näkökulma - Antioksidanttiklinikka

NÄKÖKULMA
Hösten 2010
tidskrift om funktionell medicin
Johanna Raunio
Om hälsa
och ideal
sid 8
30 års
samarbete
med universitet
sid 18
”Nytt liv
i 13 år” sid 4
Nästan alla har
D-vitaminbrist
sid 12
NÄKÖKULMA
2
NÄKÖKULMA
Det är du som bestämmer
När man bläddrar i tidigare utkomna nummer av Näkökulma, till och med så långt som
15 år tillbaka i tiden, upptäcker man något gemensamt i dem: Intervjuer med lyckliga
patienter vid Antioxidantklinikerna, personer som varit i stånd att fatta självständiga
beslut och är så nöjda med sin förbättrade hälsa att de vill berätta om den för sina
medmänniskor. I de flesta fall har de som valt att gå ut offentligt först sökt hjälp vid
samhällssystemets olika inrättningar, oftast vid både hälsocentraler och sjukhus.
NÄKÖKULMA
toiminnalliseen
lääketieteeseen
Det nummer av tidningen du nu håller i handen är det elfte som jag varit med om att
producera. Min tro på liberal näringsvård och funktionell medicin, där varje människa
ses som en individ, har stärkts för varje tidning. Det är egentligen häpnadsväckande att
en del finländare förefaller mer upplysta än den finländska läkarkåren. Varför svartsjukt
försvara sin konservativa lärogren när den ena internationella forskningsrapporten
efter den andra alltmer övertygande visar riktigheten i teorin om fria radikaler? Var
finns kollegialiteten? Och å andra sidan, ur patientsynvinkel – varför söka sig till
antioxidantvården som en sista utväg?
Förutom patientintervjuer har Näkökulma innehållit många intervjuer med experter av
olika slag.
I det nummer av tidningen som utkom hösten 2007 berättar professor emeritus
Osmo Hänninen att det t ex vid universitetssjukhusen finns resurser för att redan i
vårdens inledningsskede med analyser klarlägga patienternas näringsstatus, men att
detta av en eller annan anledning inte görs, trots att det från folkhälsosynpunkt och
nationalekonomiskt skulle vara förnuftigt..
I förra numret av tidningen berättar Raimo Hiltunen, professor i farmakognosi, följande:
Antioxidantklinikernas
kundtidning
Årgång 16
Publicerare:
Kruunuhaan Lääkärikeskus Oy
Kaisaniemenkatu 1 Ba
00100 Helsinki
(09) 622 6450
helsinki@antioksidantti.fi
www.antioksidantti.fi
Huvudredaktör: Raimo Henttonen
Redaktör: Gunni Nordsröm
Annonser: Eva Jaakkola
Tryck: UPC Print, Vasa
Upplaga: 300.000
På svenska endast på hemsidan
Produktion:
Reklambyrå Fixit Ab
Östra Långgatan 49
64100 Kristinestad
(06) 221 3331
fixit@saunalahti.fi
” Hos oss innehåller inte den traditionella medicinutbildningen ens grunderna i
kunskapen om örtbaserade läkemedel, för att inte tala om försök till djupare förståelse,
kännedom och kunskap om hur de ska användas. På andra håll i världen har medicinskt
sakkunniga forskningssamarbete med biovetare och farmacikunniga. Med nya
metoder inom systembiologin klarlägger man verkningarna av de olika ämnesdelarna
i örtbaserade mediciner och i själva örterna, de olika verkningsmekanismerna, deras
farmakologi och lämplighet i nya mediciner.” Raimo Hiltunen fortsätter:
”Det finns skäl att i det här sammanhanget nämna att bara en tredjedel av de läkemedel
och ämnesdelar som i dag fått försäljningstillstånd i väst är syntetiska. Resten är till sitt
ursprung mer eller mindre biogena och utgående bl a ur växtriket.”
Vid Antioxidantklinikerna i Finland har vården i snart 30 år baserats på noggranna
mätningar av mikronäringsfaktorer och från dem utgående näringsvård med vitaminer,
spårämnen och fettsyror. I fråga om akuta besvär använder man sig också av traditionella
medicinska förfaringssätt. Vården vid klinikerna ges av läkare som har konventionell
utbildning och iakttar medicinsk etik, inom vilken det mest väsentliga är respekt för livet,
humanitet och tillgodoseende av patientens bästa.
Patientens egen rätt att bestämma respekteras tydligast vid Antioxidantklinikerna.
Vederbörande söker sig dit av egen fri vilja, gör sitt självständiga val utan påtryckningar
och utan att ta hänsyn till samhällets maktsystem. Valet sker utifrån en önskan att slå vakt
om sin hälsa i balans med kroppens egna inneboende mekanismer och med naturen.
Jag önskar läsaren upplevelserika lässtunder i detta till formen annorlunda nummer av
Näkökulma
Raimo Henttonen
Chefredaktör
PS De tidigare utkomna numren av Näkökulma finns att läsa på nätet under rubriken
www.antioksidantti.fi > Artikkelit ja kirjallisuutta. Under den rubriken återfinns också
tidningens svenskspråkiga versioner.
3
NÄKÖKULMA
Det är viktigt att läkaren har en helhetssyn på patienten, säger Arja Björk.
”Jag fick ett
nytt liv”
För tretton år sedan beslöt Arja Björk att
pröva antioxidantvård som komplement
till traditionell medicinering för den kroniska tjocktarmsinflammation hon led
av. Hon har aldrig ångrat det, förklarade
hon när vi intervjuade henne.
H
- Jag hoppas att jag var tillräckligt tydlig
så att det framgår att jag känner det som
om jag fått livet tillbaka.
svären hade börjat tio år tidigare med en
ihållande diarré. Hon hade fått veta att
hennes inflammerade och ibland blödande tjocktarm var en kronisk sjukdom, colitis ulcerosa, som hon skulle få leva med
resten av sitt liv. Olika lindrande mediciner hade prövats och hon hade känt sig
något bättre tidvis, men besvären återkom
och blev allt svårare.
Arja Björk var i verkligt dåligt skick i
juli 1997 när hon för första gången kom
till Kaarlo Jaakkolas mottagning på Antioxidantkliniken i Helsingfors. Hon hade
redan då varit sjukpensionär i tre år. Be-
Ibland hade hon känt sig som en försökskanin och t o m vägrat fortsätta med
en medicin som gav henne svåra biverkningar. Den ordinerande läkaren hade varit missnöjd, men Arja Björk fick stöd av
on ringde t om upp några timmar efter intervjun för att ytterligare poängtera att detta beslut
kom att bli en vändpunkt för både henne
och familjen:
4
Text GUNNI NORDSTRÖM
Bilder RAIMO HENTTONEN
en annan läkare vid det sjukhus där hon
går på regelbunden kontroll bl a i form av
gastroskopi.
Hon har svårt att hålla tillbaka tårarna
när hon berättar om hur det var sommaren 1997. Hon hade då i olika perioder
fått kortisonbehandlingar i sammanlagt
två år. Det hade året innan konstaterats
att inflammationen hade gett henne förändringar både i tjocktarmen och i ändtarmen. Operation ansågs inte möjlig.
Hon hade också vid den här tiden haft
ledbesvär och bältros och varit nästan helt
sängliggande.
NÄKÖKULMA
Arja Björk var helt enkelt inne i en allvarlig försämringsperiod. Det var nu hon
började intressera sig för naturpreparat.
Hon kom också av en händelse att höra
ett föredrag av Kaarlo Jaakkola om antioxidanter och beslöt att beställa tid till
hans mottagning.
Undernärd och svag
- Jag var verkligen på botten. När jag
kom till mottagningen vägde jag bara 41
kg. Jag kunde inte äta tillräckligt, jag var
ständigt illamående och hade blivit undernärd och svag. Mina tarmproblem bl a
med diarré var så svåra att jag inte kunde
vara borta längre stunder hemifrån, varje
förflyttning innebar omständlig planering. Jag kunde kort och gott inte leva ett
normalt liv.
Till Antioxidantklinikernas vårdmetoder hör noggranna laboratoriemätningar
för att utreda patientens näringstillstånd
och eventuella brister i fråga om mikronäringsämnen. Prover togs även av Arja
Björk och vid analys visade det sig att hon
bl a hade exceptionellt låga nivåer av selen och folsyra. Halterna av betakaroten,
vitaminerna B2 och B6 samt järn- och
kalciumvärdena var också låga. Läkaren
ordinerade henne en bred antioxidantmedicinering.
vård, som skulle bygga upp hennes motståndskraft. Amalgamlagningarna byttes
ut vid en engångssanering hösten 1997.
- Efter laboratorieanalyserna ordinerade
mig Kaarlo Jaakkola en mängd olika preparat. Han höll det för troligt att jag efter två veckor skulle uppleva att de haft
effekt och att jag efter två månader skulle
må mycket bättre. Han fick helt rätt.
Arja Björk säger att hon tydligt kände
att det var bra för hennes hälsa att få bort
det kvicksilverinnehållande amalgamet ur
tänderna:
- Mina tänder hade ju lagats mycket tidigt och jag kommer ihåg att jag alltid
brukade få olika konstiga krämpor och
yrsel efter tandläkarbesöken. Då trodde
jag att det hela berodde på bedövningssprutorna, men nu tror jag att det var
kvicksilvret som kom ut i kroppen när
gammalt amalgam borrades ut och ersattes med nytt amalgam.
