Untitled - Sporthotel Resort Grafenwald

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Raus aus dem Nest: Rein ins Oster-Arrangement
Liebe Gäste,
ob der Osterhase wohl auch nach Daun kommt? Und ob! Im Sporthotel & Resort Grafenwald
können Sie Eiersuche und Erholung in diesem Jahr wunderbar kombinieren. Von Karfreitag bis
Ostermontag haben wir ein erlebnisreiches Arrangement für den Kurzurlaub komponiert. Ob zu
zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie: Machen Sie bei uns aus dem Osterwochenende ein
besonderes Ereignis!
Starten Sie mit einem ausgiebigen Osterbrunch in die Feiertage. Unser erst kürzlich renoviertes
Hotelrestaurant und eine Live-Band bieten hierfür das gemütliche Ambiente - zauberhafte
Ausblicke in die Umgebung inklusive. Tanken Sie Energie in unserem SPA-Bereich mit
verschiedenen Wellness- und Pflegeanwendungen oder genießen Sie die Ostertage mit Ausflügen
und Aktivitäten an der frischen Eifelluft.
Tipps für Wanderrouten, Ausflugsziele und Eintrittskarten erhalten Sie an der Rezeption des
Hotels. Spezielle Kurs- und Unterrichtsangebote finden Sie in den Ferientagen auch in der
hoteleigenen Tennisschule Thoms sowie der benachbarten Reitsportanlage im Grafenwald.
Abends verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Genüssen und österlichen Köstlichkeiten aus der
Hotelküche.
Am Ostersonntag kann die ganze Familie auf den Wiesen und Wäldern rund um unser Hotel auf
eine lustige Suche nach vielen bunten Eiern gehen. Speziell für unsere kleinen Gäste hat die
Kinderanimation des Sporthotel & Resort Grafenwald während der Ferienzeit ein besonderes
Programm geplant: Von Osterseife herstellen über Ponyreiten, Kinderdisko und
Bastelnachmittagen bis hin zur Fackelwanderung in den Abendstunden ist keine Zeit für
Langeweile. Am großen Osterfeuer können Sie Ihren Aufenthalt in unserem Haus stimmungsvoll
ausklingen lassen.
In der Rolle des Gastgebers ist es für mich die größte Freude, Sie als Gäste frohgelaunt und
glücklich zu sehen. Und deshalb stehen wir jederzeit bereit, um Sie zu verwöhnen, vom jüngsten
Azubi bis zu Ihrem Gastgeber.
Das Team des Sporthotel & Resort Grafenwald – Daun Vulkaneifel - wünscht Ihnen
von ganzem Herzen einen angenehmen, erholsamen Aufenthalt
und frohe Ostertage!
Jürgen Jablonowski
Ihr Gastgeber
Daun, im April 2014
Seite 2
Freitag, 18. April 2014
07.00-11.00 Uhr
Wir erwarten Sie im Restaurant Grafenwald zu unserem reichhaltigen
Frühstücksbuffet.
Preis:
15,90 EUR pro Erwachsener
12,00 EUR pro Kind 12-16 Jahre
Kinder bis 6 Jahre frühstücken kostenfrei.
10.00-13.00 Uhr
Maare Wanderung
Bitte melden Sie sich rechtzeitig an unserer Rezeption oder unter
der -250 an.
Treffpunkt: vor dem Haupteingang
10.00 Uhr
Kreatives Malen
Treffpunkt: Raum VulkanEifel
14.00 Uhr
Ostereier färben
Materialkosten: 2,00 EUR pro Kind
16.00 Uhr
Oster-Fensterbilder basteln
17.00 Uhr
Begrüßung durch den Gastgeber und seine Abteilungsleiter in Raum „Mosel“.
