WEINLISTE 2014

Transcription

WEINLISTE 2014

Weinliste 2014
03 |
inhalt
Frankreich
Campo de Borja
Alto Moncayo
Languedoc-Roussillon
Sieur d’Arques
Domaine Lafage
Château Saint-Roch
Château Ollieux Romanis
Calmel & Joseph
06
10
12
13
14
Rhône
Pierre Amadieu
16
Jean-Baptiste Audy
Paul Buisse
Clos de Nouys
18
19
Marqués de Tirón
Hacienda Grimón
Bodegas Casa Primicia
Barón Ladrón de Guevara
Valsan 1831
Bodega El Angosto
Bodegas Tinedo
Kremstal
22
Quinta das Arcas
Casa Vinicola Bartali
45
Poggiotondo46
Russo47
Podere Il Castagno
47
Santoro48
Caruso & Minini
Cantine San Marzano
37
Südafrika
Zandvliet Estate
39
Versus53
Welmoed54
Credo54
Kaapzicht Estate
Laibach Vineyards
Bodegas Borsao
| 04
Italien
Araldica Vini
55
56
Constantia
Piemont
25
52
Western Cape | Stellenbosch
38
Costers del Segre
Campo de Borja
50
Robertson
Stellenbosch
24
49
Apulien
Espelt23
Costers del Sió
44
Pradio45
36
Alentejo
Costa Brava
Cent‘ Anni
Sizilien
35
Porto | Douro | Vinho Verde
Spanien
Valpolicella
Abruzzen
34
Portugal
Quinta do Portal
42
Toskana
30
31
32
33
Jumilla
Juan Gil
41
41
Friaul
30
La Mancha
21
Österreich
Weingut Türk
29
29
Valencia
20
Elsass
Vignoble des 2 lunes
Casa Defra'
Utiel-Requena
19
Champagne
Janisson & Fils
Veneto
Rueda
Rioja
Chablis
Domaine Servin
Bodegas Marco Real
Señorio de Andión
17
Loire
28
Navarra
Bodegas Félix Sanz
Bordeaux
La Battistina
Poderi Colla
Calatayud
Baltasar Gracián
Piemont
27
40
Steenberg Vineyards
Constantia Glen
58
59
INHALT
Chile
USA
Maule | Colchagua | Casablanca
Terra Noble
Kalifornien
60
Central Valley
Viña Marquez
62
Colchagua Valley
Encierra
62
Argentinien
Woodhaven
Irony
337-181 Wines
Brazin
Pine Creek
Marlborough
64
65
65
66
67
Giesen Wines
71
Australien
South-Eastern Australia
Milara Spring
Mendoza
Belasco de Baquedano
Neuseeland
63
68
South Australia
d’Arenberg
Info
69
Notizen
72
Legende
 = Korkverschluss
= Drehverschluss
HK = Holzkiste
PK = Präsentkarton
= Anzahl Gläser im Gambero Rosso
NEU = Neue Weingüter und Weine
BIO = Wein aus ökologischem An- und Ausbau
= Im Direktimport Sammeltransport
möglich. Sprechen Sie uns an!

05 |
FRANKREICH
Guilhem Marty, Önologe
SIEUR D’ARQUES | Languedoc
Limoux
D
ie beste Genossenschaft Frankreichs – diesen Titel verlieh die „Weinwelt“ der Erzeugergemeinschaft SIEUR D’ARQUES im
Jahr 2012. Und das nicht zu unrecht, denn bei dieser Genossenschaft stimmt wirklich alles: Die gesamte Kollektion überzeugt,
allen voran die „grandiosen Weißweine“. Die vier Terroirs für den Languedoc Chardonnay heißen Océanique, Haute-Vallée, Autan
und Mediterranéen und werden als AOP Limoux „Grand Chardonnay“ klassifiziert. Unüblich für eine Genossenschaft vinifizert
man bei SIEUR D’ARQUES am Fuße der Pyrenäen, zwischen Atlantik und Mittelmeer, parzellenweise und separat nach Weinberg
und Winzer. Fünf welterfahrene Önologen beraten ihre Winzer, welche nur kleine Weinbergsparzellen auf Höhenstufen von 400
bis 700 Metern besitzen. Die Variation der Terroirs und die Erfahrung der Genossenschaft findet sich in allen Weinen wieder, auch
im Einstieg mit der Linie „Aimery”. Die önologische Zusammenarbeit zwischen dem bordelaiser Château Mouton-Rothschild und
der Erzeugergemeinschaft lässt beide Seiten profitieren.
SIEUR D’ARQUES hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weins ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per
Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“ und in dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ finden Händler einen der feinsten Crémants
Frankreichs.
Die wichtigsten Tage im Jahr für SIEUR D’ARQUES und die gesamte Region Limoux ist die international bekannte Veranstaltung
„Toques & Clochers”, ein Zusammentreffen der besten Sterneköche Frankreichs mit Weinhändlern und Gastronomen aus aller
Welt. Tausend geladene Gäste steigern die besten Fässer des Grand Chardonnay; die Erlöse dienen zur Restaurierung einer Kirche
im Einzugsgebiet der Genossenschaft. Das finale Galadiner vereint Winzer, Köche und Händler bis tief in die Nacht.
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
AIMeRY – 100 cl
10010 Chardonnay
10025 Merlot
10022 Cabernet Sauvignon
12|13
12|13
12|13
IGP
IGP
IGP
100 cl
100 cl
100 cl
Q
Q
Q
6
6
6
12|13
12|13
12|13
12|13
12|13
IGP
IGP
IGP
IGP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q
Q
Q
Q
6
6
6
6
6
12|13
12|13
12|13
10|11
IGP
IGP
IGP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl




6
6
6
6
AIMeRY – 75 cl
10021
10011
10030
10026
10023
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Cabernet Rosé
Merlot
Cabernet Sauvignon
AIGLes d’AIMeRY
10055
10057
10056
10058
| 06
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Frankreich
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt VerschlussVE
Les Cuvées nobles
10013 Chardonnay – Les Bénédictins
10014 Merlot | Grenache – Comtesse Élodie
10017 Occursus
mineralische Struktur, Barrique
10|11
12 Monate Barrique
11|12
Joint-Venture mit Mouton-Rothschild 05|07
AOP 75 cl
IGP 75 cl
IGP 75 cl
Chardonnay | Viognier
Grenache Noir
Grenache | Merlot
IGP
IGP
IGP
6
6
6
L‘oRACLE
10070 Blanc 10071 Rosé 10072 Rouge 12|13
12|13
12|13
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
Q6
Q6
07 |
FRANKREICH
Art.Nr.
Limoux
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
CRéMAnT De LIMouX | GRAnDe Cuvée 1531
10002 Grande Cuvée 1531 Crémant Brut
Goldmedaille Concours Général Paris 2013
10001 Grande Cuvée 1531 Crémant Brut
10006 Grande Cuvée 1531 Crémant Rosé Brut
12 Monate Hefelager
N.V.
AOP
75 cl

6
12 Monate Hefelager
12 Monate Hefelager
N.V.
N.V.
AOP
AOP
150 cl
75 cl


6
6
WettbeWerb Französische
WinzergenossenschaFten
concours des caves
coopératives Françaises
2012
Die 20 besten Winzergenossenschaften Frankreichs
Les 20 meilleures Caves Coopératives Françaises
1. Platz
Première place
aimery Sieur D‘arques
Neustadt, Juli 2012
Sascha Speicher
stellv. Chefredakteur WeiNWirtSChaFt
Dr. hermann Pilz
Chefredakteur WeiNWirtSChaFt
richard Grosche
Chefverkoster MeiNiNGer VerLaG
Beste Winzergenossenschaft
Frankreichs 2012!
| 08
FRANKREICH
Art.Nr.
Limoux
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
PReMIÈRe buLLe
10060 Première Bulle Brut
Goldmedaille Concours Général Paris 2011
10061 Première Bulle Rosé Brut
10062 Première Bulle Premium Brut
24 Monate Hefelager
10|11
AOP
75 cl

6
12 Monate Hefelager
24 Monate Hefelager
2012
11|12
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
09 |
FRANKREICH
DREIZEHN MEDAILLEN:
DREIZ
10x Gold, 3x Silber beim
Jean-Marc und Eliane Lafage
CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE, PARIS
DOMAINE LAFAGE | Roussillon
somit das am besten bewertete
Weingut Frankreichs!
J
ean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl
der richtigen Weinberge, des Traubenanbaus und des Timings zur Ergreifung der richtigen Schritte im Weinkeller ist außergewöhnlich. Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand
und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können
immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man hauptsächlich in den
Gewächsen seiner eigenen beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH, aber auch in den Weinen der Güter
anderer französischer oder internationaler Weinanbaugebiete, bei denen er beratend tätig ist. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage
durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und bereits in vielen Weinanbaugebieten der Welt tätig war.
Seit dem Jahr 1996 baut das Paar die DOMAINE LAFAGE schrittweise auf, die Vinifikation und Abfüllung fand bislang in einer
ehemaligen Winzergenossenschaft südlich von Perpignan statt. Aktuell entsteht ein neues Weingut namens „Mas Miraflors“,
welches Produktion, Gastronomie und Önotourismus in sich vereinen soll. Nach Lafages Ansicht sollen Weingüter offen sein,
einladend wirken und ihre Weine den Gästen auf unkomplizierte Weise näher bringen.
Die wertvollsten Pfründe der DOMAINE LAFAGE jedoch stellen die erstklassigen – zum Teil spektakulär gelegenen – Weinberge
am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen, dar. Dort, im Terroir „Les Apres“ als auch in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“ befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit einheimischen
Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind.
Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“. Dort – im ehemaligen SüßweinEpizentrum des Roussillons nördlich von Pergignan gelegen – entstehen die Trauben für den Wein „Cayrol“, einen kräftigen,
geschliffenen und eigenständigen Rotwein aus der Rebsorte Carignan.
Daneben war es wohl nur eine Frage der Zeit, bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergs-Terrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer
wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte, historische Rebsorten rekultiviert. Ein sehr spannendes und
einzigartiges Projekt. Das wirklich umwerfende Resultat ist der „Arqueta“, ein sehr reicher und konzentrierter Rotwein, den man
nicht vergisst. Beim „Cayrol“ und beim „Arqueta“ liegen die Erträge der Weinberge lediglich bei 20kg/ha – das war damals auch
der Grund, weshalb man die Lagen aufgegeben hatte.
Man mag gespannt sein was Jean-Marc Lafages kreativer Geist zukünftig noch anpacken wird – die Ergebnisse sind probierenswert!
Domaine Lafage
Château Saint-Roch
| 10
FRANKREICH
Typische Weinberge im Gebiet Collioure
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
vIn De PAYs
20400 Côtes Catalanes Blanc
Côté Est
Robert Parker: 90 Punkte für Jg. 2010;
Concours Général Agricole de Paris 2011: Silber
20401 Côtes Catalanes Rouge
Côté Sud
12|13
IGP
75 cl

6
11|12
IGP
75 cl

6
2012
AOP
75 cl

6
2013
AOP
75 cl

6
2012
AOP
75 cl

6
2012
11|12
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
AoP-WeIne
20411 Côtes du Roussillon Rouge
Cuvée Authentique
Concours Général Agricole de Paris 2011: Gold
20412 Côtes du Roussillon Rouge – Les Aspres
Cuvée Léa
20414 Muscat de Rivesaltes
Grain de Vignes
Robert Parker: 88 Punkte für Jg. 2010
20450 Cayrol
Carignan Vielles Vignes
20451 Arqueta
Collioure
11 |
FRANKREICH
Domaine Lafage
Château Saint-Roch
CHÂTEAU SAINT-ROCH | Roussillon
Roussillon Villages
I
n Südfrankreich, inmitten des Weinanbaugebiets Roussillon, liegt das malerische Vallée d’Agly. Das Tal
verbindet das Küstengebiet um die Stadt Perpignan im Osten mit der Weinregion Corbières im Westen.
Der nahegelegene, fast 2800 Meter hohe Berg Pic de Canigou prägt das Wetter des Tals und beschleunigt
den Tramontane, den Fallwind der Pyrenäen. Im Vallée d’Agly ist das Sommerlicht besonders hell: Schieferböden brechen die intensiven Sonnenstrahlen und werfen die Reflexionen zurück in die klare Luft. Die
Rebflächen des Weinguts CHÂTEAU SAINT-ROCH, insgesamt ca. 40 Hektar groß, liegen auf 120 bis
370 Metern Höhe; sie befinden sich alle in der Gegend um das Örtchen Maury, welches durch seine feinen Süßweine einen bekannten Namen genießt. Im Norden des Weinguts erkennt man das Château
de Quéribus, eine bedeutende Katharerfestung des 13. Jahrhunderts. Von dort sind es 25 Kilometer
bis zum Mittelmeer.
Rund um das Gut zeigt sich ein wildes und einzigartiges Terroir: die parzellierten Weinberge sind
umgeben von einer Vielzahl natürlich vorkommender Bäume und Kräuter wie Brombeeren, Feigen,
Kirschbäume, Steineichen, Thymian, Fenchel oder Lavendel. Die lehmigen Schieferböden fußen
auf Kalkunterlagen – diese Kombination fördert eine subtile Mineralität im Wein. Grenache Noir,
Mourvèdre, Muscat und Macabeo sind die vorherrschenden Rebsorten der meist sehr alten Weinberge in Boden-erziehung. Jüngere Grenache-Reben und Syrah wachsen in der kühleren Umgebung des Flüsschens Maury.
Jean-Marc Lafage ist verwurzelt in seiner Heimat. Er kennt und schätzt viele Weinanbaugebiete
dieser Welt, aber keines ist für ihn so gut wie das Vallée d’Agly. Als sich eine günstige Okkasion bot,
wagten er und seine Frau Eliane den Schritt und erwarben das CHÂTEAU SAINT-ROCH im Jahr
2006. Wer Jean-Marc und seine Fertigkeiten kennt, der weiß, welch kurze Zeit dieser exzellente
Weinmacher braucht, um in Weinberg und Keller die Weichen richtig zu stellen. Die Rotweine
„Chimères“ und „Kerbuccio“ zeigen Terroir und Talente Lafages auf eindrucksvolle Weise: Beide
Weine sind perfekte Verbindungen aus Kraft, Finesse und Charakter. Dem „Kerbuccio“ beispielsweise gibt Robert Parker 95 Punkte und schreibt: „...one of the top wine values I have ever tasted is
from one of the newest appellations in France, Maury Sec.“
Art.Nr.
20611 Saint-Roch Rosé
Syrah | Grenache
20612 Saint-Roch Rouge
Vieilles Vignes
20603 Chimères
Grenache | Syrah | Carignan
Robert Parker: 91 Punkte für Jg. 2009, 90 Punkte für Jg. 2010
20604 Kerbuccio
Grenache | Syrah | Mourvèdre
Grand Prix Bacchus 2009; Concours Général Agricole de Paris 2011: Silber
| 12
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
12|13
2012
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
10|11
AOP
75 cl

6
10|11
AOP
75 cl

6
FRANKREICH
CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS
| Corbières Boutenac
D
as eigenständige, familiengeführte Weingut OLLIEUX ROMANIS
ist in Boutenac, im Zentrum der AOP Corbières zu Hause.
Das eindrucksvolle Anwesen verfügt über knapp 150 Hektar eigene
Weinberge und war bis in die 60er Jahre von Olivenhainen
umgeben, die dem Gut auch seinen Namen gaben. Der ambitionierte Weinmacher Pierre Bories stieg 2001 in den Betrieb
seiner Eltern ein und hat seitdem vieles verändert, die verschiedenen
Linien kreiert und konsequent vermarktet. Schon als kleiner Junge war
Pierre eigentlich immer im Weinberg zu finden und statt in die Schule
zu gehen, hat er stattdessen so manche junge Rebe bewässert.
Der Großteil der Weinberge (60 Hektar) ist mit Carignan bepflanzt,
wobei die jüngsten Stöcke mehr als 50 Jahre alt sind, die ältesten
Pierre Bories
110 Jahre. Aber auch andere Rotweinsorten wie Syrah (22 Hektar),
Grenache noir (25 Hektar), Mourvèdre (8 Hektar), Alicante (5,5 Hektar), Grenache gris (3 Hektar) und Cinsault (1 Hektar) sind
vertreten. An Weißweinsorten sind in erster Linie Roussanne und Marsanne angepflanzt. Die Vielfalt des Terroirs im Corbières
und die gute Qualität des Leseguts erlauben Pierre Bories verschiedene Cuvées mit ganz unterschiedlicher Charakteristik, Finesse
und Komplexität herauszuarbeiten. Das Weingut kommt ohne Herbizide und Pestizide aus und es ist wohl nur noch eine Frage
der Zeit, bis sich OLLIEUX ROMANIS „bio“-zertifizieren lässt.
Bereits die Einstiegslinie „Capucine“, benannt nach Pierre Bories Tochter, zeigt eine schöne Frische und viel Fruchtaromen. Die „Cuvée
Classique“ ist der Klassiker des Weingutes, ein Wein aus Carignan, Grenache und Syrah, die Dank der teilweisen macération
carbonique (Kohlensäuremaischung) eine schöne Frische aufweist. Ein Highlight ist der „Atal Sia“ (45 Prozent Carignan, 25 Prozent
Grenache noir und 25 Prozent Mourvèdre): „Atal Sia“ bedeutet im Sprachgebrauch des Languedoc so viel wie „so sei es“, „so soll es
sein“ – und genauso zeigt sich der Charakter dieser Cuvée mit viel Dichte und Eleganz von den bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken.
Art.Nr.
10280
10281
10282
10283
10284
10285
10286
Jahrgang
Capucine Blanc
Capucine Rouge
Ollieux Romanis Rouge
Cuvée Classique Blanc
Cuvée Classique Rouge
Cuvée Prestige Blanc
Cuvée Prestige Rouge
10287 Atal Sia
10288 Or
MUNDUS VINI 2012: Goldmedaille
Inhalt
Verschluss VE
12|13
12|13
11|12
12|13
11|12
11|12
11|12
IGP
IGP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q





