Leckeres Rezept: Osterlamm zum Nachbacken Seite 3 Energiespar
Transcription
Leckeres Rezept: Osterlamm zum Nachbacken Seite 3 Energiespar
Das Kundenmagazin von ENERGIERIED. Ausgabe 1, März 2012. Einblicke Leckeres Rezept: Osterlamm zum Nachbacken Seite 3 Energiespar-Familien gesucht – die eifrigsten Sparer werden belohnt! Seite 4 Geprüft & bestätigt: ENERGIERIED liefert Qualitätswasser Seite 6 Erlebnisreiche Wanderungen auf dem neuen Neckarsteig Seite 7 ENERGIERIED honoriert engagierte Nachwuchsarbeit der Vereine – Aktion verlängert! Seite 8 Gut versorgt. Dank ENERGIERIED. Panorama Editorial Zuckersüße Gaumenfreuden Neue Einblicke bei ENERGIERIED L iebe Leserin, lieber Leser, die Auswertung der Bilanzzahlen für 2011 ist noch nicht vollständig abge schlossen. Trotzdem lässt sich ein erstes positives Fazit ziehen. ENERGIERIED hat sich im letzten Geschäfts jahr erneut über die Planvorgaben hinaus entwickelt und trotz der überdurchschnitt lich warmen Temperaturen im Jahr 2011, die sich negativ auf den Gasabsatz aus gewirkt haben, ein gutes Ergebnis erwirt schaftet. Unser Unternehmen behauptet sich trotz Wettbewerbsdruck sehr erfolgreich am Markt. Das drückt sich auch im Gewinn neuer Kunden aus. Diese stammen sowohl aus unserem Kerngebiet Lampertheim/ Bürstadt und aus dem südhessischen Ried als auch aus Städten und Gemeinden unmittelbar angrenzender Bundesländer. Der positive Trend hat sich in den ersten Monaten des neuen Jahres fortgesetzt und die Entwicklung schlägt sich auch in steigenden Absatzmengen nieder. Auch im Jahr 2012 fokussieren wir unsere Unternehmensaktivitäten ganz auf die Be dürfnisse unserer Kundinnen und Kunden. Die Entwicklung entsprechender Vertriebs produkte oder gezielter Maßnahmen und Unterstützungen für einen effizienten Energieeinsatz spielen hierbei eine wichti ge Rolle. Abgerundet werden diese Maß nahmen durch die Überarbeitung unserer Webseite. Von unserer Aktion „Energie sparfamilie“ erhoffen wir uns interessante Beiträge und Ergebnisse, über die wir Sie während der gesamten Aktion auf dem Laufenden halten werden. Denn „Energie sparen“ geht uns alle an! Die Stärkung unserer Marktposition, Ge winnung von Neukunden und die Optimie rung des Energieeinkaufs rangieren auf unserer Arbeitsliste ganz oben. Erklärtes Ziel ist, unseren Kunden günstige und marktgerechte Preise anzubieten. Die Preisentwicklung für Energie können wir jedoch nur begrenzt beeinflussen. So sind z. B. beim Strom die staatlichen Steuern und Abgaben 2011 auf ein neues Rekordhoch geklettert und haben inzwi schen einen Anteil von rund 46 Prozent am Strompreis eines durchschnittlichen Haushalts erreicht. 2010 betrug dieser Anteil noch 41 Prozent. Impressum Einblicke – Das Kundenmagazin der ENERGIERIED Kontakt Redaktion: stefanie.kistenbroecker@energieried.de ENERGIERIED GmbH & Co. KG Industriestraße 40 68623 Lampertheim Fotos: Robert Hörner (Osterbäckerei), Getty Images (Titelbild), Shutterstock Verantwortlich: Frank Kaus, Geschäftsführer Redaktion: Stefanie Kistenbröcker (ENERGIERIED), Elzbieta Klohs (ENERGIERIED), Wolfgang Werry Konzeption & Gestaltung: Schaller & Partner GmbH, Mannheim www.schaller-werbung.de Druck: abcdruck GmbH, Heidelberg www.abcdruck.de Das Kundenmagazin der ENERGIERIED Osterlämmer aus Biskuitteig gehören auf jeden Ostertisch. B