Pre-proved dough

Produktsortiment
Fachbereich Handel – Tiefgekühlte Premium-Backwaren
Product Range
Commercial Division – Premium Frozen Bakery Products
Inhalt I Contents
Laugenprodukte I Pretzel products
Vorgegärte Teiglinge I Pre-proved dough ............................................06 – 11
Fertig gebacken I Fully baked .............................................................. 12 – 19
Das Geheimnis unserer
Qualität…
The secret of our
quality…
Seit der Gründung 1919 ist es oberstes Ziel der Brezelbäckerei
Ever since the Ditsch business was founded in 1919, it has been
Ditsch GmbH, Menschen mit seinen Backwaren zu begeistern.
our top priority to delight people with our bakery products. The
Die Kunstfertigkeit rund um Laugengebäck, Pizzen, Croissants und
artistry of our pretzels, pizzas, croissants and snacks has been
Snacks wurde dabei über Generationen stetig weitergegeben und
passed on for generations, and constantly refined. Even after
ausgebaut. Selbst nach mehr als 95 Jahren ist der Wille sich immer
more than 95 years, we are still determined to excel.
wieder neu zu übertreffen ungebrochen.
Our customers’ confidence in our company is based on the con-
Die Basis für das Vertrauen, das uns unsere Kunden entgegenbrin-
sistently high quality of our premium products, our flexible service,
gen, ist dabei eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Premium-
our good value for money, and an incomparable combination
Produkte, flexibler Service, ein ausgewogenes Preis-Leistungsver-
of innovation and tradition. We always design our products in
hältnis und eine unvergleichliche Kombination aus Innovationskraft
accordance with our customers’ wishes and preferences.
und Traditionsverbundenheit. Stets richtet sich die Gestaltung unserer
Produkte nach den Wünschen und Vorlieben unserer Kunden.
Fertig gebacken I Fully baked ............................................................... 30 – 31
gredient trends. In this way, carefully balanced recipes, masterful
artistry and an incomparable enthusiasm for bakery products
duktentwicklung. So werden durch fein abgestimmte Rezepturen,
are combined to turn mere products into delicious works of art.
meisterhaftes Handwerksgeschick und beispiellose Begeisterung
Connoisseurs even claim to be able to taste our love for the
für Backwaren aus bloßen Produkten köstliche Gesamtkunstwerke.
product.
schmecken.
Vorgegärte Teiglinge I Pre-proved dough ............................................ 22 – 29
In addition, our product development is based on the latest in-
Auch die neuesten Rohstofftrends berücksichtigen wir bei der Pro-
Kenner behaupten sogar, man könne unsere Liebe zum Produkt
Pizzen I Pizzas
In short, we supply contemporary products with coherent designs
and consumer-friendly solutions. We deliver all our freshly pre-
Kurzum: Wir liefern zeitgemäße Produkte mit schlüssigen Konzepten
pared frozen products directly to you on time, either as pre-proved
und verbraucherfreundliche Lösungen. Dabei versenden wir sämt-
dough or fully baked. All around the world!
liche Produkte tiefgekühlt – je nach Wunsch – entweder in Form
Croissants I Croissants
Vorgegärte Teiglinge I Pre-proved dough ........................................... 34 – 37
von Teiglingen oder bereits fertig gebacken termingerecht und stets
frisch direkt zu Ihnen. International!
…Backen als Tradition
…baking tradition
Symbole I Symbols
Verarbeitungstipps I Preparation guidelines
Antauen
Partially defrost
Heißluftofen
Fan-assisted oven
Infos I Information
02
Breze l b ä cke re i Di t s ch
Individuelle Formen und Größen, Qualität und Zutaten
Customized shapes and sizes, quality and ingredients ..........................38 – 40
Auftauen
Thaw
Dampf
Steam
03
Laugenprodukte
Pretzel products
Einzigartig lecker und
unverwechselbar gut!
Uniquely delicious and
destinctivly good!
127
127
Party-Laugenbrezel
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
127
50 g
6639 g
4 Btl x 30 Stk = 120 Stk
40/4800
4005975001270
Verarbeitungstipps
15 min.
142
190° C
ca. 10 min.
142
85 g
7820 g
4 Btl x 21 Stk = 84 Stk
40/3360
4005975001423
20 min.
180° C
ca. 8–12 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
…gebacken | …after baking
142
85 g
7820 g
4 bags x 21 pcs = 84 pcs
40/3360
4005975001423
Preparation guidelines
20 min.
3994
Pre-proved dough, with salt pack
3994
93 g
8521 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
80/3200
4005975039945
10 min.
1953
Pretzel dough at its best
220° C
ca. 13 min.
180° C
appr. 8–12 min.
…gebacken | …after baking
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
The quality of our irresistible pretzel dough products is based on our over 95 years of
experience in traditional baking at the highest level. Tested a million times, our
multi-award-winning products stand up to our customers’ scrutiny every day. As part of
a fast-growing product segment, our products ensure that your customers will get
good value for money, and that you will benefit from a high degree of added value.
3936
Pre-proved dough, with cut, with salt pack
Teigling, mit Salzbeipack
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3936
100 g
8841 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975039365
Verarbeitungstipps
20 min.
190° C
ca. 14 min.
1953
93 g
8241 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975019534
20 min.
Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack
Premium „Swabian Style“ Pretzel
3936
100 g
8841 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975039365
Preparation guidelines
20 min.
190° C
appr. 14 min.
3702
3994
93 g
8521 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
80/3200
4005975039945
Preparation guidelines
10 min.
220° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel „Bavarian Style“
Pre-proved dough, with salt pack
Verarbeitungstipps
3936 Premium-Laugenbrezel „Schwäbische Art“
Premium „Bavarian Style“ Pretzel
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1953
Laugenbrezel „Bayerische Art“
Teigling, mit Salzbeipack
Crispy outside, soft inside.
L a u g e np rod u k te - Tei gli n ge
P ret zel p ro d u c t s - Pre -proved dough
190° C
appr. 10 min.
Pretzel
Teigling, mit Salzbeipack
Verarbeitungstipps
Die Qualität unserer unwiderstehlichen Laugenprodukte basiert auf der Erfahrung von
über 95 Jahren traditioneller Herstellung auf höchstem Niveau. Millionenfach getestet
und vielfach prämiert stellen sie sich täglich dem Verbraucherurteil. In einem wachstumsstarken Produktsegment garantieren unsere Produkte Ihren Kunden ein ausgewogenes
Preis-Leistungsverhältnis und Ihnen eine hohe Wertschöpfung.
06
15 min.
3994 Premium-Laugenbrezel „Bayerische Art“
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Außen kross, innen zart.
…gebacken | …after baking
Preparation guidelines
Pre-proved dough
Lauge in Bestform
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
127
50 g
6639 g
4 bags x 30 pcs = 120 pcs
40/4800
4005975001270
Pre-proved dough, with salt pack
Verarbeitungstipps
Vorgegärte Teiglinge
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
142
Laugenbrezel
Teigling, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Mini Pretzel
Pre-proved dough, with salt pack
Teigling, mit Salzbeipack
180° C
ca. 8–10 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
20 min.