6
6
6
6
6
6
6
09|10
2011
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
13 |
FRANKREICH
Jérôme Joseph
Laurent Calmel
CALMEL & JOSEPH | Languedoc
W
as passiert, wenn sich ein erfahrener Négociant mit einem erstklassigen Önologen zusammentut, zeigt das Projekt
CALMEL & JOSEPH. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind seit 1995 ein Team und beide haben sie es sich zum Ziel
gesetzt, die hervorragenden Gegebenheiten und das große Potenzial des Languedocs für Wein ins Glas zu bringen. Gemeinsam haben sie das Anbaugebiet analysiert, Kleinlagen in Augenschein genommen, Studien über Bodenbeschaffenheiten und
klimatischen Bedingungen erstellt und ausgewertet. So kamen sie zur Erkenntnis, dass die Hitze Südfrankreichs dem Ziel
von frischen und eleganten Weinen im Weg stehen kann und begannen sich für Lagen zu interessieren, die sich in größerer
Höhe befinden und von daher kühleren Bedingungen ausgesetzt sind. Das erklärte Ziel war es, für Frische und Eleganz in den
Weinen zu sorgen. In diesen kühleren Lagen machten die beiden Wein-Fachleute die ältesten Weinberge aus und überzeugten die
Besitzer davon, die alten Reben nicht auszureißen und etwa gegen neue, ertragsstärkere Sorten zu ersetzen. Faire Verträge
wurden abgeschlossen und so ergaben sich im Laufe der letzten Jahre einige gute und langfristige Partnerschaften mit Winzern
und Weinbergsbesitzern in den unterschiedlichsten Regionen Südfrankreichs. Die Weinberge mit ihren alten Reben konnten
somit gerettet werden - es sind natürliche Schätze alter Kulturlandschaften.
Die Kunst in der Herangehensweise von CALMEL & JOSEPH liegt also in der detaillierten Kenntnis der Weinlagen des Languedocs
sowie im Einkauf hervorragender Trauben. Schonender und fruchterhaltender Ausbau im Keller ist ohnehin Voraussetzung. Beiden
Fachmännern ist es ein Anliegen, möglichst natürlich und transparent zu arbeiten. Das beginnt im Weinberg, geht über die Handlese und wird natürlich im Keller fortgeführt.
Das Resultat ist eine feine Kollektion höchst unterschiedlicher und individueller Weine aus den wichtigsten AOPs des Languedocs,
zusammengefasst unter einer feinen Marke die dem Charakter dieser Region wirklich Rechnung trägt.
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
CLos Du bosQueT
10230 Le Jardin Blanc
10231 Le Jardin Rosé
10232 Le Jardin Rouge
| 14
2013
12|13
12|13
IGP
IGP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q
Q
6
6
6
FRANKREICH
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
DoMAIne beRGon
12|13
12|13
11|12
IGP
IGP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl



6
6
6
10|11
09|11
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
11|12
IGP
75 cl

6
11|12
11|12
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
Terrasses du Larzac
11|12
AOP
75 cl

6
Caramany
11|12
AOP
75 cl

6
Les Arques
Le Pic
11|12
10|11
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
10235 Vermentino sur Lie
10236 Alicante
10237 Petit Verdot
N ATIONA
NTE R
LE
®
MUNDUS vini
EIS
DER GR
EI
INPR
WE
OS
S
Les TeRRoIRs
SILBER
EI
hl a n d 201
3
N ATIONA
NTE R
LE
®
MUNDUS vini
EIS
DER GR
utsc
INPR
WE
OS
S
De
SILBER
De
utsc
hl a n d 201
3
10270 Faugères
10271 Saint Chinian
MUNDUS VINI 2013: Silbermedaille
10272 Le Vieux Carignan
10275 Minervois
10276 Côtes du Roussillon Villages
N ATION A
NTE R
LE
DER GR
INPR
WE
OS
S
Les CRus
EI
®
GOLD
De
utsc
h l a n d 201
3
EIS
MUNDUS vini
10277 Coteaux du Languedoc
10278 Côtes du Roussillon Villages
Les Cuvées RARes
10273 Minervois
10274 Pic Saint Loup
15 |
FRANKREICH
PIERRE AMADIEU | Rhône
I
m Jahr 1929 beschließt der junge Winzer PIERRE AMADIEU den Ertrag aus
seinen sieben Hektar Weinbergen in der Gemarkung Gigondas fortan nicht mehr
im Fass zu verkaufen, sondern selbst auf die Flasche zu ziehen. Beflügelt und
bereichert durch den Erfolg dieser Entscheidung kauft er 1952 weitere Ländereien
am Fuße der bekannten Felsenkette „Dentelles de Montmirail“ hinzu, die er mit
den Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bepflanzt. Die insgesamt 120 Hektar
umfassenden Weinberge stellen zehn Prozent der Gesamtrebfläche der AOP Gigondas
dar; sie liegen auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern und betten sich in einen natürlichen,
nach Nordwesten ausgerichteten Parabolspiegel.
Da selbst die Côtes-du-Rhône Qualitäten aus diesen Lagen stammen, lassen sie so
manchen Allerwelts-Gigondas blass aussehen und überzeugende Ergebnisse in Publikationen wie „Der Feinschmecker“, „Guide Hachette“ und „Wine Advocate“ bestätigen
dies. Heutzutage kümmert sich die zweite und dritte Generation der Familie um
La Famille Amadieu
die Belange der Domaine und zwischenzeitlich wurden Partnerschaften mit Gütern
der nördlichen Rhône und im Châteauneuf-du-Pape gebildet, um den Kundenanfragen nach einem breit gefächerten Sortiment
aus vielerlei Lagen der Rhône zu entsprechen. Im guten Stile des klassischen Négociants findet neben der Kellerei auch der
erzeugende Vigneron Erwähnung auf dem Etikett.
Art.Nr.
17301
17302
17303
17304
17305
17306
17307
17308
| 16
Jahrgang
Côtes-du-Ventoux
Côtes-du-Rhône
Côtes-du-Rhône
Vacqueyras
Stephen Tanzer: 90-92 Punkte für Jg. 2009
Gigondas
Robert Parker: 88-90 Punkte für Jg. 2009
Gigondas Grande Réserve
Châteauneuf-du-Pape
Crozes Hermitage
Inhalt
Verschluss VE
La Claretière
Roulepierre
Grande Réserve
La Grangelière
12|13
11|12
11|12
11|12
AOP
AOP
AOP
AOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl



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6
6
6
6
Romane Machotte
11|12
AOP
75 cl

6
Le Pas de l’Aigle
10|11
AOP
75 cl

6
La Paillousse
Les Caladières
10|11
10|11
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
FRANKREICH
Jean-Baptiste und Pierre Bourotte
JEAN-BAPTISTE AUDY | Bordeaux
AUDY ist der Name der FirJEAN-BAPTISTE
ma von Pierre Bourotte, Weinbergsbesitzer und
Négociant in Personalunion. Seine eigenen Weine
finden sich in Pomerol, Lalande de Pomerol, Lussac St. Emilion und in Bordeaux Supérieur. Als
Händler hingegen hat er sich auf „Petits Châteaux“
spezialisiert. Kleine aber feine Güter also, die ein sehr
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten können. Die
hervorragenden Böden dieser Appellationen, gepaart
mit Erfahrung und moderner Kellertechnik, bringen
durchweg feine, elegante und ausbalancierte Weine
hervor – typisch Bordeaux eben. AUDY ist Spezialist
und Liebhaber von Merlot, kräftig, mit viel Extrakt
und feinen Gerbstoffen. Auch die Weine aus dem
Médoc haben immer einen Anteil Merlot in sich. Im
Direktbezug ab Keller sind auch kleinste Sortierungen pro Palette möglich.
Zu seinen eigenen Weingütern zählt unter anderem
CLOS DU CLOCHER im Pomerol. Es ist bereits
seit 1920 in Familienbesitz und hat 4,5 Hektar erstklassiger Parzellen, die zu 80 Prozent mit Merlot und
20 Prozent Cabernet Franc bepflanzt sind. Die Trauben werden zweifach von Hand verlesen und nur die besten finden den Weg ins Eichenfass. Das Ergebnis ist ein klassischer
Pomerol, fleischig, komplex, seidig und elegant mit einem intensiven Aroma nach reifen roten Früchten, Kaffee, Rauch, abgerundet von seidigen Tanninen.
In Lalande de Pomerol befindet sich das CHÂTEAU LES HAUTS CONSEILLANTS, das auch zum Besitz Pierre Bourottes gehört
und zwölf Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die fünfundzwanzig Jahre alten Reben werden nach den gleichen strengen Regeln
wie beim „Clos du Clocher“ gelesen und warten nach dem Ausbau mit einem ähnlich guten Resultat auf.
Art.Nr.
17030
17023
17010
17025
17011
17016
17028
17024
17014
17018
17019
17027
17021
17026
Jahrgang
Crémant de Bordeaux
Château Peyruchet
Château La Croix du Duc
Château La Croix du Duc
Château David Beaulieu
Château Le Vieux Serestin
Château Semonlon
Château Lamanieu
Château Barrabaque Cuvée Antoine
Château Du Courlat
Château La Croix-Chantecaille
Château Coutelin Merville
Château Les Hauts Conseillants
Clos du Clocher
Cuvée Jean Baptiste Audy
Bordeaux Sauvignon
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux Supérieur
Médoc Cru Artisan
Haut-Medoc
Graves
Canon-Fronsac
Lussac St.-Émilion
St.-Émilion Grand Cru
St. Estèphe Cru Bourgeois
Lalande de Pomerol
Pomerol
N.V.
2013
11|12
2012
11|12
06|08
10|11
10|11
10|11
07|08
07|08
06|09
2008
07|08
Inhalt
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
75cl
75 cl
100 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE














6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
HK
17 |
FRANKREICH
Loire
Paul Buisse und Louis Chainier
PAUL BUISSE | Loire
W
as macht ein Winzer, wenn er für seinen etablierten Betrieb keinen Nachfolger hat? Richtig, er verkauft ihn und arbeitet
dort zunächst weiter. Genau das hat der renommierte Loire-Winzer PAUL BUISSE mit seiner „Cave de la Boule Blanche“ in
Montrichard im vergangenen Jahr getan. Das bereits 1905 gegründete und in den letzten 40 Jahren von PAUL BUISSE geführte
20-Hektar-Weingut liegt inmitten der Appellation Touraine am Ufer des Flusses Cher. Es verfügt über exzellente Keller, die
tief in die Tuffkalkböden gegraben sind und eine konstante Temperatur von 12 Grad halten. PAUL BUISSE eilt der Ruf eines
hervorragenden Weinmachers in der Region voraus, die meisten bezeichnen ihn als Couturier du vin – einen „Weinschöpfer“. Er
selbst nennt sich: „cuisinier, négociant et vigneron“– und tatsächlich hat Buisse in allen drei Berufen sehr erfolgreich gearbeitet.
Fragt man ihn danach, hat ihm das Winzerleben, für das er sich vor 20 Jahren entschied, aber am meisten gegeben. Und genau
diese Passion findet sich in all seinen Weinen wieder. Es sind individuelle, intellektuelle und prämierte Weine mit Ausdruck, die sehr
präzise gemacht und alles andere als Einheitsware sind. Im Sortiment sind: Sauvignon (weiß und rosé), Pouilly Fumé, Sancerre,
Chinon, Bourgueil und Saumur. Ein Crémant de Loire fehlt natürlich auch nicht. Die Weine sind bereits auf dem französischen
traditionellen Markt sehr gut eingeführt und etabliert.
Die PAUL BUISSE-Weine können kostengünstig im Direktimport mit den Weinen von CLOS DE NOUYS verladen und sortiert
werden, so dass wir Ihnen ein komplettes Loire-Sortiment von einem Ort aus anbieten können.
Art.Nr.
14230
14231
14232
14233
14234
14235
14236
14237
14238
14239
| 18
Jahrgang
Touraine Sauvignon
Touraine Rosé
Sancerre
Pouilly Fumé
Chinon
Bourgueil
Chinon
Bourgueil
Saumur Champigny
Crémant de Loire
Cristal
Auspices
Auspices
Fût de chêne
Fût de chêne
Cuvée Exceptionnelle
12|13
12|13
2013
12|13
11|12
10|11
11|12
05|08
2008
NV
Inhalt
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
AOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE
Q
Q
Q
Q






6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
FRANKREICH
Domaine Lafage
Château Saint-Roch
CLOS DE NOUYS | Loire
Vouvray
E
ine üppige Vegetation, moderate Regenfälle, Einflüsse der milden Winde, die vom Atlantik ins Land ziehen – all dies charakterisiert das Tal der Loire und sorgt für ein ideales Weinklima. Und genau dort, in der Appellation Vouvray liegt das 25 Hektar große
Weingut CLOS DE NOUYS, das François et Myrella Chainier gehört. Angebaut wird vor allem Chenin blanc, eine wuchskräftige
Rebsorte, die früh austreibt, spät reift und gerade hier eine hervorragende Qualität erreicht.
Art.Nr.
Jahrgang
14220 Vouvray Sec
14221 Vouvray Demi-sec
14222 Vouvray Brut
Méthode traditionelle
Weinwelt 1/2010: 89 Punkte, 3 Sterne, Günstigster seiner Klasse
2012
2012
NV
Inhalt
AOP
AOP
AOP
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE



6
6
6
DOMAINE SERVIN | Chablis
I
m Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der
gleichnamigen Familie geführt wird. Die 35 Hektar großen Weinberge werden alle von Hand gelesen, die Weine aber individuell je
nach Terroir und Lage ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität
des Bodens aufweist. Die DOMAINE SERVIN allerdings besitzt nur Weinberge, die auf dem einzigartigen KimméridigienBöden (Mergel-Kalkstein) stehen – diese Böden ermöglichen erst den mineralischen und typischen Chablis-Stil. Berühmte Lagen im
Premier Cru-Bereich sind Montée de Tonnerre, Les Forêts und Vaillons und im Grand Cru-Bereich Parzellen wie Blanchots,
Les Clos, Les Preuses und Bougros. Die ungeklonten Chardonnay-Reben des Weinguts wurden bereits vor zwei, drei Generationen
gesetzt und das Durchschnittsalter liegt weit über 30 Jahre und ist damit weitaus älter als der durchschnittliche Bestand im Chablis.
Das Alter der Reben, die Lage und das Terroir, ein traditioneller Ansatz im Weinberg und modernste Technik im Keller – all das ist
Garant für das durchgehend hohe Niveau dieser Weine.
Art.Nr.
15560 Chablis
15563 Chablis Premier Cru
15564 Chablis Grand Cru
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
12|13
AOP
75 cl

6
Montée de Tonnerre
11|12
AOP
75 cl

6
Blanchots
2011
AOP
75 cl

6
19 |
FRANKREICH
Das neue Weingut in Verzenay
JANISSON & FILS | Champagne
A
nsässig im Örtchen Verzenay, inmitten der schönen Montagne de Reims, produziert der Familienbetrieb JANISSON & FILS
bereits seit 1923 Champagner. Verzenay zählt zu den bekanntesten Grand Cru-Lagen und die zehn eigenen Hektar Weinberge
des Hauses JANISSON & FILS findet man dort als auch in den Ortschaften Verzy, Mailly-Champagne, Ambonnay, Le Mesnil
sur Oger (alles Grand Cru-Lagen), Ludes, Chigny-les-Roses und Mareuil-sur-Ay (Premier Cru-Lagen). Solch eine Ansammlung
verschiedener Top-Lagen – vereint in einem Familienbetrieb – ist eine wahre Rarität. Manuel Janisson und sein Chef de Caves,
Cyril Tanazacq, sind sich dessen bewusst und vergären deswegen jede Parzelle getrennt, bevor Sie behutsam in den Cuvées vereint
werden. Der Ausbau der Weine erfolgt ausschließlich im Stahltank, die Rebsortenkompositionen sind klassisch.
Manuel Janisson erklärt seine Philosophie ganz simpel: Aus besten Grand Cru-Lagen will er einen Champagner mit höchster
Qualität, unverfälschter Natürlichkeit und mit allem nötigen Respekt vor dem Ansehen der Champagne, aber ohne jegliche Allüren
machen– und das noch zu absolut vernünftigen Preisen. Der Stil seiner Champagner ist genauso wie die Person Manuel Janisson,
wie sein Weingut, wie die umgebende Natur und wie das kleine Örtchen Verzenay: Authentisch, individuell, ohne Effekthascherei,
ohne Make-up. Kurzum: Das ist Champagner, wie er sein sollte. Echt und typisch mit höchstem Genusspotenzial, aber in keiner
Weise abgehoben! Alle Champagner sind eindeutig definiert, frisch, klar und präzise, dabei sehr cremig und frucht-betont, ohne
Oxidation. Die Grand Crus sind kraftvoll, vielschichtig, sehr elegant und lang – perfekte Essensbegleiter.
Art.Nr.
10500 Brut Tradition
Wine Spectator: 91 Punkte
10501 Brut Rosé
10502 Brut Millésime
Weinwelt 1/2012: 92 Punkte (günstigster der Top-12)
10503 Grand Cru Brut
Weinwelt 1/2012: 90 Punkte
10504 Grand Cru Rosé Brut
10505 Grand Cru Blanc de Noirs Brut
| 20
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
NV
AOP
75 cl

