Die Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2014

Presseinformation
Alle neun Nachwuchstalente fürs Endspiel ermittelt:
Spannendes Finale beim 40. Rudolf Achenbach Preis im Juni 2014
Neun Wettkämpfe in nur zwei Monaten – bei den VKD-Landesverbänden liefen die Vorentscheide
zum Finale des 40. Rudolf Achenbach Preises in den letzten Wochen auf Hochtouren. Fünf
weibliche und vier männliche Auszubildende des letzten Lehrjahres aus Hotellerie und
Betriebsgastronomie haben sich für das große Finale am 13./14. Juni in Frankfurt qualifiziert.
Und dieses wird unter den Augen einer sechsköpfigen Fachjury im Best Western Premier IB-Hotel
Friedberger Warte ausgetragen. Mit dabei sind unter anderem Harald Wohlfahrt, Drei-SterneKoch in der Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn und Klaus Böhler, Träger
der VKD-Ehrennadel in Gold und langjähriger Küchendirektor des Sheraton Frankfurt Airport Hotel
& Conference Center, dem Gastgeber der festlichen Siegerehrung.
„Es wird spannend, denn alle neun Nachwuchstalente haben sich schon in den Vorentscheiden in
Topform präsentiert. Aber die Gegenwart von Spitzenköchen wird im Finale zusätzlicher Ansporn
sein, diese Leistungen noch zu steigern“, so Katrin Moos-Achenbach, Enkelin des Firmengründers
und in dritter Generation verantwortlich für die Durchführung des Branchenwettbewerbs.
In der 60-jährigen Unternehmensgeschichte findet der Nachwuchswettbewerb der weißen
Brigade zum 40. Mal in Folge statt. Seit 1975 ist die Achenbach Delikatessen Manufaktur
finanzieller Träger des Bundesjugendwettbewerbs des Verbands der Köche Deutschlands e.V.
(VKD). In diesem ältesten, vom Firmengründer Rudolf Achenbach initiierten und nach strengen
Statuten durchgeführten Wettbewerb haben weit über 35.000 junge Menschen ihr Können unter
Beweis gestellt.
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Die Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2014
Landesverband
Finalist/in
Betrieb
Verein
Berlin-Brandenburg
Florian Peter
Hilton Hotel Berlin, Berlin
Verein der Köche
Hauptstadt Berlin e.V.
Niedersachsen
Julia Bertsch
Hotel Seesteg, Norderney
Köcheverein
« Nynorderoog »
Norderney e.V.
Nordrhein-Westfalen
Jan Semmelhack
Kameha Grand Bonn, Bonn
Club der Köche
Bonn/Rhein-Sieg e.V.
West
Hannah Kempf
BASF Ludwigshafen
Zweigvereine der Köche
von Koblenz und
Umgebung e.V.
Nord
Hella Eggers
Hotel Louis C. Jacob,
Hamburg
Kochclub « Gastronom »
Hamburg e.V.
Bayern
Philipp Weichlein
Siemens Gästecasino
L Àrôme, Erlangen
Verein Nürnberger Köche
e.V.
Mitteldeutschland
Alexander Kasten
SR-Hotels GmbH
Verein Zwickauer Köche
e.V.
Hessen
Sarah Braun
Hotel Goldener Karpfen,
Fulda
Zweigverein der Köche
Fulda e.V.
Baden-Württemberg
Linda Vogt
Burg Staufeneck, Salach
Kochverein Göppingen e.V.
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Mai 2014
Alle Informationen, Pressetexte und Bilder zum Rudolf Achenbach Preis unter:
www.achenbach.com/rudolf-achenbach-preis/der-wettbewerb
Abdruck honorarfrei, Beleg erbeten. Weitere Informationen:
Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG
Katrin Moos-Achenbach
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