Burger - Real Hanky

Biere vom Fass
200
201
203
204
205
206
207
208
209
210
211
Krombacher Pils
Krombacher Pils
Krombacher Dunkel
Krombacher Dunkel
Krombacher Weizen
Dunkelschuss**
Dunkelschuss**
Alster ( Bier mit Sprite)
Alster
Schmutz ( Bier mit Cola)**
Schmutz**
Pitcher
220
221
222
223
224
225
Krombacher Pils
Krombacher Weizen
Krombacher Dunkel
Alster
Dunkelschuss**
Schmutz**
1,5l
1,5l
1,5l
1,5l
1,5l
1,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
249
250
251
252
253
254
255
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258
265
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292
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280
281
282
283
284
285
286
287
288
290
291
9,50€
9,50€
9,50€
9,50€
9,50€
9,50€
Flaschenbiere
230
231
233
234
235
Miller
Desperados
Corona
Heineken
Krombacher Weizen
Dunkel
236 Krombacher Weizen
Alkfrei
237 Krombacher Alkfrei
0,33l
0,33l
0,33l
0,25l
3,30€
3,10€
3,30€
2,80€
0,5l
3,30€
0,5l
0,33l
3,30€
2,30€
Für harte Cowboys
300
301
302
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
Jägermeister
Saurer
Feigling
Smirnoff
Gin
Tequila weiß
Tequila braun
Asbach
Captain Morgan weiß
Sambuca
Osborne
103
Baileys
Hierbas
Ouzo
Malteser
Martini
Southern Comfort
Jim Beam
Johnny Walker
Ballantines
Dimple
Glenfiddich
DOS MAS
Ramazotti
Korn
Steinhäger
Captain Morgan
Bulleit Burbon
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
4cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2cl
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,50€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
3,80€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,80€
2,80€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
2,30€
Hanky Town News
Soft und Energie Drinks
2,30€
3,30€
2,30€
3,30€
3,30€
2,30€
3,30€
2,30€
3,30€
2,30€
3,30€
Hanky Cola
Coca Cola**
Coca Cola**
Coca Cola light**
Coca Cola light**
Fanta***
Fanta***
Sprite
Sprite
Carolinen Fl.
Carolinen Fl.
Carolinen Fl.Naturelle
Carolinen Fl.Naturelle
Mineralwasser
Tonic
Tonic
Ginger
Ginger
Malzbier Flasche
Apfelsaft
Apfelsaft
Apfelschorle
Apfelschorle
Orangensaft
Orangensaft
Kirschnektar
Kirschnektar
Bananennektar
Bananennektar
Kirsch/Banane
Kirsch/Banane
Fassbrause Holunder
Fassbrause Apfel
Fassbrause Zitrone
Red Bull
Bitter Lemon
Bitter Lemon
0,33l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,25l
0,75l
0,25l
0,75l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,33l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,33l
0,33l
0,33l
0,25l
0,3l
0,5l
2,30€
2,20€
3,20€
2,20€
3,20€
2,20€
3,20€
2,20€
3,20€
1,90€
4,50€
1,90€
4,50€
2,90€
2,20€
3,20€
2,20€
3,20€
2,20€
2,80€
3,80€
2,50€
3,50€
2,80€
3,80€
2,80€
3,80€
2,80€
3,80€
2,80€
3,80€
2,30€
2,30€
2,30€
3,20€
2,80€
3,80€
Ausgabe Nr. 3
Burger
20 Hanky Burger (Das Original)
21 Cheeseburger
John Denver
22 Farmers Boy
8,50€
John Denver, geboren am 31.12.1943 in Roswell
Bekannteswter Hit in Deutschland wohl Country Roads.
Gestorben am 12.10.1997 in der Monterey Bay ( Kalifornien)
durch einen Flugzeugabsturz, der durch einen schlecht plazierten
Tankwahlschalter ausgelöst wurde.
Zum Zeitpunkt seines Absturzes hatte Denver keine gültige
Fluglizenz.
Mit seinem Song Country Roads ist die Geschichte
des Hanky Panky`s verwurzelt, so das wir an jedem Abend
diesen Song spielen.