6
NV
2005
AOP
AOP
75 cl
75 cl


6
6
NV
AOP
75 cl

6
NV
AOP
75 cl

6
2005
AOP
75 cl

6
Frankreich
VIGNOBLE DES 2 lUNES | Elsass
Bio
E
in Weingut, zwei Schwestern, sieben Generationen, 1000 Ideen und eine
gemeinsame Leidenschaft – das ist VIGNOBLE DES 2 LUNES verkürzt.
Die längere Version ist jedoch nicht weniger interessant: Die beiden
Schwestern Cécile und Amélie Buecher mischen das in recht traditionellen
Strukturen dahin dümpelnde Elsass gehörig auf.
Beide sind gerade mal Mitte 20 und als professionelle Weinmacherinnen
ausgebildet. Die sehr sympathischen jungen Ladies werfen altbackene Konventionen der elsässischen Weinbereitung weit über Bord und gehen ganz anders
an die Sachen heran. Auch, dass sie bereits die siebte Generation der Familie
darstellen die sich mit der Weinmacherei verdingt, hindert sie nicht daran,
auf einen vollkommen naturnahen und nachhaltigen Kurs zu wechseln: Alle
Weine werden komplett biodynamisch erzeugt, streng nach den Vorgaben
Amélie und Cécile Buecher
von Demeter. Sowohl der Anbau im Weinberg als auch der Ausbau im Keller.
Eine große Herausforderung, verbunden mit sehr viel mehr Arbeit, als bei der
traditionellen Art der Weinbereitung. Natürlich arbeiten die beiden Schwestern nach Mondphasen, so erklärt sich auch der Name
des Weinguts VIGNOBLE DES 2 LUNES. Die Biodynamie ist die große Schule an die sich nur wenige herantrauen, da sie unvergleichlich viel mehr Aufwand bedeutet, das Eingehen eines großen Verlustrisikos, eine hohe Frustrationstoleranz erfordert, Idealismus und so manche Geduld. Die Eltern von Amélie und Cécile, Yves und Nelly Buecher, stehen hundertprozentig hinter ihren
beiden Töchtern. Vater Yves pflegt mit großer Sachkunde und biologischem Know-How die Weinberge zu denen auch Grand-Cru
Lagen wie „Hatschbourg“ und „Hengst“ zählen.
Die Weine ruhen in sich, sind vielschichtig und balanciert, individuell, dabei mineralisch frisch und voller Ausdruck. Die Uhr tickt
langsamer für die Weine von VIGNOBLE DES 2 LUNES: Frühestens drei Jahre nach der Lese kann man sie als trinkreif bezeichnen
und entsprechend spät werden sie vermarktet. Die Crémants zählen zum Besten, was wir an Weinen dieser Machart probiert haben.
Sie können den meisten Champagnern das Wasser reichen und sind das, was man als perfekt bezeichnen möchte. „Jede Weinrebe
ist eine Mutter, jeder Jahrgang eine neue Geburt“ meinen Amélie und Cécile. Dem Elsass wäre es zu wünschen, dass sich noch viele
weitere talentierte, sympathische junge Leute so innovativ in den Weinbau einbringen.
Amélie und Cécile Buecher
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt VerschlussVE
CRÉMANT DÁLSACE
10100 Crémant Blanc Comète 09|10
75 cl
6
10|11
10|11
09|10
75 cl
75 cl 75 cl 6
6
6
10|11
10|11
09|10
75 cl 75 cl 75 cl 6
6
6
10|11
10|11
75 cl 75 cl 6
6
TRADITIONS
10110 Pinot Blanc Apogée
10111 Riesling Genèse 10112 Pinot Noir Périgée VINS DE TERROIR
10120 Riesling Cécile 10121 Gewurztraminer Amélie 10122 Pinot Noir Céleste GRANDS CRUS
10125 Pinot Gris Hatschbourg 10126 Gewurztraminer Hengst 21 |
Österreich
Neu
Weingut Türk | Kremstal
G
rüner Veltliner ist DIE Rebsorte Österreichs, sie bescherte unserem Nachbarland seine erste geschützte Herkunftsbezeichnung. Grüner Veltliner – das sind
meist angenehme Aromen nach weißem Pfeffer oder Tabak, gepaart mit Zitrus und
gelber Frucht wie zum Beispiel Pfirsich. Die Rebsorte besticht durch ihr intensives
Bukett und ihre Frische. Grüner Veltliner – dafür steht auch das Weingut TÜRK. Der
Familienbetrieb, unter der Leitung von Franz Türk, blickt auf eine fast 300jährige
Geschichte zurück und bewirtschaftet heute 17 Hektar Weinberge im Kremstal,
nur wenige Kilometer nördlich der Donau. Ein idealer Standort für den Grünen
Veltliner. Die Böden aus Löss- und Urgestein bieten eine ideale Unterlage und das
Klima der Hochebene des Waldviertels tut ihr weiteres. Zur Reifezeit fließt hier die
Franz Türk
kühlere Luft ins Tal, Thermik und frische Herbstnebel sind optimal für die Weinberge.
Die Reben sind im Durchschnitt etwa 30 Jahre alt, pro Hektar werden etwa 5.500 Kilo gelesen – ein relativ geringer Ertrag, der
aber für eine höhere Konzentration sorgt. Gelesen wird im Oktober, die Lagenweine sogar erst im November – nicht um das letzte
Öchslegrad zu erhaschen, sondern zur Förderung der vielschichtigen Ausprägung des jeweiligen Terroirs.
Eine Vielfalt, die man unbedingt probiert haben muss!
Art.Nr.
JahrgangInhalt VerschlussVE
21000 Grüner Veltliner
Der Leichte
2013
75 cl
Kremser Weinberge
2013
DAC 75 cl
Vom Urgestein
2013
DAC 75 cl
Kremser Sandgrube
12|13 DAC 75 cl
Thurnerberg – Erste Lage
12|13 DAC 75 cl
Frechau – Erste Lage
12|13 DAC 75 cl
21006 Grüner Veltliner Veltliner 333
2011
75 cl
3 Toplagen, 3 Böden, 3 Mikroklimata, Batonnage und der Verzicht
auf Schwefel ergeben einen Wein von internationalem Format.
Eiswein
12|13
75 cl
| 22
Q6
Q6
Q6
Q6
Q6
Q6
1
Q6
Spanien
Anna espelt
Katalonien
esPelt | empordà
Costa Brava
B
erühmte Künstler wie Garcia Lorca, Luis Buñuel, Pablo Picasso und Salvador Dalí fanden hier Inspiration und Köche wie Sergi
Arola oder Carmen Ruscadella sorgen in dieser Region für die höchste Sternedichte Spaniens: Empordà – Costa Brava. Der Teil
Kataloniens zählt zu den kreativen Triebfedern Spaniens und die Etiketten der Weine der Familie ESPELT sind Ausdruck hierfür.
Javier Mariscal, Gestalter des bekannten Logos der Olympiade 1992 in Barcelona, gibt den Weinen ihr Gesicht.
Vier Nationalparks, zwischen Pyrenäen und Mittelmeer gelegen, bieten Platz für Weinberge einer Gesamtgröße von 200 Hektar,
auf denen bis zu 60 Jahre alte Reben der überwiegenden Sorten Cariñena, Garnacha und Marselan dem lokalen Fallwind namens
Tramuntana erfolgreich trotzen. Schwarze Schiefer- und Granitböden, die nahen Berge und das in Sichtweite liegende Mittelmeer
bilden eine Fülle an verschiedenen Terroirs die es der Familie ESPELT ermöglichen mediterrane Weine zu erzeugen, geprägt von
einer originären Handschrift der Rebsorten – mineralisch, strukturiert und frisch zugleich. Der neue „Old Vines Garnacha“ ist mit
92 Parker Punkten dekoriert, daneben gibt es noch einen „Old Vines Carignan“ und einen „Old Vines Garnacha Blanca“.
Art.Nr.
Jahrgang
30344 Sauló
30345 ViDiví
30346 Terres negres
Garnacha | Cariñena
Garnacha | Merlot
Cabernet Sauvignon | Cariñena
inhalt
Verschluss Ve
2012
11|12
11|12
DOp
DOp
DOp
75 cl
75 cl
75 cl



6
6
6
11|12
2012
DOp
DOp
75 cl
75 cl


6
6
11|12
DOp
75 cl

6
OLD VINeS
30355 Garnacha Blanca
30356 Garnacha
30357 Carignan
MUNDUS VINI 2013: Goldmedaille für Jg. 2011
23 |
Spanien
Familie Porcioles-Buixó
Costers del SiÓ | Costers del Segre
D
as Weinanbaugebiet Costers del Segre ist individuell und unverbraucht. Es liegt am Fuße der Pyrenäen, unweit von Barcelona,
im Nordosten Spaniens. Das Gebiet ist einer hohen Sonneneinstrahlung ausgesetzt, gleichzeitig fällt nur wenig Niederschlag.
Vor etwa 100 Jahren begann in dieser Region der Weinanbau. Heute gibt es im Weinanbaugebiet Costers del Segre 31 Weingüter,
die jährlich 12 Millionen Liter Wein produzieren. Die Weine von COSTERS DEL SIÓ schlagen eine Brücke zwischen der Eleganz
der französischen und der Kraft der spanischen. Das Anwesen – auch bekannt als Finca de Flix – ist seit 1992 im Besitz der Familie
Porcioles-Buixó. Es liegt in der Region Noguera, die zur Costers del Segre D.O. zählt. Das 700 Hektar große Gelände ist eigentlich
eine klassische Farm mit Landwirtschaft und vielen Tieren. Mittlerweile werden jedoch 71 Hektar zum Weinanbau genutzt. Nach
dem Motto des Gründers Juan Porcioles “a great wine starts in the vineyard and we need to take good care of it” werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc sorgfältig
an- und ausgebaut und mittels moderner Kellertechnik in die Flasche gebracht. Wir wollten Ihnen dieses Familienweingut nicht
länger vorenthalten.
Uns gefällt neben der Ausstattung die Kraft und Eleganz der Weine – und natürlich auch ihre Preiswertigkeit. Favoriten sind
die Cuvées „Finca Siós“ aus Marselan und Syrah und „Alto Siós“ aus Syrah und Tempranillo. Weine, die den Charakter dieses
Weinguts repräsentieren.
Art.Nr.
30210Petit Siós Blanco 30211Petit Siós Tinto 30212Pla de Lladoner Chardonnay 30213 Violes Velles Rosé Garnacha
30214 Les Creus Tempranillo
30215 Cau del Gat Syrah
Guia Peñin 2014: 90 Punkte
30216Alto Siós Syrah | Tempranillo
30217 Finca Siós Marselan | Syrah
| 24
2013 12|13
12|13 2013 10 |12
11 |12
75 cl
75 cl
75 cl 75 cl 75 cl 75 cl 6
6
6
6
6
6
2010 75 cl 6
2010 75 cl 4
Spanien
BodegAs BorsAo | Campo de Borja
B
ODEGAS BORSAO consistently delivers great bang for the buck“ – schreibt Punktepapst Robert Parker über die Kooperative
von etwa 620 Kleinerzeugern aus der Anbauregion Campo de Borja. Borja, ein kleines, verschlafenes Örtchen, liegt am Rande
Aragoniens südöstlich der Anbauregionen Rioja und Navarra, ungefähr 60 Kilometer entfernt von der Stadt Zaragoza. Auf einer
Höhe zwischen 350 und 750 Metern werden knapp 2.400 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die Anpflanzungen sind teilweise
sehr alt und überstanden glücklicherweise die Phase der Neuanpflanzungen von internationalen Rebsorten in den 80iger und
90iger Jahren. Im Keller der Genossenschaft greift Chef-Önologe José Luis Chueca gerne auf Bewährtes zurück: Zementtanks und
Barriques kommen zum Einsatz, die Weinerzeugung erfolgt nach traditionellen Grundsätzen. Für ihn zählt die Qualität der Traube,
denn die ist im Keller durch nichts zu ersetzen.
Die autochthone Sorte Garnacha spielt bei der BODEGAS BORSAO die Hauptrolle; man vermutet ihren Ursprung in Aragonien,
da man sie in Spanien auch „Tinto Aragonés“ nennt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich diese Rebsorte auf ein hartes Leben in
Campo de Borja perfekt eingestellt und quittiert den sanften Stress mit einer enormen Saftkonzentration. Schieferböden, durch
Verwitterung der Granitformationen des Moncayo-Gebirges entstanden, bilden die Unterlage der Buschwein-Reben und sorgen
für die einzigartige Mineralität in den Weinen. Darüber hinaus hat das sehr kontinentale Klima mit trocken-heißen Tagen und kühlen Nächten positiven Einfluss auf die Entstehung der Trauben. Allzu heiße Temperaturen zur Lesezeit werden durch den kühlen
Nordwind „El Cierzo“ verhindert, der in Frühjahr und Herbst beständig aus Richtung des Atlantiks weht. Das nahegelegene 2.300
Meter hohe Gebirge mit den drei charakteristischen Gipfeln (Tres Picos) bildet eine natürliche Barriere nach Westen und reduziert
dadurch den Niederschlag.
BODEGAS BORSAO ist für uns seit vielen Jahren eine erstklassige, zuverlässige und zudem sympathische Adresse für Rotweine
wie man sie sich nur wünschen kann. Klar und fruchtbetont, konzentriert, dabei immer frisch bei animierender Säure ist der Stil
vom einfachen Tinto bis hin zur Oberklasse, in der „Tres Picos“ und die außergewöhnlichen Weine von ALTO MONCAYO das
ganze Potenzial der verlassenen Region Campo de Borja ausschöpfen.
Auch Parker scheint ähnliches zu denken. Dem „Borsao Tinto 2011“ vergab er 90 Punkte und notierte in seiner typisch amerikanischen Art: „This is an unbelievable wine ... possibly the single greatest dry red wine value in the world.“
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
N ATIONA
NTE R
LE
®
MUNDUS vini
EIS
DER GR
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BORSAO
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hl a n d 201
3
34010 Viña Borgia Garnacha
MUNDUS VINI 2013: Silbermedaille für Jg. 2012
34012 Crianza
12|13
DOp
75 cl
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10|11
10|11
DOp
DOp
75 cl
75 cl

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07|08
11|12
DOp
DOp
75 cl
75 cl

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6
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N ATION A
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LE
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BORSAO SeLeCCIÓN
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MUNDUS vini
GOLD
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N ATION A
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h l a n d 201
INPR
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GOLD
De
utsc
3
h l a n d 201
EIS
MUNDUS vini
34011 Tinto Selección
34019 Tinto Roble Selección
34016 Crianza Selección
34017 Reserva Selección
34015 Tres picos
Robert Parker: 92 Punkte für Jg. 2012; Stephen Tanzer: 92 Punkte für Jg. 2012
25 |
Spanien
Bodegas Borsao | Campo de Borja
B
erola entstand aus der Idee von José Luis Chueca, Chef-Önologe der
BODEGAS BORSAO, die kirschig-konzentrierte Frucht der Garnacha mit
der Würze und der tiefen Farbe der Syrahtraube zu kombinieren und somit
einen sehr harmonischen, runden Wein entstehen zu lassen, in dem sich
der Kreis der Aromen schließt.
Trauben aus 35 bis 60 Jahre alten Garnacha-Weinbergen und
10-jährigen Syrah-Weinbergen wurden hierfür separat ausgebaut und 14 Monate lang in Barriques aus amerikanischem und
französischem Eichenholz gelagert und erst dann assembliert.
Die Idee der runden Cuvée, visualisiert auf dem Etikett, resultiert in einem aparten Rotwein von tief-kirschroter Farbe und
vielschichten Aromen nach schwarzen Früchten mit balsamischen und getoasteten Nuancen.
Eine gute Idee!
Berola
Art.Nr.
34022
Jahrgang
10|11
DOP
Inhalt
75 cl
Verschluss
VE
6

