 07 07
La Soupe au Caillou - https://www.facebook.com/soupeaucaillou?fref=nf
Dieses Restaurant, ein angenehmes, geschmackvoll dekoriertes Haus mit vielfältigen
Stilwelten und einem kleinen Garten befindet sich im Viertel "Quartier de l'Embouchure",
zwischen den "Ponts Jumeaux" und dem Viertel "Les Minimes". Anne und Denis bieten aus
Marktprodukten zubereitete, einfache saisonale Familiengerichte sowie freundlichen
Service. In der Woche mittags geöffnet.
15 Rue Charles Gounod - 31000 Toulouse / Tel.: 05 62 72 81 46
Cosmopolitain (vorher Colmado) - http://www.cosmopolitain-toulouse.fr/
Trendiges, von Atanas, François und Louis geführtes Restaurant mit Bar, die Dekoration ist
eine Mischung aus Design und Retro Chic. Ein Mittagsmenü zu günstigem Preis sowie
rhythmisches Ambiente am Abend – eine schöne Adresse für alle über 30!
1 Rue des 3 Journées – 31000 Toulouse / Tel.: nicht bekannt
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Cooky Woogy - https://www.facebook.com/cookywoogy/info?ref=page_internal
Cooky Woogy – das ist, "wenn Rock'n Roll auf ein gutes Produkt trifft". Kommen Sie zum
Cooky Woogy in der Nähe der Place Saint-Georges und degustieren Sie erstaunliche
Eissorten
in
gemütlichem
und
kreativem
Ambiente.
48 originelle süße und
salzige
Geschmacksrichtungen,
hergestellt von dem
"Meilleur Ouvrier de
France" (Bester Glacier
Frankreichs): Pierre Geronimi. Hier können Sie Dammann-Tee und Nespresso-Kaffee trinken,
mittags Salate mit salzigem Eis degustieren, Milchshakes, hausgemachte Smoothies, Cookies
und Biscuits. Das Cooky Woogy ist auch ein Ort der Kultur: ein kreativer Bereich, eine
Bibliothek und wechselnde Ausstellungen.
12 Rue Alexandre Fourtanier – 31000 Toulouse / Tel.: 0662854339 oder 0561234236
Slow Concept - http://www.slowconcept.fr/
Willkommen auf der Webseite von SLOW, ein von Audrey Teran gegründetes Concept Store
im Stadtzentrum von Toulouse. Slow, zugleich Boutique, Café und Event-Atelier, ist ein
dynamischer Ort, an dem Leben stattfindet – rund um Ethik-Design. Der Toulouser Concept
Store Slow bietet Dekorations-Objekte, Schmuck und Accessoires sowie Papierwaren und
verbindet dabei Design mit Ethik. Originelle, von talentierten Designern aus Toulouse, Paris,
New York, usw. in kleinen Serien handgefertigte Qualitätskreationen. SLOW widmet sich vor
allem dem "Upcycling" bzw. der Arbeit zur Aufwertung von gesammelten oder nutzlos
gewordenen Materialien und Objekten. Slow bietet auch einen kleinen Bereich mit Teesalon
und organisiert Workshops, Ausstellungen und andere Events (Programm online auf dem
Blog von Slow).
10 Rue Sainte-Ursule – 31000 Toulouse / Tel.: 05 81 60 34 12
Solides (und Solides comme Cochons) - http://www.solides.fr/
Nach der Eröffnung seines ersten kleinen Restaurants "Solides" ganz in der Nähe des
Capitole (49 Rue Pargaminières – 31000 Toulouse / Tel.: 09 67 36 58 16 / jetzt umbenannt in
"Solides comme Cochons") hat der Koch Simon Carlier (Masterchef 2012) ein zweites
Restaurant der Marke "Solides" eröffnet, das die Ansprüche seiner Kunden und der
Gastronomie, die er anbieten möchte, erfüllt.
38 Rue des Polinaires – 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 53 34 88
Les 2 font la Paire - http://www.restaurant-les2fontlapaire.fr/
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Im ruhigen historischen Viertel Saint-Etienne haben Fanny und Damien entschieden, "Les [2]
font la Paire" zu eröffnen, um allen Gourmands zu günstigen Preisen eine einfache und
kreative Küche mit lokalen Produkten zu bieten.
11 Grande Rue Nazareth – 31000 Toulouse / Tel.: 05 82 75 78 66
Deux sur la Balançoire - http://www.deuxsurlabalancoire.fr/
"Willkommen bei Mathieu und Nelly! Kommen Sie in
dieses familiäre Restaurant und machen Sie es sich an
diesem Ort, wo die Zeit stillzustehen scheint, gemütlich.
