Välkommen till Linnea Östs gröna oas. En prunkande frizon ett
Transcription
Välkommen till Linnea Östs gröna oas. En prunkande frizon ett
i b m o K EN VINNANDE TIDNING FRÅN KOMBISPEL #7 JULI 2014 in Är det d dag? e tur på fr 938 New Orleans Maten, folket & musiken – staden med extra allt. blivit ga har Så mån rer genom ä miljon l – hittills! pe Kombis Vandra i sommar En resa till fots från kust till kust t e v i L på + n i n o l o K nea Östs in L ll ti n e m m Välko e frizon d n a k n u r p n E . gröna oas ens stress. d a t s n å fr t s a k ett sten DE CYKLAR FÖR VÄLGÖRENHET / ”VI VANN DRÖMBILEN” / HJÄRNGYMPA SOMMARENS BÄSTA LÄSTIPS / BILAGA: MÅNADENS DRAGNINGSLISTA LOTT ERIE T LOTT ERIE T LOTT ERIE T Välkommen MAGASINET KOMBI NUMMER 7/2014 INNEHÅLL & LEDARE Ledare Från kust till kust Sommar med jackpottkalas i Karlskrona Kombi följer med på en udda vandringstur i södra Sverige. Sidan 12 DU SOM HAR en lott i Kombilotteriet, Motorlotteriet eller Drömreselotteriet är med i det lotteri där det är störst chans att bli miljonär. Över 900 svenskar har vunnit en miljon kronor eller mer sedan lotteriet startade. I det här numret av Kombi får du möta en av dem, Christina Meyer. Men ända sedan starten har också bilar varit en uppskattad vinst och hundratals bilar har lottats ut genom åren. En av bilvinnarna, Besim Afdylaj, träffar du några sidor längre fram i tidningen. Vi säger grattis till Christina och Besim och alla andra vinnare! APROPÅ BILAR. Läs gärna om Mercedes- fantasten Ola Ulfhäll på sid 18. Enligt honom ska en fin, gammal bil inte stå och damma i ett garage utan visas upp genom att rulla ute på vägarna. Kanske rullar han i väg till något av våra Jackpottkalas? Varje kvartal har vi dragning av vår Jackpott. Då ställer vi till med ett kalas någonstans i Sverige. Nästa gång blir det i Karlskrona den 2 augusti. Vi bjuder på kaffe, musik med Tommy Nilsson, underhållning och tävlingar med Linda Rapp bland annat. Hjärtligt välkommen dit! SOMMAREN ÄR en tid för många akti- viteter som vandring, fixande på kolonilotten, safta och sylta, eller bara ligga i hängmattan och läsa böcker. Om allt detta kan du läsa i detta nummer av Kombi – den tidning som alla som har våra lotter får varje månad. Jag önskar dig en trevlig sommar och lycka till i nästa dragning. Anders Johansson Lotteriföreståndare 2 LIVET PÅ KOLONIN För Linnea Öst har kolonilotten blivit mer än bara en grön oas nära stan. Sidan 6 VILKEN BÄRSOMMAR! Ta vara på vad sommaren ger med dessa spännande bärrecept. Sidan 10 NEW ORLEANS Njut av det fantastiska köket i den charmigt dekadenta kulturmetropolen i amerikanska södern. Sidan 22 … mer inspirerande läsning: Udda boende på Gotland. Nedcabbat är helt rätt för Ola Ulfhäll. Besim vann drömbilen. 10 prylar för dig som ska ut och vandra. Koll på porslinet: här är femtiotalets pärlor. Sommarens bästa pockettips. Kombi Kombi är ett månadsmagasin för Kombilotteriets, Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder. Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18 E-post: kombi@kombispel.se Ansvarig utgivare: Anders Johansson Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon On Demand Redaktör: Marie Blomgren Art director: Kristian Gustafsson Omslagsfoto: Magnus Liam Karlsson Tryck: Sörmlands Grafiska 341 063 Trycksak magasinet kombi # 7 2014 ”Guldkanten jag ser fram emot!” ”Jag blev nog lite chockad när Kombispel ringde mig på jobbet, jag trodde bara de ville sälja på mig fler lotter. Efter samtalet sprang jag ut till mina kollegor och de vi jobbar med, alla blev så glada för min skull! Någon undrade om jag inte skulle ta lite ledigt nu, men det VI 1 MINST: KROLJON NOR är mest guldkanten på vardagen jag ser fram emot. Pengarna kunde faktiskt inte komma mer lägligt. Jag och min sambo ska separera och jag letar efter en lägenhet närmare stan, vinsten blir en bra grundplåt till det. Kanske räcker pengarna också till en begagnad bil.” Christina Meyer FOTO: EVELINA CARBORN Ålder: 50 år. Familj: Sambo och två barn. Gör: Jobbar på daglig verksamhet för personer med funktionsnedsättningar. Tycker om: att bjuda på middagar, gå ut och dansa och gå på konserter, helst rock. magasinet kombi # 76 2014 3 Läsarsidan VAD VILL DU LÄSA OM? BERÄTTA FÖR OSS: KOMBI@KOMBISPEL.SE KOMBI, 113 94 STOCKHOLM Vad tycker du att vi ska skriva mer eller mindre om? BILDG Källa: Vagabonds resebarometer 2013 Malaga på Spaniens solkust. ”Tack för vinsten! Mina vitvaror är från 1982, så de måste bytas ut. Tack vare er kan jag nu köpa nya. Jag känner mig som en glad vinnare! Tack!” Siv i Sorsele, Drömreselotteriet, 30 000 kronor, Elgiganten 3 frågor till resereportern Charlotta Rönn ”Norra Lappland har bästa utsikten” Charlotta Rönn har jobbat som reseredaktör under många år och har hunnit med ett flera varv runt jorden. I det här numret skriver hon om långvandringar som fenomen. Vilken är din egen bästa vandringsupplevelse? – När jag under en vecka vandrade i Atlasbergen i Marocko och övernattade i byar. Det var fantastiskt att komma till avlägsna byar där man kunde kommunicera (på franska) i alla fall med någon. Det är få länder i världen man kan göra det i. Man 4 fick en helt unik inblick i vardagslivet bortom turistorterna. Nämn ett misstag du gjort under vandring som du lärt dig något av? – Inte vandra i något annat än väl ingångna skor. Det funkar inte att plocka fram skor som legat och dammat i ett hörn. Nästa gång ”gåtränar” jag i skorna för att slippa skavsår. Den bästa utsikten? – Lapporten i norra Lappland. Det är helt magiskt att se den majestätiska dalgången mitt i natten när midnattssolen lyser. FOTO: MIVASHANT I CC BY-SA BY-SA Den svenska genomsnittsresenären … … är till hälften man, till hälften kvinna. … åker mest till Spanien. … reser med en partner och ett halvt barn. … väljer flyget hellre än bilen och tåget. … är borta i nio dagar och kommer från ett hushåll som tjänar 50 procent mer än Medelsvensson. Bild: Mivashanti CC Spanienste a populärlet resmå Vilken kom bilden häm LEDTRÅD Stora sten himlen titta Här gör må turister ett s Sedan kan souvenirer och till Rönn en färja. Rätt svar på bildgåtan i Kombi 6/2013 Ledtråd: Vilken svensk kommun är bilden hämtad ifrån? Stora stenar som mot himlen tittar opp. Här gör många svenska turister ett stopp. Sedan kan man skånska souvenirer bärga, och till Rönne åka med en färja. Rätt svar: Ales stenar i Ystads kommun. Alla våra pyssel hittar du på www.kombispel.se/kombi. På sid 21 hittar du en