3702
Laugenbrezel „Bayerische Art“
1953
93 g
8241 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975019534
180° C
appr. 8–10 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel „Bavarian Style“
Pre-proved dough, with salt pack
3702
100 g
8661 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975037026
Verarbeitungstipps
10 min.
220° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3702
100 g
8661 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975037026
Preparation guidelines
10 min.
220° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
L a u g e n produ k te - Te i g l i n g e
P ret ze l pro du c t s - P re - prove d do u gh
07
182
182
Laugenbrezel „Schwäbische Art“
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
182
100 g
8841 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975001829
Verarbeitungstipps
…gebacken | …after baking
20 min.
Pretzel „Swabian Style“
121
Pre-proved dough, with cut, with salt pack
Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack
190° C
ca. 14 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
182
100 g
8841 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975001829
Preparation guidelines
20 min.
121
Super-Laugenbrezel
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
121
170 g
7484 g
4 Btl x 10 Stk = 40 Stk
40/1600
4005975001218
Verarbeitungstipps
190° C
appr. 14 min.
Maxi Pretzel
Pre-proved dough, with salt pack
Teigling, mit Salzbeipack
30 min.
180° C
ca. 12–15 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
121
170 g
7484 g
4 bags x 10 pcs = 40 pcs
40/1600
4005975001218
Preparation guidelines
30 min.
180° C
appr. 12–15 min.
…gebacken | …after baking
2760
2760
Laugenbrezel
Teigling, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
2760
110 g
8753 g
4 Btl x 18 Stk = 72 Stk
40/2880
4005975027607
Verarbeitungstipps
…gebacken | …after baking
20 min.
180° C
ca. 12 min.
Pretzel
3992
Teigling, mit Salzbeipack
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
2760
110 g
8753 g
4 bags x 18 pcs = 72 pcs
40/2880
4005975027607
Preparation guidelines
20 min.
3992
Riesen-Laugenbrezel
Pre-proved dough, with salt pack
3992
250 g
6082 g
2 Btl x 11 Stk = 22 Stk
48/1056
4005975039921
Verarbeitungstipps
180° C
appr. 12 min.
Supersize Pretzel
Pre-proved dough, with salt pack
30 min.
180° C
ca. 12–15 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3992
250 g
6082 g
2 bags x 11 pcs = 22 pcs
48/1056
4005975039921
Preparation guidelines
30 min.
180° C
appr. 12–15 min.
…gebacken | …after baking
3681
Laugenbrezel „Schwäbische Art“
3681
Pretzel „Swabian Style“
Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack
Pre-proved dough, with cut, with salt pack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3681
110 g
6605 g
3 Btl x 18 Stk = 54 Stk
60/3240
4005975036814
Verarbeitungstipps
…gebacken | …after baking
20 min.
190° C
ca. 14 min.
3681
110 g
6605 g
3 bags x 18 pcs = 54 pcs
60/3240
4005975036814
Preparation guidelines
20 min.
Ideen gefällig?
190° C
appr. 14 min.
Wer aus einer Standard-Thekenbestückung einen
trendigen Blickfang zaubern möchte, ist hier genau richtig!
Nutzen Sie einfach unsere professionellen Beleg- bzw.
Veredelungsvorschläge.
Laugenbrezel „Schwäbische Art“
3655
Pretzel „Swabian Style“
Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack
Pre-proved dough, with cut, with salt pack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3655
130 g
9618 g
4 Btl x 17 Stk = 68 Stk
40/2720
4005975036555
Verarbeitungstipps
20 min.
190° C
ca. 14 min.
Ihr Ditsch Außendienstmitarbeiter informiert Sie gerne
Preparation guidelines
20 min.
190° C
appr. 14 min.
…gebacken | …after baking
3491
3491
Laugenbrezel
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3491
170 g
7484 g
4 Btl x 10 Stk = 40 Stk
40/1600
4005975034919
Verarbeitungstipps
30 min.
Pretzel
Pre-proved dough, with cut, with salt pack
Teigling, mit Schnitt, mit Salzbeipack
180° C
ca. 12–15 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
darüber.
3655
130 g
9618 g
4 bags x 17 pcs = 68 pcs
40/2720
4005975036555
3491
170 g
7484 g
4 bags x 10 pcs = 40 pcs
40/1600
4005975034919
Preparation guidelines
30 min.
Need ideas?
If you want to use a standard pretzel to make your display
Serviervorschlag / Serving suggestion
3655
cabinet look trendy, then you are at the right place! Simply
use our professional filling and garnishing suggestions.
Your Ditsch sales representative will be happy to provide you
with further information.
180° C
appr. 12–15 min.
…gebacken | …after baking
08
L a u g e np rod u k te - Tei gli n ge
P ret zel p ro d u c t s - Pre -proved dough
L a u g e n produ k te - Te i g l i n g e
P ret ze l pro du c t s - P re - prove d do u gh
09
3642
3642
Laugenstange
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3642
85 g
10900 g
4 Btl x 30 Stk = 120 Stk
40/4800
4005975036425
Serviervorschlag / Serving suggestion
Verarbeitungstipps
30 min.
3633
3633
100 g
12680 g
4 Btl x 30 Stk = 120 Stk
40/4800
4005975036333
180° C
ca. 10–12 min.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Komplettiert wird das Sortiment vorgegärter Laugenprodukte durch köstliche Laugenstangen,
-brötchen, -zöpfe und -knoten. Ideal zum Belegen, Veredeln oder als Blickfang für ein
aufmerksamkeitsstarkes Backwarensortiment.
30 min.
Something for everyone…
2836
2836
100 g
6510 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
80/4800
4005975028369
20 min.
3631
Laugenbrötchen
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
…gebacken | …after baking
3631
100 g
12704 g
4 Btl x 30 Stk = 120 Stk
40/4800
4005975036319
Verarbeitungstipps
50 min.
3632
160° C
ca. 16 min.
10
L a u g e np rod u k te - Tei gli n ge
Pretzel products - Pre -proved dough
2835
50 min.
3631
100 g
12704 g
4 bags x 30 pcs = 120 pcs
40/4800
4005975036319
Preparation guidelines
50 min.
160° C
appr. 16 min.
Pretzel Roll
160° C
ca. 16 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
190° C
ca. 15 min.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3632
100 g
12507 g
4 bags x 30 pcs = 120 pcs
40/4800
4005975036326
Preparation guidelines
50 min.
160° C
appr. 16 min.
2835
100 g
6507 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
80/4800
4005975028352
20 min.
190° C
ca. 15 min.
Verarbeitungstipps
180° C
appr. 10–12 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel Stick
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1171
110 g
11692 g
4 bags x 25 pcs = 100 pcs
40/4000
4005975011712
Preparation guidelines
30 min.
180° C
appr. 10–12 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel Plait
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
2836
100 g
6510 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
80/4800
4005975028369
Preparation guidelines
20 min.
190° C
appr. 15 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel Knot
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
20 min.
190° C
appr. 15 min.
…gebacken | …after baking
Mini-Pretzel-Mix
Mini-Pretzels / -Knots / -Sticks,
pre-proved dough, with salt pack
3335
40 g
6353 g
3 Btl x 48 Stk = 144 Stk
40/5760
4005975033356
15–30
min.