Lassen Sie für einen Moment dem Genuss freien Lauf.
Mathieu wird Sie seine Auswahl an Frischprodukten,
seinen Mix aus Tradition und extravaganter Note
entdecken lassen. Seine Karte wechselt täglich je nach
Lust und Laune sowie je nach Saison. Nelly empfängt Sie in
ihrer heimeligen Welt. Wählen Sie einen Raum, entspannen Sie sich und lassen Sie sich von
dem hausgemachten Gebäck verführen."
96 Boulevard Pierre et Marie Curie - 31200 Toulouse Tel.: 09 83 76 50 00
Père & Fils (vorher Coulisses)
Alexandrine und Nicolas Ginisty haben diese ehemalige Musikbar übernommen, um sie in
ein familiäres Restaurant mit traditioneller Küche sowie Wein- und Champagnerbar
umzuwandeln. Auf der Karte stehen ausschließlich hausgemachte Gerichte und frische
Produkte.
5 Boulevard de Strasbourg – 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 38 25 99
Ferme et Gourmande - http://www.fermeattitude.fr/ounoustrouver.php
Zum zweiten regionalen Hofladen "Ferme Attitude", der Anfang 2014 im Viertel "SaintCyprien" eröffnet wurde, gehört auch ein Restaurant namens "Ferme et Gourmande", in
dem gesunde, auf Basis von ethischen Richtlinien hergestellte Gerichte serviert werden!
Montags bis freitags mittags geöffnet. Samstagmittags zum Brunch. Jeden Nachmittag
Teesalon.
4 Rue Villeneuve – 31300 Toulouse / Tel.: 05 34 51 37 51
Les Fortes Têtes - http://lesfortestetes.com/
Céline und Pierre, zwei Toulouser, arbeiten als Familienbetrieb: der eine
im Service, die andere am Herd. Die beiden willensstarken
Persönlichkeiten, die ihren Beruf lieben, hatten sich gegenseitig
folgendes Versprechen gegeben: "Wenn wir eines Tages ein Restaurant
eröffnen,
kochen
wir
ausschließlich
hausgemachte,
aus
Qualitätsprodukten
zusammengestellte
Gerichte:
SchlemmerEhrenwort!" Das Restaurant "Les fortes Têtes" bietet schmackhafte
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Küche auf Basis von Frischprodukten – ein Genuss für den Gaumen – sorgfältig ausgewählte
Weine, eine überdachte Terrasse mitten im Stadtzentrum, einen "Degustationsabend" an
jedem 2. Donnerstag im Monat für gesellige Momente mit einem Glas Wein, einen privaten
Toulouser Weinkeller sowie sonntags einen Brunch mit Rezepten direkt aus den USA,
verfeinert nach Toulouser Art.
4 Avenue Honoré Serres – 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 54 14 14 55
Caves du Capitole (vorher La Bohème): http://www.lescavesducapitole.fr/
An der Ecke des Capitole, in einem Gewölbekeller aus rosa Ziegelstein des VII. Jahrhunderts,
interpretiert das Restaurant "Les Caves du Capitole" die Kochtraditionen des französischen
Südwestens auf individuelle Weise mit einigen Abstechern auf iberischem Terrain. Audrey &
Camille am Herd bieten hier mit einem exzellenten Qualitäts-Preis-Verhältnis eine
abwechslungsreiche Karte auf Basis von frischen Terroir-Produkten – ideal für die tägliche
Mittagspause. Zögern Sie an der 3 Rue Lafayette an der Ecke der Place du Capitole nicht und
kommen Sie herein, um dieses authentische Toulouser Restaurant mit seinen Kellern aus
roten Ziegelsteinen zu entdecken.
3 Rue Lafayette – 31000 Toulouse / Tel.: 05 32 0302 13
Au bon Servant (vorher Casanou)
https://www.facebook.com/aubonservant31
Das Mitte September 2014 eröffnete gemütliche Restaurant
mit 20-25 Plätzen bietet kreative, saisonale Küche "von der
Karte" auf Basis von frischen Qualitätsprodukten. Der junge
Koch Nicolas Servant bietet so in seinem ersten eigenen Haus
inspirierte Kochkunst in schlichtem Dekor. Eine Adresse mit
preiswerter Küche, die man sich merken sollte.