ei Siegfried und Gregor Gebhardt hüpfen die Osterlämmer scharen weise aus dem Backofen. Verfüh rerisch für den Gaumen und mit blüten weißem Fell in Form einer dicken Schicht Puderzucker. Das gesamte ENERGIERIED-Team wünscht Ihnen ein schönes Osterfest und einen farbenprächtigen Frühling. „Die Lämmer machen den Osterhasen immer noch Konkurrenz“, freut sich Gregor Gebhardt und verrät nur so viel: Ein flau miger Biskuitteig ist die Basis für das süße Gebäck, das vor dem Verpacken noch mit der „Siegesfahne“ dekoriert wird. Weil das symbolträchtige Gebäck eine Bereiche rung für die österliche Tafel und zudem ein beliebtes Mitbringsel ist, hat sich das aus acht Mitarbeitern bestehende „Backteam“ auf den Ansturm vorbereitet. Ihr Frank Kaus Geschäftsführer ENERGIERIED GmbH & Co. KG Notruftelefon: 0 62 06/92 84-112 (24-Stunden-Service) Kundenservice: Öffnungszeiten: Erdgas – Wasser – Strom 0 62 06/92 84-840 | -841 | -842 | -843 | -844 Vormittags montags, dienstags, donnerstags und freitags 8:00 – 12:00 Uhr Energieberatung 0 62 06/92 84-851 Siegfried und Gregor Gebhard, Inhaber des seit 1883 in Bürstadt bestehenden Fami lienbetriebes, halten die handwerkliche Backtradition bewusst hoch und ernten dafür Lob und Anerkennung der vielen Stammkunden, die in den drei Geschäften in Bürstadt und in Bobstadt ihr „tägliches Brot“ und Brötchen oder die klassischen, nach überlieferten Rezepten und immer wieder dem Zeitgeist angepassten Bäcker kuchen einkaufen. Alles hat seine Geschichte. Auch das Oster lamm. Es stellt, versehen mit der Siegesfah ne, das Synonym für die Auferstehung Jesu Christi dar. Das Lamm steht für das Leben und die Unschuld, d ie Farbe Weiß für innere Reinheit und F römmigkeit. Im christlichen Brauchtum werden aufgrund dieser Symbo lik Osterlämmer als Zeichen der Auferste hung gebacken. Gewinnspiel Telefonnummern der ENERGIERIED: Telefonzentrale 0 62 06/92 84-0 Telefax 0 62 06/5 23 61 Netze, Erdgas und Wasser 0 62 06/92 84-820 | -821 | -822 | -823 Nachmittags montags 13:30 – 16:00 Uhr dienstags 13:30 – 17:00 Uhr donnerstags 13:30 – 18:00 Uhr Vertrieb 0 62 06/92 84-836 | -837 info@energieried.de www.energieried.de Ausgabe 1/2012 Sherry-Mandel-Lamm Für die Hobbybäckerinnen und -bäcker hat die Redaktion das Rezept für ein Sherry-Mandel-Lamm ausgewählt (die Zutaten reichen für 2 Lammback formen). Für die Nutzung erneuerbarer Energien nehmen wir in diesem Geschäftsjahr entscheidende Weichenstellungen vor. Mit unseren Partnern arbeiten wir viel versprechend an Plänen für den Einsatz erneuerbarer Energien mit den Schwer punkten Solar- und Windenergie. Und von der Teilnahme am Projekt „Modellstadt 25+/Lampertheim effizient“ erwarten wir uns richtungsweisende Ergebnisse. Das von der EnergieEffizienz GmbH entwickelte und von der TH Aachen wissenschaftlich begleitete Projekt hat die Entwicklung innovativer integrierter Konzepte zur wirt schaftlichen Realisierung von Energieeffi zienzpotenzialen in kleineren Mittelstädten zum Ziel. Wir werden Sie auch hier aus führlich und zeitnah informieren. Service Telefonzentrale 0 62 06/92 84-0 Telefax 0 62 06/5 23 61 2 Rezept Läuten Sie gemeinsam mit uns die Grill saison 2012 ein! Wie das geht? Einfach die folgenden drei Fragen richtig beant worten und mit etwas Glück verschönert einer von drei hochwertigen