Aktion „Bewusst Tirol“ stärkt die Region

land zum geniessen
BauernZeitung – 31. März 2010
Aktion „Bewusst Tirol“ stärkt die Region
vorbildlich – Rund 140 Gastronomiebetriebe im ganzen Land machen bereits bei dieser Aktion bereits mit.
B
ewusst Tirol“ ist eine
gemeinsame Kampagne
von Land Tirol, Agrarmarketing Tirol und Tirol
Werbung mit dem Ziel, die
Tiroler Wirtschaft, Landwirtschaft und den Tourismus in
Tirol nachhaltig zu stärken.
Das Bewusstsein für Tirol in
der Bevölkerung zu kräftigen
und die Marke Tirol durch
besondere Inhalte und überzeugende Produkte aufzuladen sind die Eckpunkte dieser
Kampagne, welche im Speziellen die Wertschöpfung im
eigenen Land steigern soll.
Weiters soll durch gezielte
Bewußtsein- und Profilbildung
das kulinarische Profil Tirols
beim Konsument dauerhaft
verankert werden.
Kooperation von Landwirtschaft und Tourismus
Auf Wunsch vom Land Tirol wird gemeinsam mit der
Gastronomie und Hotellerie,
dem Gastrogroßhandel und
dem Tourismus ein System
entwickelt, das den Einkauf
von Tiroler Produkten transparent und attraktiv macht.
Betriebe, die erfolgreich regionale Produkte verwenden
und auf Tiroler Qualität setzen, werden ausgezeichnet
und erhalten Aufmerksamkeit
durch gezielte Medienarbeit.
In einem ersten Schritt
wird nun der Absatz von Milch
und Milchprodukten aus Tirol
in der Gastronomie und Hotellerie gesteigert. Kauf heimischer Lebensmittel schafft
Arbeitsplätze. Würden in tirol
30% mehr Tiroler Lebensmittel gekauft werden, ergäbe das
einen zuwachs von 2.400 Arbeitsplätzen. Tirol ist ein
kleines Land und sowohl
Landwirtschaft als auch Tourismus können nur erfolgreich
weiterarbeiten, wenn sie sich
gegenseitig unterstützen.
nung, die medial begleitet
wird.
Nachhaltiger
Imagegewinn
Die Ausgangslage
Mit über 40 Millionen
Nächtigungen pro Jahr ist Tirol Tourismusland Nummer 1
in Österreich. Die einzigartige
Kulturlandschaft und das touristische Angebot locken Jahr
für Jahr viele Gäste nach Tirol.
Unsere Bauern pflegen und
erhalten diese unvergleichliche Landschaft und veredeln
Wiesen, Felder und Almen
durch Wiederkäuer zu hervorragendem Fleisch und gesunder Milch. Das Geheimnis für
die hohe Qualität dieser Produkte liegt in den wertvollen
Gräsern und Kräutern, dem
frischen Quellwasser, duftendem Heu sowie der artgerechten Tierhaltung mit viel
Bewegung auf den Almen und
in der Natur.
Schulterschluss von
Tourismus und Landwirtschaft
Der Obmann der Agrarmarketing Tirol LHStv. ÖR Anton
Steixner spricht im Zuge dieses
Projektes von einem wichtigen
„Schulterschluss von Tourismus, Handel und Landwirtschaft.“ „Wer in einem fremden Land Urlaub macht, erwartet sich, mit regionalen
Produkten verwöhnt zu werden. Tirols Bauern pflegen und
erhalten die unvergleichliche
Landschaft Tirols, die jährlich
„Bewusst Tirol“ eine Kampagne der Agrarmarketing Tirol: DI Wendelin Juen, Geschäftsführer und
LHStv. ÖR Anton Steixner, Obmann der Agrarmarketing Tirol
Foto: AMTirol
hunderttausende Touristen in
unser Land lockt und veredeln
das Dauergrünland mit viel
Einsatz und großem Engagement zu hervorragenden Qualitätsprodukten“, erläutert
Steixner. „Positive Reaktionen
von Gastronomen/Hoteliers
und dem Gastrogroßhandel
zeigen, dass wir mit diesem
Projekt einen gemeinsamen
Weg gehen. Seitens des Tourismus gibt es eindeutige Signale, in Zukunft vermehrt
auf regionale Produkte zu setzen“, freut sich Steixner über
den Verlauf des Projektes.
Bereits über 140 Betriebe
haben sich beim Projekt „Bewusst Tirol“ angemeldet, und
geben damit heimischen Milch
und Milchprodukten den Vorzug.
Teilnahmebedingungen
Bei diesem Projekt können
alle 3-, 4- und 5-Stern Hotels
und Gasthöfe sowie Betriebe
der Tiroler Wirtshauskultur
mitmachen, die die folgenden
Kriterien erfüllen.
