Apfelsorten für den Hausgarten Robuste Sorten

Apfelsorten für den Hausgarten
Robuste Sorten
Klarapfel:
Frucht: Grünlich-gelblichweiße Schale; weißes, lockeres Fleisch, säuerlich, bald mehlig.
Reifezeit: Ende Juli bis Anfang August, sofort essbar, nicht lagerfähig.
Befruchtersorte: Ananas, Cox, Dülmener, Finkenwerder, Goldparmäne, James, Jonathan
Piros:
Frucht: mittelgroß, gelb mit leuchtend roten Streifen, Fleisch knackig, fest, lecker
Reifezeit: Genussreife ab Ende Juli, haltbar bis August ( 3 Wochen)
Befruchtersorte: James Grieve, Melrose, u.a.
Jamba:
Frucht: Gelbgrün, sonnenseits bis leuchtend rot; Fleisch knackig, grün, saftig, säuerlich.
Reifezeit: Pflückreif ab Mitte August, essreif sofort bis Oktober, begrenzt lagerfähig.
Befruchtersorte: Cox, Ingrid, James Grieve u.a
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Reglindes:
Frucht: mittelgroß, glatt, rot-rotbackig; Fleisch feinzellig, saftig, säuerlich-süß
Reifezeit: Mitte September, lagerfähig bis November (für Frühsorte sehr lang)
Befruchtersorte: Retina, Rewena, James Grieve
Gravensteiner:
Frucht: Gelbgrüne, weißes, sehr saftiges Fleisch, einzigartiges Aroma.
Reifezeit: Ende August bis Mitte September; sofort essbar.
Befruchtersorte: Berlepsch, Cox, Goldparmäne, Ingrid Marie, James Grieve u.a.
Dülmener Herbstrosenapfel:
Frucht: Fettig, grün bis rötlichgelb; Fleisch mürbe, weißgelb, saftig, süßsauer, aromatisch.
Reifezeit: Mitte bis Ende September; Genussreife September bis Dezember.
Befruchtersorte: Cox, Oldenburg, Klarapfel u.a.
Alkmene:
Frucht: Grüngelbe Schale, sonnenseits gestreift -karminrot; feine Säure, aromatisch.
Reifezeit: Anfang -Mitte September, essbar September - Ende November;
Befruchtersorte: Cox Orangen, James Grieve, Elstar, Ingrid Marie, Berlepsch u.a.
Jacob Lebel:
Frucht: Gelblichgrün, kurz rot gestreift; Fleisch weiß, locker, saftig, wohlschmeckend.
Reifezeit: Genussreif ab Oktober, Lagerfähigkeit bis Dezember, auch im Keller.
Befruchtersorte: Berlepsch, Cox, Klarapfel, Ontarioapfel u.a.
Lotus:
Frucht: mittelgroß, gelb mit roter streifiger Deckfarbe, Fleisch süß-(säuerlich) aromatisch
Reifezeit: Ende August- Anfang September, Genussreife September - Dezember
Befruchtersorten: James Grieve, Goldparmäne, Alkmene, Dülmener Rosen
Rubinola:
Frucht: Mittelgroß, gelb mit leuchtendroter Deckfarbe, Fleisch süß mit schwacher Säure, aromatisch
Reifezeit: Mitte September, Genussreife September-Dezember
Befruchtersorte: James Grieve, Goldparmäne, Alkmene, Dülmener Rosen
Teser (TSR 29):
Frucht: Mittelgroß- groß, gelb mit hellroter Deckfarbe, Fleisch hell, knackig, süßsäuerliches Aroma
Reifezeit: Mitte-Ende September, Genussreife September-Mitte Dezember
Befruchtersorte: Elstar, James Grieve, Goldparmäne u. a.
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Apfelsorten für den Hausgarten
Florina:
Frucht: Mittelgroß, gelbgrün, dunkelrote Deckfarbe, Fleisch fest, saftig, relativ neutral schmeckend
Reifezeit: Mitte Oktober, Genussreife November-Dezember
Befruchtersorte: Elstar, Goldparmäne, James Grieve u. a.
Berlepsch:
Frucht: Grünlichgelb mit roter Backe; Fleisch weiß, saftig, weinsäuerlich, hocharomatisch.
Reifezeit: Anfang Oktober, genussreif ab November bis April (Kühllager), schrumpft leicht.
Befruchtersorte: Cox, Goldparmäne, Klarapfel, James Grieve, Alkmene u.a.
Boskoop:
Frucht: Grünrote Schale, orangerot marmoriert; Fleisch gelblichweiß, saftig, säuerlich
Reifezeit: Ab Mitte Oktober; Genussreife Januar bis März.
