Speisekarte

Kleinigkeiten
Hausgemachter Linseneintopf mit Wiener Wurst und Bauernbrot
7,90 €
Gratinierter Ziegenkäse auf geschmortem Apfelragout und Salatbouquet
9,50 €
Klassischer Handkäse mit Musik dazu Bauernbrot und Butter
7,50 €
Wurstsalat mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
9,50 €
Milder Räucherlachs mit Rösti und Meerrettichschmand
10,90 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesan, Baguette
10,90 €
Ein „Schöppchen“ Käsewürfel
3,50 €
Ein „Schöppchen“ eingelegte Oliven
4,50 €
Pfälzer Dosenwurst mit Essiggemüse und Bauernbrot
(Bratwurst, Griebenwurst, Leberwurst, Schwartenmagen / je 200g Dose)
6,90 €
Brotkorb extra
1,50 €
Salat
Beilagensalat
3,90 €
Großer bunter Salat
7,90 €
~ Wahlweise Joghurt oder Balsamicodressing & Baguette ~
Wählen Sie dazu:
gebratene Hähnchenbruststreifen
gebratene Roastbeefstreifen
gebratene Black Tiger-Garnelen
vegetarisch mit Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Peperoni
11,90 €
12,90 €
14,90 €
10,90 €
Die Burger
Der Pfälzer mit zwei Scheiben Saumagen, mariniertem
Weißkraut, grobem Senf, Sauerrahm & Pommes
9,90 €
Der Klassiker mit 180g reinem Rindfleisch mit Tomaten,
Gewürzgurke, Blattsalat & Pommes
10,90 €
Der Swiss-Burger mit 180g reinem Rindfleisch mit
Le Gruyère Käse, Tomaten, Gewürzgurke, Blattsalat & Pommes
11,90 €
Chicken-Chili-Burger mit reinem Hähnchenfilet,
eingelegten Jalapenos, Chilisauce, Blattsalate & Pommes
10,90 €
Der Vegetarische mit Gemüse-Patty, Ajvar, Tomaten,
Gewürzgurke, Blattsalat & Pommes
10,90 €
Hauptgerichte
Saftiger Zwiebelrostbraten vom Rind
mit „brauner Sauce“, Salat und einer Beilage
16,90 €
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
mit Äpfeln und Zwiebeln an Kartoffelpüree
16,90 €
Cordon Bleu mit Salat und einer Beilage
16,90 €
Feine Kalbsnierchen in Dijon-Senf-Sauce
mit Salat und einer Beilage
17,90 €
Lendenspieß vom Schwein
mit Paprika, Zwiebeln, Kräuterbutter, Salat und einer Beilage
16,90 €
Rumpsteak mind. 250g
mit Pfannenzwiebeln oder Kräuterbutter, Salat und einer Beilage
23,90 €
~ Bitte wählen Sie eine Beilage: ~
Breite Bandnudeln, Pommes frites, Bratkartoffeln, Püree
Heißer Stein
Bereiten Sie Garnelen, Rinderfilet, Tunfisch, Hähnchenfilet oder Schweinelende
direkt am Tisch zu! Schauen Sie dabei zu , wie der 500°C heiße Basaltstein Ihrem
Grillgut feinste Aromen entlockt – eine gesunde und fettarme Variante des Grillens!
Bitte reservieren Sie mind. einen Tag im Voraus unter
Tel: 06326 7010864 oder reservierung@guhmanns.de
Pfälzer ieblingsgerichte
Rippchen vom Schweinekamm mind. 350g
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
10,90 €
„Kanzler Kohl Teller“
mit Bratwurst, Leberknödel und Saumagen
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
11,90 €
Ein Paar „Pfälzer“ Bratwürste
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
9,20 €
Ein Paar „Pfälzer“ Leberknödel
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
9,20 €
Zwei Scheiben gebratener „Pfälzer“ Saumagen
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
9,50 €
„Schiefer Sack“
Kombination aus:
~ 1 Bratwurst mit 1 Leberknödel
~ oder 1 Bratwurst mit 1 Saumagen
~ oder 1 Leberknödel mit 1 Saumagen
auf Rieslingkraut mit Bauernbrot
9,50 €
Alle Pfälzer Gerichte auch wahlweise mit Kartoffelpüree
zzgl. 3,00 €
Flammkuchen
Klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand
8,50 €
Land und Meer mit marinierten Shrimps und Räucherlachs
8,90 €
Parma mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
9,50 €
Griechisch mit Fetakäse und Peperoni
7,90 €
Gala Royal mit Apfel, Zimt und Rosinen
8,50 €
Vegetarische Hauptgerichte
Gebackener Schafskäse
mit einem warmen Salat von Paprika, Oliven, Zucchini und Tomaten
9,80 €
Rigatoni mit Kirschtomaten
mit frischen Kräutern und Mozzarella überbacken
9,50 €
Kinderkarte ( für Kinder bis 10 Jahre )
Kindermenü
~ Fischstäbchen mit Pommes frites
~ oder Chicken Nuggets mit Pommes frites
~ oder Pfälzer Bratwurst mit Pommes frites
~ oder Kinderschnitzel mit Pommes frites
4,90 €
Eis
Wählen Sie aus unseren Eissorten:
je Kugel 1,50 €
~ Bourbon Vanille
~ Chocolate-Chips
~ Maple-Walnuts
~ Joghurt
~ Zitronen Sorbet
mit Sahne
zzgl. 0,50 €
Kuchen und Torten
(täglich)
~ Wir bieten Ihnen eine Auswahl an Kuchen und Torten ! ~
Schauen sie an der Kuchentheke!
Küche bis 21:30 Uhr