22 Rue des Couteliers - 31000 Toulouse / Tel.: 05 62 75 58 25
Victor (vorher Villa Tropézienne) - http://www.levictortoulouse.com/
Dieses neue Restaurant "Victor" mitten auf der Place Victor Hugo treibt wagemutig
doppeltes Spiel: auf der einen Seite ein mittags und abends geöffnetes Restaurant, auf der
anderen Seite eine Weinbar mit DJ für unvergessliche Abende. Die Kunden schätzen die von
den besten Architekten konzipierte Dekoration, eine von dem Sternekoch Jacques Depeyre
(seit 16 Jahren von Michelin ausgezeichnet) zusammengestellte, gepflegte, für alle
erschwingliche Karte, den Bar-Bereich mit einer sehr großen Weinauswahl, Knabbereien zum
gemeinsam essen, sowie das ungewöhnliche Musikprogramm.
Restaurant: 8-10 Place Victor Hugo – 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 22 58 58
Weinbar & DJ: 9 Rue d’Austerlitz – 31000 Toulouse / Tel.: 05 61 22 58 58
+ Criollo Chocolatier - http://www.criollo-chocolatier.com/Plaquette_CriolloBD.pdf
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Criollo Chocolatier hat im Oktober 2014 sein drittes Geschäft in Toulouse eröffnet, einen
neuen Laden mitten im authentischen Viertel Saint-Etienne, in der Nähe der Kathedrale.
Wählen Sie dort Ihre Schokoladenprodukte aus und gönnen Sie sich einen neuen Service: im
"Café à Chocolat" können Sie ein warmes Qualitätsgetränk und dazu eine Auswahl an Criollo
Schokoladensorten kosten. Diese neue Winterkollektion ruft gastronomische Erinnerungen
entlang den Straßen von Toulouse wach. Dank Criollo wird die Erinnerung an bestimmte
Toulouser Düfte geweckt, wie zum Beispiel an die der
Orangenblüte in der Rue des Tourneurs, an die KaffeeAromen an der Place Victor Hugo, an einen Moment in
China in 16, Rue Cujas... Gastronomische Vielfalt mit
vielen Emotionen!
2 Place Saint-Etienne – 31000 Toulouse / Tel.: 05 62 18
31 72
Und vieles andere!
Festlichkeiten – Jubiläen
- Das Naturkundemuseum von Toulouse (= zweitwichtigstes in Frankreich nach Paris) feiert
sein 150. Jubiläum - http://www.museum.toulouse.fr/
- Das Rio Loco-Festival feiert von 17. bis 21. Juni 2015 sein 20. Jubiläum
http://www.rio-loco.org/
Rio Loco plant für sein 20. Jubiläum im Jahr 2015 eine große Retrospektive sowie eine Reise
auf den Flüssen der Erde: dem Ebro, Arno, Mississipi, der Wolga, dem Nil, dem Rio de la
Plata, der Donau, dem Ganges, usw. Die besten Momente dieses Festivals sollen wieder zum
Leben erweckt werden, von seiner Gründung im Jahr 1995 – als es "Garonne" hieß – bis
heute. An die Geschichte des Festivals erinnernd und an den Fluss von Toulouse anknüpfend
sollen auf dem Musikfestival die bedeutendsten Künstler der letzten 20 Jahre eingeladen
werden. Aber nicht nur. Es ist zu früh, um Namen zu nennen, aber ein Glanzpunkt wurde für
2015 schon angekündigt: das Konzert von Edmar Castañeda (über ihn schrieb die New York
Times, dass er "für sich eine eigene Welt darstellt"). Der junge Harfenist aus Kolumbien hat
2014 am Ufer der Garonne ein unglaubliches Konzert gegeben. Ein weiterer Künstler, der
eingeladen ist: der senegalesische Bildhauer Ousmane Sow – seine Massaï-Krieger und
Nuba-Kämpfer wurden während der Ausgabe von 1996 bereits auf dem Pont-Neuf
ausgestellt.
Programme – Events: in Kürze erhältlich.