Wir laden alle Gäste herzlichst zu einem Begrüßungsgetränk ein.
ab 18.00 Uhr
Unser Küchenchef Dieter Schommers & unser Restaurantleiter
Mario Schneider mit ihren Teams erwarten Sie heute Abend zum
Fisch-Buffet
(Auszug)
Großes Salatbuffet
Frischkäseterrine mit Flusskrebsen
geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich
Gebeizter Lachs, Anti Pasti
Terrine von Räucherfischen mit verschiedenen Saucen
***
Fischsuppe
von Meeresfrüchten
***
Eifeler Forelle auf Zitronenbuttersauce
mit Zuckerschoten, dazu Butterkartoffeln
Miesmuscheln im Gemüsesud
mit frischem Baguette vom Buffet
Kalbshüfte, rosa gebraten
grüne Bohnen und Bratkartoffeln
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***
Dessertvariation
Erlesene Käseauswahl
mit frischem Brot & Baguette
Preis:
18.00-22.00 Uhr
Kinder erhalten Ermäßigung.
„Happy Hour“ – Cocktail in unserer Dorfschänke
Unser Team mixt heute für Sie: „Himmelströpfchen“
– Wodka, Zitronensaft, Blue Curacao, Sprite
Zum Preis von 4,50 EUR anstatt 5,50 EUR
20.00 Uhr
Wissensquiz für Groß & Klein
Treffpunkt: Dorfschänke
Osterfreude
von Annegret Kronenberg
Osterhase, spürst du nicht,
wie wir schon auf dich warten?
Krokus ist schon aufgewacht
und schmückt bunt den Garten.
Beeil dich doch und komm' recht bald,
bring buntbemalte Eier.
Wir freuen uns schon sehr darauf
und auf die Osterfeier.
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Samstag, 19. April 2014
07.00-11.00 Uhr
Frühstücksbuffet.
Preis:
10.00 Uhr
Osterschokolade selbstgemacht
14.00 Uhr
Natur-Osterkörbchen basteln
14.00 Uhr
Ponyreiten
Gebühr: 7,00 EUR pro Kind
Treffpunkt: vor Raum VulkanEifel
ab 15.00 Uhr
Grafenwald-Kaffeetafel
Kaffee, so viel Sie möchten & 1 Stück Blechkuchen für 4,50 EUR pro Person
im Stübchen Grafenwald.
16.00 Uhr
Mobile erstellen
ab 18.00 Uhr
Eifeler Buffet im Restaurant Grafenwald
(Auszug)
Großes Salatbuffet
Eifeler Kassler vom Schweinerücken an Krautsalat
Eifeler Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
Eifeler Blut- und Leberwurst mit Mühlensenf
Schweinskopfsülze mit Essiggemüse
***
Eifeler Kartoffelsuppe
mit Speckcrôutons und frischen Kräutern
***
Eifeler Spießbraten mit Pfeffersauce
dazu grüne Bohnen und Pommes frites
Kochfleisch vom Eifelrind mit Meerrettichsauce
dazu Lauchgemüse und Lyoner Kartoffeln
Gebackenes Fischfilet mit Sauce Remoulade
Brokkoli und Butternudeln
***
Dessertvariation
mit frischem Brot & Baguette
Preis:
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18.00-22.00 Uhr
Unser Team mixt heute für Sie: „Osterglocke“
– Rum, Zitronensaft, Mango- & Orangensaft
19.30 Uhr
Kinder-Disco
Treffpunkt: Dorfplatz
20.30 Uhr
Fackelwanderung
Gebühr: 3,00 EUR pro Person
Treffpunkt: Lokomotive
Ab 22.00 Uhr
Disco
Treffpunkt: Dorfplatz/Dorfschänke
Eifler Klapperjungen
(aus: „Eifel mit Herz“, Maria - Agnes Pinn)
Des Dorfjungen allergrösste Freud`
ist das Klappern zur Karwochzeit.
Im Schulbus zum Dorf wird schon geplant:
Wie geht`s am besten, wie kommt man parat?
Bis zu den Kartagen schlafen wir aus,
dann geht es jedoch um sechs hinaus.
Karfreitag schafft der Klappermann
ohne Wecker, was sonst niemand kann.
Das ganze Jahr darauf gewartet,
bis die Glocken nach Rom gestartet,
ruft um die Wette die kleinen Schar,
reißt aus dem Bett viele Leute sogar:
„Betglock, Betglock,
wenn es nicht klingt, es rappelt doch!“
Lauthals gebrüllt mit viel Geschick
überbrücken die Jungs den Pillenknick.