Arja Björk kunde redan samma sommar tillsammans med sin familj ge sig ut
på en treveckors segelfärd i den åländska
skärgården. Magen och tarmarna höll sig
lugna. Hon kunde också börja ägna sig
åt andra former av friluftsliv och motion
på nytt. Livet normaliserades i jämn takt
och hon mådde allt bättre.
Amalgamfyllningar
Kaarlo Jaakkola hade fäst uppmärksamhet vid Arja Björks tänder. Hon hade
tolv stora lagningar, av vilka en del var så
nedslitna att rötterna hade blivit inflammerade. Jaakkola förklarade att kvicksilvret i hennes många amalgamlagningar
kunde ha varit en bidragande orsak till att
hon insjuknat och rekommenderade att
hon skulle låta byta ut lagningarna, men
först efter ett par månaders antioxidant-
Hon hade haft speciellt mycket problem
med tänderna under ett år innan hon
kom till Antioxidantkliniken och fick
vård. Då var också hennes blodvärden, bl
a hemoglobinvärdet, som sämst.
Ingen vet hela sanningen om hur en autoimmun sjukdom som den Arja Björk lider av uppkommer. Många anser att miljöfaktorer som t ex kvicksilverexponering
kan vara bidragande orsaker. Arja Björk
har tidigare varit ateljésömmerska till yrket och funderar över alla de ämnen som
Fortsätter på nästa sida...
Arja och Leo Björk
kopplar av i byn Högnabba
i österbottniska Kronoby.
5
5
...från föregående sida
har börjat tillsättas i tyger under senare tid. Ingen vet ännu
vilka hälsoeffekter de kan ha.
- Jag var 20 år då jag började sy och jag minns att det var
något i tygerna som fick mina
ögon att svida, speciellt när
man strök dem med hett strykjärn. Vissa tygsorter färgade
av sig på händerna och andra
gjorde huden mycket torr.
Tillit till läkare
Arja Björk har haft turen att få
återkomma till samma läkare
under flera år vid det sjukhus
där hon fått vård. Denne läkare har också varit helt positiv
till den samtidiga stödvård hon
fått, till och med uppmuntrat
henne att ta den eftersom han
anser att den traditionella medicinen inte alltid är tillräcklig
vid den här sjukdomen och att
patienterna då kan pröva kompletterande vårdformer. Den
autoimmuna sjukdom Arja
Björk lider av kan dessutom
leda till obalans på cellnivå på
grund av vitamin- mineral- och
fettsyrebrist. Då är det det skäl
att rätta till näringstillståndet.
De som har problem med
magtarmkanalen eller över huvud taget lider av en kronisk
sjukdom utgör en känslig patientgrupp, säger Arja Björk och
framhåller hur viktigt det har
varit att känna tillit till dessa
båda läkare, som hon fått kontinuerlig vård av.
- En läkare måste se och lära
känna hela människan. En ny
och ung läkare som inte följt mig
tidigare kan vid undersökning
tycka att min tarm ser ut att vara
i alarmerande dåligt skick, medan
min ”egen” läkare anser att den är
mycket bättre än tidigare. Och
jag mår ju mycket bättre än tidigare! Det är nu fyra år som jag varit utan mediciner. Även om min
tjocktarm är full av ärr och jag
måste gå på regelbunden kontroll
känner jag mig helt frisk. Jag har
också gått upp nästan tjugo kg i
vikt.
Arja Björk gläder sig åt det stöd
och den lojalitet hon känt från sin
man och från familjens två barn.
Vi träffade familjen, som annars
bor i Kyrkslätt, i den lilla byn
Högnabba i österbottniska Kronoby, dit familjen far flera gånger
om året för att njuta av byns samhörighet och för att hålla familjefaderns gamla släktgård i skick.
Lääkären
Kaarlo Jaakkolas
kommentar:
”Vårdresultatet i
fallet Arja Björk
visar vilken anabolisk, d v s för kroppen uppbyggande,
effekt en individuellt genomförd
näringsvård har.”
Den Amerikainspirerade släktgården är familjen Björks
gemensamma fritidsställe och hobby.
Nakokulma2010_HT(Tryptom#37DBEC 4.8.2010 15:28 Page 1
C
6Composite
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
NÄKÖKULMA
Johanna Raunio:
”Näringstillskott har
alltid intresserat mig.”
Modetidningarnas sjukligt magra modeller har skapat
ett farligt ideal förde unga. Den varningen kommer från
Johanna Raunio, som vet vad hon talar om efter åratal i
strålkastarljus bl a som modell och TV-stjärna.
8
8
Text GUNNI NORDSTRÖM
Bilder RAIMO HENTTONEN
NÄKÖKULMA
”
Det nutida kvinnoidealet är tragiskt.
Speciellt unga flickor har blivit fixerade vid att man måste vara supersmal.
Det här präglar alltför mycket kvinnors
liv över huvud taget. Det verkar som om
även konfektionskläder i huvudsak bara
görs för smala.
Vi träffade Johanna Raunio vid en lunch
i hennes hemstad Lahtis för att tala om
kost och hälsa. Men vi hamnade snabbt
i en diskussion om det nästan adrogyna
kvinnoideal som speglas i dagens modeoch kvinnotidningar.
Johanna Raunio menar att de unga journalisterna i dampressen och även de krafter som styr i bakgrunden har ett stort
ansvar för den ensidiga bild av kvinnor
som ofta ges.
- Det är som om kvinnor inte hade rätt
att åldras, som om de borde vara någotslags plastfigurer i stället för levande människor. Utseendet har visserligen varit en
viktig sak för mig, men jag blir skrämd
av många företeelser på det här området
i dag.
Måtta i allt
Även om skönhet uppenbart är en gudagåva är den också kopplad till hälsa och
livsstil, förstår vi i samtalet med Johanna
Raunio:
- Jag vill ju inte leva bara på salladsblad.
Man ska kunna njuta av god och hälsosam mat och även ett glas vin ibland,
man måste ju få njuta av livet, men måttfullhet är viktig i allt, i ätande och drickande och även när det gäller motion, anser jag. Några större problem med vikten
har jag aldrig haft, men med åren har det
ju ändå blivit viktigare att tänka efter vad
man stoppar i munnen.
Hälso- och skönhetsvård har alltid
intresserat henne. Som 30-åring började
hon ta extra vitaminer och vid 40 kom
fler kosttillskott in i bilden. Hon märkte
att de hjälpte henne att uthärda det hårda
tempo och de oregelbundna tider hennes
arbete ofta innebar. Ett av hennes senaste uppdrag har varit TV-dramat Salatut
elämät, en serie där hon uppträtt i fyra år
trots att hon från början bara skulle gästspela.
Fortsättning på sidan 11...
Det är skäl att slå vakt om sin hälsa om man vill fortsätta i strålkastarljuset, säger Johanna Raunio som också är förtrogen med knepen inom ekologisk odling.
9
9
NÄKÖKULMA
Nu tar jag tid för mig själv,
säger Johanna Raunio.
10
NÄKÖKULMA
...forts från sid 9
En rolig men stressig tid, säger
hon i dag om denna långkörare
i TV:
- Att komma ihåg replikerna,
de långa inspelningarna och agerandet framför tre kameror samtidigt var sannerligen arbetsamt.
Någon lek var det inte utan fullt
allvar. Om en länk i teamet svek
inverkade det på hela produktionsprocessen.
På lunchrestaurangen där vi
äter frågar en kvinna spontant
av Johanna Raunio varför hon
lämnat Salatut elämät. Hon har
länge varit populär bland finländarna, inte bara som miss
Finland 1974, framgångsrik
tävlande även i internationella
skönhetstävlingar och som mannekäng och modell utan också
för sina roller i teaterpjäser, musikaler och olika TV-serier.
Johanna Raunio är i dag en
flitig konsument när det gäller
kosttillskott. Hon berättar att
det till hennes frukostmål hör
C- och B-vitaminer, selen, zink
och fiskolja, samt även ubiqinon
som hon säger sig inte kunna
vara utan i dag.
Gott
näringstillstånd
För en tid sedan besökte hon
Antioxikantkliniken i Helsingfors där man med laboratorieprover kartlade hennes
näringstillstånd. Dr Pertti Lähteenmäki hade gett beskedet att
nästan allt var i synnerligen gott
skick. Bristtillstånd hade hon
bara i fråga om D-vitamin och
i någon mån också i fråga om
mangan. Till och med kolesterolvärdena var bra.
- Lähteenmäki sa att man sällan ser så balanserade värden.
Jag har tydligen råkat äta de rätta ämnena i rätta proportioner,
säger Johanna och skrattar, men
tillägger att hon ännu kommer
att beställa tid för noggranna
kostråd.
- Jag är ju verkligen mån om
att använda goda oljor i matlagningen och att äta en mångsidig
kost. Ett tag när jag var yngre
sysslade jag t o m med ekologisk
odling. Vi åt kål, vitlök och andra biodynamiskt odlade trädgårdsprodukter.