Stephen Tanzer: 90 Punkte für Jg. 2009
Wine Spectator: 90 Punkte für Jg. 2009
| 26
Spanien
Alto MoNCAYo | Campo de Borja
A
LTO MONCAYO ist das ehrgeizige Projekt einer Handvoll weinbesessener Menschen die vollkommen überzeugt waren,
in der spanischen Weinbauregion Region Campo de Borja die weltweit besten Weinberge zur Erzeugung von Rotwein zu
finden. Ortskundig und zu Teil seit Jahren mit den Weinen der Region bestens vertraut, fanden Jose Miguel Sanmartin (Präsident
der Genossenschaft BODEGAS BORSAO), Jose Luis Checa (Chefönologe bei BODEGAS BORSAO), Chris Ringland (bekannter
australischer Önologe) und Dan Philips (amerikanischer Weinimporteur) die hochwertigsten Weinbergsparzellen in diesem Teil
Aragoniens, in dem die Rebsorte Garnacha die Hauptrolle spielt.
So konnten sich die vier Weinmänner – beschlagen mit Sachverstand und guten Beziehungen zur lokalen Bevölkerung – in der
Umgebung von drei Dörfern insgesamt 85 Hektar bester Weinberge sichern, die den typischen Boden aus rotem Lehm mit rotem
Schiefer aufweisen und einem sehr ausgeprägten kontinentalen Klima ausgesetzt sind. Die Rebstöcke dort – alte Garnacha-Klone
– wurden teilweise bereits um 1910 gepflanzt; kein Stock ist jünger als 45 Jahre. Die Traubenlese findet im Oktober statt, für
spanische Verhältnisse also sehr spät, und beläuft sich auf nur 2.000 kg pro Hektar dickschaliger, kleiner Trauben mit hoher
Zuckerkonzentration. Trotzdem wird das Lesegut penibel sortiert und ausgelesen. Übrig bleibt eine Selektion der allerbesten
Trauben. Aus der traditionellen Rotweinbereitung und dem Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
in den Kellern der BODEGAS BORSAO resultieren drei Weine, die ungefiltert abgefüllt werden: „Veraton“, „Alto Moncayo“ und
„Aquilon“.
Diese kleine Kollektion von ALTO MONCAYO stellt die Referenzklasse der besten Rotweine Aragoniens dar und zählt zu den besten
Garnachas Spaniens. Alle drei Weine transportieren einen eigenen Charakter und sind unsere echte Empfehlung, wenn auch
nicht zum Nulltarif. Für den Händler eine echter Beweis seiner Kompetenz für Weine der spanischen Oberklasse.
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Art.Nr.
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MUNDUS vini
34030 Veraton
34031 alto Moncayo
34032 aquilon
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
10|12
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75 cl
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75 cl
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2011
DOp
75 cl
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27 |
Spanien
Calatayud
das team von Baltasar gracián
BAltAsAr grACiÁN | Calatayud
F
rische, fruchtige Weißweine, kräftige Roséweine und geschmackvolle, warme Rotweine – dafür steht das Anbaugebiet, das in
der Provinz Zaragossa liegt und sich von den zentralen Hochpyrenäen bis weit in das fruchtbare Ebrotal erstreckt. Das Klima
ist vorwiegend kontinental, mild, trocken, mit großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden während der Reifezeit, welche die
langsame Traubenreife und damit die Qualität fördern. Es ist also nicht verwunderlich, dass hier bereits seit 2.000 Jahren Wein
gemacht wird. Die Rebflächen der Winzergenossenschaft San Alejandro zur Erzeugung der Weine BALTASAR GRACIÁN liegen
auf einer Höhe von 750 bis 1.100 Metern, auf kargen Böden. Gegründet wurde die Genossenschaft San Alejandro im Jahre 1962
und wird heute von einem jungen, motivierten Team geführt. Bereits 1990 wurden hier die ersten Edelstahltanks zur temperaturkontrollierten Vergärung installiert und sämtliche Weinberge klassifiziert, um unterschiedliche Lagen individuell ausbauen
zu können. Das erklärte Ziel des Teams war es, mit Hilfe modernster önologischer Techniken Weine zu produzieren, die den
Charakter der Frucht transportieren und dabei elegant und balanciert daherkommen. Und genau das gelingt den Weinmachern
– ein ähnliches Preis-Leistungs-Verhältnis kann man lange suchen.
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
VIÑA De MIeDeS
35200 Garnacha Tinto
12|13
DOp
75 cl
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2013
DOp
75 cl
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DOp
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BALTASAR GRACIÁN
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MUNDUS vini
35211 Garnacha Rosado
35212 Garnacha Selección
35213 Garnacha Viñas Viejas
Grenache du Monde 2014: Großes Gold für Jg. 2011
| 28
Spanien
navarra
BodegAs MArCo reAl | navarra
N
avarra liegt im Norden Spaniens zwischen den Pyrenäen und dem Ebrotal. Die Region unterliegt atlantischen, kontinentalen
und mediterranen Einflüssen. Die Kellerei BODEGAS MARCO REAL wurde im Jahr 1988 in Sanda de Olite gegründet, in
nächster Nähe zum Schloss der Könige von Navarra. Olite ist eine jahrtausende alte Stadt mit einer großen Tradition im Weinbau.
Der Entwurf der Bodega ist wohldurchdacht und ihre Einrichtungen sind modern und für die Verarbeitung von mehr als
2.000 Tonnen Trauben ausgelegt. Zur Kellerei gehören mehr als 700 Hektar Weinberge verschiedener Sorten – 250 Hektar eigene
Weinberge und der Rest von Zulieferern. In den Kellern lagern mehr als 3.500 Barrique-Fässer aus französischer Eiche. Die Bodega
erzeugt vor allem junge Rotweine, Rosés und Weißweine, sowie Crianza- und Reserva-Weine mit markanter Persönlichkeit. Die
neue Linie MARCO REAL wurde optisch durch sehr schöne Etiketten aufgewertet.
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Jahrgang
Blanco Viura
Guia Peñin: 86 Punkte
Rosado Garnacha
Tinto Tempranillo | Merlot
Crianza
Reserva
12|13
12|13
12|13
09|10
06|07
inhalt
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75 cl
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75 cl
75 cl
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Verschluss Ve
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3
seÑorio de ANdiÓN | navarra
B
odegas Marco Real in Olite investierte rund vier Millionen Euro in ein neues Projekt, mit dem Ziel im Château-Konzept den
besten Rotwein in Navarra zu produzieren. Im neuen Weingut SEÑORÍO DE ANDIÓN – in unmittelbarer Nachbarschaft der
bisherigen Kellereianlagen – wurde ein Keller mit 32 Edelstahlfermentern und 17 Holzbottichen errichtet um eine konsequent
individuelle Mikrovinifizierung der einzelnen Parzellen zu ermöglichen. Für die Barriques wurden vier unterirdische Hallen
gebaut. Die gesamte Anlage ist so konzipiert, dass mit natürlicher Gravitation, also ohne jegliches Pumpen des Weines, gearbeitet
werden kann. Der erste Jahrgang wurde 2001 eingebracht und die Coupage besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon,
Merlot, Tempranillo und Graciano. Die Maische wurde bis zur maximalen Extraktion in den Holzbottichen vergoren, der daran
anschließende Milchsäureabbau fand in neuen Barriques aus französischer Eiche statt, in denen der Jungwein weitere 15 Monate
verbrachte. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, was vereinzelt zu Depotbildungen führen kann. In Spanien wird
der Wein schon jetzt mit den großen Namen aus der Rioja und Ribera del Duero genannt. Ziel erreicht!
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Art.Nr.
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MUNDUS vini
30315 Señorio de andión
Robert Parker: 90+ Punkte für Jg. 2005;
Jahrgang
05|06
inhalt
DOp
75 cl
Verschluss Ve
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6 HK
navarra
29 |
Spanien
BodegAs FÉliX sANZ | Rueda
V
Antonio sanz
iele Weißweinanbaugebiete hat Spanien nicht zu bieten, aber Rueda in Zentralspanien ist eines davon. Auf der kleinen, aber feinen Familien-Bodega FÉLIX SANZ
wird in erster Linie Sauvignon Blanc, aber auch die autochthone Sorte Verdejo angebaut.
Die Bodega existiert bereits seit 1934, aber die eigentliche Expansion begann erst vor
einigen Jahren unter der Geschäftsführung des katalanischen Geschäftsmannes Antonio
Sanz. Schritt für Schritt wurden Reben nachgepflanzt, alte Methoden wieder ausgegraben
und neuste Techniken speziell im Produktionsprozess für Weißweine eingeführt. Das
Ergebnis sollte man unbedingt probiert haben. Wer dann immer noch nicht genug
bekommen kann, hat die Möglichkeit, sich in dem kleinen zur Bodega gehörenden Hotel
einzubuchen. Vier Räume, die nicht nur wie die Weine heißen, sondern auch genauso
ausgestattet sind, stehen rund ums Jahr zur Verfügung.
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
VIÑA CIMBRON
30380 Rueda Blanco
Guía Peñin: 87 Punkte
30381 Rueda Verdejo
30382 Rueda Sauvignon
Guía Peñin: 89 Punkte
30383 Rueda Rosado
12|13
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75 cl
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DOp
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75 cl
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12|13
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Marqués de Tirón
Bodegas Casa primicia
MArQuÉs de tirÓN | Rioja
D
ie Weine von MARQUÉS DE TIRÓN stammen aus alten Weinbergen der Rioja Baja. Sie sind Coupagen aus hauptsächlich
Tempranillo und etwas Garnacha oder Graciano. Als Namensgeber dieser Weine stand das Flüsschen Tirón Pate, welches
schließlich in den bekannten Weinfluss Ebro mündet. Aufgrund der in der Rioja vorhandenen Bäche und Flüsse haben sich im Laufe
der Jahrtausende geologische Formationen derart ausgebildet, dass unterschiedlichste Bodenarten zum Vorschein kamen. Diese
große Bodenvielfalt, im Einklang mit einem kontinentalen Klima, erlauben es Weine mit einzigartiger Struktur zu vinifizieren.
Alle Weine von MARQUÉS DE TIRÓN zeichnen sich durch einen modernen Stil und den Einsatz von besten Holzfässern aus.
Art.Nr.
30370 Tinto
30371 Crianza
30372 Reserva
| 30
Jahrgang
12|13
10|11
07|08
inhalt
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Verschluss Ve
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Spanien
Paco olivan
HACieNdA griMÓN | Rioja
H
ACIENDA GRIMÓN ist eine kleine Familienbodega in Lagunilla, einem kleinen Ort 15 Kilometer südlich von Logroño. Im
Jahrgang 1999 wurde der erste Wein von den familieneigenen 16 Hektar Weinbergen verarbeitet. Die Brüder Paco und Eliseo
Olivan kümmern sich um die gesamte Handhabe des Weingutes und um die Bewirtschaftung der zwischen 20 und 40 Jahre alten
Buschreben, vornehmlich Tempranillo mit etwas Garnacha und Graciano. Zum Pflanzenschutz kommen, wenn überhaupt, nur
etwas Schwefel und Kupfer zum Einsatz, denn das enorm trockene und gesunde Klima erlaubt einen nahezu biologischen Anbau.
Die Produktion beträgt zwischen 3.000 bis 5.500 Kilo pro Hektar, die per Handlese eingebracht werden. Bevor die Trauben entrappt
und vergoren werden, erfolgt in der Bodega noch eine weitere Selektion auf dem Sortiertisch.
Die HACIENDA GRIMÓN produziert neben dem konzentrierten Tinto nur Weine mit Barriqueausbau: Crianza, Reserva und die
Top-Reserva „Labarona“, gewonnen aus 40 Jahre alten Reben des drei Hektar großen Weinberges „Labarona“. Die Cuvée aus
85 Prozent Tempranillo und 15 Prozent Graciano wurde 24 Monate in Barriques gelagert.
Art.Nr.
30363 Tempranillo Tinto
30360 Crianza
30361 Reserva
Weinwelt 1|2010: 92 Punkte; „Spaniens große Weine“
30364 Finca La Oración
30362 Reserva
Labarona
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
12|13
2011
09|10
DOp
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75 cl
75 cl
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6
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08|10
07|08
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6 HK
31 |
Spanien
Marqués de Tirón
Bodegas Casa primicia
BodegAs CAsA PriMiCiA | Rioja
Rioja alavesa
T
radition und Moderne vereinen sich selten so gut wie bei BODEGAS CASA PRIMICIA. Das Weingut ist im Besitz der Familien
der Gebrüder Madrid Castaneda, die aus einer kleinen Kellerei in Laguardia eines der besten Häuser der Rioja Alavesa aufgebaut
haben. Ein frischer Wind weht spätestens seit mit Iker Madrid die junge Generation den Betrieb leitet. Die moderne Kellerei wurde
außerhalb der Stadt errichtet, aber in den Kellerstollen des Zehnthauses, einem der ältesten Gebäude im Ort, reift der Rotwein in
Barriques heran, die zum Großteil aus französischer Eiche sind. Langer Kontakt mit dem Fruchtfleisch und den Schalen während
und nach der Gärung gehört hier zu den Prinzipien der Weinbereitung. Die Maischestandzeiten betragen im Falle der Crianza
20 Tage, bei der Reserva de Familia 28 Tage. Die Crianza und Reserva sind klassische Rioja-Coupagen aus Tempranillo, Mazuelo
und Graciano mit etwas Cabernet bei den höheren Klassen. Einer der Trümpfe der Bodega ist der Weinberg Carravalseca, eine mit
altem Tempranillo und Cabernet Sauvignon bestockte Einzellage. Die Qualität und Reife des Leseguts ist außerordentlich und so
verwundert es auch nicht, dass es die Weine von BODEGAS CASA PRIMICIA schon mehrfach über Robert Parkers 90-Punkte
Marke schafften. Iker Madrid gelang es auch die Weinlinien neu zu definieren. Nun gibt es mit „Bodegas Casa Primicia“ eine
nach Qualitätsstufen angeordnete Linie und mit „Varietales“ eine reine Rebsortenweinlinie – vervollständigt wird die Neuordnung
durch eine hochwertige, moderne Ausstattung.
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
BODeGAS CASA PRIMICIA
33360
33361
33362
33363
33344
Joven Tinto – Barrica
Crianza
Reserva
Gran Reserva
Julian Madrid Reserva de Familia
12|13
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07|08
01|05
07|08
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08|09
07|08
05|08
08|09
DOp
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75 cl
75 cl
75 cl
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6
6
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VARIeTALeS
33370
33371
33372
33373
| 32
Tempranillo
Mazuelo
Garnacha
Graciano
Wine Spectator: 91 Punkte für Jg. 2008
Spanien
BArÓN lAdrÓN de gueVArA | Rioja
Rioja alavesa
W
ir waren wirklich nicht auf der Suche nach neuen Rioja-Gewächsen, doch als wir diesen Weinen begegneten, konnten wir
nicht widerstehen. Nicht nur das Äußere spricht an, auch der Inhalt passt und der Preis stimmt – drei Argumente, die ganz
eindeutig für diese besondere Linie sprechen.
Bereits seit dem späten 19. Jahrhundert produziert das familiengeführte Weingut Bodegas Valdelana Weine in Elciego in der Rioja
Alavesa und mittlerweile gehören ihnen 150 Hektar Weinberge. Federführender Weinmacher ist Juan Jesús Valdelana, der mit
modernster Kellertechnik in den Kellerräumen der Bodega, die bis zurück ins 16. Jahrhundert datieren, arbeiten darf. Ein Herzensprojekt der Bodega sind die Autorenweine BARÓN LADRÓN DE GUEVARA. Autorenweine werden in Spanien immer beliebter
und bezeichnen Weine, die den persönlichen Stil des Weinmachers zum Ausdruck bringen oder aus besonderen Lagen stammen.
Das gilt auch für den Roble, die Crianza und die Reserva von BARÓN LADRÓN DE GUEVARA, die zu 95 Prozent aus Tempranillo
und fünf Prozent Graciano gemacht werden: Die Trauben stammen von Rebstöcken, die zwischen 50 und 80 Jahre alt sind. Schon
im Weinberg wird kräftig gearbeitet und der Ertrag auf vier Trauben pro Stock reduziert; geerntet wird erst sehr spät, meist in der
vierten Oktoberwoche. Das Ergebnis ist: mehr Konzentration im Wein, eine reifere Frucht und dichtere Tannine. Ein moderner Stil
ohne hohen Säureanteil, dennoch mit Körper, Charakter und einer langen Lagerfähigkeit.
Die Wertigkeit der Weine spiegelt sich nicht nur auf dem edlen Kronen-Etikett, sondern auch in der Verpackung: Alle drei Qualitäten werden in einer hochwertigen 6er-Holzkiste geliefert.
Art.Nr.
30120 Tinto – Vino de autor
30121 Crianza – Vino de autor
30122 Reserva – Vino de autor
Jahrgang
12|13
10|11
06|08
inhalt
DOp
DOp
DOp
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss Ve
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6 HK
6 HK
6 HK
33 |
Spanien
die Brüder Valsangiacomo
VAlsAN 1831 | utiel-Requena
W
eine gibt es genug – doch wir wollen gute Weine machen. Weine, die man nicht nur hervorragend trinken, sondern auch
genießen kann“ – so lautet das Motto des familiengefürten Weingutes VALSAN 1831 in der Nähe von Valencia. Bereits
seit 1831 macht man sich hier in der fünften Generation ans Werk, genau dieses umzusetzen. Aufgrund der großen Nachfrage
wurden 2002 nicht nur die Weinberge, sondern auch die Kellertechnik erweitert, modernisiert und auf den letzten Stand gebracht.
600 Hektar Land gehören zum Sitz El Montegrillo in Iniesta in der Provinz Cuneca. Etwa 100 davon sind mit Wein bepflanzt. Die
Restfläche teilen sich Getreideanbau, eine Schaffarm und ein Jagdgebiet. Angebaut werden u.a. die Rebsorten Moscatel, Macabeo,
Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge liegen auf 850 Metern Höhe auf bestem Kreide- und kühlem Kalkgestein. Durch den Ostwind und einem starken Tag/Nacht-Temperaturgefälle ist das ein ideales Anbauklima, das auch eine späte
Lese erlaubt.
Nach Tempranillo ist Bobal die am häufigsten angebaute Rebsorte Spaniens. Die alten Stöcke dieser autochthonen Rebsorte stehen
vornehmlich in den Anbaubieten Südostspaniens. Berüchtigt durch ihre massigen Erträge war sie einst das Lieblingskind der
dortigen Genossenschaftswinzer. Berühmt wurde sie dadurch aber nie. Das will die Familie Valsangiacomo mit ihrem Projekt
BOBAL DE SANJUAN nun ändern. Die kleine Dorfgenossenschaft von San Juan wurde 2009 privatisiert und fortan bot man den
Winzern für eine gute Traubenqualität das bis zu Dreifache des normalen Auszahlungsgeldes. Als beratender Önologe wurde kein
geringerer als der bekannte Jean-Marc Lafage engagiert. Das Konzept ging umgehend auf und schon der zweite Jahrgang wurde
mit 90 Parker Punkten bewertet.
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
BOBAL De SANJUAN
30105 Bobal Rosé
30106 Bobal Tinto
| 34
12|13
11|12
DOp
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75 cl
75 cl
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6
6
Spanien
Weinmacher oscar Priego
BodegA el ANgosto | Valencia
D
ie Bodega EL ANGOSTO in Valencia gibt es erst seit 2005, allerdings ist die Familie Cambra seit mehr als 100 Jahren durch
ihre Rebschule bekannt. Als dann Sohn Rafael Cambra auch noch anfing, sich als Winzer einen Namen zu machen, lag es auf
der Hand, umzuschwenken und fortan nicht nur Reben, sondern eben auch eigenen Wein zu produzieren. Mittlerweile gehören
90 Hektar Weinberge, die auf sandigen Böden in einer Höhe zwischen 425 und 550 Metern liegen, zum Betrieb. Die Rebschule
spielt bei der Weinproduktion eine wesentliche Rolle, denn sie erlaubt eine für valenzianische Verhältnisse außergewöhnliche
Vielfalt an Rebsortenkombinationen. Angepflanzt werden zum Beispiel folgende Weißweintrauben: Chardonnay, Verdejo,
Muscat, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und auch Riesling. Rotweintrauben sind zum Beispiel: Monastrell, Garnacha Tintorera,
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Graciano, Syrah, Marselan, Tempranillo und Mencía.
Art.Nr.
36201 La Tribu Tinto
36202 el angosto Tinto
Robert Parker: 91 Punkte für Jg. 2009;
Guía Peñin 2010: 92 Punkte (Bester Wein der Region)
36203 Los almendros Tinto
Guía Peñin 2010: 92 Punkte für Jg. 2006 (Bester Wein der Region)
Jahrgang
inhalt
Verschluss VeP
12|13
DOp
75 cl
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10|11
DOp
75 cl
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10|11
DOp
75 cl
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6
35 |
Spanien
BodegAs tiNedo | La Mancha
T
INEDO BODEGA Y VIÑEDO ist genau das, was man sich unter einem kleinen, jungen, innovativen Familienweingut vorstellt.
Es liegt im Herzen der La Mancha, zwischen den Städtchen Socuéllamos und Las Mesas am Rande der Provinzen Cuenca und
Ciudad Real. Die Böden der Region zeigen eine sandige Oberfläche, in den darunterliegenden Schichten bestehen sie jedoch aus
maritimen Kalkstein und Kreide, sind somit äußerst speicherungsfähig. Das 47 Hektar große Weingut ist zwar schon seit Generationen in der Familie Álvares-Arenas, doch in den letzten Jahren hat es durch die Geschwister Manuel, Esperanza und Amparo
Álvarez-Arenas Bayo im Weinberg, Keller und in der Ausstattung einen kompletten Neuanfang gegeben. Und das Ergebnis ist
äußerst erfolgsversprechend. Derzeit sind nur zwei Tempranillo-Varianten im Programm: „Cala N.1“, mit der sich die Weinmacher
(samt Hofhund) eindrucksvoll auf dem Etikett vorstellen und „Cala N.2“ – eine Reminiszenz an die Urgroßmutter, die um 1890
das Haupthaus bauen ließ und hier als Dulcinea bzw. Aphrodite erscheint. „Cala N.1“ ist eine Cuvée aus Tempranillo, Syrah und
Cabernet Sauvignon. Ein intensiver Wein, mit Aromen von reifer Frucht, Blumen und Gewürzen, gut ausbalancierten Tanninen
und Körper. „Cala N.2“ besteht aus 85 Prozent Tempranillo und 15 Prozent Cabernet Sauvignon und überzeugt durch expressive
und klar definierte Aromen nach Blume, roter Frucht, Kirsche und Erdbeere mit balsamischen Rauchnoten; seidige Tannine und
ein langer Abgang runden das Ganze zu einem sehr spannenden, hochwertigen Wein ab.
Art.Nr.
36030 CaLa n.1
36031 CaLa n.2
| 36
Jahrgang
Tempranillo | Syrah | Cabernet Sauvignon
10|11
Concours Mondial Bruxelles 2013: Silbermedaille für Jg. 2010
Tempranillo | Cabernet Sauvignon
2010
inhalt
Verschluss Ve
iGp
75 cl
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6
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75 cl
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6
BIO
Spanien
Miguel gil
JuAN gil | Jumilla
J
umilla ist ein besonders heißes und trockenes Weinanbaugebiet westlich von Alicante und liegt auf einem kargen Hochplateau
auf 400 bis 800 Metern Höhe. Das Gebiet blickt auf eine lange Weinbautradition zurück: Bereits vor 2000 Jahren war Weinbau
der wichtigste Landwirtschaftszweig der Region. Aufgrund der großen Hitze im Sommer und einer sehr speziellen Bodenstruktur wurde das Gebiet von dem umfassenden Reblausbefall im 19. Jahrhundert weitgehend verschont und so finden sich hier
außergewöhnlich viele alte ungepfropfte Monastrell-Rebstöcke, die enorm konzentrierte und kraftvolle Rotweine hervorbringen.
Die kargen, steinigen Böden sind nährstoffarm, sie werden an vielen Stellen von Kalkgestein durchzogen und haben eine hohe
Wasserspeicherfähigkeit. Das Klima ist kontinental geprägt mit mediterranen Einflüssen. Im Sommer herrschen hier teilweise
Temperaturen von über 40 Grad Celsius und im Winter sinkt die Temperatur schon mal unter den Gefrierpunkt. Das Tag/NachtTemperaturgefälle liegt nicht selten bei mehr als 25 Grad. Die Niederschlagsmenge in Jumilla ist mit nur 300 Millimetern pro
Jahr äußerst gering. Eingebettet in eine spektakuläre Buschrebenlandschaft mit einem kleinen Wald liegt der neue Keller des
Familienweingutes JUAN GIL. Die Reben, die hier ihre Wurzeln durch den sandigen und steinigen Boden graben, liegen auf 700
Metern Höhe und beanspruchen recht viel Platz. Der durchschnittlichen Ertrag beträgt lediglich 2500 Kilo pro Hektar. Die Trauben
des Monastrells (Mourvèdre) sind klein aber konzentriert und erzeugen Weine von großer Intensität in Geschmack und Farbe.
Das Weingut ist bereits seit 1916 in Familienbesitz, wurde jedoch in den letzten zehn Jahren komplett neu aufgestellt. Modernste
Kellertechnik sorgt für den schonenden Umgang mit dem Lesegut und eine perfekte Lagerung bis zur Abfüllung der Weine.
Die Weine der Linie „Honoro Vera“ entstehen aus den älteren Weinbergen der Bodega, die teilweise auf organische Bewirtschaftung umgestellt werden; der Topwein „Monastrell organic“ ist bereits bio-zertifiziert.
Art.Nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
HONORO VeRA
36400 Monastrell
36401 Monastrell | Syrah
36402 Monastrell
BIO
Viñas Viejas
– aus 40 Jahre alten Reben
MUNDUS vini 2013: Goldmedaille für Jg. 2012
36403 Monastrell
Viñas Viejas organic
– aus 25 Jahre alten Reben
12|13
12|13
12|13
DOp
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75 cl
75 cl
75 cl
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6
6
6
12|13
DOp
75 cl
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6
37 |
Portugal
Quinta do Portal | Porto | Douro | Vinho Verde
D
ie QUINTA DO PORTAL ist ein einzigartiges, in den Hügeln des Douro-Gebietes gelegenes Familienweingut. Man produziert
moderne, trockene DOC Douro Weine, eine große Bandbreite an verschiedenen Portweinen und DOC Douro Moscatel. Die
Geschichte des Weinguts spiegelt auch die Vergangenheit der Besitzerfamilie Mansilha Branco wider, die sich schon seit über
hundert Jahren mit der Herstellung von Portweinen befasst und in der Region seit dem 15. Jahrhundert ihre Wurzeln hat. Seit dem
Jahr 1974 unternimmt die Familie große Investitionen zur Akquise neuer Weinberge – zum Besitz gehören mittlerweile 100 Hektar
im Herzen der Region, dem Pinhao-Tal – wie auch zum Kauf der Güter Quinta do Confradeiro und Quinta da Abelheira.
Moderne Keller und Abfüllanlagen wurden später errichtet. Der bekannte französische Önologe Pascal Chatonnet und der „Master
Blender“ Jeremy Bull bilden das önologische Rückgrat der Portweinbereitung, während der junge Paulo Coutinho seit 1993 der
Weinproduktion vorsteht. Die Weine bestechen durch ihren feinen individuellen Stil und besonders die Rotweine, Cuvées aus
traditionellen portugiesischen Rebsorten, zeichnen sich trotz ihrer modernen Art durch eine solide Lagerfähigkeit aus. Neben
dem Inhalt der Flaschen legt QUINTA DO PORTAL ein Hauptaugenmerk auf die Ausstattung, welche mit vielen D
esignpreisen
bedacht wurde.
Art.Nr.
QUINTA DO PORTAL
37400
37340
37312
37313
37314
Trevo Vinho Verde Branco
Malvis Tinto
Quinta do Portal Tinto Robert Parker: 89 Punkte für Jg. 2008
Quinta do Portal Tinto Reserva
Wine Enthusiast: 91 Punkte; Robert Parker: 90 Punkte für Jg. 2009
Quinta do Portal Tinto Grande Reserva
Wine Spectator: 91 Punkte; Wine Enthusiast: 91 Punkte;
2013
08|09
10|11
DOP 75 cl
DOP 75 cl
DOP 75 cl
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10|11
DOP 75 cl
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07|08
DOP 75 cl
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DOP
DOP
DOP
DOP
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6
 6x1 PK
 6x1 PK
6 HK
PORTWeine
37330 Fine White Port
37331 Fine Ruby Port
37332 Fine Tawny Port
37333Portal 27 Grapes Reserve Port
37335 Late Bottled Vintage Port
03|08
Wine Enthusiast: 90 Punkte
37337 10 Year Old Aged Tawny Port
Decanter: HHHH
| 38
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
DOP 75 cl