Teilnehmende Betriebe
• verwenden Milch und Milchprodukte aus Tirol
• geben Erlaubnis zur Mengenbekanntgabe durch den
Zulieferbetrieb
• nehmen an diversen Aktivitäten im Rahmen des Projekts
z.B. Mitarbeiterschulungen
teil
• steigern den Umsatz von
Milch und Milchprodukten
aus Tirol nachhaltig
Die Teilnehmer werden in
unterschiedliche Kategorien
eingeteilt, abhängig von ihrer
Betriebsart und der Anzahl
der Sitzplätze bzw. Betten.
Sieger ist, wer im Bewertungszeitraum am meisten Milch
und Milchprodukte aus Tirol
umsetzt. Die erfolgreichsten
Betriebe erhalten von Landeshauptmann und Landeshauptmann-Stellvertreter zuerst auf
Bezirksebene und die Besten
auf Landesebene, im Rahmen
einer Gala, eine Auszeich-
Den Betrieben werden Mittel zur Verfügung gestellt, um
auch bei den Gästen mit den
Vorteilen heimischer Produkte
zu punkten. Viele Gäste, die
nach Tirol kommen, erwarten
sich Tiroler Lebensmittel. Für
Gäste gibt es ein spezielles
Angebot, das ihnen einen
wichtigen Einblick in die Welt
des Käses und der Arbeit der
Senner bietet.
Verschiedene Schulungen
werden das Know-how der
Mitarbeiter in den Gastronomiebetrieben weiter ausbauen
und bei Besichtigungen von
Sennereien vertiefen. Neben
speziellem Werbematerial für
heimische Produkte, soll es
auch einen Bonus beim Einkaufen geben.
Spezielle Instrumente zur
Käsepräsentation helfen, die
heimischen Produkte optimal
zu platzieren und das Image
der Betriebe nachhaltig zu
verbessern.
Ziele von „Bewusst Tirol“
sind:
• Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe
• Bewusstseinsbildung für
regionale Produkte
• Steigerung der Wertschöpfung regionaler Lebensmittel
• Verstärkter Absatz von Tiroler Produkten in der Gastronomie
die Bewusst Tirol-Mitgliedsbetriebe vor den vorhang
Landeck
Arlberg Hospiz Hotel
Elmar Aloys Hotel Tirol GmbH
Gasthof Tannenhof
Hotel Am Dorfplatz
Hotel Berghof
Hotel Edelweiß Hotel Garni Alpenland
Hotel Gasthof Landle
Hotel Ischgl
Hotel Post Karl Baldauf
Hotel zur Pfeffermühle
Postgasthof Gemse
Sporthotel Almhof,
Cafe Pazze Nova
6580 St. Anton a.A.
6561 Ischgl
6561 Ischgl
6580 St. Anton a.A.
6542 Pfunds
6424 Kaunertal
6580 St. Anton a.A.
6563 Galtür
6561 Ischgl
6543 Nauders
6580 St. Anton a.A.
6511 Zams
6561 Ischgl
Imst
Alpengasthof Grüner GmbH 6450 Sölden
Castello Falkner
6450 Sölden
Familien-Landhotel Stern
6416 Obsteig
Gasthof Neue Post
6450 Sölden
Gasthof Pension Alpina
6416 Obsteig
Gstrein‘s Gasthof Mühle GmbH6456 Obergurgl
Hotel Angerer Alm
6456 Hochgurgl
Hotel Bergland
6450 Sölden
Hotel Edelweiß & Gurgl
6456 Obergurgl
Hotel Jagdschloss Kühtai
6183 Kühtai
Hotel Kirchenwirt
6481 St. Leonhard
Hotel Olympia
6454 Obergurgl
Hotel Stillebach
6481 St. Leonhard
Hotel Taufenberg
6441 Niederthai
Natur & Spa Hotel Panorama 6474 Jerzens
Natur & Spa Resort Holzleiten 6416 Obsteig
Ribis Gastronomiebetriebe
GmbH Hotel Alpenaussicht 6456 Obergurgl
Schlosshotel Post
6460 Imst
Innsbruck Land
Aparthotel Xander GmbH
6105 Leutasch
Biohotel Leutascherhof
6105 Leutasch
Der Hoferwirt
6167 Neustift
Ferienparadies Natterersee;
Giner Freizeit & Tourism. GmbH 6161 Natters
G.H. Inntal KG
6178 Unterperfuss
Gasthof Ebener
6067 Absam
Gasthof Gröbenhof e.U.