Livsinställning
Vad man äter och dricker är viktigt och det påverkar både hälsa
och utseende. Men även inställningen till livet har stor betydelse, framhåller Johanna Raunio
som just nu tar det lugnt och låter olika idéer om framtida projekt mogna. Mycket blev lämnat
på hälft i unga år när hon t ex
lämnade sina språkstudier vid
Åbo universitet för att i stället
ägna sig åt skönhetsbranschen.
Speciellt sörjer hon sina avbrutna studier i franska. Men hon
funderar också på hur hon ska
kunna utnyttja all den erfarenhet hon samlat framför kamerorna under årens lopp. Nu vore
det tid att omsätta dem bakom
kamerorna i stället.
- Just nu tar jag mig tid för
mig själv. Det känns så skönt
att ha kommit dithän att kunna
godta sig själv sådan man är, säger denna kvinna som en gång
gjorde rollen som Sugar Kane,
Marilyn Monroes stora roll i filmen ”I hetaste laget”.
De yttre likheterna är påfallande, men när Johanna Raunio
sätter sig i sin svarta bil och glatt
vinkar adjö är det bara sig själv
hon är, en harmonisk och frisk
finsk kvinna på väg mot nya utmaningar.
Statiinien käyttö voi vaikuttaa jaksamiseesi
Ubikinoni auttaa palauttamaan energisyyden
Iän myötä kehon energian tuotanto
heikkenee. Osittain tämä johtuu ubikinonin vähenemisestä elimistössä.
Ubikinoni on korvaamaton aine, jota
tarvitaan kehon energian (ATP:n) tuotannossa. Ubikinonia on jonkin verran
tietyissä ruuissa, mutta merkittävintä on, että sitä muodostuu maksassa
mevalonaattisynteesipolulla, kuten
kolesteroliakin. Kolesterolia vähentävät statiinilääkkeet vähentävät siten
myös ubikinonia. Tämä voi tuntua lihaksistossa ja jaksamattomuutena. Tämän vuoksi ubikinoni on erinomainen
ravintolisä myös statiinien käyttäjille.
Palkittu koostumus
Bio-Qinon Q10 on kasviöljypohjainen
kapseli, josta ubikinoni imeytyy elimistöön harvinaisen tehokkaasti. Se
on markkinoiden dokumentoiduin ja
tutkituin ubikinonivalmiste.
Johtava ubikinonivalmiste
energiantarpeeseen:
• Bio-Qinon Q10 Gold 100 mg
• Bio-Qinon Q10 30 mg
Aktiiviset Q10 valmistemuodot
erityistarpeeseen:
• BioActive Q10 Uniqinol,
30 mg tai 100 mg
NYT!
FI_Q10_Ad_Nakokulma_0810_192x132
BioActive Q10 Uniqinol
Ensimmäinen aktiivinen
Q10 valmistemuoto
Euroopassa!
FI_Q10_Ad_Nakokulma_0810_192x1321 1
Apteekeista
ja luontaistuotekaupoista.
Rajatorpantie 41 C, 01640 Vantaa,
Puh. (09) 8520 2218, www.pharmanord.fi
11-08-2010 14:18:53
11
D-vitaminbrist har blivit ett
världsomfattande problem
D-vitaminbrist är ett stort hälsoproblem
i världen. Det skriver forskaren Michael
F Holick, professor i medicin vid Tuftuniversitet i Boston, i en nyligen publicerad
artikel i Public Health Reviews. Han är
inte ensam om denna åsikt; D-vitaminet
är en av de hetaste frågorna i dag.
F
orskarna diskuterar vilken betydelse brist på Dvitamin kan ha för en rad
sjukdomar, inklusive autoimmuna sjukdomar som MS. Man
blir mer och mer intresserad av
vitaminets förebyggande effekt
när det gäller cancer, hjärt/kärlsjukdomar, diabetes och andra
folksjukdomar. D-vitaminbrist
har också aktualiserats på nytt
på grund av misstankar om att
den skulle kunna ha samband
med den ökande förekomsten
av osteoporos. Michael F Holick
menar att ben- och muskelvärk
som brukar diagnostiseras som
fibryomyalgi i själva verket skulle kunna vara symptom på Dvitaminbrist.
Under 1920- och 1930-talen
upptäckte man att en hög procentandel av barnen i USA och
det industrialiserade Europa led
12
av rakitis, engelska sjukan, som
påverkade deras skelett på grund
av att benbyggnadens utveckling stördes då kroppen inte på
grund av vitaminbristen kunde
tillgodogöra sig kalcium. Man
upptäckte också solljusets botande effekt på denna bristsjukdom.
När solljuset når huden inleds
en process som innebär att ett
förstadium av vitaminet bildas.
D-vitaminderivaten i huden och
födan förvandlas i de inre organen, framför allt i lever och njurar, till hormonform. Bara i den
formen kan D-vitaminet reglera
celldelningen, signalera till cellerna när de bör delas, men också när celldelning inte bör ske.
I många länder började man
lägga till vitamin D i mejeriprodukter. I Finland gav man
också barnen fiskleverolja som
kosttillskott. I England trodde
man på 1950-talet att fall av
ökad mängd kalcium i blodet
hade samband med för mycket
D-vitamin i mjölk. Man kunde
aldrig bevisa det, men det ledde
ändå till att flera länder förbjöd
D-vitamintillskott i mjölk. I dag
vet man allmänt att D-vitaminförgiftning är ytterst ovanlig.
Det krävs enorma doser under
lång tid för att någon risk ska bli
aktuell.
Man har upptäckt D-vitaminbrist speciellt bland mörkhyade
barn samt hos vuxna i nordiska
länder. Den har också visat sig
höra samman med fetma hos
både barn och vuxna i alla länder. Det finns en distinkt skillnad mellan människor som bor
på nordligare breddgrader och
dem som bor nära ekvatorn när
det gäller tillgång till D-vitamin. De senare har mer sällan
D-vitaminbrist eller MS. I väst
iakttar man att rakitis är på väg
tillbaka och man har också iakttagit att hudcancer är vanligare
bland människor som arbetar
inomhus.
Michael F Holick, som fått bl
a Linus Pauling-institutets pris
för sin forskning, anser att ökad
konsumtion av D-vitamin skulle
ha en dramatiskt förbättrande
Solljus
aktiverar
produktionen
av D-vitamin
effekt på folkhälsan i världen.
Högre tillsatser av detta vitamin i olika livsmedel och adekvata D-vitamintillskott till födan anser han vara den mest
effektiva lösningen. Många studier har visat att över hälften av
den vuxna befolkningen i de
industrialiserade länderna lider
av D-vitaminbrist. Barn och
gravida kvinnor utgör speciella
riskgrupper.
Måttfullt solande rekommenderas som den primära och viktigaste källan till D-vitamin,
men för att upprätthålla den
nivå man uppnår sommartid
krävs tillskott, skriver Holick.
I sin bok The Vitamin D Solution, utgiven i år, utvecklar han
närmare vad han menar med
ett måttfullt och hälsosamt solande, som han i själva verket
anser helt avgörande för vår
hälsa. Rädslan för hudcancer
och då främst malignt melanom har fått många att minska
sitt solande, men Holick menar
att utvecklingen slagit över för
mycket så att stora grupper människor över huvud
taget inte exponeras för solens nödvändiga inverkan. Det vitamin D som bildas genom solens påverkan består i själva verket längre än det vi får i
oss via födan. Michael F Holick skriver att några
minuters solexponering per dag, utan skyddande åtgärder, skapar ett förråd av D-vitamin. Men om
kroppen inte får sol kan den inte själv bilda vitamin D och därför är tillskott vid bristtillstånd så
viktiga.
Otydliga gränsvärden
Michael F Holick tillhör de allt fler forskare som
anser att myndigheternas gränsvärden för vitamin
D är för restriktiva. För två år sedan höjde man
i USA rekommendationerna för dagligt D-vitaminintag från 200 till 400 IE, s k internationella
enheter, per dag för barn och ungdomar. För äldre
vuxna rekommenderade man en höjning till 1000
IE per dag. Michael F Holick anser att ännu högre
doser vore motiverade.
I t ex Polen har nu en expertgrupp rekommenderat 400 IE per dag till friska barn, men för barn
som lider av fetma rekommenderas 800-1000 IE.
De finska rekommendationerna är 7,5 mikrogram
per dag, motsvarande 300 IE, för vuxna. För personer över 60 och barn under tre år rekommenderas
10 mikrogram per dag, motsvarande 400 IE. Detta
ligger alltså betydligt under vad som nu rekommenderas runtom i världen
Näringsbrist på cellnivå
Mikronutrientbrist, d v s brist på cellnivå när det
gäller en rad andra mikronäringsämnen, håller över
huvud taget på att bli en av de viktigaste frågorna
i världen just nu och forskarna efterlyser övergripande åtgärder. D-vitaminbrist är bara ett av de
problem man nu diskuterar. I den vetenskapliga
tidskriften Public Health Reviews tas näringsbrist
på cellnivå upp i ett vidare perspektiv. Theodore
H Tulchinsky, läkare vid Braun school of Public
Health vid Hebrew-universitetet i Hadassa i Israel,
skriver att mikronutrientbrist håller på att bli en
världsomfattande hälsofråga.
