Nyheter - Eurofins

Nyheter
Desember 2011
Eurofins Norsk Matanalyse AS
Nyhetsbrev fra Eurofins Norsk Matanalyse vil komme ut ca 3 ganger i året. Her vil nyheter
og tjenester bli presentert for interesserte.
Ord fra Administrerende direktør
Da nærmer det seg jul og et nytt år. Eurofinsgruppen fortsetter å vokse, og har nå over
10 000 ansatte i 30 land. For Eurofins i Norge har vi en positiv utvikling innen alle våre
markedsområder. Vi har i løpet av året gjort flere strukturelle endringer. Vi har nå et
samlet miljø på 120 personer i Moss, vi har samlet våre aktiviteter i Stavangerregionen
Jon Ragnar Røed
på Klepp og vi har flotte nye lokaler på Ellingsøy utenfor Ålesund og i Kristiansand.
Vi har i løpet av året satt opp nye metoder innen fôr og korn, og blant annet analysert 12 000 prøver for
myktoksinet DON i havre. Vår satsning på havbruk har gjort utslag i flere store nye kontrakter, og vi har nå
også et samarbeid med et laboratorie i Chile.
Vi skal fortsette å jobbe med fokusområdene kunde, kvalitet og svartider i 2012. Det vil også komme nye
funksjoner og muligheter med våre IT-løsninger. Vi ønsker alle våre kunder en riktig God Jul og et Godt
Nytt År.
Trikinanalyser
Eurofins Norsk Matanalyse ønsker å tilby trikinanalyser til kjøttbransjen.
Mattilsynet krever at trikinanalysene skal utføres ved et akkreditert laboratorium fra og
med 31.12.2013.
Kostnadene og arbeidet rundt akkreditering av internlaboratorier vil bli betydelige, så
Eurofins ser et stort behov for et eksternt laboratorium som kan tilby dette. Vi er i gang
med å kartlegge behov og krav ute hos slakteriene for å kunne gi våre kunder et godt
tilbud.
Vi ønsker at de som er interessert i å se på mulighetene hos Eurofins skal ta kontakt med oss. Det vil
bli en viktig oppgave å finne gode logistikk og leveringsrutiner til hvert enkelt slakteri. Vi ønsker å være
aktive i denne prosessen sammen med kunden, slik at kjøttbransjen får en sterk samarbeidspartner på
trikinanalysene.
Listeria monocytogenes, analysesvar på ett døgn
Enkelte kunder har behov for raske analysesvar på Listeria monocytogenes, vi ønsker derfor å kunne
tilby kundene raskere svar på analysen enn det vi har i dag.
Alle Eurofins sine mat laboratorier har derfor satt opp 1 – døgns PCR for Listeria monocytogenes
DuPont Qualicon BAX System Q7, Afnor godkjenning QUA-18/05-07/08.
Metoden er godkjent for næringsmidler, fôr og miljøprøver. Laboratoriet er fra 2012 akkreditert for
analysen.
Kontakt oss for mer informasjon:
Heidi Sagen Wikmark
Fagsjef Mikrobiologi
e-post: heidi.wikmark@eurofins.no
Mobil: 94504201
Eurofins Norsk Matanalyse AS
Fett og farge hos laks:
Norsk atlantisk laks er kjennetegnet av en rød og delikat
muskelfarge og dette er et viktig kvalitets parameter for
oppdrettere og konsumenter av norsk sjømat. Laks har ikke
evnen til å produsere denne fargen selv, men er avhengig av
å få tilført fargestoffet gjennom dietten. For oppdrettene er det
viktig av å følge utviklingen av laksens farge gjennom hele
produksjons-syklusen for å undersøke om fisken følger
selskapets pigmentstrategi og kommer til å ha oppnådd ønsket
optimal farge ved slakting.
Eurofins sitt laboratorium i Ålesund kan tilby denne analysen
og analysere laks enten som individ eller samleprøve for
totalfett, kjemisk og visuell farge (Salmofan). Laboratoriet i
Ålesund blir akkreditert for denne analysen fra nyttår. Vi kan i
tillegg tilby analyser av fettsyresammensetninga til laksen hvis
det skulle være ønskelig. Prøvene kan sendes inn som NQC
eller som hel fisk. Vi kan være behjelpelige med å finne gode
alternativ for logistikk-løsninger.
Eurofins Online er et program som gjør det
mulig for alle Eurofinskunder å lese av sine
resultater via en nettside ved bruk av brukernavn og passord. Tjenesten er under stadig
utbedring og en nye versjoner vil komme løpende.
Her kan du:
• Lese resultater både ferdige og midlertidige
• Se på historikk og trender
• Enkelt bestille analyser fra tilbud
• Søke på prøvested og andre filtermuligheter
• Legge inn grenseverdier
• Laste ned statistikk til excel for videre
behandling
• m.m.
Få tilgang til EOL ved å sende en e-post til:
mat@eurofins.no
EOL tilgang gjelder ikke landbrukskunder!
Analyse av DON i havre.
Fra høsten 2011 kunne Eurofins tilby analyse av fusariumtoksinet Deoxinivalenol (DON). Toksinet
kan være et stort problem i husdyrholdet, og har fått stadig mer oppmerksomhet de siste årene.
Korn med høye toksinverdier har begrenset anvendelsesområde og dermed lavere, eller i verste fall
ingen, verdi som fôrråvare. I årets sesong har alle havrepartier blitt analysert for DON, og høstens
værmessige utfordringer har vist hvor viktig dette kan være.
Jørn Tokerud
Tlf. 901 87 910,
E-post: jorn.tokerud@eurofins.no.