ny bildgåta. FRÅGA RAMONA Skicka in din fråga till kombi@kombispel.se eller Kombi, 113 94 Stockholm Hej Ramona! Först och främst vill jag tacka dig för den förebild du är inom motorsporten. Har lite funderingar om hur jag skulle kunna göra för att satsa mer professionellt på motorsport, jag kör nu i hyrgokart-serie för amatörer. För att satsa måste man ha mycket pengar för att köpa utrustning och bilar, men finns det något sätt för oss som inte har de resurserna? Tack på förhand för ditt svar! /Johan S – Kul att du vill satsa på motorsport! För att kunna jobba professionellt som förare måste man givetvis vara duktig på att köra bil, men även ha ett bra team omkring sig. Dessutom behöver man få ihop pengar för att kunna tävla och träna så mycket som möjligt. Har man inte egna pengar behöver man få tag i sponsorer – och göra utbyten för dem som motsvarar (minst!) den summa de lägger in i din satsning. I början av karriären kan det vara tufft att få ihop stora sponsorer. Oftast handlar det om ett långsiktigt och målmedvetet arbete, som att bygga upp kontaktnät och förtroende. Sätt upp ditt högsta mål, men även delmål längs vägen. Var noggrann med att omge dig med rätt människor som du litar på och var inställd på hårt, målmedvetet arbete. Och glöm framför allt inte att ha riktigt kul längs vägen! Hälsar, Ramona Karlsson Ramona Karlsson är Sveriges enda kvinnliga deltagare i rallycross-VM 2014. magasinet kombi # 7 2014 VINS 300 T: KRO 000 NOR ”Vi kunde köpa vår drömbil!” vi, genom att bara lägga till lite extra pengar, köpa vår drömbil! Eventuellt behåller vi den andra bilen också, det kan behövas för att hinna skjutsa runt våra tre barn till deras aktiviteter och träningar. Alla i familjen blev jätteglada när vi fick beskedet! I sommar åker vi till Italien på semester allihop. Kanske blir det en tur till Kosovo också, som vi ursprungligen kommer ifrån.” Besim Avdylaj Ålder: 40 år. Familj: Fru och tre barn. Bor: I Borås. Gör: Sjuksköterska. Intressen: Familjen, huset och hemmet. FOTO: TOBIAS GULDSTRAND ”Det kändes jättebra, jag har aldrig vunnit något tidigare! Det lustiga var att vi köpt en ny bil bara två veckor innan vinsten, och vi hade då velat köpa en Audi Q5 men tyckte att den var för dyr. Nu kunde magasinet kombi # 76 2014 5 Linnea Öst Ålder: 65 år. Familj: Tre vuxna barn. Bor: Fruängen. Gör: Skönhetsredaktör på tidningen Tara. Gillar: Matlagning, P1 och kompostering. 6 magasinet kombi # 7 2014 s a o n Grö På kolonilotten fikar Linnea med sina grannar. Susanne Hardebrand jobbar som kock på Reginateatern och Lisa Borgh är u pphandlare på Stockholms läns landsting. mitt i stan Linnea älskar att bidra till kretsloppet. Det hon inte syltar eller saftar hamnar i komposten för att skapa ny jord. Hennes kolonilott har med åren blivit mer än en odlingsruta. Det är lika mycket en frizon nära stan där hon gärna tar en fika med sina kolonigrannar. text: susanna rosén foto: magnus liam karlsson Å RSTAFÄLTETS KOLONIOMRÅDE gömmer sig bakom grönskan men närheten till Stockholms innerstad gör sig påmind. I fjärran står höghusen på rad som kontrast mot alla lotter fyllda med grönsaker, bärbuskar och blommande perenner. På lott nummer två odlar Linnea Öst. Här finns en härlig blandning av blommande växter och sådant hon kan skörda och förädla. Inte en rak linje i sikte, bara runda former och slingrande gångar. Till vardags är hon skönhetsredaktör på tidningen Tara. Lotten har blivit något av ett andningshål. – Jag jobbar mycket. Jag kan komma hit efter jobbet och bara sätta mig ner och läsa, berättar Linnea. Hennes kolonilott är på 149,5 kvm, varken mer eller mindre. Alla lotter är noggrant uppmätta. På hennes lott står ett exakt åtta kvadratmeter stort hus. Hon konstaterar att det motsvarar ytan av två dubbelsängar. Enligt reglementet magasinet kombi # 7 2014 får husen inte vara större och de måste vara målade i vissa gröna nyanser. Huset stod inte där när hon kom hit för åtta år sedan. Linnea lät bygga det för sina sista sparpengar. Hade hon vetat att det fanns särskilda kolonistugelån hade hon nog satsat mer på ett flottare hus med fler detaljer. LINNEA BESÖKER lotten årets alla månader även om det mest blir under sommaren. När kvällarna är långa och ljusa blir det ofta några gånger i veckan plus någon helgdag. – Jag är här året om. På vintern sitter ”Jag är här året om. På vintern sitter jag här med sekatören i min hand och klipper ner riset till små bitar.” jag här med sekatören i min hand och klipper ner riset till små bitar. Snörika vintrar kan det bli lårhög snö på fältet, och då räcker mina knähöga graningestövlar inte till, konstaterar hon. Hon har nära hem till Fruängen och kommunikationerna är bra för den som inte har bil. I stugan står en säng om hon behöver övernatta. Men än så länge har hon inte sovit över någon gång. – Det finns ingen el. Det blir otroligt mörkt och dystert på höstarna. MYCKET AV DET som växer här är själv- sått. Hösthallon, stora som tummar, har kommit dit helt av sig självt. Andra växter planterar hon. – Svarta vinbär är det bästa jag vet, och hallon. Rabarber måste jag också ha. Förutom bärbuskar, rabarber och vinranka finns också sparris som spirar i en mullrik bädd. Linnea beskriver sig själv som en lat odlare som köper färdiga plantor eller byter med andra. I lägenhe7 Allium med vackra blålila bollar är en lökväxt som blir meterhög. Kompostera mera! Myllan fungerar som mat åt växterna samtidigt som jorden blir luftigare och mer fuktighetshållande. När kompostmaterialet brutits ner till jord myllar man ner det i översta jordlagret. Perfekt som jordförbättrare för både tunga lerjordar och magra jordar. Lena rosabruna humleblomster blommar från maj-juli. Klematis "Albina Plena" blommar hela sommaren – om det är soligt. ”Jag är en manisk kompostör. Älskar att kompostera!” ten har hon ingen plats att förkultivera fröer. Kärleken till jorden och odling har alltid funnits där. Linnea tar tillvara det mesta som växer på lotten. Av vinbär och hallon, men också av rabarbern blir det sylt och saft. Oregano, mynta och andra kryddväxter använder hon i matlagningen. Varje år har koloniområdet en skördemarknad med levande musik i slutet av augusti. – Alla ska bidra med sin skörd. Jag gör rabarbermarmelad, tomatmarmelad, kokar saft och syltar gröna tomater. Jag försöker hitta nya recept. DET SOM INTE ANVÄNDS blir till jord igen. Om det är något som ligger henne varmt om hjärtat är det att kompostera och jordförbättra