Bodum Picknickgrills in ENERGIERIED Orange bald jede Ihrer Grillfeiern. Tipp: Die Antworten zu den Fragen fin den Sie übrigens hier im Magazin. Frage 1: Wofür steht das Osterlamm? Für den Teig: 150 g Butter oder Mar garine (zimmerwarm), 150 g Zucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 150 g Mehl, 100 g Speisestärke, 150 g gemahlene Man deln, 3 EL Sherry, 3 TL Backpulver. Verzierung: 60 g Puderzucker, 1 TL Zimt, 1-2 EL Sherry, 40 g gebräunte Mandelblätter. Zubereitung: Für den Teig Butter, Zucker, Eier und Salz mit dem Handmi xer vermischen. Mehl, Mandeln, Stärke, Backpulver und Sherry untermixen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig – am besten mit dem Spritzbeutel – in Formen verteilen und die Lämmer im vorgeheizten Ofen bei 160 °C bei Ober- und Unterhitze 50 Minuten ba cken. Dann aus dem Ofen nehmen und nach ca. 15 Minuten aus den Formen. Zur Dekoration den Puderzucker mit Zimt und Sherry als Guss anrühren, auf die Lammrücken verteilen und mit den Mandelblättern bestreuen. Neues Aussehen – gleiche Qualität. Frage 2: Welches ist die ideale Temperatur für Wohn- und Arbeitsräume? Frage 3: Wie lang ist der Neckarsteig? Schreiben Sie die Lösungen auf eine Postkarte und senden Sie diese an: Schaller & Partner GmbH Luzenbergstraße 54-56 68305 Mannheim Liebe Leserinnen und Leser, Sie haben sicher auf den ers ten Blick gesehen, dass sich unser Kundenmagazin in einem neuen, moderneren Kleid präsentiert. Der Titel „Einblicke“ ist wörtlich zu nehmen: Wir möchten Ihnen noch tiefere Einblicke in die Welt der Energie, unseres Rieds, kurz: in die ENERGIE RIED bieten. Wie gefällt Ihnen das neue Magazin? Schreiben Sie uns Ihre Meinung per Post an ENERGIERIED GmbH & Co. KG, Industriestraße 40,68623 Lampertheim, oder per Mail an ste fanie.kistenbroecker@energieried.de – wir freuen uns darauf! Jetzt wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Lesen! Einsendeschluss ist der 20.04.2012 Ihre „Einblicke“-Redaktion 3 Panorama Energiespar-Familien gesucht Dem Sieger winkt eine Prämie von 2.500 Euro.* ENERGIERIED schreibt Wettbewerb aus und belohnt die eifrigsten Sparer D eutschland ist der fünftgrößte Ener gieverbraucher der Welt. Rund ein Viertel der Energie wird von Privat personen genutzt. Um die eigenen vier Wände zu heizen, um Wäsche zu waschen oder auch, wenn der Fernseher läuft. Leider gehen viele von uns zu verschwen derisch mit Energie um. Mit Folgen für das Klima, das sich immer weiter aufheizt. Und für den Geldbeutel. Denn wer viel Energie verbraucht, merkt das spätestens bei der nächsten Abrechnung. Dabei ist Energie sparen ohne Verzicht auf den gewohnten Komfort möglich. 4 Das Kundenmagazin der ENERGIERIED Laut Stiftung Warentest kann ein Durch schnittshaushalt zwischen 49 und 177 Euro im Jahr sparen, wenn er vollständig von klassischen Glühbirnen auf Energie sparlampen umsteigt. Auch beim Wäschewaschen kann viel ge spart werden, wenn die Waschmaschine stets voll beladen und bei normaler Ver schmutzung das 40-Grad-Programm gewählt wird. Es bringt eine Energieein sparung von etwa 50 Prozent gegenüber dem 60-Grad-Programm, ohne dass auf saubere Wäsche verzichtet werden muss. Der größte Teil der Energie im privaten Haushalt fließt in die Heizung. Hier lohnt sich das Sparen besonders – auch ohne Ausgabe 1/2012 im