Oft sind es ihrer gerade zehn,
hört weiter sie als man kann seh` n.
Zum Mittagsläuten sind alle dabei.
Der kleinste Hosenmatz, gerade mal drei,
läuft mit der Klapper schnell hinterher
und versucht sein Sprüchlein – ganz leger:
„Mittag, Mittag, Weiber macht die Suppe bereit!“
`...so tönt es kräftig rundum weit.
Zum Gottesdienst laden die Burschen ein
mit einem Spruch, nicht ganz so fein:
„ Zu Hauf, zu Hauf, wer Beine hat, der lauf,
wer das nicht hört, der ist doof (taub)!“
Dabei kommt manchem in den Sinn:
Der Herrgott selber lädt mich ein.
Zum Schluss dann noch die Abendglocken,
die uns zum Feierabend locken:
„Abendglock, Abendglock,
wenn es nicht klingt, es rappelt doch!“
Die Jungen träumen in der Nacht,
wie die Mütze voll Eier wird heimgebracht.
Das ist der Lohn für die Klapperjungen,
ein dreifach Hoch dem, der das erfunden!
Das ganze Dorf sagt Dankeschön
für drei Tage munteres Klappern gehn.
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Eefler Klepperjongen
( Eifeler Dialekt)
Dem Dörfjong seng allerjrüsst Freud
oss et Klapperen zur Karwochenzeit.
Om Schullbus nohm Dörf, do jit alt jeplant:
wie klappt dat am beste, wie ku mir parat?
Bos zo de Kardere penne mir noch üss,
da jeht et äwwer öm sechs errüss.
Denn wä Karfreidich jit jekläppert,
kütt mer op, janz ohne Wecker.
Et janze Johr dodrop jewaht,
dat die Glocke noh Rom es flüchen af.
„Betglock, Betglock“ rofen üm de Wett
de Jongen – un schmeissen et Dörf üss dem Bett.
Lauthals jebröllt, mot viel Jescheck
üwerbröcken de Männcher de Pillenkneck.
Sen hierer oft och nur zehn,
mor kann se doch wegger hüren als sehn.
Beim Mettichklepper oss alles dorbei.
De kleenste Botzenmatz, jrad drei,
watschelt mot dor Klepper noh,
versöckt dat Sprüchelche ze sohn.
„Mettich, Mettich, Weiber macht die Zopp reht“
so tönt et kräftich weit un breet.
Zom Jottesdeenst lodden de Jongen on,
mot em Sproch, den hat höck noch Sonn:
„Ze Hoof, ze Hoof, we Been hot de loof,
wen dat net hürt, den os doof“.
Dobei kütt manchem on de Sonn
dor Herrjott selwer lädt mech on.
Zum Schluss dann noch die Owendsglock:
„Wenn et net klingt, et rappelt doch“
un se tröümen dann alt on dor Nächt
wie voll se hier Kapp mot Eier heembrächt.
Dat oss de Luhn für die Klepperjonge.
Dreimol „Hüh“, dem Mensch, dän et Kleppern erfonne!
Sonntag, 20. April 2014
07.00-11.00 Uhr
Frühstücksbuffet.
Preis:
11.00 Uhr
Der Osterhase ist unterwegs!
Wer findet das „GOLDENE OSTEREI“?
Lustiges Ostereiersuchen rund um unser Hotel.
Gewinnen Sie einen Aufenthalt für 2 Personen
im Sporthotel & Resort Grafenwald – Daun Vulkaneifel –
11.30-14.30 Uhr
Großer Osterbrunch mit Live-Musik von „Piano & Voice“
Hier servieren wir Ihnen u. a. ganz nach unserem April-Motto „Lammtastisch“
ausgewählte Lammgerichte.
Ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Preis:
inkl. Kaffee- & Teespezialitäten, Mineralwasser & verschiedene Säfte
14.00 Uhr
Holz sammeln für´s Osterfeuer
15.00 Uhr
Stockbrot backen
Treffpunkt: Spielplatz
16.30 Uhr
Blaue Stunde im Eifel-Vulkanmuseum
In einer guten halben Stunde zeigt und erklärt der Vulkanologe Dr. Bitschene
die Highlights im Eifel-Vulkanmuseums in Daun: Olivin-Bomben, vulkanisch
glasierte Sandsteine und natürlich die Eifelbasalte
Info/Anmeldung: Eifel-Vulkanmuseum Daun  06592/985353
Treffpunkt: Eifel-Vulkanmuseum Daun, Leopoldstr. 9, 54550 Daun
Gegen Gebühr
ab 18.00 Uhr
Osterbuffet im Restaurant Grafenwald
(Auszug)
Reichhaltiges Salatbuffet
Rosa gebratene Entenbrust mit Mango-Dip
Saftig gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
Terrine vom Edelfischen mit Safrancreme
***
Schaumsüppchen von Frühlingslauch
***
Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce
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Bohnenbündchen und Kartoffelgratin
Fischfilet mit leichter Senfdillsauce
mit glasierten Karotten und Butterkartoffeln
Kalbgeschnetzeltes in Pilzrahmsauce
dazu Mandelbrokkoli und Butterspätzle
***
Dessertvariation
mit frischem Brot und Baguette
Preis:
18.00-22.00 Uhr
Unser Team mixt heute für Sie: „Schokohase“
– Creme de Cacao, Amarula, Milch
Eine Ostergeschichte
Die Frage, was war zuerst da: die Henne oder das Ei, relativiert sich, je näher
das Osterfest rückt. Dann heißt es: Wer legt die Eier? Das Huhn oder der
Osterhase?
Kaum einer vermag dieses elementare Problem zu lösen. Es steht jedoch
außer Frage, dass das Osterei neben Meister Lampe zum wichtigsten
Zeichen des Festes geworden ist. Denn symbolisch steht das Ei für den Sieg
des Lebens über den Tod, für Reinheit und für Fruchtbarkeit.
Bereits bei den Urchristen gab man Verstorbenen Eier mit ins Grab, um die
Beziehung zur Auferstehung Christi herzustellen: das Ei als etwas, aus dem
neues Leben entsteht. Dieser Brauch war auch bei Griechen und Ägyptern
weit verbreitet.
Von der symbolischen Bedeutung ist es nur ein kurzer Weg hin zur
Entwicklung unserer heutigen Oster-Tradition, Eier zu bemalen.
Das Verzehren von Eiern war für katholische Gläubige in der Karwoche
verboten. An deren Ende, am Ostermorgen, war daher der Verzehr von Eiern
überdurchschnittlich hoch. Man beschloss, die Eier der Karwoche zu
bemalen, um ihnen eine Bedeutung jenseits der "normalen" Eier zu geben.
So entstanden die bemalten Ostereier.
Die traditionelle Farbe, mit der die Eier seit frühester Zeit bemalt wurden, ist
die Farbe Rot. Mit ihr wurde an das Blut Christi beim Kreuzestod erinnert.
Aus dem Brauchtum entstand über die Jahrhunderte eine regelrechte Kunst
des Eier-Bemalens.
Quelle: www.urbia.de
Seite 8
Montag, 21. April 2014
07.00-11.00 Uhr
Frühstücksbuffet.
Preis:
10.00 Uhr
Fische basteln
10.00 Uhr
Fahrt zur Pferdesegnung nach Steiningen
mit dem eigenen Auto
Treffpunkt: Lokomotive
11.00 Uhr
Geister am Klosterberg?
Phantasiereise in die Vergangenheit des Klosters Himmerod an OriginalSchauplätzen
Bei einer 6km langen Wanderung über den Klosterberg tauchen Sie ein in die
mittelalterliche Geschichte. In Ihrer Phantasie können Sie anhand der Spuren
in Steinbrüchen, Hohlwegen und auf dem Waldboden die
Eisenerzgewinnung und das Köhlerhandwerk nacherleben. Festes
Schuhwerk wird angeraten.
Info/Anmeldung: Marita Mosebach-Amrhein,  06551/980066
Preis: 12,00 EUR pro Person/Mindestteilnehmerzahl: 10
Treffpunkt: Kloster Himmerod, Klosterhof, Torduchgang
11.30-14.30 Uhr
Großer Osterbrunch
Sie dürfen sich auf unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen
Gaumenfreuden freuen. Von 11.30 bis 14.30 Uhr heißen wir Sie in unserem
Restaurant Grafenwald willkommen. Gluten- und lactosefreie Produkte,
Kaffee- und Tee-Spezialitäten sowie verschiedene Säfte sind inklusive.
Ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Preis:
16.00 Uhr
Oster-Kinder-Quiz
ab 18.00 Uhr
Osterbuffet im Restaurant Grafenwald
(Auszug)
Reichhaltiges Salatbuffet
Spargelterrine von weißem und grünem Spargel
Feiner Räucherlachs mit Senf-Dillsauce
Mediterraner Cocktail von Flusskrebsen
***
Spargelcremesuppe
mit Schnittlauchröllchen
Seite 9
***
Maishähnchenbrust Supreme
in Rotweinsauce
Braumeistergulasch mit Silberzwiebeln
geschmorten Pilzen und Kartoffelkroketten
Seelachsfilet im Teigmantel
an Weißweinschaum
und Spinatmaultaschen
***
Dessertauswahl
Erlesene Käsevariation
mit frischem Brot und Baguette
Preis:
18.00-22.00 Uhr
Unser Team mixt heute für Sie: „Blumenwiese“
– Rum, Pfirsichlikör, Orangen- und Ananassaft, Grenadine
Osterkirmes mit Pferdesegnung in Steiningen
Jedes Jahr am Ostermontag machen sich eine Vielzahl von Pferdehalter mit
ihren Tieren auf den Weg nach Steiningen, um vor der Kapelle, die dem hl.
Mauritius geweiht ist, den Segen für sich und ihre Tiere zu erbitten.
Dieser von der Gemeinde intensiv gepflegte Brauch besteht nun schon seit
Mitte des 18. Jahrhunderts und ist Höhepunkt der alljährlichen Osterkirmes.
An diesem Tag ist die Kapelle überfüllt mit Besuchern aus den umliegenden
Ortschaften.
Schon lange vor der Messe, die um 10.30 Uhr beginnt, versammeln sich nicht
nur die zahlreiche Pferdehalter in Steiningen, sondern auch eine immer
mehr wachsende Zahl von Besuchern.
Diese haben im Anschluss an die Pferdesegnung schließlich auch die
Gelegenheit im Festzelt bei Musik und Tanz das Osterfest bis in die
Abendstunden ausklingen zu lassen.
Quelle: www.steiningen.de
Ausmalbild:
Seite 10
Osterspecials – bei uns finden Sie Ruhe & Entspannung!
Schönheit liegt im Auge des Betrachters – gepflegt zu sein dagegen ganz in Ihren Händen!
Genießen Sie erholsame Momente mit wohltuenden Pflege- und Schönheitsanwendungen,
durchgeführt von erfahrenen Fachkosmetikerinnen mit Produkten aus dem Hause BABOR.
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55 Minuten
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Schön in den Frühling
Teenager-Gesichtsbehandlung
Ausreinigung & Maske
40 Minuten
42,00 EUR
Frisch & Aufgeweckt
Kaffeepeeling mit anschließender Packung
50 Minuten
60,00 EUR
Zeigt her Eure Füße…
Pediküre und Maniküre
50 Minuten
57,00 EUR
Unsere Öffnungszeiten während der Ostertage:
Seite 11
Freitag, 18.04.2014
10.00 bis 20.00 Uhr
Samstag, 19.04.2014
10.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag, 20.04.2014
10.00 bis 18.00 Uhr
Montag, 21.04.2014
10.00 bis 18.00 Uhr
zu
sein!
Aktuelles der Tennisschule Günther Thoms
Hier finden Sie die aktuellen Preise und Angebote:
Tennisplatz
Tennis-Leihschläger
Tennis 10er Karte
16,50 EUR pro Stunde
1,50 EUR pro Schläger
130,00 EUR
Squash-Platz
Squash-Leihschläger
Squash 10er Karte
7,50 EUR pro Stunde
2,50 EUR pro Schläger
60,00 EUR
Bitte buchen Sie Ihren Tennisplatz an der Rezeption.
Gruppenkurse ab 4 Personen täglich buchbar:
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Tennistrainerstunde
Seite 12
43,00 € pro Std. p. P.

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