för att få den tunga 8 leran att bli bättre odlingsjord. – Jag är en manisk kompostör. Älskar att kompostera! Jag tar med mig kaffesump från jobbet och alla kött- och benrester från matkomposten. Det blir jättebra jordförbättring. ATT DET BLEV JUST Årstafältets kolo- niområde var mest en slump. Linnea hade köat länge till koloniområdena i Tanto på Södermalm och gått på flera visningar som inte resulterat i något. När hon då sökte sig till Årstafältets lotter i stället blev hon kallad till visning bara två veckor efter att ansökan lämnats in. – Det var väl meningen. Den var i så dåligt skick att det inte blev någon startavgift till föreningen. När jag kom hit var det bara ogräs, sorkhål och tistlar. Än i dag för hon en kamp mot ogräsen. Tistlarna har hon fått bukt med men inte det gräs som de tidigare ägarna sådde. – De som hade lotten innan sådde gräs för att de trodde att det skulle bli mer lättskött. Det är ett litet helsike. Har det regnat så är det gräs överallt igen. I ett koloniområde får man en speciell gemenskap, särskilt med människor som man inte skulle komma i kontakt med annars. Hon berättar att de brukar byta plantor med varandra. Linnea tror inte att många av hennes kolonigrannar skulle känna igen henne när hon kommer trippande i höga klackar i Stockholms city. De flesta är vana att se henne i gummistövlar och solhatt. – Till vardags lever vi i olika världar men kärleken till odlandet binder oss samman. ● magasinet kombi # 7 2014 av: anna gardberg foto: christer jansson Ledighetens bästa läsning Sommarens 10 bästa pocketböcker Dags för lata dagar. Njut av stillheten i sällskap av en riktigt bra pocket. Vi har valt 10 favoriter för spänning, kärlek eller historia bland sommarens nyheter. Underbara dagar framför oss: En biografi över Olof Palme av Henrik Berggren, Norstedts BIOGRAFI En bok om Olof Palme och hans tid, i miljöer från svenska internatskolor till Sydostasien. Stenhjärtat av Katarina Wennstam, Bonnier Pocket SVENSK SPÄNNING Den andra delen i Katarina Wennstams trilogi med målsägarbiträdet Shirin Sundin. Otäckt och välskrivet. Skuggpojken av Carl-Johan Vallgren, Bonnier Pocket Främlingen vid havet av Nora Roberts, Bonnier Pocket GÅTFULLT DRAMA Den framgångsrike brottmålsadvokaten förlorar allt när han blir anklagad för att ha mördat sin fru. Marina av Carlos Ruiz Zafón, Bonnier Pocket MYSTIK Óscar försvinner plötsligt från sin internatskola i Barcelona under en dag i maj på 1980-talet. Lyckliga gatan av Liza Marklund, Piratförlaget KRIMINALARE Kriminal reporter Annika Bengtzon följer ett nytt fall där en före detta riksdagsman hittas medvetslös i sin fashionabla villa. Rosengädda nästa! och Larma, släcka, rädda i Rosengädda av Emma Hamberg, Piratförlaget FEELGOOD Mysig underhållning i den första och andra delen i en serie om det lilla samhället Rosengädda. magasinet kombi # 57 2014 1989 av Linda Skugge och Sigrid Tollgård, Piratförlaget SMART & SVART THRILLER VÄLSKRIVEN SPÄNNING Sommaren 1970 försvinner en liten pojke från en tunnelbanestation i Stockholm. Men också en hyllning till böcker och musik. Historien börjar då två systrar får veta att deras mamma bragts om livet. De fördömda av Joyce Carol Oates, Bonnier Pocket STORSLAGET Det vilar en förbannelse över några aristokratiska familjer i den fridfulla amerikanska universitetsstaden Princeton. Av en av vår tids stora amerikanska författare. 9 redaktör: elsa larsson recept: cecilia lundin och gunilla von heland foto: ulrika pousette och lina eriksson Det bästa av skörden Gör något gott av sommarens skörd. Jordgubbar och hallon blir till smakrik marmelad, curd och honung. Med oväntade smakkompisar som ingefära lyfts våra favoritbär ytterligare en nivå! Recept och bilder ur boken Nyskördat (Allt om Mat). 10 magasinet kombi # 74 2014 Hallonsylt med ingefära Ca 1 liter 40 minuter 4 liter (ca 2 kg) hallon 11 dl (ca 1 kg) strösocker 2 krm natriumbensoat 2 msk riven färsk ingefära 1. Rensa hallonen och varva dem med sockret i en gryta. 2. Låt koka upp under försiktig omrörning. Låt sjuda ca 15 minuter. Ta bort skummet som bildas efterhand, eftersom skummet kan bli grogrund för mögel. vatten. Blanda i den rivna ingefäran. Häll den färdiga hallonsylten i varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock. Låt kallna i kylen. Sylten håller ca 6 månader. Smak av ingefära ger sylten sting. 3. Ta grytan från värmen och tillsätt natriumbensoaten utrörd i lite kallt Finaste hallonmarmeladen utan kärnor Ca 3 dl 35 minuter 1 liter (ca 500 g) hallon 1 dl vatten 3 1/4 dl (ca 300 g) syltsocker 1. Rensa hallonen och blanda med vattnet. Koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. Mixa bären med mixerstav och passera i omgångar genom en sil. 2. Häll tillbaka hallon purén i kastrullen. Tillsätt syltsockret och koka ca 3 minuter. Häll upp i en varm, väl rengjord burk. Sätt på lock och låt kallna i rumstemperatur. Förvara i kylen. Marmeladen håller ca 6 månader. Hallonsylt och hallonmarmelad. Bärtips ! Jordgubbshonung Ca 8 dl 30 minuter 4 dl (ca 200 g) jordgubbar 2 dl (ca 300 g) honung 1. Skölj, ansa och skiva jordgubbarna. Sjud dem sakta ca 20 minuter i en torr kastrull utan vatten. Mixa slätt. 2. Rör ner honungen och låt smälta på svag värme. 3. Häll upp den färdiga jordgubbshonungen i en varm, väl rengjord burk. Sätt genast på locket och låt svalna i rumstemperatur. Förvara den sedan i kylen. Jordgubbshonungen håller ca 1 månad. Med s du en yltsocker k ke o melad lt sylt och kar tillsät utan att b mareh ta ingre en massa öva diens andra e r . fram med d Prova dig favor itfruk ina egna ter oc h bär! Jordgubbscurd 3 dl jordgubbar (ca 150 g) 1 tsk rivet limeskal 3 msk pressad lime 1/2 dl + 1 dl strösocker 3 äggulor 100 g smör, tärnat 2. Vispa äggulorna med 1 dl strösocker pösigt i en kastrull. Rör ner jordgubbspurén och värm på låg värme under omrörning tills krämen nästan sjuder. Ta av från plattan när smeten tjocknat. 1. Skölj, ansa och skiva jordgubbarna. Koka dem med limeskal, limesaft och 1/2 dl socker ca 5 minuter. Mosa eller mixa och låt svalna. 3. Rör ner smöret, lite i taget. Häll upp i en varm, väl rengjord burk. Sätt genast på locket och låt kallna i kylen. Curden håller ca 3 veckor i kylen. Ca 3 1/2 dl 20 minuter magasinet kombi # 7 2014 11 De första stegen för rutten – vid Kalmar slott. 