Theodore H Tulchinsky visar i sin artikel en tabell
över de vanligaste ämnena som diskuteras, nämligen jod, järn, zink, vitamin A, folsyra, vitamin B12,
tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), vitamin B6, vitamin C, vitamin D, kalcium och selen.
Han konstaterar att det krävs åtgärder på flera övergripande nivåer eftersom det är svårt för den enskilde att vidta adekvata åtgärder.
Även WHO (Världshälsoorganisationen) har konstaterat att miljoner människor lider av brist på vitaminer och mineraler. Organisationen anser att
detta utgör en väsentlig orsak till ökningen av olika
sjukdomar i världen.
• Tukee muistia ja keskittymiskykyä
• Voi vähentää alakuloa
• Edistää oppimista
• Vahvistaa immuunijärjestelmää
• Auttaa ylläpitämään sydän- ja
verenkiertoelimistön normaalia toimintaa
• Tukee nivelten hyvinvointia
• Lisää univalmiutta
Lue lisää: www.autaaivojasi.fi
Annospusseja
14 kpl
Mikrokapseloituja
neuroliposomeja
Källa: Michael F Holick, THE VITAMIN D
SOLUTION, Hudson Street Press, ISBN 978-159463-067-5. Bild: Scanstockphoto.
13
NÄKÖKULMA
Leena Kettunen fick veta att hon skulle växa ifrån sina problem med
åren. Men hon ville inte vänta utan sökte sig till antioxidantvård.
Leena Kettunen,
30, hade så svåra
magproblem att hon
till slut knappt tålde ett glas vatten.
Nu mår hon bra
och arbetar heltid
som närvårdare.
Tarmen i skick
med näringsvård
Text GUNNI NORDSTRÖM
Bilder RAIMO HENTTONEN
H
ennes besvär började redan när
hon var i 18-19 årsåldern och
ökade markant efter år 2000. De
dominerade hela hennes liv.
Hon hade inte bara magsmärtor utan
också en ihållande diarré, som gav henne praktiska problem i alla sammanhang
utanför hemmet, berättar hon. Alla sedvanliga undersökningar gjordes på sjukhus, t o m upprepade gånger, men man
fann inte någon påtaglig orsak till hennes
besvär. Enligt ett besked skulle hon suc-
14
cessivt börja må bättre när hon blev äldre.
Det blev inte så. Det hade inte heller någon större effekt att hon i 25-26 årsåldern
försökte sluta med mjölkprodukter och
gluteninnehållande sädprodukter. Magsmärtorna och diarrén fortsatte, speciellt
på förmiddagarna. Dessutom fick hon andra bekymmer som urinvägsbesvär, svåra
premenstruella smärtor och fibromyalgi.
I december 2008 kom hon till Antioxidantkliniken i Helsingfors. Läkaren
Kaarlo Jaakkola konstaterade att hon av
allt att döma led av colon irritabile, ett
symptomsyndrom orsakat av irriterad
tjocktarm. I blodanalyser på minerallaboratoriet MILA konstaterades mycket låga
värden för ubiqinon och D-vitamin. Men
hon hade brister också i fråga om vitaminerna A, E, B1, B2 och B6. Fettsyreanalys visade att hon hade speciellt låg halt
när det gällde ALA, alfalinolensyra, som
hör till Omega 3-seriens fettsyror och är
oumbärlig för människans ämnesomsättning. Den bör man få från födan och ge-
NÄKÖKULMA
nom kosttillskott. Kroppen kan ur ALA
producera två andra Omega 3-fettsyror:
dokosaheksaensyra (DHA) och eikosapentaensyra (EPA), som Leena Kettunen
också hade brist på. Den brist på Omega
6-seriens GLA (gammalinolensyra) som
konstaterades hos henne var också den en
följd av hennes svårighet att tillgodogöra
sig näring.
Läkarens bedömning
Snabb hjälp
”Ur vårdsynpunkt är det viktigt att diskutera sjukdomens orsak eller dess patogenes. Jag anser att oxidativ stress är det
riktiga vetenskapliga begreppet som illustrerar denna patients sjukdomsförlopp. Det centrala skeendet vid irriterad
tarm-syndromet är att slemhinnecellerna
skadas och att förnyelsen är långsam eller verkningslös. Under sådana omständigheter ökas ofta slemhinnornas genomsläpplighet med påföljd att mikrober och
skadliga näringskomponenter kommer ut
i blodomloppet och övriga delar av organismen och förstärker sjukdomsförloppet.
I många sköra element orsakar skadorna
inflammationer. När dessa budbärarämnen förökas leder det till besvär i många
av patientens livsfunktioner.
Redan vid ett kontrollbesök i januari följande år rapporterade Leena Kettunen
att hon mådde mycket bättre. Hon hade
ordinerats en bred antioxidantvård, men
speciellt ett mjölksyrepreparat tyckte hon
hade snabb effekt mot magsmärtorna redan efter en veckas näringsvård. Det var
en probiotisk produkt innehållande mikrokapslade mjölksyrebakterier. Efter en
månad fann hon till sin förvåning att hon
var nästan symptomfri.
”Det är synd att
jag inte förstod
att söka mig
till antioxidantvård tidigare.”
Leena Kettunens fall beskrivs i Kaarlo
Jaakkolas bok Ruoansulatus kuntoon ravitsemushoidolla, som utkom vid årsskiftet (sidan 18). I den för han följande
resonemang om orsakerna till hennes
långvariga besvär:
Den vårdande läkaren måste förstå hur
sjukdomen uppstått för att lyckas med
vården. Det här patientfallet visar att
det i ett sjukdomsfall som pågått länge är
fråga om många olika slag av sjukdomsprocesser.
En logisk slutledning är att man i vården behöver en brett verkande, individuell näringsvård för att komma till rätta med de näringsstörningar som finns i
sjukdomsprocessens bakgrund. För att få
bukt med sjukdomsprocessen krävs alltså
att man sätter i gång de reparationsmekanismer skadorna kräver.”
Även sonen blev frisk
Leena Kettunen är mycket tacksam för
den hjälp hon fått genom antioxidantvården. Hon berättar också om sin son
Ukko, 4 år, som led av ständiga öroninflammationer och blev helt utmattad av
den ena antibiotikakuren efter den andra. Det kändes naturligt att söka hjälp
även för honom på Antioxidantkliniken,
säger hon och berättar att sonen nu mår
bra efter både näringstillskott och dietförändringar.
Lille Ukko var utmattad av
många antibiotikakurer. Även
han blev pigg med vitaminer
och andra näringstillskott.
15
15
NÄKÖKULMA
Britt-Marie Södergård har en stark vilja och många järn i elden. Här med hunden Jesper.
Ett aktivt liv
trots MS och diabetes
Britt-Marie Södergård, 33, är ett energiknippe som få. Vi kom för att intervjua henne om
hur hon klarar av två allvarliga sjukdomar.
Men det blev i stället frågor om hur man hinner med två heltidsjobb, hemsysslor, simning
och annan motion, två promenader om dagen med hunden Jesper och hobbyn att reparera gamla amerikabilar...
16
V
Text GUNNI NORDSTRÖM
Bild RAIMO HENTTONEN
isserligen är Britt-Marie Södergård i sina bästa år som det heter.
Men även mot den bakgrunden
är hennes mångsyssleri imponerande. Vi
kunde lika gärna ha mött henne på traktor eller skördetröska för hon är jordbrukare. Hon sköter med sin pensionerade
fars hjälp ett jordbruk på 40 hektar åkermark och 38 hektar skog. Hennes trädgårdsmästarutbildning kommer väl till
pass i skötseln av allt detta. Sambon har
annat jobb och kan på grund av sin allergi inte hjälpa till på gården.
NÄKÖKULMA
Jordbruk olönsamt
Britt-Marie Södergård säger att
jordbruk inte är särskilt lönande
just nu. Därför har hon också
ett annat arbete, nämligen en
heltidsanställning på en bensinstation i Närpes. Ett heltidsjobb
som anställd. Där sköter hon de
vanliga sysslorna plus mat- och
kaffeservering. Dessutom har
hon hemsysslorna i det nybyggda huset i Övermark som hör till
Närpes stad, mitt ute i ett mycket typiskt österbottniskt landskap med en och annan kvarlämnad lada och vida horisonter.
- Jag är en envis typ som vill ha
saker och ting gjorda så snabbt
som möjligt, säger Britt-Marie
Södergård som förklaring till
hur hon hinner med allt.
Diabetes och MS
- Jag är en envis typ som vill ha
saker och ting gjorda så snabbt
som möjligt, säger Britt-Marie
Södergård som förklaring till
hur hon hinner med allt.
Hon har varit envis också när
det gäller att sköta sin hälsa. När
hon 1995 fick diagnosen MS,
multipel skleros, beslöt hon att
pröva antioxidantvård vid sidan
om de traditionella medicinska
åtgärder hon erbjöds på centralsjukhuset i Vasa.
- Visst sa läkarna på sjukhuset
att jag inte kommer att bli bättre av att äta en massa naturpreparat, men jag började ju må
mycket bättre av dem så jag har
fortsatt med kosttillskott.
