Ausgabe 14 vom Mittwoch, 7. April 2004

Redaktion Dr. Clemens Dillmann
Copyright by HBB GmbH 2004
Walderseestraße 23
30177 Hannover
redaktion@whisky.de
Ausgabe 14 vom Mittwoch, 7. April 2004
Inhalt dieser Ausgabe
Der 3. Highland Park Photowettbewerb beginnt
Ein Glaserl Macallan für 3500$
Interne Einweihung Glengyle Distillery
Whisky zu den Mahlzeiten?
Ehrung für Jack Daniels
Neue Nummer Vier auf dem
Weltspirituosenmarkt?
Tourismus statt Whisky
Börsenübersicht
Noch kein Klubmitglied?
Impressum
Welcome to the club
Eine ganze Menge toller Whisky ist zu gewinnen bei HIGHLAND PARK Photowettbewerb,
so u.a. dreimal ein 25jähriger! Oder auch eine
Nacht im Intercontinental Hotel in Frankfurt
während der Interwhisky. Wer hier nicht gewinnt, kann natürlich auch nach Atlantic City
fliegen und sich ein Glas Macallan 1926 einschenken lassen…
Dr. Clemens Dillmann
WHISKY FLASH NEWSLETTER
Der 3. Highland Park Photowettbewerb beginnt
Er geht ins dritte Jahr und die Erfolgskurve soll
weiter so steil nach oben zeigen wie bisher. Im
letzten Jahr gab es über 400 Photos, die eingeschickt wurden und vielleicht werden es dieses
Jahr sogar mehr. Doch dieses Jahr heißt es
nicht nur einfach Schottland zu photographieren, sondern das Motto in diesem Jahr ist so
schlicht wie schwer zu photographieren: Menschen!
Es gibt 4 Kategorien und die ersten drei heißen:
1. Menschen, die Whisky herstellen
2. Menschen, die Whisky verkaufen
3 Menschen, die Whisky genießen
In der ersten Kategorie erhalten natürlich die
Aufnahmen, die Menschen zeigen, die in der
Destillerie des Sponsors, also HIGHLAND
PARK auf den Orkneys, arbeiten einen kleinen
Bonus :-)
Dann geht es um den Lieblingswhiskyhändler
oder den Barmann, der für ein interessantes
Photo gut ist und schließlich sind die Menschen
Thema, die offensichtlich Whisky genießen
können.
Damit aber die Urlauber und ihre Aufnahmen
nicht ganz unter den Tisch fallen, gibt es weiterhin die Kategorie „Schottland allgemein“.
Der Ablauf ist dieses Mal etwas einfacher, denn
es gibt die Möglichkeit alles online einzureichen, also einfach die eigene Adresse etc. in
das Formular eintragen und dann auch gleich
die Bilder direkt abgeben, indem man angibt,
wo auf der eigenen Festplatte sie liegen. Dann
noch den Titel und eine Beschreibung eingeben, die Kategorie wählen und zu guter Letzt
„Abschicken“ anklicken. HIER KLICKEN.
Mit Können und etwas Glück warten diese
Preise in jeder Kategorie:
Dritter Platz: 1. Fl. Highland Park 12 Jahre
Zweiter Platz: 1 Fl. Highland Park 18 Jahre
Erster Platz: 1 Fl. Highland Park 25 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Zusätzlich wird aus den vier Kategorie-Siegern
der Gesamtsiegter bestimmt und der wird zur
Interwhisky nach Frankfurt im November eingeladen und bekommt neben der Eintrittskarte ein
Doppelzimmer für eine Nacht im Interncontinental bezahlt und außerdem eine Jahresmitgliedschaft inkl. Urkunde im Whiskymania Klub
inkl. der Flasche Jahreswhisky.
Einsendeschluss wird der 30.9.2004 sein und
am 15.10.2004 werden die Gewinner bekannt
gegeben.
Ein Glaserl Macallan für 3500$
The Macallan Fine & Rare Vintage Collection,
bestehend aus 38 Flaschen, deren wertvollste
Whisky aus dem Jahr 1926 enthält, wird im
Borgata Hotel Casino & Spa in Atlantic City
(einst für über eine Milliarde Dollar gebaut und
im Juli 2003 eröffnet) gezeigt und ausgeschenkt!