2835
100 g
6507 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
80/4800
4005975028352
Preparation guidelines
3335
Laugen-Mini-Mix
Mini-Laugenbrezeln / -knoten / -stangen,
Teigling, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
30 min.
Pre-proved dough, with salt pack
Verarbeitungstipps
3335
3633
100 g
12680 g
4 bags x 30 pcs = 120 pcs
40/4800
4005975036333
Preparation guidelines
2835
Laugenknoten
Teigling, mit Salzbeipack
Pre-proved dough, with cross-cut, with salt pack
3632
100 g
12507 g
4 Btl x 30 Stk = 120 Stk
40/4800
4005975036326
Verarbeitungstipps
…gebacken | …after baking
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3632
Laugenbrötchen
Teigling, mit Kreuzschnitt, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pretzel Roll
Pre-proved dough, with salt pack
Teigling, mit Salzbeipack
…gebacken | …after baking
Pre-proved dough, with salt pack
Verarbeitungstipps
Made with premium rape seed oil!
180° C
appr. 10–12 min.
Pretzel Stick
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
2836
Laugenzopf
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Our range of pre-proved dough products is completed by delicious pretzel sticks, rolls,
plaits and knots. Ideal for topping or garnishing, or as an eye catcher for a range
of highly attractive bakery products.
3631
180° C
ca. 10–12 min.
Teigling, mit Salzbeipack
Everybody will find their „favourite pretzel“ here!
30 min.
Pre-proved dough, with two cuts, with salt pack
1171
110 g
11692 g
4 Btl x 25 Stk = 100 Stk
40/4000
4005975011712
Verarbeitungstipps
Hergestellt mit hochwertigem Rapsöl.
Preparation guidelines
1171
Laugenstange
Teigling, mit zwei Schnitten, mit Salzbeipack
Hier findet jeder seinen „Laugen-Liebling“!
3642
85 g
10900 g
4 bags x 30 pcs = 120 pcs
40/4800
4005975036425
Pre-proved dough, with salt pack
30 min.
1171
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3633
Laugenstange
Verarbeitungstipps
Von allem etwas…
180° C
ca. 10–12 min.
Teigling, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pretzel Stick
Pre-proved dough, with salt pack
Teigling, mit Salzbeipack
170° C
ca. 10 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3335
40 g
6353 g
3 bags x 48 pcs = 144 pcs
40/5760
4005975033356
15–30
min.
170° C
appr. 10 min.
…gebacken | …after baking
L a u g e n produ k te - Te i g l i n g e
P ret ze l pro du c t s - P re - prove d do u gh
11
1264
1264
Laugenbrezel
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1264
70 g
4056 g
4 Btl x 12 Stk = 48 Stk
40/1920
4005975012641
Verarbeitungstipps
< oder >
1273
180° C
ca. 4 min.
Laugenbrezel „Schwäbische Art“
1273
83 g
4020 g
4 Btl x 10 Stk = 40 Stk
40/1600
4005975012733
Verarbeitungstipps
< oder >
1814
180° C
ca. 4 min.
1814
150 g
4450 g
3 Btl x 8 Stk = 24 Stk
40/960
4005975018148
< oder >
Fix und fertig gebacken…
Gelingsicher und splitterfrei.
Unser einmaliges Laugengebäck ist natürlich auch in bereits fertig gebackener Form erhältlich. So können Sie Produktionsspitzen souverän meistern. Einfach nebenbei auftauen lassen
oder zusätzlich kurz im Ofen regenerieren – fertig! Dabei zeigen sich unsere gelingsicheren
Laugengebäcke splitterfrei und brechen beim Hineinbeißen sauber ohne zu krümeln. Die
ideale Grundlage für herzhafte Beläge!
Fully baked…
Foolproof and easy to prepare.
Our unique pretzels are of course also available fully baked, so you can confidently cope with
production peaks. Simply defrost whilst doing something else, or briefly reheat in the oven,
and they‘re done! The ideal base for savoury toppings!
180° C
ca. 4–6 min.
Mega-Laugenbrezel, 1,8 kg
Pretzel „Swabian Style“
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1273
83 g
4020 g
4 bags x 10 pcs = 40 pcs
40/1600
4005975012733
Preparation guidelines
< or >
180° C
appr. 4 min.
Maxi Pretzel
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1814
150 g
4450 g
3 bags x 8 pcs = 24 pcs
40/960
4005975018148
Preparation guidelines
< or >
180° C
appr. 4–6 min.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3179
1800 g
4233 g
2 Btl x 1 Stk = 2 Stk
40/80
4005975031796
Verarbeitungstipps
ca. 120 min.
3650
Giant Pretzel, 1,8 kg
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3650
Laugenbrezel
Fertig gebacken, mit Schnitt, mit Sesam bestreut
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3179
Fully baked
Fertig gebacken
3650
80 g
3758 g
2 Btl x 20 Stk = 40 Stk
40/1600
4005975036500
90 min.
3179
1800 g
4233 g
2 bags x 1 pcs = 2 pcs
40/80
4005975031796
appr. 120 min..
Pretzel
Fully baked, with cut, sprinkled with sesame seeds
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
Verarbeitungstipps
L a u g e np rod u k te - Fer ti g geb acken
Pretzel products - Ful ly baked
1273
180° C
appr. 4 min.
Fully baked
3179
12
< or >
Fully baked, with salt pack
Verarbeitungstipps
Fertig gebacken
1264
70 g
4056 g
4 bags x 12 pcs = 48 pcs
40/1920
4005975012641
Preparation guidelines
1814
Super-Laugenbrezel
Fertig gebacken, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Fully baked, with cut, with salt pack
Fertig gebacken, mit Schnitt, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pretzel
Fully baked, with cut, with salt pack
Fertig gebacken, mit Schnitt, mit Salzbeipack
3650
80 g
3758 g
2 bags x 20 pcs = 40 pcs
40/1600
4005975036500
90 min.
L a u g e n produ k te - Fe rt i g g e ba c ke n
Pretzel products - Ful ly baked
13
1265
Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1265
79 g
4348 g
4 Btl x 12 Stk = 48 Stk
40/1920
4005975012658
Verarbeitungstipps
< oder >
1265
Pretzel filled with salted butter
1731
„Swabian Style“, fully baked, with cut
„Schwäbische Art“, fertig gebacken, mit Schnitt
180° C
ca. 2 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1265
79 g
4348 g
4 bags x 12 pcs = 48 pcs
40/1920
4005975012658
Preparation guidelines
< or >
180° C
appr. 2 min.
1731
Laugen-Mini-Mix
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1731
40 g
4280 g
3 Btl x 30 Stk = 90 Stk
40/3600
4005975017318
Verarbeitungstipps
< oder >
305
180° C
ca. 3–4 min.
…Füllung I filling
…Rückseite I back
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
305
70 g
4884 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
40/2400
4005975003052
1731
40 g
4280 g
3 bags x 30 pcs = 90 pcs
40/3600
4005975017318
Preparation guidelines
< or >
305
Laugenbrötchen
Fertig gebacken, mit Kreuzschnitt, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Mini-Pretzel-Mix
Mini-Pretzels / -Sticks / -Rolls,
fully baked, with salt pack
Mini-Laugenbrezeln / -stangen / -brötchen,
fertig gebacken, mit Salzbeipack
Pretzel Roll
Fully baked, with cross-cut, with salt pack
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
305
70 g
4884 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
40/2400
4005975003052
Preparation guidelines
Verarbeitungstipps
< or >
< oder >
30 min.