9,50€
Country Roads
9,80€
150g Rindfleisch, Salat, Gurke , Tomate,
Zwiebeln, 3 gebackene Zwiebelringe und Erdnusscreme
23 Texas Burger
9,50€
150g Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate
Zwiebeln, Bacon, BBQ Sauce
24 Veggie Burger
Veggiepattie, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln
25 Big Nose Kate
120g Hähnchenbrust, Ananas, Käsesauce,
Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln
26 Real Hanky Burger
11,90€
200g Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate,
Zwiebeln, Bacon, Coleslaw, Spiegelei, Käsesauce
27 Marco`s Market Burger
Pulled Pork Burger, gezupftes Schweinefleisch ca.200g,
mit geschmorten Zwiebeln, Salat, BBQ Sauce
28 Jalapeno Cheddar Burger
9,30€
10,40€
150g Rindfleisch, Cheddarkäse, Jalapenos, Salat,
Tomate, Gurke, geschmorte Zwiebeln, dazu Coleslaw
und Hankyfries
29 Double Jalapeno Burger
2x150g Rindfleisch, Chaddarkäse, Jalapenos, Salat,
Tomate, Gurke, geschmorte Zwiebeln, dazu Coleslaw
und Hankyfries
12,90€
Alle unsere Burger sind mit hausgemachten Saucen.
Zu allen Burgern reichen wir Hankyfries und hausgemachten Coleslaw
Sandwiches
Jack`s Friends
2cl
2cl
2cl
2cl
0,25
2cl
2,80€
2,80€
3,40€
3,10€
7,50€
2,80€
Real Hanky, Pilgerstätte
2013/2014/2015
Woran starb Jack Daniel ?
Der Überlieferung nach, starb er an seiner Tresortür!
Eines morgens kam Jack in sein Büro und bekam
die Tür vom Safe nicht auf.
Aus Wut trat er dann gegen die Tür. Darauf hin entzündete
sich sein Fuß so schlimm, das er abgenommen werden musste.
Kurz danach sein Unterschenkel, dann der Rest des Beines,
dann kam der Tod. Blutvergiftung!
Jack Daniels lebte von ca.1850 bis 1911
30 XXL Burger 300g Rindfleisch +3,50€
31 Lady Burger 100g Rindfleisch - 2,50€
9,50€
150g Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate,
Zwiebeln und Käsesauce
Nur Freitags und Samstags
Jack Daniels
Jack Daniels Honey
Jack Daniels Single Barrel
Gentleman Jack
Lynchberg Limonade
Jack Daniels Fire
8,50€
150g Rindfleisch,Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln
328 Bulleit Apple Pie
Mint Julep 0,5l 7,50€
350
351
352
353
354
355
Bielefeld anno 2015
Almost Heaven, West Virginia
Blue Rigde Mountains, Shenandoah River
Life is older, older then the Trees
Younger then the Mountains, blowing like a breeze
Country Roads, take me home,
to the place I belong
West Virginia, Mountain Mama
Take me home, Country Roads
All my memories, get around her
Miner´s Lady, stranger in the Water
Dark and dusty, painted on the Sky
Misty takes of Moonshine, teardrops in my Eyes
Chorus
I hear the Voice, in the morning hour she calls me
The Radio reminds me of my Home far away
and driving down the Roads, I get the feeling
that I should have been hold Yesterday, Yesterday
Chorus
Achtung , nicht zu unterschätzen!
Es erwarten Euch zwei Etagen Genuss, lecker, lecker!
Beginners
5,50€
05 Thunfisch
5,20€
06 Käse
5,20€
07 (Spiegel)Ei mit Bacon
5,20€
08 Schinken
6,50€
09 Warme Hähnchenbrust
6,50€
10 Pulled Pork
Unsere Sandwiches sind reichlich belegt mit
Blattsalat, Tomate, Gurke, Remoulade
01 Onion Loaf
Im Bierteig frittierte Zwiebelringe
02 Garlic Bread
Baguette mit Knoblauch
03 Mozzarella Sticks
Mit verschiedenen Dips
04 Django
5,50€
2,90€
5,80€
5,20€
Nachos mit Salsa, Sauerrahm und
mit Käse überbacken
Auch nach Küchenschluss erhältlich.
Kartenbestellung, Reservierung ,alles online
www.real-hanky.de
Für alle was
35 Goldrausch
Was Süßes für danach !
6,50€
6 Chicken Nuggets natürlich gewachsen, Hankyfries,
Salatbeilage und Dibs
Unsere Hankywaffel
36 Fried Eggs mit Bratkartoffeln*
7,20€
Bratkartoffeln mit Spiegeleiern
und Speck
37 Buffalo Style
8,50€
160 mit Sahne und lecker Sauce
4,50€
161 mit Sahne, Eis und lecker Sauce
5,50€
Würzige Hühnerflügel mit
Brot und Dip
38 Chicken a`la King
10,50€
Shakes
Hähnchengeschnetzeltes mit
Champions, Paprika und Reis
39 Country Boys
11,50€ vom Schwein
16,50€ vom Rind
Spareribs mit unserer hausgemachten BBQ Sauce
bestrichen, Maiskolben, dazu Coleslaw und BBQ Bohnen
39 Vom Schwein: So wie man es in Deutschland traditionell bekommt
40 Vom Rind
: In USA bekommt man die Ribs auch mal gerne vom Rind, Spezialität.