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Temporäre Ausstellungen in Toulouse, die Sie nicht verpassen sollten
Kulturkalender
Große Events und Festivals in Toulouse 2015
Einzelheiten des Kulturangebots in Toulouse zugänglich über:
- die Kultur-Sonderausgabe der Zeitschrift "A Toulouse" berichtet über festliche und
kulturelle Höhepunkte sowie über große Ausstellungen (September 2014 bis Juni 2015)
Online-Ausgabe oder Download unter: http://www.toulouse.fr/web/publications/-/atoulouse-hors-serie-cultures-2014-2015
- der Online-Kalender von So Toulouse – Fremdenverkehrsamt: http://www.toulousetourismus.de/
1/ Jorge Pardo bis Mai 2016 im Museum der Augustiner - www.augustins.org
Das
internationale
Kunst-Festival
von
Toulouse (FIAT) und das Museum der
Augustiner haben Jorge Pardo zu einer
Präsentation seiner Arbeit an der Grenze von
Architektur, Kunst und Design eingeladen. Das
Projekt gestaltet den Säulensaal des Museums
vollständig um, in dem sich die Überreste von
Kapitellen und Basreliefs aus dem XI. und
XII. Jahrhundert befinden, welche von den drei
wichtigsten religiösen Bauten der Stadt
Toulouse stammen: den Basiliken Notre-Dame-de-la-Daurade und Saint-Sernin sowie der
Kathedrale Saint-Étienne. Ein beeindruckendes Aufeinandertreffen des Formenreichtums
eines talentierten zeitgenössischen Künstlers und der künstlerischen Ausdrucksstärke der
romanischen Bildhauer.
2/ Living Rooms von 20. Februar bis 3. Mai 2015 – Musée des Augustins (Museum der
Augustiner) und Les Abattoirs (ehemaliger Schlachthof)
www.augustins.org – www.lesabattoirs.org
Der Regisseur und Plastiker Robert Wilson präsentiert in Toulouse seine private Sammlung,
die sonst in Watermil (Long Island) aufbewahrt wird. Eine surrealistische Installation aus
einigen hundert Objekten und Kunstwerken, darunter Erinnerungen zeitgenössischer
Künstler, Design-Stühle, modernistisches Kulturerbe, Stammesmasken, Fotografien und
Videos. Willkommen bei Herrn Wilson!
3/ Erste große Ausstellung im Sommer 2015 in der Fondation Bemberg (Bemberg-Stiftung)
/ Hôtel d’Assézat - www.fondation-bemberg.fr
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Die Stiftung, die ihre Kunstwerke an die größten Museen verleiht, ist
ein echtes Kunstzentrum. Dank einer aktiven Erwerbspolitik und der
Förderung temporärer Ausstellungen, in enger Verknüpfung mit den
renommiertesten Sammlungen Frankreichs und der Welt, präsentiert
sie ihre erste große Ausstellung, die diesen Sommer zu besuchen ist.
Das Hôtel d’Assézat, eine der schönsten Renaissance-Bauten,
beherbergt die Bemberg-Stiftung, die die außergewöhnliche
Kunstsammlung von Georges Bemberg präsentiert. Die Stiftung, die
für ihre Bildersammlung von Pierre Bonnard sowie für seine von
Matisse, Degas, Monet, usw. signierten Werke bekannt ist, bietet
auch den Ausstellungsort für fast zweihundert Gemälde von Alten Meistern. Zu bewundern
sind Werke der Venezianischen Schule (Veronese, Il Tintoretto, usw.), ein Portrait von
Karl IX. aus dem Atelier des Malers François Clouet, die Flämische und Niederländische
Schule sowie das französische XVIII. Jahrhundert. Bronzestatuen aus der Renaissance,
seltene Bücher sowie chinesisches Prozellan tragen zur Entzückung bei.
4/ "Explorations extrêmes" (Extreme Forschungsmissionen) bis Dezember 2015 in der Cité
de l’Espace (etwa: Weltall-Stadt)
www.cite-espace.com
Um das Raumfahrtabenteuer mit so vielen wie
möglich zu teilen, bietet die "Cité de l’Espace"
(etwa: Weltall-Stadt) seit 2014 an, zwei laufenden
Forschungsmissionen zu folgen: Bei der einen
geht es um die Landung der Sonde Rosetta auf
einem Kometen, bei der anderen um die Landung
auf dem Planeten Mars mit dem inzwischen
berühmten Roboter Curiosity. Diese einzigartige
Erlebnisausstellung führt Sie auf der Reise zur
Entdeckung unseres Sonnensystems und des
Entstehens von Leben in unbekannte Landschaften. Sie können sogar einen Kometen fangen
und auf dem Mars fahren. Ein Überwachungsprogramm ermöglicht auch die LiveBeobachtung dieser extremen Forschungsmissionen!