Britt-Marie Södergård fick
diagnosen diabetes redan 1981.
Sjukdomen är av det slag som
drabbar unga och gav henne
svåra problem i början att hitta
den rätta insulindosen; sockerbalansen ville inte stabilisera sig
och varierade mycket. Så tillstötte nya problem under 1993 då
hon fick ett svindelanfall som
varade en hel vecka. Två år efteråt återkom kortare perioder av
svår svindel och i maj 1995 blev
hon grundligt undersökt på neurologavdelningen i Vasa. Då fick
hon veta att hon hade MS, eller
multipel sklerosis som är en neurologisk sjukdom, som bl a bryter ner ett skyddsämne, myelin,
runt nervtrådar. Den uppträder
ofta i skov och har olika förlopp
hos olika individer.
MS inte gett henne några ytterligare försämringar.
Till Antioxidantkliniken
Men hennes hälsotillstånd har
inte varit problemfritt. I slutet
av 2002 fick hon neurologiska
symptom och gången var osäker. Antioxidantklinikens läkare Kaarlo Jaakkola remitterade
henne därför till neurolog på
nytt och ordinerade åter en intensiv stödmedicinering med
antioxidanter. Efter 2-3 veckor
hade hon återhämtat sina krafter, men viss stelhet och obalans
i gången blev kvar.
I augusti 1995 kom hon första
gången till Antioxidantkliniken
i Kristinestad och var då mycket
trött. Den våren hade hon haft
ett anfall av svindel och uppkastningar som var så allvarligt
att hon förts med ambulans till
sjukhus. När hon var hemma
ville hon bara sova.
Laboratorieprover visade att
hon hade låga värden bl a av
zink, selen, koppar och ubikinon. Efter att hon inlett sin antioxidantvård blev hon snabbt
så pigg att hon kunde återuppta
det trädgårdsarbete som ingick i
hennes utbildningspraktik.
Nu inleddes en lång period på
flera år då hon var i god form
och även blodsockernivån stabiliserades. Hon kunde också slutföra sin utbildning och arbetade
bl a i växthus bortåt 40 timmar
per vecka under en period.
Betainterferon
ej lämpligt
Två år senare konstaterades vid
ett kontrollbesök på antioxidantkliniken att hon nio år efter att
MS konstaterades hade full arbetsförmåga kvar, även om långa
promenader gjorde henne trött i
benen och balansen hade försämrats något. Vid ett nytt kontrollbesök i april 2010 kunde konstateras att hennes MS inte gett henne
några ytterligare försämringar.
Bra mat och
kosttillägg
Britt-Marie Södergård berättar
att hon äter hälsosamt, mycket
proteiner men sparsamt med
kolhydrater. Det blir mycket
grönsaker, bönor och fisk i hennes diet.
- Och så är det förstås frukosten med en massa vitaminer och
andra preparat, säger hon glatt.
Innan vi går visar hon oss bilder på en rad amerikanska veteranbilar som är hennes och sambons gemensamma hobby. Till
vintern ska Britt-Maries ögonsten, en Chevrolet Chevelle, få
en ny V-åtta och naturligtvis ska
hon själv sköta motorbytet.
Nakokulma2010_HT(Fosfose#37DBD6 4.8.2010 15:27 Page 1
C
M
Y
CM
MY
CY CMY
K
Mer broblem
Men hennes hälsotillstånd har
inte varit problemfritt. I slutet
av 2002 fick hon neurologiska
symptom och gången var osäker. Antioxidantklinikens läkare Kaarlo Jaakkola remitterade
henne därför till neurolog på
nytt och ordinerade åter en intensiv stödmedicinering med
antioxidanter. Efter 2-3 veckor
hade hon återhämtat sina krafter, men viss stelhet och obalans
i gången blev kvar.
Två år senare konstaterades
vid ett kontrollbesök på antioxidantkliniken att hon nio år efter att MS konstaterades hade
full arbetsförmåga kvar, även
om långa promenader gjorde
henne trött i benen och balansen
hade försämrats något. Vid ett
nytt kontrollbesök i april 2010
kunde konstateras att hennes
17
NÄKÖKULMA
Trettio års
samarbete
Samarbetet mellan Helsingfors universitet, Kristiinan Lääkärikeskus Oy
(Läkarcentralen i Kristinestad Ab)
och Kruunuhaan Lääkärikeskus Oy
(Kronohagens Läkarcentral Ab har
pågått i 30 år.
Text RAIMO HILTUNEN
professor i farmakognoci
vid Helsingfors universitet
I
år har det gått 30 år sedan
Kaarlo Jaakkola, specialläkare i kirurgi samt ägare till
och ledare för Kristiinan Lääkärikeskus Oy, tog kontakt med
avdelningen för farmakognoci
vid farmaceutiska institutet vid
Helsingfors universitet ( i dag
avdelningen för farmaceutisk
biologi vid farmaceutiska fakulteten). Han ville diskutera möjligheterna till samarbete och beställningsforskning. Den senare
skulle omfatta bl a planering av
ett kliniskt laboratorium, specialiserat för mineraler och spårämnen, vitaminer och naturpreparat (växtbaserade läkemedel).
Det gällde att välja, utveckla och
testa laboratoriets analysmetoder
och utrustning.
På den tiden var Kristiinan
Lääkärikeskus Oy, grundat
1974, landets enda läkarstation
som vid sidan av traditionell medicin vårdade patienter med antioxidantpreparat.
Antioxidanter
Förslaget om samarbete kring
antioxidanter var vid den här
tiden synnerligen aktuellt och
även intressant för farmacin. På
grundval av den forskning som
inletts i USA 1974 hade en omfattande debatt inletts om de för
vår kropp skadliga fria radikalerna, hur de uppstår och vilket
samband de kunde ha med olika
sjukdomar. Debatten hade nått
även Europa och Finland.
18
Debatten om fria radikaler och
även om syrets och kvävets reaktiva former spred sig snabbt i
forskarkretsar över hela världen
under 1980-talet. Målsättningen
var att undersöka dessa oxidativa
faktorers uppkomst, vilka exponeringar från föda och miljö
som påverkade den samt att ta
reda på hur man kunde eliminera de fria radikalernas skadliga inverkan på cellnivå, cellskadorna.
Man hade redan länge intresserat sig för vitaminerna C, E
och A samt för A-vitaminets förstadium betakaroten som lovande ämnen för att eliminera fria
radikaler.
Som viktiga forskningsobjekt
såg man då även de för kroppens
antioxidantsystems funktion
centrala enzymerna, de viktiga
oorganiska elementen superoxiddismutasenzym (SOD) zink,
koppar och mangan, samt det
för glutationperoxidas (GPx)
viktiga selenet.
Senare har de potentiella antioxidanternas antal utvidgats
till flera ämnesgrupper samt
till hundratals, t o m tusentals,
olika föreningar, bl a näringsbaserade sekundära metaboliter.
Till dem hör t ex de i växtriket
mycket vanliga polyfenolerna.
Av dem känner man redan till
närmare 10 000 olika föreningar
tillhörande olika slag av naturämnesgrupper som fenylpropanoider, flavonoider, isoflavonoider, ligniner och tanniner.
Fria radikaler
Till entusiasmen för teorin om
de fria radikalerna och forskningen kring det här ämnesområdet bidrog de påståenden
om hälsoeffekter, baserade på
prekliniska och delvis också kliniska undersökningar, som blev
allt vanligare i litteraturen.
I de på bevis grundade påståendena hänvisade man till
den centrala betydelse de fria
radikalerna hade för oxidation
i organismen, orsakssamband
och effekter när det gällde vissa
degenerativa sjukdomars uppkomst och förlopp.
De sjukdomar man i dessa
sammanhang hänvisade till var
Alzheimer, Parkinson, diabetes
av typ 2, ledgångsreumatism
och motoneuronsjukdomar.
Senare har man ansett att till
gruppen av oxidativa faktorer
orsakade sjukdomar kan tilläggas även många cancersjukdomar.
Samarbete
Samarbetet mellan Helsingfors universitet och Kristiinan
Lääkärikeskus började för 30 år
sedan, år 1980.
Som en följd av detta samarbete och som dess första resultat inledde Minerallaboratoriet
Mila AB sin verksamhet 1981.
Detta speciallaboratorium
hade som uppgift att producera mätresultat till hjälp för patientdiagnoser.
Till en början koncentrerade
sig laboratoriet på att mäta halterna av utvalda mineraler och
spårämnen i människors helblod, senare även i röda blodkroppar i serum- och plasmaprov.
Eftersom man vid den tiden
inte hade tillgång till jämföresedata gällande den finländska
befolkningen för olika mätparametrar måste sådana tas fram
genom stickprov ur patientmaterialet samt genom mätningar på
friska frivilliga.
Numera mäter laboratoriet tiotals olika variabler i blod och
dess fraktioner. Ett gemensamt
intresse under den första tiden
var, förutom mineraler och vitaminer, att utveckla ett snabbt,
upprepbart och pålitligt analysförfarande för kvalitativ och
kvantitativ bestämning av lipider, fettsyror, samt att ta fram
jämförelsematerial från friska
frivilliga försökspersoner.
Lipider
Speciellt inom lipidforskningsområdet har samarbetet varit
fruktbart och även vetenskapligt
betydelsefullt och givande.