3853
3853
Süße Brezel
Sweet Pretzel
2891
Fertig gebacken, bestreut mit Cornflakes und
kakaohaltigem Überzug
Fully baked, covered with cornflakes and cocoa
compound coating
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3853
72 g
3023 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
60/2160
4005975038535
3853
72 g
3023 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
60/2160
4005975038535
Verarbeitungstipps
5–25 min.
5–25 min.
2891
70 g
4744 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
40/2400
4005975028918
Pretzel Football Roll
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
30 min.
3502
Laugen-Kaiserbrötchen
3502
70 g
4744 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
40/2400
4005975035022
Pretzel Kaiser Roll
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
30 min.
150° C
ca. 4–6 min.
3502
70 g
4744 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
40/2400
4005975035022
< or >
30 min.
2762
Laugen-Landbrötchen
150° C
appr. 4–6 min.
Pretzel Roll „Country Style“
Fully baked
Fertig gebacken
2762
75 g
2562 g
2 Btl x 15 Stk = 30 Stk
80/2400
4005975027621
Verarbeitungstipps
40 min.
14
150° C
appr. 4–6 min.
Fully baked
< oder >
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
< or >
150° C
ca. 4–6 min.
Verarbeitungstipps
2762
2891
70 g
4744 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
40/2400
4005975028918
Preparation guidelines
< oder >
Fertig gebacken
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
150° C
appr. 4–6 min.
Fully baked
30 min.
3502
30 min.
2891
Laugen-Fußballbrötchen
Preparation guidelines
Verarbeitungstipps
150° C
ca. 4–6 min.
Fertig gebacken
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
180° C
appr. 3–4 min.
180° C
2 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
2762
75 g
2562 g
2 bags x 15 pcs = 30 pcs
80/2400
4005975027621
40 min.
180° C
2 min.
L a u g e n produ k te - Fe rt i g g e ba c ke n
Pretzel products - Ful ly baked
15
Akzente setzen
Set new trends
Perfekt für unterwegs…
Als hätten Sie es selbst gemacht!
As if you had baked it yourself!
Die Sofort-Mitnahme-Snacks von Ditsch!
Genießen Sie den Komfort unserer fertig gebackenen
Laugenstangen und -sandwiches: Ob mit vorgeschnittener
Oberfläche oder bereits herzhaft überbacken – bequemer
kann man handwerkliche Optik nicht in sein Backwarensortiment bringen. Die Produkte müssen darüber hinaus
einfach nur auftauen und anschließend kurz regeneriert
werden. So entsteht Laugenspaß in Rekordzeit.
Enjoy the convenience of our fully baked pretzel sticks and
sandwich rolls, also with savoury toppings – it has never
been so easy to give your bakery products range a homemade feel. The products simply need to be defrosted
and then briefly reheated, to create delicious pretzel snacks
in record time.
Sichern Sie sich Ihren Teil vom Markt der Außer-Haus-Verpflegung und
generieren Sie neue Zielgruppen. Unsere köstlichen, einzeln verpackten
Snacks sind flexibel einsetzbar (auch außerhalb gängiger Verpflegungsbzw. Küchenzeiten), hygienisch zu verzehren (kein Krümeln oder
Kleckern) und dank ihrer wertigen Marken-Anmutung ein aufmerksamkeitsstarker Blickfang in jeder Theke. Egal ob für zwischendurch oder als
schneller Snack für unterwegs – mit den einzeln verpackten Snacks von
Ditsch bieten Sie Ihren Kunden Backwaren-Genuss am Puls der Zeit!
405
405
Laugenstange
Fertig gebacken, mit zwei Schnitten, mit Salzbeipack
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
405
70 g
4881 g
3 Btl x 20 Stk = 60 Stk
40/2400
4005975004059
Verarbeitungstipps
< oder >
1261
150° C
ca. 3 min.
405
70 g
4881 g
3 bags x 20 pcs = 60 pcs
40/2400
4005975004059
Preparation guidelines
< or >
150° C
appr. 3 min.
Pretzel Sandwich Roll
1261
125 g
6532 g
2 Btl x 24 Stk = 48 Stk
40/1920
4005975012610
Verarbeitungstipps
< oder >
180° C
ca. 4–6 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Ready-to-go snacks by Ditsch!
Safe your piece of the takeaway market and generate new target
groups. Our delicious,individually wrapped snacks are perfect for any
occasion, easy to consume and definitely an eye catcher in your
counter! The perfect snack to go – keep up with the times and offer
our tasty, individually wrapped bakery products to your customers!
2494
Fully baked, with three cuts
Fertig gebacken, mit drei Schnitten
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1261
Laugensandwich
Perfection on the go…
Pretzel Stick
Fully baked, with two cuts, with salt pack
1261
125 g
6532 g
2 bags x 24 pcs = 48 pcs
40/1920
4005975012610
Preparation guidelines
< or >
180° C
appr. 4– 6 min.
2494
Butterbrezel
Fertig gebacken, mit gesalzener Butter bestrichen,
einzeln verpackt
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code VE
EAN-Code Einzelbeutel
2494
70 g
2430 g
30 Btl x 1 Stk = 30 Stk
80/2400
4005975024941
4005975019817
Butter Pretzel
Fully baked, sliced and spread with salted butter,
individually wrapped
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode outer case
Barcode unit pack
2494
70 g
2430 g
30 bags x 1 pcs = 30 pcs
80/2400
4005975024941
4005975019817
Preparation guidelines
Verarbeitungstipps
120 min.
120 min.
2939
2939
Schinken-Käse-Laugenstange
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Ham & Cheese Pretzel Stick
3301
Fully baked
Fertig gebacken
2939
88 g
2616 g
1 Btl x 26 Stk = 26 Stk
80/2080
4005975029397
Verarbeitungstipps
120 min.
180° C
ca. 2 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
2939
88 g
2616 g
1 bag x 26 pcs = 26 pcs
80/2080
4005975029397
Preparation guidelines
120 min.
180° C
appr. 2 min.
3301
Laugenstange
Fertig gebacken, mit gesalzener Butter gefüllt,
einzeln verpackt
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code VE
EAN-Code Einzelbeutel
3301
84 g
3280 g
35 Btl x 1 Stk = 35 Stk
80/2800
4005975033011
4005975000075
Pretzel Stick
Fully baked, filled with salted butter,
individually wrapped
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode outer case
Barcode unit pack
3301
84 g
3280 g
35 bags x 1 pcs = 35 pcs
80/2800
4005975033011
4005975000075
Preparation guidelines
Verarbeitungstipps
120 min.
120 min.
3053
3053
Käse-Laugenstange
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Cheese Pretzel Stick
3303
Fully baked
Fertig gebacken
3053
88 g
2616 g
1 Btl x 26 Stk = 26 Stk
80/2080
4005975030539
Verarbeitungstipps
120 min.
180° C
ca. 2 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3303
Käse-Laugenstange
3053
88 g
2616 g
1 bag x 26 pcs = 26 pcs
80/2080
4005975030539
Preparation guidelines
120 min.