Am 15. April können dann Leute ein Gläschen
für 50 Dollar bekommen – für den billigsten
wohlgemerkt. Ein Dram vom Besten schlägt
sich dagegen mit 3500 Dollar auf der Barrechnung nieder. Doch sei der Fairness halber angefügt, dass man dafür auch sein Glas und in
Leder gebundene Tastingnotes mitnehmen
darf. Skål!
Interne Einweihung Glengyle Distillery
David Stirk von Cadenheads (Campbeltown)
war zu Gast bei der internen Eröffnung der
Glengyle Distillery, die demnächst die zweite
Destillerie auf der Halbinsel Mull of Kintyre sein
wird. Es war eine Feier für die Angestellten von
Betreiber J&A Mitchell und den Unternehmen,
die am Aufbau beteiligt waren.
Er berichtet von Hedley Wrights (Chairman von
J&A Mitchell) Rede, in der der Chairman betont, dass das Projekt vollständig vom Unter-
WHISKY FLASH NEWSLETTER
nehmen selbst getragen wurde und keine Kredite oder Förderprogramme in Anspruch genommen wurden.
Die eigentliche Eröffnungsrede hielt dann der
Politiker Dr Winifred Ewing und im Anschluss
wurde eine Tafel enthüllt, die an dem Gebäude
hängt und sagt: „Frank McHardy Production
Building”. Das Gebäude, die Stills und die Mühle sind nicht neu, aber alles sieht neu aus und
machen damit einen völlig anderen Eindruck
als bei Springbank. Zusammen mit Springbank
und Glengyle beschäftigt Mitchell jetzt 55 Leute
in Campbeltown.
Der Whisky, der in dieser Anlage produziert
werden wird, soll den Namen “Kilkerran“ tragen.
Leider gab es noch keine Möglichkeit den New
Make zu probieren.
Whisky zu den Mahlzeiten?
Ende März hat in Edinburgh ein WhiskyRestaurant eröffnet, in dem Gäste aus mehr als
270 Sorten wählen können. Hinter dem Konzept steht Alastair McIntosh, Geschäftsführer
des Edinburgh Scotch Whisky Heritage Centre:
„Wo andere Restaurants mit einem Somelier
arbeiten, die der Gäste in Sachen Wein berät,
werden wir mit Whisky-Experten arbeiten, die
Gästen sowohl adäquate Blends wie auch Single Malts empfehlen können.“
Das Restaurant ist im gleichen Gebäude wie
das Scotch Whisky Heritage Centre am Ende
der Royal Mile. Der Chefkoch heißt David Neave und es ist an drei Abenden in der Woche
geöffnet. David Neave: „Ich könnte mir vorstellen Schellfisch und Kammuscheln mit einem
Schuss eines Whiskies von den Inseln zu servieren oder Orkney Whisky zusammen mit einem Ökologischen Steak.“
Whisky-Experte Charly Maclean:" Eine der
himmlischsten Verbindungen ist Lagavulin und
Roquefort, wirklich spektakulär!
Ein anderes Beispiel ist einen leichten Whisky
wie Dalwhinnie mit Eis in einem gekühlten Glas
zu servieren und zwar zusammen Schokoladen- oder Toffeepudding - ist absolut köstlich.“
Doch es gibt auch kritische Stimmen, sogar aus
dem Whiskybereich, so Mark Reynier, CEO der
Bruichladdich Distillery:” Ich glaube, das Konzept geht einen Schritt zu weit. Es gibt Zeiten
und Orte für alles auf dieser Welt und einen
Bedarf für Whisky zu schaffen, sollte nicht die
Priorität sein. Wenn man sich in der Welt umschaut, dann sind es z.B. Russen und Polen,
die Spirituosen zum Essen trinken, die haben
aber auch extrem schwere und fette Speisen
und da macht eine Spirituose Sinn. Jedes Land
mit einer kultivierten Küche und dazu zähle ich
auch Schottland, sollte Wein zum Essen trinken. Whisky kann man vor und nach dem Essen genießen.“
Anmerkung der Redaktion: Beachtenswerter
Einwand von Herrn Reynier, aber sind die Küchen Russlands und Polens dann als unzivilisiert zu betrachten?