6x1 PK
pORTuGaL
QuiNtA dAs ArCAs | alentejo
U
nsere Weine sind das Ergebnis engagierter Arbeit in Harmonie mit der Natur. In jeder Flasche können Sie die Vielfalt frischer
Aromen schmecken – intensiver als je zuvor“ – mit diesem Vorsatz tritt das Team der QUINTA DAS ARCAS seit vielen Jahren an.
Der Familienbetrieb wurde 1985 von António Monteiro Esteves gegründet. Heute gehören vier Betriebe in verschiedenen Regionen
Portugals zum Familienbesitz. Uns haben es vor allem die frischen, knackigen, alkoholarmen Vinho Verde und die Qualitätsweine,
die in der Region Alentejo produziert werden angetan. Das Alentejo ist eine dynamische Wein-Region: Die Böden sind aus Schiefer,
Granit und Quarziten mit Anteilen anderer Gesteinsarten, darunter sogar Marmor. In dem extrem trockenen Klima (3.000 Sonnenstunden!) mit einem großen Gefälle zwischen Sommer- und Wintertemperaturen gedeihen vor allem Rotweintrauben von ganz
besonderer Qualität: fruchtvoll mit warmen, reifen Aromen. Ein typischer Vertreter des fruchtig-eleganten und körperreichen
Alentejo-Weines ist der „Tapada de Villar Tinto“ zu einem äußerst günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Art.Nr.
37510
37511
37512
37513
37514
Jahrgang
Conde Villar Branco
Conde Villar Tinto
Tapada de Villar Branco
Tapada de Villar Tinto
Tapada de Villar Tinto Reserva
Challenge International du Vin 2013: Goldmedaille für Jg. 2010
2013
11|12
2013
11|12
10|11
inhalt
iG
iG
DOp
DOp
DOp
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss Ve





6
6
6
6
Antonio und Mario Monteiro
39 |
ItalIen
ArALDICA VINI | Piemont
P
iemont bedeutet übersetzt „am Fuße des Berges“ – und tatsächlich ist die Region von drei Seiten alpiner Landschaft umringt,
nur nach osten grenzt das Piemont an die Lombardei und das Po-tal. Eine ideale Landschaft für den Weinbau – so ist es auch
nicht verwunderlich, dass sich hier mehr als 50 doCs finden. ARALdiCA Vini wurde als genossenschaft gegründet, mittlerweile ist es unter dem Önologen Claudio Manera zu einer höchst modernen Produktionsgemeinschaft für piemontesische Weine
geworden. Bereits die Qualität im unteren Preisbereich ist beachtlich: die beiden Weine, „Cortese“ und „Barbera Piemonte“,
sind richtig gute Alltagsweine, erschwinglich und zudem von Robert Parker bewertet. die Araldica-Linie bietet alle klassischen
Piemonteser Rebsorten und die hochwertige il Classici-Linie natürlich einen „Barbareso“ und einen „Barolo“. Auch das Landgut
iL CASCinonE gehört zur ARALdiCA-Familie. diese Weine werden separat an- und ausgebaut und bilden die top-Linie. der
hervorragende Barbera „Rive“ ist der herausragende Wein dieses gutes.
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
PIEMONTE
40401 Cortese
40405 Barbera
2013
12|13
DOP
DOP
75 cl
75 cl
Q
Q
6
6
la luciana
12|13
DOP
75 cl

6
Margherita
Ceppi Storici
alasia
2013
09|11
08|09
DOP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl



6
6
6
Corsini
Flori
09|10
09|10
DOP
DOP
75 cl
75 cl


6
6
Rive
11|12
DOP
75 cl

6
ARALDICA
40408 Gavi
40412 Roero arneis
40409 Barbera d’asti
40406 nebbiolo langhe
I CLASSICI
40410 Barbaresco
40411 Barolo
IL CASCINONE
40420 Barbera
Piemont
| 40
ItalIen
Piemont
LA BATTISTINA | Piemont
A
ls ein denkmal des gavi-gebietes kann man das historische Weingut LA BAttiStinA bezeichnen.
im Jahre 2002 übernahm Araldica Vini dieses bekannte gut, das über 20 Hektar große und bis zu
35 Jahre alte Weinberge in bester Südlage verfügt. der gavi „La Battistina“ vereint alle Wunschattribute
eines klassisch frischen gavi, zum Beispiel die typischen floralen Aromen, gefolgt von einem langen
und fruchtigen nachhall. die passende Ergänzung für die oberklasse heißt „nuovo Quadro“, ein gavi di
gavi aus den wertvollen Weinbergen des gavi-Epizentrums, gelegen an den Hängen in direkter nähe zu
dem Städtchen gavi.
Art.Nr.
Jahrgang
40414 Gavi
40416 Gavi di Gavi
la Battistina
nuovo Quadro
12|13
12|13
Inhalt
DOP
DOP
75 cl
75 cl
Verschluss VE


6
6
Piemont
PODErI COLLA | Piemont
g
rand Crus in der Langhe! Eine traditionsreiche Weinbaufamilie mit drei Weingütern in den Anbauregionen Alba,
Barbaresco und Bussia di Monforte bilden die PodERi CoLLA, die somit insgesamt 27 Hektar Weinberge in
besten Kernlagen vereinigt. der Betrieb tenuta Roncaglia in Barbaresco dient auch als geschäftssitz. die Weinkeller und
Verwaltung hingegen befinden sich in einem ortsteil Albas, wo auch das gut Cascine drago liegt. Alle Weine stammen
nur aus eigenen trauben, somit ist die vollkommene Kontrolle vom Rebstock bis zur Flasche sichergestellt. organische
düngung ist selbstverständlich. die Weinberge sind mit 5.000 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt, sie sind begrünt
und die Erntemenge wird stark begrenzt. tino Colla und seine nichte Federica Colla haben nicht den Ehrgeiz
besonders schwere Weine zu erzeugen. Ziel ist vielmehr, klassische und dichte Weine mit großer Feinheit zu schaffen.
die Rotweine sollen durch Eleganz und Raffinesse beeindrucken. Bruder Beppe Colla, der einst das Parade-Weingut
Prunotto aufgebaut hatte, gehört zu den großen Persönlichkeiten des Langhe-gebietes; er ist anerkanntermaßen
einer der besten Barolo-Experten und weiß wie kaum ein anderer einzuschätzen, was für seine Weine gut ist. das
Können der Weinfamilie spiegelt sich in den hervorragenden Barolo und Barbaresco wider. Eine glanzleistung ist der
„Bricco del drago“, eine enorme Einzellagen-Cuvée aus dolcetto und etwas nebbiolo.
Art.Nr.
45105
45100
45101
45102
45103
Dolcetto d’alba Pian Balbo
Barbera d’alba Costa Bruna
nebbiolo d’alba
Bricco del Drago
Barbaresco Roncaglie
Wine Enthusiast Sept. 2013: 92 Punkte
45104 Barolo Bussia – Dardi le Rose
Wine Enthusiast Sept. 2013: 93 Punkte
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
Robert Parker: 88 Punkte
Robert Parker: 94+ Punkte
11|12
11|12
11|12
08|09
2009
DOP
DOP
DOP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl





12
6
6
6
6
Robert Parker: 94+ Punkte
2007
DOP
75 cl

6
41 |
ItalIen
CASA DEFrA' | Veneto
i
n den Berici-Hügeln wird schon seit Jahrhunderten Weinanbau betrieben. die Landschaft ist vulkanischen Ursprungs und
erstreckt sich in einer Zone zwischen Verona und Padua. An dessen nördlichen Hängen liegt die Stadt Vicenza mit der
Wallfahrtskirche Monte Berico. die sonnige Lage und das milde Klima begünstigen eine fast mediterrane Vegetation. im Westen
hin sind die täler sanft und die Hügelkuppen abgerundet. Über die sanft abfallenden Hänge sind antike Villen verstreut, die einst
Zentren des Handels und der Landwirtschaft der Region waren. die Linie „CASA dEFRA' 1404“ ist eine Premium-Selektion der
Brüder Cielo, die die tradition der Weinbauern der Berici-Hügel mit der Moderne von heute vereint. Feine, elegante Weine mit
ihren typischen Fruchtaromen spiegeln die Lebendigkeit der Menschen von hier wider. gewidmet ist diese Premium-Linie der
gründung der Venezianischen Republik im Jahre 1404 und dem alten Bauernhaus der Fratelli Cielo.
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
PROSECCO
47411 Prosecco frizzante
47401 Prosecco frizzante
47400 Prosecco Spumante Brut
| 42
Piccolino
legatura Spago
Collezione Oro
nV
nV
nV
DOP
DOP
DOP
20 cl
75 cl
75 cl



24
6
6
ItalIen
Die vierte Generation der Familie Cielo:
Luca Cielo, General Manager (links) und sein
Cousin Pierpaolo Cielo, Marketing Manager
Veneto
Art.Nr.
1404
47403
47404
47405
47406
47409
47407
47408
Jahrgang
Chardonnay
Sauvignon
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Pinot Grigio Rosé
Merlot
Cabernet Sauvignon
12|13
12|13
12|13
12|13
12|13
12|13
12|13
Inhalt
DOP
DOP
DOP
IGP
IGP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE







6
6
6
6
6
6
6
43 |
ItalIen
CENT‘ ANNI | Valpolicella
V
alpolicella-Weine sind meist leichte italienische Rotweine aus dem Valpolicella-gebiet, die oft jung getrunken werden. doch
Spitzenexemplare haben das Potenzial für konzentrierte, komplexe Weine. obwohl sich in den letzten Jahren ein regelrechter
Produktionsboom für diese Weine im Amarone-Stil entwickelt hat, sind die meisten Valpolicellas leichte, angenehme Sommerweine, die einen leichten nussgeschmack aufweisen.
innerhalb des Anbaugebietes gibt es die Valpolicella-Classico-Zone nordwestlich von Verona, welche das Kerngebiet kennzeichnet
und aus der in der Regel auch die besseren Weine kommen. Hier wachsen die Classico-Weine auf einer Höhe von 70 bis 400
Metern, vor kalten nordwinden geschützt durch die dolomiten und die Monti Lessini. der nahegelegene gardasee sorgt für
einen temperaturausgleich.
die CEnt’ Anni Weine wurden 2008, im Rahmen des 100-jährigen Kellereijubiläums der Familie Cielo, erstmals vorgestellt.
diese kleine, aber feine Super-Veneto Linie umfasst neben den stattlichen „Ripasso“ und „Amarone“-Weinen auch den „Baccolo“
(venezianischer dialekt für „Lebemann“). dieser Wein wird aus handgelesenem Merlot und Corvina-trauben, die teilweise
angetrocknet wurden (Appassimento Parziale) vinifiziert. dadurch erhält die Cuvée mehr Fülle und dichte.
Art.Nr.
47432 Baccolo Rosso
47430 Valpolicella Ripasso
47431 amarone Valpolicella
| 44
Jahrgang
appassimento Parziale
12|13
11|12
10|11
Inhalt
IGP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE



6
6
6
ItalIen
Veneto
PrADIO | Friaul
i
m Anbaugebiet Friuli grave eine begrenzte Menge eindrucksvoller Weine höchster Qualität zu erzeugen – das war die Motivation
der Brüder Cielo, als sie in den siebziger Jahren das Weingut PRAdio gründeten. Friuli grave liegt in der Region Friaul-Julisch
Venetien, das am Adriatischen Meer liegt und im norden an Kärnten (Österreich), im osten an Slowenien und im Westen an
Venetien angrenzt. die Böden der Region sind geprägt vom Kies und Stein der Schwemmlandkegel in den Flußtälern von Judrio,
Livenza, Meduna, natisone, tagliamento und torre und bieten einen guten Untergrund für ein breites Sortiment an facettenreichen Rot-, Rosé- und Weißweinen. Heute besitzt PRAdio 30 Hektar Weinberge und produziert neun verschiedene Weine und
einen Prosecco. die beiden Cousins Luca und Pierpaolo Cielo sind verantwortlich für Entstehung und Vermarktung ihrer Weine,
gemeinsam mit dem Önologen Beppe Bassi. Bei der Vinifikation wird auf jede einzelne traubensorte individuell eingegangen.
Reifegrad, Säure und Aromenpotenziale müssen in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Bei den Weißweinen wird in erster
Linie auf eine kurze traubenstandzeit auf der Maische geachtet, so erhält man mehr Bukettstoffe und reichere Aromen aus den
trauben. die gärung erfolgt bei kontrollierter temperatur, und ein teil des Chardonnays und des Sauvignons lagert und gärt in
Barrique-Fässern von 225 und 350 Litern. in den Weinen von PRAdio findet man expressive, duftige noten nach der jeweiligen
Rebsorte. So haben die Weißweine einen exotischen touch, die Rotweine zeigen delikate Eindrücke nach dunklen Beeren.
Art.Nr.
47450
47451
47452
47453
47454
47455
47456
47457
Jahrgang
Prosecco Spumante Passaparola
Friulano Gaiare
Chardonnay teraje
Pinot Grigio Priara
Sauvignon Sobaja
Refosco tuaro
Merlot Roncomoro
Cabernet Sauvignon Crearo
Inhalt
Verschluss VE
nV
12|13
12|13
12|13
DOP
DOP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl




6
6
6
6
12|13
11|12
10|12
10|11
DOP
DOP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl




6
6
6
6
CASA VINICOLA BArTALI | toskana
d
Familie Bartali
Art.Nr.
44400
44401
44402
44403
44404
ie Kellerei BARtALi wurde 1927 von Aslberto Bartali gegründet und befindet sich
immer noch in Familienbesitz. das Chianti gebiet in der gegend am Fuße des
Montereggioni zählt zum Vermögen der Kellerei. Aus diesen Lagen werden die besten
trauben selektiert und unter eigenem namen vermarktet. Förderlich für die
Weinqualitäten ist die önologische Beratung durch Attilio Pagli, Fachmann und
Berater der bekanntesten Produzenten italiens. Aktuelle investitionen in moderne Kellertechnik qualifizieren BARtALi als Spezialisten für Chianti und Chianti
Classico.
Jahrgang
Rosso toscano
Chianti
Chianti Riserva
Chianti Classico
Chianti Classico Riserva
10|11
2011
2010
09|10
07|09
Inhalt
IGP
DOP
DOP
DOP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE





6
6
6
6
6
toskana
45 |
Italien
Versteinerte Muschel im Weinberg von Poggiotondo
Alberto Antonini
POGGIOTONDO | Toskana
P
oggiotondo liegt im westlichen Teil der Chianti-Region, zwischen dem Tal des Flusses Arno und dem Ort Montalbano.
Durch das nahe Mittelmeer ist das Klima dort milder als in anderen Gebieten der Toskana. Die Weinberge stehen auf einzigartigen Muschelkalkböden, ehemalige Meeresriffe, in denen man noch heute viele versteinerte Muscheln und Meerestiere aus
der Urzeit findet. Diese Böden drücken sich in einer besonderen Mineralität und Frische in den Weinen aus, besonders im Wein
„Vigna delle Conchiglie“.
Carlo Antonini, Lehrer von Beruf, kaufte 1968 das alte Weingut und brachte es auf Vordermann. Sein Sohn Alberto erbte die Passion für Wein und führt das Weingut seit 2001. Er folgt den Idealen und Zielen seines Vaters. Alberto Antonini studierte Önologie
in Florenz, Bordeaux und Davis. Nach dem Studium arbeitete er in der Weinbereitung bei Frescobaldi, später als leitender Önologe
bei Antinori. Ferner führte ihn seine Arbeit zu Mondavi, Au bon Climat und Qupe. Neben seiner Berufung bei POGGIOTONDO
berät er Weingüter in aller Welt und leitet zusammen mit seinem Geschäftspartner Attilio Pagli die Weinberatungsfirma „Matura“.
Alberto Antonini lebt mit seiner Familie auf dem Weingut POGGIOTONDO.
Antonini betrachtet jede Weinbergsparzelle als einzelnen Baustein in der Gesamtheit eines Weins und deshalb wird sie auch
individuell bearbeitet. Nach einigen Versuchsjahren befinden sich die Weinberge von POGGIOTONDO im Umbruch zum
biologischen Anbau. Seit dem Jahr 2011 kommen keine künstlichen Insektizide, Pflanzenschutzmittel oder Kunstdünger mehr
zum Einsatz. Im Keller arbeitet man mit Gravitation, natürlichen Hefen und nur Wasser und Schwefel als Reinigungsmittel
für Fässer und Keller. Verwendet werden ausschließlich Holz- oder Betonfässer, keine Plastiktanks. Die Rotweinmaische wird
in geöffneten 500-Liter-Fässern vergoren. Eine schwierige Phase mit dem ehrgeizigen Ziel der kompletten biologischen Zertifizierung des gesamten Weinguts.
Neben der Preiswertigkeit begeisterte uns der Charakter in Antoninis Weinen, der gerade in den Rotweinen am besten hervortritt:
unverfälschter Sangiovese meist, komplex und mineralisch, jedoch gut trinkbar, saftig und balanciert. Ferner überzeugte uns die
naturnahe Herangehensweise der Weinbereitung, die auch Resultat der weltweiten Tätigkeiten und der langen Erfahrung von
Alberto Antonini. Der Weinmacher formuliert das so: „If winemaking is about life, my wines should be full of life“.
Art.Nr.
44910Toscano Rosso
44911 Chianti
44912 Chianti Superiore
44913 Chianti Riserva
44914 Chianti Riserva
Vigna delle Conchiglie
44915 Syrah
Marmoreccia
| 46
Jahrgang
11|12
12|13
10|11
2009
2009
2009
Inhalt VerschlussVE
IGP
DOP
DOP
DOP
DOP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q12
6
6
6
6
6
ItalIen
toskana
rUSSO | toskana
Val di Cornia
E
rst seit 1998 füllt der Familienbetrieb der Fratelli Russo die eigenen Erzeugnisse in Flaschen ab, obwohl die Familie schon
seit vier generationen mit dem Weinbau verwurzelt ist. der Urgroßvater der heutigen Besitzer wanderte Anfang des 20. Jahrhunderts nach Amerika aus um dort sein glück zu versuchen, kehrte aber nach 50 Jahren wieder nach italien zurück und legte
im Val di Cornia den grundstein für das heute bekannte Weingut. RUSSo ist eine typische Azienda agricola. das bedeutet, dass
neben dem Weinbau auch andere landwirtschaftliche Produkte erzeugt werden. in diesem Falle befassen sich die Russos intensiv
mit der Zucht von Milchkühen, die sich an den saftigen Wiesen der Maremma erfreuen. An den Hängen des Val di Cornia, in
der nähe von Suvereto, erstrecken sich über eine Fläche von 14 Hektar die Weinberge der Russos, welche zum größten teil mit
Sangiovese, aber auch mit einer kleinen Auswahl internationaler Rebsorten bestockt sind. der „Ceppitaio“ ist ein gutes Beispiel
für die Vielfalt der angebauten trauben, denn er besteht aus Sangiovese, Colorino, Cannaiolo, Merlot und Cabernet Sauvignon.
der internationale „Sasso Bucato“, mit recht moderner Prägung, wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon assembliert und
16 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut.
Art.Nr.
Jahrgang
44200 Ceppitaio
44202 Sasso Bucato
Inhalt
Verschluss VE
Val di Cornia Rosso
11|12
DOP
75 cl

6
Merlot | Cabernet Sauvignon
10|11
IGP
75 cl

6
PODErE IL CASTAGNO | toskana
Cortona
F
abrizio dionisio ist Rechtsanwalt in Rom und führt das kleine Boutique-Weingut aus reiner
Passion. Bereits Anfang der 70er Jahre erwarb sein Vater das Landgut PodERE iL CAStAgno an den Hügeln der historischen Etruskerstadt Cortona in der Südtoskana. dort, an der
grenze zu Umbrien, hat der Anbau der Sorte Syrah eine circa 200 Jahre alte tradition. Es waren
französischen Soldaten, die während der Belagerungszeit durch napoleon diese Sorte aus der
Rhône mitbrachten. 2003 war der erste Jahrgang von Fabrizio dionisio auf PodERE iL CAStAgno. neben dem Syrah gibt es auch noch junge Rebanlagen mit Cabernet Sauvignon und Merlot,
deren Erträge vorerst nur im tank verkauft werden. die ausschließlich auf Qualität orientierte
Philosophie findet auch im Keller ihre Fortsetzung: der Önologe Valentino Ciarla verleiht dem
Fabrizio mit seinen Töchtern
Wein seinen eleganten, markanten Stil. die Vergärung findet in kleinen Edelstahlbehältern ohne
Zugabe von Reinzuchthefen statt. ohne den Einsatz einer Presse wird der natürlich ablaufende Jungwein danach in Barriques aus
französischer Eiche gefüllt. dort macht er seinen biologischen Säureabbau und ruht dann 12 Monate. das Ergebnis ist einzigartig:
ein Wein mit Kraft und Wucht, gleichzeitig aber behutsam, sanft und aristokratisch. der neue Wein „il Castagnino“ ist ein kleiner
aber feiner „il Castagno“, ebenfalls aus 100 Prozent Syrah, ohne Holzausbau.
Fabrizio dionisio: „our winery is an entirely handcrafted reality, a sort of laboratory, a workshop or a boutique. And we have every
intention of remaining as this, because we are not living – and never want to live – for big numbers and quantity, but only quality!“
Art.Nr.
44801 Syrah
44800 Syrah
Wine Spectator: 93 Punkte
Jahrgang
Il Castagnino
Podere Il Castagno
11|12
09|10
Inhalt
DOP
DOP
75 cl
75 cl
Verschluss VE


6
6
toskana
47 |
Italien
Neu
Santoro | Abruzzen
V
or etwa 30 Jahren entschloss sich Vincenzo
Santoro, langjähriger Genosse der apulischen
Kooperative von San Marzano und in der Winzerschaft bekannt als einer der fähigsten Traubenproduzenten, in die Abruzzen umzusiedeln. Dort, in
der Nähe der Stadt Chieti, begann er mit der Anlage
neuer Weinberge am Fuße der Abruzzen, nachdem
er schon damals verschiedene Terroirs erkannte und klassifizierte. Die Auswahl der Rebsorte,
der Zeilenbreite und -ausrichtung sowie der Dichte
der Rebstöcke nahm er strikt nach den örtlichen
Gegebenheiten vor. Im Laufe der Zeit wuchs der
Weinbergbesitz auf jeweils 30 Hektar der Rebsorten
Montepulciano und Sangiovese an – zur Erzeugung
der wichtigsten Rotweine der Region Abruzzen
– bekannt für ihre fruchtige und weiche Art.
Vor ca. 15 Jahren wurden weitere Weinberge auf höheren Lagen mit den Weißweinrebsorten Trebbiano und Chardonnay angepflanzt, die durch einen sehr frischen und fruchtigen Charakter gefallen. Als Francesco Cavallo, Präsident der Genossenschaft
CANTINE DI SAN MARZANO, kürzlich sein Angebot mit Weinen aus der Region Abruzzen abrunden wollte war für ihn klar,
dass er mit seinem alten Weggefährten Vincenzo Santoro kooperieren möchte. SANTORO heißt folglich das Ergebnis dieser
Zusammenarbeit, eine kleine Weinlinie mit hammermäßigem Preis-Leistungs-Verhältnis!
Art.Nr.
47660Trebbiano d‘Abruzzo
47661 Chardonnay Terre di Chieti
47662 Sangiovese Terre di Chieti
47663 Montepulciano d‘Abruzzo
| 48
Jahrgang
2013
2013
2013
2013
Inhalt VerschlussVE
DOP
IGP
IGP
DOP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
6
ItalIen
CArUSO & MININI | Sizilien
i
m historischen Stadtteil Marsalas restaurierte die Familie Caruso das im 19. Jahrhundert erbaute Stammhaus und erweiterte
es um einen hochmodernen Weinkeller. Alle trauben, die hier verarbeitet werden stammen aus zwei Lagen, die die Familie
Caruso bereits seit drei generationen bewirtschaftet. im hügeligen Hinterland von trapani, inmitten des größten italienischen
Weinanbaugebietes, liegen die Weinberge giummarella und Cuttaia. insgesamt sind hier 120 Hektar mit sowohl traditionell
autochthonen, als auch international gängigen Rebsorten bepflanzt. die Höhenlage von bis zu 350 Metern prägt die Weine mit
einer feinen Eleganz, die so nicht alle sizilianischen Weine aufweisen können. die Reben werden auf rein biologischer grundlage
kultiviert und chemische Behandlungsmittel kommen lediglich im Ausnahmefall zum Einsatz. Etwas ganz besonderes ist der
Perricone, ein Wein aus der Einzellage „Sachía“. Perricone ist eine uralte Rebsorte, die nur im Westteil Siziliens zu finden ist. Um
die ihm typisch aromatische und volle Ausprägung zu belassen, wurde sinnvollerweise auf einen Barriqueausbau verzichtet.
Art.Nr.
49100
49102
49111
49114
49115
Jahrgang
tasàri Catarratto
tasàri nero d’avola | Merlot
terre di Giumara nero d’avola
Cutaja nero d’avola
Sachía Perricone
11|13
12|13
11|12
11|12
2011
Inhalt
IGP
IGP
IGP
IGP
IGP
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss VE





6
6
6
6
6
49 |
ItalIen
CANTINE SAN MArZANO | apulien
S
eit langer Zeit genießt die CAntinE di SAn MARZAno einen guten Ruf als zuverlässige Quelle guter Weine aus dem
Mezzogiorno. die Kooperative ist mit 1500 Winzern, die 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften ein wichtiger wirtschaftlicher
Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien im Süden italiens.
Und seitdem man sich zu Beginn des Jahres nach jahrelanger Kooperation von Farnese getrennt hat, weht dort nun auch ein
neuer Wind. die CAntinE di SAn MARZAno soll zur Vorzeige-genossenschaft Apuliens avancieren. Wirtschaftlich auf festen
Füßen stehend, werden aktuell große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. die Begeisterung und der
tatendrang des sympathischen teams um direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore
Ricchiardi sind ansteckend und inspirierend.
Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochtone gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten,
Malvasia nera, Primitivo und negroamaro als rote Sorten. die Böden um die gegend um taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage (zwischen 50-70cm) welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung
beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). durch intensive Sonnenstrahlung
und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen insekten- oder Pilzbefall. dadurch enfällt der
Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen – unzertifizierten – biologischen traubenanbau. die terroirs Apuliens
werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten Sole, terra e Vento umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders
wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Privitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die trauben für
den Primitivo „Sessantanni“ liefern.
| 50
ItalIen
die Entscheidung für die CAntinE di SAn MARZAno beruht auf gegenseitigkeit. Einerseits fiel die Wahl seitens der genossenschaft für einen exklusiven Partner zur Betreuung des deutschen Fachhandels auf uns. Andererseits sind wir vom dortigen
Know-how des Weinmachens wirklich überzeugt. die Frische und Fruchtigkeit der Weißweine und die Fruchtfülle und Wärme der
Rotweine sind durch alle Qualitäts- und Preislagen überzeugend. die Rotweine zeigen bei aller Konzentration immer ein passendes tanningerüst und sind sehr balanciert. immer verständlich, aber nie langweilig. Europäische Weine mit Übersee-Charakter!
Art.Nr.
Jahrgang
Inhalt
Verschluss VE
I TRATTURI
47650
47651
47652
47653
47654
Bianco Salento
Rosato Salento
Rosso Salento
Primitivo Puglia
negroamaro Puglia
2013
2013
12|13
12|13
12|13
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl





6
6
6
6
6
11|12
12|13
11|12
12|13
12|13
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl





6
6
6
6
6
10|11
10|11
75 cl
75 cl


6
6
SUD
47655
47656
47657
47658
47659
Salice Salentino
Malvasia nera
negroamaro
Primitivo Merlot
Primitivo di Manduria
I GIGANTI
47646 Primitivo di Manduria
47647 negroamaro
Sessantanni
„F“
51 |
Paul de Wet
zandVLiet estate | Robertson
Z
ANDVLIET liegt nahe der kleinen Stadt Ashton, am östlichen Ende des Robertson Valley, einer der ältesten Weinbauregionen
Südafrikas. Die Farm kam schon 1867 in den Besitz der Familie de Wet und alte Aufzeichnungen belegen den Weinanbau
bereits Ende des 19. Jahrhunderts. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte widmeten sich die Besitzer aber zunehmend anderen
Geschäften, wie der Produktion von Straußenfedern sowie der Zucht von Rennpferden. Die Leidenschaft zu den Pferden hält bis
heute an und ZANDVLIET zählt noch immer zu den bedeutendsten Gestüten Südafrikas. Paul de Wet, der Vater der heutigen
Besitzer Dan und Paul de Wet, stieß im Jahre 1965 auf noch vorhandene Shiraz-Reben des vergangenen Jahrhunderts, investierte
in Weinberge und Keller und etablierte den Weinbau ein zweites Mal bei ZANDVLIET. Die Weite der Landschaft rund um die
Farm ist beeindruckend: Gelegen auf dem Plateau der Halbwüste „Little Karoo“ öffnen sich die Horizonte und so ist es nicht
verwunderlich, dass sich der Besitz auf 900 Hektar erstreckt; davon sind 160 Hektar mit Weinbergen bepflanzt. Französische
Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Colombard bestimmen den Anbau und speziell die Syrah-Traube
findet auf den kalkigen Böden der „Little Karoo“ beste Voraussetzungen, um den Weinen ihre besondere Eleganz zu verleihen.
„Modern richness and classic elegance“ – vielleicht ist es das, was die Weine von ZANDVLIET von anderen südafrikanischen
unterscheidet. Paul de Wets Weine beeindrucken durch alle Linien hinweg und sind „the winelovers friend for many years“.
art.nr.
50507
50501
50503
50504
50514
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Shiraz Rosé
Cabernet Sauvignon
Estate Shiraz
Weinwisser: 16 Punkte
50518 Kalkveld Shiraz
Weinwisser: 18 Punkte
| 52
Jahrgang
unwooded
inhalt
Verschluss Ve
12|13
13|14
12|13
10|11
09|10
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q
Q
Q

6
6
6
6
6
07|08
75 cl

6
SÜDAFRiKA
Versus | Western Cape
E
infach gut, nicht mehr als nötig aber genau soviel wie man braucht – nämlich einen Liter. VERSUS. Der Evergreen aus Südafrika, beim deutschen Fachhandel seit Jahren beliebt und immer noch unverwechselbar. Als Weiß- oder Rotwein, immer
fruchtig, immer trocken und zu jedem Anlass geeignet. Unkompliziert oder einfach gut.
Ab sofort wieder mit dem beliebten klassisch-natürlichen Etikett ausgestattet, so wie VERSUS vor vielen Jahren erstmals den
Sprung zu uns nach Deutschland schaffte. VERSUS wird von den Winzern bei STELLENBOSCH VINYARDS in Südafrika vinifiziert und abgefüllt.
art.nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
tHE 1000 ml’s
59000 VERSUS White
59003 VERSUS Red
13|14
12|13
100 cl
100 cl


6
6
13|14
11|12
75 cl
75 cl
Q
Q
6
6
tHE 750 ml’s
59014 VERSUS White
59015 VERSUS Red
53 |
steLLenbosch Vineyards – WeLMoed | Stellenbosch
D
er Landsitz von WELMOED wurde bereits im Jahre 1690 dem damaligen Gouverneur Simon van der Stel - Namensgeber der
heutigen Anbauregion Stellenbosch - übertragen. Seit dieser Zeit wurden einige der größten Weine Südafrikas unter diesem
Namen produziert und heute entstehen dort unter der Leitung von Kellermeister Bernard Claassen eine Reihe beachtlicher Rebsortenweine. WELMOED liegt am Helderberg und in direkter Nachbarschaft zu den prominenten Weingütern Meerlust und Spier.
Gäste sind auf WELMOED stets willkommen, können sich vor Ort im gutseigenen Restaurant verwöhnen und von dem sehr guten
Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine überzeugen lassen.
art.nr.
54100
54101
54102
54103
54104
54105
54106
Jahrgang
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Rosé
Pinotage
Merlot
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Shiraz | Pinotage
13|14
13|14
13|14
12|13
12|13
2009
12|13
inhalt
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss Ve
Q
Q
Q
Q
Q
Q
Q
6
6
6
6
6
6
6
steLLenbosch Vineyards – credo | Stellenbosch
M
it den beiden neuen Weinen namens CREDO verwirklicht der Winemaker Bernard Claassen, bei Welmoed seit 2004 im
Keller verantworlich, seinen Wunsch nach einer feinen Selektion von Trauben aus den besten Lagen die ihm zur Verfügung
stehen. „It is our creed to make the very finest wine we can make.” Die ausgesuchten Weinparzellen pflegt und hütet er wie seinen
Augapfel. Bei der Lese ist er selbst mit dabei und begleitet die Trauben in den Keller. Dort angekommen darf nur er sich um sie
kümmern. CREDO ist Chefsache.
Der Chenin Blanc stammt aus spät gelesenen aber sehr gesunden Trauben dieser Rebsorte, die nach burgundischem Vorbild
ausgebaut wurden, also Spontangärung und Hefelagerung in französischen Eichenholzfässern, und danach 24 Monate in
den gleichen Fässern lagerten. Dieser Wein zählt laut „South African Wine Challenge“ zu den 100 besten Weinen Südafrikas.
Ebenfalls beeindruckend ist der Rotwein, eine Assemblage aus Shiraz, Merlot und Viognier (Weißwein!) nach traditionellem
Vorbild der nördlichen Rhône. Eine kraftvolle und sehr elegante Interpretation dieses Rhône-Stils.
art.nr.
54110 Credo Chenin Blanc
Veritas Award 2013: Double Gold Medal
54111 Credo Shiraz | Merlot | Viognier
International Wine & Spirit
Competiton 2013: Gold für Jg. 2010
| 54
Jahrgang
2010
2010
inhalt
75 cl
75 cl
Verschluss Ve


