Gastrogipfel in der Kesselspitze

GASTROJOBS 61
S A M ST A G, 5 . DE ZEM B ER 20 0 9
Gastrogipfel in der Kesselspitze
Zu einem gastronomischen
Gipfeltreffen kam es Anfang
der Woche in Obertauern:
Organisator Gerbert Starl lud
mehr als 100 Gastronomen
aus ganz Österreich zu
Seminaren, Degustationen
und Erfahrungsaustausch. SN
und gastrojobs waren als
Sponsoren mit dabei.
Kompetenz ist eine der wichtigsten Komponenten des Erfolgs unter Gastronomen. Es lag daher auf
der Hand, kurz vor Beginn der
Wintersaison Erfahrungen auszutauschen und Know-how zu gewinnen. Ort der Begegnung war
Obertauern, das Vier-Sterne-Supe-
Gastgeber im Hotel Kesselspitze in Obertauern: Heribert Lürzer und Heidemarie Schrei.
Bild: LÜRZER
rior-Hotel Kesselspitze der Famile
Heribert Lürzer. Hier konnten die
Gastgeber gleich an Ort und Stelle
erleben, was perfekter Dienst am
Gast bedeutet.
Sponsoren wie Topspirit, Winzer
Krems und Grapos lieferten die
ideale Abrundung im Glas dazu.
Direktorin Heidemarie Schrei und
Besitzer Heribert Lürzer hießen ihre Kollegen und Zulieferer herzlich
willkommen. Mit dabei Marcus
Kleemann, Geschäftsführer von
gastrojobs.com, ein Unternehmen
der „Salzburger Nachrichten“:
„Wir haben allen Teilnehmern ein
Schnupperpaket gratis zur Verfügung gestellt. Wir hoffen mit unseren Partnern auf viel Schnee, damit die früh begonnene Nachfrage
nach Saisonarbeitskräften wieder
voll anzieht.“ Neu sind die Videos
von Bewerbern, die Arbeitgeber
auf www.gastrojobs.tv abfragen
können. Im Gegensatz zu vielen
anderen
Skigebieten
konnte
Obertauern mit seiner schneesicheren Lage – die Paßhöhe befindet sich auf 1738 Metern – punkten. Bereits das erste Saisoneröffnungswochende war mit Tausenden Gästen fulminant. Die
Teilnehmer der Gastro-Dialoge
konnten das kürzlich eröffnete
„Freudenhaus“, einen Wintersport-Shoppingtempel, besichtigen und nutzten den großzügigen
Wellness- und Beautybereich des
Stammhauses der Lürzers.
Wichtige Adressen:
www.luerzer.at
www.gastrobizz.at
Hauptsponsoren der Gastro-Dialoge: Wolfgang Zmugg (Grapos), Organisator Herbert Starl Sponserten die Champagner-Verkostung: Günther Christandl (P.M.Mounier), Herbert Starl
(gastrobizz), Koorganisator Hermann Blach und Franz Ehrenleitner (Winzer Krems). Bilder: SN/STRASSER (gastrobizz), Herbert Emberger (Topspirit) und Anne Deutsch (Piper Heidsieck, Topspirit).
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Salzburg gesucht. ☏ 06 62/ 45 01 96
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Zuschrift an Hotel Eberl, 6292 Finken- Santner´s Einkehr Eugendorf sucht
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