12 magasinet kombi # 7 2014 VANDRA LÅNGT Från kust till kust Långa vandringar som tar flera veckor är trendigt. De lockar inte bara entusiaster utan även kändisar och sökare. I Sverige finns flera långa vandringsleder, den nyaste heter Coast2Coast och sträcker sig mellan Kalmar och Varberg. text: charlotta rönn foto: fredrik broman U NDER TVÅ VECKOR I MAJ vandrade en skara entusiaster 40 mil tvärs över Sverige från slottet i Kalmar vid Östersjön till Varbergs fästning vid Kattegatt. Vandringen gick genom ett småländskt Bullerbylandskap, Glasriket med Hönsalottas Luffarmuseum och rakt genom Växjö via Ullared och ända fram till Varberg. Vandrarna gick på vägar av asfalt, tog sig på träspångar över den storslagna myren i nationalparken Store Mosse och vek in på urgamla pilgrimsleder som Munkaleden och Västra Sigfridsleden. De sov både utomhus och inomhus. De upplevde allt från civilisation till den vildaste vildmark. Vandringen Coast2Coast (C2C) genomfördes för andra året i år och målet är att vandringen ska vara en återkommande händelse i maj. Idén föddes när vandringsentusiasterna Jörgen Johansson och Jonas Hållén möttes på en Fjällräven Classic-vandring i norra Sverige. magasinet kombi # 7 2014 Ut och vandra? ➞ Tänk på! Ät ofta. Gå inte tills du stupar utan ät ordentligt. Stanna för att äta russin eller nötter och dricka vatten varje timme då dippar inte blodsockret. Det håller humöret uppe och du fattar inte felaktiga beslut. ➞ Sko dig! Skippa vandringskängor. Använd vanliga löparskor. De är inte tunga och torkar snabbare än vandringskängor. ➞ Planera! En dagsetapp bör vara cirka 3 mil. Efter ett par veckor når du din toppform och klarar 4–5 mil per dag. – Vi ville få folk ut och vandra men på en plats som är mer lättillgänglig än fjällen. Det blev mellan Kalmar och Varberg eftersom det ligger i södra Sverige och så finns en viss dramaturgi i att gå mellan två städer, berättar Jörgen Johansson som är en rutinerad vandrare och författare till ”Vandra fjäderlätt”. C2C-vandringen är ”unplugged”, vilket innebär att deltagarna inte betalar någon anmälningsavgift. Initiativtagarna driver idén som ett hobbyprojekt även om ambitionen är att utveckla det. – C2C är ingen prestationsinriktad tävling. I år kan man till och med gå vandringen virtuellt med stegräknare hemma genom att betala en summa och följa vandringen på webben, berättar Jörgen Johansson och beskriver ett samarbete med wellstep.se. LÅNGA VANDRINGAR har blivit trendiga men är inget nytt fenomen. Det har länge varit populärt att vandra längs gamla pilgrimsleder, som den 80 mil långa leden till Santiago de Compostela. Den har uppmärksammats inte minst av Agneta Sjödin som skrev en bok för ett par år sedan om sin vandring. Den amerikanska bästsäljaren ”Vild, hur jag gick vilse och hittade mig själv” filmatiseras nu med Reese Witherspoon i huvudrollen. 13 Framme! Kallbadhuset i Varberg bjuder in till svalkande dopp. Fyra långa svenska vandringar GRÖNA BANDET Vad? Vandring från Grövelsjöns fjällstation till Treriksröset. Längd: 130 mil. När? Valfritt. Hela rutten tar cirka två månader. Info: www.vitagronabandet.se S:T OLAVSLEDEN Vad? 1 000 år gammal pilgrimsled som återinvigdes 2013 och som sträcker sig från Selånger i Sverige, via Åre till Nidarosdomen i Trondheim i Norge. Längd: 58 mil. När: Valfritt men ingår även i researrangörers program. Info: www.stolavsleden.com FJÄLLRÄVEN CLASSIC Vad? Vandring från Nikkaluokta till Abisko längs klassikern Kungsleden. Längd: 11 mil. När? Event 8–15 augusti (10-års jubileum i år) som tar 3–5 dagar. Info: www.fjallraven.se/classic Kartläsning. COAST2COAST Vad? Vandring från Kalmar slott till Varbergs fästning. Längd: 40,8 mil. När? Två veckor i slutet av maj eller valfritt. Info: www.coast2coastsweden.com Boken handlar om Cheryl Strayeds vandring längs den 427 mil långa Pacific Crest Trail, en av flera långa leder i USA. De kom inte i första hand till för att människor skulle göra långa vandringar utan idén var att öka tillgängligheten och ge fler människor möjlighet att vandra. Det har dock blivit en grej att gå hela leden i sträck eller i varje fall stora delar av de långa lederna, även om det tar 4–5 månader. Eftersom lederna är tidskrävande lockar de framförallt unga människor som precis avslutat sin utbildning men också 50-plussare som skilt sig, fått sparken, blivit utbrända eller behöver ta en paus i livet. – I dag är även vår fritid kopplad till stress och adrenalinstinna aktiviteter. 14 Gänget samlade. Långa vandringar får oss att koppla av. Man rensar hjärnan och går in i en enkel tillvaro som handlar om att äta, sova och gå, berättar Jörgen Johansson som har vandrat tre veckor som längst. Den fysiska ansträngningen kan man förbereda sig för genom att gå 1–2 timmar ett par gånger i veckan med pack- ning under cirka en månad. Det räcker med att vara hyfsat vältränad och går man 10 000 steg per dag, varav en del med ryggsäck då har man en bra grund enligt Jörgen Johansson för att även gå längre sträckor. MEN LÅNGA VANDRINGAR handlar trots allt mindre om kroppen än om själen. I fokus står någon form av sökande. Eller som Jörgen uttrycker det: – Vi är så fixerade vid snabba lösningar men vissa saker måste ta tid. Gör man något under längre tid så hinner det göra intryck och det förändrar dig. Det är vilsamt att vara ute i naturen. Långa vandringar handlar om att hitta sig själv. ● magasinet kombi # 7 2014 Inspiration ALLT FÖR DIN SKÖNA VANDRING Lätt oc Matset, Primus, 189 kr. Ryggsäck för dagsturen, 25 liter, Lundhags, 1 300 kr. hs mi di g ko m pa ss r fö Vandra vackert! lva/Addnature ruk, Si . 69 kr. Här är oumbärlig utrustning, smarta prylar och sköna kläder för både skog och fjäll. Lång damjacka, Sarek, Fjällräven. 2 500 kr. sb dag var UT I DET VILDA Huvtröja Alpha i underställsmaterial, Houdini, 1 100 kr. av anna gardberg Byxa Lykka med stretch, Lundhags, 1500 kr. Stabil, lät, smidig skalkänga, Vandra Mid, Lundhags, 3 200 kr. magasinet kombi # 7 2014 Tallrik med ögla. Lock som fungerar som skärbräda, 99 kr. Besticksats med karbin, 69 kr, Add nature. ck, för dry Flaska n 0,6 liter, å finns fr från , Primus . 