41 Key Largo
4 Riesengarnelen im Ganzen, dazu Reis mit Sweet Chili Hollandaise
und großer Salatbeilage.
42 Kentucky schreit nach Chicken
56 Mit Käse
57 Sour Cream, Speck und Käse
4,90€
170 Vanille/171 Schoko /172 Caramel /173 Erdbeer/174 Zitrone
Unser American Ice - Becher
mit Sahne, Eis satt und Sahne
on Top
9,50€
Baked Potato ( Backkartoffel )
3,50€
3,50€
Unsere Hammer Milchshakes
Eiscreme / Sahne / Milch
Ice-Cream
12,50€
2 Hähnchenkeulen mit unserer BBQ Sauce bestrichen,
dazu Hanky Fries und scharfe Sauce
54 Mit Kräuterbutter
55 Mit Sour Cream
Unsere Saucen:
Schoko
Caramel
Erdbeer
3,90€
4,50€
4,90€
162 Erdbeer / 163 Schoko / 164 Zitrone / 165 Vanille / 166 gemischt
VIP Service
Chili con Carne( Das Original )
Chili con Carne wird ursprünglich nicht mit Gehacktem gemacht,
sondern mit feinen Würfeln aus der Rinderkeule geschnitten.
Dazu wird reichlich Brot serviert.
Schärfegrade
50
51
52
53
Cowgirl
mild
Cowboy
schärfer
Desperado (ein Glas Wasser, bitte)
El Gringo (ein Eimer Milch, bitte)
Ab 18 Jahre! Das Real Hanky übernimmt keine
Haftung für Körper oder Sachschäden
10,50€
Lasst Euch von uns abholen ,wieder nach hause bringen
und habt den ganzen Abend frei Essen und frei Trinken.
Bei Veranstaltungen ist der Eintritt auch noch mit drin.
Alles ab 65€ pro Person ( ab 4 Personen )
Fragt uns.
Hot Drinks
180 Pott Kaffee
181 Cappuchino
182 Milchkaffee
2,10€
2,30€
2,50€
183
184
185
186
Espresso
Latte Machiato
Heiße Schokolade
Tee
Zusatzstoffe
* Nitritpökelsalz **Koffeinhaltiges Getränk *** Betakarotin
1,80€
2,80€
2,50€
1,80€
Steakkarte
Allgemeine Tipps, um ein gutes Steak zu bekommen
Fett bedeutet Geschmack.
Ein Steak mit Fett drin und drum rum ist ein leckeres, saftiges Stück Fleisch.
Dickere Steaks sind besser.
Ein dünnes Steak ist nicht so saftig.
Überlegen sollte man vielleicht, sich ein größeres Stück zu Zweit zu bestellen
anstatt zwei Kleine.
Oder nimm einfach den Rest mit nach Hause, wenn du es nicht schaffst.
Medium- Medium rare ist wie ein Steak gegessen werden sollte.
Wenn du es noch nie probiert hast, bitte probier es mal `blutig`.
Blutig ist eine Fehlbezeichnung. In einem Steak ist kein Blut, sondern nur Saft.
In einem durchgebratenen Steak ist einfach kein Saft mehr, das Steak ist trocken
und die hohe Fleischqualität ist nicht mehr zu erkennen.
Rumpsteak
Filetsteaks ( Argentinien)
( Australien
80 200g
81 300g
82 400g
95 180g
96 250g
Beef )
16,50€
23,50€
31,00€
Entrecote oder auch
Rib-Eye genannt.
Zart gereifte Hochrippe
mit kleinen Fettaugen
( Australien Beef )
90 250g
16,90€
91 300g
19,50€
92 350g
21,90€
110Prime Rib ab 4 Personen
Steak war gestern - heute ist Prime Rib!
Nach Chicago, New York und Los Angeles gibt es jetzt in Ummeln Original US Prime
Rib.
Wir freuen uns, Euch die besondere Köstlichkeit aus den USA vorstellen
und servieren zu dürfen.
Fleisch der allerbesten Qualität, so zart, so saftig, so lecker !