180° C
appr. 2 min.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code VE
EAN-Code Einzelbeutel
3303
88 g
2675 g
26 Btl x 1 Stk = 26 Stk
80/2080
4005975033035
4005975000082
Verarbeitungstipps
L a u g e np rod u k te - Fer ti g geb acken
Pretzel products - Ful ly baked
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode outer case
Barcode unit pack
3303
88 g
2675 g
26 bags x 1 pcs = 26 pcs
80/2080
4005975033035
4005975000082
Preparation guidelines
120 min.
16
Cheese Pretzel Stick
Fully baked, individually wrapped
Fertig gebacken, einzeln verpackt
120 min.
L a u g e n produ k te - Fe rt i g g e ba c ke n
Pretzel products - Ful ly baked
17
3672
3672
Laugen-Baguettebrötchen
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3672
90 g
4582 g
3 Btl x 15 Stk = 45 Stk
40/1800
4005975036722
Verarbeitungstipps
30 min.
3981
170° C
ca. 4 min.
Serviervorschlag / Serving suggestion
Verarbeitungstipps
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
30 min.
170° C
appr. 4 min.
Pretzel Burger Bun
Fully baked, pre-cut (web-cut)
3981
80 g
3844 g
2 Btl x 21 Stk = 42 Stk
56/2352
4005975039815
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
ca. 90 min.
< oder >
30 min.
3672
90 g
4582 g
3 bags x 15 pcs = 45 pcs
40/1800
4005975036722
Preparation guidelines
3981
Laugen-Burger Bun
Fertig gebacken, mit Schnitt (web-cut)
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pretzel Baguette Roll
Fully baked, pre-cut (hinge-cut)
Fertig gebacken, mit Schnitt (hinge-cut)
170° C
ca. 3 min.
3981
80 g
3844 g
2 bags x 21 pcs = 42 pcs
56/2352
4005975039815
appr. 90 min.
< or >
30 min.
170° C
appr. 3 min.
Der ideale Begleiter für
Ihr Snack-to-go-Geschäft
Fertig gebacken und bereits vorgeschnitten.
Unsere Laugen-Baguettebrötchen und Laugen-Burger Buns bieten eine belaugte
Alternative zum klassischen Baguettebrötchen bzw. Hamburger-Brötchen. Da
die Produkte schon vorgeschnitten sind (hinge-cut bzw. web-cut), ist eine einheitliche
Schnittqualität gewährleistet. Gleichzeitig verringert sich der Aufwand für das Personal
bei erhöhter Arbeitssicherheit. Das Personal kann sich ganz auf die individuelle
Veredelung konzentrieren. Egal ob längliche Baguette-Form oder lieber die runde
Burger-Variante – für eine abwechslungsreiche Produktvielfalt in Ihrer Theke ist gesorgt.
The perfect complement for
your take-away business
Our pretzel baguette rolls and pretzel burger buns are an alternative for traditional
baguette rolls and hamburger buns - with a delicious pretzel coating. Our products
are pre-cut (hinge-cut or web-cut) to guarantee uniform slicing.
This also means your staff has less to do, while reducing risks in the workplace.
All your team has to do is take care of the different fillings! Available in a long baguette
shape and round burger bun – making sure that your counter is packed with a diverse
range of products.
18
L a u g e np rod u k te - Fer ti g geb acken
Pretzel products - Ful ly baked
Serviervorschlag / Serving suggestion
Fully baked and pre-cut.
L a u g e n produ k te - Fe rt i g g e ba c ke n
Pretzel products - Ful ly baked
19
Pizzen
Pizzas
Unwiderstehlicher Geschmack
und garantierter Genuss!
Irresistible flavour –
satisfaction guaranteed!
3738
Premium-Pizza Caprese
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3738
Premium Pizza Caprese
Pre-proved dough, suitable for vegetarians
Teigling, vegetarisch
3738
205 g
5410 g
2 Btl x 12 Stk = 24 Stk
80/1920
4005975037385
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3738
205 g
5410 g
2 bags x 12 pcs = 24 pcs
80/1920
4005975037385
Preparation guidelines
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
3740
Premium-Pizza Salami
Vorgegärte Teiglinge
Pre-proved dough
3740
Premium Pizza Salami
Pre-proved dough
Teigling
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3740
196 g
5194 g
2 Btl x 12 Stk = 24 Stk
80/1920
4005975037408
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3740
196 g
5194 g
2 bags x 12 pcs = 24 pcs
80/1920
4005975037408
Preparation guidelines
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Mediterraner Genuss
Die köstlichen Premium-Pizzen.
Ein saftiger Teig, mit erlesenen Zutaten belegt, abgerundet mit mediterranen Kräutern wie
„frisch gestreut“ und feinstem Olivenöl: die Premium-Pizzen schicken Ihre Kunden auf eine
kulinarische Urlaubsreise. Die bewusst unregelmäßig gestaltete Teigform und der bemehlte
Rand geben ihnen eine unverkennbare Optik wie handgemacht. Nach nur kurzer Backzeit sind
die Pizzen fertig und bleiben – dank einer speziellen Rezeptur – lange frisch und lecker.
Sie haben die Wahl zwischen „Caprese“ mit sonnengereiften Cherrytomaten und feinstem
Mozzarella, „Salami“ mit luftgetrockneter Edelsalami und würziger Peperonisalami sowie
„Thunfisch“ mit saftigem Thunfisch und fruchtigen Tomatenstückchen.
Deliciously Mediterranean
3866
Premium-Pizza Thunfisch
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3866
Premium Pizza Tuna
Pre-proved dough
Teigling
3866
228 g
5962 g
2 Btl x 12 Stk = 24 Stk
80/1920
4005975038665
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3866
228 g
5962 g
2 bags x 12 pcs = 24 pcs
80/1920
4005975038665
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Premium pizzas, packed with flavour.
A delicious pizza dough, topped with the finest ingredients, ‚freshly sprinkled‘ with
Mediterranean herbs and a splash of premium olive oil – Premium Pizzas will take your
customers on a culinary voyage of discovery! The rustic-shaped dough with floured
crust lend the pizzas a distinctive look, just as if they were hand-made. After a short
time in the oven, the pizzas are ready and – thanks to our special recipe – stay fresh
and delicious for a long time.
You can choose between „Caprese“ with sun-ripened cherry tomatoes and finest
mozzarella, „Salami“ with premium air-dried salami and spicy pepperoni, or „Tuna“
with succulent tuna and fruity tomato pieces.
22
P i z ze n - Te i g l i nge
Pizzas - Pre -proved dough
…plus gratis Verzehrhilfe
…free pizza trays
Pi zze n - Te i g l i n g e
Pizzas - Pre -proved dough
23
3977
3977
Pizza-Tasche Calzone Verde
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3977
135 g
5320 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
56/2016
4005975039778
Verarbeitungstipps
20 min.
3979
170° C
ca. 20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3977
135 g
5320 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
56/2016
4005975039778
Preparation guidelines
20 min.
3979
Pizza-Tasche Calzone Rosso
170° C
appr. 20–22 min.