129 kr Tält Akka View, Fjällräven, 5 000 kr. 15 text: martin engqvist foto: alexander amprazis Tillsammans De cyklar för livet – FÖRST OCH FRÄMST vill vi hjälpa. Motionen är en bonus, säger Patrik Adolfsson. Han var en av deltagarna i Ride of Hope Europe, ett cykellopp som i början av juli genomfördes för första gången och gick genom Wales och England, 110 mil med målgång i London. Patrik bildar tillsammans med ett 30-tal andra cyklister Ride of Hope Team Stockholm. Det senaste året har teamet träffats och tränat minst en gång i veckan och under våren har de deltagit i några motionslopp. Alla gillar de förstås att cykla, men viktigast av allt är engagemanget för och insamlingen av pengar till Barncancerfonden. På teamets tröjor syns loggor från företag som bidragit, även privatpersoner har skänkt pengar. Teamet ser till att synas och väcka uppmärksamhet när de är ute och cyklar och sedan augusti förra året har de samlat in över en miljon kronor. Ride of Hope – "Sveriges viktigaste cykellopp" Ride of Hope Sverige gick för första gången 2008 och är två lopp med gemensam målgång: Lund–Stockholm (125 mil) och Umeå–Stockholm (100 mil). Loppen passerar samtliga av Sveriges sex barnonkologiska centra. Man cyklar i olika fartgrupper vilket innebär att man aldrig behöver cykla ensam. Mer information på www.rideofhope.se Ride of Hope Europe Deltagarna cyklar i team till nya destinationer varje år. I år gick det första loppet, genom Wales och England till London. – Jag hade cancer som barn så det känns väldigt bra att göra detta, säger Anders Hansson som också ingår i teamet. Även i Sverige går Ride of Hope-lopp i sommar, i två delar: Lund–Stockholm och Umeå– Stockholm, där gemensam målgång sker den 10 augusti. Loppen är inga egentliga tävlingar. – Det viktigaste är att hela laget orkar, att alla är med och att vi har en Ride of Hope-känsla. Ser vi en kamera stannar vi. Uppmärksamheten hjälper oss i insamlingen av pengar. Och det är kampen mot cancer som ska vinnas, inte nödvändigtvis cykelloppen, säger Patrik Adolfsson. ● ”När jag cyklar med Ride of Hope gör jag det med glädje och stolthet” Cecilia Berg 16 magasinet kombi # 7 2014 Kulturkoll av: marie blomgren foto: bukowskis market & lauritz 50-TALET PORSLINETS GULDÅLDER 50-TALSPORSLINET ... ... är bland det mest eftersökta porslinet på andrahandsmarknaden just nu. Årtiondet var en speciell tid då Sverige blommade. Efter andra världskrigets slut låg stora delar av Europa i ruiner, men i Sverige fanns en intakt industri som kunde möta den enorma efterfrågan på varor som uppstod. Den svenska porslinsin- Blå Eld, 1951–1971, design Hertha Bengtson för Rörstrand. Reliefdekor och vit, blå, röd eller grå glasyr. Hertha Bengtson formgav Blå Eld, en djärv servis som tog Sverige med storm, och även gjorde succé utomlands. I USA fick den namnet Blue fire och lockade unga trendkänsliga. Flintporslin är skört, därför användes servisen mest till fint och välbevarade exemplar är dyra i dag. magasinet kombi # 7 2014 dustrin fick ett uppsving och pengar investerades i fabriker som Gustavsberg, Rörstrand och Gefle. Kända formgivare som Stig Lindberg, Wilhelm Kåge och Berndt Friberg skapade dekor och design på serviserna. Femtiotalsporslinet är älskat för dess utmärkande lekfulla och abstrakta mönster, liksom pastellfärger. Salix, 1954–1970, design Stig Lindberg för Gustavsberg. Tryckt svart eller röd bladdekor. Att den här kaffeservisen blev en långkörare som inte togs ur produktion förrän 1970 kan sannolikt bero på den tidlösa dekoren: ellipsformade löv inspirerade av pilträdet (salix betyder pil på latin). 2010 återupptog Gustavsberg tillverkningen av servisen. Spisa Ribb, 1955– 1974, design Stig Lindberg för Gustavsberg. Svart koppartryck och målad brun dekor. Spisa Ribb ritades för att passa ihop med bruna novarlit-servisen Terma – värmebeständiga uppläggningsformar, grytor, te- och kaffekannor samt stekpannor. I dag är det fortfarande stor efterfrågan på Spisa Ribb, medan Terma är iskall på marknaden. Finns i nyproduktion sedan 2003. Mon Amie, 1952-87, 2008-, design Marianne Westman för Rörstrand. En av de kanske mest kända serviserna från perioden. Marianne Westman fick inspiration till sin numer klassiska dekor en regnig midsommarafton i början av 1950-talet. Zebra, 1955–1967, design Eugen Trost för Gefle. Målad svart dekor. Närmare sextio år efter det att den såg dagens ljus är den lika eftertraktad som någonsin tidigare och den spänstiga zebra randiga dekoren har blivit något av ett signum för 50-talsdesign. Finns som kaffe-, te- och chokladservis. Assietterna kan variera i utförande från zebrarandiga till vita med svart kantband eller helsvarta. Bellis, ca 1959–1968, design Eva Bladh för Karlskrona. Tryckt blomdekor. Mycket av det porslin som tillverkades vid Karlskrona porslinsfabrik är inte särskilt gångbart på marknaden. Ett av undantagen är Bellis som skapades av Eva Bladh i slutet av 1950-talet. Kopparna med den färgglada blomsterdekoren är en av de mest eftersökta. Dekoren användes även på karotter, uppläggningsfat och assietter. 17 Nedcabbad livsstil Det var kärlek vid första ögonkastet. 30 år senare har Ola Ulfhälls passion för Mercedes-cabrioleter varken rostat eller repats av tidens tand. Kombi har tittat in i vagnslidret som blev bilsalong. text: olle anderstam foto: samir soudah ALLTIHOP BÖRJADE i Öregrund i början av 80-talet. Plötsligt dök det upp en öppen röd Mercedes 190 SL på gatan framför Ola Ulfhäll. – Jag hade säkert kunnat fastna för något helt annat märke, men nu stod den här och jag sa till mig själv ’en sådan måste jag bara ha’, berättar Ola. Vid den här tiden hade han redan ett stort bilintresse, framförallt för Volkswagen-cabrioleter. Det fick dock ett tvärt slut när den röda Mercedesen uppenbarade sig. Den första egna Mercedesen blev en elfenbensvit 190 SL av 1959 års modell. I dag har han en likadan, av näst sista årsmodellen, 1962, som blivit något av hans favorit. Han fick vänta i 18 år innan den blev till salu, vilket säger något om det tålamod hans intresse kräver. FÖR OLA ÄR det inte huvudsaken att ständigt utöka Mercedessamlingen från 1950- och 60-talen, det är inte antalet som är det viktiga. Inte heller att skruva sönder och sätta ihop bilen. – För mig räcker det att hålla bilarna i ett användbart bruksskick. De är till 18 den i 20 år innan den via olika samlare hamnade i Sverige, berättar Ola. Modellen tillverkades mellan 1963 och 1982 och för två år sedan fanns det 28 stycken i Sverige, varav kungahuset har en. Det är en rejäl pjäs. Den är fem och en halv meter lång, väger nära tre ton och har en V8 på 6,3 liter. Den har luftfjädring, breda säten i mörkbrunt skinn, gardiner och är hydrauliskt utrustad när det gäller taklucka, stolsinställning och fönsterhissar. Under vintern är den avställd. – Fast jag måste gå ner en gång i månaden och dra i gång 600:an för att hålla hydraulik och luftbälgar i skick. Ola med sin första Mercedes, en elfenbensvit 190 SL av 1959 års modell. NYAST I SAMLINGEN är en sobert blå för att användas och här kan jag dessutom visa dem i en trevlig miljö. 