Barolo DOCG 2009 - Home - Weber

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Grimaldi
Barolo DOCG 2009
Herkunft:
Piemont, Italien
Produzent:
Grimaldi
Traubensorte:
Nebbiolo
Ausbau:
22 Monate Eichenfässer
Auszeichnungen:
91 Punkte Robert Parker 2013
Grösse:
Artikelnummer:
75 cl
63440709
Bemerkungen:
Das Traubengut stammt aus den Lagen Terlo und Ravera mit rund 2ha Fläche. Weinberge auf
kalkhaltigem Boden mit südlicher Ausrichtung. Die alkoholische Vergärung findet in Stahltanks statt.
Die malolaktische Vergärung anschliessend dann in Holzfässern. Ausbau in Holzfässern während
gesamthaft 22 Monaten.
Degustationsnotizen:
Typischer Barolo; breit, warm, samtig, mit balsamischen Noten, langanhaltend und mit gutem
Reifepotenzial.
Passt zu:
Gegrilltem roten Fleisch, Wild.
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13/01/2017