Eurofins Norsk Matanalyse AS
NIR-analyser og felles nordisk kalibrering for grovfôr
Eurofins tilbyr NIR-analyse av grovfôr både til hest og drøvtygger. NIR-analyse gir raskere svar enn hvis
grovfôret analyseres med kjemiske analysemetoder.
Eurofins i de nordiske landene har i tett samarbeid med NorFor utviklet en felles nordisk kalibrering av
NIR-analysene. Dette betyr i praksis et langt større prøvegrunnlag for kalibreringen, samt at
analyseresultatet blir det samme uavhengig av hvilket Eurofins-laboratorium prøven analyseres i.
Resultatet av samarbeidet gir raskere og mer nøyaktige analyseresultater til kunden.
Den nye fellesnordiske kalibreringen har gitt Eurofins mulighet til å tilby flere analyser på NIR.
Standard NorFor-pakke er av den grunn utvidet med analysene melkesyre, eddiksyre,
ammoniakk-nitrogen og sukker. De nye analysene gir en bedre vurdering av fôret og mer nøyaktige
beregninger i TINE OptiFôr.
Cathrine Eriksen
Tlf. 94 50 42 78,
E-post: grovfor@eurofins.no
Nyansatt innen havbruk
Som følge av Eurofins sin økte marine satsning er Thommy Holmvåg ansatt fra august 2011 i salgsavdelingen til Eurofins som markedsutvikler og rådgiver innen havbruk. Thommy er utdannet Fiskerikandidat fra Tromsø og har jobbet innen
områdene oppdrett og fiskefôr etter endt utdannelse. Han vil jobbe med videreutviklingen av havbruk
markedet for Eurofins samt være ute på besøk hos nye og eksisterende kunder.
Thommy Holmvåg
Tlf. 94504126
E-post: Thommy.holmvag@eurofins.no
Eurofins flytter sitt laboratorium fra Ålesund sentrum til Ellingsøya.
Fra november 2011 har Eurofins flyttet inn i splitter nye lokaler på Ellingsøya utenfor Ålesund.
Avdelingen ligger omtrent 15 min fra Ålesund sentrum og 15 min fra Vigra flyplass. Eurofins sitt
laboratorium på Ellingsøya er skreddersydd våre behov i dag og ligger sentralt plassert i et fylke som er
blant landets største innen fiskeri og havbruk.
Prøvene fra våre kunder kan leveres direkte til laboratoriet på Ellingsøya, men det vil også fortsatt være
muligheten for å levere prøver i Ålesund sentrum. Eurofins har inngått avtale med rutebilstasjonen i sentrum som har bemanning fra klokken 8.00-15.30.
Eurofins Norsk Matanalyse AS
Her kan det leveres inn prøver før klokken 13.30. Prøver som blir levert inn på rutebil stasjonen etter at
budbilen har hentet prøver, vil bli satt opp for analysering tidlig neste dag, hvis det ikke foreligger annen
avtale.
Ta gjerne kontakt med oss og varsle om prøvene blir levert på rutebilstasjonen samme dag eller dagen
før levering. Skulle det være behov for spesial tilpassede logistikk løsninger vil vi gjerne hjelpe deg med
det. På rutebilstasjonen vil det også være et lager av vannprøveflasker, duosvabere og dipslides som en
kan ta med seg ved behov.
I tillegg til våre faste analyser kan vi tilby våre kunder:
• Listeria Monocytogenes påvisning med PCR (30 timer analysetid)
• Fett og farge i laksefisk (metoden akkrediteres i november-desember 2011)
• Fettinnhold i sild og makrell (analysetid er 24 timer)
• Mikrobiologiske analyser etter European Pharmacopoeia.
Statens Legemiddelverk har revidert laboratoriet i Ålesund for GMP- godkjenning for analyse av produkt
beregnet for legemidler og kosttilskudd. Revisjonen gikk veldig bra og vi regner med å ha dette på plass
i løpet av januar-februar 2012. Dette gjelder EP 2.6.12 (totalt aerobt kimtall og mugg/gjær) og EP 2.6.13
(kvalitative mikrobiologiske metoder). I tillegg tilbyr vi Challenge tester (EP 5.1.3) og tester av
rengjøringsmidler (overflatedesinfeksjon) etter Norsk Standard.
For andre spørsmål om logistikk eller forespørsel om analyser så det bare å ta kontakt med oss.
Per Ole Myklebust
Avelingsleder Ålesund
Telefon: 945 04 193
E-post: perolemyklebust@eurofins.no
Les mer om Eurofins og våre tjenester på:
www.eurofins.no
Eurofins Norsk Matanalyse AS
Org.nr: 98 25 71 146
Tlf. 09450 (+4721005100)
mat@eurofins.no
Moss (Hovedkontor)
Besøksadresse:
Postadresse:
Møllebakken 50
Postboks 3033 Kambo
1538 Moss
1506 Moss
Klepp (Tlf. 945 04 197)
Besøksadresse:
Postadresse:
Lalandsveien 2
Postboks 40
4353 Klepp
4353 Klepp
Trondheim - Heimdal (Tlf. 945 04 399)
Adresse:
Postadresse:
Heggstadmyra 19 Postboks 98 Heimdal
7080 Heimdal
7472 Trondheim
Trondheim - Skansen (Tlf. 977 10 037)
Besøksadresse:
Nedre Ila 20
7018 Trondheim
Ålesund (Tlf. 70134300)
Besøksadresse:
Postadresse:
Bjørge Industrivei 41
Co/Bring Express
6057 Ellingsøy
Keiser Wilhelmsgate 2b
6003 Ålesund
Prøvemottak:
Oslo: Nils Hansens vei 8, 0667 Oslo
Lier: Kjellstadveien 5, 3400 Lier