Genießt dazu typisch amerikanische Beilagen.
Einen Tag vorher bestellen bitte !
21,90€
27,50€
T-Bone Steak
97 500g - 600g
28,50€
Wie kann ich mein Steak bestellen
Blutig
Medium Rare
Medium
Medium plus
Well done
Wenn du nichts sagst, wird Dir
dein Steak medium serviert.
Zugegeben, wenn man Australien hört, fallen einem eine Handvoll anderer Tiere ein. Aber
Australien ist auch in Sachen Rindfleisch lange erfolgreich. Seit mehr als 40 Jahren liefert
Australien hochwertiges Grain Fed Beef an anspruchsvolle Esser auf der ganzen Welt. Seine
Konsistenz, Zartheit, Geschmacksintensität und Saftigkeit sind herausragend. Die Rinder müssen
mindestens 100 Tage lang auf vorgeschriebene Weise gefüttert werden. Und sie müssen strengen
Kriterien bis hin zu Fleischfarbenreferenznormen entsprechen. Die energiereiche Getreidemast
schließlich macht australisches Grain Fed Beef zu einem Beispiel an Zartheit und Saftigkeit.
Specials
100 Steak Diablos
17,50€
200g Steakstreifen
mit gegrillten Gemüse, Steak Fries,
Maiskolben.
SEHR SCHARF !!!!!
16,80€
101 Tripple Pork
200gSchweinerückensteak gefüllt mit
100g Pulled Pork und umwickelt
mit Speck.
Dazu Hankyfries und Salatbeilage
102 Lumberjack`s Best 13,50€
Schweinerückensteak,ca 250g,
mit Coleslaw,Röstkartoffeln,
Speck-Zwiebelsauce
103 Thanksgiving
9,80€
200g Hahnchenbrustfilet mit
Reis und Salatbeilage
104 Buffalo Mix
14,50€
Grillteller mit Rind-,Schweineund Hänchenfleisch, Grilltomate,
Speck und Hankyfries
105 Texas Two Step
52,50€
(Dinner for two)
Platte mit 2 Filetsteaks à 200g,
umgeben von Gemüsen, Sauce
Bearnaise, Pfeffersauce und
verschiedenen Beilagen
Die Geschichte des Hanky Panky
Die Geburt einer Legende
Im Jahre 1995 hatte Dirk Grumbach die Idee „ ...Ein kleines Stück Amerika in Ostwestaflen“ entstehen
zu lassen : das „ Hanky Panky“ öffnete seine Saloontüren in Bielefeld Altenhagen...
1997 übernahm Maik Dreisvogt, ein neuer Marshal den Saloon... ein „ Greenhorn“ in Sachen
Country wie er heute freimütig einräumt... aber durch viele Besuche in den USA, die intensive
Auseinandersetzung mit Land, Leuten und der Musik änderte sich das sehr schnell... das Gefühl von
Freiheit, die Alltagsgeschichten, die in den Liedern des „New Country“ besungen werden, spiegelten
sich in der Atmophäre des Hanky Panky wieder...
Maik als Inbegriff, Verkörperung des Hanky schaffte es immer wieder mit neuen Ideen, dem Laden
neues Publikum zuzuführen.So erlebten die Gäste legendäre Wochenende mit Karaoke,
Armwrestling oder Tabledancedarbietung im Hanky Panky...
Geburtstage, Junggesellabschiede, Hochzeiten..., es gibt wohl kaum jemanden der nicht
unglaubliche Geschichten darüber erzählen kann und heute voller Stolz von sich behauptet...
„ICH WAR DABEI!“
Musikalisch wurde das Hanky Pankyin dieser Zeit ebenfalls zum Temple aller bekannten Größen der
Country- und Musikszene, der Boden des Hanky bebte wenn u.a. Truck Stop, Tom Astor,
Gunter Gabriel, Boss Hoss, Dave Dudley und die Rednex die Bühne stürmten...
Martin Kesici, der Gewinner der STAR SEARCH SHOW auf Sat1 spielte im Hanky, wie auch Niki, das
„Bayrische Cowgirl“ das von Maik zu Ihrem Comeback überredet wurde!
Das US Car Forum mit den Vantastics veranstalteten 2x Ihr US CAR Treffen am und im Hanky,daß die
Popularität des Hanky weit über die Grenzen OWL`s hinaus trug...
All diese Veranstaltungen und die vielen kleinen Geschichten, die jeder Gast im Hanky Panky erlebte
liessen das Hanky Panky zur Legende werden...