6
6
SÜDAFRiKA
danie, george und dan steytler
KaaPzicht estate | Stellenbosch
Bottelary
K
aapzicht wurde zum ersten Mal 1712 als „Friesland“ erwähnt und ging 1946 in den Besitz der Familie Steytler über. Den Namen
wählte man wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. KAAPZICHT ist
ein typischer Familienbetrieb, in dem alle Familienmitglieder zusammen arbeiten: George Steytler kümmert sich um die Weinberge und die auf dem Landgut lebenden Farmarbeiter. Sein älterer Bruder Dan Steytler ist passionierter und kreativer Winemaker,
sein Sohn Danie ist ihm als Jung-Winemaker dicht auf den Fersen. Ehefrau Yngvild ist verantwortlich für die weltweiten Exportmärkte. Die auf dem Gut gewachsenen und abgefüllten Weine werden seit 1984 unter dem Etikett Kaapzicht angeboten.
Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (30 km) mit gleichzeitig nord-westlicher Hügellage (südliche
Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granitboden mit niedrigem
Ertrag (selektive Bewässerung) sind ideal für den Anbau von Topqualitäts-Weinen. Die ursprünglichen 174 Hektar Weinberge mit
hauptsächlich nord-westlicher Ausrichtung ermöglichen die Produktion von kräftigen, fruchtigen Rotweinen mit guter Struktur
und langem Nachhall. 2006 wurden angrenzend weitere 16 Hektar mit östlicher (kühler) Hanglage in 300 m Höhe hinzugefügt, so
dass die Steytler Familie jetzt über insgesamt 190 Hektar und eine fantastische Vielfalt an unterschiedlichem Terroir verfügt. Diese
zusätzlichen 16 Hektar sind mit Sauvignon Blanc und die im Repertoire noch fehlenden Sorten Semillion, Pinot Noir, Cabernet
Franc, Petit Verdot und Malbec bepflanzt worden. Die fruchtigen Rotweine „Kaleidoscope“, “Estate Red“ und „Bin 3“ sind teilweise
im Stahltank, aber auch im Holz ausgebaute Cuvées, die durch ihre leicht verständliche Art zu überzeugen wissen. Die anderen
Weine sind hingegen reinsortige Gewächse erster Garde und ausnahmslos fast zwei Jahre lang in französischem Barrique gereift.
Jedoch nur Topqualitäten aus Erstbelegungen werden von Danie Steytler persönlich für die beiden Topweine unter dem Familiennamen ausgewählt. Beide – „Steytler Pinotage“ und die typische Kap-Cuvée „Steytler Vision“ – haben über Jahre hinweg wiederholt
südafrikanische und internationale Höchstbewertungen erhalten, die „Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Trophäe“
für die beste Rotwein Cuvée überhaupt (IWSC), bester Rotwein Südafrikas und die Internationale Trophäe für den Top-Rebsorten
Rotwein der Welt (Decanter), sowie insgesamt 4 mal 5 Sterne im John Platter Wineguide. Laut der “Top Wine SA Hall of Fame”
zählt KAAPZICHT zu den 20-Top-Rotweingütern Südafrikas.
art.nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
KAAPZICHt
50306
50307
50310
50311
50316
50314
50315
50313
Chenin Blanc
Kaleidoscope
Estate Red
Bin 3
Pinotage
Merlot
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Cinsault | Cabernet | Merlot
Shiraz | Cabernet Sauvignon
Merlot | Cabernet Sauvignon
13|14
10|11
10|11
10|11
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q


6
6
6
6
10|11
08|09
08|10
08|10
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl




6
6
6
6
2010
75 cl

6
08|09
75 cl

6
2011
2009
2011
09|11
2011
150 cl
150 cl
300 cl
600 cl
1200 cl





3
3
1 HK
1 HK
1 HK
75 cl
75 cl
Q
12
6
N ATION A
NTE R
LE
DER GR
EI
INPR
WE
OS
S
StEytLER
®
GOLD
De
utsc
h l a n d 201
EIS
MUNDUS vini
50317 Pinotage
Barrel-Selection
50325 Vision
Cape Blend; Cab. Sauvignon | Pinotage
3
GROSSFLASCHEN
50324
50331
50332
50333
50334
Estate Red
Celebration
Celebration
Celebration
Celebration
JuICE & SPIRIt
50329 Grape Juice frizzante
50330 Brandy
aus Hanepoot-Trauben

55 |
Laibach Vineyards | Stellenbosch
Simonsberg
D
ie Geschichte dieses an den Hängen des Simonsbergs in der berühmten „Muldersvlei Bowl“ gelegenen Weinguts lässt
sich bis in das Jahr 1818 zurückverfolgen. Es hieß ursprünglich „Good Success“. An dem historischen Namen muss wohl
ein gutes Omen gehaftet haben, denn innerhalb von wenigen Jahren hat sich LAIBACH VINEYARDS im Kreis der führenden
Weinerzeuger Südafrikas etabliert. Mit dem Pfälzer Stefan Dorst als Berater hat die im kurpfälzischen Heidelberg und der
Südpfalz ansässige Familie Laibach eine moderne Kellerei gebaut, in der seit 1997 qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine
ausgebaut werden, die vielfach ausgezeichnet und vom Markt und der Fachpresse gut aufgenommen worden sind. Als Kellermeister
ist seit 1999 der Südafrikaner Francois van Zyl tätig. Die 42 Hektar große Rebfläche des Gutes werden unter der Ägide des
Gutsverwalters Michael Malherbe komplett organisch bewirtschaftet, seine Frau Anel organisiert den Verkauf und kümmert sich
um die Besucher.
Die hochgelobten und für Südafrika eher untypisch schlanken Laibach Weißweine werden aus sorgfältig selektierten Trauben
schonend, langsam und kühl in Edelstahl ausgebaut. Ebenfalls ungewöhnlich für Südafrika ist der Natural Sweet Chenin Blanc,
der in seiner Typizität und mit seinem für südafrikanische Verhältnisse außerordentlich niedrigen Alkoholgehalt an einen Süßwein
von der Mosel erinnert. Alle Rotweine werden mindestens ein Jahr und ausschließlich in französischer Eiche ausgebaut.
Besonders zu erwähnen ist der Laibach Merlot, der aus zwei verschiedenen Einzellagen handgelesen und 14 Monate in kleinen
französischen Barriquefässern ausgebaut wird. Er hat ein Reifepotenzial von fünf bis zehn Jahren. In den Vintage Tastings der
führenden südafrikanischen Weinzeitschrift „Wine Magazine“ führte der Laibach Merlot zwei Jahre hintereinander die Liste der
besten Merlots Südafrikas an!
Die Cuvée „Friedrich Laibach“, ein klassischer Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ist das
Flaggschiff, dessen Philosophie im Herausarbeiten der filigranen Frucht und der Expression des Terroirs zum Ausdruck kommt.
Diese Eigenschaften prägen den Wein, der ohne weiteres in einer Bordeaux-Blindverkostung manch großem Namen den Schneid
abkaufen dürfte.
Art.Nr.
LAIBACH
56011
56021
56022
56020
56027
56050
Chenin Blanc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Pinotage
Friedrich Laibach
The Founders Blend
Natural Sweet
– ab August –
2013
11|12
08|09
12|13
08|11
2013
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
37,5 cl
Q6
2007
2012
2012
11|12
2012
150 cl
150 cl
300 cl
500 cl
1200 cl
1
1
 1 HK
 1 HK
 1 HK
6
6
6
6
6
GROSSFLASCHEN
56032
56033
56034
56035
56036
| 56
Friedrich Laibach
The Founders Blend
Pinotage
Pinotage
Pinotage
Pinotage
SÜDAFRiKA
Mike Malherbe im organisch
bewirtschafteten Merlot-Weinberg
Laibach Vineyards | Organic Wines
D
ie Umstellung auf Bioweine hat mittlerweile auch Südafrika erfasst, bei LAIBACH begann sie jedoch bereits im Jahr 2000.
Aus rein ideologischen Gründen hat man sich entschieden in einem Land wie Südafrika, das auch im Weinbau Intensivlandwirtschaft betreibt, bewusst rücksichtsvoller mit den natürlichen Ressourcen wie Boden und Umwelt umzugehen. Die witzige
Kapsel verweist auf den Namen „Ladybird“ – das ist die englische Bezeichnung für Marienkäfer, ein wichtiger Nützling und Schädlingsbekämpfer im biologischen Weinbau. Der Rotwein ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, im
Weißwein finden sich Chardonnay, Chenin Blanc und Viognier. Das Ergebnis kann sich sehen lassen – finden auch renommierte
Wein-Juroren: So erhielt der „Ladybird“-Rotwein eine Goldmedaille bei den Michaelangelo International Wine Awards 2009 – eine
beachtliche Auszeichnung für einen Biowein.
art.nr.
56060 Ladybird White
Chardonnay
56061 Ladybird Red
56062 Ladybird Red
56063 Ladybird Red
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
12|13
11|12
75 cl
75 cl
Q

6
6
10|11
2012
150 cl
300 cl


4
1 HK
Organic
57 |
Steenberg Vineyards | Constantia
S
teenberg ist die älteste Farm in Constantia, die bereits 1682 gegründet wurde, noch bevor Simon van der Stel das erste
esitzerin Catharina Ustings,
Herrenhaus in Constantia bauen ließ. Damals hieß die Farm Swaaneweide und wurde von der ersten B
die aus Lübeck ausgewandert war, bewirtschaftet. Insgesamt fünf Ehemänner überlebte Catharina, die bereits im jungen Alter von
nur 22 Jahren das erste Mal Witwe wurde. Auch wenn ein gewisser Verdacht nahe zu liegen scheint, starben alle ihre Männer eines
mehr oder weniger natürlichen T
odes. Im Zuge der kompletten Renovierung 1990 wurden nicht nur die Weinberge erneuert, auch
das alte H
errenhaus aus dem Jahr 1740 und der gesamte Wohnkomplex, der seit 1969 ein Nationaldenkmal ist, w
urden restauriert.
Ein Luxushotel wurde 1997 eröffnet, ein traumhafter 18-Loch Golfplatz wurde angelegt und in der alten Kellerei entstand ein
exquisites Restaurant – alles vom Feinsten.
Die heutige Farm ist über 200 Hektar groß, wovon 70 Hektar unter Reben stehen. Die Temperaturen sind mild mit kühlen
Seebrisen und verlässlichen Winterniederschlägen. Angebaut werden 60 Prozent weiße Reben – hauptsächlich Sauvignon Blanc,
gefolgt von Chardonnay, Semillon und Muscat de Frontignan. Die 40 Prozent rote Reben verteilen sich auf Cabernet Sauvignon,
Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Shiraz und ein wenig Nebbiolo. Die Weinberge wurden alle während der Wiederaufbauphase
Anfang der neunziger Jahre nach e ingehenden Bodenanalysen und Lagenstudien gepflanzt. Eindeutige Flaggschiffe sind sowohl
der Sauvignon Blanc, als auch der Merlot, die in diesem Cool-Climate-Gebiet zur Hochform auflaufen.
Art.Nr.
Klein Steenberg
57010 Sauvignon Blanc
57012 Red Blend
13|14
11|12
75 cl
75 cl
Q6
Q6
11|13
11|13
2010
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
Q6
Q60
11|12
12|13
2010
10|11
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
6
10|11
09|10
75 cl
75 cl
6
6
HMS Range
57013 Sauvignon Blanc Rattlesnake
57014 Chardonnay Sphynx
57015 Red blend Echo
Steenberg Vineyards
57023
57019
57021
57017
57020
57022
| 58
1682 Sparkling Chardonnay Brut
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Reserve
Merlot
Weinwelt 1/2012: 87 Punkte (bester Merlot Südafrikas)
Shiraz
Catharina
Cab. Sauvignon | Merlot | Cab. Franc
SÜDAFRiKA
alexander Waibel, Justin van Wyk
und günther rettenbacher
constantia gLen | Constantia
D
as Weingut CONSTANTIA GLEN liegt am westlichen Talabschluss des zu Kapstadt gehörenden Constantia Valley, eingebettet
zwischen den Abhängen des Tafelberges und des Flakkenberges. Constantia ist mit knapp 400 Hektar das kleinste Weinbaugebiet Südafrikas und das älteste: Seit 1685 wird in Constantia hervorragender Wein gekeltert nicht zuletzt deshalb, weil Constantia
auch die kühlste Weinregion Südafrikas ist. Bedingt durch die unmittelbare Nähe zum Atlantik zeichnet sich Constantia Glen
durch ein gemäßigtes Klima aus, das eine langsame Reifung der Trauben und damit eine hohe Konzentration von Geschmacksstoffen ermöglicht.
Das Terroir von CONSTANTIA GLEN besteht aus verwitterten Granit-und Sandsteinböden auf lehmigem Untergrund und bietet
damit beste Voraussetzungen für die Herstellung eleganter Weine mit unverwechselbarem Charakter. Constantia Glen befindet
sich seit Mitte des vorigen Jahrhunderts nunmehr in dritter Generation im Besitz der aus Österreich stammenden Familie Waibel.
Als Bordeaux-Liebhaber ist ihr mit Leidenschaft verfolgtes Ziel, Weine von höchster Qualität herzustellen. Deshalb ist die rigorose
Beschränkung der Produktionsmenge und der Verzicht auf künstliche Bewässerung ebenso selbstverständlich, wie der äußerst
sparsame Einsatz von Maschinen. Auf CONSTANTIA GLEN werden die Trauben nicht nur von Hand geerntet, sondern auch die
Beeren handverlesen. Im Keller werden keine Pumpen verwendet, sondern der Wein mit Hilfe der Schwerkraft transportiert.
30 Hektar Rebfläche gehören zu CONSTANTIA GLEN. Davon werden auf zehn Hektar weiße Trauben (Sauvignon Blanc und
Semillon) angebaut und auf 20 Hektar rote Trauben (Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec). Aus diesen
Trauben werden zwei Weißweine, nämlich „Sauvignon Blanc“ und „Two“ (Sauvignon Blanc, Semillon) kreiert und zwei dichte,
komplexe Rotweine, die ebenfalls nach der Anzahl der vermählten Rebsorten benannt sind: „Three“ (Merlot, Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc) und „Five“ (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec). Die Weine von Constantia Glen
werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut gereift sind und werden auch zur Gänze auf dem Weingut
gekeltert und abgefüllt. Sie sind geprägt durch die typischen Merkmale des einmaligen Terroirs von Constantia Glen, das elegante
und vielschichtige Weine hervorbringt.
art.nr.
58013 Two
Decanter: 95 Punkte
58011 Three
58012 Five
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
12|13
12|13
75 cl
75 cl


6
6
10|11
75 cl

6
08|09
75 cl

6
59 |
Terra Noble | Maule | Colchagua | Casablanca
C
hilenen sind bekannt dafür, die Preußen Südamerikas zu sein – ausgestattet mit Attributen wie Ausdauer, Ernsthaftigkeit
und Zielstrebigkeit. Und eben damit gelingt es TERRA NOBLE seit 1993 elegante, edle und zugängliche Qualitätsweine
mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Harmonie zu produzieren. Besonders viel Wert wird darauf gelegt, die verschiedenen Rebsorten
zu definieren, ohne dabei den Rebsortencharakter zu überspannen.
Dieses Bestreben zeigen bereits die Basis-Weine der Varietal-Linie und setzt sich fort bis zu den großen Linien. Die Reservas
bestechen durch Vielschichtigkeit, Komplexität und Harmonie, sie sind niemals zu fett, zeigen immer etwas Kühle
Casablanca, Colchagua
und Rasse. TERRA NOBLE investiert in den wichtigsten chilenischen Tälern wie zum Beispiel
and Maule – dort gehören ihnen mehr als 335 Hektar. Ein aktuelles Projekt des Weinguts ist „El Algarrobo Estate – Casablanca
Art.Nr.
Varietal
60700
60701
60702
60703
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
12|13
13|14
11|12
12|13
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
Q6
Q6
Q6
11|13
75 cl
6
12|13
10|11
11|12
12|13
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
6
Vineyard Selection
60704
60705
60706
60707
60715
| 60
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
Carmenère
Chile
Valley“. Dort wird in einem der kühlsten Flecken des Tals erstklassiger Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling und Pinot Noir
angebaut. Ein weiteres Projekt heißt „Los Cactus Estate – Colchagua Valley“. Hier wird in Marchigue, nahe des Pazifischen Ozeans
in einem der besten Weinanbaugebiete Chiles hochwertigster Syrah, Petit Verdot, Carmènere und Cabernet Sauvignon angebaut.
Abgesehen von diesen beiden Projekten hat es sich TERRA NOBLE zur Aufgabe gemacht, einer der besten Carmenère, Cabernet
Sauvignon und Pinot Noir-Produzenten Chiles zu werden.
Erste Erfolge stellen sich bereits ein: Robert Parker bewertete den Reserva Pinot Noir mit 90 Punkten. Auch eine neue Generation Premiumweine stellt sich dem Wettbewerb: Terra Noble „Lahuen“ – ein hochwertiger chilenischer Cabernet Sauvignon aus
ColchaguaValley. Er besticht mit einem intensiven und kraftvollen Aroma von roten Früchten und Cassis mit weichen, runden
und eleganten Tanninen. 2008 kamen zwei Premium-Carmèneres hinzu: „Costa“ und „Andes“. Diese Weine repräsentieren die
unterschiedliche Ausprägung derselben Traube, gewachsen auf unterschiedlichen Böden – einmal unter dem Einfluss des Pazifiks
und einmal unter dem Einfluss der Anden.
Art.Nr.
RESERVA
60720
60717
60719
60718
Sauvignon Blanc Chardonnay Syrah
Pinot Noir
12|13
12|13
11|12
11|12
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
60708 Merlot 60709 Carmenère 60710 Cabernet Sauvignon 11|12
10|11
11|12
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
10|11
11|12
2011
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
11|12
11|12
2009
75 cl
75 cl
75 cl
6
6
6
6
6
6
GRAN RESERVA
60711 Merlot
60712 Carmenère
Premium
60730 Carmenère Costa
60731 Carmenère Andes
60732 Lahuen 85 % Cabernet Sauvignon | 15 % Syrah
61 |
Viña Marquez | Central Valley
V
IÑA Marquez ist eine mittelgroße Familienbodega im Curicó Valley und produziert neben Trauben noch andere Obst- und
Fruchtarten. Da das Weingut seine Weine selbst nicht abfüllt, die Qualität jedoch sehr überzeugt, wurde eine andere Lösung
gefunden: Die Weine werden per Schiff nach Deutschland transportiert und hier von einem befreundeten Winzer ausgebaut und
abgefüllt.
Bewusst haben wir das Literformat gewählt, da dieses in Deutschland die durchaus gängige Maßeinheit für zügig konsumierbare
Weine darstellt (siehe VERSUS). Verschlossen sind die Bordeauxflaschen mit dem Schraubverschluss „Deluxe“, der nicht nur optisch
überzeugt, sondern auch für den Wein und seine Haltbarkeit die beste Lösung bietet.
Art.Nr.
60910 Merlot
12|13
12|13
100 cl
100 cl
Q6
Q6
Ignacia
Eyzaguirre-Echenique
Encierra | Colchagua Valley
D
ie Weine von ENCIERRA verbindet eine Geschichte bis zurück ins 18. Jahrhundert, zählt doch die Familie Eyzaguirre-Echenique zu
den Pionieren des chilenischen Weinbaus. B
ereits 1765 pflanzten Miguel Echenique und sein Sohn Gabriel die ersten Rebstöcke
französischer Herkunft im bekannten Colchagua-Valley. Die Weine waren erfolgversprechend und spätere Generationen
verbesserten ihr Wissen im Weinmachen kontinuierlich. 1970 gelang der Familie Eyzaguirre-Echenique der bislang größte internationale Erfolg in der chilenischen Weingeschicte mit der Produktion und Vermarktung der Weine „Los Vascos“. Modernste
Keller wurden damals gebaut und der Weinbesitz vergrößerte sich stetig auf 350 Hektar.
osition
Die Zusammenarbeit mit der bekannten Familie Baron de Rothschild (Lafite) untermauerte die international sehr starke P
von „Los Vascos“, bis 1996 ein Großteil der Besitzungen an „Santa Rita“ verkauft wurde. Die besten Weinberge jedoch, größtenteils
bepflanzt mit Cabernet Franc, Merlot, Carmenère, Syrah und etwas Petit Verdot, verblieben im Besitz der Familie, g enauso wie das
Herrenhaus und Teile des Weinguts.
Unter dem Namen ENCIERRA lebt nun die Tradition des Weinbaus der Familie Eyzaguirre-Echenique weiter, betrieben nach
neuesten Erkenntnissen der Önologie und der Überzeugung folgend, dass der Schlüssel zur Qualität im Boden zu suchen ist.
Im Jahr 2000 kam der erste Jahrgang des Weines „Vineyard Reserva“, ein gekonnter Blend aus Cabernet Sauvignon, Syrah,
Carmenère, Merlot und Petit Verdot auf den Markt. Lediglich 14.000 Flaschen stehen von diesem expressiven und einzigartigen
Wein jährlich zur Verfügung.
Art.Nr.
60500 Vineyard Reserva
| 62
10|11
75 cl
6
ARGENTiNiEN
beLasco de baquedano | Mendoza
D
ie spanische Familie Belasco, Besitzer der bekannten spanischen Weingüter wie Marco Real in Navarra, Vina del Sopié in Rueda
und Villaester in Toro, wurde im Jahr 1993 auf sehr alte Malbec-Weinberge in der Nähe der argentinischen Region Luján de
Cuyo – circa 30 km vom Weinbauort Mendoza entfernt – aufmerksam. Untersuchungen ergaben ein Alter der Rebstöcke von fast
hundert Jahren! Ferner stellte man fest, dass die Reben aus original französischen Klonen stammen. Die Weinberge befinden sich
auf einer Höhe von über 1.000 Metern auf feinsandigen Böden. Die Wasserversorgung durch das Schmelzwasser der nahen Anden
ist spärlich, aber ausreichend. Bewässerungssysteme sind somit nicht erforderlich.
Nach dem Erwerb der 74 Hektar Weinberge gewann die Familie Belasco den beratenden Önologen Betrand Bourdil (Château
Mouton-Rothschild, Château Andeli) sowie den ortsansässigen Kellermeister José Ponce. Beide bestätigten die Einzigartigkeit
dieser Malbec-Lagen und bewirtschaften alle Weinberge auf organischer Grundlage. Die Weine zeigen eine außergewöhnlich
tiefe, rubinrote Farbe, ein konzentriertes Bukett nach roten Früchten und eine seidige Struktur. Alle Weine bei BELASCO DE
BAQUEDANO werden weder filtriert noch stabilisiert – so werden die subtilen Aromen bestmöglich bewahrt.
art.nr.
60200 Malbec Moncagua
60201 Malbec Roble Llama
60202 Malbec Arguentota
12 Monate Barrique
60203 Malbec Swinto
15 Monate Barrique
Robert Parker: 93+ Punkte für Jg. 2008
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
12|13
12|13
75 cl
75 cl