…gebacken | …after baking
Pizza Pasty Calzone Rosso
Pre-proved dough
Teigling
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pizza Pasty Calzone Verde
Pre-proved dough, suitable for vegetarians
Teigling, vegetarisch
3979
135 g
5317 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
56/2016
4005975039792
Verarbeitungstipps
20 min.
170° C
ca. 20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3979
135 g
5317 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
56/2016
4005975039792
20 min.
170° C
appr. 20–22 min.
…gebacken | …after baking
Außen knusprig, innen saftig!
Leckere Pizza-Taschen für zwischendurch.
Die Kombination aus würziger Füllung, umhüllt von saftig-knusprigem Teig und klassischer
Käse-Bestreuung machen unsere Pizza-Taschen zum Genussmoment. Ob nun pikant mit
Salami, Tomate, gegrillter Paprika und mediterranen Kräutern oder als vegetarisch-würzige
Variante mit Spinat, Käse, Zwiebeln und einem Hauch Muskatnussblüte – unsere PizzaTaschen im praktischen Snack-Format sind der perfekte Begleiter für unterwegs.
Die Pizza-Taschen lassen sich optimal in der Auslage stapeln und bieten eine Abwechslung
im Snack-Sortiment.
Crispy outside, soft inside!
Delicious pizza pasties – perfect for a light snack!
A combination of savoury filling wrapped in a crisp pizza dough, sprinkled with cheese –
our pizza pasties have the perfect making for a delicious treat. Whether you prefer spicy
calzones with salami, tomato, chargrilled pepper and Mediterranean herbs, or our flavourful
vegetarian version with spinach, cheese, onions and a hint of mace – our pizza pasties
are a handy snack size, making them the perfect treat to go.
The pizza pasties can be stacked easily in the counter and add extra variety
to your range of snacks.
24
P i z ze n - Te i g l i nge
Pizzas - Pre -proved dough
Pi zze n - Te i g l i n g e
Pizzas - Pre -proved dough
25
3240
3240
Pizza-Snack Salami
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3240
131 g
5031 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975031758
Verarbeitungstipps
3241
Pizza Snack Salami
Pre-proved dough
Teigling
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3241
Pizza-Snack Classico
Teigling
3240
131 g
5031 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975031758
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Pizza Snack Classico
Pre-proved dough
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3241
157 g
5967 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975032410
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3241
157 g
5967 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975032410
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Unsere Pizza-Klassiker!
Erleben Sie unsere Snack-Stars!
Wir lieben Pizza-Snacks. Daher legen wir im Gegensatz zu vielen anderen
Herstellern sehr großen Wert auf den Einsatz von Frischteigboden und eine
„randlose“ Belegung mit ausgewählten, hochwertigen Zutaten. Und da
Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind, ist unser Angebot an köstlichen
Pizza Sorten breit gefächert: vom üppig belegten Pizza-Snack Classico bis hin
zu einer vegetarischen Variante – hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten!
3242
Pizza-Snack Margherita
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3242
Pizza Snack Margherita
Pre-proved dough, suitable for vegetarians
Teigling, vegetarisch
3242
132 g
5064 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975032427
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3242
132 g
5064 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975032427
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Our classic pizzas!
Experience our snack range!
We love pizza snacks. Unlike many other manufacturers, we attach great
importance to the use of a fresh base, and an „edgeless“ topping of selected,
high-quality ingredients. And as tastes are known to differ, we offer a wide
range of delicious pizzas: from our generously topped pizza snack Classico,
to our vegetarian version. So everyone is guaranteed to get their money’s worth.
Unsere Pizza-Snacks sind zu 100%
vorgegärt, d.h. vor dem Backen ist
kein Auftauen notwendig.
Our pizza snacks are 100% pre-proved,
so they do not need to be defrosted
before baking.
26
P i z ze n - Te i g l i nge
Pizzas - Pre -proved dough
Pi zze n - Te i g l i n g e
Pizzas - Pre -proved dough
27
3043
3043
Pizzaecke Chorizo
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3043
151 g
5983 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975030430
Verarbeitungstipps
3044
Pizza Slice Chorizo
Pre-proved dough
Teigling
170° C
ca. 13 min.
Pizzaecke Tomate-Mozzarella
Preparation guidelines
3044
3043
151 g
5983 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975030430
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Pizza Slice Tomato-Mozzarella
Pre-proved dough, suitable for vegetarians
Teigling, vegetarisch
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3044
155 g
6127 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975030447
Verarbeitungstipps
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3044
155 g
6127 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975030447
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Pizzaecken
Muss Pizza immer rund sein?
3165
Eine Pizzarange mit aufmerksamkeitsstarker Dreiecksform ergänzt das Ditsch-Sortiment.
Die mundgerechten Slices ermöglichen Ihren Kunden einen völlig unkomplizierten to-goVerzehr – ansprechende Zutaten und außerordentliches Geschmackserlebnis inklusive.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3165
Pizzaecke Thunfisch
Verarbeitungstipps
Pizza Slice Tuna
Pre-proved dough
Teigling
3165
150 g
5953 g
3 Btl x 12 Stk = 36 Stk
80/2880
4005975031659
170° C
ca. 13 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3165
150 g
5953 g
3 bags x 12 pcs = 36 pcs
80/2880
4005975031659
170° C
appr. 13 min.
…gebacken | …after baking
Pizza slices
Does pizza always have to be round?
A pizza range with a distinctive triangular shape complements the Ditsch range. With their
tempting ingredients and extraordinary taste, these bite-size slices can very easily be
enjoyed by your customers whilst on-the-go.
…plus gratis Verzehrhilfe
…free pizza trays
28
P i z ze n - Te i g l i nge
Pizzas - Pre -proved dough
Pi zze n - Te i g l i n g e
Pizzas - Pre -proved dough
29
3266
3266
Pizza-Snack Classico
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Verarbeitungstipps
3269
3266
133 g
4304 g
2 Btl x 15 Stk = 30 Stk
80/2400
4005975032663
180° C
ca. 5–6 min.
Pizza-Snack Margherita
Verarbeitungstipps
Fertig gebacken
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3269
3266
133 g
4304 g
2 bags x 15 pcs = 30 pcs
80/2400
4005975032663
180° C
appr. 5–6 min.
Pizza Snack Margherita
Fully baked, suitable for vegetarians
Fertig gebacken, vegetarisch
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Pizza Snack Classico
fully baked
Fertig gebacken
3269
112 g
3674 g
2 Btl x 15 Stk = 30 Stk
80/2400
4005975032694
180° C
ca. 5–6 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3269
112 g
3674 g
2 bags x 15 pcs = 30 pcs
80/2400
4005975032694
180° C
appr. 5–6 min.
Fully baked
Backen wir´s an!
Kinderleichtes Handling.
Wenn auch in Ihrem Betrieb Schlagworte wie hohe Gelingsicherheit, geringe Personalintensität und Reduktion von Produktionsspitzen groß geschrieben werden, sind Sie hier genau
richtig. Zwei Sorten der köstlichen Ditsch Pizza-Snacks gibt es nämlich auch als fertig
gebackene Versionen. Ihr hoher Convenience-Grad steht für kurze Regenerationszeiten und
kinderleichtes Handling – selbst für branchenfremdes Personal.
Let‘s get baking!
Exceptionally easy to prepare.
