Higiene para la industria alimentaria y farmacéutica

Higiene para la industria alimentaria y farmacéutica
HIGIENE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Y FARMACÉUTICA
INNOVACIÓN
ESPECIALIDADES QUÍMICAS
GESTIÓN DE LA HIGIENE
ITRAM CLEANING EQUIPMENTS
COMPLEMENTOS VIKAN
DETECCIÓN DE BIOFILMS CON BIOFINDER
ELIMINACIÓN DE BIOFILMS CON BIOCIP, BIOJET Y ENZYJET
SENSORES DE CONTROL DE HIGIENE SCH
HIGIENE PARA LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA Y FARMACÉUTICA
En ITRAM HIGIENE
centramos toda
nuestra actividad
en el ámbito
de la higiene para la
industria alimentaria y
farmacéutica.
Fabricamos una extensa gama de detergentes y
desinfectantes, disponemos de innovadores métodos
de control microbiológico de superficies, equipos
y sistemas de aplicación, dosificación y control, kits
para detección de biofilms, y ofrecemos servicios
de asesoramiento técnico especializado en higiene y
seguridad para la industria alimentaria y farmacéutica.
GRUPO DETERVIC
Formamos parte del grupo DETERVIC, compuesto
por las empresas: DETERVIC que actúa como empresa
fabricante, INSTAQUIM que centra su actividad
en productos químicos para colectividades, e ITRAM
HIGIENE dedicados plenamente a la higiene
de la industria alimentaria y farmacéutica.
Gracias a ello
disponemos de unas
modernas instalaciones
en continuo proceso
de mejora.
DINAMISMO, ESPECIALIZACIÓN
Y COMPROMISO
En ITRAM HIGIENE
tenemos vocación
internacional, pero sin
descuidar el mercado
de proximidad, dando
respuesta inmediata a sus
necesidades con un
trato directo y cercano
que nos diferencia
de las grandes
multinacionales.
Somos conscientes de que
el desafío al que nos enfrentamos
como empresa es una oportunidad
y a la vez un importante reto.
En un contexto económico como el
actual, con un mercado
muy competido dominado por
multinacionales, la apuesta
por la innovación y contar con una
oferta amplia y especializada
es un factor clave y
estratégico, y en ello ponemos
todo nuestro empeño.
EXPERIENCIA Y VOCACIÓN
DE SERVICIO
ITRAM HIGIENE la
integramos un grupo
de profesionales
con una experiencia
contrastada y una
firme vocación de
servicio.
Contamos además, con
la colaboración de expertos
reconocidos
internacionalmente en
materia de higiene y
seguridad alimentaria que
nos distinguen como
auténticos especialistas
en el sector de la higiene.
Nuestro modelo de
expansión está basado en
la creación de filiales
diversificadas tanto
a nivel nacional como
internacional. Todas
ellas cuentan con una
extensa infraestructura
logística y administrativa,
y un equipo comercial con una alta formación
técnica que nos
permite poder ofrecer
al mercado un trato
directo, homogéneo,
cercano y especializado.
Sr. Martirià Latorre CEO Itram Higiene
INNOVACIÓN
Una de las premisas de nuestro
departamento de I+D+i es
desarrollar formulaciones que
además de eficientes sean más
respetuosas con el medio ambiente.
En ITRAM HIGIENE
tenemos una visión clara
acerca de cómo las
decisiones de hoy influyen
en los retos de mañana.
Por eso, desde nuestra empresa,
avanzamos con paso firme
para adecuarnos a un entorno
cambiante y globalizado
en el que innovar resulta la
mejor forma de anticiparse a
las necesidades del mañana.
RESPETUOSOS CON EL
MEDIO AMBIENTE
ESPECIALIDADES
QUÍMICAS
En ITRAM HIGIENE fabricamos
una extensa gama
de especialidades químicas
detergentes y desinfectantes.
Nuestros productos cubren
la mayor parte de las
necesidades en materia
de limpieza y desinfección
de la industria alimentaria
y farmacéutica.
Con el fin de mantener el
compromiso de calidad de
nuestros productos y la
conservación y protección del
medioambiente, nuestros
centros de producción cuentan
con las certificaciones
ISO 9000 e ISO 14000.
GESTIÓN DE
LA HIGIENE
Uno de los factores diferenciales
que nos aporta un mayor valor
añadido, es no limitarnos a ser
una empresa química.
ITRAM HIGIENE es además
una empresa consultora,
un laboratorio de análisis,
un centro de formación
y una ingeniería de aplicación.
Ofrecemos un servicio
totalmente personalizado,
flexible y adecuado a las
necesidades concretas de
nuestros clientes, desde
el suministro de productos
químicos hasta el
asesoramiento técnico
especializado.
GESTIÓN DE
CALIDAD
·Auditorías de higiene.
·Higiene ambiental.
