A la carte meny

Förrätter
Vitlöksbröd serveras med tzatziki och oliver
58
Mozzarella Caprese
buffalo mozzarella, tomat, basilika och olivolja
89
Gratinerade grönskalsmusslor
med vitlök, persilja, aromsmör och parmesan samt bröd
85
Vitlöksfrästa champinjoner
serveras med rostat bröd
68
Kötträtter
Wienerschnitzel på kalv
serveras med ärtor, citron, ansjovis, kapris och stekt potatis
197
Örtmarinerad kycklingfilé
med grönsaker, kall curry apelsinsås och pesto rosso tagliatelle
187
Scaloppine Gorgonzola
gorgonzolagratinerad fläskfilé, grönsaker, sky och klyftpotatis
209
Plankstek med Oxfilé
serveras med baconlindade haricotevertes och bearnaisesås
225
Fiskrätter
Scampi “Thermador” med ris
zucchini, karljohansvamp, soltorkade tomater, vitvin & grädde
187
Fridéns fiskgryta med rostat bröd
torsk, flundrafilé, scampi, primörer i tomat och saffranssås
179
Gösfilé med pressad potatis
Stekt panerad gösfilé på en bädd av grönsaker samt vitvinssås
192
Pastarätter
Spaghetti Carbonara
bacon, lök, ägg, grädde och svartpeppar
143
PenneVeneziana
strimlad oxfilé, paprika, rödlök, gorgonzola och grädde
165
Pasta Mare e Monte
spaghetti, kräftstjärtar, räkor, scampi, vitlök, vitvin och grädde
155
Pasta al Pesto
soltorkad tomat, svarta oliver, ruccola, parmesan och pesto
145
Alltid på Fridéns
Fridéns toast
oxfilé, skivad lök, tomat, sallad, bearnaisesås och rostat bröd
155
Avocadosallad
med kräftstjärtar, balsamicodressing samt rostat bröd
130
Ceasarsallad med kyckling
bacon, parmesan och rostat bröd
155
Nachochips
salsasås, guacamole och gräddfil
76
Husets Burgare
serveras med pommes och bearnaisesås
150
Dessert
Petit four
33
Vaniljglass med chokladsås
72
Crème Brûlée
75
Friterad camembert
serveras med friterad persilja och varm hjortronsylt
98