Som resultat finns många
forskningsrapporter, som presenterats vid internationella
kongresser och publicerats i internationella vetenskapliga publikationsserier.
NÄKÖKULMA
Forskningsresultaten har också
från universitetets sida offentliggjorts i olika fora för samverkan
med samhället, t ex genom rapportering av resultat i lättillgängliga artiklar, i tidnings- och radiointervjuer samt vid offentliga
föreläsningar på olika håll i landet.
Uppfinningar
Dessa gemensamma aktiviteter har
även bidragit till två uppfinningar,
patent, som rör lipider.
År 1966 sökte vi ett internationellt
och europeiskt patent till uppfinningen ”Process for the separation of
lipids from biological materials”. Patentet godkändes år 1998.
År 2007 sökte vi patent på liposomprodukten ”Microencapsulated
liposomal compositions comprising
modified whey protein and bovine
or swine lipid”. Patentet godkändes
i år, 2010.
Förutom dessa har vi redan tidigare
i samarbete fått fram två andra patent från år 1995. De rör vetegroddextrakt och en kosmetisk produkt
med detta innehåll.
De nämnda patenten är: 1) ”Stable composition containing wheat
sprout juice and process for producing it” samt 2) ”Cosmetic and pharmaceutical composition containing
wheat shoot extract”.
Kosttillskott
En form av centralt samarbete har
från verksamhetens början varit
att ta fram för stödvård lämpliga
kosttillskottprodukter och naturläkemedel - med nuvarande språkbruk: växtbaserade läkemedel, traditionella växtbaserade preparat
som innehåller ämnen från växter
(herbal substance) eller växtpreparat, alternativt föreningar (herbal preparation).
Ytterligare en uppgift har varit att för dessa kosttillskott och
växtbaserade preparat ta fram på
litteratur baserade bakgrundsuppgifter om användningssäkerhet,
dosering, sätt att inta preparaten,
samt möjliga biverkningar. Dessutom har vi tagit fram information om användning av preparaten inom folkmedicinen samt
krav från myndigheternas sida.
Nu seglar vi på
lipodflottar och
packar näring
i liposomer
Cellen är livets grundenhet. Däggdjurens celler är alla uppbyggda enligt samma principer. Människan är sammansatt
av cirka 60 biljoner celler som är av 200 olika slag. Man talar om cellnationer.
I
nuti cellerna finns kraftverk
(mitokondrier), proteinfabriker (endoplasmatiskt reticulum), avfallsorgan (den s k
Golgi-apparaten och lysosomer),
tillsammans cirka 20 olika cellorgan. De omges av samma slags
membranstrukturer som även
cellens ytterhölje består av.
Ännu på 1950-talet ansåg man
allmänt att cellhinnorna eller
membranerna består av dubbla
lipidlager på vilkas båda ytor
proteiner är fästa. År 1972 publicerade forskarna Singer och
Nicolson en så kallad vätskemosaikmodell av membranen, där
fosfolipider och membranproteiner är slumpmässigt fördelade
överallt i cellernas membraner.
I en enda cell finns cirka en
miljard fettmolekyler och ungefär 20 miljoner äggvitemolekyler.
I alla celler, men mest i hjärncellernas strukturer finns tusentals
olika lipidföreningar, som innehåller rikligt med lättförstörda
dubbelbindningar.
Djurlecitinets betydelse för cellstrukturer
Fetterna som finns i människors,
djurs och växters celler benämns
sammanfattande lecitiner. Inom
växtriket finns en typisk lecitinprofil som skiljer sig betydligt
från fettmolekylerna hos dägg-
djur. Man kan t o m säga att
djurrikets lecitiner är de bästa lecitinkällorna för däggdjuren, till
vilka även människan hör.
Ny
membranmodell:
lipidflottar
Finland
i centrum för
lipidforskningen
Forskarna kunde visa att det i
dessa cellmembraner hade utvecklats områden som skilde sig
från omkringliggande fosfolipidmembraner. Man började kal�la dem lipidflottar (på engelska
lipid rafts). Uppbyggnaden av
dessa strukturer är mer ordnad
än i andra membraner och de är
mer motståndskraftiga mot fettlösningar, i vilka vanliga fosfolipidmembraner allmänt upplöses
lätt.
På immunologiska laboratoriet
vid Helsingfors universitet bedrevs från och med 1970-talet
grundforskning om lecitiner under ledning av docent Thomas
Tallberg. För forskningspatienternas behov togs djurlecitinextrakt fram redan år 1972.
Raimo Hiltunen, professor i
biologisk farmaci, utvecklade
en metod för indstriell framställning av djurlecitinextrakt
i början av 1980-talet. Han utgick från den tidigare nämnda
grundforskningen och framställningstekniken. Som patientvårdande klinisk läkare har jag haft
en utsiktsplats där jag kunnat
reparera och effektivisera mina
patienters näringsstatus med
neurolipidnäringstillskott sedan
1976. Till mitt förfogande har
jag haft tre ”extrastarka” neurolipidpreparat.
År 1988 lade forskarna Simons
och van Meer, senare också de
finska forskarna Kai Simons
och Elina Ikonen år 1997, fram
en ny modell av membranernas
strukturer.
Enligt forskarna påminner lipidflottarna om simmande små
öar i ett av fosfolipider bildat hav.
I djurlecitinextrakt finns 5-8 procent sfingomyelin, som tillsammans med kolesterol bildar dessa
lipidflottar åt cellernas membraner.
Sfingomyelinet har visat sig
vara viktigt som cellbudskapets
lipidbudbärare i cellens olika
funktioner. Lipidflottarna är den
huvudsakliga platsen för sfingomyelinas-enzymets verksamhet.
Detta enzym sätter i gång (katalyserar) sfingomyelinets förvandling till den viktiga signalsubstansen seramidin.
Forts följande sida...
19
NÄKÖKULMA
...från föregående sida
Seramidinets aktivering förenar lipidflottarna till större fartyg som fungerar
som initiativtagare till budskap (signalöverföring) genom att förena flera mottagare (receptorer) och proteiner (äggviteämnen). I djurlecitin finns rikligt (10-25
procent) med cerebrocider, av vilka även
ceramider bildas.
Såväl sfingomyelinet som cerebrociderna, och särskilt de av dem bildade ceramiderna, är cellmembranernas budbärarmolekyler. Som bioaktiva föreningar är de
med i många av cellens fysiologiska aktiviteter och funktioner, bl a deltar de i reglering av eller förhindrande av celltillväxt,
differentiering, cellens åldrande, cellens
rörlighet och förankring samt även i programmerad celldöd eller apoptos.
komma komma in i cellen eller frisätta
läkemedlet i cellen via endocytos, genom
att absorbera cellmenbranet på ytan, genom att fusioneras med cellmembranet
eller genom att byta lipider med cellmembranet.
Att använda liposomer för att transportera läkemedel genom munnen har varit
problematiskt. Liposomerna borde skyddas mot förstörande inverkan från magsäckens saltsyra och gallvätskornas lipider.
För att liposomen ska ta sig fram oskadad
måste det byggas upp en skyddande sköld
runt den, en sköld som kan upplösas i
tunntarmen.
Liposomer som
medicintransportörer
För att få medicinämnet in i målcellen
fäster sig liposomerna på cellens yta, antingen elektrostatiskt eller i växelverkan
med hydrofober eller lipidprotein och lipider. Efter att liposomen fästs kan den
20
Djurlecitinpreparatens
betydelse
Redan på 1970-talet har djurlecitinpreparat haft en central betydelse i Finland
när det gäller stödvård vid degenerativa
sjukdomar. Enligt dem som forskar kring
fosfolipiderna har djurlecitin ”de bästa
byggnadsämnena” av de preparat som
används. Användningen av fosfolipider
från djur har efter över 30 års användning
inom näringsvården visat sig vara fullständigt trygg. Grundforskning har visat
att fosfolipider extraherade ur däggdjurs
nervvävnader vandrar oförändrade genom
genom slemhinnorna i människans tunntarm till blodet och vidare genom hjärn/
blodbarriären för att reparera och förnya
hjärnans cellmembranstrukturer.
LIPOSOMER
Med liposomer menas små bollar eller
bubblor bestående av fettmolekyler eller
lipider. På deras yta finns två lager lipider.
En liposom som flyter fritt i vatten bevarar sin form.
När det dubbla lipidmembranet rör på
sig kan det bildas olika stora vätskeblåsor.
Liposomernas dubbelmembranstrukturer
påminner mycket om cellmembran genom att de innehåller lipider och proteiner. Då fosfolipiderna kommer från djurriket kan cellen direkt använda dem som
uppbyggnadsmaterial.
Fosfolipiderna har en central uppgift i
liposomerna. I deras strukturer kan man
inympa andra komponenter, olika slags
mikronäringsämnen, vitaminer, spårämnen, växtmolekyler och även kemiska
läkemedel. Liposomer från djurlecitin
är stabila. De har förmåga att komma i
kontakt med fettvävnadernas strukturer
och vid behov kan de ta sig in i cellen.