6
6
09|10
75 cl

6
09|10
75 cl

6
Navarra
63 |
Die Familie Indelicato – das sind mehr als 80 Jahre geballtes Wissen in Sachen Weinanbau in Kalifornien. Bereits in dritter
Generation wird weitergeführt, was der sizilianische Auswanderer und Firmengründer Gasparé Indelicato 1924 einst unter
widrigsten Umständen wie der Prohibition oder der Great Depression begann. Heute besitzt die Familie viele individuelle – und
mittlerweile höchst begehrte – Lagen im Sonnenscheinstaat, wie zum Beispiel San Bernabe in Monterey oder Clay Station in Lodi.
WoodhaVen | Kalifornien
B
ereits seit 1935 produziert WOODHAVEN CELLARS Weine im Bundesstaat Kalifornien. Die sizilianischen Auswanderer
setzen seit jeher auf den Qualitätsvorteil eigener Weinberge und verfügen in der beliebten Anbauregion Monterey über
ausgedehnte Anlagen. WOODHAVEN steht für eine moderne Vinifikation mit angepasstem Holzeinsatz und ist geprägt durch
einen sehr europäischen Ausbaustil. Vergessen Sie die fetten und buttrigen Chardonnays, die wuchtigen und kitschigen Rotweine.
Hier kommt Eleganz!
art.nr.
70030
70032
70033
70034
| 64
Jahrgang
Chardonnay
Merlot
Cabernet Sauvignon
zinfandel
11|12
11|12
11|12
11|12
inhalt
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss Ve




12
12
12
12
USA
irony | Kalifornien
Napa Valley | Monterey
D
ie Winery IRONY liegt mitten im Napa Valley, wo die kühlen Brisen der nahegelegenen San Pablo Bay für ein ausgeglichenes
Klima und einen langsamen Vegetationsverlauf sorgen. Die Chardonnay-Trauben wachsen hauptsächlich im Süden nahe
Carneros, dem kühlsten Anbaugebiet des Tals. Merlot und Cabernet stammen aus Weinbergen berühmter Lagen wie Oak Knoll,
Yountville, Rutherford und Atlas Peak. Der Pinot Noir gedeiht circa 100 Meilen südlicher im Anbaugebiet Monterey. Dort, in der
Nähe des kühlen Pazifiks, reifen die Trauben besonders lange – dies fördert die typische Burgunder-Charakteristik. Alle Weine
werden behutsam im Barrique ausgebaut und sind Paradebeispiele eines fein-eleganten und terroirgeprägten Überseestils.
art.nr.
70040 Chardonnay
70041 Pinot Noir
Jahrgang
11|12
10|12
11|12
inhalt
75 cl
75 cl
75 cl
Verschluss Ve



12
12
12
337-181 Wines | Kalifornien
Lodi
337
ist der Name eines der besten Klone der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Urspünglich aus Frankreich stammend, findet sich
diese Spezies nun in den besten Cabernets des Napa Valley wieder. Der Weinberg dieses Cabernet Sauvignons befindet
sich in Lodi, einem kleinen Anbaugebiet nahe der Sierra Nevada. Durch das heiße Klima ist Lodi auch bekannt als Eldorado
für Top-Zinfandels.
Der kleinbeerige Cabernet wächst auf einer Höhe von 120 Metern auf natürlichen Terassenlagen. Dort ist die Temperatur etwas
niedriger als in den Lagen der Ebene, was sich auf die Eleganz des Weines förderlich auswirkt. Ausgebaut in französischen Barriques,
zeigt der Wein neben typischen Rebsortenmerkmalen feine Aromen von Süßkirsche und Gewürzen.
Ergänzend zum „337“ gibt’s nun auch den „181 Merlot“. Dieser Klon hat seinen Ursprung im französischen Pomerol und
kommt mit den roten Lehmböden in Lodi bestens zurecht. Er verkörpert den klassischen Bordeaux-Stil mit einem Aroma nach
Schwarzkirsche, Steinfrucht, Gewürzen und üppigem Tannin.
art.nr.
70050 337 Cabernet Sauvignon
70051 181 Merlot
Jahrgang
10|11
11|12
inhalt
75 cl
75 cl
Verschluss Ve


12
12
65 |
brazin | Kalifornien
E
ines der ältesten Weinanbaugebiete Kaliforniens ist Lodi. Dank seines heißen, mediterranen Klimas ist es das Eldorado für TopZinfandel-Weine wie zum Beispiel BRAZIN. Die sandigen Böden zwingen die Wurzeln der 35 bis 80 Jahre alten Weinstöcke in
die Tiefe. Sie werden nur zweimal im Jahr bewässert – indem sie geflutet werden. Die Trockenheit führt für die Pflanze zu Stress in
der Wachstumsphase – das Ergebnis sind kleine, aber äußerst geschmacksintensive Trauben. Der „Old Vine Zin“ reift 10 Monate
lang in französischer und amerikanischer Eiche bevor er seine typische Nase nach Gewürzen und Mokka voll entfaltet. Im Mund
schmeckt man viel Pflaume und Schokolade, reiche Tanine und ein Vanille-/Mokka-Aroma runden den Geschmack ab.
art.nr.
70055 Old Vine zin
Lodi
International Wine & Spirit Competition 2009: Bester Zinfandel, Jg. 2007
California State Fair 2009: 98 Punkte, bester Zinfandel, Jg. 2007
70057 Old Vine zin
Monte Rosso Vineyard
| 66
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
10|11
75 cl

12
07|08
75 cl

60
USA
Pine creeK | KALiFORNiEN
D
iese attraktive Weinlinie produziert die ASV Winery mit Sitz in San Martin im Central Valley. Ruby Cabernet ist eine kalifornische Kreuzung aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Carignan, deren Charakter eine weiche und samtige Frucht
gepaart mit einer außergewöhnlich intensiven Farbgebung ist. PINE CREEK Chardonnay wurde ohne Holzeinsatz ausgebaut und
zeigt sich fruchtig und frisch.
art.nr.
70011 Chardonnay
70010 Ruby Cabernet
Jahrgang
12|13
11|12
inhalt
100 cl
100 cl
Verschluss Ve
Q
Q
6
6
67 |
MiLara sPring | South-Eastern Australia
M
ILARA SPRING ist der Name einer alten Quelle im Bundesstaat Victoria, aus der sich die Goldgräber zu Zeiten des Goldrushs – Mitte des 19. Jahrhunderts – mit dem kostbaren Nass versorgten. Die Quelle befindet sich unweit des Weingutes
Mitchelton. Die Trauben für die Cuvées werden mit großer Sorgfalt ausgewählt.
Beide Weine zeigen sich von australischem Charakter, ohne dabei schwer oder klebrig zu wirken. Ganz im Gegenteil: Der Weißwein ist frisch und knackig, der Rote zeigt schöne und elegante Fruchtnoten. Unkomplizierter Weingenuss mit Niveau!
art.nr.
80600 Chardonnay
80601 Cabernet Sauvignon | Shiraz
| 68
Jahrgang
12|13
12|13
inhalt
75 cl
75 cl
Verschluss Ve
Q
Q
6
6
Australien
d’Arenberg | South Australia
McLaren Vale
M
ehr als 100 Jahre d’Arenberg! Was für ein eurpäisches Weingut mittlerweile recht normal erscheint ist – gemessen an
australischen Verhältnissen - schon fast ein Methusalem.
100 Jahre – das sind vier Generationen der Osborne Familie: Der Alkoholabstinenzler Joseph Osborne legte hierfür 1912 den Grundstein und pflanzte die ersten 25 Hektar Weinstöcke, die auch heute noch genutzt werden. Sein Sohn Frank baute den Keller und
erweiterte die Anbauflächen. Der große Durchbruch aber gelang erst in der dritten Generation durch Francis d’Arenberg auf der
Melbourne Wineshow 1969. Seit Mitte der 80er wird das Weingut von seinem Sohn Chester geleitet, der auch der Önologe des
Betriebes ist. Das Klima nördlich der Gemeinde McLaren Vale in Süd-Australien ist mediterran, geprägt durch warme, trockene
Sommer und kalte, feuchte Winter. Die Böden sind sehr variantenreich: von Sand über Kalkgestein, Kreide und Quarz gibt es hier
nahezu alles. Chester Osborns Art Wein zu machen ist – im positiven Sinne – sehr traditionell. In den vielen kleinen, individuellen
Parzellen gilt: minimaler Input und kein Dünger, keine besonderen Bodenbearbeitungstechniken, keine Bewässerung. Nur so
lässt sich eine gesunde Unterlage für den Rebstock schaffen. Wenig Ertrag, dafür aber Trauben mit enormer Fruchtkonzentration
sind der Lohn.Jeder Weinberg wird einzeln von Hand gelesen und vinifiziert, um seinen ganz speziellen, individuellen Charakter
herauszuarbeiten. So erhält jede einzelne Cuvée ihre eigene Komplexität. Einige der traditionellen Ausbaumethoden, wie die
Verwendung alter Korbpressen oder das Zertreten der Trauben mit den Füßen, werden bei d’Arenberg praktiziert.
Die d’Arenberg-Weine tragen alle besonders originelle Namen, die den Spaß und die Liebe, welche die Weinmacher bei der
Arbeit haben – aber auch die Charakteristik und Persönlichkeit jedes einzelnen Weines widerspiegeln. Der typische rote Streifen
(„red stripe“), der alle d’Arenberg-Labels schmückt ist das Markenzeichen des Weinguts. d’Arenberg ist einfach anders und
genau diese „art of being different“ wird hier mit Leib und Seele gelebt.
Art.Nr.
THE STARTERs
80331 The Stump Jump Riesling | Sauvignon Blanc | Roussanne | Marsanne
80300 The Stump Jump Grenache | Shiraz | Mourvèdre
11|13
11|12
75 cl
75 cl
Q6
Q6
2012
12|13
09|10
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
Q6
Q6
2011
2011
10|11
2011
75 cl
75 cl
75 cl
75 cl
Q6
Q6
Q6
Q6
THE GREAT WHITE HOPES
80301 The Olive Grove Chardonnay
80321 The Hermit Crab Viognier | Marsanne
80316 The Last Ditch Viognier
d’artagnan & THE THREE MUSKETEERS
80302
80303
80304
80305
The High Trellis Cabernet Sauvignon
The Footbolt Shiraz
d’Arry's Original Shiraz | Grenache
The Custodian Grenache
69 |
d’arenberg | South Australia
art.nr.
McLaren Vale
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
FLOWER POWER
80334 The Love Grass Shiraz
2010
75 cl
Q
6
09|10
08|09
10|11
75 cl
75 cl
75 cl
Q


6
6
6
09|10
75 cl

6
09|10
2009
75 cl
75 cl
Q

6
6
2009
2009
2009
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q
Q
6
6
6
2010
07|08
NV
37,5 cl
37,5 cl
37,5 cl



6
12
6
NV
75 cl

6
2008
2008
2007
2008
2006
150 cl
150 cl
150 cl
150 cl
300 cl





6
6
6
6
1
tHE BENCHMARK REdS
80314 The Laughing Magpie Shiraz | Viognier
80328 The Sticks & Stones Tempranillo | Grenache
80306 The Twentyeight Road Mourvèdre
E
®
MUNDUS vini
EIS
DER GR
E R N ATIONAL
INPR
WE
OS
S
tHE tHREE ICONS
NT
EI
SILBER
utsc
3
N ATION A
NTE R
LE
DER GR
EI
hl a n d 201
INPR
WE
OS
S
De
®
GOLD
De
utsc
h l a n d 201
EIS
MUNDUS vini
80307 The Coppermine Road Cabernet Sauvignon
MUNDUS VINI 2013: Silbermedaille für Jg. 2009
80308 The ironstone Pressings Grenache | Shiraz
80309 The Dead Arm Shiraz
3
SINGLE VINEyARd SERIES
80343 The Fruit Bat Shiraz
80344 The Little Venice Shiraz
80345 The Eight iron Shiraz
SWEEt & FORtIFIEd
80310 The Noble Wrinkled Riesling
80311 Vintage Fortified Shiraz
80325 Nostalgia Rare Tawny
REd SPARKLING
80312 The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin
GROSSFLASCHEN
80313
80317
80329
80315
80338
| 70
d’Arry’s Original Shiraz | Grenache
The Footbolt Shiraz
The Laughing Magpie Shiraz | Viognier
The Dead Arm Shiraz
The Dead Arm Shiraz
NEUSEELAND
alex, theo und Marcel giesen
giesen Wines | Marlborough
I
nmitten des bekannten Weinanbaugebietes Marlborough, zwischen den beiden Flüssen Wairau und Opawa, liegt die Kleinregion
Dillons Point. Dort, nahe am Pazifik, ist die Bodenstruktur geprägt von der Deltamündung der beiden Flüsse, die im Laufe
tausender Jahre sandige Lehmschichten über riesige Grauwackerkiesel abgelagert haben. Namensgeber der Anbauregion war der
einstige Besitzer Constantin Dillon, Sohn eines englischen Herzogs.
Die deutschstämmigen Brüder Theo, Alex und Marcel GIESEN bearbeiten auf diesem Teil der Südinsel Neuseelands seit fast
20 Jahren eine wachsende Anzahl von Weinbergen. Die Geschichte der drei Brüder ist abenteuerlich: Fest stand am Anfang nur
der Wunsch auszuwandern. Ursprünglich sollte es Australien sein, doch dann haben die Hitze und die unerfreuliche Begegnung
mit einer Schlange im Swimmingpool ihre Pläne über den Haufen geworfen.
Neuseeland schien ihnen nun die bessere Option. Und was mit einem Stückchen Land in Burnham, vor den Toren von Christchurch
begann, ist inzwischen ein Betrieb der sich zum Ziel gesetzt hat, Neuseelands führender Sauvignon Blanc-Produzent zu sein.
Mittlerweile bewirtschaftet GIESEN WINES etwa 300 Hektar Reben Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay und Pinot Noir, die
auf den unterschiedlichsten Böden Marlboroughs wachsen. Jeder einzelne Untergrund bringt eine neue Note in die Traube und
gibt den Weinmachern im Keller Gestaltungsspielraum. Die kühlen klimatischen Bedingungen – vor allem durch die langen und
klaren Nächte im Sommer und Herbst – fördern eine lange Traubenreifung und halten den Säurepegel hoch.
Die Trauben des Sauvignon Blanc werden erst drei Wochen später gelesen als in vergleichbaren Weinlagen im Inland. Eine solch
lange Reifung fördert die Vielschichtigkeit des Fruchtspektrums bei Sauvignon Blanc und Chardonnay; die Weine zeigen somit
mehr Feinheit und Säurespiel.
art.nr.
Jahrgang
inhalt
Verschluss Ve
N ATIONA
NTE R
LE
®
MUNDUS vini
SILBER
De
utsc
hl a n d 201
3
EIS
DER GR
EI
INPR
WE
OS
S
GIESEN EStAtE
90029 Chardonnay
13|14
12|13
75 cl
75 cl
Q
Q
6
65
09|13
09|12
11|12
75 cl
75 cl
75 cl
Q
Q
Q
6
6
65
tHE BROtHERS
90036 Chardonnay
90037 Pinot Noir
71 |
Notizen
| 72

WEINLISTE 2014

Transcription

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