Wir weisen Sie darauf hin, dass die "Cité de l’Espace" in Europa einzigartig ist! Mit ihrer vor
Kurzem modernisierten Museografie bestätigt die "Cité de l’Espace" ihr Konzept: so vielen
wie möglich auf aktuellstem Niveau und mit einem Maximum an Interaktivität die
Entdeckung des Weltalls und der Wissenschaften anzubieten! Nicht weniger als 2 000 m2
permanente Ausstellungen sind in sechs Themenbereichen dem Raumfahrtabenteuer
gewidmet: das Raketenstartzentrum, das Raumschiff Erde, der Wetter-Pol, der Kai des
Sonnensystems, die Trainingshalle und das Weltall-Observatorium. 2014 wurde in der "Cité
de l'Espace" die Bedeutung des Astronomie-Themas durch das Angebot der Besichtigung
eines Observatoriums zur Live-Beobachtung der Planeten und der Sonne verstärkt! Nicht zu
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vergessen: die IMAX-Vorstellungen – eines der größten Planetarien der Welt – sowie die
Raumschiffe in natürlicher Größe sind in diesem Erlebnispark zu finden.
5/ Tierbabys bis 28. Juni 2015 im Muséum d’Histoire Naturelle (Naturkundemuseum) von
Toulouse - www.museum.toulouse.fr
Tierbabys sind das Thema der neuen, temporären, speziell für Kleinkinder konzipierten
Ausstellung im Muséum d'Histoire Naturelle (Naturkundemuseum) in Toulouse.
Experimente, Aktivitäten, Spiele, Initiationen und Emotionen warten auf sie. Die Ausstellung
lässt Kinder und Erwachsene anhand von
125 ausgestopften
Tierexemplaren
in
die
faszinierende Welt von 73 Tierbabys eintauchen – von
ihrer Geburt bis zum Zeitpunkt ihrer Autonomie.
Wahre und fiktive Geschichten, Tierexemplare zum
Beobachten sowie unterhaltsame und didaktische
Aktivitäten führen die Besucher in eine andere Welt,
in der es viel zu staunen und dank einer mitreißenden
Szenografie sowie überraschender Informationen
auch zu bewundern gibt. Der auf Augenhöhe der Kinder konzipierte Ausstellungsrundgang
bietet 6 Entdeckungsbereiche: Geburt, Gefahren und Schutz, Lernen, Lebensfunktionen,
Entwicklung, Autonomie. "Tierbabys" ist eine Koproduktion des Museums von Toulouse mit
dem Muséum des Sciences Naturelles (Museum für Naturwissenschaften) in Belgien. Der
museografische Ausstellungsrundgang ist so konzipiert, dass er sich im Rahmen
bevorstehender Touren an verschiedene Raumvoraussetzungen anpassen lässt.
6/ "Toulouse à table" (Toulouse zu Tisch) von 25. bis 27. September 2015
www.toulouseatable.com
Die 1. Ausgabe 2014 des neuen Events "Toulouse à table" (Toulouse zu Tisch) war
hinsichtlich der Besucherzahlen und der Veranstaltungen ein echter Erfolg! Im Rahmen des
Nationalen Gastronomiefestes feiert der Verein "Toulouse à table" mit den Toulousern ihre
ihnen eigenen Werte: den Geschmack, das gemeinsame Essen, die Großzügigkeit, die
Solidarität, die Geselligkeit und vor allem den Genuss. Das Fest bietet eine Vielfalt an von
Professionellen oder auf Initiative der Unternehmen und der Toulouser organisierten Events.
Dieses wie ein Festival konzipierte Fest der guten Lebensart wird im September 2015 wieder
in den Vierteln der "Rosa Stadt" stattfinden. Ohne Maß zu genießen!
EVENT 2016: Toulouse Gastgeberstadt der UEFA EURO 2016 (von 13. bis 26. Juni)
Toulouse ist eine der 10 französischen Gastgeberstädte: Vier Fußballspiele
der Europameisterschaft 2016 werden hier stattfinden! Die Fans können
sich drei Gruppenspiele (am 13., 17. und 20. Juni 2016) sowie ein
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Achtelfinale-Spiel (am 26. Juni 2016) ansehen und die Gelegenheit nutzen, um Toulouse zu
entdecken.
http://www.youtube.com/watch?v=WEAQ7zaBC1U
Kontakt So Toulouse - Fremdenverkehrsamt
So Toulouse - Office de Tourisme
Square du général Charles de Gaulle - BP 38001
31080 Toulouse Cedex 6 – France
Tel. depuis la France : 0892 180 180 (0,34€ TTC inkl. Mwst./Min.)
Aus dem Ausland: Tel.: +33 540 131 531 / Fax : +33.561 23 74 97
Email : infos@toulouse-tourisme.com / Web : www.toulouse-tourismus.de
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Pressekontakt : Mélissa BUTTELLI
Tel. : +33 561 11 02 36 / Email : m.buttelli@toulouse-tourisme.com
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Toulouse_CP Neuheiten_DE_2015

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