BARBERA D`ALBA DOC "PISTIN" AZIENDA AGRICOLA GRIMALDI

BARBERA D'ALBA DOC "PISTIN"
AZIENDA AGRICOLA GRIMALDI
Artikelnummer
63420715
Schwere
Herkunftsland
Leichter Wein
Region
Piemont
Traubensorte
Vol. %
Barbera
Volumen
75 cl
Jahrgang
2015
Serviertemperatur
15° - 18°
Lagerfähigkeit
Passt zu
Kurze Lagerfähigkeit (1 - 4 Jahre)
Auszeichnungen
91 Punkte Wine Spectator 2016
Italien
14%
Wild, Rind, Pasta
Degustationsnotiz
Schöne Beerenaromen, fruchtig, frisch und am Gaumen beständig. Ein Wein
mit viel Finesse und Eleganz.
Vinifikation / Hintergründe
Das Traubengut stammt aus drei Weinbergen in Monforte d’Alba, Barolo
und Novello mit total rund 2ha Fläche. Weinberg auf kalk-/tonhaltigem
Boden mit süd-/südwestlicher Ausrichtung. Die alkoholische und
malolaktische Vergärung findet in Stahltanks statt. Kein Holzausbau.
RutishauserBarossa
Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99
DER WINZER DIESES WEINS
GRIMALDI
BAROLO
Ferruccio Grimaldi ist einer aus der jungen Garde der Weinmacher im Piemont. Vor 17 Jahren
hat er seinen Beruf als Carabiniere gegen seine Berufung als Winzer eingetauscht – ein
wahrlich ambitionierter Produzent, von dem man noch viel reden wird.
Gegründet im Jahr 1930, ist dieses Weingut stetig gewachsen. In Barolo, im Herzen des Piemonts gelegen,
produziert Ferruccio Grimaldi in dritter Generation Rotweine, die ein modernes Piemont reflektieren. Er hat
insgesamt 8 Hektar Weinberge (4 Hektar Eigentum, 4 Hektar dazu gepachtet) und produziert rund 30‘000
Flaschen pro Jahr. In der elterlichen Kellerei ist bereits ein erstaunliches Sortiment an Weinen vorhanden:
Ein weicher, samtiger Dolcetto, ein Nebbiolo, zwei verschiedene Barberas, eine Assemblage aus Nebbiolo
und Barbera sowie zwei Baroli, die leider immer sehr schnell ausverkauft sind.
RutishauserBarossa
Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99