·Asesoramiento
y consultoría en
higiene y seguridad
alimentaria.
· Planes de limpieza
y desinfección.
· Evaluación y
diagnóstico de la
contaminación
de superficies.
· Estudios para el
control de la Listeria
Monocytogenes.
· Validación de planes
de higiene.
FORMACIÓN
·Manupulación de
alimentos.
·Higiene alimentaria.
·Organización de
jornadas técnicas
específicas.
·Cursos personalizados.
·Cursos on-line.
DETECCIÓN DE
BIOFILMS
En ITRAM HIGIENE
hemos desarrollado
BioFinder, un producto capaz de detectar
rápida y eficazmente
biofilms en superficies abiertas, permitiéndonos realizar
un diagnóstico fiable
en tiempo real.
La presencia de biofilms en
la industria alimentaria
son la principal causa de
contaminación del producto
final. Podemos encontrar
biofilms en todos los medios
donde existan bacterias, sólo
necesitan un entorno
hidratado y una mínima
presencia de nutrientes.
BIOFINDER es una
innovadora herramienta
para detectar la presencia de
biofilms sobre superficies
alimentarias.
Permite realizar un rápido y practico control de la
higiene. Anticiparse puede
evitarnos muchos problemas
de contaminación. Biofinder
es además una herramienta
para validar la correcta higiene de las instalaciones.
Una vez detectada la presencia de un biofilm, nuestro
departamento técnico establecerá unos protocolos de
limpieza que combinan la
eliminación del biofilm con
un tratamiento enzimático y
una desinfección.
Los biofilms son invisibles
pero pueden detectarse.
DETECTOR DE BIOFILMS
ELIMINACIÓN
DE BIOFILMS
En los últimos años hemos centrado nuestra
investigación en el estudio de las biopeliculas.
Hemos estudiado cómo es un biofilm y cómo podemos eliminarlo.
Fruto de nuestro trabajo de investigación,
ITRAM HIGIENE se desmarca de las soluciones clásicas utilizadas en industria alimentaria y farmacéutica, ofreciendo una gama
de productos de base enzimática que son la
solución más eficaz para la eliminación de
biofilms.
Las enzimas utilizadas en nuestra gama de
productos, actúan específicamente sobre las
sustancias poliméricas extracelulares (SPE)
que forman la estructura de la biopelícula degradándola y permitiendo que el detergente
la elimine, y que la siguiente fase de desinfección alcance a las bacterias expuestas.
ITRAM CLEANING
EQUIPMENTS
En ITRAM HIGIENE disponemos de modernos
e innovadores sistemas de aplicación, dosificación y
control de procesos de higiene. El trabajo en
equipo que llevamos a cabo entre ITRAM HIGIENE
y expertos fabricantes, nos permite ofrecer a
nuestros clientes equipos diseñados y desarrollados
específicamente para dar solución a la higiene
en la industria alimentaria. Disponemos de equipos
de limpieza por espuma, equipos de lubricación
para plantas de embotellado, nebulizadores para la
desinfección ambiental, dosificación automatizada,
control de procesos,...
Gracias a nuestra alianza con la empresa
danesa FOAMICO, podemos ofrecer
al mercado equipos de limpieza de baja
presión y proyección de espuma, dotados
de la más moderna tecnología.
Disponemos de equipos móviles y fijos,
instalaciones centrales, equipos manuales
y automáticos,
automatización de
procesos y soluciones
hechas a medida.
COMPLEMENTOS
VIKAN
Para completar nuestra oferta en
higiene y seguridad alimentaria,
somos importadores directos de los
complementos de higiene VIKAN.
Los productos VIKAN
están basados en las
necesidades del usuario
final. Han sido diseñados
para integrar la eficacia,
la ergonomía, el diseño y
la seguridad en un
mismo producto.
El uso de herramientas y
utensilios de limpieza
codificadas por colores permite
evitar la contaminación
cruzada y organizar las diferentes
áreas de la empresa.
SENSORES DE CONTROL
DE HIGIENE SCH
SCH, un nuevo concepto en control
microbiológico de superficies.
Los sensores de control
de higiene SCH son
una solución innovadora
para el control
microbiológico de
superficies y representan
una solución rápida,
simple, económica y fiable
para monitorizar la
contaminación biológica
de las superficies.
Además, simplifican el proceso
de documentación de la seguridad
y calidad de los productos.
Los sensores SCH se han convertido
en una alternativa sencilla y eficaz
a los métodos tradicionales de
detección de biofilms. La toma
de muestras es muy ágil y ofrece
resultados reales de manera muy
rápida gracias a su integración en
sus propias instalaciones.
ITRAM HIGIENE
Miramarges 7, 1-4. 08500 Vic
Tel. 93 886 97 33
Fax 93 883 49 94
info@itramhigiene.com
www.itramhigiene.com