Wintermantel durch die Wohnung laufen zu müssen. In Wohn- und Arbeitsräumen sind 20 Grad meist völlig ausreichend. In der Küche und im Schlafzimmer kann die Temperatur ruhig bis etwa 17 Grad abge senkt werden. Der Effekt: 1 Grad weniger spart rund sechs Prozent Heizkosten. Nur im Bad darf es ruhig etwas wärmer sein. Um gesundheitliche „Nachwirkun gen“ zu vermeiden, sollte die Raumtempe ratur im Bad etwa 22 Grad betragen. ENERGIERIED hilft beim Sparen. Mit nützlichen Hinweisen auf unserer Webseite und künftig ganz konkret mit den Erfahrun gen unserer Energiespar-Familien. ENERGIERIED sucht unter ihren Kunden drei Familien (2 Erwachsene mit 2 Kindern bis 16 Jahre) aus Lampertheim und Bürstadt. Sie müssen bereit sein, auf der Basis ihrer letzten Jahresabrechnungen für Erdgas, Strom und Wasser ganz konkrete Einsparziele zu definieren (z. B. 10 Prozent Strom und Gas und 15 Prozent Wasser sparen). Und sie müssen schriftlich darlegen, durch welche Maßnahmen sie ihre Ziele erreichen wollen. ENERGIERIEDEnergieberater Rainer Illert gibt den Famili en gerne praktische Tipps. Nach der nächsten Verbrauchsabrechnung wird ermittelt, welche Familie ihr selbst gestecktes Ziel erreicht und prozentual das meiste Gas, den meisten Strom und das meiste Wasser eingespart hat. Die eifrigste Energiespar-Familie erhält eine Prämie von 2.500 Euro. Die Leis tungen der zweiten und dritten Familie werden mit 500 bzw. 250 Euro honoriert. Zusätzlich vergibt ENERGIERIED an die Familie, die die originellste Energiesparmaßnahme einreicht, eine Sonderprämie in Höhe von 500 Euro. In unserem Kundenmagazin „Einblicke“ stel len wir die drei ausgewählten Familien vor und werden dann auch über ihre Anstren gungen, Tipps und Ergebnisse rund ums Energiesparen berichten. Natürlich auch über den Gewinner der Sonderprämie. Bewerbungen für eine EnergiesparFamilie können bis zum 30.04.2012 an ENERGIERIED GmbH & Co. KG Stichwort: Energiespar-Familie Industriestraße 40, 68623 Lampertheim eingereicht werden. Die Wahl der drei Familien trifft eine Jury (Geschäftsleitung und Energieberater der ENERGIERIED und Vertreter der Lokalpresse). Auf unserer Homepage werden wir regel mäßig Informationen über die Entwicklung der „Sparaktion“ einstellen. * Die 2.500 Euro werden mit der Jahresabrechnung 2013 verrechnet. 5 „Der Neckarsteig ist ein Traumpfad voller Geheimnisse und Abenteuer“, schwärmt der in Eberbach/Neckar lebende TriathlonEuropameister Timo Bracht. Von ihm stammt die Idee für den „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“. Hintergrund So muss Wasser schmecken Diese Zertifizierung vergibt der Deutsche Wanderverband. Die Kriterien sind streng: Mindestens 35 % der Strecke sollen na turbelassen und höchstens 20 % dürfen befestigt sein. Gut sichtbare Markierungen und kulturelle Sehenswürdigkeiten entlang des Weges sowie schöne Aussichten sind weitere Kriterien. Der Neckarsteig erfüllt sie ebenso wie der vom Wanderverband 2010 zertifizierte Nibelungensteig von Zwingenberg/Bergstraße nach Freuden berg/Main. Am 21. April wird der Neckarsteig mit einem großen Wanderfest offiziell eröffnet. Weil der Odenwaldklub bereits das Wege leitsystem für eine „unverlaufbare“ Route angebracht hat, ist der Neckarsteig schon jetzt begehbar. Ein geschlungenes blaues N kennzeichnet den 126,4 Kilometer