Pfeffer Salz - Speisekarte

Nudeln aus eigener Herstellung
Sandwiches, Burger und mehr
Pasta der Saison
€ 12,50
Bandnudeln
mit jungem Spinat, Kirschtomaten
und gebratener Maispoulardenbrust € 13,50
Clubsandwich
3 Toastscheiben mit gebratener
Poulardenbrust, Remouladensauce,
Römersalat, Tomaten, Bacon und
Pommes frites
Wahlweise mit Rind € 9,90
€ 12,90
Las Vegas Sandwich
3 Toastscheiben mit gebratener
Poulardenbrust, Zitronenmajonaise,
Römersalat, Tomaten, Käse, Bacon,
Avocado und Pommes frites
Wahlweise mit Rind € 10,90
€ 13,90
Feines vom Kalb
Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Rucolasalat und
Preiselbeeren
€ 18,90
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
mit glacierten Apfelspalten, geschmorten
Zwiebeln und Kartoffelpürree
€ 16,50
Zürcher Geschnetzeltes
mit Champignons in Rahm,
Kartoffelrösti und Salat € 16,90
Frischer Fisch
Fragen Sie uns. Wir haben wechselnde
Fischgerichte. Preis auf Anfrage.
Spare Ribs
es!
Tipp des Haus
Mariniert mit einer Sauce Ihrer Wahl:
Chili, Barbecue oder Honig-Senf
Wahlweise Gurken- oder Tomatensalat
und Baguette
€ 11,50
es!
Tipp des Haus
Cheese Burger
Steinofenbrötchen mit Salat,
Tomaten, Zwiebeln, doppelt Käse und
100 % Rindfleisch, Pommes frites € 9,90
Aussie Burger
Steinofenbrötchen mit Salat,
Rote Bete mit Spiegelei, Zwiebeln und
100 % Rindfleisch, Pommes frites
€ 9,90
Smokey BBQ Burger
Steinofenbrötchen mit Salat,
Tomaten, Zwiebeln, Bacon, Käse,
BBQ Sauce und 100 % Rindfleisch,
Pommes frites € 9,90
Veggie Burger
Steinofenbrötchen mit Rucola,
Tomaten, gebratenes Gemüse,
Mozzarella, Pesto, Pommes frites € 9,90
Gebackener Feta
mit Pepperoni, rote Zwiebeln, Tomaten,
Oliven, Knoblauch und Kräutern, Baguette
€ 7,80
Abschluss
Allergiker und Veganer beraten wir gern indviduell.
Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch kleinere Portione
Sprechen Sie uns an!
Crème brûlée
mit hausgemachtem Sorbet € 6,80
Dessert Variation Pfeffer & Salz € 8,00
= vegetarisch
Speisekarte
Liebe Gäste,
Für unsere jüngeren Gäste (bis 14 J.)
Herings schnelle Nummer
unser Ziel ist es, Sie stets freundlich und flink mit
Kleiner Cheese Burger mit Pommes frites € 5,50
Hähnchennuggets mit Gemüsemikado
und Pommes € 5,50
Currywurst
mit Pommes und Karottensalat
Majo, Ketchup oder Röstzwiebeln
€ 6,50
je € 0,40
Spaghetti Bolognese € 5,50
Kartoffelwedges mit Sour Cream € 4,50
verzeihen mögen.
Spaghetti mit Käse-Sahnesauce € 5,50
Wir leben von Ihrer konstruktiven Kritik, danken für Anre-
Vorweg
frischen, leckeren Speisen und Getränken zu verwöhnen.
Trotzdem wird es auch bei uns mal einen Tag geben, an
dem nicht alles so gut klappt, Köche und Kellner mal nicht
in Hochform sind – menschliche Schwächen, die Sie uns
gungen, suchen nach flexiblen Problemlösungen und
freuen uns selbstverständlich über jedes Lob.
Tapas Teller
Auswahl von Tapas mit Ajoli
€ 10,50
Das Pfeffer & Salz Team dankt für Ihren Besuch!
Büffelmozarella
mit Rucola und altem Balsamico
€ 10,90
Individuelle Menüs sind bei uns nach vorheriger Absprache
Carpaccio
mit Kapernäpfeln, Limonen-OlivenoelVinaigrette, groben Parmesan € 12,90
außerhalb aus.
Riesengarnelen
mit hausgemachter Salsa
€ 12,90
Auf Catering als Fullservice sind wir spezialisiert.
Rahmsuppe von der Strauchtomate
mit Knoblauchcroutons und
Ziegenfrischkäse
€ 4,80
Öffnungszeiten
Rinderkraftbrühe
mit offener Maultasche € 5,40
Montag: 17.30 - 23.00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag: 11.30 - 14.30 und von 17.30 - 22.00 Uhr
Freitag bis Sonntag: 10.00 - 14.30 und von 17.30 - 22.00 Uhr
Küche von 12.00 - 14.00 und von 17.30 - 22.00 Uhr
Original Caesar Salad
Römersalat mit Knoblauchcroutons,
knusprigem Bacon, gehobelten Parmesan,
gebratene Streifen von der Poularde
und Original Caesar Dressing
Pfeffer&Salz Tel.: 05724 / 6 03 67 27
Lange Straße 14 Fax.: 05724 / 9 70 34 12
31683 Obernkirchen E-Mail: kontakt@pfefferundsalz-obk.de
Wildkräutersalate
mit Kirschtomaten, Beeren, Parmesan,
Streifen vom Rind und hausgemachter
Vinaigrette
jederzeit möglich.
Gern richten wir für Sie auch Veranstaltungen zu den
verschiedensten Anlässen in unseren Räumen oder auch
Weitere Informationen unter:
www.pfefferundsalz-obk.de
Gebratener Ziegenkäse
im Speckmantel mit Chutney
und Wildkräutern
Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen
ofenfrisches Brot.
= vegetarisch
Jack`s Creek
Australien Black Angus Steaks
Strip Loin / Rumpsteak
Strip Loin / Rumpsteak
Rib Eye Steak / Hochrippe
Tenderloin / Rinderfilet
Flanksteak / Hose
Top Cut Cap / Tafelspitz
200 g
250 g
300 g
250 g
300 g
300 g
€ 22,90
€ 28,90
€ 27,90
€ 34,90
€ 21,90
€ 22,90
Unsere Steakgerichte enthalten einen frischen Salat, Grilltomate und Ofenkartoffel mit Sour Cream oder Süßkartoffeln,
Gemüsechutney und Baked Beans.
Zum Dazubestellen:
Pommes frites
Wedges, mit Sour Cream
hausgemachte Kräuterbutter
geschmorte Zwiebeln
gebratenes Gemüse
Steaksauce
€ 2,50
€ 4,50
€ 2,00
€ 1,50
€ 2,50
€ 2,50
Schnitzel aus der
Schweineoberschale
€ 10,90
€ 9,40
€ 10,90
Rahmschnitzel 250 g
mit frischen Champignons in Rahm,
Gurkensalat und Pommes frites € 12,80
Zwiebelschnitzel 250 g
mit geschmorten Zwiebeln,
Tomatensalat und Bratkartoffeln € 12,80
Holsteiner Schnitzel 250 g
mit 2 Spiegeleiern und KartoffelGurkensalat
€ 12,80
Alle Preise inklusive MwSt. und Bedienung