220-modellerna är något av rariteter i Mercedes modellprogram och genom åren har de kommit och gått i Ola Ulfhälls ägo. Just nu har han en mörkblå i sin samling. – Den här är en 220 A-cabb, som till skillnad från B-cabben är tvåsitsig, med bakhängda flickfångardörrar. Den tillverkades bara under fem år och det här är den andra årgången från 1952. Ett av de senaste tillskotten i Olas vagnslider hemma på släktgården är en champagnefärgad Mercedes 600 av 1972 års modell. – Den såldes ny till golfproffset Al Roos i Beverly Hills i Kalifornien. Han hade 280 SL av 1968 års modell. – Jag är bara den tredje ägaren till den här bilen. Den är helt orörd och har aldrig lagats eller ändrats på något sätt. Ola har dessutom varit ägare till landets enda Skoda Roadmaster från 1937, med svärmorslucka och allt. Den köptes ursprungligen av den jugoslaviske statschefen Tito innan den hamnade i Sverige. När det blev dags att sälja den hittade Ola en Skodaentusiast i Eskilstuna där den hamnade i goda händer. – Som mest har jag haft tio bilar här inne, för närvarande är det fem, säger Ola och ser sig nöjt om i det tidigare vagnslidret på familjegården, numera ombyggt till något av ett museum med bilar, flaggor, navkapslar, litteratur och kuriosa. ● magasinet kombi # 7 2014 ”Bilarna är till för att användas och här kan jag dessutom visa dem i en trevlig miljö.” Ola Ufhäll Ålder: 60 år. Familj: Hustru, två döttrar och en son. Gör: Drifttekniker vid Hallsta pappersbruk. Bor: I norra Roslagen på gården Kallboda, som bebotts av samma släkt sedan 1500-talet. magasinet kombi # 7 2014 19 spel 1998 smakar sardeller från arg kevin keegan och beckham är ju öglan de kan ge kraft sjunger tondöv 5 avhoppsföljd de två första tjej som är mycket smal ska ge bättre fäste - mat för de små spelar ihop antas vara vis hindrar aseptik kan fåglar och bönder är sverige och norge gå och dundra dahl som skrev egentligen kort i tandvätska göra en skåra tricket äga danstillställning fosfor fd kdledare hemma är nog de fina vinerna skede de är farliga i gruvor spelad kung novemberman k blev fideli i barnbok hål applejobs vindat rovdjur den håller skutan på rätt köl 1 går myhrer in för att utför starkt till kaffet kan osa ränna var kanske mordet ord för ägande slaktmånaden kort 3 kan man mandel valde bort far vi europatill med flod spik i sällsynt foten söta gör man miss gruff ingen blunder i casino det varnar ta vara på sig dubbelhetsprefix i regentlängd lyckliggjorde ronnys vän han legolas få ibland säger huttrande? fem fick statare lön in rask kan bilda kedja belevad sagofarbror flacka runt blir ä ihop avläses i kassan är islamister lag kort pressad spelas ibland i finland smyckesten inga riktiga stenar 20 kröp ihop genus gränsen 2 kanonskott på plan kan ankarstocken vill man ej ha sina ben thant järpenkommun i sundsvall är känd bruce född i 4 7 argt på slovakienbil förebåda med om ska det låta i tv rudberg, författare inte i tid menar två lika kurviga alias nr 13 wilmer tölt magasinet kombi # 7 2014 har en del att lära bandet gjorde frusen? hoppas vi pojkar blir inget att bry sig om också ock 6 KORSORD: De gula rutorna bildar ett ord. SUDOKU: Varje vågrät och lodrät rad, och varje block, ska innehålla siffrorna 1–9. Varje siffra får bara finnas en gång per rad och block. konjakskvalitet filmjacques sjöng om mona lisa inte bara ett Rätt svar, lösningar och fler tävlingar hittar du på kombispel.se/kombi bilden drar snabbt förbi kan ses på kniv sportfisk besitta gör man ej vid kunglig taffel symbolisk bild är ju missbruk av låglänt land blandkrydda 4 3 6 5 9 4 7 8 7 5 9 4 sockerdricka de får lova det visste visst allt streck snett nedåt avlagt prov 8 siktar högt plats för en markis råttfångaren s s a l g s r o k a k e p l ä dmg p s p a d e o k n i h l k ä k s ä l n r a b a i omj dmo gönd l l öa y s l l snt sno ao vo e s l k åmt a g d g r t r l uo e a a oh r t v p sno r k e MEDEL 1 9 7 8 2 5 1 8 4 6 1 5 3 8 4 6 5 3 2 6 7 2 7 5 9 6 2 7 5 8 3 8 6 9 1 9 3 8 7 1 2 1 5 8 3 7 4 1 vikt vaknade på fel sida? SÖKORD SÖKORD Sök och ringa in Hittapåorden namn sådant som du kan få Sök och ringa in namn på sådant som se när du är på badstranden. du kan få se när du är på badstranden. De femöverblivna överblivna bokstäverna De fem bokstäverna bildar en vanlig i glass. Ordeni kan bildar eningrediens vanlig ingrediens bildas vågrätt, lodrätt och diagonalt. glass. 7 4 2 8 8 1 9 4 8 6 8 2 7 2 5 8 9 6 5 4 3 9 1 5 8 7 9 2 5 6 8 SVÅR tas gäst nte! i issa M LÄTT vagt sedd kåpfigur kan höstkvällar vara ORD & SIFFROR i h s u l s s a n d b a d b o l l BILDGÅTAN BILD GÅTA: Var vi? Vilkär en kom mun är Bild: Alasdair-McLel a Vilken bildkommun en häm är bilden hämtad ifrån? Ledtråd: LEDTRÅD: Tvärs över hoppbacken går nu rälsen. Man Tvä rs öve r hoppundrar omgår de nu som bestämde fick på pälsen. backen räls lever inte alla i ertil lues en. Man undrar om de som Svaret hittar nästa nummer. besdu tämi de fick på pälsen. FOTO: ALASDAIR-M CLELLAN CC BY-SA lan CC BY-SA b magasinet kombi # 7 2014 tad ifrån? 21 New Orleans Staden med extra allt Hela staden vibrerar av fuktig värme, av mystik, musik, rytm och en okuvlig livsglädje. Och inte minst av dofterna och smaken av den fantastiska maten. Det är svårt att föreställa sig någon som lämnar New Orleans besviken. Eller hungrig. text: stefan johansson foto: istockphoto Välko m men till Louis Armstro ng International airport! 