langen Wanderweg, der von Heidelberg über Neckarsteinach, Hirschhorn, Eberstadt, Neckargerach, Mosbach und Gundelsheim nach Bad Wimpfen führt. Die einzelnen Wanderetappen messen zwischen 12 und 19 Kilometer. Alle Zielorte Ausflugsziele Natur und Kultur erleben D as von ENERGIERIED gelieferte Leitungswasser kann bedenkenlos konsumiert und „pur“ genossen werden. Das Zentrallabor der Hessenwasser GmbH & Co. KG, Darmstadt, nimmt als staatlich anerkannte Untersuchungsstelle monatlich das von ENERGIERIED nach Lampertheim und nach Bürstadt gelieferte Wasser „unter die Lupe“. Das Ergebnis: Das Wasser ist von sehr guter Qualität. Die ge setzlichen Höchstgrenzen sind bei allen untersuchten Wasserproben erheblich unterschritten. Bild: Touristikgemeinschaft Odenwald/Andreas Held Geschäftsführer Frank Kaus überrascht dieses Ergebnis nicht. Die Investitionen in die Wassernetze und die ständigen Kont rollen des Leitungssystems schlügen sich in dem Testat nieder, stellt Kaus fest. Das vollständige Untersuchungsergebnis der staatlichen Wasserprüfer, das den Durchschnittswert aus den im Vorjahr gemessenen Werten darstellt, kann auf unserer Webseite www.energieried.de abgerufen werden. Das Ergebnis deckt sich mit dem vom Bundesgesundheits ministerium und dem Umweltbundesamt im Januar 2012 veröffentlichen Bericht zur Trinkwasserqualität in Deutschland. Im Untersuchungsprotokoll heißt es unter anderem, dass bei den mikrobiologischen und chemischen Qualitätsparametern die strengen gesetzlichen Bestimmungen zu über 99 Prozent eingehalten werden. sind an die S-Bahn/Bahnstation angebun den. Zahlreiche Ein- und Ausstiegsmöglich keiten machen die Variation der Tourenvor schläge einfach. Punkten kann der „Neckarsteig“ mit zahl reichen malerischen Altstädten mit Fach werkambiente und mittelalterlichen Stadt mauerzügen sowie mit seinem Reichtum an Burgen und Burgruinen, die wie Perlen mittelalterlicher Baudenkmäler am Fluss aufgereiht sind. Die Minneburg, Burg Zwingenberg, Stol zeneck, Burg Reichenstein und viele weitere Anlagen gehen vor allem auf die staufischen Könige zurück, die seit dem frühen 13. Jahrhundert ihr Reichsterrito rium am unteren Neckar sicherten. Die 6 Das Kundenmagazin derr ENERGIERIED Ausgabe 1/2012 Burg Guttenberg bei Haßmersheim ist mit Greifenwarte und Burgmuseum ein Publi kumsmagnet. Ebenso wie die Burg Hirsch horn, die Wehranlagen der Vierburgenstadt Neckarsteinach, die Burg Horneck in Gundelsheim, die Burg Homberg oberhalb von Neckarzimmern oder die Bergfeste Dilsberg bei Neckargemünd. Einige Burgen erhielten im fortgeschrittenen Jahrhundert einen prunkvollen Umbau zum Schloss. Die „Krone“ unter den Burgen ist natürlich das Heidelberger Schloss. Die Touristikgemeinschaft Odenwald hat einen informativen Faltplan aufgelegt, der detailliert die Etappen und ihre Sehens würdigkeiten sowie Geschichte, Geologie, Flora und Fauna beschreibt. Info Wander- und Naturfreunde erhalten ausführliche Informationen im Internet unter www.neckarsteig.de und unter www.tg-odenwald.de sowie bei der Touristikgemeinschaft Odenwald e. V., Scheffelstraße 1, 74821 Mosbach. Tel.: 0 62 61/84-1390 Fax: 0 62 61/84-4750 Mail: info@tg-odenwald.de 7 Aus dem Ried Verlängert bis zum 31.06.2012! ENERGIERIED honoriert engagierte Nachwuchsarbeit M itmachen lohnt sich! Der von