If catchphrases such as high reliability, low labour intensity and reduction in production
peaks are also important in your company, then you are in the right place. Two kinds of
delicious Ditsch pizza snacks are also available as fully baked versions. They are extremely
convenient, having short reheating times and being exceptionally easy to prepare – even
for staff who are unfamiliar with the industry.
30
P i z ze n - Fe r t i g geb acken
Pizzas - Ful ly baked
Pi zze n - Fe rt i g g e ba c ke n
Pizzas - Ful ly baked
31
Croissants
Croissants
So lecker. So einfach.
So verführerisch.
So delicious, so simple…so tempting.
1372
1372
Laugen-Buttercroissant
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1372
80 g
6948 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975013723
Verarbeitungstipps
30 min.
1312
150° C
ca. 18 min.
1372
80 g
6948 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975013723
Preparation guidelines
30 min.
150° C
appr. 18 min.
…gebacken | …after baking
Butter Croissant
Pre-proved dough
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1312
80 g
6948 g
4 Btl x 20 Stk = 80 Stk
40/3200
4005975013129
Verarbeitungstipps
30 min.
190° C
ca. 16 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1312
80 g
6948 g
4 bags x 20 pcs = 80 pcs
40/3200
4005975013129
Preparation guidelines
30 min.
3450
Butter-Laugenspitze
190° C
appr. 16 min.
…gebacken | …after baking
Pretzel Triangle
Pre-proved dough
Teigling
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3450
100 g
5431 g
2 Btl x 25 Stk = 50 Stk
56/2800
4005975034506
Verarbeitungstipps
30 min.
Vorgegärte Teiglinge
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1312
Buttercroissant
Teigling
3450
Pretzel Butter Croissant
Pre-proved dough
Teigling
170° C
ca. 20 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3450
100 g
5431 g
2 bags x 25 pcs = 50 pcs
56/2800
4005975034506
Preparation guidelines
30 min.
170° C
appr. 20 min.
…gebacken | …after baking
Pre-proved dough
3172
Grenzen sprengen…
Mit unserer Qualität sind Sie stets eine Nasenlänge voraus.
Durch die eingesetzte neuartige Technologie erhalten unsere Croissants mehr Stabilität
bei kürzerer Backzeit. Eine neue Wickeltechnik führt zu gleichmäßigeren und damit
zu optisch schöneren Produktkonturen. Aufgrund unserer einzigartigen Technik der
„Strangfüllung“ bieten unsere süßen und herzhaft gefüllten Croissants Genuss „vom
ersten bis zum letzten Bissen“.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
20 min.
Cream Cheese Pretzel Croissant
Pre-proved dough, filled with cream cheese and herbs,
suitable for vegetarians
3172
94 g
5008 g
2 Btl x 25 Stk = 50 Stk
80/4000
4005975031727
Verarbeitungstipps
170° C
ca. 18–20 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3172
94 g
5008 g
2 bags x 25 pcs = 50 pcs
80/4000
4005975031727
20 min.
170° C
appr. 18–20 min.
…gebacken | …after baking
…plus gratis Snacktüten
…free snackbags
Pushing the boundaries…
3171
Thanks to our quality, you are always one step ahead
of the competition.
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
The use of innovative technology means our croissants have a firmer texture and shorter
baking time. A new coiling technique gives more uniform and therefore more visually
appealing product contours. Thanks to our unique „lengthwise filling“ technique, our filled
sweet and savoury croissants are a real treat, „from the first mouthful to the last bite“.
3172
Frischkäse-Laugencroissant
Teigling, mit Kräuterfrischkäse gefüllt,
vegetarisch
3171
Schinken-Käse Croissant
3171
100 g
5308 g
2 Btl x 25 Stk = 50 Stk
80/4000
4005975031710
Verarbeitungstipps
20 min.
Ham & Cheese Croissant
Pre-proved dough, filled with diced ham and cheese,
topped with cheese
Teigling, mit Schinkenwürfeln und Käse gefüllt,
mit Käse bestreut
170° C
ca. 20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
3171
100 g
5308 g
2 bags x 25 pcs = 50 pcs
80/4000
4005975031710
20 min.
170° C
appr. 20–22 min.
…gebacken | …after baking
…plus gratis Snacktüten
…free snackbags
34
C roi ss a nt s - Te i gli n ge
Croiss ants - Pre -proved dough
C roi ss a nt s - Te i g l i n g e
Croiss ants - Pre -proved dough
35
1033
Nuss-Nougatcreme-Buttercroissant
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1033
99 g
5287 g
2 Btl x 25 Stk = 50 Stk
80/4000
4005975010333
Verarbeitungstipps
20 min.
3558
180° C
20–22 min.
Nuss-Nougatcreme-Buttercroissant
3558
110 g
6688 g
2 Btl x 28 Stk = 56 Stk
60/3360
4005975035589
Verarbeitungstipps
30 min.
Hazelnut Chocolate Cream Butter Croissant
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1033
99 g
5287 g
2 bags x 25 pcs = 50 pcs
80/4000
4005975010333
Preparation guidelines
20 min.
3558
180° C
20–22 min.
…gebacken | …after baking
Hazelnut Chocolate Cream Butter Croissant
Pre-proved dough, topped with hazelnut-crunch
Teigling, mit gehackten Haselnüssen bestreut
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1033
Pre-proved dough, topped with hazelnut-crunch
Teigling, mit gehackten Haselnüssen bestreut
180° C
20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3558
110 g
6688 g
2 bags x 28 pcs = 56 pcs
60/3360
4005975035589
Preparation guidelines
30 min.
180° C
20–22 min.
…gebacken | …after baking
Serviervorschlag / Serving suggestion
...mehr Füllung | ... extra filling
Süße Sünden
Widerstand ist hier zwecklos!
Welche anderen Backwaren verleiten so zu ungehemmtem Schlemmen wie
Croissants? Mit viel Liebe zum Detail haben wir ein feines Sortiment köstlich
gefüllter Croissants kreiert, das an Genusserlebnis, Sortenvielfalt und Optik keine
Wünsche offen lässt. Ganz einfach Croissant-Vergnügen in Hülle und Fülle!
3598
3598
Marzipan-Buttercroissant
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
3598
110 g
6966 g
2 Btl x 28 Stk = 56 Stk
60/3360
4005975035985
Verarbeitungstipps
30 min.
1035
Marzipan Butter Croissant
Pre-proved dough, topped with sliced almonds
Teigling, mit gehobelten Mandeln bestreut
180° C
ca. 20 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
Preparation guidelines
30 min.
1035
Schokocreme-Buttercroissant
3598
110 g
6966 g
2 bags x 28 pcs = 56 pcs
60/3360
4005975035985
180° C
appr. 20 min.
…gebacken | …after baking
Chocolate Cream Butter Croissant
Pre-proved dough
Teigling
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
1035
94 g
5037 g
2 Btl x 25 Stk = 50 Stk
80/4000
4005975010357
Verarbeitungstipps
20 min.
180° C
20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
1035
94 g
5037 g
2 bags x 25 pcs = 50 pcs
80/4000
4005975010357
Preparation guidelines
20 min.
180° C
20–22 min.
…gebacken | …after baking
Sweet temptations
Resistance is futile!