Befruchtersorte: Alkmene, Ananasrenette, Berlepsch, Cox, Dülmener, Oldenburg, Jonagold
Ontario:
Frucht: groß, gelbgrün mit bräunlich-purpurroter Deckfarbe, Fleisch saftig, erfischend zart säuerlich
Reifezeit: Ende Oktober-Anfang November, Genussreife Februar-April (Mai)
Befruchtersorte: Cox, Goldparmäne, James Grieve, Klarapfel u. a.
Pilot:
Frucht: mittelgroß, leuchtend orangerot, Fleisch fest, spritzig, knackig
Reifezeit: Genussreif ab Februar, haltbar bis Mai/Juni
Befruchtersorte: Elstar, Gloster, Pinova u.a.
Sorten die etwas Pflege benötigen
(Pflanzenschutz und ausdünnen bei Überbehang)
Retina:
Frucht: mittelgroß, dunkelrot auf gelber Schale; Fleisch saftig, angenehm süß - säuerlich
Reifezeit: Genussreife ab Anfang September, haltbar bis Oktober
Befruchtersorte: Reandra, James Grieve, Piros, Rewena u.a.
James Grieve :
Frucht: Glatte grüngelbe, rot gestreifte Haut; Fleisch weiß, saftig, säuerlich, später weich.
Reifezeit: Mitte August bis Anfang September, sofort essbar, kurze Lagerfähigkeit.
Befruchtersorte: Cox, Oldenburg, Ingrid Marie, Elstar u.a.
Geheimrat Oldenburg:
Frucht: Grüngelb, gestreift, verwaschenes Rot; Fleisch fest weiß-grün, säuerlich.
Reifezeit: Anfang bis Mitte September; genussreif von September bis November.
Befruchtersorte: Cox, Goldparmäne, James Grieve
Böhmer Cox:
Frucht: groß, gelb mit dunkelroter, streifiger Deckfarbe, Fleisch süß-säuerlich, aromatisch
Reifezeit: Anfang September, Genussreife September-November
Befruchtersorte: James Grieve, Goldparmäne, Alkmene, Dülmener Rosen
Goldparmäne:
Frucht: Grüngelb mit roten Streifen; Fleisch knackig (nussartig), aromatisch und süß.
Reifezeit: Mitte September, essreif Ende September bis Dezember.
Befruchtersorte: Alkmene, Ballerina, Berlepsch, Cox, Dülmener, Gelber Edel, Klarapfel
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Apfelsorten für den Hausgarten
Rewena:
Frucht: mittelgroß, flächig rotbackig, Fleisch saftig, säuerlich süß, aromatisch
Reifezeit: Genussreife ab November bis Februar
Befruchtersorte: RE Sorten, James Grieve, Pilot
Topaz:
Frucht: mittelgroß, gelb mit orange-dunkelrote Farbe, Fleisch, saftig säuerlich-süß sehr gutes Aroma
Reifezeit: Mitte bis Ende September, Genussreife Oktober-Januar, im Kühllager bis März
Befruchtersorte: James Grieve, Goldparmäne, Alkmene, Dülmener Rosen
Cox Orange :
Frucht: Grüngelb, sonnenseits streifig karminrot; Fleisch gelb, knackig, saftig, aromatisch.
Reifezeit: Mitte September bis Anfang Oktober; essbar ab Oktober bis März.
Befruchtersorte: Alkmene, Ingrid Marie, James Grieve, Elstar u.a.
Elstar:
Frucht: Goldgelb mit leuchtend karminroter Deckfarbe; knackiges, aromatisches Fleisch.
Reifezeit: Ende September bis Anf. Oktober; genussreif von Ernte bis März; lagerfähig.
Befruchtersorte: Cox Orangen, James Grieve, Ingrid Marie u.a.
Holsteiner Cox:
Frucht: Grüngelbe Schale, sonnenseits schwach rot; weißes Fleisch, herzhaft, aromatisch.
Reifezeit: Anfang Oktober; genussreif Ende Oktober bis März.
Befruchtersorte: James Grieve, Cox Orangen, Elstar, Ingrid Marie u.a.
Jonagold:
Frucht: Grüngelb, sonnenseits streifig karminrot; Fleisch gelblich, süßsaftig, aromatisch.
Reifezeit: Anfang bis Ende Oktober, öfter Pflücken nötig, genussreif Ende Oktober - Mai.
Befruchtersorte: Cox, Elstar, James Grieve, Klarapfel u.a.
Pirol- Pirella:
Frucht: Groß- sehr groß, hellgrün-gelb mit roter Backe; Fleisch säuerlich-süß mit fruchtigem Aroma
Reifezeit: Mitte September, Genussreife bis November
Befruchtersorte: James Grieve, Piros, Remo, Reglindes, Retina
Pinova:
Frucht: Mittelgroß, gelb mit zinnoberroter Backe, Fleisch saftig, süß-säuerlich und aromatisch
Reifezeit: Anfang Oktober, Genussreife November-Februar, Kühllager bis Mai
Befruchtersorte: Elstar, Gloster, Golden Delicious, James Grieve, Pilot
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