Convenience-Produkte in Mermaid Qualität - Service-Bund

Presseinformation
Convenience-Produkte in Mermaid Qualität
Service-Bund erweitert Seafood-Sortiment um die Range „Mermaid Convenience“ / Sechs neue
Fingerfood-Spezialitäten / Ideal für Caterings oder Snackangebote
Lübeck, 5. Juli 2016 – Egal ob für Flying Buffets,
Eventcatering, Themenwochen und mehr – der ServiceBund hat sein Mermaid Seafood-Sortiment um hochwertige
Convenience-Produkte mit Garnelen erweitert. Wie bei
Mermaid üblich, stehen auch bei Mermaid Convenience die
vertrauensvolle Kooperation mit ausgewählten Herstellern,
Produktsicherheit und Transparenz im Mittelpunkt.
Das bestehende Angebot an tiefgekühlten Garnelen und Kammmuscheln in den Ranges
Basic, Pure und Wild wurde mit Mermaid Convenience um vorerst sechs FingerfoodSpezialitäten ergänzt. Ausgangsprodukt sind White Tiger Garnelen aus Aquakultur in Vietnam.
Die tiefgekühlten asiatisch inspirierten Spezialitäten eignen sich ideal für Caterings oder
Snackangebote und lassen sich schnell und unkompliziert in der Pfanne oder Fritteuse
zubereiten – selbst von wenig erfahrenem Küchenpersonal.
„Eine Delegation des Service-Bund hat in Vietnam die Produktion unseres Partners vor Ort
besichtigt und sich persönlich von der Qualität der Produkte überzeugt. Dabei wurden
Produkte ausgewählt, die vielseitig im gastronomischen Angebot einsetzbar sind“, erklärt
Christian Karstädt, Marketing-Manager des Service-Bund, der auch den Markenauftritt von
Mermaid verantwortet. Alle angebotenen Artikel erfüllen die hohen Ansprüche hinsichtlich
Geschmack und Optik, aber natürlich auch in puncto Hygiene, Qualitätskontrollen und
Produktionsbedingungen. Zwei Produkte von Mermaid Convenience, TK Butterfly Shrimps und
TK Torpedo Shrimps, sind ASC-zertifiziert.
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Das aktuelle Angebot von „Mermaid Convenience“:
1.
TK Butterfly Shrimps: ASC-zertifiziert: Garnelen (Schmetterlingsschnitt) im Backteig mit
Schwanzsegment, einzeln tiefgefroren
2. TK Torpedo Shrimps: ASC-zertifiziert: Garnelen im Backteig, mit Schwanzsegment,
einzeln tiefgefroren
3. TK Prawn Parcels: Garnelen-Zubereitung in dünnem Frühlingsrollenteig, vorfrittiert in
Form eines Paketes, einzeln tiefgefroren
4. TK Lotus Shrimp Dumplings: Garnelen-Zubereitung in dünnem Frühlingsrollenteig,
vorfrittiert in Form einer Lotusblüte, tiefgefroren
5. TK Oriental Shrimps: Garnelen mit Schwanzsegment, geschält, roh, in orientalischem
Filoteig, einzeln tiefgefroren
6. TK Potato Shrimps, Kartoffelnest mit Garnelen: Garnelen mit Schwanzsegment, gekocht
in einer Kartoffelzubereitung, einzeln tiefgefroren
Über den Service-Bund:
Wer seine Gäste jeden Tag aufs Neue verwöhnen will, der braucht einen starken Partner an seiner Seite. Der Service-Bund
unterstützt Profi-Köche im Außer-Haus-Markt. Seit mehr als 40 Jahren und mit ca. 30 Gesellschaftern im gesamten
Bundesgebiet ist der Service-Bund immer zur Stelle, um seine Kunden mit passenden Produkten für die Profi-Küche zu
versorgen und dabei stets das besondere Plus an Service zu bieten. Knackig frisches Obst, saftiges Fleisch, köstlicher
Fisch – das Sortiment vom Service-Bund lässt keine Wünsche offen.
Besonders stehen die ausgefeilten Eigenmarken-Konzepte vom Service-Bund im Fokus, die in vielen Profi-Küchen ihren
festen Platz erobert haben. Bereits seit der Einführung der ersten Eigenmarke Servisa in den 1970er Jahren setzt der
Service-Bund auf Produkte, die gemeinsam mit zuverlässigen Partnern entwickelt und unter ständigen Qualitätskontrollen
produziert werden. Ob Frische oder TK, ob Fisch oder Fleisch, ob Frühstücksbuffet oder Gala-Dinner – mit dem ServiceBund an ihrer Seite können sich die Profis in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung eindrucksvoll
positionieren. So kamen in den letzten Jahren viele neue Eigenmarken-Konzepte wie ServisaPlus, Rodeo Ranch Quality,
Gastrovinum, Mermaid oder Salva D’Or hinzu.
Seit seiner Gründung im Jahr 1973 konnte der Service-Bund stets wachsen und neue Mitglieder unter dem Dach des
Verbundes begrüßen. Langjährige, von Vertrauen geprägte Beziehungen zu Kunden, Lieferpartnern und Mitarbeitern
charakterisieren den Service-Bund und prägen die tägliche Arbeit. Nicht umsonst ist der Adler im Logo auch schon in der
griechischen Mythologie das Symbol der Gastlichkeit. Dabei wird nachhaltige Entwicklung stets groß geschrieben – ob
durch Zertifizierungen, Engagement für den Nachwuchs und die Weiterbildung oder gelebtes ökologisches und
ökonomisches Handeln im Alltag. Eine gelungene Balance zwischen regionaler Nähe und nationalen Konzepten – so
lautet die Devise beim Service-Bund.
Abdruck frei – Beleg erbeten an:
eagle brands and media GmbH
Ralph Marko, Kommunikationsmanager
Osterbrooksweg 35
D-22869 Schenefeld
Telefon: +49 (0)40 – 87 000 33 111
Telefax: +49 (0)40 – 87 000 33 118
Mobil: +49 (0)151 – 237 032 21
E-Mail: ralph.marko@ebam-sb.de
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Druckfähiges Bildmaterial zur freien Verwendung:
TK Butterfly Shrimps:
Bildunterschrift: Zum aktuellen Angebot von „Mermaid Convenience“ zählen zum Beispiel die TK
Butterfly Shrimps, ASC-zertifiziert. Dabei handelt es sich um Garnelen (Schmetterlingsschnitt) im
Backteig mit Schwanzsegment, einzeln tiefgefroren.
TK Potato Shrimps:
Bildunterschrift: Auch die TK Potato Shrimps, Garnelen mit Schwanzsegment, gekocht in einer
Kartoffelzubereitung,
einzeln
tiefgefroren,
erfüllen
die
hohen
Ansprüche
hinsichtlich
Geschmack, Optik, Hygiene, Qualitätskontrollen und Produktionsbedingungen.
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