Am 31.12.2007 war dann Schluß, die Schwingtüren schlossen sich für immer! Für immer ? Oh Nein...
Legenden leben weiter... nicht nur in den Geschichtendie am Lagerfeuer erzählt werden...
Nach einem „ orientierungstechnischem Blackout“ im Januar 2013 sattelte der alte Marshal Maik
Dreisvogt nochmal seinen Gaul um die Legende wieder auferstehen zu lassen!
Ab 02.Oktober 2013 sagt nun das REAL HANKY PANKY
„I`m Back in Bielefeld! Thx for waitin“
Salate
120
121
122
123
Kleiner gemischter
Coleslaw
Blattsalat
Tomatensalat
130 Florida Spezial
8,50€
131 Thunfischsalat
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
Thunfisch, Blattsalat der Saison, Tomaten,
Gurken, Paprika, Zwiebeln
9,90€
9,90€
132 Italiano
Eisbergsalat mit warmer
Hähnchenbrust,
Ananas,Aprikose, Käse und
leckeren Cashews
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika
gekochter Schinken, Salami, gekochtes Ei,
Oliven und Käse
133 Real Hanky Salat (nur bei uns)! 12,90€
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kidney Bohnen, Mais,
Garnelen, Thunfisch, Hankyfries on Top
Saucen
60 Hankyfries
61 Bratkartoffeln
62 Maiskolben 2 Stück
63 Frische Pilze mit Speck
oder à la Crème
64 Speckstreifen*
2,50€
2,50€
3,10€
3,80€
2,80€
70
71
72
73
74
75
76
Sauce Bèarnaise
Sauce Hollandaise
Championsauce
BBQ Steak Sauce
Speck-Zwiebel Sauce*
Pfeffersauce
Mayo
1,80€
1,80€
2,10€
1,80€
1,80€
1,80€
0,60€
Little Cowgirls and Cowboys
( Nur für die Kids bis 14 Jahre )
145 Junior Burger
3,80€
Ein echter Hanky Burger nur kleiner
(aber mit allem was dazu gehört)
146 Käptain Iglo
3,50€
Fischstäbchen mit Hankyfries
147 Chicken Crossies
111 Das 72oz. Steak ( 2,041kg )
Wir bieten Euch eine Wette an :
Wer innerhalb von 60min. ein 72oz. Steak incl. der Beilagen komplett
vertilgt, muss nichts für das Essen bezahlen.
Wer es nicht schafft , der muss den Normalpreis von derzeit 85 US Dollar berappen.
Aus leidigen Erfahrungen darf der Gast allerdings den Preis vorher bezahlen und
bekommt bei Erfolg das Geld wieder zurück.
Die Gewinner erhalten als Andenken ein Winner T-Shirt und eine Urkunde
und werden in unsere ``Wall of fame`` aufgenommen.
Beilagen: Backkartoffel / Salat / Maiskolben
Nur zu bestellen als Wette.
Der XXXXXL Burger
115. Du schaffst es nicht unseren Riesenburger ( Durchmesser ca.30cm,
ca. 1,5Kg Rindfleisch)
in 30min. oder 45 min. aufzuessen. Mit dabei unsere Hankyfries. Coleslaw
und 1 Liter Sofdtdrink
Dressings: Ranch / Balsamico / American
Beilagen
The Real Hanky Panky Wettbüro
3,80€
Die Echten
(Aus der Hähnchenbrust geschnitten)
Mit Hanky Fries
Reservierungen unter 0521 / 95 96 26 00
oder
www.real-hanky.de
Schaffst Du es in 45min.
Erhälst Du von uns 50€ und den Burger for free.
Schaffst Du es in 60 min.
Erhälst Du den Burger for free.
Schaffst Du es nicht!
35€
Geht der Burger auf Deine Kosten
Nur zu bestellen als Wette.
Sunday Brunch
Jeden Sonntag ab 11Uhr bis 15Uhr gibt es die Möglichkeit im Real Hanky
ausgiebig zu frühstücken.Sei es klassisch mit Brötchen , oder amerikanisch
mit Rührei und Speck.Natürlich darf dabei der Kaffee nicht fehlen.
Ab 12:30Uhr wird am Buffet warmes Essen serviert, und wer es lieber etwas
süßer mag, der macht sich zwischendurch auch mal eine Waffel oder nimmt
sich ein Stück Kuchen.
140. Für nur 14,50€
141.Kinder bis 12 Jahre bezahlen 0,50€ pro Lebensalter
Jeden 4.Sonntag mit Livemusi