Liposomerna är ganska stora. De kan i
allmänhet inte tränga sig igenom blodådrornas endotelceller ut från blodomloppet. Normalt samlas de i lymfvävnad
som finns i mjälte, lever, benmärg, samt
i lungornas och lymfvävnadernas stora
ätarceller eller makrofager. Ätarceller har
direktförbindelse med blodomloppet.
behöver, och genom att skydda denna
fettbubbla med omvandlat vassleprotein får man fram ett paket som består av
otaliga uppbyggande ämnen som cellen
behöver: fosfolipider som byggstenar till
cellmembraner och liposomets innehåll
av läkemedel eller läkemedelsliknande
ämnen för att reparera cellens funktionsstörningar. Vasslet innehåller ju aminosyror, fetter och spårämnen, som har sina
egna näringsmässiga effekter. Så här kan
man utveckla olika sammansättningar av
kosttillskott, ”superpaket”.
Text KAARLO JAAKKOLA
Specialläkare i kirurgi
Antioxidantklinikerna
För detta skydd lämpar sig utomordentligt den i Finland patenterade metoden
(patent nr 120642; mikrokapslade liposomsammansättningar). Här utnyttjar
man aminosyrornas svavelföreningar som
man får ur en bearbetad vassleproteinprodukt, sammansatt av mjölkfetter, mineraler och proteiner. Den används som kosttillskott av idrottare och kroppsbyggare.
Med hjälp av denna produkt kan man
bygga upp en skyddshinna, som sedan
upplöses i tunntarmen. Den förhindrar
effektivt att lipiderna förstörs av magsäckens saltsyra och gallsyror.
Genom att ta fram liposomer ur djurlecitin, i vilket man isolerat såväl vattenlösliga som fettlösliga ämnen som cellen
Sammanfattande kan man säga att djurlecitin ger näring för hjärna och nervsystem. Det finns skäl att i tid göra något
åt cellstrukturer som skadats av oxidativ
stress. Komponenterna i djurlecitin utgör ett naturligt byggnadsmaterial för
alla cellernas membranstrukturer. Speciellt viktiga är de som näringsämnen för
hjärnan och nervsystemet. En stor del
av dem som använder djurlecitinpreparat
kan urskilja deras effekt när de jämför olika kosttillskott. Många patienter har berättat att om de minskat eller slutat med
användningen har de märkt att trötthet
och olika slags besvär från nervsystemet
och psyket har ökat.
Till den indusrialiserade världens folksjukdomar hör t ex cancer, nervsjukdomar, diabetes, sjukdomar orsakade av
mikrober, inflammationssjukdomar, övervikt, diabetes typ 2 och insulinresistens.
För organismen lämpliga fosfolipidpreparat är en viktig del om man vill förhindra
och vårda degenerativa sjukdomar
NÄKÖKULMA
Magsmältningsbesvär ämne
för ny bok
Kaarlo Jaakkola, specialläkare i
kirurgi, har publicerat en unik
guide och kunskapsbank om
hur man med näringsvård
sköter besvär och sjukdomar
i matsmältningssystemet.
Den vid årsskiftet utkomna boken
”Ruoansulatus kuntoon ravitsemushoidolla” finns nu att få överallt.
D
en nya boken innehåller en genomgång av hela matsmältningssystmet från munnen till tarmen.
Författaren strävar efter att så brett som
möjligt besvara frågor om besvär i magtarmkanalen, även med hjälp av vårdexempel.
Undersökningar har visat att över en
miljon finländare lider av besvär och sjukdomar med anknytning till matsmältningen. Ofta får de ingen hjälp. I boken
ges en grundlig översikt när det gäller de
vanligaste besvären och sjukdomarna i
matsmältningssystemet, traditionella behandlingar och medicinsk näringsvård.
I boken ges också viktiga synpunkter på
och tips om hur man själv kan vårda sig
om sin hälsa på ett angenämt sätt.
Citat ur boken:
”Störningar i magtarmkanalen är mycket
vanliga, ofta besvärande och till och med
invalidiserande. Patienten har ofta fått
höra att det inte är fråga om något farligt,
men många godtar inte ett sådant besked.
Numera finns det inom näringsvården
tillgång till produkter som kan skydda
och reparera slemhinnorna: kisel- och
cellulosagelépreparat, djurlecitinpreparat,
en ny generation probiotiska preparat,
komponenter i linfrökross som fibrer och
däggdjurslignaner, A-vitamin och karotenoider, E-vitamin och tokoferoler, C-
vitamin och bioflavonoider, många växtmolekyler som skyddar slemhinnorna och
många för kroppen oumbärliga mikronäringsfaktorer.”
- Tarmsystemets skadliga mikrober orsakar en betydande del av de gifter som
belastar människans kropp. Dessutom
ansträngs kroppen av olika slag av intoleranser och överkänslighet, som kan orsaka inflammatiostillstånd även i tarmarnas slemhinnor. Det behövs kunskap om
hur besvären uppstår och hur orsakerna
till dem kan åtgärdas så att man får tarmsystemet i skick. Näringsvård har visat sig
vara till effektiv hjälp i vården av sjukdomar och besvär i matsmältningskanalen,
konstaterar Kaarlo Jaakkola.
Han ser näringsvården som en intressant och givande utmaning. Varje patient
är en individ. Även om sjukdomen är den
samma så varierar människors näringstillstånd. Det kan vara fråga om många
olika bristtillstånd. Därför är det viktigt
att det finns möjlighet att mäta många
mikronäringsfaktorer. Med hjälp av mätresultaten kan var och en få en individuellt anpassad vård.
- I boken visar jag också med exempel
vilken effekt behandlingarna har haft, berättar Jaakkola.
”Medborgerlig plikt”
- Men den här boken har jag uppfyllt
min ”medborgerliga plikt”. Jag har rapporterat om naturenliga vårdmetoder som
enligt min uppfattning under 2000-talet
kommer att ge bättre vårdresultat när det
gäller de generativa sjukdomarna, skriver
Jaakkola i bokens slutord.
Kaarlo Jaakkola har redan i över 30
år skött sina patienter med näringsvård. Han har tidigare publicerat boken
Parantavat vitamiinit ja hivenaineet, som
tryckts i över 20 000 exemplar. Han har
också tillsammans med tandläkaren Leif
Grans skrivit boken Amalgaamisairaudet
ja antioksidanttihoito, som utkom 1994.
Beställningar: Boken kan beställas på
tel nr (09) 6226 450 (måndagar-fredagar 9-15). Boken kan också beställas via
helsinki@antioksidantti.fi. Priset är 35
euro (plus porto 6 euro) för Näkökulmas
läsare.
Boken finns också att köpa i välförsedda
bokhandlar och i hälsokostbutiker. Man
kan också fråga efter boken i den egna
kommunens bibliotek med angivande av
beteckningen ISBN 978-952-99207-1-6.
Se närmare
www.ruoansulatus.fi
21
Läkare
Eila
Vesterinen
Vitamiini-, mineraali-,
hivenaine- ja antioksidanttitutkimukset sekä hoidot
PIEKSÄMÄKI,
Selkiöntie 10
Ajanvaraus puh.
(015) 614 250 tai 0400 958 028
22
Ögonläkare
Janka Diemb
Laura LindbergArto
Palkama Anna-Ulrika Sarikkola
Päivi Toivonen
Raimo Uusitalo
Risto Uusitalo
HELSINKI,
Kaisaniemenkatu 1 B a, II kerros
Ajanvaraukset puhelimella: (09) 278 4840
Ajanvaraukset Internetissä: www.silmalaakari.net
Fax. 09-671 275
Tandläkare
Suomen Biohammaslääketieteen yhdistys ry
www.biohammas.org
LINKO RIITTA
Hammaslääkäriasema
Fossa Oy
HELSINKI,
Pieni Roobertinkatu 16 A
(09) 696 2990
GRANS LEIF
HENRIKSSON-POHJOLA EIVOR
OJALA-VÄYRYNEN SIRKKU-LEENA
POHJOLA ERIK
HELSINKI,
Aleksanterinkatu 21 A • (09) 622 6610
www.cityhammas.com
VUORENMAA PASI
Rotuaarin Hammaslääkärit
PlusTerveys Oy
OULU, Kirkkokatu 10 A
(08) 311 5693
Homeopati
AHO TUULA
LEFEBVRE AINO
- Klassinen homeopaatti
- Biologi
NYT BIOMEDIN TUOTTEITA MYÖS SOKOSTERVEYSTUOTEOSASTOILTA
HELSINKI - TAPIOLA - JYVÄSKYLÄ - TURKU
LAHTI - TAMPERE
EDUT TAVARATALOKOHTAISIA
Betjänande
hälsokostaffärer:
>>
Terveyskauppa
Life Sello Leppävaara
ESPOO Leppävaarankatu 3-9
(09) 595 177
HELOKKI
ANTIOKSIDANTTIKLINIKKA,
HELSINKI, (09) 622 6450
LINNAN KLINIKKA,
HÄMEENLINNA, (03) 625 751
- Koulutettu henkilökunta
- Laajat valikoimat
Life Heikintori Tapiola
ESPOO (09) 455 7930
- 10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
Life Iso-Omena
ESPOO (09) 452 2708
Luontaistuote
YRTTI-KIPPARI
ESPOO
Life Asematunneli
Merenkulkijankatu 5
HELSINKI (09) 622 2151
(09) 8022 233
Kaikki Antioksidanttiklinikan
määräämät tuotteet tarjoushinnoilla
(Lippulaivan takana Solmutorilla)
Ark. 10.30-18, ke 11-19, la 10-15
www.yrtti-kippari.fi
HEINOLA
Kaivokatu 3
(03) 715 3366
10% alennus Antioksidanttiklinikoiden
lääkärien määräämistä reseptituotteista.