Are any other bakery products quite as tempting as croissants? With our attention
to detail, we have created a fine range of deliciously filled croissants, whose
culinary delights, variety and presentation leave nothing to be desired. It is quite
simply an abundance of croissant delight!
3557
3557
Schokocreme-Buttercroissant
Artikel Nr.
Stückgewicht
Gewicht VE
Inhalt pro VE
Karton/Stück pro Palette
EAN-Code
Chocolate Cream Butter Croissant
Pre-proved dough
Teigling
3557
110 g
6603 g
2 Btl x 28 Stk = 56 Stk
56/3136
4005975035572
Verarbeitungstipps
30 min.
180° C
20–22 min.
Product no.
Weight per piece
Weight per case
Pieces per case
Cases/pieces per pallet
Barcode
3557
110 g
6603 g
2 bags x 28 pcs = 56 pcs
56/3136
4005975035572
Preparation guidelines
30 min.
180° C
20–22 min.
…gebacken | …after baking
...mehr Füllung | ... extra filling
36
C roi ss a nt s - Te i gli n ge
Croiss ants - Pre -proved dough
C roi ss a nt s - Te i g l i n g e
Croiss ants - Pre -proved dough
37
„Wir tun alles für Ihre größtmögliche
Produktsicherheit!“
„We do our utmost to
maximise product safety!“
Klaus Westerwelle
Bereichsleiter Produktion & Technik
Division Manager of Production and Technology
Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser!
Die Produktion von Qualitätsbackwaren auf höchstem Niveau ist für uns eine Verpflichtung –
und das 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche und 365 Tage pro Jahr. Erst nach zahlreichen
strengen Kontrollen dürfen unsere Backwaren die Produktion verlassen. Als Nachweis dafür,
dass wir alle gängigen Vorschriften rund um den Umgang mit und die Produktion von
Lebensmitteln einhalten, lassen wir uns regelmäßig auditieren. Dafür sorgt unser hoch
qualifiziertes Qualitätsmanagement-Team. Permanent führen wir im eigenen Labor weitergehende Untersuchungen, z.B. mikrobiologische Tests, durch. Unsere beiden Werke in
Mainz und Oranienbaum sind nach den Standards BRC (British Retail Consortium) mit
„Klassifizierung A“ und IFS (International Featured Standards) „auf höherem Niveau“ zertifiziert.
Trust is good, but control is better!
We are firmly committed to producing the very highest quality bakery products – 24 hours
a day, 7 days a week, 365 days a year. Our bakery products are only allowed to leave
Individuelle Formen und
Größen nach Wunsch…
production after a number of strict controls. We are regularly audited to prove that we
Es ist unsere Stärke auch speziell auf Ihr Unternehmen abgestimmte Produkte,
comply with all the current regulations for handling and producing food. Our highly-qualified
Visionen und Formen zu realisieren. Besonders im „private label“-Bereich können
quality management team is responsible for this. We constantly carry out additional tests in
wir große Erfahrung vorweisen. Denn Ihr Name verdient nur das Beste – und
our own laboratory, e.g. microbiological tests. Our two plants in Mainz and Oranienbaum are
das bekommen Sie bei uns. Wir freuen uns daher schon heute Ihre individuellen
certified “Grade A”, according to the BRC (British Retail Consortium), and “At A Higher Level”,
Wünsche in die Tat umsetzen zu dürfen. Fordern Sie uns heraus!
according to the IFS (International Featured Standards).
Bernhard Vetter
Leiter Produktentwicklung
Head of Product Development
Bespoke shapes
and sizes on request…
We pride ourselves on developing products, visions and shapes specifically
tailored to your company’s needs. We are particularly experienced in the
„Sie wünschen? Wir backen! Dank optimierter
Fertigungsstraßen realisieren wir Ihre individuellen
Produktionsaufträge in höchster Qualität.“
„You want it, we bake it! Thanks to our optimised
production lines, we fulfil your individual production
orders to the highest quality.“
„private label“ sector. Your brand deserves only the very best – and that is
what you will get from us. We are looking forward to being able to turn
your ideas into reality. Put us to the test!
38
Q u a l i t ä t u nd Zu t aten
Quality and ingredients
U n be g re n zte Vi e l fa l t
Individual shapes and sizes
39
Notizen | Notes
Immer eine Spur besser sein…
Beim Einkauf unserer Zutaten machen wir keine Abstriche. Daher gelingt es nur
erstklassigen Rohstoffen von sorgfältig ausgewählten und zertifizierten Lieferanten
Teil unserer Backwaren zu werden. Aromatisch, rein und unverfälscht müssen sie
sein und das Beste an Nährstoffen liefern. Schließlich wollen wir unseren Kunden
bei jedem Biss ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten!
Always being that little bit better…
We do not compromise when it comes to purchasing our ingredients. That is why
only premium ingredients from carefully selected and certified suppliers find their way
into our bakery products. They have to be aromatic, wholesome and unmodified,
and be the best source of nutrients. After all, we want our customers to enjoy an
unforgettable taste experience with each mouthful!
40
Q u a l i t ä t u nd Zu t aten
Quality and ingredients
41
Notizen | Notes
42
Ditsch weltweit
Ditsch around the world
Als ein führender Hersteller von Laugenprodukten, Pizzen, Croissants
und Snacks fühlen wir uns der Frische unserer Waren verpflichtet.
As a leading producer of pretzels, pizzas, croissants and snacks,
we are committed to the freshness of our products.
Beachten Sie bitte, dass ausschließlich die allgemeinen Lieferungsund Zahlungsbedingungen der Brezelbäckerei Ditsch GmbH gelten.
Diese finden Sie unter: http://www.ditsch.de/kontakt/agb/index.html
Please note that only the general terms and conditions of
Brezelbäckerei Ditsch GmbH apply. You can find these at:
http://www.ditsch.de/en/contact/general-terms/index.html
Gerichtsstand: Mainz - HRB Mainz 3046
Court of jurisdiction: Mainz – HRB Mainz 3046
Standorte | Sites
Deutschland | Germany
Brezelbäckerei Ditsch GmbH . Robert-Bosch-Str. 44 . 55129 Mainz . Tel.: +49(0) 61 31 / 99 57 - 0 . Fax: +49(0) 61 31 / 99 57 - 50
Brezelbäckerei Ditsch GmbH . Einsteinstraße 157 . 06785 Oranienbaum-Wörlitz . Tel.: +49(0) 3 49 04 / 429 - 0 . Fax: +49(0) 3 49 04/ 429 - 30
handel@ditsch.de . export@ditsch.de . www.ditsch.de . www.facebook.com/ditsch
PG I 02 I 15 South of Market AG I Technische Änderungen sowie Änderungen in Form, Zutaten und/oder Gewicht vorbehalten. Für Druckfehler und Irrtümer keine Haftung. / Technical changes and
changes in form, ingredients and/or weight are reserved. Liability is excluded for all printing errors and omissions. Titelbild: / Cover photo: LUMEN PHOTOGRAPHY, www.lumenphoto.de I Portraitfotos
auf Seiten / on pages 40, 41: Petra Pettmann, www.vor-ort-foto.de I Produktfotos: / Product photos: Fotostudio Schweiger, www.fotostudio-schweiger.de / LUMEN PHOTOGRAPHY, www.lumenphoto.
de
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