22 P LANET GÅR NER över den mäk- tiga Mississippifloden med de omgivande mystiska träskmarkerna och tar mark på Louis Armstrong International airport. Den fuktiga värmen klibbar sig fast bara efter ett par steg utanför ankomsthallen. – How are y’all doin’? Taxichauffören ler brett, öppnar dörrarna till sin slitna gamla Yellow cab, slänger in väskorna, petar i växeln och magasinet kombi # 7 2014 Skaldjur i mängder kan man förtära. Mardi Gras i New Orleans är en av de mest berömda karnevalerna i världen. Så reser du till New Orleans ➞ Det går att flyga tur och retur Stockholm-New Orleans för under 7 000 kronor. Billigast just nu är United Airlines med 6 654 kronor, men då måste du byta två gånger. Med Billig Delta Airlines är det ett byte och du betalar 6 889 kronor. t hyra att Snabbast men dyrast är SAS. bil. ➞ Att hyra bil en vecka kostar från 1 350 kronor. ➞ Hotellen i New Orleans ligger på ungefär samma prisnivå som de i Sverige. Det är dyrare att bo i French Quarter, men här går det att hitta hotell under tusenlappen natten. Vill du bo lyxigt betalar du runt tretusen kronor per natt för ett rum på Windsor Court. Leta hotell uptown, till exempel i Garden District, som oftast är både mysiga och prisvärda. vi glider i väg med V8:an dovt mullrande. – French Quarter … jaha, säger han. Vad ska ni äta när ni kommer fram? Jag vet ett par fullkomligt fabulous ställen. Själv åt jag en gudomlig gumbo med andouillekorv och räkor till lunch, uptown St. Charles Avenue. Oh, mon cheri, den var hot. Tårarna rann … det var väl av lycka också. Han vänder sig mot baksätet, dricker ett par klunkar Dr. Pepper ur en mugg stor som en hink och säger: magasinet kombi # 7 2014 – Men det är sådana vi är, vi här i New Orleans. Du är i The Big Easy, som staden kallas. New Orleans i Louisiana, tio mil norr om Mississippiflodens mynning, är den coola, bullriga, kittlande, kaxiga, svängiga, förföriska, historiska och charmigt dekadenta metropolen i den djupaste amerikanska södern. New Orleans är extra allt. Den unika maten i världsklass, staden där jazzen föddes och gav världen Louis Armstrong, där Dr. John skapade voodoosväng, soulen, där Neville Brothers är kungar, de ”snyggt förfallna” husen i French Quarter, spårvagnarna som gnisslar mot uptown och får dig att tänka på Marlon Brando i ”Linje Lusta”, Hurricanedrinkarna på Bourbon Street och solnedgången över Mississippifloden. New Orleans-borna kallar det joie de vivre. Livsglädjen som inte ens den skoningslöst brutala orkanen Katrina kunde knäcka 2005. 23 ”New Orleans-borna tycks aldrig kunna bestämma om de vill drömma sig bakåt eller titta framåt” New Orleans vilar på en tradition av franska, spanska, italienska och haitiska influenser. Hit kom fransmännen och etablerade La Nouvelle Orléans 1718, förlorade kolonin till Spanien, tog tillbaka den innan Napoleon lät den ingå i Louisiana Purchase, då han sålde ett gigantiskt franskt territorium till USA, och president Jefferson gjorde tidernas bästa markaffär. Det franska arvet är påtagligt, många pratar franska och alla gator i French Quarter har både engelska och franska namn, även om de flesta av byggnaderna uppfördes under det spanska styret under sent 1700-tal. Den äldsta bevarade byggnaden i French Quarter är dock från den första franska eran: The Ursuline Convent på 1100 Chartres Street, som Louis XV lät bygga 1745. STADEN ÄR DÅTID, nutid och framtid på samma gång, och New Orleans-borna tycks aldrig kunna bestämma om de vill drömma sig bakåt eller titta framåt. I New Orleans äter man inte för att leva, utan lever för att äta. Samtidigt är varenda tugga en bit historia, eller som stjärnkocken Emeril Lagasse säger: – Maten här har sett likadan ut i 300 år. Det finns restauranger som inte ändrat menyn på 125 år. Det är mission impossible att hitta dålig mat i New Orleans, vare sig du köper gumbo i ett hål i väggen eller äter på lyxrestaurang. Gumbon, denna kryddstarka soppgryta där basen är en roux-redning, The Holy Trinity av grönsaker som lök, paprika och selleri, och vad som finns till hands. Cajunernas variant kan innehålla både kräftor, fläskkorven boudin, alligator eller kanin, medan den kreolska ofta innehåller räkor eller ostron. Cajunfolket är ättlingar till de fransmän som utvandrade till Nova Scotia i Kanada på 1600-talet där de bildade kolonin Acadiana. I mitten av 1700-talet drevs de på flykt av engelsmännen. Några av dem hamnade i Louisianas träskmarker och kallades acadians, som i dagligt tal sedan blev cajuns. 24 New Orleans är fullt av smakupplevelser. Friterade ostron är en specialitet och skaldjur serveras i överflöd. Bästa maten i New Orleans ➞ Miss Hyster’s Barbe- cue, South Claiborne Avenue. Bästa soul foodmaten i New Orleans, där ribsen är gudasända och väggarna täckta av foton från medborgarrättsrörelsens kamp. ➞ Mother’s. I hörnet av Poydras och Tchoupitoulas nära Superdome. Stans bästa frukost. ➞ Commander’s Palace. Ligger i vackra Garden District. Lyxrestaurang med både creole- och cajunmat. ➞ Acme Oyster House i French Quarter. Friterade ostron och en kall öl, Dixie eller Abita Amber. ➞ Antoine’s på St. Louis Cajunmaten är enkel och kryddstark, men också med tydlig smak av råvarorna, kött, fisk, kyckling eller grönsaker. Typiska rätter är gumbon, jambalayan och ett crawfish boil, där nyfångade kräftor kokas med potatis, majs, Holy Trinity och cayennepeppar och äts varma. KREOLERNA ÄR STADSBOR och paradrät- terna, med franska och haitiska influenser, är kräftstuvningen crawfish étouffée, kryddstarka tomatbaserade shrimp creole (kallas kreolska räkor) och Oysters Rockefeller, gratinerade ostron. Börja dagen med frukost på Mother’s: two eggs over easy, andouille, den grovmalda, rökta och chililaddade korven Street. Öppnade redan 1840. Här skapades rätten Oysters Rockefeller som fortfarande serveras. ➞ K-Pauls, Chartres Street. Världsberömde Chef Paul Prudhommes restaurang. Världens godaste oxfilé, den sotade Blackened Twin Beef Tenders. och black ham, den melassglaserade, salta skinkan som smälter i munnen och en kopp chicory coffee, där mörkrostat kaffe blandas med mald cikoriarot. Men räkna med att köa till Mother’s, till och med Bill Clinton tvingades snällt vänta här med sina Secret Service-agenter. Bo lyxigt på Windsor Court, ett av USA:s bästa hotell, eller på de chica boutiquehotellen Soniat eller Maison de Ville i The Ouarter. Shoppa i nya Riverwalk Shopping Mall vid Mississippi, strosa på klassiska matmarknaden French Market, ta en guidad tur i träskmarkerna med en träskbåt och se alligatorer. Låt New Orleans ta dig dit den vill! ● magasinet kombi # 7 2014 av: chatrine andersson Weekend FEM UDDA BOENDEN PÅ GOTLAND 1 2 LEKFULLT I KNEIPPBYN Bäddat för familjemys! På Kneippbyns camping kan hela familjen bo i en häftigt inredd koja med balkong uppe bland trädkronorna. Härifrån har man härlig havsutsikt och nära till Kneippbyns Sommaroch Vattenland. Rummet har två enkelbäddar samt en överslaf och ett sovloft med 140 cm bädd. Tillgång till kokmöjligheter, dusch och toalett i närliggande servicehus. Täcken, kuddar och sängkläder ingår. Pris per natt: Från 895 kr. BONDROMANTISKT PÅ GÅSEMORA Fårös öppna hedar, mäktiga raukfält och långa sandstränder är i sig en säregen upplevelse. Att bo i en kvarn gör vistelsen extra minnesvärd. I väderkvarnen på Stora Gåsemora gård kan man hyra ett annorlunda boende med fem bäddar i fyra