Ehrung für Jack Daniels
CEO Paul Varga darf die Glocke läuten und
zwar nicht irgendeine, sondern die, die New
Yorker Stock Exchange beendet. Diese Ehre
wird von Zeit zu Zeit Prominenten oder Geschäftsleuten zuteil. Am 8. April 1904 bekam
Jack Daniels die Goldmedaille der Weltausstellung in St.Louis. Varga: „Es ist eine große Ehre
für uns, dass unser Marken-Flagschiff auf diese
Weise gewürdigt wird.“
Neue Nummer Vier auf dem Weltspirituosenmarkt?
Nach den Angaben der New Yorker Impact International, die sich mit dem Weltgetränkemärkten beschäftigt, gibt es einen Platzwechsel.
Nach Diageo, Allied Domecq und Pernod Ricard ist jetzt die indische UB Spirits Division
(UBSPD) zur Nummer Vier geworden und hat
damit Bacardi hinter sich gelassen. Jedenfalls
wenn es um die Zahl der verkauften Cases
geht: Während Diageo das Feld mit gut 93 Mio.
Cases anführt, konnte UB jetzt mit 35 Mio. an
Bacardis 34 Mio. vorbeiziehen. Zwei Whiskymarken sind dabei UBs Megaseller: Bagpiper
Whisky (6.5 Mio.) and No.1 McDowell Whisky
(5.5 Mio.).
Allerdings dürften Umsätze und Gewinn ein
etwas anderes Bild zeichnen.
Tourismus statt Whisky
Die ehemalige J&B Strathleven Abfüllanlage
von Diageo in Dumbarton soll jetzt mit einem
Budget von 35 Mio. GBP zu einem Toursimusund Geschäftskomplex umgebaut werden. Diageo will 500.000 GBP beisteuern um das Gelände wieder einem nützlichen Zweck zu zuführen. 1999 waren hier 450 Arbeitsplätze verloren
gegangen.
WHISKY FLASH NEWSLETTER
Börsenübersicht
Noch kein Klubmitglied?
7-Apr 31-Mrz Diff. %
6,9
6,6 3,9%
42,4
41,3 2,8%
7,4
7,4 0,0%
10,9
10,6 3,1%
63,3
61,7 2,5%
89,0
89,5 -0,6%
61,2
59,0 3,7%
102,7
97,8 5,1%
27,4
26,4 3,8%
Allied Domecq
Frkf €
Brown-Forman
Ber €
Burn Stewart
Lon p/10
Diageo
Frkf €
Fortune Brands
Frkf €
Glenmorangie A
Lon p/10
LVHM Moet H.
Frkf €
Pernod Ricard
Frkf €
Remy Cointreau
Ber €
Alle Angaben ohne Gewähr
Impressum
Diageo
05.06.2003
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05.03.2004
05.03.2003
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05.06.2002
05.03.2002
05.12.2001
05.09.2001
16,0
14,0
12,0
10,0
8,0
Pernod Ricard
05.03.2003
05.12.2002
05.09.2002
05.06.2002
05.03.2002
05.12.2001
100,0
90,0
80,0
70,0
60,0
05.09.2001
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Schottlands Klassiker (1)
─ so nannte der Dichter
R. L. Stevenson diesen einzigen Single
Malt der Hebrideninsel Skye. Zu Recht!
Majestätisch ist seine Geschmacksfülle,
zunächst süß-torfig, dann pfefferig und
kraftvoll rauchig. Dazu der für
Talisker unverwechselbare salzig-süße
Seegraston, den ihm 10 Jahre
Lagerung in frischer Seeluft verleihen.
Eine gewaltige Impression seiner
stürmischen Inselheimat.
Jeder der sechs Classic Malts
vermittelt ein außergewöhnliches
Abbild seiner jeweiligen
Herkunftsregion in Schottland.
Mehr Informationen unter:
www.classic-malts.de