6166 Fulpmes
Gasthof Hirschen
6103 Reith bei Seefeld
Gasthof Hotel Handl
6141 Schönberg
Hotel Atzinger
6166 Fulpmes
Hotel Erika
6167 Neustift
Parkhotel Hall, Oberhofer
Gastr. Betr. GmbH
6060 Hall
Relax & Spa Hotel Astoria
6100 Seefeld
Restaurant Forellenhof
6105 Leutasch
Sporthotel Antonie
Betriebs Gmbh
6182 Gries i S
Innsbruck Stadt
Reutte
Alpenhotel Ehrenberg
Bunte - Hotel Fischer am See
GmbH & Co KG
Gasthof Enzian
Gutshof zum Schluxen
6600 Pinswang
Hotel 3 Tannen
6675 Tannheim
Hotel Gasthof Schwarzer Adler 6655 Steeg
Hotel Grieserhof
6631 Lermoos
Hotel Hohenfels
6675 Tannheim
Hotel Lumbergerhof
6673 Grän
Hotel Sonnenhof
6673 Grän
Hotel zum Goldenen Lamm 6671 Weißenbach am Lech
Hotel zum Mohren
6600 Reutte
Laternd‘l Hof
6672 Haller a Halden
see
Rimmlstube
6622 Berwang
Romantik-Krone
6600 Lechaschau
Sporthotel Schönruh
6632 Ehrwald
Tirolerhof
6632 Ehrwald
Wohlfühlhotel Berg Heil
6654 Holzgau
6600 Breitenwang
6611 Heiterwang
6675 Tannheim
Ägidihof
Hotel Bierwirt GmbH
Hotel Dollinger GmbH
Hotel Restaurant
6080 Igls
6020 Amras
6020 Innsbruck
Goldener Adler
Kranebitterhof Betriebs GmbH
Romantik Hotel
Schwarzer Adler
The Penz Hotel
6020 Innsbruck
6020 Innsbruck
6020 Innsbruck
6020 Innsbruck
Schwaz
Alois Rupprechter Hotel
GmbH & Co KG
Bergbahnen Skizentrum
Hochzillertal GmbH & Co KG
Der Wiesenhof
Familienhotel Aschauerhof
Furtners Lebensfreude Hotel
Gasthaus Metzgerei Nester
Gasthof Eckartauerhof
Geniesserwirtshaus &
Kulinarik Hotel Alpin
Hotel Achentalerhof Hotel Almhof Roswitha
Hotel Alpenhof
Hotel Gaspingerhof Hotel Gasthof Forelle
Hotel Landhaus Carla Rest.
Tiroler Stuben
Hotel Pramstaller
Hotel Tipotsch Zentral
Hotel Vierjahreszeiten
Hotel Wagnerhof, Kirchmair KG
Sporthotel Stock
6213 Pertisau
6272 Kaltenbach
6213 Pertisau
6274 Aschau i.Z.
6213 Pertisau
6275 Stumm
6290 Mayrhofen
6215 Achenkirch
6215 Achenkirch
6283 Hippach
6294 Hintertux
6281 Gerlos
6293 Tux
6290 Mayrhofen
6290 Mayrhofen
6275 Stumm
6294 Hintertux
6213 Pertisau
6292 Finkenberg
Kufstein
Gasthof Baumgarten
Gasthof Gappen;
Hotel Schlosshof
Hotel Gasthof Alpenhof
Hotel Mariasteinerhof
Hotel Pirchnerhof
Hotel Schachtnerhof
Hotel Schick Hotel Wildauerhof
Juffing Hotel + Spa
Landhotel Tirolerhof , Familie 6320 Angerberg
6233 Kramsach
6344 Walchsee
6324 Mariastein
6235 Reith i. A.
6300 Wörgl
6344 Walchsee
6344 Walchsee
6335 Thiersee
6311 Wildschönau
Erharter, Hotel-GmbH
Vorderkaiserfeldenhütte
Wirtshaus Rohrerhof
6330 Ebbs
6233 Kramsach
Kitzbühel
Aktivhotel Crystal
Alpenhotel Kitzbühel
Alpenresidenz Adler
Angerer Alm
Erlebnis-Hotel Tiroler Adler
Gamskogelhütte
Gasthof Auwirt
Gasthof Eiserne Hand
Gasthof Pension Tirolerhof
Grand Tirolia Betriebs GmbH
Hotel Kitz Garni
Hotel Elisabeth Hotel Fischer
Hotel Gasteiger Jagdschlössel
Hotel Park
Hotel Penzinghof
Hotel Peternhof
Hotel Restaurant Klausen
Hotel Schermer
Hotel Seebichel
Hotel Tiefenbrunner,
Restaurant Goldene Gams
Hotel Waidachhof
Kaiserhotels Betriebe
Rosi‘s Sonnbergstuben
Sport- & Beautyhotel
Schweizerhof
6380 St. Johann i. T.
6370 Kitzbühel
6365 Kirchberg
6380 St. Johann i. T.
6384 Waidring
6363 Westendorf
6371 Aurach
6391 Fieberbrunn
6361 Hopfgarten i. B.
6370 Kitzbühel
6370 Kitzbühel
6365 Kirchberg
6380 St. Johann i. T.
6382 Kirchdorf i.T.
6380 St. Johann i. T.
6372 Oberndorf
6345 Kössen
6365 Kirchberg
6363 Westendorf
6370 Kitzbühel
6370 Kitzbühel
6345 Kössen
6372 Oberndorf
6370 Kitzbühel
6370 Kitzbühel
Lienz
Gasthof Unterwöger
Geniesser-Restaurant
Ortnerhof
Hochpustertaler Bergbahnen
Nfg. GmbH & Co KG
Hotel Moarhof
Hotel Strasserwirt GmbH
Romantik Hotel Traube
9942 Obertilliach
9974 Prägraten
9920 Sillian
9900 Lienz
9920 Sillian
9900 Lienz