ENERGIERIED ausgeschriebene Vereinspreis für Nachwuchsförderung ist mit insgesamt 4.500 Euro dotiert. Zur Teilnahme eingeladen sind alle Vereine aus Lampertheim und Bürstadt – unabhängig von Ausrichtung und Mitgliederzahl. Da einige Vereine ihre Bewerbungen noch nachgereicht haben, wurde der Einsendeschluss bis zum 31.06.2012 verlängert. Besonders für Kinder und Jugendliche sind Vereine unverzichtbar, denn eine soziale Vereinsanbindung kann gerade während der Zeit der Selbstfindung nachhaltige Unterstützung bedeuten. Wissenschaftler haben festgestellt, dass Jugendliche in einem Verein wünschenswerte Kompeten zen erwerben: Sie lernen Verantwortung zu übernehmen, teamfähig zu sein und müssen Durchhaltevermögen beweisen. Das seien alles Eigenschaften, die in der Schule und später auch im Berufsleben verlangt würden. Dozenten der Universität Konstanz fanden bei ihren Studien heraus, dass in Vereinen aktive Schüler bessere Schulleistungen zeigten. ENERGIERIED bringt der für ein funktio nierendes Gemeinwesen unerlässlichen Vereinsarbeit und besonders der Nach wuchsförderung viel Sympathie entgegen, die jetzt in der Auslobung eines Förder preises mündet. Die Bewerbung ist einfach. Gewünscht ist lediglich eine schriftliche Darstellung der Nachwuchsarbeit, der Anstrengungen zur Nachwuchsgewinnung und der Schil derung besonders „pfiffiger Ideen“, die für die Betreuung des Nachwuchses entwi ckelt wurden. Benannt werden sollte auch ein/-e Vereinsmitarbeiter/-in, den oder die ENERGIERIED für ergänzende Informatio nen kontaktieren kann. Eine unternehmensunabhängige Jury wird über die Preisvergabe befinden. Der 1. Preis ist mit 2.000 Euro, der 2. Preis mit 1.000 Euro, der 3. bis 5. Preis mit je 500 Euro dotiert. Bewerbungen bitte bis zum 31. Juni 2012 an: ENERGIERIED GmbH & Co. Kennwort: Nachwuchsförderung Industriestraße 40, 68623 Lampertheim Bild: Technik Museum Speyer Lampertheim und Technikmuseum ehren Wilhelm Herz A m 18. Januar 2012 wäre er 100 Jahre alt geworden: Wilhelm Herz. Motor sportlegende und Lampertheimer Ehrenbürger. Wie keine andere Persönlichkeit erlebte und prägte der gebürtige Lampertheimer 60 Jahre Motorsport. Seinen internationa len Ruf errang Herz durch insgesamt 90 Weltrekorde auf zwei und auf vier Rädern. Die herausragendsten Rekorde sind ohne Zweifel die „Absoluten Motorradweltrekor de“ von 1951 auf der Autobahn München- Ingolstadt und 1956 auf den Bonneville Salt Falts in Utah, USA, bei denen Herz als erster Motorradrennfahrer weltweit Geschwindigkeiten von mehr als 300 km/h erreichte. Höhepunkt der Lampertheimer Veran staltungsreihe zum 100. Geburtstag des Ehrenbürgers ist die Wilhelm-Herz-Ge dächtnisfahrt zum Technikmuseum Speyer. Das Museum ehrt die Motorsportlegende mit der Sonderausstellung „Wilhelm Herz der Weltrekordmann – Ein Leben im Motor sport“. Mit Unterstützung seines Sohnes Heinz Herz sind noch bis zum 28. Oktober zahlreiche Originale, Modelle und Replicas zu bestaunen – auch das Hochgeschwin digkeits-Motorrad von 1956, mit dem Wil helm Herz eine Geschwindigkeit von 330 km/h erreichte. Zur Ausstellung ist ein Buch über das Le ben von Wilhelm Herz erhältlich. Autor ist sein Sohn Heinz Herz. Wilhelm Herz starb am 5. Januar 1998, kurz vor seinem 86. Geburtstag. In seiner Heimatstadt fand er seine letzte Ruhestätte.