Speiseplan KW 9 - Albatros Genuss Catering

Speiseplan für die Woche 02. - 06. März 2015
Albatros Genuss Catering im Haus des Max-Planck-Institutes für Biochemie und Neurobiologie in Martinsried
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Brot-Zeiten von 09:00 - 13:30 UHR
Snacks
Leberkäse, Wiener Würstchen, Fleischpflanzerl, Weißwurst
täglich von
09:00 - 13:30 Uhr
Öffnungszeiten Mittagessen von 11:30 - 13:30 UHR
Klassiker
Pur Beef Burger
-zum selber belegenmit Pommes frites
5,70 €
Spaghetti
mit Bolognese Sauce
4,20 €
Champignonrisotto
mit
leichter Bärlauchnote
3,30 €
Buntes Gartengemüse
mit Kartoffelgratin
und Sauce Hollandaise
3,30 €
Spanferkelrollbraten
mit
Kartoffelknödel
4,90 €
Putenpfannengyros
mit Tomatenreis
und Zaziki
4,80 €
Currywurst
(2 verschiedene Sorten)
mit Pommes frites
4,20 €
Krautwickel
mit Schweine-Hackfleisch
gefüllt
und Kartoffelpüree
4,50 €
Wiener Schnitzel
vom Schwein oder Hähnchen,
mit Pommes frites
oder Kartoffelsalat
4,80 €
3,30 €
Hausgemachter
Kaiserschmarrn
mit Mandeln
und Apfelmus
3,30 €
Tortelloni
mit Ricotta- Spinatfüllung
und
Frischkäse- Bärlauchsauce
4,50 €
5,20 €
Putenkeulenbraten
mit Rosenkohl
und Gnocci
5,20 €
Ungarisches
Kesselgulasch
vom Schwein
mit Gemüse und Kartoffeln
3,30 €
Vegetarisch
Deftiger Linseneintopf
wahlweise mit
Wiener Würstchen
je Stück 0,70 €
Genusssache
Aktionstheke
Rindersaftgulasch
mit Spirelli
Tahiti
Samoa
Pitcairn
Bora Bora
Tuvalu
"Poulet aux jus de fruits"
Korianderhühnchen
mit Bananen- Mangosalsa,
Basmatireis,
Paprika und Chinakohl
" Umu" Schweinebraten
mit Nelken- Pimentkruste
an Süßkartoffel- Kokospüree
und Salsagemüse
Vegibällchen
auf grünem Curry
mit Kräuterreis,
Brokkoli und
Cashewnüssen
Hähnchenschenkel mit Süßsaurer Sauce, Eierbratnudeln,
Spossen, Karotten und Paprika
5,80 €
"Kalo Sunu ki te kao"
Rotbarschfilet
mit Orangen- Ingwersauce,
Papaya, Ananas
Zuckerschoten, Karotten
und Reis
5,80 €
je 100g
0,90 €
Desserts
siehe
Aushang
5,80 €
5,80 €
5,80 €
Externe Gäste bezahlen einen Aufschlag von 20 %
Tagessuppe
siehe
Aushang
Gemüse & Sättigungs
beilagen
siehe
Aushang
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Fonds und Soßen selbst ansetzen und auf
Instantprodukte, künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Natrium-Glutamat und Fondor
etc. verzichten. Auch bei unseren wenigen zugekauften Convenience-Produkten versuchen wir, solche
ohne Zusatzstoffe vorzuziehen. Wir wünschen guten Appetit!
Beilagen
salate
siehe
Aushang
Salatbuffet
Änderungen vorbehalten!
Kontakt: info@albatros-catering.de
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe finden Sie auf unserem separaten Aushang.
Menu for the Week 02. - 06. March 2015
Albatros Genuss Catering in the house of Max-Planck-Institute for Biochemistry and Neurobiology in Martinsried
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Snack time from 9.00 a.m. - 1.30 p.m.
Snacks
Pork loaf, Vienna sausages, Meatballs, Bavarian veal sausage
daily from
9 am - 1.30 pm
Opening hours for Lunch from 11.30 a.m. - 1.30 p.m.
Classics
Beef Burger
- do it yourself with French fries
5,70 €
Spaghetti
with Sauce Bolognese
4,20 €
Mushroom risotto
with wild garlic
3,30 €
Various Vegetables
with potato gratin
and sauce hollandaise
3,30 €
Roastet suckling pig
with potato dumpling
4,90 €
Gyros of turkey
with tomato rice
and zaziki
4,80 €
Sausage
(2 different sorts)
with curry sauce
and French fries
4,50 €
Viennese Schnitzel
of pork or chicken
with French fries
or potato salad
4,80 €
Sugared pancake
with allmond
and apple sauce
3,30 €
Tortelloni
filled with
ricotta and spinach
and wild garlic sauce
4,50 €
Roast Rurkey
with brussels sprout
and potato gnocchi
5,20 €
Hungarian Goulash
of pork
with vegetable
and potatoes
3,30 €
4,20 €
Stuffed cabbage rolls
(pork)
with mashed potatoes
3,30 €
5,20 €
Vegetarian
Lentil stew
optionally with:
Frankfurt sausage
each piece 0,70 €
Gusto
Campaign bar
Beef goulash
with noodles
Tahiti
Samoa
Pitcairn
Bora Bora
Tuvalu
"Poulet aux jus de fruits"
Coriander chicken with
banana and mango salsa,
basmati rice, peppers
and Chinese cabbage
" Umu" Roastet pork
with cloves and piment crust
with mashed sweet potato with
coconut
and salsa vegetables
Vegetarian balls
on green curry
with herbal rice,
broccoli and
cashew nuts
Chicken legl
with sweet and sour sauce,
fried noodles with egg,
sprouts, carottes and peppers
5,80 €
"Kalo Sunu ki te kao"
Filet of redfish with
orange and gingersauce,
papaya, pineapple
sugar snapes, carottes
and rice
5,80 €
Salad bar
each
100g
0,90 €
Desserts
see
posting
5,80 €
5,80 €
5,80 €
External guests pay a surcharge of 20 %
Soup of the day
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posting
Side dish
see
posting
Side salads
Dear guests, we would like to indicate that we produce our fonds and sauces by ourselfes and we also waive on
instant products, artificial additives, flavor enhancer, natrium-glutamate and fondor. If we do sometimes use additionally purchased convenience
products, we try to favor products without additives. Enjoy your meal!
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Changes could be made!
Contact: info@albatros-catering.de
You will find the additives on a separate list.