våningar. Kvarnen som byggdes på 1820-talet i kalksten renoverades 1992 till denna speciella bostad med fullt utrustat kök. Utedass (torrtoa) finns vid kvarnen, wc/ dusch finns på gården ca 200 meter från kvarnen. Pris per natt: Från 900 kr. 3 MILITÄRESTETISKT I FÅRÖSUND På norra Gotland ligger Fårösunds fästning som sedan 1930-talet förvaltats som byggnadsminne av Statens fastighetsverk. Efter omfattande renoveringar där man lyckats kombinera den bunkergrå militärestetiken med modern arkitektur stod det klart som designhotell 2004. Sedan 2012 driver Peter Alvérus och hans fru Cian Bornebusch hotell, restaurang, spa och konferenslokaler i anläggningen. Hotellinredningen präglas av modern gotländsk design när den är som bäst. Pris per natt: Från 1 095 kr. 4 INDUSTRIELLT I FURILLEN I det karga landskapet på halvön Furillen på Gotlands nordöstra kust har fotografen Johan Hellström skapat ett minimalistiskt designhotell. Den gamla kalkstensfabriken rymmer rum från 24–95 kvm, alla inredda i betong och björk. Vill man dra sig undan finns två eremitkojor, designade av Mats Theselius, och en fristående stuga vid havet. Ett populärt alternativ för den som vill satsa på ett mer exklusivt boende. Pris per natt: Från 2 090 kr. HISTORISKT I VISBY Fängslande rum väntar innanför murarna på Vandrarhemmet Visby Fängelse, centralt beläget ovanför gästhamnen. När fängelset lades ned 1998 byggdes det om till vandrarhem, men fängelsekänslan har man valt att behålla. De 28 cellerna har i stort sett bevarats från 1800-talet men är ommålade och har numera plats för upp till sex bäddar. Här kan man också bo i cellen där Tector Lundquist satt, den sista fången som offentligt avrättades i Sverige 1876. Pris per natt: Från 750 kr. 5 magasinet kombi # 7 2014 25 Vinster VINSTLISTA SPELOMGÅNG 7 18 JULI – 14 AUG Motorlotteriet Drömreselotteriet Sensommarens äventyr Varje vecka har du chans att vinna en värdecheck från Ving, värd 100 000 kronor, plus 200 000 i ”fickpengar”. REYKJAVIK Vill du uppleva något annorlunda så är Reykjavik en utmärkt destination. Här finns det gott om restauranger med mestadels fisk och skaldjur på menyn. Men det mest häpnadsväckande är den vackra naturen. En bit från staden ligger Blå lagunen, en vulkankrater med turkosfärgat vatten. Ytterligare en bit bort kan man besöka Gullfoss, ett vackert vattenfall och Geysirområdet med sina heta källor. KÖPENHAMN Köpenhamn med sin kontinentala kultur är ett perfekt resmål som avslut på semestern. Staden myllrar under sensommaren, ligger nära, men känns som väldigt långt borta. Här kan man unna sig shopping på Ströget, ha en heldag på Tivoli eller umgås på någon uteservering längs Nyhavn – kanske med ett smörrebröd och en kall öl. CHICAGO Chicago ligger vid Lake Michigan. Mitt i staden hittar du stränder, hamnar, parker och höga byggnader – Sears Tower har till exempel över hundra våningar och en fantastisk utsikt! I Chicago kan man njuta av ett brett matutbud och mycket shopping. Under slutet på sommaren är den här staden perfekt för en weekendresa. Är du historiskt intresserad; missa inte Field Museum of Natural History. Ett bad i Blå lagunen kommer du sent att glömma. Lenas favoriter Lena Rendahl är inköpsansvarig för alla vinster i Kombispels lotterier. Här är hennes favoriter för denna månad. 26 FORD FOCUS TREND ECOBOOST Varje vecka har du chans att vinna en bil till ett värde av 300 000 kronor. I korthet: Bränsletyp: Bensin Hästkrafter: 125 hk Bränsleförbrukning (blandad): 4,8 l/100km Lastvolym: 363 l Miljöklass: Euro5 Utsläppsvärde CO2: 109 g/km Favoritfiness: Tillvalet ”Active City Stop” gör körningen i trafiken ännu säkrare. Systemet registrerar om en risk för kollision är överhängande, vilket aktiverar bilens bromsar. Systemet minskar risken för kollision i till exempel långa köer då trafiken flyter trögt. Kombi tycker: ”En minst sagt snabb och smidig bil! Ford Focus har en liten motor men den upplevs som mycket kraftfull. Reagerar kvickt på gasen, känns trygg i snäva kurvor och inger stor körglädje. Som förare sitter man bekvämt med bra sikt, även passagerarsätena har gott om utrymme och är bekväma.” Grönt är skönt Fyndigt till köket Frukost på uteplatsen Stilig salladsskål och bestick i en grön ton som känns riktigt somrig. Skålen är lätt och passar därför perfekt att ta med ut på picknicken. Designat och tillverkat i Italien av polykarbonat som är godkänt för kontakt med livsmedel. Skål och salladsbestick i polykarbonat. Vinstvärde 200 kr, Kombilotteriet. Tvillingbröderna Richard och Antony Joseph är internationellt kända för stilfulla och tekniskt innovativa köksprylar. En av mina favoriter är den smarta vitlökspressen i två delar. Du rensar enkelt bort skalet med ena delen före disk. Vitlökspress Joseph Joseph. Vinstvärde 200 kr, Kombi lotteriet. Att den berömda dalahästen är het igen har väl inte undgått någon. Själv gillar jag den skarpt! Här som lagom stor frukostbricka i läckra färgtoner är den klockren. Som fint tillbehör även en praktisk flasköppnare i blank metall. Bricka och flasköppnare Anna Viktoria. Vinstvärde 200 kr, Drömreselotteriet. magasinet kombi # 7 2014 Så får du dina vinster God kvalitet i varje steg Förutom kontanter, bilar och resor lottar Kombilotteriet ut 15 975 nya varuvinster varje vecka. På det 750 kvm stora lagret i Västberga är tempot högt för att hinna administrera alla utskick. Snabb etikettering och exakt tajming är en förutsättning för att ge plats åt varje veckas leverans av i snitt 50 nya lastpallar. Lena Rendahl arbetar som inköpsansvarig och under året besöker hon olika mäs�sor för att leta idéer till nya vinster. Hennes jobb kräver god framförhållning – nor- malt tar det ett halvår från första varuprovet till dess att varan skickas ut till vinnarna. Däremellan pågår arbetet med att bestämma färg och mönster på textilier, ta fram bruksanvisningar, lämpligt emballage och hälsningskort som medföljer vinsten. – Kunderna ska känna att de får en vinst av god kvalitet som de har användning för. Vi är noga också vad gäller miljöpåverkan och jag testar alltid varornas funktion innan jag lägger en ny beställning. av: alice helleday foto: ida knudsen 15 975 Så många varuvinster lottas ut varje vecka. magasinet kombi # 67 2014 27 Jackpottkalaset! 2 augusti 12.00–15.00 Stortorget, Karlskrona Tommy Nilsson uppträder Upplev spänningen Tävla om värdecheck från Ving 3 miljoner i Jackpotten! Vi bjuder på korv, kaffe & kaka LO TT ERIET LO TT ERIET LO TT ERIET