VIP-kortilla lisäalennusta
23
Betjänande hälsokostaffärer
Life Aikatalo
Mikonkatu 8
HELSINKI, p. 010 239 2953
Life Viikki Viikintori 3,
bionatura@luontaistuntijat.fi
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
Prismakeskus, (09) 222 3466
- 10%Antioksidanttiklinikan
maaräämistä tuotteista
TERVEYSKAUPPA
LUONTAISTUOTEKESKUS
VESANTO
posti@kouvolanluontaistuote.fi
LuontaisCenter
KANKAANPÄÄ
Keskuskatu 40
(02) 5723 833
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
Life
Malmi
HELSINKI Malminkaari 15-17
Kauppakeskus Nova
(09) 345 4585
- 10 % Antioksidanttiklinikan määräämistä
tuotteista
Life Itäkeskus Piazza
HELSINKI
Itäkatu 1, 2.kerros (09) 323 7704
Life Itäkeskus City-Jätti
HELSINKI
Puijonkatu 27, (017) 261 4991
ma-pe 9-18, la 9-14
Toimitamme myös postitse
-10% Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
www.baldrian.fi
Life
Hämeenlinna
Life Lahti
TRIO
Kauppakuja, Aleksanterinkatu 22
(03) 751 1369
ABC-Renkomäki, 050 461 1955
Vitamiinit, luontaistuotteet
ja rohdokset löytyvät meiltä
YRTTI-KESKUS
JOENSUU
Kauppakatu 23
(013) 228 101
Life
Kauhajoki
Luontaistuote Keto-Aro
yli 30 vuotta
alalla
Leimoja Lifen jäsenkortilla.
Tervetuloa!
Terveyskauppa
LUONTAISTUOTE
PLANTARA
HELSINKI, Mannerheimintie 5 B
Ark. 9.30-18.30, la 10-16
(09) 654 954
-10% Antioksidanttiklinikan
määräämistä normaalihintaisista
tuotteista.
24
KAARINAN
LUONTAISTUOTE
KAARINA
Pyhän Katariinantie 8
(02) 233 2252
- 10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
Luontaistuntija
Kemin Luontaistuote
ja -hoitola
Keskuspuistokatu 3, 040-84 24 595
Avoinna: Ma 9-18, Ti-Pe 9-17, La 9-14
Tuoteostoista kanta-asiakasetu 10 %
Life
Valkeakoski
Koskikara
(03) 584 7017
KAUNEUSHOITOLA - HIERONTA
AKUPUNKTIO - TURVEHOIDOT
Life
Kajaani
Prisma (08) 612 1390
Kauppapaikka 18 (08) 625 444
Monipuoliset valikoimat ja
asiantuntevaa palvelua.
Life
Lempäälä
Ideapark
Ideaparkinkatu 4
(02) 909 08010
HELSINKI
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä resepteistä.
Kauppatori 5, (06) 221 2228
Luonnonravinto
Kuopio
- 10 % Antioksidanttiklinikan määräämistä
tuotteista
Hämeentie 58-60 (kurvissa)
00500 HELSINKI
Puh. (09) 7530 976
KRISTIINANKAUPUNKI
KRISTINESTAD
Asiantunteva ja edullinen
TERVEYSTUOTEKAUPPA
Kysy asiantuntijalta
City-Jätin käytävä, Asiakkaankatu 11
(09) 325 2226
Life
Sörnäinen
Luontaistuote
Hälsokost
Life Lohja
KLAUKKALA
Lepsämäntie 1
(09) 276 4080
Kauppakatu 2 Prismakeskus
(019) 331 080
-10 % reseptille kirjoitetuista tuotteista
Luontaistuntija
Palveleva terveyskauppasi
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
LOHJA
Life
Riihimäki
Life Vaasa
Rewell Center
RIIHIMÄKI
VAASA
Keskuskatu 7, puh. 010 421 3200
Prisma, puh. 010 421 3203
Kauppakatu 14, (019) 322 682
Virkkalantie 11 (Virkkala)
Rewell Center 120
(06) 478 1655
Asiantunteva ja edullinen
TERVEYSTUOTEKAUPPA
Luonnonravinto
Varkaus
Yli 35 vuotta
luontaistuotealalla!
Kauppakeskus 32,
(017) 366 9230
ma-pe 9-17, la 9-13
Toimitamme myös postitse
Hyvin varustettu luontaistuoteliike
Hyvän Olon
Tuotteet
MIKKELI
Erja Koivulehto Oy
Mikonkatu 6, (015) 213 418
PORI
MYÖS FARMASEUTTI
PALVELUKSESSANNE
Isolinnankatu 11, entistä Anttilaa
vastapäätä, (02) 641 3355
VANTAA, Myyrmanni
(09) 563 6713
PORI, Mikkola,
Liikekeskus ICCO (Citymarket)
Itäkeskuksen kaari 8, (02) 641 3356
ark. 10-20, la 10-18
RAUMA, Karjalankatu 5,
Citymarket, (02) 822 1254
10 % alennus Antioksidanttiklinikan
resepteistä, muutoin 5 % bonusmahdollisuus
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
www.hyvanolontuotteet.com
TERVEYSKAUPPA
YRTTIPIRTTI
NUMMELA
Pilkkukuja 2
(09) 222 4008, 044 022 4009
Laaja valikoima luontaistuotteita
Life CM-Linnainmaa
RAAHE
Kauppakatu 52, (08) 220 006
Myös edullisesti postiennakolla.
Palvelemme: ma-to 9-17, pe 9-18, la 9-14
25 vuotta luontaistuotealalla
TAMPERE
Mäentakusentie 1
(03) 364 1050
Life CM-Turtola
Nuijamiestentie 5
(03) 342 3228
Yhteistyössä Antioksidanttiklinikoiden kanssa
Life Rauma
Savilankatu 2, (02) 822 1077
RAAHE
Laivurinkatu 19 M 3, (08) 265 656
10 % alennus reseptiasiakkaille
Avoinna ma-pe 9-17, la 9-13
Life Laitila , (02) 855 630
VANTAA, KORSO
Maakotkantie 10
(09) 851 2140
TAMPERE
Sotilaankatu 11
(03) 363 3263
Life CM-Nokia
-10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
MARJATERTTU
- 10 % Antioksidanttiklinikan
määräämistä tuotteista
Life Jumbo
VANTAA, Vantaanportinkatu 3
p. 010 239 2951
Life Myyrmanni
VANTAA, Iskoskuja 3
p. 010 239 2952
-10%Antioksidanttiklinikan
maaräämistä tuotteista
Life
Vaasa
Hovioikeudenpuistikko 15
Hovrättsespl. 15 - (06) 317 4493
Kauppahalli
Saluhallen - (06) 317 4025
Kauppakeskus Elo - Elotie1 - YLÖJÄRVI
Puh. 010 423 5772
Mikkolantie 2 - YLÖJÄRVI
Puh. 010 423 5771
K-Citymarket Lielahti - TAMPERE
www.misteli.fi
25
NÄKÖKULMA
ANTIOXIDANTVÅRD
Antioxidantvård utgör ett viktigt delområde inom den
funktionella medicinen. Med den avses medicinsk vård
med sådana vitaminer, spårämnen, fettsyror, fosfolipider,
aminosyror och växtbaserade läkemedel som har en skyddande och uppbyggande effekt på cellernas strukturer.
ANTIOXIDANTKLINIKERNA
www.antioksidantti.fi
Helsingfors Antioxidantklinik
Kronohagens Läkarcentral
Tammerfors Antioxidantklinik
Norra Finlands Antioxidantklinik
Läkarcentralen Bios
Västra Finlands Antioxidantklinik
Kristinestads Läkarcentral
Kajsaniemigatan 1 Ba, II vån
HELSINGFORS
Tfn (09) 622 6450 - fax (09) 6226 4510
helsinki@antioksidantti.fi
Rotuaari, Kirkkokatu 17 C, III vån
ULEÅBORG
Tfn (08) 378 014 - fax (08) 374 392
helsinki@antioksidantti.fi
Hämeenkatu 18 A 10, V vån
TAMMERFORS
Tfn (03) 222 3788 - fax (03) 222 3799
tampere@antioksidantti.fi
Salutorget 3
KRISTINESTAD
Tfn (06) 221 2300 - fax (06) 221 2334
kristiina@antioksidantti.fi
LÄKARE
26
Erkki
ANTILA
Pertti
LÄHTEENMÄKI
Kaarlo
JAAKKOLA
Rauli
MÄKELÄ
Päivi
MÄKELÄINEN
Allmänläkare,
fil dr
Medicine och
kirurgie dr
Specialläkare
i kirurgi
Specialläkare
i öronsjukdomar
Specialläkare
i allmänmedicin